羊肚菌多糖提取及其抗氧化活性研究
真菌多糖抗氧化活性的研究进展
（ ｐ．ｏ ａｒ ｎ ｉ． ａ ｔ ｉｈ ｄ ｓ ｏａ’ ｅｈ ｏ１． ａ ｔ １０ ５ Ｄｅｔ ｆＤ ｉ Ｅ ｇｎ 。Ｂ ｏ ｕＬｇ ｔｎ ｕｔ ｃｔｊ ｅ．Ｃｌ ８ ｏｏ ０ ４ ３ ） ｙ ｏ ｌ ．Ｖ Ｔ ． ｕ
Ａ ｓ ａ ｔ Ｆ ｎ ａ ｐ ｌ ａｃ ａｉ ｓ（ Ｐ ｒ ｒｓｎｌ ｂ ｃ ｍ ｎ ｎ ｆ ｈ ｓａ ｈｈ ｔ ｐ ｔ ａ ｏ ｇｎ ｍ ｒｕ ｃ ｎ ｂｔ ｃ ｒ ｕ ｇｌ ｏ ｓ ｃｈ ｒ ｅ Ｆ ）ａｅｐｅｅ ｔ ｅ ｏ ｉｇｏ ｅｏ ｅｒ ｅ ｃ ｏ ｓ ｏ ｍ ｎ ｕ ｅｏ ｓ ｉ － ｙ ｄ ｙ ｔ ｅ ｒ ｓ ｓｅ
糖一 般称作 胞外 多糖 ， 因此 ， 菌 多糖 可 以初 步划 真 分为子 实体 多糖 、 菌丝体 多糖和胞 外 多 糖 ３大 类 。
同一真 菌 的这 ３种 多糖 的 抗氧化 活 性 大小 一般 存 在差异 “ ， 文对 这 ３类 多糖 的抗 氧化 活 性 研 】本 究 进展 进行 了简 要概 述 。
力， 以及 对二 价铁离 子 的螯合 能力 和还 原力 ， 结果 证 实这 ３种 多糖均 有较 强的体 外抗 氧化 活性 。胡 晓倩 等 ¨ 对 热 水 浸 提 的 茶 树菇 多糖 的 体外 抗 氧 化 活性进 行 了研 究 ， 现 茶树 菇 多 糖 具 有 良好 的 发 抗 氧化性 能 ： 在试验 浓度 范 围 内 ， 总还 原 能力 和 其
收 稿 日期 ：０ ２０ －８； 回 日期 ：０ ２ １１ ２ １ －１ 修 ０ ２ １－ － ０ ０
８ ４
微
生
物 ． 学
杂
志
１ 子 实体 多糖 的 抗 氧 化 活 性研 究
现状
由于真 菌 子 实 体 的采 集 和 后 续 处 理 比较 方
羊肚菌生物学特性及生物活性研究进展
山东农业科学 ２０２１，５３（１０）：１４９～１５６ＳｈａｎｄｏｎｇＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ ＤＯＩ：１０．１４０８３／ｊ．ｉｓｓｎ．１００１－４９４２．２０２１．１０．０２３收稿日期：２０２１－０７－０６基金项目：山东省技术创新引导计划（鲁渝科技协作）项目（２０２０ＬＹＸＺ００３）；山东省重点研发计划项目（２０１９ＧＳＦ１０７０２８）作者简介：张建军（１９８３—），男，副教授，主要从事食药用真菌生物活性研究。
Ｅ－ｍａｉｌ：ｚｈａｎｇｊｊ＠ｓｄａｕ．ｅｄｕ．ｃｎ通信作者：贾乐（１９６７—），男，教授，主要从事食药用真菌和微生物学研究。
Ｅ－ｍａｉｌ：ｊｉａｌｅ９０１５＠１６３．ｃｏｍ李广贤（１９７４—），女，副研究员，主要从事水稻遗传育种研究。
Ｅ－ｍａｉｌ：ｌｇｘｒｉｃｅ＠１２６．ｃｏｍ羊肚菌生物学特性及生物活性研究进展张建军１，贾乐１，李广贤２，周学标２，朱其松２，李景岭２（１．山东农业大学生命科学学院，山东泰安 ２７１０１８；２．山东省农业科学院湿地农业与生态研究所，山东济南 ２５０１００） 摘要：羊肚菌是近几年新兴的一类可人工栽培的珍稀食药用真菌，具有很高的经济价值和多种药用价值。
根据查阅的相关文献资料，本文对羊肚菌的生物学特性、营养组分及生物活性的研究概况进行综述。
目前可栽培的羊肚菌品种多为低温腐生型蕈菌，需要较为严格的环境条件，大田栽培中外援营养袋的提供对于稳定羊肚菌的产量和品质起到一定作用。
生物活性方面，羊肚菌含有多糖、氨基酸、脂肪酸、微量元素等多种活性成分，表现出较好的抗氧化、抗肿瘤及器官保护等功效。
本文可为羊肚菌栽培技术研究及功能性食品药品的研发提供参考和依据。
关键词：羊肚菌；生物学特性；生物活性中图分类号：Ｓ５６７．３ 文献标识号：Ａ 文章编号：１００１－４９４２（２０２１）１０－０１４９－０８ＲｅｓｅａｒｃｈＰｒｏｇｒｅｓｓｏｆＢｉｏ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓａｎｄＢｉｏａｃｔｉｖｉｔｉｅｓｏｆＭｏｒｃｈｅｌｌａｓｐｐ．ＺｈａｎｇＪｉａｎｊｕｎ１，ＪｉａＬｅ１，ＬｉＧｕａｎｇｘｉａｎ２，ＺｈｏｕＸｕｅｂｉａｏ２，ＺｈｕＱｉｓｏｎｇ２，ＬｉＪｉｎｇｌｉｎｇ２（１．ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＬｉｆｅＳｃｉｅｎｃｅｓ，ＳｈａｎｄｏｎｇＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｔａｉａｎ２７１０１８，Ｃｈｉｎａ；２．ＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＷｅｔｌａｎｄＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅａｎｄＥｃｏｌｏｇｙ，ＳｈａｎｄｏｎｇＡｃａｄｅｍｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ，Ｊｉｎａｎ２５０１００，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ Ａｓａｋｉｎｄｏｆｒａｒｅｅｄｉｂｌｅ ｍｅｄｉｃｉｎａｌｆｕｎｇｉｗｈｉｃｈｃａｎｂｅｃｕｌｔｉｖａｔｅｄａｒｔｉｆｉｃｉａｌｌｙｉｎｒｅｃｅｎｔｙｅａｒｓ，ｔｈｅＭｏｒｃｈｅｌｌａｓｐｐ．ｓｈｏｗｓｈｉｇｈｅｒｅｃｏｎｏｍｉｃａｎｄｖａｒｉｏｕｓｍｅｄｉｃｉｎａｌｖａｌｕｅｓ．Ａｃｃｏｒｄｉｎｇｔｏｔｈｅｒｅｐｏｒｔｅｄｌｉｔｅｒａｔｕｒｅｓ，ｗｅｇｅｎｅｒａｌｉｚｅｄｔｈｅｂｉｏ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ，ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓａｎｄｂｉｏａｃｔｉｖｉｔｉｅｓｏｆＭｏｒｃｈｅｌｌａｓｐｐ．ｉｎｔｈｉｓｐａｐｅｒ．Ｐｒｅｓｅｎｔｌｙ，ｔｈｅｃｕｌｔｉｖａｂｌｅＭｏｒｃｈｅｌｌａｓｐｐ．ｗａｓｃｏｎｓｉｄｅｒｅｄａｓｌｏｗ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅｓａｐｒｏｐｈｙｔｉｃｍｕｓｈｒｏｏｍｓ，ｗｈｉｃｈｎｅｅｄｓｔｒｉｃｔｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ．Ｉｎｔｈｅａｒｔｉｆｉｃｉａｌｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ，ｔｈｅｓｕｐｐｌｙｏｆｎｕｔｒｉｔｉｏｎ ｂａｇｓｐｌａｙｓｃｅｒｔａｉｎｒｏｌｅｓｉｎｓｔａｂｉｌｉｚｉｎｇｔｈｅｙｉｅｌｄａｎｄｑｕａｌｉｔｙｏｆＭｏｒｃｈｅｌｌａ．Ｉｎｔｅｒｍｓｏｆｂｉｏｌｏｇｉｃａｌａｃｔｉｖｉｔｉｅｓ，ｔｈｅＭｏｒｃｈｅｌｌａｃｏｎｔａｉｎｓｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ，ａｍｉｎｏａｃｉｄｓ，ｆａｔｔｙａｃｉｄｓ，ｔｒａｃｅｅｌｅｍｅｎｔｓａｎｄｏｔｈｅｒａｃｔｉｖｅｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓ，ｓｈｏｗｉｎｇｂｅｔｔｅｒａｎｔｉｏｘｉ ｄａｎｔ，ａｎｔｉ ｔｕｍｏｒａｎｄｏｒｇａｎｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎｅｆｆｅｃｔｓ．ＴｈｅｐｒｅｓｅｎｔｒｅｖｉｅｗｗａｓｅｘｐｅｃｔｅｄｔｏｐｒｏｖｉｄｅｒｅｆｅｒｅｎｃｅｓｆｏｒｔｈｅｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎｏｆＭｏｒｃｈｅｌｌａｓｐｐ．ａｎｄｔｈｅｒｅｓｅａｒｃｈａｎｄｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｆｕｎｃｔｉｏｎａｌｆｏｏｄｓ／ｄｒｕｇｓ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ Ｍｏｒｃｈｅｌｌａｓｐｐ．；Ｂｉｏ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ；Ｂｉｏａｃｔｉｖｉｔｉｅｓ 生产中的羊肚菌（Ｍｏｒｃｈｅｌｌａｓｐｐ．）是指目前能够进行人工栽培的一类蕈菌，分类学上隶属于子囊菌亚门（Ａｓｏｍｙｃｏｔａ）盘菌纲（Ｐｅｚｉｚｏｍｙｃｅｔｅｓ）盘菌目（Ｐｅｚｉｚａｌｅｓ）羊肚菌科（Ｍｏｒｃｈｅｌｌａｃｅａｅ）羊肚菌属（Ｍｏｒｃｈｅｌｌａ），最初由Ｄｉｌｌｅｎｉｕｓ建立，由Ｐｅｒ ｓｏｏｎ和Ｆｒｉｅｓ等人修改验证后沿用至今，是子囊菌中著名美味的食用蕈菌。
羊肚菌多糖的提取分离纯化及保健功效研究进展
羊肚菌多糖的提取分离纯化及保健功效研究进展罗倩;邹荣灿;刘明月;向准【摘要】该文在查阅国内外关于羊肚菌(Morchella)多糖提取分离纯化及保健功效研究的相关文献基础上,针对已报道的羊肚菌多糖的提取、分离纯化、理化性质、结构组成及保健功效,综述近年来羊肚菌多糖研究方面的最新进展,为更好的开发和利用该药食资源提供参考和借鉴.【期刊名称】《食品研究与开发》【年(卷),期】2019(040)015【总页数】6页(P211-216)【关键词】羊肚菌;多糖;提取;分离纯化;保健功效【作者】罗倩;邹荣灿;刘明月;向准【作者单位】贵州师范学院,贵州贵阳550018;贵州省环境工程评估中心六盘水办事处,贵州六盘水553001;六盘水市农业委员会,贵州六盘水553001;贵州省生物研究所,贵州贵阳550009【正文语种】中文羊肚菌系子囊菌门（Ascomycota）、盘菌纲（Pezizomycetes）、盘菌目（Pezizales）、羊肚菌科（Morchellaceae）、羊肚菌属（Morchella）真菌的总称[1]，又名美味羊肚菌、羊肚子、阳雀菌、蜂窝蘑、羊肚菜、草笠竹等，是世界公认的美味食药用菌，被誉为“菌中王子”，据《本草纲目》记载，羊肚菌具有化痰理气、补脑提神、润胃健脾、补肾强身之功效。
现代研究表明，羊肚菌富含酶、多糖、氨基酸、甾醇、有机酸等活性物质，尤其是羊肚菌多糖越来越成为人们关注的焦点，具有抗肿瘤[2-4]、抗疲劳[5]、抗衰老[6]、抗氧化[7-8]、降血脂[9]、调节免疫[10-11]、抗菌[12]等功效。
因此，无论在其药用还是保健领域，对羊肚菌多糖都具有重要的研究价值和经济价值。
本文基于对羊肚菌多糖的提取分离纯化及保健功效的最新研究成果，对羊肚菌多糖的提取、分离纯化、理化性质、结构组成及保健功效等方面的研究进展进行综述，并分析各方法的优势和弊端，以期为羊肚菌多糖的深入研究及开发利用奠定理论基础。
响应面法优化酶法提取羊肚菌菌柄多糖工艺研究
响应面法优化酶法提取羊肚菌菌柄多糖工艺研究
刘书彤;吴磊;刘兆昱;朱振元
【期刊名称】《农产品加工》
【年(卷),期】2024()1
【摘要】以羊肚菌菌柄下脚料为原料,多糖得率为考查指标,探究果胶酶添加量、酶解时间、酶解温度、酶解pH值对羊肚菌菌柄多糖提取率的影响,确定酶法提取羊肚菌菌柄多糖的最优工艺。
结果表明,最佳提取工艺条件为果胶酶添加量1%,酶解时间1.5 h,酶解温度45℃,酶解pH值4.0,在此最佳工艺条件下,羊肚菌菌柄多糖的提取率可达7.12%。
经过试验验证,该提取工艺羊肚菌菌柄多糖得率高,可应用于实际生产将羊肚菌菌柄下脚料进行高值化开发利用。
【总页数】6页(P57-62)
【作者】刘书彤;吴磊;刘兆昱;朱振元
【作者单位】天津科技大学食品科学与工程学院
【正文语种】中文
【中图分类】TS201.1
【相关文献】
1.响应面法优化羊肚菌多糖的提取工艺
2.响应面法优化羊肚菌多糖-葡萄糖胺共聚物的制备工艺
3.响应面法优化羊肚菌多糖制备工艺及其抗氧化活性研究
4.响应面法优化羊肚菌多糖提取工艺研究
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羊肚菌多糖提取分离条件的研究
羊肚菌多糖提取分离条件的研究羊肚菌又名羊肚菜、美味羊肚菌,隶属于子囊菌亚门(Ascomycotina)盘菌纲(Discomycetes)盘菌目(Pezizales)羊肚菌科(Morchellaceae)羊肚菌属(Morchella),共有28种,在我国陕西、甘肃、青海等20多个省市都有着极为广泛的分布[1]，且在世界多个国家有分布。
羊肚菌多糖是羊肚菌主要的活性成分之一,具有抗肿瘤、抗菌、抗疲劳、增强免疫力等多种药理活性。
有研究表明,羊肚菌多糖对小鼠肝脏损伤有明显的保护作用[2]。
由此,提高羊肚菌多糖的提取率也是将其应用于工业生产的关键步骤。
常规的羊肚菌多糖提取方法以热水浸提为主,贾氏等[3]研究发现,羊肚菌菌丝体多糖最佳的提取条件为：浸提温度90 ℃,浸提时间150 min,浸提次数2次,加水比1∶40。
鉴于单纯热水浸提多糖的提取量有限,笔者在前人研究基础上进行了改进,研究超声及其酶法对多糖得率的影响,为工业生产提供必要的研究基础。
1 材料与方法1.1 试药与仪器供试菌种羊肚菌GIM5.69[(Morchella esculenta (L.) Pers.)]及黑脉羊肚菌GIM5.29(Morchella elata),广东省微生物研究所微生物菌种保藏中心提供。
纤维素酶和果胶酶由Solarbio公司提供,标准葡聚糖Dextran T70为Pharmacia 公司产品,其余试剂均为国产分析纯。
1Labofuge 400R台式冷冻离心机(德国Heraeus),恒温培养箱(上海智城),RE-52旋转蒸发仪(上海青浦沪西),BP211D电子天平(德国Sartorius),MLS- 3750灭菌器(日本Sanyo)。
1.2 培养基及培养方法工程论文发表斜面培养基：采用PDA培养基,含土豆10%、蔗糖3%、蛋白胨0.1%、酵母膏0.5%、KH2PO4 0.05%、MgSO4·7H2O 0.05%,无菌接种后25 ℃培养7～10 d,4 ℃保存。
四川小金县野生羊肚菌多糖的结构解析及体外抗肿瘤活性初探
四川小金县野生羊肚菌多糖的结构解析及体外抗肿瘤活性初探周丽倩;黄瑶;鲁艳;叶姿妤;刘欣岚;丁祥;侯怡铃【期刊名称】《天然产物研究与开发》【年(卷),期】2022(34)12【摘要】本研究通过热水浸提法从四川小金县的野生羊肚菌中提取多糖(Morchella esculenta polysaccharide,ME-P),利用傅里叶红外光谱(FT-IR)、高效液相色谱(HPLC)、气相质谱连用(GC-MS)和核磁共振(NMR)波谱等技术鉴定ME-P的结构,采用CCK-8法检验ME-P的药物毒性并探寻ME-P体外抗肿瘤活性。
结果表明,ME-P中含有吡喃糖环,单糖组成为甘露糖、葡萄糖、半乳糖,比例为4∶4∶1;具有1,2,3,4,6-D-甘露糖、2,3,4,6-D-甘露糖交替连接为主链,1,6-D-葡萄糖和1,2,6-D-半乳糖作为支链,4-D-葡萄糖与1,2,6-D-半乳糖连接作为末端糖的重复单位的结构新颖的多糖。
ME-P对巨噬细胞(RAW 264.7)无毒害,且有极显著(P<0.01)增殖作用,在质量浓度为1.25μg/mL时对RAW 264.7的增殖率可高达79.5%。
同时,对小鼠结肠癌细胞(CT26.WT)和胃癌细胞(MFC)均有抑制作用,且均为低浓度时抑制效果较好,在ME-P为1.25μg/mL时,ME-P对CT26.WT和MFC 的抑制率分别为28.20%和34.23%。
本研究解析出四川小金县羊肚菌多糖(ME-P)为甘露糖、葡萄糖、半乳糖组成的结构新颖的多糖,无毒且对肿瘤细胞显示出显著的抑制作用,该结果为羊肚菌多糖的开发与应用提供了一定的科学依据。
【总页数】12页(P2077-2088)【作者】周丽倩;黄瑶;鲁艳;叶姿妤;刘欣岚;丁祥;侯怡铃【作者单位】西华师范大学生命科学学院西南野生动植物资源保护教育部重点实验室;西华师范大学环境科学与工程学院【正文语种】中文【中图分类】R93【相关文献】1.羊肚菌多糖的分离纯化及其体外抗氧化、抗肿瘤活性研究2.羊肚菌胞外多糖体外降血糖降血脂活性研究3.羊肚菌多糖硫酸化衍生物的制备、结构分析及体外抗肿瘤活性4.羊肚菌多糖含片的研制及其体外抗氧化活性研究5.羊肚菌胞外多糖液态发酵培养基配方优化及其体外降血糖活性因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
羊肚菌菌丝体胞内多糖提取工艺研究
液 体 深层 培 养 得 到 的 羊 肚 菌 菌 丝 体 ， 真 空 抽 滤 、 经 洗
涤 、 干 并 研 磨 成 粉 末 状 ， 一 定 量 的菌 丝 体 粉 末 ， 不 同 烘 取 以 的加 水 量 、 取 温 度 和 提 取 时 间 在 恒 温 水 浴 中 提 取 。提 取 提
实 体来 提取 羊 肚 菌 多 糖 成 本 极 高 ， 料 来 源 也 受 到 很 大 限 原
文 以深 层发 酵 的羊 肚 菌 菌 丝 体 为 原 料 对 羊 肚 菌 胞 内粗 多 糖
的 提取 工艺 进 行 研 究 ， 提取 工 艺 进 行 了 优 选 。 对
例 ） 浸 提 温度 、 提 时 间和 乙醇 浓度 四个 因素 ， Ｌ （４ 设 、 浸 按 ９３） 计 ４ 因 素、 个 ３个 水 平 的 正 交 实 验 ， 表 １ 如 。去 蛋 白 时 用 Ｓｖ ｇ ， ｅａ 法 以脱 蛋 白多 糖 含 量 为 指 标 。三 次 重 复 。
摘 要 ： 过 液体 深层 发 酵 获 得 羊 肚 茵 茵 丝 体 ， 正 交 实 验 的 方 法 得 出 羊肚 茵 茵 丝 体 胞 内 多糖 的 最 佳 提 取 工 艺条 件 ： ９℃ ． 提时 间为 ３ ：５ 浸 Ｏ 浸 ｈ和 沉 析 用 的 乙醇 最 佳 浓度 为 ５ 。 同 时证 实 ： 草 酸 和 氢 氧 化 钠 溶 液 浸 提 ０ 用 羊肚 茵 茵丝 体 ， 可提 高 多糖 的提 取 率 ； 内多糖 也 可 用 冷 水 长 时 间 浸提 出 来 。 胞 关 键 词 ： 肚 茵 ， 层 发 酵 ， 丝 体 ， 内多糖 ， 取 工 艺 羊 深 茵 胞 提
目前研 究 较 多 的真 菌 多 糖 提 取 主 要 有 ： 菇 多 糖 、 芝 液 经加 热蒸 发 浓缩 和用 活 性 炭 去 除 色 素 后 ， Ｓ ｖｇ法 去 蛋 香 灵 用 ｅａ 多 糖 、 耳 多糖 、 头 菇 多 糖 和 茯 苓 多 糖 等 ， 有 关 羊 肚 菌 白 ， 加 入 乙醇 沉 析 过 夜 ， 心 得 到 粗 多 糖 。 银 猴 而 再 离 多 糖提 取 工 艺 研 究 的 报 道 还 很 少 。 由 于 利 用 羊 肚 菌 野 生 子 １ ２ ２ 多糖 含 量 的测 定方 法 ＿．
两种羊肚菌胞内多糖体外抗氧化性
两种羊肚菌胞内多糖体外抗氧化性杨芳;王新风;翁良;戈群妹;陈珊珊【期刊名称】《食品科学》【年(卷),期】2010(031)023【摘要】用水提醇沉法提取北京羊肚菌(MB)和淮阴羊肚菌(MH)菌丝体胞内多糖(IPS1),经脱色及脱蛋白得纯化多糖(IPS2).采用水杨酸法测定IPS1和IPS2对·OH 的清除作用;邻苯三酚自氧化法测定IPS1和IPS2对O-2·的抑制作用.结果表明:IPS1和IPS2均能明显地清除·OH和抑制O-2·的能力,在1～5mg/mL质量浓度范围,抗氧化活性随质量浓度的增加而增加.MB和MH提取的IPS1和IPS2清除O-2·能力差异不显著,MB和MH提取的IPS1 清除·OH能力的差异也不显著,MB 提取的IPS1和IPS2之间清除·OH能力差异显著,质量浓度为5mg/mL时,IPS1清除能力只有22.57%,而IPS2清除能力高达46.27%,表明Mn的胞内多糖的清除·OH能力明显高于MB胞内多糖.【总页数】3页(P76-78)【作者】杨芳;王新风;翁良;戈群妹;陈珊珊【作者单位】淮阴师范学院生命科学学院资源微生物研究所,江苏淮安,223300;江苏省生态农业生物技术重点实验室,江苏淮安,223300;淮阴师范学院生命科学学院资源微生物研究所,江苏淮安,223300;江苏省生态农业生物技术重点实验室,江苏淮安,223300;淮阴师范学院生命科学学院资源微生物研究所,江苏淮安,223300;淮阴师范学院生命科学学院资源微生物研究所,江苏淮安,223300;淮阴师范学院生命科学学院资源微生物研究所,江苏淮安,223300【正文语种】中文【中图分类】TS201.3【相关文献】1.α-萘乙酸对黑脉羊肚菌生物量、胞内多糖含量及多糖抗氧化性能的影响 [J], 上官端琳;吴素蕊;赵天瑞;樊建;高观世;聂燕玲2.安络小皮伞胞外及胞内多糖体外抗氧化性的研究 [J], 董媛;高翔;李婷婷;赵兴红;滕利荣;孟庆繁3.粗柄羊肚菌胞外多糖的体外抗氧作用研究 [J], 鲍敏;曾阳;张丽英;彭思佳4.羊肚菌胞内多糖的提取及单糖组成分析∗ [J], 矫丽曼5.羊肚菌胞外多糖体外降血糖降血脂活性研究 [J], 李井雷;刘玉婷;宗帅;张家奇;叶明因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
羊肚菌多糖研究进展
羊肚菌多糖研究进展
李娟;王臻;姚良同;贾乐
【期刊名称】《微生物学杂志》
【年(卷),期】2005(25)4
【摘要】羊肚菌多糖是羊肚菌中重要的药用活性成分,对羊肚菌多糖的国内外研究概况、提取分离纯化步骤及其纯度、含量测定、结构鉴定、分析方法和免疫药理作用等作了详细介绍.
【总页数】3页(P89-91)
【作者】李娟;王臻;姚良同;贾乐
【作者单位】山东农业大学,生命科学学院,山东,泰安,271018;山东农业大学,生命科学学院,山东,泰安,271018;山东农业大学,生命科学学院,山东,泰安,271018;山东农业大学,生命科学学院,山东,泰安,271018
【正文语种】中文
【中图分类】Q939.5
【相关文献】
1.α-萘乙酸对黑脉羊肚菌生物量、胞内多糖含量及多糖抗氧化性能的影响 [J], 上官端琳;吴素蕊;赵天瑞;樊建;高观世;聂燕玲
2.羊肚菌多糖药用价值研究进展 [J], 胡彦营
3.羊肚菌多糖类物质的研究进展 [J], 范誉川;刘重慧;刘素诗;刘莉;刘倩;魏涛
4.羊肚菌多糖的提取分离纯化及保健功效研究进展 [J], 罗倩;邹荣灿;刘明月;向准
5.羊肚菌多糖提取工艺研究进展 [J], 李国辉;杨宇;王桂林;赵二劳
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羊肚菌多糖提取、分离纯化及免疫调节活性
羊肚菌多糖提取、分离纯化及免疫调节活性黄瑶;蒋琳;刘影;刘露;侯怡铃;丁祥【期刊名称】《生物加工过程》【年(卷),期】2018(016)006【摘要】对羊肚菌多糖的结构和免疫调节活性进行初步探究,采用热水浸提法提取羊肚菌粗多糖,DEAE纤维素柱层析法对粗多糖进行分离纯化,CCK-8法检测羊肚菌多糖免疫调节能力.结果显示:分离纯化后的羊肚菌多糖(ME-X)重均分子量为1.635× 104.ME-X能显著提高免疫细胞增殖能力,当其质量浓度为10 μg/mL时,淋巴细胞T、B的增殖效果最佳,增殖率分别达到31.18％、63.02％;质量浓度为20μg/mL时,巨噬细胞增殖效果最好,增殖率高达63.12％,同时该浓度值的ME-X 刺激巨噬细胞吞噬中性红能力也最强,吞噬率为22.49％.ME-X的活性探究实验表明,ME-X能有效促进免疫细胞增殖,同时能显著促进巨噬细胞的吞噬作用.【总页数】7页(P35-41)【作者】黄瑶;蒋琳;刘影;刘露;侯怡铃;丁祥【作者单位】西华师范大学生命科学学院西南野生动植物资源保护教育部重点实验室,四川南充637009;西华师范大学生命科学学院西南野生动植物资源保护教育部重点实验室,四川南充637009;西华师范大学生命科学学院西南野生动植物资源保护教育部重点实验室,四川南充637009;西华师范大学生命科学学院西南野生动植物资源保护教育部重点实验室,四川南充637009;西华师范大学生命科学学院西南野生动植物资源保护教育部重点实验室,四川南充637009;西华师范大学环境科学与工程学院,四川南充637009【正文语种】中文【中图分类】Q939.91【相关文献】1.珍稀食药用真菌朱红硫磺菌多糖的分离纯化及其免疫调节活性的研究 [J], 丁祥2.响应面优化羊肚菌多糖提取工艺及抗氧化性 [J], 范三红;任嘉兴;张锦华;金晓弟;白宝清3.羊肚菌多糖提取及其抗氧化活性研究 [J], 周益帆;杨滢;卢会敏;王静;刘松青;王芳4.响应面法优化羊肚菌多糖提取工艺研究 [J], 吴孔阳;原瑞材;杨同香;郝道宽;王震;李闯鹏;郭肖华5.羊肚菌多糖提取工艺研究进展 [J], 李国辉;杨宇;王桂林;赵二劳因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。