11个月宝宝食谱
11个月宝宝食谱
目录
11个月宝宝的饮食需求
11个月的宝宝，门牙已出7-8颗，胃功能增强，活动量增大。宝宝每天可吃三次奶、两顿饭或两次奶、三顿饭。仍吃母乳的宝宝最好在早、晚各吃一次，然后吃三顿饭。随着宝宝逐渐长大，当宝宝的饮食习惯和大人差不多时，就可以考虑断奶。
宝宝最容易断奶的时间是8-11个月。如果宝宝食欲和消化功能都很好，则较容易自然断奶。若宝宝体弱，母乳足，可延长到1岁半。在此期间逐渐减少喂奶次数，让宝宝多吃营养丰富的食品。
11个月宝宝辅食添加顺序
宝宝到了11个月，食品选择可多样化，各种辅食轮流添加。辅食量可从每餐5-10克，逐渐加到15~30克，每日可达50-100克，但烹调的要熟一些以利于宝宝消化吸收，肉类加工则不宜煎炒。比如奶、水、果汁可用杯盛着给宝宝喝，因为他们也要学习不用奶嘴。稠粥可转为烂饭，每天两次，由半碗增至大半碗。粉、面、麦片等也可用来代替烂饭作餐。在早上起床后，除奶外，可慢慢加少许面包或其他五谷类食物，让宝宝养成吃早餐的习惯。这个阶段的宝宝已经可以与大人一样拥有营养均衡、具有规律的一日三餐。爸妈可以从营养与有规律的时间安排角度出发，为宝宝安排每天的餐点。蔬菜要多样化，逐步取代母乳或牛奶，使辅助食品变为主食。
如果正处于春天或秋凉季节，可以考虑断奶。但要注意辅助食物中的淀粉、蛋白质、维生素、脂肪等营养的平衡，使孩子从辅助食物中摄取所需营养的2/3，其余的用鲜牛奶或奶粉补充。若宝宝仍未吃饱，可加喂饼干、水果、乳制品，但注意不要让宝宝吃得过饱，避免消化不良的发生。
11个月宝宝辅食食谱大全
1．汤汁类
(1)疙瘩汤
【原料】鸡蛋1/2个，面粉3大匙，葱头、胡萝卜、圆白菜各2小匙，水、酱油、肉汤适量。
【做法】把鸡蛋和水放入面粉之中，用筷子搅拌成小疙瘩，把切碎的葱头、胡萝卜、圆白菜放入肉汤煮软后，再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮，煮熟之后放酱油。
【特点】本品含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌、胡萝卜素。适宜11~12个月的宝宝食用。
(2)蛋黄酸奶
【原料】蛋黄1个，酸奶10小勺，凉白开少量。
【做法】
①将鸡蛋煮熟，取蛋黄整个，用少量凉白开调成糊状；
②加入酸奶，搅拌均匀即可（注意：宝宝以前应尝试过酸奶，以防有过敏反应；如果以前没有吃过酸奶，可先试着吃一勺，如无不良反应，可每天增加一勺，直至10小勺）。
【特点】本品含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌、维生素A。适宜11~12个月的宝宝食用。
(3)鱼丸汤
【原料】鱼肉1/3块，土豆1/5个，胡萝卜1/5个，海带清汤1/4杯，淀粉1/2小匙，酱油、盐少量。
【做法】
①将鱼剖开剔除鱼刺，鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌；
②将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸；
③将土豆、胡萝卜切成碎块，加海带清汤煮；
④将蔬菜煮烂后，再放入鱼丸同煮。
【特点】此汤含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘、锌和维生素A、维生素C及胡萝卜素。适宜12个月或以上的宝宝食用。
(4)蔬菜浓汤
【原料】马铃薯1/6个，红萝卜1/8个，番茄1/2个，洋葱1/8个，青豆仁半汤匙，豆腐1/4块，盐适量。
【做法】
①将马铃薯、红萝卜去皮切丁备用；
②番茄洗净切丁，洋葱去皮切丁，豆腐切丁备用；
③将油锅热好后，炒洋葱和红萝卜，再加入其他的材料用小火慢炖至高汤浓稠，最后加入少许盐即可熄火。
【特点】此汤味美可口，含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等营养素。适宜11个月或以上的宝宝食用。
(5)番茄鸡蛋汤
【原料】番茄1/6个，洋葱1/10个，鸡蛋1/5个，海带清汤2大匙，盐、白糖、酱油少量。
【做法】
①将番茄去皮后切成小块；
②将洋葱切碎，放人海带清汤、白糖、酱油、盐同煮；
③洋葱煮烂后加入番茄；
④把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。
【特点】此汤含有丰富的蛋白质、碘、磷、铁、锌和维生素A、维生素C。适宜12个月或以上的宝宝食用。
2．果泥、肉泥类
(1)红枣泥
【原料】红枣25枚，少量水。
【做法】 ①将红枣洗净，用清水泡1小时，备用；
②将浸泡好的红枣放入蒸锅内，加少量的水，蒸20分钟，至烂熟；
③去掉红枣皮、核，用勺子压成枣泥，即可喂食。
【特点】红枣含有丰富的维生素C（尤以鲜枣含量最高）、优质蛋白质、游离氨基酸、脂肪、果糖、维生素及矿物质等，具有健脾胃、养血益气等作用。婴儿常食可强健身体，有利于生长发育。适宜11个月或以上的宝宝食用。
(2)小黄瓜奶酪三明治
【原料】新鲜吐司面包3片，黄瓜30克，奶酪一片约15克。
【做法】
①吐司面包去皮，对角切成三角形；
②小黄瓜洗净刨丝再切碎；
③将小黄瓜与奶酪夹人吐司中即可。
【特点】本品的配合含有丰富的脂肪、维生素C和胡萝卜素等。适宜11个月的宝宝食用。
(3)鱼松
【原料】鲜鱼1条（约600克），花生油40克，酱油15克，精盐、白糖、料酒适量。
【做法】
①将鱼去鳞，去内脏，洗净，放在锅内蒸熟，去骨、去皮待用；
②将锅放在小火上，加入花生油，把鱼肉放入锅内边烘边炒，至鱼肉香酥时，加精盐、料酒、酱油、白糖，再翻炒几下，即成鱼松。
【特点】味咸甜，松软鲜香，人口即化。此菜营养丰富，所含蛋白质易被人体吸收，又含多种磷质，有利于大脑的发育。适宜10-11个月宝宝食用。
(4)鸡肝糊
【原料】鸡肝20克，鸡架汤25克，酱油少许。
【做法】
①将鸡肝放入水中煮，去血后换水煮10分钟，取出剥去鸡肝外皮，将肝放入碗内研碎；
②将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油，搅匀即成。
【特点】此菜呈糊状，含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌和维生素A、维生素Bi、维生素B2及尼克酸等多种营养素。尤以维生素A、铁含量较高，可防治贫血和维生素A缺乏症。适宜12个月或以上的宝宝食用。
3．粥类
(1)肉丸粥
【原料】大米一杯，鸡肉末300克，葱1根，鸡汤，姜丝适量，盐少许。
【做法】将葱切碎，放在油锅内炒过，再与鸡肉末一起混合做成鸡肉丸子，把鸡汤倒入锅内加入姜丝、鸡肉丸子同煮，开锅后再将大米放入一起煮，煮熟时加少许盐。
【特点】本品含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌及维生素A。适宜11个月宝宝食用。
(2)苹果鸡肉粥
【原料】大米50克，鸡脯肉30克，苹果1/2个，淀粉、盐少许。
【做法】
①大米用冷水泡l小时；
②鸡脯肉剁成末，加少许盐并用淀粉紧一下；
③苹果去皮去核切成小丁；
④将大米放入锅中加水煮，用猛火烧开后改用文火熬成粥，然后加入事先准备好的鸡肉末，继续用文火熬10分钟，加入苹果丁、少许盐继续用小火煨至粥香外溢即可。
【特点】本品含有足够的蛋白质和丰富的脂肪、铁、钙、磷、锌及维生素C。适宜11个月宝宝食用。
(3)苹果麦片粥
【原料】燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个。
【做法】
①将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好；
②将燕麦片及擦好的l大匙胡萝卜放人锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮；
③煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
【特点】本品含有足够的蛋白质、铁、钙、磷、锌及维生素C。适宜11个月宝宝食用。
4．菜肴类
(1)西红柿鱼
【原料】小鱼1/2条，葱头、西红柿、土豆各一大勺、肉汤、面粉、色拉油、盐适量。
【做法】
①把鱼切成小块，涂上薄薄一层面粉；
②把色拉油放入平底锅内烧热后将鱼煎好，再把煎好的鱼和西红柿、土豆、葱头、肉汤放入锅内一起煮，熟时加入少许盐，使其具有淡淡的咸味。
【特点】此菜味咸甜，含有宝宝生长发育所需的优质蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。适宜11-12个月的宝宝食用。
(2)玉鸡
【原料】鸡肉末1大勺，白萝卜适量，海味汤、白糖、酱油各少许（也可以放入少许豆腐）。
【做法】把白萝卜切成薄薄的片，放入锅内加海味汤煮片刻后，放人少许白糖和酱油，再将鸡肉末放人锅内，边煮边用筷子搅拌混合至熟为止。
【特点】此菜色泽美观，含有宝宝生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、锌及维生素A、维生素Bi、维生素B2、维生素C等多种营养素。适宜11个月宝宝食用。
(3)猪肝洋白菜卷
【原料】猪肝泥1勺，豆腐3勺，煮过切碎的胡萝卜2勺，洋白菜叶1/2片，肉汤、淀粉、盐适量。
【做法】
①把洋白菜叶洗净后放开水中煮软；
②把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜和少许盐，使其具有淡淡咸味；
③把肝泥豆腐放在洋白菜叶中间做馅，再将洋白菜卷起，用淀粉封口后放肉汤内煮熟。
【特点】此菜含有宝宝生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素A、维生素B1、维生素B2.维生素C及胡萝卜素等多种营养素。适宜11个月的宝宝食用。
(4)蒸鱼饼
【原料】鱼l条，豆腐半块，豆酱汁、盐适量。
【做法】
①把鱼去皮和骨、刺后，研碎，与豆腐混合均匀做成小饼；
②放蒸锅内蒸，把鱼汤煮开后加入少许豆酱汁、盐；
③最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。
【特点】本品能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。适宜11个月宝宝食用。
5．主食类
(1)甘薯饭
【原料】甘薯40克，吻仔鱼1/2大匙，饭2/3碗，水3大匙，绿色蔬菜少许。
【做法】
①甘薯去皮切成0.5厘米方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水，以微波炉加热约1分钟；
②吻仔鱼用热水烫过；
③将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。
【特点】本品含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌及维生素A，是益智健脑的食品。适宜11个月或以上的宝宝食用。
(2)馒头夹肉松
【原料】猪肉松一汤匙，馒头1/2个（约80克）。
【做法】
①将馒头或小餐包中间稍微撕开，放入适量的肉松；
②可视情况让宝宝自己拿馒头进食，或剥小片馒头夹肉松进食。
【特点】本品的配合含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌等营养素，是益智健脑的食品。适宜11个月的宝宝食用。
(3)番茄饭卷
【原料】鸡蛋1个，软米饭1小碗，胡萝卜、葱头、番茄、油各适量。
【做法】将鸡蛋调匀后放平底锅内摊成薄片，将切碎的胡萝卜和葱头各1/2小匙用油炒软，再加入软米饭l小碗和切碎的番茄2小匙拌匀，将混合后的米饭平摊在蛋皮上，然后卷成卷儿，切成小卷子状食用。
11个多月的宝宝食谱
11个多月的宝宝食谱：牛奶炖西兰花
适用宝宝：11个月起
材料：西兰花10克，牛奶2大匙，盐适量
做法：
1.西兰花洗净，沥干水分备用。
2.锅中倒入1碗清水煮开，加入西兰花煮至熟软，捞起，切碎。
3.另起一锅，倒入牛奶煮滚，再加入西兰花煮开，放盐调味即可。
轻松做：西兰花事先氽烫再烹调，不仅可保持颜色青绿，养分亦不流失。
温馨小提示：西兰花富含维生素C，所含维生素种类非常齐全，营养价值高于一般蔬菜。
11个多月的宝宝食谱：猪肝圆白菜
适用宝宝：11个月起
材料：猪肝泥1勺，豆腐3勺，煮过切碎的胡萝卜2勺，圆白菜叶半片，肉汤、淀粉、盐各适量 做法：
1.把圆白菜叶洗净后放开水中煮软，把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜碎和少许盐，使其具有淡淡的咸味。
2.把肝泥豆腐放在圆白菜叶中间做馅，再将圆白菜卷起，用淀粉封口后放肉汤内煮熟。
温馨小提示：此菜含有宝宝成长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等多种营养素。
11个多月的宝宝食谱：肉末烩圆白菜
适用宝宝：11个月起
材料：猪肉30克，圆白菜30克，植物油、高汤、盐各少许
做法： 1.圆白菜洗净后撕成碎片;猪肉剁成肉末。
2.锅内放油，下入肉末煸炒后，加入圆白菜，略炒后，加入高汤，盖锅盖焖煮3分钟，加盐调味即可。 轻松做：圆白菜有尖头型、平头型、圆头型3种。平头型、圆头型味道更好。选购标准：菜球紧实的，用手摸越硬实越好。同重量时体积小者为佳。
温馨小提示：圆白菜的维生素C的含量很高，要比大白菜高出一半左右。多吃圆白菜，能提高孩子的免疫力，预防感冒，增进食欲，促进消化，预防便秘等。
豆腐太阳花
适用宝宝：11个月大
材料：豆腐100克，鹌鹑蛋1个，胡萝卜泥20克，葱末、盐各少许，高汤适量
做法：
1.用勺子在豆腐上剜出一小坑，把鹌鹑蛋打入小坑中;
11个月宝宝食谱大全
1
11个月宝宝食谱大全
今天我们就来为大家介绍11个月宝宝食谱大全，让大家了解一下具体内容，下面看看十一个月宝宝食谱大全做法都有哪些吧!
鱼肉拌茄泥
适用宝宝：11个月起
材料：茄子半个，净鱼肉30克，盐、香油各少许
做法：
1.茄子煮熟后，切成几块，去皮压成茄泥。
2.净鱼肉切成小粒，用热水焯熟。
3.将晾凉后的茄泥与鱼肉混合，加入一点点盐和香油即可。
轻松做：选茄子时选紫色或白色的，营养比青色的好。同时注意，在茄子萼片与果实相连的地方，有一圈浅色环带，这条带越宽，越明显，说明越嫩，反之则果肉已老。秋后的老茄子有较多的茄碱，对人体有害，有宜多吃。
温馨小提示：鱼肉营养丰富，含有蛋白质、脑黄金、微量元素等，能促进宝宝脑部发育;茄子含有一定量的胡萝卜素、维生素B2、维生素P、粗纤维、铁、钙、磷等，可以清热解毒、活血化瘀，利尿消肿。
土豆胡萝卜肉末羹
适用宝宝：11个月起
材料：土豆20克，胡萝卜1根，肉末30克，生抽、香油各适2
量
做法：
1.胡萝卜洗净切块后，放入搅拌机打成浆，与土豆泥以及肉末混合。
2.将三合一的土豆胡萝卜肉末糊放在盘子里，上锅蒸熟，加1滴生抽、1滴香油即可。
温馨小提示：胡萝卜素可以保护宝宝的呼吸道免受感染，对视力发育也有好处。土豆更是营养丰富，是宝宝生长发育中不可缺少的辅食。
莲藕酥汁丸
适用宝宝：11个月起，生病时也可以吃
材料：猪肉末50克，藕末30克，肉汤10克，老抽、盐、淀粉各少许
做法：
1.把藕末混入肉末，滴进1滴老抽、适量盐，拌入肉汤搅拌均匀。
2.将拌好的馅掐成数个小丸子，沾上淀粉整齐地码到盘子里，然后上锅蒸熟，即可。
轻松做：丸子做好后，也可以下油锅炸，但最好等宝宝1岁以后再吃油炸的东西。
适用宝宝：11个月起
嫩玉米(如果没有当年的新嫩玉米，可选择玉米罐头)，珍珠小圆子1袋(超市有卖)，猕猴桃半块，白糖少许 3
做法：
1.锅内放水，下入珍珠小圆子;另取一锅将玉米煮熟过水;猕猴桃去皮，切小块。
11个月宝宝午餐食谱
11个月宝宝午餐食谱：番茄粥
原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干
制法(1) 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。(2) 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
(3) 煮好后加入番茄，加盐调味。
11个月宝宝午餐食谱：鸡肉粥
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若干 制法(1) 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。 (2) 将菠菜炖熟并切碎。
(3) 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
11个月宝宝午餐食谱：裙带菜红蛤粥
原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯
制法(1) 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。(2) 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。 (3) 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。 (4) 煮好之后用盐调味。
11个月宝宝午餐食谱：红薯鸡蛋粥
原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙
制法(1) 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。(2) 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。(3) 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。(4) 粘稠时放入蛋黄，搅匀。
11个月宝宝午餐食谱：栗子粥
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯
制法(1) 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。(2) 海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。
11个月宝宝午餐食谱：蔬菜粥 原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干
制法(1) 大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。 (2) 用香油把牛肉在锅里炒一下，
再入泡好的大米炒制。(3) 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。
十一个月宝宝食谱
十一个月宝宝食谱
十一个月宝宝主食食谱
现在黄瓜，冬瓜，西红柿，青菜，芹菜，西蓝花，蘑菇，胡萝卜，香菇，木耳，笋瓜，茄子，土豆等等都可以做给宝宝吃啦，豆腐也可以吃一点儿，鱼（刺少的），牛肉（铁跟蛋白质都跟丰富，如果宝宝喜欢，是非常好的食物），鸡肉，猪肉等等也可以吃，肉类里有丰富的蛋白质，而且肉类的汤搭配蔬菜也可以起到自然调味提鲜的功效。
1、鱼丝烩粟米 食材：黄鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5克。玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用。黄鱼去皮去刺切成鱼丝，用流动的水冲洗干净，沥干水分。加入鸡蛋、淀粉抓拌均匀，腌制5分钟。大火烧热炒锅中的油至五成热，放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。将玉米浆放入小煮锅内，大火烧开，放入滑炒好的鱼丝，再次煮滚即可。盛上一碗即可。
2、小猪鸡蛋羹 食材：鸡蛋两个、清水100克、火腿片3片、紫菜适量。将蛋打在碗里，用筷子打散搅匀，加入清水，拌匀。将蛋液过筛一遍。将装有蛋液的碗放锅上，碗上盖，以防水滴落在蛋面上，大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可。用火煺片要弄出如图小猪的耳朵和鼻子，用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔。把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面，可爱的小猪就出现了。
十一个月宝宝蔬菜食谱
宝宝的辅食餐单越来越丰富了，这是他/她已经可以吃各种蔬菜水果了。最好不要只是吃水或泥状的食物了，不利于宝宝发育咀嚼和吞咽能力，妈妈可以将蔬菜和水果切成立方体或条状，给宝宝咀嚼。也可以吃碎菜或颗粒状的其他食物（通心粉、饼干等）了。
就餐时间上要有规律，添加蔬菜比如：黄瓜，冬瓜，西红柿，青菜，芹菜，西蓝花，蘑菇，胡萝卜，香菇，木耳，笋瓜，茄子，土豆等等都可以做给宝宝吃。
1、甜蜜胡萝卜玉米泥 食材：胡萝卜1根，玉米（鲜）2把，酸奶1盒。玉米洗干净。将胡萝卜切成小块。锅内放水，把玉米与红萝卜一起放进锅内煮。将胡萝卜玉米加少许水在搅拌机中打成泥。往已打好的胡萝卜玉米泥中加入酸奶。
11月龄宝宝辅食表(6-12月龄-含做法及每天辅食种类)
十一月龄辅食表（6-12月龄）
喂养重点
1、11个月的辅食时间可以和大人吃饭时间保持一致，慢慢加入早餐，早上可以不用吃太多，跟着大人吃一点就可以，为一岁的正式一日三餐过渡；
2、每日谷物类60~100g，蔬菜和水果各30~50g，肉类30~40g，鱼肉/鸡肉/猪肉/牛肉/动物肝脏/虾轮着吃，一天一蛋黄；
3、主食粥和面条，也可以开始吃软米饭了，米粉可以出门为了方便吃，如果宝宝不愿意吃也可以不吃了，煮粥可以大米(胚芽米)/小米/燕麦/藜麦/黑米等混搭；
4、粥类20~30g，面条20~25g；
5、一岁前还是以奶为主，保证一天奶量不少于600ml，一顿辅食可以代替一餐；
6、食材多样化，手指食物可以更丰富，具体看辅食表每日的手指食物；
7、未满一岁，依旧坚持无糖无盐。
月龄 早午餐（10-12点） 点心（2-4点） 晚餐（5-7点）
11+1 瘦肉胡萝卜山药粥 无籽红提 牛油果碎碎面（手指食物：电饭煲蛋糕）
11+2 排骨花生芝麻藜麦小米粥 沙梨 牛肉饼番茄软饭+番茄蛋汤（手指食物：蒸云南小瓜条）
11+3 猪柳蛋黄豆腐粥 牛油果香蕉泥 肉饼冬瓜西兰花软饭+梨汤（手指食物：白馒头碎）
11+4 瘦肉红薯粥 温梨水 番茄圈圈意面（手指食物：蓝莓）
11+5 猪柳大米藜麦粥 香蕉 鹅肝西兰花冬瓜软饭（手指食物：小米糕）
11+6 胚芽米粥+芝麻酱+白馒头 黑米糖水（不加糖） 鲜虾百合青瓜豆腐软饭（手指食物：蓝莓）
11+7 鸡肉泥胡萝卜米粉 小葡萄 胚芽米小米燕麦粥+肉末蒸蛋（手指食物：纸杯小蛋糕）
11+8 小米南瓜粥 小皮果泥[外出] 牛肉山药米粉（手指食物：蒸玉米）
11+9 瘦肉鸡蛋粥 沙梨 鹅肝豆腐番茄土豆星星面（手指食物：蒸红薯块）
11+10 猪柳胡萝卜胚芽米粥 西瓜 肉末蒸蛋羹+软饭+番茄汤（手指食物：小馒头）
11+11 鲜虾油菜香菇米粉 米蕉 肉末西兰花蛋羹+软饭+红枣骨头汤（手指食物：小馒头）
11个月大的宝宝健康食谱
11个月大的宝宝健康食谱：鹌鹑炖枸杞
原料：鹌鹑，枸杞
做法：
·将鹌鹑洗净，与枸杞一同放入炖盅内，加少许盐隔水蒸两个小时即可。
功效：补脾益气，养血明目。
11个月大的宝宝健康食谱：黄瓜蜜条
原料：黄瓜，蜂蜜适量
做法：
·将黄瓜切成条状，放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜，再次煮沸即可。 功效：黄瓜清热止渴，利水消肿，蜂蜜润燥解毒。
11个月大的宝宝健康食谱：丝瓜木耳
原料：丝瓜，木耳，蒜，水淀粉适量
做法：
·丝瓜刨皮切片;木耳洗净;蒜切细末。
·油入锅烧热，投入丝瓜和木耳煸炒， 将熟时放入蒜和盐，淋入稀薄的水淀粉，翻炒片刻即可。
功效：清暑解毒，通便化痰。木耳是补血佳品。
11个月大的宝宝健康食谱：香酥腰果
原料：腰果
做法：
·腰果洗净置于微波炉中加热1.5分钟晾凉即可食用。
功效：补充营养素和不饱和脂肪酸，健脑益智。 11个月大的宝宝健康食谱：琥珀桃仁
原料：核桃仁，熟芝麻，糖半碗
做法：
·油入锅烧热，倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黄，捞出控油。
·去掉锅内的油，倒入2勺开水，放入白糖，搅至熔化，倒入核桃不断翻炒至糖浆变成焦黄，全部裹在核桃上，再撒入芝麻，翻炒片刻即成。
功效：补充营养素和不饱和脂肪酸。
11个月大的宝宝健康食谱：四色炒蛋
原料：鸡蛋，青椒，黑木耳，葱、姜、水淀粉适量
做法：
·将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内，并分别加入少许盐搅打均匀。
·青椒和木耳分别切菱形块。
·油入锅烧热，分别煸炒蛋清和蛋黄，盛出。
·再起油锅，放入葱姜爆香，投入青椒和黑木耳，炒到快熟时，加入少许盐，再倒入炒好的蛋清和蛋黄，水淀粉勾芡，即可。
功效：补充蛋白质和维生素等。
11个月大的宝宝健康食谱：嫩菱炒鸡丁
原料：嫩菱角，鸡胸肉，鸡蛋，红椒，姜、葱、水淀粉各适量
11个月宝宝一周食谱及做法
11个月宝宝一周食谱及做法
宝宝快一岁了，吃的食物也从流食逐渐成主食。那么十一个月的宝宝都可以吃什么食物呢?以下是店铺为你推荐11个月宝宝一周食谱及做法的内容，希望大家喜欢。
11个月宝宝食谱：白玉土豆凉糕
原料：小土豆1个、蛋清1个、面粉1勺、发粉少许、白糖1/2勺、蜡纸1张。
做法： 1、将土豆削皮切成薄片，用清水浸泡几分钟; 2、将洗净的土豆片放入蒸笼，蒸半小时后制成土豆泥; 3、将面粉装盘上屉蒸30分钟，凉后擀成细粉; 4、取蛋清加糖，熟面粉，发粉，土豆泥搅拌均匀; 5、在小笼屉内铺一张蜡纸;将原料倒入笼屉，蒸15分钟。
11个月宝宝食谱：玲珑馒头
原料：面粉2勺、发粉少许、牛奶1勺。
做法：将面粉，发粉，牛奶和在一起揉匀，放入冰箱15分钟取出;将面团切成3份，揉成小馒头;将小馒头放入上汽的笼屉蒸15分钟。
11个月宝宝食谱：小肉松卷
原料：面粉2勺、牛奶1勺、发粉少许、肉松1勺。
做法：将面粉，发粉，牛奶揉匀成面团;将面团分成3份，压扁，卷上肉松;上笼屉蒸熟。
11个月宝宝食谱：鸡血羹
原料：鸡血1小块、鸡汤1/2杯、盐200毫克、淀粉1勺。
做法：将鸡血切成小块;将鸡汤加淀粉，盐搅拌匀;将鸡汤加热，边加热边搅;加鸡血块煮沸后，继续边煮边搅5分钟。
11个月宝宝食谱：两色豆腐
原料：豆腐1/10块、红豆腐(猪血)25克、鸡汤1/2杯、淀粉少许、盐少许、葱末少许。
做法：将红，白豆腐切成小块，放入开水中煮沸，捞出入锅;加肉汤，淀粉，葱末放入锅内边煮边搅;煮至粘稠状后加盐。
11个月宝宝食谱：豆腐肉丝羹 原料：豆腐1/10块、猪肉4勺(20)、泡黑木耳1朵、肉汤1/2杯、盐200毫克、淀粉1勺、葱末1/2勺。
做法： 1、将豆腐切成细条，黑木耳撕小块; 2、将猪肉切成细丝，用淀粉浆一浆，加葱末; 3、将肉汤，豆腐条，盐，淀粉放入锅内边煮边搅; 4、煮沸后放细肉丝，黑木耳搅拌;煮沸后再继续煮3分钟。
11个月大宝宝辅食食谱
11个月大宝宝辅食食谱
制定科学食谱，使11个月宝宝健康成长。以下是店铺为大家整理11个月大宝宝辅食食谱的内容，希望大家喜欢。
11个月大宝宝辅食食谱
宝宝逐渐长大，对营养需求也越来越大，十一个月宝宝可以适当摄入蛋白质丰富的食材。肉类、蛋类、豆制品等富含蛋白质，搭配蔬菜，味道鲜美，营养均衡。现在介绍几款十一个月宝宝摄取蛋白质食谱：
1、 豌豆牛肉粥
食材：豌豆150克、牛肉150克、大米100克、姜适量、小葱适量、水适量。
做法：牛肉切薄片，冷水浸泡半个到一个小时左右出掉血水。牛肉细细切丁，尽 量切细小。生姜去皮切成姜末。先将米煲成粥。往白粥中加入牛肉和姜末。豌豆另外煮熟捞出备用 ，粥煮好后打开加入适量豌豆，盖盖焖5分钟即可。
2、肉丸粥
食材：大米一杯，鸡肉末300克，葱1根，鸡汤，姜丝适量。
做法：将葱切碎，放在油锅内炒过，再与鸡肉末一起混合做成鸡肉丸子，把鸡汤倒入锅内加入姜丝、鸡肉丸子同煮，开锅后再将大米放入一起煮，煮熟即可。
11个月大宝宝添加辅食注意事项
十一个月宝宝逐渐长大了，可以逐渐减少喂奶次数，逐渐增加辅食的量，让宝宝多吃些营养丰富的食物，而十一个月宝宝添加辅食注意事项有哪些呢?
1、配合戒掉宝宝夜奶。这么大的宝宝可以戒掉夜奶了。晚上宝宝醒来要奶吃时，尽量哄宝宝，或以适当的清水喂哺，让每次的喂奶时间拖延20分钟，这样慢慢的就会减少晚上的喂奶次，逐渐的断掉夜奶。
2、避免口味过重。宝宝白天的进食时间可以与大同相同，但不要给宝宝吃大人的饭菜，由于大人的饭菜较硬，且里面含大量的调味品如盐、味精等，宝宝吃的饭还是要单独给宝宝加工的，要细、软、烂、淡，适合宝宝的消化系统。
3、应保证摄取足够脂肪和胆固醇。避免油腻或油脂较多的食物固然重要，但是2岁以下婴幼儿的脑部发育，需要足够的必需的脂肪与胆固醇，而脂肪也是重要的营养来源，因此不应限制，不应过早给宝宝吃低脂或低胆固醇的食品。
4、不可强喂。爸妈应耐心地引导宝宝进食，不可强迫宝宝，宝宝能吃多少算多少。强喂一方面会导致宝宝难以适应，从而产生抗拒行为，而另一方面可因喂食量过多而导致肥胖、继而引发健康问题。喂食方式最好盛于碗内，以汤勺喂食，让婴儿渐渐适应成人的饮食方式。
11个月宝宝一周食谱大全
11个月宝宝一周食谱大全
你有时候是不是拿不定主意：今天该给11个月宝宝吃什么呢?看看我们的建议，希望对你有所启发。以下是店铺为大家整理11个月宝宝一周食谱大全的内容，希望大家喜欢。
11个月宝宝一周食谱
宝宝饮食三大营养素即蛋白质、脂肪、糖的比例应为1：1：4~5，因此要注意荤素搭配，干稀搭配，粗粮细粮搭配。
星期一 牛奶鸡蛋面包，水果，米饭香干芹菜肉末，水果饼干，鸡肉菠菜面条;
星期二 牛奶鸡蛋煎饼，水果，米饭青椒肝丝，水果面包，芝麻酱糖花卷青菜豆腐鱼肉丸汤;
星期三 牛奶玉米粥炒干丝，水果，米饭三色肉丸，水果烤馒头，糜面小馒头虾仁黄瓜丝汤;
星期四 牛奶蛋糕，水果，米饭炒青菜豆豉牛肉末，水果饼干，金银蒸卷豆腐青菜;
星期五 牛奶麻酱花卷，水果，米饭豆腐鱼肉萝卜，水果红豆米粥，鸳鸯汤面;星期六 牛奶鸡肉青菜面条，水果，米饭鸡蛋炒菠菜，水果豆包，菜肉包子豆腐西红柿汤;
星期日 牛奶红豆米粥鸡蛋，水果，米饭豆干肉末炒土豆丝，水果面包，千层糕白菜肉末汤;
11个月宝宝一日食谱
上午：母乳或配方奶250毫升;果泥或菜泥150克 ;鸡蛋羹(可尝试全蛋)1中碗，馒头片(面包片)30克，果酱1小勺 ;豆奶120毫升，加适量白糖，小饼干20克
下午：软饭或稠粥30克，加肉末或肉松2勺 ;排骨汤面条100克
晚上：母乳或配方奶250毫升
另，每天1次给宝宝喂食适量维生素A滴丸(鱼肝油)，并保证饮用适量白开水(最好是含有矿物质的水)
11月宝宝特别推荐食谱：宝宝牌鱼饼 原料：土豆、面粉、鸡蛋
制作方法：
1、土豆去皮切块，放水里煮熟;
2、将土豆压成泥，加入滤干水份的吞拿鱼、葱、黄油和适量黑胡椒粉。鱼本身带有咸味，意式面包粉也是咸的，所以不用加盐了;
3、将所有材料减半均匀，取一小部分捏成团，压扁成汉堡状;
4、将鸡蛋打散，准备好面包粉;
5、鱼饼先蘸上蛋液，再滚上面包粉。
健康提示：
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现，在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里，人们的主食就是马铃薯。
11个月的宝宝营养健康食谱
11个月的宝宝营养健康食谱：丝瓜香菇汤
原料：丝瓜，香菇，葱、姜适量
做法：
·丝瓜洗净刨皮切片，丝瓜泡软后切丝;葱、姜切细末。
·油锅稍热后将香菇炒一下，加清水煮沸后，加入丝瓜和调料煮熟即可。
功效：丝瓜清热消暑，香菇解毒。
11个月的宝宝营养健康食谱：淮山鸭子汤
原料：山药、鸭子，枸杞，干百合，姜，大葱
做法：
·鸭子切块，开水烫一下，除去杂质;姜拍碎;葱切段。
·将鸭子放入砂锅加适量清水和姜、葱 、料酒一起大火煮开，转小火慢炖1个半小时左右。
·山药切块放入鸭子汤内，再慢炖30分钟即可。
功效：鸭肉共食可消除油腻，还可滋阴补肺。
11个月的宝宝营养健康食谱：水果沙拉
原料：苹果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、猕猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、
草莓，甜味沙拉、甜味奶酪适量
做法：
·所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。
11个月的宝宝营养健康食谱：什锦炒饭
原料：软米饭，鸡蛋，胡萝卜丁、青豆、熟火腿丁、虾仁丁、熟冬笋丁，湿淀粉 做法：
·虾仁丁浇入湿淀粉，加少许盐和蛋清，抓散上浆。
·油入锅烧热，鸡蛋打散倒入锅中，快速用筷子滑散，倒入上好浆的虾仁，翻炒一下;再倒入什锦丁翻炒，断生后倒入米饭，撒上盐和鸡精，翻炒均匀即可。
11个月的宝宝营养健康食谱：火腿麦糊烧
原料：面粉，鸡蛋，火腿丁、虾仁丁、洋葱丁、葱末、奶酪
做法：
·将面粉和鸡蛋倒入大碗中，稍微放点盐，一边加水一边搅拌均匀，加水量使面
粉鸡蛋液呈浆状即可。再将各种配料丁倒入，搅拌均匀。
·煎锅内均匀地淋入少许油，舀入1大勺浆液，转动煎锅使浆液均匀铺满锅底，小火煎至上面变色变硬，翻面再煎，至两面焦黄即可。
·切成2cm大小的菱形块即可食用。
功效：补充能量及多种营养素。
11个月的宝宝营养健康食谱：奶酪鸡蛋三明治
原料：原味面包片，鸡蛋，熟火腿、奶酪、西红柿，原味沙拉酱