中班科学活动《面粉变面团》(物体与物质)教案反思集体备课稿评课
中班科学优质课教案及教学反思《神奇的面粉》
《神奇的面粉》一、教学目标1.了解面粉的特性，知道面粉可以制作各种食物。
2.通过实验活动，培养观察、动手操作能力及探究精神。
3.激发对生活中科学现象的好奇心，增强环保意识。
二、教学重点1.面粉的特性和用途。
2.面粉与水混合后的变化。
三、教学难点1.面粉与水混合后产生的化学反应。
2.实验过程中观察和分析能力。
四、教学准备1.教具：面粉、水、碗、筷子、模具、烤箱、烤箱手套等。
2.学具：面粉、水、碗、筷子、模具等。
五、教学过程（一）导入1.引导幼儿观察面粉，提问：你们知道这是什么吗？你们吃过什么面粉做的食物？2.邀请幼儿分享自己知道的面粉食品，如：面条、馒头、饼干等。
（二）探究面粉的特性1.邀请幼儿用手触摸面粉，感受面粉的细腻。
2.提问：面粉有什么特点？它是什么颜色的？是什么味道的？（三）面粉与水混合实验1.分组进行实验，每组发一碗面粉、一碗水、一双筷子。
2.提问：你们觉得面粉和水混合后会是什么样子？3.邀请幼儿动手操作，将面粉和水混合，观察变化。
4.教师引导幼儿观察混合后的面粉，提问：你们发现了什么？面粉和水混合后有什么变化？（四）制作面粉食品1.教师示范制作面团，邀请幼儿观察。
2.分组进行制作，每组发一个模具，邀请幼儿将面团放入模具中，制作出各种形状的面食。
4.烤制过程中，教师引导幼儿观察烤箱内部的变化，提问：你们看到了什么？烤箱里的温度高吗？5.烤制完成后，教师邀请幼儿品尝自己制作的面食。
（五）教学反思2.提问：你们还想知道关于面粉的哪些知识？4.教师鼓励幼儿回家后，与家人分享本次活动的体验，尝试制作更多面粉食品。
六、教学评价1.观察幼儿在实验活动中的参与程度，评价幼儿的观察、动手操作能力。
2.关注幼儿在制作面粉食品过程中的合作意识，评价幼儿的团队协作能力。
3.了解幼儿对面粉的认识程度，评价教学效果。
七、教学建议1.在实验活动前，教师应充分了解面粉的特性和用途，为幼儿提供丰富的教学资源。
2.在制作面粉食品过程中，教师应关注幼儿的安全，确保幼儿在操作过程中不会受伤。
中班科学教案神奇的面粉反思
中班科学教案神奇的面粉反思（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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中班关于面粉的教案(3篇)
第1篇教学目标：1. 知识目标：了解面粉的基本特性，知道面粉的来源和用途。
2. 能力目标：通过实验和观察，培养幼儿的动手操作能力和观察能力。
3. 情感目标：激发幼儿对科学探索的兴趣，培养幼儿的团队合作精神。
教学重点：1. 了解面粉的基本特性。
2. 通过实验和观察，培养幼儿的动手操作能力和观察能力。
教学难点：1. 通过实验和观察，引导幼儿发现面粉的多种用途。
教学准备：1. 面粉、水、白糖、盐、色素、模具等实验材料。
2. 实验操作台、记录表、多媒体课件等。
教学过程：一、导入1. 教师出示面粉，引导幼儿观察面粉的颜色、质地等特征。
2. 提问：你们知道面粉是什么吗？面粉是从哪里来的？二、基本内容1. 讲解面粉的来源和用途。
2. 实验一：面粉加水搅拌，观察面粉的溶解性。
a. 教师演示面粉加水搅拌的过程。
b. 幼儿分组进行实验，观察面粉的溶解性，并记录实验结果。
3. 实验二：面粉加白糖、盐，观察面粉的甜味和咸味。
a. 教师演示面粉加白糖、盐的过程。
b. 幼儿分组进行实验，观察面粉的甜味和咸味，并记录实验结果。
4. 实验三：面粉加色素，观察面粉的颜色变化。
a. 教师演示面粉加色素的过程。
b. 幼儿分组进行实验，观察面粉的颜色变化，并记录实验结果。
5. 实验四：面粉制作小动物形状。
a. 教师示范制作小动物形状的过程。
b. 幼儿分组进行制作，教师巡回指导。
三、总结1. 教师带领幼儿回顾实验过程，总结面粉的基本特性和用途。
2. 鼓励幼儿分享实验感受，培养幼儿的团队合作精神。
四、课后延伸1. 家长协助幼儿收集关于面粉的资料，如面粉的种植、加工过程等。
2. 幼儿在家庭中尝试使用面粉制作简单的食品，如面条、饺子等。
教学反思：本节课通过实验和观察，让幼儿了解了面粉的基本特性和用途，培养了幼儿的动手操作能力和观察能力。
在教学过程中，教师应注意以下几点：1. 创设轻松、愉快的氛围，激发幼儿的学习兴趣。
2. 引导幼儿积极参与实验，培养幼儿的团队合作精神。
好有趣的面团教案反思中班
好有趣的面团教案反思中班面团是幼儿园中常见的教具之一，它既可以用来培养幼儿的动手能力，又可以用来进行各种创意活动。
在中班阶段，面团教案的设计要求更加注重培养幼儿的想象力和创造力，让他们在玩耍中学习，从而提高他们的综合素质。
在这篇文章中，我将分享一篇好有趣的面团教案，并对教案进行反思和总结，以期能够为中班教师提供一些启发和帮助。
教案名称，动物玩偶面团制作。
教学目标：1.培养幼儿的动手能力和创造力；2.激发幼儿的想象力，让他们能够通过面团制作出各种不同的动物形状；3.培养幼儿的团队合作意识，让他们在小组中共同制作动物玩偶。
教学准备：1.准备各种颜色的面团；2.准备动物模型或图片，供幼儿参考；3.准备一些简单的面团制作工具，如擀面杖、模具等；4.准备一些小道具，如眼睛、鼻子等，让幼儿可以为动物玩偶添加细节。
教学过程：1.导入，老师向幼儿展示一些动物模型或图片，让他们猜测这些动物是什么，引发幼儿的兴趣和好奇心；2.示范，老师向幼儿展示如何使用面团制作动物玩偶，让他们观察并学习；3.小组合作，将幼儿分成小组，让他们根据自己的想象和模型制作动物玩偶，鼓励他们互相合作，共同完成任务；4.展示和分享，让每个小组展示他们制作的动物玩偶，并分享制作过程中的乐趣和困难；5.总结，老师和幼儿一起总结制作动物玩偶的过程，分享他们的感受和体会。
教学反思：通过这个面团教案的设计和实施，我发现幼儿对于动物玩偶的制作非常感兴趣，他们在制作过程中展现出了很强的想象力和创造力。
在小组合作中，幼儿们能够互相协助，共同完成任务，这表明他们的团队合作意识得到了培养。
同时，我也发现一些问题，比如有些幼儿在制作过程中缺乏耐心，容易丧失兴趣，这需要我在后续的教学中加强引导和鼓励。
在今后的教学中，我会继续设计一些好有趣的面团教案，让幼儿在玩耍中学习，培养他们的动手能力和创造力。
同时，我也会更加关注幼儿的情感和态度，引导他们树立正确的学习态度，培养他们的耐心和毅力。
中班科学教案百变面团
中班科学教案百变面团一、教学目标1. 让幼儿了解面团的制作过程和原料。
2. 培养幼儿动手操作的能力。
3. 发展幼儿的观察力和想象力。
4. 培养幼儿的团队合作意识。
二、教学准备1. 百变面团制作材料：面粉、食盐、水、油、食用色素、干面粉。
2. 相关工具：面杖、搅拌盆、容器、刀具、模具、擀面棒等。
3. 教学辅助：图片、幼儿科学教具。
三、教学过程1. 导入环节教师把做好的面团分给每个幼儿一小块，让他们用手捏、揉、拉，感受面团的柔软和粘性，激发幼儿的兴趣。
2. 观察面团教师展示不同颜色和形状的面团，并请幼儿们一起仔细观察，让他们动手触摸和感受面团的不同特点。
教师提问，引导幼儿们发表自己的想法和观察结果。
3. 了解面团的制作过程和原料教师根据幼儿的观察和提问逐步介绍面团的制作过程和原料。
教师可以用简单明了的语言，告诉幼儿们面团的基本原料是面粉、食盐、水和油，然后引导幼儿们探讨面团的制作方法。
4. 制作百变面团教师将面粉、食盐和水放入搅拌盆中，让幼儿们观察和体验面团的制作过程。
然后，教师适量添加油和食用色素，让幼儿们体验到改变面团颜色和柔软度的过程。
5. 动手操作教师向每个幼儿分发面粉，让他们亲自体验揉面团的过程。
教师提醒幼儿们掌握好面团的湿度和韧性，适时添加少量面粉或水来调整。
6. 发挥想象，百变创作教师鼓励幼儿们放松心情，发挥自己的想象力，并给予一些启发，如用面团做动物、植物、汽车等。
幼儿们可以使用模具、刀具等工具进行创作，也可以直接用手塑造。
7. 合作分享在每位幼儿完成面团的创作后，教师组织幼儿们进行展示和分享。
幼儿可以互相欣赏、赞美和表达自己的想法。
同时，教师也可以提供一些展示和分享的方式，例如成品摆放在展示台上，幼儿们轮番分享自己的创作心得。
四、教学总结通过本次科学教案的开展，幼儿们亲身体验了面团的制作过程和方法，培养了他们的观察力、动手操作能力和想象力。
通过合作分享的方式，还培养了幼儿的团队合作意识和表达能力。
小班科学教案面粉变面团
小班科学教案面粉变面团小班科学教案：面粉变面团引言：面粉是日常生活中常见的食材之一，而面团则是烹饪中不可或缺的重要材料。
通过这个小班科学教案，我们将带领孩子们探索面粉如何通过一系列的变化过程转化为面团，培养他们对科学的观察能力和实践操作的能力。
一、目标：通过本次实验，学生将能够：- 了解面粉与水混合后的变化过程；- 探究面粉与水混合后形成面团的原因；- 观察面团质地和变化。
二、准备材料：1. 面粉；2. 水；3. 大碗；4. 搅拌勺；5. 毛巾；6. 过程中所需的适量面粉和水。
三、实验步骤：1. 引入实验：- 向学生展示一碗面粉，问他们了解面粉吗？面粉有什么特点？用途是什么？- 让学生观察面粉的颜色、质地和气味，并简单回答上述问题。
2. 面粉与水的混合：- 将适量的面粉倒入碗中，然后慢慢地加入适量的水。
- 让学生观察面粉和水混合的变化，并鼓励他们亲自动手搅拌。
3. 探究面团形成的原因：- 引导学生思考面粉与水混合后形成面团的原因是什么？- 帮助学生了解到面团的形成是因为面粉中的蛋白质与水结合形成了一种粘性物质。
4. 观察面团的质地和变化：- 让学生触摸面团，并提问面团的质地如何？触感是湿润还是干燥？- 鼓励学生观察面团出现了哪些变化，例如面团逐渐变得柔软、凝固等等。
5. 自由探索：- 分发适量的面粉和水给每位学生，并鼓励他们在干净的桌面上自由地混合面粉和水，观察面团的变化。
- 引导学生自由发挥创意，可以将面团分割成不同形状，或者添加一些其他的食材如食用色素等。
6. 结束实验：- 让学生一起清洁桌面和碗，并再次观察面团的质地变化。
- 引导学生总结实验中观察到的现象，并复习面粉和水混合后形成面团的原因。
四、延伸活动：1. 制作面团小玩具：- 鼓励学生将实验中制作的面团小玩具带回家，与家人或朋友一起分享实验的有趣经历。
2. 烹饪活动：- 在接下来的课堂上，可以引导学生利用面团制作简单的面食，如面条、馒头等，让他们亲身体验食材的变化过程。
中班科学活动趣识面粉教案【含教学反思】
中班科学活动趣识面粉教案【含教学反思】一、教学目标1.学习认识面粉及其特性，了解面粉在生活中的应用。
2.培养孩子们的观察力、动手能力、探究精神和良好的合作意识。
3.培养孩子们的美育意识和创新精神，激发他们的探究兴趣和发现乐趣。
二、教学材料面粉、玻璃杯、调羹、筷子、塑料袋等。
三、教学过程1. 导入环节小朋友们，今天我们要学习的是食品材料中的一种，你们知道是什么吗？它非常常见，几乎每个家庭都有，它还可以做出很多美味的食物，相信你们都非常喜欢它。
对，它就是面粉。
接下来我们一起来感受面粉。
2. 实验环节1.观察面粉的特性。
（1）将面粉放入玻璃杯中，观察它的颜色、形状、质地等特性。
（2）用手轻轻地捏一捏面粉，感受它的柔软和细腻。
2.探究面粉与水的混合。
（1）将面粉和水一起放入玻璃杯中，用调羹搅拌均匀。
（2）观察混合后的面粉水，它的变化有什么特点？有没有变稠或变稀？3.发现面团的魅力。
（1）将混合好的面粉水慢慢地揉成面团，感受面团的柔软和韧性。
（2）将面团分成小块，展示它们的造型和形状，让孩子们讲述自己的发现和感受。
4.探究面粉的吸油性。
（1）将一小撮面粉放入塑料袋中，再加入少量的食用油。
（2）将塑料袋封口，摇晃几下，观察面粉与食用油的反应。
5.感受面粉的变形能力。
（1）在桌面上放一些面粉，用筷子在面粉中画出一些形状和图案，让孩子们欣赏丰富多彩的面粉形态。
（2）将面粉捏成不同的形状，比如球、蛇、面包形等，让孩子们发挥想象，做出自己的个性作品。
3. 教学反思本次面粉实验课是以真实材料为主题，以实验与体验为主导的教学方式。
整节课采用导入、实验和总结三个环节的方式进行，结合课堂中创新性的操作性实验，在让孩子享受探究乐趣的同时，使孩子们的探究意识和创新精神得到了锻炼和发展。
尽管面粉实验课的难度不高，但在实验中却能够贴近孩子们的日常生活，让孩子们了解面粉的特性和用途，增强对生活食品的认识。
在实验探究过程中，可以从不同的角度，结合客体的实际情况，使课程更加生动、形象，让小朋友们喜欢学习、愿意探索和发现，从而引发他们的兴趣和热情，达到了预期的教学目标。
2024年中班科学神奇的面粉教案
2024年中班科学神奇的面粉教案一、教学内容本节课选自2024年中班科学领域教材第四章《生活中的科学》，详细内容为“神奇的面粉”。
通过学习，让幼儿了解面粉的特性，探索面粉在不同形态下的变化，培养幼儿的观察力、动手能力和科学探究精神。
二、教学目标1. 知道面粉是由小麦磨制而成，了解面粉的基本特性。
2. 学会观察面粉在不同形态下的变化，培养幼儿的观察能力和动手操作能力。
3. 通过实践活动，激发幼儿对科学探究的兴趣，培养幼儿的科学精神。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿理解面粉在不同形态下的变化。
教学重点：观察面粉的特性，培养幼儿的动手操作能力和科学探究精神。
四、教具与学具准备1. 教具：面粉、水、盆、碗、搅拌棒、烤箱、面团等。
2. 学具：记录表、画笔、彩泥等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示一个面包，引发幼儿兴趣，提问：“你们知道面包是怎么来的吗？”引导幼儿讨论面包的制作过程，引出面粉。
2. 教学内容展示与探究（10分钟）教师展示面粉，让幼儿观察面粉的外观、气味等特性。
然后，教师将面粉与水混合，制作面团，让幼儿观察面粉在不同形态下的变化。
3. 例题讲解（5分钟）教师提出问题：“为什么面粉加水后会变成面团？”引导幼儿讨论并解答。
4. 随堂练习（10分钟）幼儿分组进行实践活动，用面粉、水、彩泥等材料制作不同形态的面团，观察变化。
六、板书设计1. 面粉的基本特性2. 面粉在不同形态下的变化3. 面团制作方法七、作业设计1. 作业题目：用面粉制作一个自己喜欢的小动物或物品。
2. 答案：幼儿根据自己的想象力，用面粉和彩泥制作各种形状。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：让幼儿回家后与家长分享所学内容，家长协助幼儿完成作业，增强亲子互动。
同时，鼓励幼儿在生活中发现更多关于面粉的应用，激发科学探究的兴趣。
重点和难点解析：1. 教学难点：让幼儿理解面粉在不同形态下的变化。
2. 实践活动：幼儿分组进行实践活动，用面粉、水、彩泥等材料制作不同形态的面团。
中班科学神奇的面粉教案【含教学反思】
中班科学神奇的面粉教案准备工作教学目标：让学生了解面粉可以制作出很多美味的食物并能够尝试亲手制作。
教学资源：面粉、搅拌碗、搅拌勺、烤盘、面团切割工具、烤箱。
教学环境：幼儿园科学实验室。
教学时间： 1个课时（大约40分钟）。
教学对象：幼儿园中班幼儿。
教学准备：1.准备好教学资源；2.检查教学环境。
授课过程1. 导入教学教师向学生展示一袋尘封已久的面粉，并询问学生是否知道这是什么。
然后引导学生思考产生面粉的原材料，是否知道从哪里来，以及我们平时食用的食物是否经过面粉制作。
最后，告诉学生今天的课程是关于面粉的美妙世界，将教会学生制作面包和蛋糕。
2. 实验操作面包制作1.以小组为单位让学生自选面包掌握的制作技巧，可以选择按照比例混合原材料（面粉、水、酵母、糖）或者使用事先混合好的面包混合物。
2.按照学生的选择，分别让学生添加适量面粉、水、糖和酵母到搅拌碗中，然后搅拌均匀。
3.让学生在桌子上撒上一些面粉，将面团放到桌子上，然后揉搓成形。
4.使用面团切割工具将面团切成小块，然后让学生按照需要将每个小面团揉成积压状，然后放入烤盘中。
5.将烤盘放入已预热的烤箱中，调节好时间和温度，等待烤制成功。
蛋糕制作1.分组让学生自选蛋糕掌握的制作技巧，可以按照比例混合原材料（面粉、蛋、牛奶、糖、油）或者使用事先混合好的面包混合物。
2.按照学生的选择，分别让学生添加适量面粉、蛋、牛奶、油和糖到搅拌碗中，然后搅拌均匀。
3.将搅拌好的面糊倒入烤盘中，并在烤盘表面均匀铺上适量面粉。
4.将烤盘放入已预热的烤箱中，调节好时间和温度，等待烤制成功。
3. 导出教学在等待面包和蛋糕烤制过程中，老师可以与学生进行互动，讨论面粉制作的美味世界以及亲手制作食物的乐趣。
待烤制完成后，将面包和蛋糕取出烤盘，分发给学生品尝，让学生感受到自主制作食物的成就感。
教学反思这节课中，学生通过亲手制作面包和蛋糕，掌握了一定制作面点的技巧，同时也提升了学生的想象力和创新力。
幼儿园面粉课程教案及反思
幼儿园面粉课程教案及反思教案标题：幼儿园面粉课程教案及反思教案目标：1. 通过参与面粉课程，幼儿将能够发展他们的感官和认知能力。
2. 通过实践活动，幼儿将能够发展他们的精细动作和协调能力。
3. 通过与他人的合作，幼儿将能够发展他们的社交和沟通能力。
教学目标：1. 让幼儿了解面粉的来源和基本特性。
2. 培养幼儿对面粉的兴趣和好奇心。
3. 发展幼儿的观察和探索能力。
4. 促进幼儿的创造力和想象力。
5. 培养幼儿的团队合作和分享精神。
教学准备：1. 面粉2. 盆子3. 水4. 塑料容器5. 筷子或小铲子6. 纸板7. 毛笔或刷子8. 幼儿园教室或户外活动区域教学活动：1. 导入：与幼儿分享面粉的来源和基本特性，例如它是由谷物磨碎而成的粉末，可以用于制作食物等。
2. 观察与探索：给每个幼儿一个小容器和一些面粉，让他们用手触摸、闻一闻，并观察面粉的颜色和质地。
3. 创造与表达：给幼儿提供一些纸板和面粉，让他们用面粉在纸板上绘画或写字。
4. 混合与搅拌：让幼儿将面粉和水混合在盆子中，并用筷子或小铲子搅拌，观察面粉和水的变化。
5. 分享与合作：将幼儿分成小组，让他们一起制作面团或面粉糊，并分享他们的经验和成果。
6. 反思：与幼儿讨论他们在面粉课程中学到了什么，他们最喜欢的活动是什么，以及他们对面粉的新认识。
教学反思：1. 教学目标达成情况：通过观察幼儿的参与程度和表现，可以评估他们是否达到了教学目标。
2. 教学活动的有效性：评估每个教学活动对幼儿学习的影响，是否激发了他们的兴趣和好奇心。
3. 幼儿的参与度：观察幼儿在活动中的积极参与程度，是否展示出了他们的创造力和想象力。
4. 教学资源的充分利用：评估所使用的教学资源是否充分满足了教学需求，是否能够激发幼儿的学习兴趣。
5. 教学环境的适应性：评估教学环境对幼儿学习的影响，是否提供了足够的空间和材料供幼儿参与活动。
通过反思和评估，教师可以进一步改进教学方法和教学资源，以提高幼儿的学习效果和兴趣。
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集体备课记录表
中班科学活动《面粉变面团》（物体与物质）
活动目标：
1、在做做玩玩过程中，感知面粉的特性。
2、初步学会和面，体验面粉加水后的变化，能将干面粉变成面团。
活动准备：
物质准备：面粉、水、盘子、勺子、水杯，太干、太稀、水分适中的面团各一团，各种面点模具。
活动过程：
一、利用各种感官感知面粉。
引导语：（出示面粉）咦，这是什么呀？我们一起来看看、摸摸，猜猜这是什么。
1、引导幼儿通过看一看、摸一摸、闻一闻、吹一吹的方式感知面粉的特征。
2、集体交流，了解面粉的特性。
小结：面粉是白色的、粉状的、轻的。
二、观看教师示范干面粉变面团的方法，重点观察水和面粉的比例。
1、讨论制作面团的方法。
引导语：面粉做什么呢？（面包、馒头等）做面包、馒头前要先把干面粉变成什么呢？（面团）怎样把干面粉变成面团呢？（加水）
2、出示三份和好的面团（太干、太稀、水分适中的面团各一团），让幼儿猜测哪份面团做出来的面食最好吃。
3、鼓励幼儿猜想：一勺面粉需要倒多少水才能和好面团呢？
4、教师现场试验，寻找出合适的水和面粉的比例，如一勺面粉加一杯水等。
三、尝试和面，探索干面粉变面团的方法。
1、提出操作要求：
①将面粉倒入盘中，用手指挖成井状，在“井”中慢慢倒入水，一定要按照比例操作。
②要及时揉捏面团。
③和好的面团要既能成团，又不粘手。
④保持桌面、身上的整洁。
2、幼儿操作，教师指导。
引导语：（1)你用了几勺面粉?需要倒几杯水?（2）你的面团太干了，为什么会这样呢?怎么办?（3）你的面团太稀了，为什么会这样呢?怎么办?
3、经验交流。
4、制作小点心，感受成功的乐趣。
活动延伸
可将幼儿制作的面团拿回去让爸爸妈妈对它进行加工，让幼儿品尝自己制作的小面点，并教育幼儿不浪费粮食。