新员工卫生知识培训知识交流
食品卫生知识培训
－－保证我们生产的食品安全的基础一食品生产过程中存在的危害
二食品生产必须遵守的安全、卫生事项
?消费者能够放心食用的食品
–因为安全所以放心
–能够吃得有滋有味
?对公司的长远发展有重要影响：食品安全第一，以质量求生存
三食品生产过程中的危害有那些呢？生物危害、化学危害、物理危害
1、生物危害
微生物污染：
主要有细菌及其毒素、霉菌及其毒素。细菌污染是食品加工、销售过程中重要污染源之一。
几种常见的细菌：霉菌及酵母均、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌●沙门氏菌
分布：天然存在于哺乳类、鸟类、两栖类、爬行类肠道内，鱼类、甲壳类和软体动物中不存在沙门氏菌，但如果环境受污染或捕捞后受污染，沙门氏菌会进入海产品内。
症状为：引起恶心、呕吐、腹部痉挛、发烧。
控制方法：充分加热产品杀菌；将产品贮存于4 °C（40 °F）温度下冷藏抑制沙门氏菌生长；防止加热杀菌后交叉污染；禁止病人和沙门氏菌携带者进入食品加工间。
●大肠杆菌
主要致病种类：
肠道致病性大肠埃希氏菌（感染型）、产肠毒素性大肠埃希氏菌（毒素型）、肠道侵袭性大肠埃希氏菌（感染型）、肠道出血性大肠埃希氏菌（毒素型）
分布：天然存在于动物粪便中（厕所卫生间）。
症状为：腹部痉挛、水性或血性腹泻、发烧、恶心和呕吐。
染病剂量：几个至上百万个
控制方法：充分加热杀菌；在4°C（40°F）以下冷藏产品；防止烹调过程中发生交叉污染；禁止有病人员加工食品（腹泻）。
●金黄色葡萄球菌
分布：广泛存在于空气中，体表及伤口感染处。
症状为：食物中毒。
预防措施：减少食品的暴露时间，特别避免是加热后的半成品积压；控制加工车间的温度；要求食品操作人员保持良好的个人卫生；调离皮肤有创伤的加工人员。
●志贺氏菌
症状为：腹泻、发烧、腹部痉挛和严重脱水。
预防措施：消除人类粪便对水源的污染；改进加工人员个人卫生；禁止病人和志贺氏菌携带者进入食品加工场所。
●虫害：虫害的污染：如苍蝇、蚊子及其它飞虫和老鼠等啮齿类动物。
a.切断所有可能的入口是最有效的防鼠措施。
b.清除啮齿类动物的栖息地
c.断绝啮齿类动物的食物来源
2、化学危害
农药污染、兽药污染、抗生素、生物激素、工业“三废”污染、添加剂污染、化学药品、润滑油污染、包装材料的污染
3、物理危害
金属，如铁屑、钉子、铁丝等；毛发；玻璃、塑料、木屑；石子；棉线、纤维丝等；包装物碎屑；其它。
我们的工作：生产合格的产品，最大限度的预防以上危害的发生或将危害降低到最低限度！
食品生产必须遵守的安全、卫生管理事项
安全、卫生管理事项
?作为食品加工现场的从业人员我们在这里学习必须遵守的安全、卫生事项：
入车间前的注意事项、工作前的注意事项、工作中的注意事项、工作后的注意事项
1、入车间前的注意事项
?健康检查
?食品生产经营人员每年必须进行健康检查；新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员上岗前必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
?凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作。
－－《食品卫生法》第26条?个人健康和伤病
?当身体不适时，如：感冒、咳嗽、呕吐、腹泻等，要向车间负责人报告，并根据负责任人的指示行事。
?当手部受伤时要马上汇报车间负责人，处理相应的产品和机械、工器具，并根据情况看是否可以继续工作。
?患有以下伤病人员不得继续从事食品生产：
黄疸；腹泻；呕吐；发烧；伴有发烧的喉痛；可见性感染皮肤损伤(烫伤、割伤等)；
耳、眼或鼻中有流出物。
?个人卫生管理
?要注意身体的清洁卫生，四勤：勤洗澡，勤理发，勤剪指甲，勤换衣服和被褥。
?不要把个人的物品带进车间－－工作时不要佩戴手表、项链、饰针和其他的装饰品，不得化妆。
?上班前严禁喝酒，上班时严禁在车间或更衣室吸烟、饮食，或做其它有碍食品卫生的活动。
?在车间内（包括车间周围）严禁吐痰、对着食品或食品接触面打喷嚏或咳嗽。
?不得穿工作服、鞋外出车间、入厕等。
?入厕严格按照规定的程序进行：换下工作服、鞋→外出车间→入厕→洗手消毒→进入更衣室→换上工作服、鞋→通过风淋门→进入车间。
?工作服的正确穿着方法
整理好头发，戴帽子（网帽）－－确认头发没有露出，
戴工作帽，穿工作服，换工作鞋
（及时清洁穿着的靴子－－防止污染更衣室及其用具；换上工作时的靴子；保持工作靴子的清洁）
?洗手消毒
当个人的清洁可能影响食品安全性时，工作人员一定要洗手，例如在下述情况下：
?入车间前
?食品处理工作开始时；
?去卫生间后或从事与生产无关的活动后；
?工作期间定时洗手消毒；
?在处理食品原料或其他任何被污染的材料后。
此时若不及时洗手，就可能会污染其他食品。
六步洗手法：清水冲洗→洗涤剂搓洗、刷指甲缝（手心、手背、指缝、拇指）
→流水冲洗洗涤剂（彻底冲干净，防止残留）→吹风风干→75%酒精喷洒消毒
提示：洗手后严禁乱动乱摸，防止再次受到污染。
?在进入车间之前要把工作服上的毛发和灰尘除掉。---使用风淋
以上问题确认无误，现在进入车间。
2、工作前的注意事项
确认当天生产任务；确认配料表是否正确；确认工艺说明书；确认使用的原料、辅料（品种、规格、数量、质量隐患）；确认包装物料；确认工作用的设备、装置和工器具；确认清洁度。
?生产前的清洁
?对使用的设备、装置和器具进行清洗和消毒
确认使用的洗涤剂和消毒剂，确认清洗消毒方法，确认洗涤剂和消毒剂的浓度是否符合要求，进行清洗和消毒处理时要确保不能残留洗涤剂和消毒剂
一切准备就绪，现在开始生产。
3、工作中的注意事项
?一般注意事项
工作时要保持一个正确的工作姿势；不要在车间内追逐、跑动、嬉闹；发现有危险处时立即向负责人报告；发现别人正在进行危险作业时，要对当事人及时提醒。
?操作设备的注意事项
对操作方式不了解的设备不能随便操作；不能把手伸到正在运转的设备中去；当设备出现异常情况时，要立即停止运转的设备，并向负责人汇报；遇到停电时要拉下电闸。
?卫生需要的注意事项
充分了解污染区和非污染区的区别；设备、工器具受到污染，要清洗消毒处理后才能继续使用；工作中去卫生间要按规定的程序进行；当手接触了头发、鼻子或受到其它污染后就不应该继续从事工作；按规定的时间定时对工器具清洗消毒和洗手消毒；不要用工作服擦手。
?关于产品处理的注意事项
充分考虑原料及其包装带来的异物隐患并加以预防；已经加热或者冷却的产品不能长时间放在室温下；为了避免与原料的接触，原料、半成品、成品要分区域放置，不得混放；当发现产品有异常情况时要立即停止生产，并向负责人报告。
一天的工作结束了，马上可以休息了，为了安心休息，请检查……
4、完工后的注意事项
?确认产品已全部入库；确认未使用完毕的原料、辅料已按规定处理；确认设备、装置和工器具已进行清洗消毒，并放在规定的位置；当出现位置转换时，要提前告知注意事项；按照规定对车间进行打扫，保持整洁确认设备和装置的电源是否关闭；
新员工卫生知识培训学习资料
食品卫生知识培训 －－保证我们生产的食品安全的基础一食品生产过程中存在的危害 二食品生产必须遵守的安全、卫生事项 ?消费者能够放心食用的食品 –因为安全所以放心 –能够吃得有滋有味 ?对公司的长远发展有重要影响：食品安全第一，以质量求生存 三食品生产过程中的危害有那些呢？生物危害、化学危害、物理危害 1、生物危害 微生物污染： 主要有细菌及其毒素、霉菌及其毒素。细菌污染是食品加工、销售过程中重要污染源之一。 几种常见的细菌：霉菌及酵母均、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌●沙门氏菌 分布：天然存在于哺乳类、鸟类、两栖类、爬行类肠道内，鱼类、甲壳类和软体动物中不存在沙门氏菌，但如果环境受污染或捕捞后受污染，沙门氏菌会进入海产品内。 症状为：引起恶心、呕吐、腹部痉挛、发烧。 控制方法：充分加热产品杀菌；将产品贮存于4 °C（40 °F）温度下冷藏抑制沙门氏菌生长；防止加热杀菌后交叉污染；禁止病人和沙门氏菌携带者进入食品加工间。 ●大肠杆菌 主要致病种类： 肠道致病性大肠埃希氏菌（感染型）、产肠毒素性大肠埃希氏菌（毒素型）、肠道侵袭性大肠埃希氏菌（感染型）、肠道出血性大肠埃希氏菌（毒素型） 分布：天然存在于动物粪便中（厕所卫生间）。 症状为：腹部痉挛、水性或血性腹泻、发烧、恶心和呕吐。 染病剂量：几个至上百万个 控制方法：充分加热杀菌；在4°C（40°F）以下冷藏产品；防止烹调过程中发生交叉污染；禁止有病人员加工食品（腹泻）。 ●金黄色葡萄球菌 分布：广泛存在于空气中，体表及伤口感染处。 症状为：食物中毒。 预防措施：减少食品的暴露时间，特别避免是加热后的半成品积压；控制加工车间的温度；要求食品操作人员保持良好的个人卫生；调离皮肤有创伤的加工人员。 ●志贺氏菌 症状为：腹泻、发烧、腹部痉挛和严重脱水。 预防措施：消除人类粪便对水源的污染；改进加工人员个人卫生；禁止病人和志贺氏菌携带者进入食品加工场所。 ●虫害：虫害的污染：如苍蝇、蚊子及其它飞虫和老鼠等啮齿类动物。 a.切断所有可能的入口是最有效的防鼠措施。 b.清除啮齿类动物的栖息地 c.断绝啮齿类动物的食物来源 2、化学危害
职业健康卫生知识培训内容
职业健康卫生知识培训 职业病概论 一、职业病危害与职业病的基本概念 1、什么是职业卫生？ 职业卫生是指人们在从事行业和工作活动中，保持符合保护健康、防止疾病所必须的情况、状况以及达到这种状态所实施的行为和过程。 2、什么是职业危害？职业病危害因素有哪几类？ 职业危害指劳动者在职业活动中，由于受不良的生产条件和工作环境的影响，给劳动者带来危险和伤害，其中包括事故和疾病等多种危害因素对人体的伤害。 职业病危害因素包括：职业活动中存在的各种有害的化学、物理、生物因素以及在作业过程中产生的其它职业有害因素 3、什么叫职业病？ 职业病是指企业、事业单位和个体经济组织（统称用人单位）的劳动者在职业活动中因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害等因素而引起的疾病。 4、什么叫法定职业病？ 法定职业病是指国家规定并正式公布的职业病，是指用人单位的劳动者在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素引起的疾病。2002年国家卫生部会同劳动保障部重新颁布的法定职业病目录有10类115种
5、职业病的特点： ⑴病因明确:由职业病危害因素所致, 这些人为因素被控制消除, 即可防止疾病发生; ⑵病因可测:所接触的危害因素（病因）通常可以检测, 过量接触才得病; ⑶群体性:接触相同职业病危害因素的工人常集体发病; ⑷多无特效药:早发现，易恢复，晚发现，疗效差。 6、如何发现职业病 最有效是做职业性体检 就业前体检 : 发现职业禁忌症 在岗体检: 早发现可疑职业病、禁忌症 离岗体检: 证明在职期间有无得职业病或损害 7、毒物进入人体的三个途径 呼吸道(最常见最危险的途径) 皮肤(有些毒物只要与皮肤接触，就能被吸收) 消化道(职业中毒的机会极少) 二、生产过程中的危害因素 职业病危害因素包括：职业活动中存在的各种有害的化学、物理、生物因素以及在作业过程中产生的其它职业有害因素。 职业危害因素分类： 物理性危害因素：噪音、振动、高温、光线过强、电离辐射等。 化学性危害因素：强酸强碱、粉尘、有毒有害气体等。
卫生知识培训资料
卫生知识培训资料 一、对公共场所进行卫生监督的依据是什么？ 依据《公共场所卫生管理条例》的第十二条：卫生防疫机构对公共场所的卫生监督职责：（一）对公共场所进行卫生监测和卫生技术指导；（二）监督从业人员健康检查，指导有关部门对从业人员进行卫生知识的教育和培训；（三）对新建、扩建、改建的公共场所的选址和设计进行卫生审查，并参加竣工验收。 二、患有哪些疾病的从业人员不得从事直接为顾客服务的工作? 患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其它有碍公共卫生的疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。 三、公共场所从业人员为什么要定期体检？ 早期发现可防止通过公共场所公共用品和室内空气传播疾病，保护从业人员和顾客的健康 四、消毒液的配比浓度是多少？ 84消毒液有一定的刺激性与腐蚀性，必须稀释以后才能使用。一般稀释浓度为2‰～5‰，即1000毫升水里面放2～5毫升84消毒液。浸泡时间为10～30分钟。被消毒物品应该全部浸没在水中，消毒以后应该用清水冲洗干净后才能使用。盛消毒液的容器必须加盖盖好，否则达不到消毒的效果。 五、客房内客人用过的茶杯为什么要消毒？ 1、防止肠道传染病通过茶杯传播。 2、防止传染病的传播. 3、因为使用的人太多，不消毒的话很容易传染疾病。 六、茶杯如何进行消毒？ 1．机械消毒 一般应用肥皂刷洗，流水冲净，可消除手上绝大部分甚至全部细菌，使用多层口罩可防止病原体自呼吸道排出或侵入。应用通风装置过滤器可使手术室、实验室及隔离病室的空气，保护无菌状态。 2．热力消毒 包括火烧、煮沸、流动蒸气、高热蒸气、干热灭菌等。能使病原体蛋白凝固变性，失去正常代谢机能。 （1）火烧 凡经济价值小的污染物，金属器械和尸体等均可用此法。简便经济、效果稳定。 （2）煮沸 耐煮物品及一般金属器械均用本法，100℃1～2分钟即完成消毒，但芽胞则须较长时间。炭疽杆菌芽胞须煮沸30分钟，破伤风芽胞需3小时，肉毒杆菌芽胞需6小时。金属器械消毒，加1～2%碳酸钠或0.5%软肥皂等碱性剂，可溶解脂肪，增强杀菌力。棉织物加1%肥皂水15l/kg，有消毒去污之功效。物品煮沸消毒时，不可超过容积3/4，应浸于水面下。注意留空隙，以利对流。
培训产品知识总结报告.doc
培训产品知识总结报告 培训产品知识总结报告 篇一：产品销售培训心得体会产品销售培训心得体会首先是产品方面的培训，产品的培训包括以下几个方面：产品的品牌、产品的价格、产品的概念、产品的包装、产品的服务等方面的内容，我们的企业要拿这些内容和消费者的需求进行对接，让消费者感受到你产品和它的需求之间的联系。其次要谈的是推广方面的培训，推广培训是第二个大的内容，因为，你把产品包装好了之后，要解决的问题就是把这个产品如何介绍给消费者的问题，而这种如何介绍正是我们要说的推广问题。销售培训更多的是站在企业的立场，如何把产品卖出去的实战型的培训。培训心得：销售培训心得报告销售培训给我感触最深的一句销售语：“品牌世界没有真相，只有消费者的认知消费者相信就是真相”是这句话让我这个刚刚进入销售的菜鸟知道原来销售是要很有技巧的“罐水”的。而成功就在于“罐水”的技巧与方式，怎么样才能找到这合适的“罐水”时机，在这次销售培训中，舒老师提到销售成功的策略与合理的“罐水”中如下几点：
1、转换位势 2、信息情报 3、类型判断，需求分析 4、塑造卖点，提升价值 5、沟通客情，拉近关系 6、异议处理，解除抗拒 7、成交与售后这 7 点销售培训写起来字是不多但要真的做好了，做全了可是比较困难的，比如说信息情报来说要完整的收集正确的情报就要相当多的时间去了解。去寻找罐水的时机。以上几点是销售成功的大流程：而做为业务员，如何去提高“罐水”能力，这是一个很重要的而且急需提高的能力。这方面销售培训的舒老师给我们很好的答案，如何提高业务“罐水”能力： 1、如何做正确的事————思考力 2 如何把事情做正确———执行力 3 修炼建立陌生关系———自信力 4 发现和满足客户需求——理解力 5 让客户说“是”—————影响力 6 持续的愉悦服务————取悦力 7 让我们和客户走得更近—沟通力 8 如何应对变化—————应变力
手卫生知识培训材料
手卫生培训资料 一个人身体上的细菌数超过全中国的人口数。用过水龙头后，接触部位皮肤上每平方厘米可以有35,000个细菌办公场所的桌面上，每 平方英寸面积的细菌可以超过3,000个。 一些病毒可以在干燥光滑物体表面存活20分钟以上。一些病毒可 以飞沫形式在空气中传播。诸如大肠杆菌和沙门氏菌等可以在门把手、电脑键盘和桌子表面等存活2小时以上。许多细菌每20分钟就可以繁殖一代。中午12点三明治上的5个细菌，在适宜的环境下，到当天晚上7点，可以增殖到1千万个，三天后若无细菌死亡，则其可以布满整个地球。 在纷繁的医疗、护理工作中，许多工作都是由手完成的，因此医务人员手上各种细菌的数量往往比其他人群多，手的微生物污染情况相当严重。医院感染大部分为接触性传染，医护人员的手为病原菌重要的传播媒介，由医护人员的手传播细菌而造成的医院感染约占30%洗手是解决医护人员手污染、预防和控制病原菌传播、降低医院感染 率的重要手段。 您会正确洗手吗? 洗手看似简单，却大有学问。许多人在洗手 时，只是简单快速的搓洗一下手心、手背，就以为 已经完成任务，而右图所示的阴影部分往往会被遗 漏。 正确的洗手应遵循以下步骤: 如果您使用流动水+皂液洗手:
J J J 帀水打海孝手 取洁莹洗宇從.寺抹炬丰 所有. 疋駐 宇匚■则亨心睜捋 手掃互揮』一手丰損肯韶於于 另一只手手学叩.琛播手抬 拇箱注矽中拝抹 错失在皐心中操搓 月水冲洗 手猜戈风，半心对于肖琛镒 手指交雹，字心对写:心理痣 40^Dsec 用一次性城巾徇鷹擦千 用紙厂句蠢笑币水悅丘 …弥的手示盍*的 小提示: 图示中第2-7步即为我们常说的六步洗手法，如果加上搓洗 手腕即为七 步洗手法 洗手法不必拘泥于顺序，但要求每步必须做到 请记住七步洗手法口诀：内、外、夹、弓、大、立、腕 如果您使用快速手消毒剂:
企业职业健康安全教育的主要培训内容
企业职业健康安全教育的主要培训内容 一、全体人员职业健康基本知识培训的主要内容 1.国家和地方政府有关职业健康法律、法规、标准； 2.公司职业健康规章制度； 3.职业健康安全管理基础及专业技术知识； 4.本公司和本车间（装置）生产特点、无聊特性、主要危险危害因素； 5.安全操作规程和安全注意事项； 6.安全、卫生、环保、消防设施和防护器材及劳动防护用品的使用知识； 7.典型事故案例、预防事故及事故应急处理措施； 8.卫生保健、自救、互救和职业病预防常识。 二、新入厂员工三级职业健康教育培训内容 1.国家和地方政府有关职业健康法律、法规、标准； 2.本公司职业健康规章制度； 3.职业健康专业技术知识及本车间职业健康管理制度； 4.本公司生产特点、物料特性、主要危险危害因素； 5.本车间生产概况，本岗位（装置）生产流程及职业健康注意事项，本岗位（工种）安全操作规程； 6.职业健康设施和防护器材及劳动防护用品的使用知识； 7.典型事故案例、预防事故及事故应急处理措施； 8.卫生保健、自救、互救和职业病预防常识。 新入厂员工必须经过三级职业健康安全管理培训并考核合格，方可分配工作。凡考核不合格者须重新进行培训考核。 三、各级管理负责人和职业健康专业管理人员的职业卫生培训内容 企业管理负责人应该统一参加上级部门组织的职业健康管理知识的培训，经考试合格后取得相应的资质。 各级管理人员培训的内容包括： 1.职业卫生法律法规知识； 2.职业卫生管理知识； 3.职业危害防护基本知识； 4.职业危害事故等。
四、特种作业人员的职业健康培训内容 按国家经贸委《特种作业人员安全技术培训考核管理办法》执行。 五、外来人员的职业健康主要培训内容 1.国家和地方有关职业健康法律、法规和本公司有关职业健康制度、规定及安全注意事项； 2.本公司和与施工作业有关的单位（装置、部位）的生产特征、物料特性、主要危险危害因素，易发生泄漏、跑冒、着火、爆炸、中毒的部位及防范措施；生产装置消防报警设施和防护、救护设施的摆放位置及使用方法； 3.针对施工区域特性和施工特点提出的施工安全卫生要求； 4.施工中必须遵守的职业健康规定； 5.典型事故案例、事故应急处理措施。 六、违章违纪人员、严重违章人员 应培训的内容应重新进行职业健康安全教育，并加强职业危害事故的培训，经考试合格后重新取得上岗资质。 感谢您的支持与配合，我们会努力把内容做得更好！
新员工培训流程介绍
新员工培训流程 1.新员工入职后第一天上班应先看关于公司历史和品牌介绍的资料，然后再看店铺的日常工 作流程，最后就要看关于公司管理的规章制度。 2.新员工的产品知识培训要先从基本的开始，首先要先了解产品型号，码段，价格开始 3.基本的产品知识培训后就要到皮料的分别还有各种皮料的特性和护理 4.掌握了皮料的特性和护理后就到产品介绍的环节，产品介绍就要掌握FAB推介的技巧， 不但先要员工自行开发产品的卖点，还要自行组织一句话语来表发产品的买点，之后再根据员工的表现来跟进存在不足的地方。 5.销售流程的示范和销售演练的培训 6.完整的销售流程以及跟进事项 总结：以上关于新员工到店后的培训流程是要一个流程完了之后再去进行下一个流程的方式去进行，每次培训完了后都要经过考核去作为衡量的标准，考核合格后才能再去做下一个流程的培训，完善的培训流程才能真正的为店铺的新员工提供良好的平台去学习，店铺的培训流程只是一个基础的开始，公司还需要根据新员工的数量去组织大型的培训课程，通过店铺的基本培训结合公司更深入的培训课程，为员工提供一个良好的学习环境和平台。 品牌文化介绍：
骆驼，一种桀惊不训，坚忍不拔的动物，有着“沙漠之舟”的美称，凭着其独有的特性，穿越茫茫大漠，无所畏惧，也能够征服残酷的沙漠。骆驼皮鞋，体现的正是想骆驼一样的精神，不屈不饶，勇敢，坚韧，充满自信的态度，骆驼皮鞋是体现男人真正魅力的品牌，让穿着骆驼皮鞋的每一位男士都能感受到并散发出骆驼的那种充满自信，永不屈服，永远昂首向前的精神。骆驼，不仅仅是一种动物：骆驼不仅仅是一个品牌：骆驼更不仅仅是一双皮鞋 公司介绍： 骆驼皮鞋于2003年正式推出中国市场，凭借其设计，选材以及做工方面的严谨，和其在世界上的品牌知名度，在推出市场段时间内一屡获好评，并获得全国各大商场的认可，随着时间的发展，骆驼皮鞋产品系列不断丰富，其商务休闲系列，时尚休闲系列更是广受好评，成为品牌的主打产品线，随着中国市场的发展迅速，为丰富美国骆驼品牌产品的完整性，美国骆驼国际投资公司更将旗下的皮具及服装一并开展在中国市场的推广，自此，佛山市骆驼服饰有限公司正式成立，作为美国骆驼全线产品在中国地区的开发，生产，营销，管理及服务的品牌运营商，成为中国品牌运营商的龙头企业之一。 骆驼品牌从开始进入到中国到现在已经是第十个年头，在中国一，二线城市的主流商场，骆驼基本有专柜，并且从形象到产品都被广大的消费者所认可，为进一步的市场开拓打下良好的基础，截止到目前已在全国各地建立了1600多家销售网点，逐渐实现品牌战略目标，已进驻各大商场销售量均名列前茅，现已成为同行业同类产品的著名品牌之一。 皮料篇 皮料的分别还有各种皮料的特性和护理 常见的皮料有两种：1.牛皮2.羊皮，另外还有一些比较稀有和名贵的稀有皮料，大部分的鞋都是采用牛皮和羊皮做为面料，下面先开始讲解牛皮和羊皮的分别方法以及皮料的特性和护理： 1.牛皮
餐饮业卫生知识培训内容
餐饮业卫生知识培训内容 食品的采购、贮存的卫生要求（采购和库房管理注意） 一要问清货物来源，不要采购来路不明的食品及死因不明的禽、畜。 二是注意食品卫生质量，不要采购不新鲜、变质、生虫、有毒、有害或过期食品。三要对定型包装食品索取检验合格证，看商标标志，不要采购无证明和商标标志，项目不全的食品。（注意索证） 从外地购进食品应索取食品的检验合格证或化验单。 定型包装食品必须标明哪些标识？ 必须在包装标识或产品说明书上标明：品名、产地、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分、保质期限、食用或使用方法。 贮存食品应做到那"四防"？ 防尘、防蝇、防鼠、防潮（防霉或防腐） 贮存食品的场所、设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂；仓库应当通风良好。禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。食品应当分类、分架、隔墙、离地存放，并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品。 注意食品登记，特别注意登记仓库食品的生产日期，保质期，同类食品先进先出及时处理变质或超过保质期限的食品。
食品生产经营过程的卫生要求 食品生产经营过程必须保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离；1、有效遏制鼠类、蚊、蝇、昆虫的最根本是做好环境卫生，包括合适的垃圾贮存和运出制度。同时要避免在企业内有昆虫孳生地、鼠类孳生的窝穴。并有能防止昆虫鼠类的措施。纱门纱窗、防鼠网等。 食品的加工卫生要求 食品生产经营企业应当有与产品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所； 应当有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施； 食品加工场所应当符合下列要求： 设备布局和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物； 要做到生熟分开？ 有三个方面:一是生、熟食品制售者应分工；二是盛装生熟食品的工具、用具、容器应分开并有明显标志；三生熟食品不能存放在同一库房或冰箱内。 厨房的要求：厨房的最小使用面积不得小于8平方米；(〈饮食建筑设计规范〉中餐厨比要求是1：1.1) 墙壁应有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙； 地面应由防水、不吸潮、可洗刷的材料建造，具有一定坡度，易于清洗；配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠以及污水排放和符合卫生要求的存放废弃物设施。
公共场所卫生知识培训材料
. 公共场所卫生要求（培训材料）
目录 1. 公共场所的概念、分类及其环境特征 (2) 2. 公共场所的卫生管理 (4) 3. 公共场所卫生要求 (5) 4.几类公共场所的基本条件和卫生要求 (6)
一、公共场所的概念、分类及其环境特征 （一）公共场所概念 公共场所是供公众从事社会生活的各种场所，是提供公众进行工作、学习、经济、文化、社交、娱乐、体育、参观、医疗、卫生、休息、旅游和满足部分生活需求所使用的一切公用建筑物、场所及其设施的总称。 （二）公共场所的分类 根据国务院发布的《公共场所卫生管理条例》，公共场所共有7类28种： 1、住宿、交际场所8种：宾馆、饭店、旅店、招待所、车马店、咖啡店、酒吧、茶座。 2、洗浴、美容场所3种：公共浴室(含足浴)、理发店、美容店。 3、文化、娱乐场所5种：影剧院、录像厅(室)、游艺厅(室)、舞厅、音乐厅。 4、体育、游乐场所3种：体育场(馆)、游泳场(馆)、公园。 5、文化、交流场所4种：展览馆、博物馆、美术馆、图书馆。 6、购物场所2种：商场(店)、书店。 7、就诊、交通场所3种：候诊室、候车(机、船)室、公共交通工具(飞机、轮船客舱、火车、客车车厢)。 （三）公共场所的环境特征
由于公共场所在一定的空间接纳和聚集的人群数量比较大，人群流动和交换比较快，且进出公共场所的人群组成比较复杂，不仅仅文化程度不同，而且生活方式和生活习惯也有很大差别，其环境特征概括起来有以下几点： 1、人群密集，流动性大，以混杂各种污染源，造成疾病特别是传染病的传播。 2、设备及物品供人群重复使用，易造成沾污和疾病的传播。 3、从业人员的卫生水平低，卫生制度不健全。 4、建筑和布局不合理。 这些环境特征不仅影响公共场所从业人员的身体健康，还关系到一般人群的身心健康。因此，做好公共场所卫生工作，对预防和控制疾病，保护盒增进健康有重要作用。
员工培训方案
员工培训方案范文 一、培训目标 1、增长知识：销售员肩负着与客户顾客沟通产品信息，搜集市场情报等任务，因此，必需具有必定地知识层次，这是培训地主要目标。 2、提高技能：技能是销售员运用知识进行实际操作地本领.对于销售员来说，技能地提高不仅仅在于具备必定地销售能力，如产品地介绍、演示、洽谈、成交等方面技巧地提高，还包含市场调查与分析地能力，对经销商提供销售援助地能力与客户沟通信息情报地能力等等。 3、强化态度：态度是企业长期以来形成地经营理念、价值观念和文化环境.通过培训，使企业地文化观念渗透到销售员地思想意识中去，使销售员热爱企业、热爱销售工作，始终保持高涨地工作热情。 二、培训的负责人和培训师培训讲师和内部经验丰富、业绩高的销售人员 三、培训的对象从事销售工作对销售工作有一定的认知或熟悉销售工作的基层销售人员四、培训的内容 1、销售技能和推销技巧的培训：一般包括推销能力(推销中的聆听技能、表达技能、时间管理等)、谈判技巧，如重点客户识别、潜在客户识别、访问前的准备事项、接近客户的方法、展示和介绍产品的方法、顾客服务、应对反对意见等客户异议、达成交易和后续工作、市场销售预测等等。
2、产品知识：是销售人员培训中最重要的内容之一。产品是企业和顾客的纽带，销售人员必须对产品知识十分熟悉，尤其是对自己所销售的产品。对于高科技产品或高科技行业来说，培训产品知识是培训项目中必不可少的内容。具体内容包括：本企业所有的产品线、品牌、产品属性、用途、可变性、使用材料、包装、损坏的原因及其简易维护和修理方法等，还包括了解竞争产品在价格、构造、功能及兼容性等方面的知识。 3、市场与产业知识：了解企业所属行业与宏观经济的关系，如经济波动对顾客购买行为的影响，客户在经济高涨和经济衰退期不同的购买模式和特征，以及随宏观经济环境的变化如何及时调整销售技巧等等。同时了解不同类型客户的采购政策、购买模式、习惯偏好和服务要求等。 4、竞争知识：通过与同业者和竞争者的比较，发现企业自身的优势和劣势，提高企业的竞争力。具体包括：了解竞争对手的产品、客户政策和服务等情况，比较本企业与竞争对手在竞争中的优势和劣势等。 5、企业知识：通过对本企业的充分了解，增强销售人员对企业的忠诚，使销售人员融合在本企业文化之中，从而有效的开展对顾客的服务工作，培养顾客对企业的忠诚。具体包括：企业的历史、规模和所取得的成就;企业政策，例如企业的报酬制度、哪些是企业许可的行为和企业禁止的行为;企业规定的 广告、产品运输费用、产品付款条件、违约条件等内容。
新员工产品基础知识培训教程
新员工产品基础知识培训教程 静电复印技术的发展 一、卡尔逊发明静电复印机 20世纪30年代，当时世界上只有用于仅有基于银盐照相直接影印的复印方法时，而卡尔逊则采用将带电的绝缘体利用光导电性媒介，能放电形成静电潜像和带有静电的粉体可以对潜像进行显影的两种想法揉合在一起的思路，研究成功了在光导电性绝缘膜层上能形成静电潜像的方法，并由此导致他发明了静电复印技术。1938年10月，在奥托·科涅（Otto Kornei）的帮助下，取得了第一台复印机的专利；1939年卡尔逊还成功地制造了一台复印装置模型。直到1959年9月，美国施乐公司制成了世界第一台落地式办公用Xerox914型全自动复印机后，才掀开了世界办公用复印机历史上崭新的一页。 二、模拟式静电复印机 从60年代到80年代的30年时间里，静电复印技术的发展突飞猛进，日新月异。这30多年中，前20年复印技术研究主要针对光导体技术。IBM公司研究了单组份显影系统和有机光导体方面的技术。在1970年到1972年先后研制出两种复印机，使用了把涂在铅箔上的有机光导体，取代非晶形硒，后将有机光导体做成长带状并绕在鼓内，提高了光导体的使用寿命。RCA公司则研究了被称为直接法的另一种复印方法。这种方法将光导体作为纸张上的涂层，用氧化锌（ZnO）感光材料与粘合剂混合后，薄薄地涂到纸上作为感光复印纸。例如：1963-1964年美国施乐制成的Xerox813型静电复印机，以及1400型、3600型复印机；1965年日本理光公司研制成功的用硫化镉作为光导材料，具有绝缘膜表面的静电摄影光导体；日本小西六公司与奥西公司研制成功将氧化锌做成的光导体等。目前使用的硒、硫化镉、氧化锌、有机光导体（OPC）都是这个时期研制成功的。1970-1980年期间，日本在静电复印技术上取得了重要的发展。这期间，日本理光公司生产了液体显影体系的复印机，其液体显影体系节省了显影器，降低了技术成本，提高了机器可靠性。日本佳能公司也取得了许多重要的新发现。首先开发出发新的光导体，该光导体由上下两层薄膜组成，上层是绝缘层，下层是硫化镉感光体膜层，曝光和充电同时进行，由此产生静电潜像，潜像的电荷留存在两层膜年佳能公司1970”法。NP）简称“ProcessNew 之间的界面上。他们将其称为“新方法”（． 向市场推出NP型复印机。1980年又推出了第一台采用绝缘型磁性色调剂的单组份显影体系的NP-200型台式复印机。这种显影体系省去了瀑布显影体系和磁刷显影体系中所采用的载体，适用于真正的普通纸复印过程，其体积小，又有利于设计出小型廉价的台式复印机。 三、数字式静电复印机 20世纪80年代初到90年代末期，复印机有效地实现了智能化、复合化、自动化，使复印机提高到一个新的阶段。随着数字技术、激光技术、微电子技术、网络技术的迅速发展，应用静电复印技术原理的复印机基本实现了由模拟式静电复印机向数字式复印机转化，实现了黑白静电复印机向双色、多色、全彩色复印机转化，实现了单功能的复印机向多功能复合机（传真、打印、扫描）转化；实现了将复印机更加小型化的个人用复印机向家庭SOHO—族用户转化；实现了应用静电复印技术使热敏传真机向普通纸传真机转化；实现了应用静电复印技术使针式打印机向激光
手卫生知识培训资料(知识材料)
手卫生知识培训资料 一、洗手指征或使用快速手消毒剂指征 （一）直接接触病人前后，接触不同病人之间，从同一病人身体的污染部位移动到清洁部位时，接触特殊易感病人前后。 （二）接触病人黏膜、破损皮肤或伤口前后，接触病人的血液、体液、分泌物、排泄物、伤口敷料之后。 （三）穿脱隔离衣前后，摘手套后。 （四）进行无菌操作前后，处理清洁、无菌物品之前，处理污染物品之后； （五）当医务人员的手有可见的污染物或者被病人的血液、体液等污染后。 二、洗手的方法 （一）在流动水下，使双手充分淋湿。 （二）取适量肥皂（皂液），均匀涂抹至整个手掌、手背、手指和指缝。 （三）认真揉搓双手至少15 秒钟，应注意清洗双手所有皮肤，包括指背、指尖和指缝，具体揉搓步骤为： 1、掌心相对，手指并拢，相互揉搓，见图A.1。 2、手心对手背沿指缝相互揉搓，交换进行，见图A.2。 3、掌心相对，双手交叉指缝相互揉搓，见图A.3。 4、弯曲手指使关节在另一手掌心旋转揉搓，交换进行，见图A.4。 5、右手握住左手大拇指旋转揉搓，交换进行，见图A.5。 6、将五个手指尖并拢放在另一手掌心旋转揉搓，交换进行，见图A.6。 （四）在流动水下彻底冲净双手，擦干，取适量护手液护肤。
三、手消毒的指征 （一）检查、治疗、护理免疫功能低下的病人之前。 （二）出入隔离病房、重症监护病房、伤伤病房、新生儿重症病房和感染性疾病科病房等重点部门前后。 （三）接触被传染的血液、体液和分泌物以及传染性致病微生物污染的物品后。 （四）双手直接为传染病人进行检查、治疗、护理或处理传染病人污物之后。 （五）需要双手保持较长时间抗菌活性时。 四、手卫生指征 （一）直接接触病人前、后。 （二）摘手套后（戴手套不能代替洗手）。 （三）进行侵袭性操作前，不论是否戴手套。 （四）接触体液或排泄物、黏膜、破损皮肤或伤口敷料之后。 （五）护理患者从污染部位移到清洁部位时。 （六）接触患者周围的物品（医疗设备）之后。 五、手卫生的注意事项 （一）对于部分酒精不能杀灭的病原体，应采用流动水洗手做为手卫生的方法。
职业卫生管理人员培训内容 (1)
职业卫生管理人员 培训大纲 本大纲规定了用人单位的主要负责人和职业卫生管理人员培训的目的、要求和具体内容。 一、培训对象 用人单位的主要负责人和职业卫生管理人员。 二、培训目的 通过培训，使培训对象熟悉有关用人单位职业卫生管理的法律、法规、规章和国家标准，掌握用人单位职业卫生管理的基本内容、方法和要求，熟悉职业病危害预防与控制的基本专业知识，具备与本单位所从事的生产经营活动相适应的职业卫生管理能力，达到要求。 三、培训内容 （一）职业卫生基本知识 1.职业卫生名词术语； 2.职业卫生工作方针和工作原则； 3.职业卫生工作目标和工作任务。 （二）职业卫生法规体系 1.职业卫生法规框架； 2.职业卫生相关的法律、法规； 3.职业卫生标准； 4.职业卫生法制化管理。 （三）用人单位职业卫生管理责任 1.基本要求； 2.对存在职业危害企业的要求； 3.对供应商的要求；
4.劳动者职业卫生权利与义务。 （四）工作场所职业危害申报 1.申报的目的； 2.申报的方法； 3.申报的内容； 4.申报的要求。 （五）职业卫生安全许可证 1.职业卫生安全许可证颁发管理原则； 2.职业卫生安全许可证颁发条件； 3.申办职业卫生安全许可证应提交的材料。（六）职业病危害识别 1.职业病危害因素识别的作用； 2.职业病危害因素分类； 3.职业病相关知识。 （七）职业病危害因素检测方法 1.工作场所粉尘浓度的检测方法； 2.工作场所空气中化学性有毒物质检测方法；（八）粉尘的职业危害与防控 1.生产性粉尘 生产性粉尘来源； 生产性粉尘的分类； 生产性粉尘的理化特性及其卫生学意义； 生产性粉尘进入机体的途径。 2.生产性粉尘对健康的影响 对呼吸系统的影响；
新员工基础培训知识
新员工基础培训知识 房地产基础知识（一）必须记住部分 A、什么是商品房？ 商品房主要是指由各房地产开发公司投资建设，以赢利为目的，按市场规律经营的房屋。它有别于各地方政府为解决住房困难，实施“安居工程”而建造的“安居房”“解困房：、”借危房“。1988年底开始兴建的经济适用房也是特殊的商品房，从销售看，商品房又分为现房销售和期房预售；从销售对象看，分为内销商品房、外销商品房；从用途看，分普通住宅、公寓、别墅等。 B、什么是砖混结构住宅？ 砖混结构住宅中的“砖”，指的是一种统一尺寸的建筑材料，（页岩红砖）。“混”是指由钢筋、水泥、杀石、水按一定比例配制的钢筋混凝土配料，包括楼板、过梁、楼梯、阳台、排檐。这些配件与砖做的承重墙相结合，可以称为砖混结构住宅，由于抗震的要求，砖混住宅一般在6层或6层以下。 C、什么是框架结构住宅？ 框架结构是指由梁和柱以刚接或者铰接相连接而成构成承重体系的结构，即由梁和柱组成框架共同抵抗适用过程中出现的水平荷载和竖向荷载。采用结构的房屋墙体不承重，仅起到围护和分隔作用，一般用预制的加气混凝土、膨胀珍珠岩、空心砖或多孔砖、浮石、蛭石、陶粒等轻质板材等材料砌筑或装配而成。由于抗震的要求，框架住宅一般在7层至18层以下。 D、什么是框架剪力墙结构住宅？ 剪力墙结构是用钢筋混凝土墙板来代替框架结构中的梁柱，能承担各类荷载引起的内力，并能有效控制结构的水平力，这种用钢筋混凝土墙板来承受坚向和水平力的结构称为剪力墙结构，这种结构在高层房屋中被大量运用，一般在18层或18层以上。 E、什么是住宅的层高？ 层高是指住宅高度以“层”为单位计算，每一层的高度国家在设计上有要求，这个高度就叫层高，它通常包括下层地板面或楼板面到上层楼板面之间的距离。目前，一般住宅层高不得低于在2.8米。
卫生知识培训材料
卫生知识培训材料 食品类 一. 对食品生产经营单位卫生监督分为哪几种？ （1）预防性卫生监督：对新、改、扩建单位选址、设计、验收进行审核、审查。 （2）卫生许可监督：在办理卫生许可证时实施的对加工经营条件的审查。 （3）日常卫生监督：根据量化分级评定的等级，依法确定的频次进行的监督检查。其中A级单位每年2次，B级单位每年6次，C级单位每年10次。 （4）专项卫生监督：根据政府和各级卫生主管部门的安排开展的监督检查。 （5）其他：根据举报线索或突发事件开展的监督调查工作。 二. 如何办理卫生许可证、管理卫生许可证？ 办证：首先由经营单位向卫生局申请，并如实提供必要的材料，材料内容如下： （1）申请书（卫生监督所提供样本）， （2）单位名称核准证明（工商部门出具）， （3）业主身份证明复印件， （4）房产证或房屋租赁合同， （5）加工经营场所平面图， （6）卫生管理组织及卫生制度，
（7）从业人员健康及培训合格证明材料， （8）加工经营场所超200㎡，提交消防安全证明（公安局消防科出具）， （9）现场审查材料（由卫生监督员制作）。 其次由卫生局卫生监督所对申报材料和经营场所进行审查。经营场所的检查依据《餐饮单位审查量化评分表》内容进行（评分表详见第3问附表），审查合格并经领导批准后方可办理。 管理：卫生许可证是办理营业执照的前置条件，是业主重要的合法经营证明，从此登记业主（法人）对所经营的食品安全负法律责任，须妥善管理： （1）卫生许可证悬挂醒目处（亮证）。 （2）卫生许可证不得转让、出借（租）、倒卖、涂改。 （3）有效期四年，每年校验一次，到期前60日内续营者重新申办。（4）有效期满未延续及停业单位由办证单位办理注销手续。 （5）单位名称、生产工艺、主要设施、法定代表人或业主变动、改扩建场所及时办理变更手续。 （6）地址、许可范围变动需重新办证。 （7）对限期整改不合格或拒不整改者，吊销原卫生许可证。 三. 什么是量化分级管理制度、对企业单位有何影响？ 量化分级管理制度是我国推行的通过食品安全危险性评估，确认企业信誉等级的制度。旨在构建监督机构依法行政，消费者参与的企业公开、公平、公正的诚信机制（主要内容详见附表）。此项工作是卫生
为什么要对职工进行职业卫生知识培训
为什么要对职工进行职业卫生知识培训？ 1、是《中华人民共和国职业病防治法》和《用人单位职业病 防治指南》等法律、法规的要求； 2、是企业的责任和义务； 3、有利于加强职业卫生管理； 4、 有利于职工自我防护。 酒钢职工职业卫生培训目录 一、职业卫生有关法律、法规介绍·二、国家对用人单位在职业病防治方面的要求·三、酒钢主要职业危害及职业病防治工作的现状·四、急救知识介绍 关于考试的说明： 1、《中华人民共和国职业病防治法》和《用人单位职业病防治指南》等要求企业必须对所有管理者和职工进行职业卫生培训，并组织考试，试卷要作为职业卫生档案的一部分保存； 2、考试题的难易程度和试题类型已经考虑到了被考者的实际情况； 3、考试结果要保存到劳研所职业卫生档案室，成绩不合格者需要补考； 4、考试的过程也是学习的过程。 一、职业卫生法规和基本概念 ·法律：《中华人民共和国职业病防治法》。·法规：《职业病诊断和鉴定管理办法》、《职业健康监护管理办法》等。 ·标准：《用人单位职业病防治指南》、职业病诊断标准、职业危害因素检测标准等。 1、职业卫生： 是指为预防、控制和消除职业危害，保护和增进劳动者健康，提高工作生命质量，依法采取的一切卫生技术或者管理措施。它的首要任务是识别、评价和控制不良的劳动条件，保护劳动者的健康。 2、职业危害因素的分类： 2.1 粉尘：矽尘、煤尘等；2.2 化学毒物：CO、苯、铅、铬等。 2.3 物理因素：噪声、高温、振动、异常气压、电离辐射等； 2.4 生物因素：炭疽杆菌（皮毛）等。 3、职业病： 《中华人民共和国职业病防治法》规定，职业病是指企业、事业单位和个体组织（以下统称用人单位）的劳动者在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素而引起的疾病。 法定职业病：动态、各国有差异。 广义职业病：法定职业病+工作有关疾病。（学术概念） 4、职业病的种类： ·我国卫生部、劳动保险部文件(卫法监发[2002]108号)“关于印发《职业病目录》的通知”，颁布的法定职业病名单，分10类共115种。其中：尘肺13种;职业性放射性疾病11种;职业中毒56种;物理因素所致职业病5种;生物因素所致职业病3种;职业性皮肤病8种;职业性眼病3种;职业性耳鼻喉口腔疾病3种;职业性肿瘤8种;其他职业病5种。 5、工作有关疾病：工作有关疾病也叫职业多发病，是指劳动者工作环境和劳动过程中虽然有职业有害因素的存在，劳动者所患疾病与工作也有一定关系，但是职业有害因素不是导致疾病的唯一原因，而是该疾病发生、发展过程中多种因素之一，或者是使潜在疾病显露或加重的一个因素。 ·工作有关疾病不是职业病，它与职业病的主要区别在于以下几个方面：·在发病原因方面，工作有关疾病的发病原因大多不甚清楚，职业有害因素是引起疾病的多种原因之一，不是唯一原因，而职业病是由职业有害因素直接引起，发病原因明确。 ·在诊断机构方面，工作有关疾病可以由包括医院、门诊部、卫生院、卫生所、社区卫生服务站等所有合法的医疗机构进行诊断，而职业病的诊断必须由具有职业病诊断资格的医疗机构承担，这种医疗机构必须由省级及以上卫生行政部门批准；只有一部分医疗机构具有职业病诊断资格。 ·在诊断医师方面，工作有关疾病可以由相关的执业医师进行诊断，而职业病的诊断必须由具有职业病诊断资格的执业医师承担；工作有关疾病可以由一名执业医师单独进行诊断，而职业病的诊断必须由三名以上具有职业病诊断资格的执业医师集体诊断；只有一部分执业医师具有职业病诊断资格。 ·在诊断依据方面，职业病的诊断必须依据国家统一标准，而工作有关疾病没有法律意义上的国家标准。 ·在疾病性质方面，职业相关疾病是一种“普通”疾病，而职业病是“特殊”疾病。 ·在待遇方面，工作有关疾病不能得到用人单位的赔偿，其要求赔偿的诉讼也得不到法律的支持，而职业病病人依法享受国家规定的职业病待遇以及用人单位的赔偿。 6、职业卫生工作的方针和原则： 6.1 方针：目前，国家职业卫生工作遵循“为人民健康服务和为社会主义现代化建设服务”的“两为”方针。 6.2 原则：在业务管理上实行“预防为主，分类管理、防治结合，综合治理”原则。 6.3 三个层面，即：①职业性有害因素监测评价；②接触有害因素作业工人健康监护；③职业病患者诊断和治疗。 7、职业病防治法： 职业病防治法是调整规范预防、控制和消除职业病危害，防治职业病的法律规范的总称。2001年10月27日，第九届全国人民代表大会常务委员会第二十四次会议通过了《中华人民共和国职业病防治法》，并以第60号主席令颁布，2002年5月1日起施行。《中华人民共和国职业病防治法》是我国第一部有关职业病防治的单行法律。 8、法定职业病必须具备四个要件： 8. 1 患病主体必须是企业、事业单位或者个体经济组织的劳动者； 8.2 必须是在从事职业活动的过程中产生的； 8.3 必须是因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等职业病危害因素而引起的， 8. 4 必须是国家公布的职业病分类和目录所列的职业病。在上述四个要件中，缺少任何一个要件，都不属于本法所称的职业病。 9、职业病的发病规律： 9.1 职业病由生产中的各种职业性有害因素所致，故病因明确。 9.2 危害因素通过各种方式接触，作用于人体到达目标器官（靶器官），在一定剂量（强度）范围，产生不同程度的危害。其严重程度呈剂量（强度）━效应关系。 9.3 不同的职业性有害因素，对人体健康的危害各不相同，因此职业病的临床表现十分复杂，可涉及全身各主要器官和系统。
消毒产品卫生知识培训
姓名：部门：得分： 一、填空题（每小题2分，共50分） 1.消毒产品包括、（含生物指示物、化学指示物和灭菌物品包装物）和。 2.生产区各功能间（区）布局合理，应当符合相应卫生要求，应按工序先后合理衔接。，。 3.生产区内应设，室内应配备、、等设施，并保持清洁卫生。 4.用于生产卫生用品的原材料必须、、，有相应的检验报告或证明材料。 5.每批卫生用品投放市场前必须进行和，合格后方可出厂。 6.从事卫生用品生产的人员应在上岗前及定期(每年一次)进行与 (包括生产卫生、个人卫生、有关标准与规范)培训，并取得预防性健康体检合格证明和卫生培训合格证后方可上岗。 7.从事卫生用品生产的人员应保持个人卫生，在生产过程中应穿戴，并不得有、等影响产品质量的活动。 8.卫生用品生产车间的工作人员在操作前应进行；在生产过程中应穿戴，不得穿戴工作服、鞋和帽等进入，不得戴 以及、等。净化车间的从业人员还应。 9.生产企业应建立健全并如实记载生产过程的各项记录，包括、 、、。 10.用紫外线灯消毒室内空气时。房间内应保持清洁干燥，减少、，温度低于20℃或高于40℃，相对湿度大于60％时应适当延长。 11.消毒产品的标签（含说明书）和宣传内容必须，不得出现或对疾病的治疗
效果。 二、判断题（每题4分，共20分） 1.消毒产品生产车间使用面积应不少于100平方米，其中分装企业生产车间使用面积不少于60平方米；生产车间净高不低于米。（） 2.原材料和成品必须分开存放,并设有明显标志。仓库应当有通风、防尘、防鼠、防虫等设施，储物存放保持干燥、清洁、整齐，应当符合产品相应的保存要求。（） 3.从事消毒产品生产的人员患有活动性肺结核、病毒性肝炎、肠道传染病患者及病原携带者、化脓性或慢性渗出性皮肤病等不严重者可以参与直接与产品接触的生产活动。（） 4.产品的所有包装材料必须具有足够的密封性和牢固性以达到保证产品在正常的运输与贮存条件下不受污染的目的。（） 5.卫生湿巾、湿巾等产品禁止标注消毒、灭菌、除菌、药物、高效、无毒、预防性病、治疗疾病、减轻或缓解疾病症状、抗炎、消炎、无检验依据的使用对象和保质期等内容。卫生湿巾还应禁止标注无检验依据的抑/杀微生物类别和无检验依据的抗（抑）菌作用。湿巾还应禁止标注抗/抑菌、杀菌作用。（） 三、问答题（每小题15分，共30分） 1.原材料和成品的存放有何要求？ 2.卫生用品最小销售包装标签应标注有哪些内容？
学校食堂员工卫生知识培训1
学校食堂员工卫生知识培训1 一、食堂从业人员和分餐人员的卫生要求 1、学校食堂从业人员及外购集体用餐的分餐人员（包括临时工）必须每年进行一次健康体检，取得健康合格证后并经卫生知识培训何格后方可上岗。 2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍于食品卫生疾病的，不得从事食堂工作与集体用餐的分餐工作。食堂的管理人员要经常检查从业人员是否患有上述讲的疾病，手是否受伤，一旦发现应立即调离工作岗位。 3、食堂从业人员及集体用餐人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症时，应立即查明病因，排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。 5、食堂负责人、卫生管理员亦必须进行食品卫生法律法规和卫生知识培训后方可上岗。 6、食堂从业人员和集体用餐的分餐人员应有良好的卫生习惯。必须做到：处理原料后、便后、食品加工操作前用流水彻底洗手，接触直接入口的食品前双手还应进行消毒；工作时应穿戴干净的工作衣帽；出售食品或分餐时应戴口罩。不得留长指甲、戴戒指、涂指甲油；不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为。 二、食堂采购人员要注意的事项 1、食堂采购人员要严格把好食品采购关。在采购食品时，必须确认
食品生产经营者持有有效的食品卫生许可证，禁止向无卫生许可证的经营者购买食品。 2、采购畜禽肉类原料时，必须索取兽医卫生检验单位出具的检验合 格证明。 3、采购定型包装食品时，必须索取产品的检验合格证或化验单。《食品卫生法》第25条规定：食品生产经营者采购食品及其原料应按照 国家有关规定索取检验合格证或者化验单，销售者应当保证提供,即 食品生产经营者在采购食品时，有向销售者索取检验合格证或化验单的权利，同时也是为保证所采购的食品及其原料的卫生应履行的义务，销售者有向购买者提供检验合格证或检验单的义务。 三、禁止采购的食品 1、腐败变质、油脂酸败、霉变、污秽不洁、混有异物或其它感官性 状异常的。腐败变质：一般认为腐败变质是食品经过微生物作用使食品中一种成份或多种成份发生变化,感官性状发生改变而丧失可食性 的现象。这种食品一般含有大量的微生物， 而且可能含有致病菌，从而易于造成食物中毒。油脂酸败：指油脂和含油脂的食品， 在贮存过程中经生物、酶、空气中的氧的作用，而发生变色、气味改变等变化，常可造成不良的生理反应或食物中毒。霉变：指霉菌污染繁殖，有时表面可有菌丝和霉变现象， 有可能产生毒素。霉变食品可造成食物中毒或死亡。 2、含有有毒、有害物质或被有毒有害物质污染的。