果树开花期霜冻的危害及预防
苹果花期冻害防控与补救措施
《
ａ Ｅ薯 ＾ ｒ
露
缭 鬯槛 绦
Ｅ ＰＩ ＤＥ ＭＩ ＣＰ Ｒ ＥＶ Ｅ ＮＴ Ｉ Ｏ ＮＡＮ Ｄ ＱＵ ＡＲ ＡＮ） ＇ Ｉ ＮＥ
苹果花期冻 害防控 与补救措施
王韦骁 ，李媛
（ 陕西省宝鸡市蚕桑 园艺工作站 ，宝鸡 ７ ２ １ ０ ０ ０ ）
２ ０ １ ３年春季 ，气温反 复无常 ，产生 苹果花 期冻害 松动 ，芽 体收缩 ，不 能萌 发而后干 枯脱落 。 已开放 的
的 可 能性 较 大 ， 目前 ，陕西 省 关 中和 渭 北东 部 苹 果 区 ，
花受冻 后 ，雌蕊 最不耐 寒 ，首先 冻死 ，花 萼起泡 ，子
普遍 进入芽膨大期和展 叶期 ，苹果开花期普遍具有提前 房 内水 分结冰 、 脱皮。 幼果受冻后 ， 萎缩变黄带梗脱落。
趋 势，预 计今年开 花期将 比去年提 前 ｌ ０～ １ ５ ｄ 。另外 组成花 器官 的各 部分耐 低温 能力 不尽相 同，对 低温 抵 受今年全省果树树势普遍较弱 ， 且气候波动较大的影响 ，
别敏 感， 抗冻极弱 ， 遇有 一 ２ ℃持续时间在半 小时以上 ， 即发生霜冻 。 低温出现的越 晚， 对果树的危 害程度越重 ， 所造成的损 失就越大 。 结果，以确保有 良好 的经济产量和效益
３ ． ３ 花 前灌 水
果 园灌水使 土壤含 水量增大 ，土壤 的热容量和 导
１ ． ２ 气候波动 明显 ，苹 果开花 期将 明显提前 ３ ． １ 选择适 当的小气候环境 建园 至 ４月上 中旬 ，这将 极大地 增加今 年花 期冻害 发生 的 机 率 。据全 省 ７个主 要苹果基 地县花 期冻 害指数 预测 园址的正确选定 ， 是种植苹果最有效 的防冻措施 。 苹果 园应选择背 风 向阳的南 向或 东南 向坡 ， 以减少 或
寿光市苹果花期霜冻的危害特点及防御对策
溉 。 果树 萌 芽后 至开 花 前灌 水 １ ２次 ， 在 ～ 以降 低 地温 ， 迟 推
果 树 的开 花 期 ． 般 可延 迟 ２ ３ 一 ～ ｄ开 花 。 二是 树体 涂 白或 使
２ ５曰 （０ ２年 ） 寿 光 市春 季 苹 果 开花 期 间 ， ２０ 。 年平 均 发 生 霜 冻 的 目数 为 ３ ， 中 ４月上 旬发 生 最 多 ， ２１ ， 中 旬 ｄ其 为 ．ｄ ４月 发 生天数 为 ０８ ， ．ｄ ４月下 旬发 生最 少 ， ０１ 。 光苹 果盛 花 为 ． 寿 ｄ
２２ 发 生 内 因 ．
关键词 苹果 ； 花期 霜冻 ； 害； 危 防御 ； 东寿光 山 中图分类 号 ￥ ６ ．；４ ５ ６ １ ￥ ２ 文 献标识 码 Ｂ １
文章 编号 １０ — ７ ９ ２ １ ）３ ０ ９ － １ ０ ７ ５ ３ （０ ０ ０ — １ ９ ０
由于 全球 冬季 以变暖 为主 要 特征 ， 冬 与 倒 春寒 天 气 暖 频 繁 出现 。 受暖 冬 气候 影响 ， 季果 树萌 芽 、 花期 偏 早 ， 春 开 常
期 出现 在 ４月 中旬后期 到下 旬前 期 ， 受霜 冻 的几率较 大 。 遭
２ 霜冻对 苹 果花果 危害 的生理 机制
２１ 发 生 机 理 ．
辐射 降温 ， 高 果园 气温１ 四 是喷水 或 防冻 剂 。 霜冻 来临 提 ３ １ 。 在
前 ， 时 向果 树 上喷 洒 植 物细 胞 膜稳 态 剂 ， 及 增强 抗 冻 能 力 ， 或 向果树 上 喷水 ， 可提 高 气 温 ２ 均 ℃左右 ， 高果 树 花芽 温 提 度 ２ ３ 五 是喷 施磷 、 肥 。 开花 期果 树喷 施磷 、 肥 ， ～ ℃。 钾 对 钾 可 提 高花 的细胞 液浓度 ， 增强抗 寒 力 。
北方果树春季霜冻危害分析及防控措施
北方果树春季霜冻危害分析及防控措施春季是果树生长季节的关键时期，但同时也是台风、冻害等自然灾害频发的阶段。
其中，春季霜冻是果树生产中最常见的自然灾害之一，不仅影响了果品的品质和产量，还会给果树带来不同程度的冻害和病虫害。
为了保障果树的正常生长和生产，应采取一系列防控措施，下面将分析春季霜冻的危害及其防控措施。
一、春季霜冻的危害1.水分流失春季霜冻容易造成植物受冻，进而导致植物体中的水分明显流失，尤其是热带果树，更容易受到霜冻的影响。
2.果实受灾春季霜冻对果实的损害尤其明显。
当果实遭受低温侵害时，果实内部的细胞结构会发生改变，导致果实成熟受阻或者不成熟就被冻死。
3.果树损伤一些嫩枝、绿叶和花朵，对于霜冻的耐久性很低，经常会遭受冻害，导致植物叶面出现零星的烧伤痕迹，严重时还会让果树的新生嫩枝受到极度损伤。
4.冻害病害春季果树霜冻过程中，某些果树会因为内部的温度降低影响免疫系统，从而遭受到害虫和病菌的威胁。
这些疾病一旦影响到果树便会直接影响到产量和质量。
二、春季霜冻的防控措施1.科学灌溉在果树生长的阶段中，充分给果树灌溉，不仅有助于保证水分供应，同时也有利于控制和缓解霜冻的危害。
此外，果树灌溉的水应该是软水，这样果树吸收水分的效果更好。
2.基础施肥为了充分利用早春的温暖天气，增加果树遭受霜冻后的抗冻能力，合理做好基础施肥是非常必要的。
果树应该在春天进行基础施肥，并同时对根系进行加肥或者翻耕的措施。
3.裹苞保护在果树的春天，为了保护果树的生长和抗霜冻，可以在果枝上罩上袋子或者二氧化碳罩，保护果树免受周围环境的侵害和冷空气。
4.农家铺盖农家铺盖也是一种非常有效的果树防霜冻的方法。
可以利用红砖、草席等物资来在果枝下搭建保护框架，保护果树的嫩枝和果实免受冷空气的影响。
结论春季霜冻对果树生产的影响非常大，对于果树的生长和产量都会造成很大的影响。
但是，采取科学的防控措施可以有效地减轻春季霜冻对果树生长的影响，这样才能够保证果树的正常生长和产量。
砀山酥梨花期霜冻危害及综合防御技术
砀山酥梨花期霜冻危害及综合防御技术作者：陈争峰徐明举来源：《果农之友》2016年第05期近十多年来，2004-2015年，黄河故道地区砀山酥梨春季花期晚霜冻害发生频率较高，据笔者统计2004年、2009年、2010年、2013年、2015年均发生了程度不同的晚霜危害，其中2013年花期霜冻危害较为严重，4月10日最低温度达-6.5℃，霜冻造成全县酥梨80%的减产，广大果农损失巨大。
为了有效避免或减轻砀山酥梨春季花期晚霜冻害的影响，笔者深入果园进行调查，总结分析归纳了霜冻危害规律及特点，提出有效的防御和补救措施，供广大果农参考。
1 砀山酥梨花期霜冻症状1.1 酥梨花期霜冻发生时症状表现花序上结有一层白霜，花梗自然弯曲下垂，柱头、花丝、子房、花梗、花托呈水渍状（图1）。
1.2酥梨花期霜冻发生后症状表现日出后，随着气温回升，霜雪融化，花梗慢慢恢复直立。
受冻较轻者子房表皮分离出现白色气泡，果实发育后期在萼洼处形成片状或环状褐色锈斑。
受冻较重的花，花柱逐渐变褐干枯，剥开子房心室胚株亦变褐色坏死；花瓣、花药、花丝基本恢复正常，花虽开但坐不住果（图2）。
2砀山酥梨花期霜冻的综合防御技术2.1熏烟法根据天气预报，霜冻来临之前备好燃料，锯末、柴油、稻壳、麦糠、花生壳等燃料，一般1～2亩设一个熏烟点，点燃时做到燃烧发烟而不起明火，烟雾能阻挡地面热量的散失，提高近地面空气温度。
燃烧时间长，维持到日出果园升温到0℃以上时再熄火效果好。
大面积连片果园果农应全面发动，共同进行才会有较好的效果。
2.1.1点火时间果园温度降至0℃开始点火。
2.1.2火点设置果园上风口多设，果园外围，低洼处也要设。
2.2灌水法霜冻发生时果园灌井水，可提高地温，增加土壤热容量。
可漫灌、喷灌，尤以喷灌效果更好，霜冻来临，果园温度降至0℃时，抽机井温水用喷灌带或微喷设备进行喷灌效果最佳。
2015年酥梨花期霜冻发生时，砀山县果园场一分场杜振河利用喷灌带连续喷水，有效地避免了冻害的发生，30亩酥梨正常结果没有减产（图3）。
果树晚霜冻害预防及补救措施
部 白色， 背面有黑色斑 ５ 个。翅前 白色， 上有 ５ 条黑
褐色 的波 状横 纹 ，外 缘有 ８９个 黑斑 。后翅淡 红色 ， －
外 缘有 黑褐 斑 点 ８ ９个 和横 带 １ 。中部有一 黑褐 － 条 色横 斑 。腹 部 浅红色 ，正 中有 １ 黑色斑 ， 条 腹末 ３节 为 白色 。雄蛾 体 长 ２ ～ ４ｍｍ， 展 ４ ～ ０ｍｍ。触角 Ｏ ２ 翅 ２ ５ 双 栉齿 状 。胸部 黑色 ，上有 ５块 黑斑 。前翅 黑色 ， 上
５ 加强栽 培 管理
加 强土肥 水管 理 ， 高 果树 的抗 病 虫害 能力 ，以 提
减少 农药 的投 入 。合 理整 形修 剪 ， 花疏 果 ， 疏 控制 负
载 量 。提 倡果 实套袋 ， 减少 农药 和肥 料对 果 实 的直接 污染 。有 条件 的 果园 可 以采用 摘 叶 、 果、 反光 膜 转 铺 等措 施 ， 全面 提 高果 品质量 。
在果 园内隔一 定距 离放置 一加热 器 ， 燃
设点 ， 将冷气 吹 散 ， 防霜 。 可
料 有柴 油 、 等 ， 霜 冻来 临前 点火 加热 ， 在果 园上 煤 在 可 空 形成 暖气 层 ， 到 防霜作 用 ， 用于 大果 园 。 起 适 １ 喷 防冻 药剂 在 果树 开花 前 ７ｄ喷 Ｐ Ｏ植物 生 ． ５ Ｂ
将 易燃 的秸 秆 、 草等 与潮 湿 的落 叶 、 根 、 末 等分 杂 草 锯 层 交错 堆起 ， 外面 盖土 ， 中间插 入木 棒 以利 点火 出烟 。
发 烟堆 分布 在果 园 四周和 内部 ， 堆 不高 于 １ 每 ｍ。然
角丝 状 ， 头部 白色 ， 眼及触 角 内侧有 淡红色毛斑 。 复 胸
２ 发生 晚霜冻 害后 的补 救措 施
霜冻对农作物有哪些危害？怎样防御？
霜冻对农作物有哪些危害？怎样防御？(1)霜冻对农作物的危害霜冻通常是指植物生长季节里，由于土壤表面、植株表面以及近地面气层的温度，在短时间内下降至O℃以下，足以引起农作物遭受伤害或死亡的一种低温灾害。
霜冻对农作物的危害主要是因为低温使植物体内水分结冰，从而使作物的某些器官受到损伤，严重的能使作物死亡。
霜冻后气温回升较慢时，对作物危害较轻；如果天气晴朗，气温回升剧烈，会造成尚未冻死的植物枯萎，甚至引起死亡，对农作物危害很大。
霜冻对农作物的危害程度与霜冻强度以及霜冻的持续时间有关，同时也与作物的种类、品种和生长发育阶段都有关系。
不同农作物以及一种作物的不同品种，耐寒能力都不一样，如春小麦、豆类、油料作物等耐寒能力最差。
对同一种农作物来说，耐寒能力与其生长发育阶段有关。
通常，作物在开花阶段耐寒能力最差。
在生产中我们应区别不同的作物和品种以及生长发育阶段，了解其耐寒能力的强弱，采取适当防霜冻措施，以减轻或克服霜冻带来的危害。
我国北方地区，秋收作物灌浆期遭受霜冻，易造成严重减产并使作物品质下降。
黄河以南冬小麦拔节后遇霜冻，主茎和大分蘖会被冻死，影响小麦的正常生长。
春小麦抽穗开花遇霜冻会降低结实率影响产量，棉苗出土时遇霜冻会大量死苗，未吐絮棉桃遇霜冻会使棉绒变黄，影响棉花产量和品质。
在华南地区，霜冻会使冬·2.养麦、冬甘薯及部分热带作物冻伤，甚至冻死。
北方春霜冻易使梨、苹果、桃等果树受冻影响开花，造成果树减产。
(2)预防霜冻的方法①农业技术方法第一，是选择和培育抗霜冻、早熟、高产的作物品种。
不同作物抗霜冻的能力是不同的，即使是同一作物但品种不同也有差异，只要选育品种得当就可以大大减少霜冻的危害。
第二，是根据天气条件，选择适宜的播种期和移栽期，避开当地易发生霜冻的时间，减少霜冻的危害。
如北方农民播种棉花时有“霜前播种，霜后出苗”的经验，使棉花幼苗错过霜冻的危害；也可以进行保护地或营养钵育苗，等霜冻过后再把棉苗移栽到大田，是预防霜冻行之有效的方法。
大樱桃花期霜冻发生情况及防御措施
－＋ 一
合冬 春 季 深 翻土 壤 ， 卵 深埋 于 １ ／ 以下 的土 层 将 ０Ｃｌ ｃ ｌ
１毒 饵 诱 杀 。蟋 蟀 成 、 虫 均 喜 食 炒 香 的麦 麸 ） 若 皮 ， 用 这 一 特 点 ， 用 ９ ％敌 百 虫 晶体 ０５ｋ 利 可 ０ ． ｇ或 ５ ％辛硫 磷 ２ ～ ０Ⅱｌ加 水 ２５ ５ ｋ ， 于 ５ ｇ炒 ０ ５４ ｌ ， ．～ ｇ 拌 ０ｋ 香 的麦 麸 皮 中。从 ８月 中下 旬 开始 ，６ １施 用 该 ６ ７Ｉ Ｉ 拌 药 麦 麸 皮 ５ ， 傍 晚撒 施 于 树 冠 下 周 围 ， 隔 于 每 ５ ７天 撒 １ ， ３ ５次 ， 治效 果 可 达 ９ ％以上 。 － 次 共 ～ 防 ５ ２ 全 园 喷 药 。 可 选 用 ２５ ） ．％氯 氟 氰 菊 酯 乳 油 ２０ ０倍 液 或 ４ ％毒 死 蜱 乳 油 １５ ０ ２０ ０倍 液 喷 ０ ０ ０ ～ ０ 施 ， ７ ８天 １ ， 喷 ２ ３次 。据 试 验 ， 用 包抄 每 ￣ 次 连 ～ 采 法 施 药 效 果好 。 即从果 园周 边 开 始 施 药 ， 形 成 一 先 隔离 圈带 ， 蟋 蟀 圈 在 园 里 ， 时 杜 绝 其 他 田块 的 将 同 蟋 蟀 侵 入 ， 后 再 将 中 间 园块 均 匀 用 药 。药 剂 使 用 然 陕 西 上 格 之 路 公 司 生 产 的 ４ ％马 拉 ． 死 蜱 （ 拔 ０ 毒 新 跳 ） 油 ８ ０ １０ ０倍 液 ， 蟋 蟀 击 倒 速 度 快 且持 乳 ０ ￣ ０ 对
收 听 当地 天 气 预 报 ，在 霜 冻 来 临 前 １天 覆 上 彩 条
冻 来 临前 灌 水 的 果 园 与 没 有 灌 水 的果 园受 冻程 度 相 同 。⑧ 花期 喷 防冻 素 、 营养 药 的果 园与 没 有 喷 的
苹果花期霜冻防御措施及霜冻灾后补救措施
苹果花期霜冻防御措施及霜冻灾后补救措施一、霜冻防御主要技术1、暂停疏花。
对已经开始疏花的果园，应本着节省营养，提高系数的原则，只对弱枝上的弱花及部分腋花芽进行有计划的疏除，对其他花序暂停疏花，以提高座果的保险系数。
2、果园熏烟。
根据天气预报降温前每亩果园准备柴禾5—8处，每处柴禾或树叶不少于20公斤，于降霜当日晚零时—2时点燃熏烟增温。
由于夜间最低温度往往在凌晨6-7时，所以熏烟时间要持续到凌晨6-7时。
3、树冠喷水。
根据天气预报，于降霜前日下午进行树冠喷水，亩喷水100kg以上，提高园内空气湿度，缓和降温辐度。
4、果园灌水：在天气急剧降温期间，及时进行果园灌水，提高土壤湿度，增加热容量，寒流来临时使热量缓慢释放，可避免果园气温下降过快从而达到预防冻害。
5、树盘覆草。
用杂草、树叶、麦糖、厩肥等覆盖树盘,既提高地温,又能增加土壤养分及保墒。
覆盖厚度10cm以上（亩约2500kg秸秆等杂草），能够降低地温，促使果树根系活动时间推迟、延迟开花5—7天，减轻霜冻。
6、喷布营养。
如优质硼肥、芸苔素、硕丰481、氨基酸肥等制剂和肥液，有一定的抗冻抗逆作用。
7、使用智能式烟雾发生器。
二、灾后补救措施晚霜冻害对苹果花器及幼果威胁最大，一旦发生低温霜冻灾害，为了把灾害损失降低到最低程度，应做好以下灾后补救工作：1、加强授粉。
积极采取人工点授、花粉喷施、蜜蜂璧蜂授粉等措施，加强花期授粉。
同时喷施蔗糖液和硼，吸引传粉昆虫，提高座果率，实现保花保果。
2、喷营养液。
花期受冻后，在花托未受害的情况下，喷布天达2116或芸苔素481、硼砂等，可提高坐果率，弥补一定损失。
3、不疏果或晚疏果：在加强人工授粉条件下，花器正常的大部分花朵都能坐果，等这些果坐定后再根据坐果多少、均匀程度、树势强弱进行调整。
特别强调进行精细疏果，留果形端正、发育正常果，疏弱小、畸形、受害果。
4、加强肥水管理。
霜冻发生后，对于有灌溉条件的果园，立即进行浇水，以缓解低温伤害，促进根系和幼果正常发育。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
果树开花期霜冻的危害及预防
摘要：分析烟台市春季霜冻气候特点和霜冻对果树花及幼果危害的表现，提出对霜冻的防御措施，以及霜冻发生后的果园管理技术。
关键词：霜冻；预防；管理技术
近年来，春季霜冻对果树花芽和幼果的危害时有发生。
2002年4月24日夜间至25日凌晨，烟台市气温骤降，所辖10个县市区的果树均遭到多年未见的低温冷害。
据统计，果树受害面积88451hm2，其中，成灾83141hm2，绝收55324hm2，果品减产181.57万t。
2004年4月23日夜间至24日凌晨，又有7个县市区遭受了罕见霜冻灾害，果树受灾面积70000余hm2，绝收24460hm2。
本文分析烟台市春季果树花期霜冻的特点、类型和危害表现，并提出防御霜冻的措施及霜冻发生后的果园管理技术。
1 烟台市春季果树开花时间
烟台市果树开花时间多在4月中旬到5月上旬，不同果树、不同品种间有差异。
苹果开花时间早熟品种一般在4月中旬末，中熟品种一般在4月下旬前期，晚熟品种一般在4月下旬后期到5月上旬前期。
桃树开花时间一般在4月中旬到5月上旬。
梨树开花时间一般是在4月20日前后。
市辖各县（市、区）春季温度回升有差异，同种果树的开花时间，内地早于沿海，西部早于东部。
同一地点因小气候不同，开花时间也有差异。
由于温度的年间变化，不同年份开花早晚也会有所不同。
根据多年观测资料，烟台市苹果的开花时间为4月21～29日，桃树为4月22日至5月1日，梨树为4月15～28日。
2 烟台市的霜冻类型
霜冻是指在春秋季节，夜间土壤和植株表面的温度下降到0 ℃以下，使作物体内水分形成冰晶，造成作物受害的短时间低温冻害现象。
当空气湿度较大时，可在地面或作物表面形成白霜；在湿度较小时，不形成白霜，但也使作物受冻害，俗称“黑霜”。
在入秋后出现的第一次霜冻，称作初霜冻；春季最后一次出现霜冻为终霜冻。
初、终霜冻都是受南下冷空气影响或控制时出现的，根据具体成因的不同，分为3种类型，这3种类型的霜冻在烟台市均有发生：①平流霜冻。
这种霜冻是由低于0℃的北方冷空气侵袭造成的。
春秋季北方冷空气爆发南下时常发生这类霜冻，并能连续几天出现。
②辐射霜冻。
这种霜冻是春、秋季在南下地面冷高压控制时，天气寒冷、晴朗、无风或微风，在夜晚，由于地表及植物表面大量辐射出热量，以至近地面冷却降温至0℃以下而发生的霜冻，多在地面尚未变暖的早春或地面已经冷却的晚秋出现。
③平流辐射霜冻。
这种霜冻是由冷平流影响和辐射降温两种作用而产生的霜冻，多出现在早秋和晚春，初霜冻和终霜冻多系这种类型。
3 烟台市春季果树花期霜冻特点分析
春季果树开花期间（4月中旬到5月上旬），全市年平均发生霜冻的日数为1.6天，其中4月中旬发生最多，为1.2天；4月下旬为0.3天；5月上旬发生最少，为0.1天。
从发生范围上看，内陆多于沿海，北部沿海多于南部沿海，洼地多于山地。
莱阳市以年均3.7天列全市最多；位于烟台市东北部沿海的牟平区，以年均2.5天位居全市第2位，内陆的栖霞市以2.2天列第三位，芝罘区以0.4天为全市最少。
各县市区霜冻终日的早晚与其年平均霜冻发生日数多少基本一致，即年平均霜冻发生日数多的地方，霜冻终日出现晚；年平均霜冻日数少的地方，霜冻终日出现早（表1）。
4 霜冻对果树花和幼果危害的表现
苹果的花朵受霜冻危害后，一般是整个雌蕊变黑干枯，花托的外皮层容易剥离。
受害轻的，柱头和花柱上部变褐干枯；受害重的，则子房和部分（或全部）雌蕊变黑腐烂。
花器冻害的程度与树势、花朵在树冠中的部位，以及花朵的开放情况有密切关系。
一般树势健壮、稳定的受害轻，弱树受害重；树冠上部的花朵受害轻，下部花朵受害重。
花器冻害的直接后果是坐果率和产量降低，严重时造成绝产。
5 春季霜冻的防御
春季果树解除休眠之后，抗冻性迅速减弱，且随着物候期的进展，抗冻性越来越弱。
因此，进入4月份，要加强霜冻的气象预报服务，尤其是早春温度偏高时，果树的物候期提前，更应特别重视。
防御晚霜冻对果树的危害，主要应采取适当推迟果树物候期避开霜冻、进行树体保护、增强树体抗寒力以及改善果园小气候、破坏霜冻产生的条件等措施：①果园早春灌溉。
在果树萌芽后到开花前灌水1～2次，降低地温，能推迟果树开花期2～3天。
②树体涂白或使用生长调节剂。
早春使用石灰水喷涂枝干，或萌芽前喷洒乙烯剂、萘乙酸等，均有推迟果树物候期的效果。
③改变霜冻天气的果园小气候。
在天气预报将有霜冻出现的夜晚温度降至5℃时，点燃发烟物，既可增加环境热量，又可减少辐射降温，提高果园气温。
④在霜冻来临前，及时向果树上喷施植物细胞膜稳态剂，增强抗冻能力；或向果树上喷水，均可提高气温2℃左右。
⑤对开花期果树喷施磷、钾肥，提高花的细胞液浓度，增强抗寒力，也有一定效果。
⑥发展保护地果树栽培。
对经济价值高的果树如甜樱桃，采取塑料大棚或单株树体扣棚保护栽培。
⑦合理适当搭配果树品种。
地形较高的地方和山地向阳坡栽培早熟品种。
地形较低和山地背阴坡等易发生晚霜冻的地方栽培晚熟品种，由于晚熟品种一般花期较晚，可以避开花期霜冻危害。
6 霜冻发生后的果园管理技术
①延迟疏果保产量。
在正常年份，苹果、梨等果树的疏果时间从谢花后两周开始，到幼果种子变褐以前结束。
而霜冻年份必须适当延迟疏果时间，根据树体坐果状况和霜冻类型，调整留果量。
对坐果正常，受霜冻影响较轻的山沟、丘陵果园，可按正常年份的疏果时间和方法进行疏果。
对坐果基本正常，局部受霜冻影响的果园或单株，属平流霜冻危害的，要多留背风面果；属辐射霜冻的要多留中上部果，改常年1个花序留1个中心果为一个花序留2～3个边果，力争达到维持正常产量。
对霜冻影响严重的平洼地、产量达不到正常年份一半的果园或单株，要见果就留，不管是腋花芽、晚花、梢花坐的果，即便长不够等级也要全部保留，一方面增加产量，另一方面以果压树，防止旺长，促进花芽形成，为来年开花结果打好基础。
②做好套袋工作，力争多套、全套，以质提效。
本着好果、大果套双层袋，小果、次果套单层袋的原则，力争每果套袋，提高果品质量，压低烂果数量，确保再出现阴雨天气时，不发生烂果，以提高经济效益。
烟台地区苹果适宜套袋的时间是谢花后30～45天。
套袋前重点搞好螨类、蚜虫、绵蚜、潜叶蛾、叶部病害和轮纹烂果及炭疽病等病虫害的防治。
杀虫剂以三唑锡、蛾满净和乐斯本为佳；杀菌剂以扑海因、宝丽安、甲基托布津和多菌灵为好。
套袋必须在用药后72小时开始进行。
土壤干旱时可于套袋前灌水。
含有金属离子的农药如波尔多液类，不要使用，以减少诱发套袋苹果红、黑斑点或果锈的发生。
要严格按照套袋技术规范进行套袋操作。
③加强病虫害防治，确保生长季节不落叶。
④采取多种措施，调整营养生长与生殖生长的关系。
营养生长与生殖生长平衡协调，影响来年甚至今后几年树体强弱、花量多少和产量高低。
为此，要摸清冻害的情况，做好以下几方面工作：一是对灾后无产量，树势强健的果树，要提前夏剪，减少旺枝，并适度环切，缓和树势；二是采取摘心和当年枝芽下刻芽的方法，促进花芽形成；三是全年控制氮肥使用量和土壤水分含量，防止旺长。
对树龄大、树势弱、生理病害严重的果树，要停止环剥，恢复树势。
对桃、杏、李和甜樱桃等核果类果树，要提前夏剪，全年树上喷2～4遍多效唑，控制树势，促进成花。
⑤加强葡萄园的肥水管理，促进二次结果。
霜冻受灾严重的葡萄园，要在不剪除受害枝，自然恢复的基础上，加大肥水管理，促进基部芽萌发。
对重新萌发的枝条，有花序的要全部保留，无花序的要在发芽后35～40天摘心，促其二次结果。
结合果园浇水，每株增施速效氮肥0.1kg，花前2周左右喷布1次200～300倍的硼砂加少量磷、钾、镁、锰等，以改善花器营养；坐果后至果实成熟前20天喷3～4次400倍磷酸二氢钾，增加单粒重，提高果实品质。