桑树霜冻危害的发生及应对措施
现代农业科技２０１０年第１４期 动物科学
桑树霜冻危害的发生及应对措施
王启云 陈建新
（ 江苏省铜山县伊庄镇农技中心，江苏铜山２２１１２８； 铜山县棠张镇农技中心）
摘要阐述了养蚕过程遇到的桑园霜冻的发生机理和预防措施，并对冻害后的补救措施进行了总结，以为预防桑园霜冻危害提供参考。 关键词桑园霜冻；危害症状；冻害机理；预防；补救措施 中图分类号 ｓ７６１．３ 文献标识码Ｂ 文章编号１００７—５７３９（２０１０）１４—０３０９—０１
２００９年４月ｌ一２日，育７—１１脱苞至雀口期，徐州市桑 园遭受大面积霜冻危害，生产计划被打乱，春蚕发种被迫推
迟至５月１３日，育７－１１顶芽被冻死，损失惨重，湖桑发芽
较晚，对产量影响不大。２０１０年４月１４—１５日，强冷空气南
下．４月１５日温度降至０℃以下，霜冻强度大，危害严重。霜
冻前县气象局和蚕桑站均发布霜冻预警，但由于农村劳动
力大部分外出，霜冻预防措施难以落实，加之春季气温一
直较低，如全省４月１５目的平均气温仅为４．６～４．７℃，桑树 比正常年份晚发芽近１０ ｄ，农桑系列及育７－１１刚开叶１～２
片，湖桑正值雀口期，这次霜冻造成已脱苞、雀口和开叶的
桑芽全部冻死。
１霜的形成原理 霜是一种白色冰晶，它不是从天空降下来的，而是在近 地面层的空气里形成的，多形成于３：００—４：００，是近地面空
气中的水蒸气在物体上的凝华现象。当桑叶表面的温度很
低，而桑叶表面附近的空气温度却比较高时，在空气和桑叶
表面之间有一个温度差，其温度差主要是由物体表面辐射
冷却造成的。在较暖的空气和较冷的桑叶表面相接触时空
气就会冷却，达到水汽过饱和时多余的水汽就会析出。如果
温度在Ｏ℃以下，则多余的水汽就在物体表面上凝华为冰 晶．这就是霜口１。
２桑树春季霜冻危害症状 ２．１桑芽的危害
据２００９年笔者调查，受害轻的发芽较迟，枝条顶端芽 鳞发黑，萌发后叶芽不完全，有３～４个畸形叶。２０１０年受害
重的发芽延迟，不发芽，或发芽后生长缓慢，呈僵芽，鳞片脱 落，甚至冻死，只生长２～３个吾０芽，止芯芽新梢代替生长芽
新梢闭。 ２．２桑叶的危害
桑树脱苞后至开叶２～３个，这段时间最易遭到冻害，如 ２０１０年春季，湖桑刚刚过了脱苞期，育７－１１刚开叶１～２片，
受冻害后，叶柄、托叶、幼叶叶片大多数变成褐色，太阳出来
后，失水失绿，进而干缩，随后枯焦脱落，即使轻的叶片也成
畸形，生长缓慢，严重影响整个桑园的产量和质量。 ２．３枝条的危害
一般的年份，冻害对枝条危害不大，一般上面枝条严
重，下面则较轻。总之，桑树冻害后，虽然副芽能萌发，止芯
芽新梢代替生长芽新梢也能生长，但是其生长缓慢，呈现
僵苗态势，一般１０～１５ ｄ才能打破这个僵苗期，桑树恢复生
长后的长势、长相、桑叶产量结构也发生了很大变化。
收稿日期 ２０１０—０６—１７ ３桑树春季发生冻害的机理
气温回升后，桑芽就开始萌发开叶，枝条内贮藏养分用
于生长和呼吸代谢，桑根大量吸水，枝叶细胞内的含水量相
对增多，原生质粘液减少，抗寒力大大降低，此时再遇０ ｑｃ
以下的强冷空气侵袭，桑树容易遭受冻害。桑树遭到低温袭
击后，霜冻直接伤害细胞的正常结构和功能，细胞膜系首先
遭受损伤，代谢过程发生紊乱，体内水分平衡失调，甚至细
胞结冰，局部组织受损伤而死亡。 ４发生原因
４．１外因 ４．１．１气象条件。不良气象条件是发生桑树低温冻害的直
接外因【３ｊ。随着环境的进一步恶化，气候变化越来越没有规
律，像２００９冬季、２０１０春季的西南５省大旱，北方的暴雪，
最近的南方洪水等，２０１０年谷雨节气的晚霜，均属罕见。 受暖冬气候影响，春季气温回升早，桑芽提前萌发开叶，枝
条内贮藏养分用于生长和呼吸代谢，桑根大量吸水，枝叶
细胞内的含水量相对增多，原生质黏液减少，抗寒力大大 降低，此时若再遇０℃以下的强冷空气侵袭，桑树容易遭
受冻害。 ４．１．２地理条件。农谚说“风打山梁霜打洼”，地势高受害
轻，河堤桑比大田桑受害轻，坡地比平原受害轻，背风朝阳
处比迎风背阳处受害轻，土壤潮湿比土壤干旱轻。据观察。
一般在城市、村庄南面的桑树受害较轻，如２０１０年铜山县
棠张镇的１ ３３３．３ ｈｍ 桑园由于在徐州市东南，又是工业重 镇，所以冻害比伊庄镇轻得多。在村庄南面由于有村庄遮
拦，受害也较轻。
４．１．３管理水平。管理粗放，偏施氮肥，长势太旺，剪伤太
重，树势衰弱，则抗逆性差，受低温霜冻危害严重。晚秋用叶
过度，留叶偏少树体养分少，受霜冻危害明显加重，反之受 害较轻。
４．２内因 ４．２．１桑树品种。不同的桑树品种，在长期生长发育过程中
形成了各自的遗传特性和对外界条件的适应性，所以其抗
寒性也不一样，在徐州地区，发芽早的容易受冻害，发芽晚
的受害就轻，如２００９年春季，农桑１４和育７－１１就受害严
重，而发芽较晚的湖桑系列就基本影响不大 。
４．２．２树龄。一般成年树相对于幼年树和老龄树抗寒性强。 ４．２．３树势。树势健壮的比生长衰弱或生长过旺的抗寒力
强，结果过多的以及树势衰老的抗寒力相对较弱，树干越低
受害越重，高干桑则比低干桑受害轻。 （下转第３１３页）
３０９ 徐坤：牛瘤胃酸中毒的发生与治疗
后不良的征兆。四是对食人大量的碳水化合物，而且时间
又不长的病牛应尽早采取瘤胃切开术，治愈率很高。五是
对病情较重，经过洗胃纠酸、补液、强心等措施，病情出现
好转，有食欲、反刍现象，至第２天，又出现酸中毒的症状。
这是因为食入的碳水化合物较多，瘤胃较大，洗胃不彻底，
碳水化合物再被吸收的缘故。必须反复用石灰水洗胃纠酸，
排除有毒物质和产毒物质，才能确保治疗成功，根除牛瘤胃 的中霉。 ６参考文献 【１］李继先，李宏．奶牛瘤胃酸中毒的临床诊断及防治［Ｊ】．畜牧兽医科技 信息，２０１０（２）：４８—４９． 【２】崔娟娟．牛瘤胃酸中毒的诊治体会［ＪＪ。农村养殖技术，２０１０（５）：２８． ［３】侯亚杰．应用牛新鲜胃液治疗奶牛瘤胃酸中毒【Ｊ］．养殖技术顾问， ２ＯｌＯ（１）：１１３． ［４］郑巨财，刘玉兴，吴怀艮．牛瘤胃酸中毒的诊治［Ｊ】．农业科技与信息， ２０１０（７）：４５．
（上接第３０９页） ４．２．４生育期。不同的生育期抗旱能力也不同。桑树进入秋
末后，植株逐渐停止生长，自然落叶，通过抗寒锻炼进入休 眠期。这个阶段抗寒力最强。随着春季的到来，温度逐步回
升，锻炼渐渐解除，抗寒力逐渐降至最低。
５冻害前预防措施 ５．１严格关注天气变化
虽然随着气候恶化，天气越来越没有规律，晚霜越来越
晚，但是霜冻还是可以预测的．所以要注意收听当地气象和 蚕桑技术部门的预测预报，同时要观察当地的桑园的立地
结构，在霜冻来袭时，一般半夜时温度下降到４—５℃，这样
的气候在黎明时最容易发生霜冻。
５．２预防措施 ５．２．１熏烟防霜。根据预报，在霜冻来临前，在桑田路边上
风口，每隔１０ ＩＩｌ挖深３０ ｃｍ、８０ ｃｍ见方的坑，一般地挖
坑１２０～１５０个／ｈｍ２，也可在整个桑园内成梅花状挖坑１５０
个，ｈｍ２，下面放干草，上面放湿草，于第２天２：００，当气温降
至３ ｏＣ时，点燃柴草进行熏烟，使烟雾笼罩整个桑园，可避
免或减轻霜冻对桑园的危害。其作用原理是烟雾能抑制冷 空气向桑园沉降，使整个桑园的温度相对较高［５１。
５．２．２覆盖防霜。对于少量的零星桑园，可以用覆盖法，防
冻效果不错，或用废旧薄膜、柴草遮阳网等在霜冻来临前覆 盖于桑园上面。 ５．２．３灌溉防霜。可在霜冻来临前１ ｄ下午，对桑园灌溉１
遍，增加土壤热容量和导热率，同时增加空气湿度，减少辐
射冷却，有效缓解土壤和空气温度的急剧下降。
５．３合理用叶 为提高桑园抗冻能力，在饲养晚秋蚕时，应注意留叶，
不能全部打完，以增加枝条的成熟度。 Ｓ．４合理施肥
注意肥料运筹，不能偏施氮肥，要平衡施肥．多施有机 肥和磷钾肥，以增强树势。 ６桑园受冻后对产量的影响和有效补救措施
６．１冻害对产量的影响
６．１．１发生冻害的时间。一般桑园受冻越晚，桑园减产越严
重，是因受冻后桑园本身需要恢复的时间基本是一定的。 ６．１．２受冻程度。受冻程度越严重，生长芽冻死得越多，相
应的桑叶产量就越低，并且桑叶质量不好，含糖量高，对大
蚕发育不利。
６．２补救措施
６．２．１立即与蚕桑部门联系，推迟发种。如２００９年铜山县
因为冻害，推迟发种至５月ｌ３日，结果蚕茧的产量和质量
均未受到影响；２０１０年因冻害也推迟到５月１２日发种，结
果获得了丰产丰收。因为推迟了发种，大蚕后期温度高，桑
树生长发育快，夜色较深，叶肉深厚，增产效果明显，以后即
使不发生冻害，是否也可推迟发种，多养蚕，值得探讨。
６．２．２适度伐条。当冻害严重时，可以适度伐条，以促进中
下部止心芽萌发，提高发芽率，使养分和肥料集中供应，能
提高桑叶的产量和质量。但冻害较轻时，不必伐条。
６．２．３追施肥料。对冻害的桑园，追施１次速效肥料。施尿
素３７５ ｋｇ／ｈｍ２。然后每隔５～７ ｄ用桑树专用叶面肥、尿素、磷
酸二氢钾等进行叶面培肥５￣６次，能有效提高桑叶的质量。
６．２．４浇１次透水。对较干旱的桑园要浇１次水。以促进理
化作用，促进各种肥料的有效吸收。
６．２．５及时治虫。结合喷施叶面肥，对桑象虫和桑尺蠖等危
害桑芽的害虫及时防治，防止害虫啃食桑芽。 ７参考文献
［１】王建科．高寒地区桑树冻害的发生及防治［Ｊ】．中国蚕业，２００８，２９（１）： ８２～８３． 【２】李春祥．霜冻影响桑树芽叶产量结构的调查［Ｊ】．江苏蚕业，２００８，３０ （２）：６１－６２． ［３］许剑，崔松明．霜冻对桑树危害及抗灾措施的探讨［ＪＪ．江苏蚕业， ２００９，３１（４）：１６－１７． ［４】曹永嘉．春季桑园冻害发生的处理措施Ｌ玎．江苏蚕业，２００９，３１（２）：２８． ［５］顾兵银．桑树霜冻的发生及其预防［Ｊ】．中国蚕业，２００７，２８（３）：４５— ４６．
（上接第３１０页）
５００倍液喷雾防治，７～１０ ｄ喷１次，连续喷施２～３次。
５．３粘虫 粘虫幼虫为害叶片。发现后用９０％敌百虫１ ０００倍液灌
心叶，或用５０％乐果乳油８００倍液喷杀。
６适时采收 当植株下部叶片转黄，有８０％果粒变黑褐色时收割，然
后堆放２～３ ｄ，促其后熟。过早过迟均影响产量。脱粒后晒
干即为壳薏米。一般产量为３ ７５０～５ ２５０ ｋｇ／ｈｍ２，高产可达 ６ ７５０ ｋｇ／ｈｍ ，用碾米机或脱壳机碾去外壳和种皮，筛净晒干
即得薏苡仁，可供药用和食用。
７参考文献
【１】杜月红，冉亚民．贵州栽培薏苡的特征特性与技术要点叨．耕作与栽 培，１９９７（６）：３５—３６，４８． 【２］周日飞，刘小芬，黄玉芬．缙云山区薏苡高产栽培技术Ｌ玎．丽水农业科 技，２０Ｏ４（２）：２７—２８． 【３］高志明．薏苡高产栽培技术叽．云南农业科技，２００３（２）：３９—４０． 【４】高宝宁，陈英男，秦岳，等．薏苡栽培及开发利用［Ｊ］．农业与技术， ２００６，２６（５）：１ １２－ｌ１３．
３１３
桑树天气灾害的减灾对策
安擞农业科学，２００２，３０（１）：４８—４９ ｊ删ｍ Ａ Ａ 册 Ｓｅｉｅｎｅ￣
桑树天气灾害的减灾对策
孙帆高新文（ 台肥２３００６１＞
Ｉ膏暮耗迷了桑树常见的霜、干旱、术涝、冻、风、雹追成桑树的受害现象扣减兜方法。 关■嗣桑树；减竞；时策 桑树在自然环境中生存，会遇到各种自然灾害而使 生长受抑制，甚至死亡，使产量受到影响。在此主要略述 霜、干旱、水涝、冻、风、雹等天气灾害对桑树的影响及减 灾对策。 ｌ霜害 １．１受灾裹现 桑树受霜害包括早霜害和晚霜害２种。早霜害就是 在晚秋季节桑树生长期间受到早霜冻害后，使桑树顶梢 及幼嫩叶冻枯，使秋叶受到损失；晚霜害是在春季桑芽已 萌发，幼叶开放时遇到冷空气侵袭出现晚霜，使芽叶冻 害，严重时因新梢生长点冻坏，枝条不能正常生长，芽叶 冻死，使春叶严重减产。 受霜害程度一是与桑树发芽程度有关。春季桑树若 在膨芽及脱苞阶段遇霜冻，受害轻，若桑芽已发育到鹊口 期后则受害就重。对同一株桑树而言，顶部嫩叶受害重， 下部老叶受害轻。二是与桑园地势高低有关，凡地势低 洼处和山谷等冷空气容易积聚的地方桑园受害严重，高 地受害轻。三是无干、低干树型受害重，高干受害轻。四 是丘陵山地南坡因桑树发芽早易受害。五是江、河、湖、 海附近桑圊由于水面热空气与冷空气不断对流而不易受 害。六是肥培管理好的桑园受害轻。 １．２ 害的防治对策 １．２．１注意对霜害的预测预防。一般寒流来临时若傍晚 晴朗无风．就有可能发生霜害，若在桑园内离地１．５ ｍ处 ２１：００测定为１０℃，夜晚降到６℃，天亮前会出现霜冻，应 及时预防。 １．２．２熏烟防霜。在霜害发生前点燃杂草发出浓烟笼罩 桑园，可减慢地面热量散发，并促使冷热空气对流而防止 冷空气沉积，使地温升高防止霜冻。 １．２．３桑园灌水。灌水使桑园空气中水汽增加．凝结时 放出热能．防止地面气温激变。 １．２．４多施有机肥可提高土壤温度．减轻危害。 １．２．５容易受霜害的地区，裁桑后选用发芽迟、副芽多的 桑品种，树型宜适当偏高。 １．２．６受霜害后的技术处理。①受晚霜冻害后，对整株 作者两介｛孙帆（１９６１一），男，江苏省苏州市凡，助理研究员，从事集毒 品种选育研览工作。 收耱日期：２０ｆｌ￣０１４）４ 桑芽冻死的树应及时伐条，促使早发芽；对仅使嫩芽外层 叶缘冻害而生长点未受害的可不剪梢；仅主芽受害，副芽 未受害的桑树只须适当剪梢便可使副芽萌发；仅顶端芽 受害只剪去冻死的芽条，使下部芽萌发长成新梢。②加 强桑园肥培管理。一要及时松土以利提高地盟；二是增 施速效性肥料，加速潜伏芽生长。当新梢长弼５—６叶时 用质量浓度为０．５％尿素液或０．３％磷酸二氢钾叶面喷 肥。③在春蚕催青期受霜害，可采取适当推迟蚕种出库 时间或转青卵冷藏等措施，从而推迟收蚁时闻，争取后期 增产春叶，减少春蚕生产损失。④及时除虫，保护新芽不 受危害。 ２旱、涝灾害 ２．１干旱 ２．１．１受灾表现。桑树在生长期阃如皋遇到长期无雨， 土壤含水量降低，据中国农科院蚕桑研究所调查，在桑园 土壤含水率下降到１８％以下时，桑树受早封顶，枝条基部 桑叶黄落；当土壤含水率下降到６％以下时，桑树会干枯 死亡 ２．１．２桑园抗旱措施。①适时灌溉。夏秋季节若连续 １０～１５ ｄ不下雨，桑园要及时灌水防止桑树封顶，灌水要 注意在早晚进行，日中要避免进行。②积雪增墒。桑园 冬翻土块不要打碎，有利于积雪，增加土壤墒度及增强融 雪后阻挡地表径流能力，增加土壤水分。③覆盖保墒。 在桑园行间用农作物秸、壳或残枯嵩草覆盖据墒，减少土 壤水分蒸发。④坡地栽桑应在１５度以下沿等高线做成内 低外高的反坡梯田，加强拦截降水径流能力，加强水土保 持．减轻旱害。⑤雨后桑园行间株问及时松土．切断上下 毛细管联系，减少土壤水分蒸发。⑥干旱时．大蚕日中用 占叶重１０％的清水进行添食。 ２．２洪涝灾害 ２．２ ｌ受灾表现。桑树受洪涝灾害后，轻者生长缓慢，叶 小发黄脱落，重者死亡。受害程度主要决定一是淹水深度 及淹水时间长短，淹水时间越长，淹水深度越深。受害越 重；二是成年桑死亡率低，新桑死亡率高；三是长势好的桑 园只要水不淹顶，及时排水，恢复生长快．抗灾能力强。 ２．２．２桑树受洪涝灾害后的技术处理。①桑树淹水后由 于土壤缺乏空气．桑根呼吸困难吸收机能减弱；而地上部 分叶片仍在蒸腾，造成生理失调，加上桑树缺氯呼吸会产 生酒精等有毒物质．使根部腐烂。因此大雨后对砂土地、
武乡县桑树晚霜冻的发生与防治
・经验交流・ 北方蚕业２０１１，３２（１） ６ｌ
武乡县桑树晚霜冻的发生与防治
张彦芬
（武乡县蚕桑开发服务中心，山西武乡０４６３００）
我县位于山西省东南部，长治市最北端，属温 带大陆性气候，春季１３温差大，风沙多。县域内各
地因海拔高低不同气候差异较大，最热的监漳滩，
年平均气温约在ＩＯ￣Ｃ左右，最冷的花儿垴，年均
气温只有３‘℃上下。境内年平均无霜期在１５０天
左右，最长的丰州镇周边，无霜期在１７０天上下， 东西两侧山区，无霜期一般在１４０天左右。近二
十年来，我县曾几次发生不同程度的晚霜冻危害，
给春蚕生产带来严重损失。２０１０年春季，受２００９
年暖冬气候影响，开春后我县桑树发育普遍提前，
又遇倒春寒袭击，致使桑树遭受晚霜冻危害，影响
了春叶产量和质量。面对晚霜冻危害，我们积极 采取补救措施，使当年的春蚕损失降到最低。现
将我县桑树晚霜冻发生现状予以分析，并提出相
应的防范措施。
１ 霜冻危害情况
霜冻是指一年中温暖时期，土壤表面和植物
表面的温度下降到Ｏ￣Ｃ或Ｏ￣Ｃ以下，而引起植物损 伤乃至死亡的农业气象灾害。在农业生产中，一
般把霜冻分为早霜和晚霜，早霜危害不明显。但
春季桑芽萌发后如遇晚霜，轻者使萌发的芽叶局
部坏死变褐，绿叶焦枯，手捏易碎；重者（遇上持
续倒春寒和昼夜温差过大）幼嫩的芽叶全部冻
死，副芽受害不再发育，甚至连枝条也因受冻而
死。２０１０年４月２８ １３和２９日受冷空气南下影
响，我县地面最低温度降至Ｏ￣Ｃ以下，使本地桑树 普遍受害，春蚕收蚁日期推迟７天左右，打破了全
年养蚕生产计划，造成极其不利的影响。 东西两侧山区：该地段桑园桑芽萌动偏迟，受
害较轻，谈不上对桑叶的危害，枝条也几乎无损，
只表现为桑芽发芽迟，萌发后叶芽不完全，部分呈
畸形。
收稿日期：２ｏ１１ １—０６ 作者简介：张彦芬（１９７０一），女，大学本科，农艺师。 丰州镇：这一带气候相对温暖，桑园受害较
早生桑春季霜害成因及预防
早生桑春季霜害成因及预防
摘要 调查霍山县早生桑春季霜害发生情况，分析霜害成因，提出预防措施，对今后如何预防提出粗浅看法。
关键词 早生桑；霜害；成因；预防
霍山县西、南两面是高山区，俗称里山区；东、北两面是以丘陵为主的山区，俗称外山区。两者海拔高度相差400m之多，气温相差2℃左右。自2001年我县开始大面积推广早生桑（农桑8号、农桑12、农桑14、育71-1，这些品种之间发芽一般相差2d左右时间）以来，早生桑以其发芽早、叶质优、产量高、抗逆性强等优良性状备受广大蚕农的青睐，然而美中不足的是早生桑易发生霜害；2004年4月初，霍山县里山区早生桑出现严重霜害而外山区霜害很轻；2007年3月中旬，全县早生桑都发生严重霜害。由此引起部分蚕农对推广早生桑持怀疑态度，贬褒不一，给它的推广工作蒙上了一层阴影。笔者通过调查分析，对早生桑霜害的成因、如何预防霜害及今后在推广早生桑时应注意的问题，提出以下粗浅的看法。
1早生桑的霜害成因
调查表明，我县霜冻属于平流辐射霜冻这一类，往往是在寒流袭来之后，继之出现晴朗的夜间形成了霜冻。桑树不同发育期，对霜冻低温的抵抗能力是不同的，我县早生桑发生霜害大多处在桑芽脱苞期，此时桑树抵抗霜冻的能力很弱，易遭受霜害。平流辐射霜冻是导致早生桑发生霜害的主要原因。此外，还与下列几个因素密切相关。
1.1与早生桑的品种特性有关
从霜冻的发生规律看，3月中旬霜冻发生的概率大，随着时间向后推移概率越来越小。正常年份，早生桑比湖桑32提前5～10d进入脱苞期（从冬芽膨大至芽鳞裂开），发生霜害的概率自然就大。桑品种发芽越早发生霜害的可能性就越大，霜害也就更严重。
1.2与海拔高度有关
在一定的范围内，随着海拔高度的增加，气温逐渐下降（海拔每升高100m气温下降0.5℃）。2004年春，我县里山区早生桑霜害严重而外山区却很轻，主
要由于海拔高度不同造成的。
1.3与早春气温异常偏高有关
2007年2月下旬和3月上旬气温异常偏高，导致早生桑提前进入脱苞期，在3月5~10日就已经进入脱苞期，比正常年份早11d左右（正常年份早生桑在3月16~22日进入脱苞期），遇到3月中旬（3月11~13日）的连续霜冻，芽苞受冻。霜害严重的桑芽，一般有3～4芽焦枯，有少部分在数日后腐烂。霜害较轻的桑芽虽然能正常萌发，但是新枝基部的1～3片叶，叶片畸形、叶形小、破叶。
桑园冻害后管理技术
桑园冻害后管理技术
摘要分析了桑园冻害后出现的一系列情况和影响,提出相应的管理技术,以期为减少桑树冻害损失提供参考。
关键词桑园;冻害;管理技术
2010年3月10日、11日歙县连续2次受强冷空气影响,气温骤降到-4~-3 ℃,使得刚刚萌芽的桑树遭到大面积冻害。据初步调查,已开始脱苞萌动的早中生桑品种育-711和农桑系列,全部受冻,主芽冻害比例高达100%,尤其农桑系列有些品种整棵树冻死;其他品种枝条上端脱苞的桑芽冻死,全县冻害面积2 333.33 hm2以上,占桑园总面积的56%。为了减少冻害损失,桑园冻害后的管理非常重要,现将桑园冻害后管理技术介绍如下。
1及时开沟排水
2010年春雨水较多,低洼桑园地下水位高,土壤结构不良,排水不畅,土壤缺乏空气,影响桑根的呼吸作用和吸收作用,引起桑树生长不良,条短、叶黄、叶质差,桑根逐渐腐烂变黑。桑树进入春季后开始萌动生长,桑园长期积水,结冰及冻水长期浸泡,损伤桑树皮层,不仅会造成桑根腐烂,使其正常功能受到很大的影响,而且还会导致桑园病菌的增加,直接关系到副芽、潜伏芽的尽快萌发,影响到春叶的产量与质量。因此,灾后要抓紧做好开沟排水工作,及时排水,减轻危害。开沟排水的方法:一般成片桑园四周开深沟(沟深1 m左右),园内中部或积水地段开设腰沟(沟深80 cm左右),桑树每2～4行开设畦沟(沟深20～30 cm),沟沟相通,深沟与河道、蓄水塘或水库相通。做到小沟通大沟,大沟通河流,确保桑园内不积水[1]。
2合理剪伐
对冻害发生严重的桑园进行适当重剪,以防止赤霉病、褐霉病等危害。据调查,受冻最为严重的农桑系列和育-711品种,大部分主芽(已脱苞开叶)冻死,侧芽生长慢,有的整棵树冻死,枝芽周围树皮冻成褐色,基部潜伏芽生长,冻死的枝条发霉,影响较大,而湖桑系列发芽略迟,仅枝条顶端主芽受冻,侧芽萌发,相对影响小。2010年春对受害严重的育-711、农桑14号进行了剪伐试验:剪伐初期,效果看似剪伐的略好,但到后期特别是到采获期,随着气温升高、光照充足及肥培管理到位,剪与不剪差异不明显,有的品种产量反而不如不剪的。因此,受冻害桑园,一般情况下尽量避免剪枝[2]。
谨防晚霜对桑园的危害
・ ２２ ・ 蚕桑茶叶通讯 总第１３４期
谨防晚霜对桑园的危害
胡承茂 张跃涛王丽君 （江苏省涟水县蚕桑技术指导站 ２２３４００）
近年来，由于受暖冬气候影响，倒春寒频繁出 现，笔者将桑园晚霜危害的表现、规律以及防止措 施介绍如下： １晚霜危害表现 １．１细胞的膜结构破坏 桑组织细胞间隙中的水结冰，原生质脱水凝固， 破坏了膜结构。由于膜结构的破坏，也使结合在膜 上的酶系统受到破坏，引起代谢失调。 １．２光合作用降低 低温下光合作用降低，不能补偿呼吸作用的消 耗，因此碳水化合物的分解速度大于合成速度，使桑 树发生饥饿。 １．３呼吸作用不正常 桑树的呼吸作用起初较快，受低温的影响，呼吸 作用迅速减弱，无氧呼吸的比例增大，因此造成一些 有毒物质（乙醇，乙醛等）积累。 １．４水分代谢失调 桑树受霜害时，吸水能力和蒸腾速度下降。若 天气好转，气温升高较快，这时土壤温度仍较低，根 系吸水较弱而蒸腾加快，使体内水分平衡遭到破坏， 造成生理干旱，因而出现芽枯、顶枯、茎枯和落叶现 象。 ２晚霜危害规律 ２．１早生桑品种受害严重 早生桑品种因发芽早，生长快，新条、嫩叶对冻 害抵抗力差，遇到霜害后，枝梢和桑叶受霜害而枯萎 坏死，重者芽叶全部冻死。 ２．２偏施氮肥受害严重 桑树氮肥施得过多，组织结构不充实，抗寒差， 易受冻害。 ２．３秋季用叶过度受害严重 秋季光照较强，桑树仍可进行较强的光合作用， 秋季用叶过度，光合作用受阻，体内有机物质减少， 不利抗寒。 ２．４ 低洼地受害严重 靠近地面的冷空气相对较重，常向低处沉积，加 重霜冻程度。 ２．５向阳坡地受害严重 向阳坡地桑树因温度高，发芽早、芽叶嫩，抗寒 差。 ３ 防止措施 ３．１熏烟防霜害 密切关注天气预报，如预测当晚或次晨可能发 生霜冻时，可在每块桑园的四周备好稍带湿的柴草 （每堆材料的量可熏３ｈ左右），当气温降至３℃左右 时，点燃柴草，进行熏烟，使烟笼罩整个桑园。熏烟 的作用在于烟幕抑制了桑园低层热量的散发和冷空 气向低层沉降，可避免或缓解霜冻对桑树的危害，达 到预防霜冻的效果。 ３．２灌水防霜害 灌水能增加桑园内的空气湿度，土壤湿度越大， 空气中的水气就越多，放出的热量就越多，形成这样 一个优良的小气候，能防止土温及空气温度的急速 下降，使温度趋于稳定。即使降温，降幅也较小，从 而避免或减轻霜冻的危害程度。 ３．３合理利用桑叶 为提高桑树抗霜害能力，秋期用叶不能过度，尤 其晚秋用叶后，成林桑在枝条顶部应留３～４片桑 叶，幼龄桑留７～８片，利于光合作用，积累有机物 质，使树体内可溶性糖增多，对抗寒有良好作用。 ３．４合理施肥 在秋季施肥过程中，要增施磷、钾肥，尽量不要 偏施氮肥，以增强树势，冬季沟施有机肥，对防止霜 害的影响有较大的效果。霜害多发地区可选栽发芽 迟、副芽多的北方耐寒桑品种。对已发生霜害的桑 园，为减少对春叶产量的影响，在受害后增施速效性 肥料，促进潜伏芽、副芽萌发。对于粘性较重，肥效 较慢土壤，可在桑树开叶３～４片后进行０．５ 的尿 素叶面施肥，促使桑叶迅速生长。
桑树早春晚霜冻害调查及防灾减灾措施
江善争 ２０１３年第３期
桑树早春晚霜冻害调查及防灾减灾措施
仲春梅
（海安经济技术开发区农村工作局２２６６０１）
摘 要２０１３年春季海安县桑树萌发后遭遇多次晚霜危害，新萌发芽叶普遍受害，因桑树品种、树龄、树势、枝条成熟度、立地条件、管 理水平、是否夹作绿肥等原因，受害程度有所不同，给春蚕生产带来不利影响。本文通过对今年晚霜给桑树造成的危害的调查，提出了一些较 为切实、科学和易于操作的防灾减灾措施，为蚕桑生产的可持续发展提供决策依据。 关键词蚕桑冻害防灾减灾
中图分类号：￥８８８．７４ 文献标识码：Ｃ 文章编号：２０１３—０６—２８—００１
２０１３年３月份，气候变化无常，前期温度回升
较快，最高气温达３０￣Ｃ，导致桑芽萌发较早，育７１．１ 等早生桑品种大部分发育到脱苞至雀日期，湖桑３２
号等中晚生桑品种也已开始露青，３月下旬至４月 初，突受冷空气影响，桑树先后遭受４次霜冻袭击，
即３月２１日、３月２５ Ｅｔ、４月７日以及４月１０ １３凌 晨，其中，影响最大的是３月２１ １３和４月７ １３，霜冻
次数比往年多，冻害程度比往年严重，使我区绝大多 数桑园遭受到前所未有的冻害。受冻害影响，蚕农
纷纷要求退种，我区镇累计退种达６７３２张，占冻害 前订种总数的２４．８％左右，给春蚕生产造成极其不 利的影响。
１ 桑树冻害情况调查
１．１ 桑树品种不同，受害程度不同
桑树发芽早的受害重，桑树发芽迟的受害轻。 如育７１．１和农桑系列等桑品种，发芽偏早，冻害发
生前，大部分已发育至雀口期，湖桑３２号则开始脱
苞，冻害发生后，育７１．１受害程度就比湖桑３２号严 重。育７１ １枝条上部２／３以上部位新萌发的嫩芽
作者简介：仲春梅（１９７５一），女，农艺师，本科，主要从事蚕桑生产技术推广，通讯地址：江苏省海安县海安经济技术开发区，电子信箱 ８６５０３４３３５＠ｑｑ．ｃｏｒｎ
３ 结论
３．１ 复合色色素能够有效进入后部丝腺 本试验添食的结果生产出了一组橘红色系列色
浅谈桑树冻害后的防治措施
浅谈桑树冻害后的防治措施
桑树是一种重要的经济树种，被广泛种植于我国南方地区。在寒冷的冬季，桑树容易受到冻害的影响，导致产量减少甚至死亡。为了保护桑树免受冻害的侵害，下面我将浅谈一些桑树冻害后的防治措施。
选择抗寒性强的桑树品种。在桑树的品种选择上，应优先选择抗寒性强的品种，这样可以降低桑树受冻害的风险。目前市场上有许多具有抗寒性的桑树品种，可以咨询专业人士或从经验证明的品种中选择。
合理修剪桑树的树冠。桑树的修剪工作是防治冻害的关键一环。在秋季，可以适量修剪桑树的枝条和分枝，使得树冠更加稀疏，有利于更好地透气和防风抗寒。也要注意保持桑树的主干和骨架，避免过度修剪导致树木的失衡和脆弱。
增加桑树的保温措施。冬季寒冷，桑树易受冻害。要在冬季来临之前，采取一些保温措施，如覆盖农膜或草帘等，可以提高桑树的温度，减少冷空气对树木的伤害。也可以选择在树根周围堆放些许防寒的物质，如秸秆、稻草等，起到保温的作用。
加强对桑树的管理与养护。桑树的抗寒能力与其养护有一定关系。在冬季，要加强对桑树的管理与养护，及时修剪病虫等害虫，清除落叶杂草，加强施肥和灌溉等工作。这样可以增加桑树的养分供应，提高桑树的抗寒能力。
桑树冻害后的防治措施主要包括选择抗寒性强的品种、合理修剪树冠、加强保温措施和加强管理与养护等。通过采取这些措施，可以有效地保护桑树免受冻害的侵害，提高桑树的生存率和产量，为农民创造更多的经济效益。
春季霜冻后的桑园管理
春季霜冻后的桑园管理
张玉成
【期刊名称】《北方蚕业》
【年(卷),期】2005(026)001
【摘 要】2004年春，我县遭受了特大霜冻灾害。据统计调查先后遭受了三次较大的霜冻(第一次3月27日、第二次4月15日、第三次5月4日)。桑树受灾情况是近10年来最严重的一次，全县0．28万hm2桑园80％地块不同程度的都受至了霜冻危害。受害最严重的张家塬、南寨、文家坡、沙家坳、柿沟5个乡镇，部分村、组整片桑园叶子萎缩、变黑、干枯，枝条成了光杆，桑树生长受到极大影响。全县减少春蚕饲养量1500多张。为了减少损失，我们进行了认真调查研究，并对桑园采取了相应的灾后管理措施。
【总页数】1页(P47)
【作 者】张玉成
【作者单位】陕西省千阳县蚕桑工作站,721000
【正文语种】中 文
【中图分类】S8
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棠张镇桑树受冻后的技术措施
２０１０年第４期江 卫
棠张镇桑树受冻后的技术措施
秦大敏 谢云南
（铜山县棠张镇农技推广中 ｔ２＇２２１ １ １３） （徐州市蚕桑技术指导站）
关键词桑冻害技术措施
中图分类号：￥８８８。７４ 文献标识码：Ｃ 文章编号：２０１０—０９—１９—０１７
棠张镇位于徐州市东南１５公里处，全镇现有桑
园２．３万亩，全年养蚕７万张，是徐州市重要的蚕茧
基地之一，其地理气候属于亚热带向北温带转移的
过渡地段。近几年常受到不同程度的晚霜为害，给
棠张镇蚕桑生产造成较大的影响。
霜冻是冷暖过渡季节，地表面和近地层的气温
短时间内降至０ｏＣ左右所引起的植物局部受冻现
象，它包括辐射和平流两种霜冻，平流霜冻是冷空气
过境所形成的不论从范围和程度上都比辐射霜冻严
重。霜冻的影响与桑芽的生长发育程度有直接关
系，只有在桑树冬芽脱苞后，视霜冻的强弱来确定它
的危害程度。
１ 桑芽霜冻前的生长发育状况
棠张镇栽植的桑树品种原本都是湖桑３２号、桐
乡青、１９９等品种，由于品种老化，产量逐年降低，近
几年新扩和更新桑园都是从浙江调来育７１．１和农
桑系列品种，特点为：发芽早、产叶量高，但极易受到
晚霜为害（见表１）。
表１霜冻前桑芽发育
２霜冻后的危害程度
２００９年３月２４日夜，我地气温剧降至．２￣Ｃ形成
了较强的平流霜冻，凡是脱苞的桑芽均不同程度受
冻害。处于燕口期的桑芽像开水烫了一样，１天后
枯焦发芽，接着３月３１日夜霜冻再次降临，农桑ｌ４ 号枝条从上至下全部桑芽受冻，干瘪。湖桑３２号最
上部１～３芽不同程度受冻，乃至干枯，是２０年来最
严重的一次。
３霜冻后的管理措施
３．１ 补施肥料：为了促进受冻桑树冬芽的萌发，应
增加土壤中的速效氮肥的含量，要求每亩施人１００
斤左右的碳酸氢铵加快桑树的生长和发育。
３．２进行第二次剪稍：农桑１４号由于发芽早，上部
枝条的付芽也有不同程度的冻害，已无保留的价值，
要及时剪去上部受冻芽的部分枝条，以促进养分的
桑树易受霜害、冻害的原因及预防措施
桑树易受霜害、冻害的原因及预防措施
周美琴;康启忠;张文泉
【期刊名称】《安徽农学通报》
【年(卷),期】2005(011)007
【摘 要】桑树一年可能遭受霜害的时期为春季的晚霜和晚秋的早霜,尤以春季的晚霜危害最重.主要原因是到早春季节,气温升高,桑条已发芽开叶,枝条内的贮藏的糖分已用以生长和呼吸代谢,桑根大量吸水,造成枝叶细胞内的含水量相对增多,原生质粘液减少,抗寒力大大降低,当气温回升后再遇春寒,桑树嫩叶很易遭受霜害,原生质遭破坏而失去正常的生理机能.所以春季桑园管理应加强防霜措施.
【总页数】1页(P104-104)
【作 者】周美琴;康启忠;张文泉
【作者单位】贵池区农委,安徽,贵池,247100;贵池区农技推广中心,安徽,贵池,247100;贵池区农委,安徽,贵池,247100
【正文语种】中 文
【中图分类】S425
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