预防糖尿病，控制糖尿病的14种饮食方法，总有一种适合你
糖尿病吃什么主食最好 这么多降糖主食你吃了几种
糖尿病吃什么主食最好这么多降糖主食你吃了几种糖尿病对血管的破坏作用，是引发心脑血管疾病的重要因素。
在我们的日常食物中，却有一些能够降糖的主食，对控制血糖的帮助是不容小觑的，那么糖尿病吃什么主食最好？下面一起来看看吧。
一、糖尿病吃什么主食最好玉米玉米中含有的镁、谷胱甘肽等物质，具有很好的调节胰岛素分泌的功效，能够对糖尿病患者的血糖起稳定作用。
燕麦燕麦富含膳食纤维，可以减缓葡萄糖的吸收。
燕麦还富含维生素B1，能参与糖类和脂肪的代谢，帮助葡萄糖转变为能量。
荞麦荞麦富含矿物质铬，可以增加胰岛素的活性，加速体内的糖代谢，也可以促进脂肪代谢和蛋白质的合成，对预防和控制糖尿病十分有益。
荞麦中的维生素E、矿物质锌，还可以改善糖耐量。
轻度的糖尿病患者，服用荞麦，能起到特别好的降糖效果。
黄豆黄豆中含有一种抑制胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效。
黄豆的碳水化合物含量低，因此特别适合糖尿病患者。
黄豆不含胆固醇，所以能帮助糖友们预防或者延缓动脉硬化的发展。
绿豆绿豆淀粉中含有一种物质，叫做低聚糖。
这些低聚糖因为人体胃肠很难消化吸收，所以绿豆提供的热量要比其他谷类低很多。
这就为糖尿病患者控制餐后血糖提供了帮助。
另外，绿豆对肝功能有保护作用。
所以，高血糖合并脂肪肝的人，适合吃绿豆。
黑米黑米含有膳食纤维较多，淀粉消化速度很慢，所以血糖的生成指数不高。
黑米中的钾、镁的矿物质，还能有利于控制高血压。
黑莓含有水溶性的黄酮类化合物以及生物碱、植物固醇等成分，它们可以维持血糖的正常渗透压，减低血管的脆性。
因此，糖尿病患者吃黑米，可以有效延缓血糖异常对眼底动脉的影响。
薏米薏米含有植物多糖，可以有效降低血糖浓度。
薏米中含有微量元素硒。
这种物质类似维生素是C，是一种强效抗氧化剂，因此可以平稳血糖，修复胰岛β细胞，维持正常的胰岛素分泌。
糖尿病的12种克星食物食谱
１绿茶 。很多茶ｎ Ｃ含有丰富 明 ，南瓜 中还含 有腺嘌呤 、戊聚糖 、 ． －， － ｌ
的无机 盐离子 、茶碱 、维生素等 ，对 甘露醇等许多对人体有益的物质，并 脉硬 化 ，还 能降低血压 等。
身体有一定的保护作用。茶的选择 有促进胰岛素分泌的作用。
上 ， 好是绿茶 ，经过长期的科学试 最
１ ． 膳 。现 代 药理 研究 表 黄 １
质 ，有降低血糖的作用。
和 两种 物 ６豆荚 类。包括菜豆，小扁豆 明 ，黄膳 所含 的 黄腊 素Ａ Ｂ 。 具有 降 糖 、降 甘 油 三酯 和 有害 胆 固
验 证明有很好的保健作用 ，并能够提 等等 ，含 有丰 富的 可溶 性 纤维 素 ， 高自身免疫 功能 ，降低血糖 的１种克星食物食谱 ２
文／ 长海医院内分泌科 李慧华 邹大进
果 是 杏仁 、榛 子 、核桃 、松仁 、开
心果等。糖尿病患者每天吃少量坚
果是 有一定益 处的。
９ 银耳 。不仅营养丰富，而且 ．
有较 高的药用价值 ， 人们誉为 “ 被 菌
中明珠”。银耳热能较低，又含有丰
者 的理 想食 品。
氧化 物 的最 佳 来源 。专 家 建议 ，每 物 ，摄入 一 定要 适 量 ，当心 过犹 不
克 ４菠菜 。甘蓝等绿叶蔬菜 含有 天应 当吃６ 左右 的坚果 。首选 的坚 及 哦 ！ ．
糖尿病新世界 ３ ５
富的食物纤维 ， 尿病患者食之有延 糖 常言讲 ，糖 尿 病 病人 要 有各 种 叶黄素 ，能够预防糖尿病的眼部并 缓血糖上 升的作用。近年来有研究报 各 样 的忌 口 ，这 不能 吃 那不 能 碰 ， 发 症 ，它们 还是膳食 纤维 ，Ｂ 族维生 道 ，银耳 中含有较 多的银耳 多糖 ，它
糖尿病人必备的食谱大全(全)
糖尿病人必备的食谱大全糖尿病人应经常食用的蔬菜： 1、苦瓜————富含多种营养成分，尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。
苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，还有刺激胰岛素释放的功能。
2、洋葱————含有前列腺素A和含硫氨基酸，有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化的作用，对预防糖尿病的并发症有益。
3、黄瓜————含糖量只有1．6％，糖尿病人可以将黄瓜代替水果食用，并可以从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。
黄瓜中还含有丙醇二酸，能抑制身体中糖类物质转变为脂肪。
因此，身体肥胖的糖尿病人及合并高血压、高血脂的糖尿病人更应多吃黄瓜。
4、银耳————银耳热能较低，又含有丰富的食物纤维，有延缓血糖上升的作用。
银耳中还含有较多的银耳多糖，能增强胰岛素的降糖活性。
5、莴笋、竹笋糖和脂肪含量均很低，其中莴笋含胰岛素激活剂，对糖尿病人有益；竹笋属于高纤维素食物，可延缓糖尿病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。
此外，菠菜，有促进胰岛素分泌的作用；蘑菇，为高蛋白低脂肪食品，也有降血糖、降血脂作用；西红柿，含糖量低。
这些蔬菜都适合糖尿病人经常食用。
对糖尿病有益的五谷杂粮：1、小麦————功效：小麦性凉，味甘。
具有养心安神，益肾，健胃厚肠，除热止渴，敛汗，止痢等功效。
主治糖尿病、神志不安、虚烦不眠、心悸怔忡、癔病、脾虚泄泻等症。
2、燕麦————又名皮燕麦、雀麦、野麦。
功效：燕麦性温，味甘。
具有益肝和脾、滑肠催产的功效。
主治病后体虚糖尿病、纳呆、便秘、难产等症。
此外还有止汗、止血的功效，或治虚汗、盗汗、出血等症。
由于其滑肠、催产，故孕妇禁食。
3、荞麦————又名莜麦、油麦、乌麦、花荞、三角麦、玉麦、甜荞麦。
功效：荞麦性凉，味甘。
具有清热利湿、开胃宽肠、下气消积等功效。
主治头风疼痛、胃肠积滞、痢疾热泻、疮疖丹毒糖尿病、白浊带下等症；外用可清热解毒。
由于荞麦中含有红色荧光素，花中尤多，部分人食用后可产生光敏感症(荞麦病)，如耳、鼻等处发炎肿胀，眼结膜炎，咽炎，喉炎，支气管炎等，应当引起注意。
减少淀粉摄入预防糖病
减少淀粉摄入预防糖病随着现代生活方式的改变，糖尿病成为一个全球性的健康问题。
为了预防糖尿病的发生，减少淀粉摄入是一种重要的方法。
本文将探讨淀粉与糖尿病之间的关系，以及如何减少淀粉摄入来预防糖尿病的方法。
淀粉是一种碳水化合物，主要存在于谷类、土豆、米饭等食物中。
当我们摄入淀粉时，身体会将其分解成葡萄糖，并释放到血液中。
葡萄糖是身体的主要能量来源，但过多的葡萄糖会导致血糖水平升高，从而增加患糖尿病的风险。
研究表明，长期摄入高淀粉的食物会导致胰岛素阻抗，这是2型糖尿病发生的主要原因之一。
因此，减少淀粉摄入是预防糖尿病的重要策略之一。
那么，如何减少淀粉摄入呢？首先，选择低淀粉的食物。
蔬菜是一种理想的替代品，它们富含纤维和各种维生素，而且低糖、低卡路里。
蔬菜可以帮助我们提供足够的能量，同时不会引发血糖的剧烈波动。
另外，坚果、豆类和全谷类食物也是不错的选择，它们含有较少的淀粉，而且富含健康的脂肪和蛋白质。
其次，合理控制餐前淀粉的量。
将碳水化合物摄入平均分配到每餐，可以帮助控制血糖的波动。
如果一顿饭摄入过多淀粉，血糖会迅速上升，这对于胰岛素分泌和血糖的控制都是一种挑战。
因此，分几次摄入淀粉可以有效减少血糖的变化。
另外，在食物的烹饪过程中可以采用一些替代策略。
例如，用花菜或西兰花米替代土豆或米饭，或者使用烤箱代替炸锅来烹饪食物，可以减少淀粉的摄入量。
此外，选择全麦面包和大米，它们含有较多的纤维，糖尿病患者选择它们可以帮助延缓血糖的上升。
此外，多吃蛋白质和健康脂肪也是减少淀粉摄入的好方法。
蛋白质和脂肪可以给我们提供饱腹感，减少对淀粉类食物的摄入。
例如，鸡胸肉、鱼类和坚果富含优质蛋白质，橄榄油和鳄梨则是健康脂肪的良好来源。
最后，良好的生活习惯也是预防糖尿病的重要因素。
定期进行身体活动，控制体重，戒烟限酒，都可以帮助我们降低患糖尿病的风险。
合理安排饮食，减少淀粉摄入只是其中一种方法，结合其他预防措施可以取得更好的效果。
调理血糖预防糖病苦瓜黄芪山药等中药调理法
调理血糖预防糖病苦瓜黄芪山药等中药调理法调理血糖预防糖尿病-苦瓜、黄芪、山药等中药调理法糖尿病是一种常见的慢性病，严重影响人们的生活质量。
随着生活方式的改变和饮食结构的变化，越来越多的人面临着高血糖和糖尿病的风险。
然而，通过合理的调理血糖和预防糖尿病成为了我们应该关注的重要议题。
在中医药领域，苦瓜、黄芪、山药等中药被广泛用于调理血糖和预防糖尿病。
本文将就这几种中药的调理方法和功效进行论述，帮助大家更好地了解和应用。
一、苦瓜苦瓜被誉为“植物胰岛素”，主要富含黄瓜苦素等天然物质，具有降血糖的功效。
苦瓜中的活性成分能够促进胰岛素的分泌和利用，降低血糖浓度。
同时，苦瓜还能够提高体内葡萄糖的代谢率，增加糖尿病患者的胰岛素敏感性。
苦瓜的调理方法多种多样，可以煮汤、煮粥、凉拌等多种方式。
具体操作上，可以将苦瓜切片或切块后，与其他食材一起炒、煮或蒸煮。
此外，苦瓜的疗效最好在空腹时食用，每日一次，连续食用数周或数月可见明显效果。
二、黄芪黄芪，即黄耆，是中药中常用的滋补药材之一。
黄芪富含多种微量元素和生物活性物质，具有增强免疫力、调理血糖、促进胰岛素分泌等多种保健功效。
黄芪的调理方法也较为简单，可以制作药膳、煲汤、泡茶等。
其中，煲汤是最常见的做法。
将黄芪与其他药材或食材一同炖煮，既营养丰富，又能够调理血糖。
此外，每次服用黄芪的剂量一般为10-20克，每日1-2次。
三、山药山药是一种常见的传统滋补食材，被誉为“健脾益肺”的食物。
山药富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，对调节血糖和预防糖尿病有良好的助益。
山药的调理方法多种多样，可以煮粥、炒菜、炖汤等。
煮山药粥是最常见的做法，将山药洗净切片后与大米一同煮粥，营养美味又有保健效果。
此外，山药还可以搭配其他蔬菜和药材一同炖煮，提高营养价值和调理效果。
综上所述，苦瓜、黄芪、山药等中药在调理血糖和预防糖尿病方面具有明显的功效。
科学合理地运用这些中药，可以起到很好的疗效。
然而，需要注意的是，糖尿病患者在用药前应先咨询医生的意见，确定剂量和使用方法，以免出现不良反应。
糖尿病的中医食疗方法 这几种食疗偏方最常见
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糖尿病的中医食疗方法这几种食疗偏方最常见
导语：现如今，糖尿病已经成为一种高发性的疾病，而很多人在生活中都有遇到过糖尿病患者的经历，对于糖尿病患者来说，日常饮食如果控制不当的话，
现如今，糖尿病已经成为一种高发性的疾病，而很多人在生活中都有遇到过糖尿病患者的经历，对于糖尿病患者来说，日常饮食如果控制不当的话，就很有可能加重病情，因此，下面本文就将糖尿病的中医食疗方法介绍给大家。
萝卜粥
新鲜白萝卜适量，粳米50克，煮粥服用，适用于糖尿病痰气互结者。
山药粥
生山药60克，大米50克，先煮米为粥，山药为糊、酥油蜜炒合凝，用匙揉碎，放入粥内食用。
适用于糖尿病脾肾气虚，腰酸乏力、大便溏泄者。
槐花粥
干槐花30克或鲜品50克，粳米50克，煮粥服用。
适用于糖尿病合并高血压、中风患者。
槐花可扩张冠状动脉，可防治动脉硬化，常服用有预防中风作用。
荔枝粥
荔枝5～7个，粳米50克，水适量，煮粥服用。
适用于一般糖尿病患者。
葛根粉粥
葛根粉30克，粳米50克，共煮粥服用：适用于老年人糖尿病，或伴有高血压、冠心病者。
葛根含黄酮类，具有解热、降血脂、降低血
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预防糖尿病可多吃这5种水果
预防糖尿病可多吃这5种水果文章目录*一、预防糖尿病可多吃这5种水果1. 预防糖尿病多吃哪些水果2. 预防糖尿病吃什么食物3. 预防糖尿病怎么饮食*二、预防糖尿病的正确方法*三、预防糖尿病的食疗方法预防糖尿病可多吃这5种水果1、预防糖尿病多吃哪些水果 1.1、石榴味甘、酸、涩,性温。
归肺、大肠经。
具有生津止渴、杀虫之功效,适用于咽燥口渴明显之糖尿病兼有虫积之患者。
1.2、猕猴桃味甘、酸,性寒。
归肝、胆、胃、肺经。
具有调中理气、生津润燥、解热除烦、通淋之功效,适用于脘腹胀满、烦热型糖尿病,兼有黄疸者尤为适宜。
1.3、梨味甘、微酸,性凉。
归肺、胃经。
具有生津止渴、润肺去燥、清热化痰、养血生肌、解酒毒之功效,并发肺结核糖尿病尤为适宜。
1.4、桃子味甘、酸,性温。
归脾、胃、大肠经。
具有生津、润肠、活血、消积之功效,适用于伤津口渴、肠燥便秘明显的糖尿病患者。
1.5、李子味甘、酸,性平。
归肝、肾经。
具有清肝涤热、生津、利尿之功效,适用于虚劳有热型糖尿病。
2、预防糖尿病吃什么食物 2.1、苦瓜苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。
2.2、南瓜味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的功能。
现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌,从而降低血糖。
2.3、洋葱味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。
经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。
3、预防糖尿病怎么饮食 3.1、菜肴少油少盐糖尿病人应选少油少盐的清淡食品,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。
烹调宜用植物油,尽量减少赴宴。
在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。
3.2、进餐定时定量注意进食规律,一日至少进食三餐,而且要定时、定量,两餐之间要间隔4-5小时。
注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次,可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,这是防止低血糖行之有效的措施。
十种最佳降糖食物
十种最佳降糖食物在现代生活中，糖尿病已成为一种常见的慢性疾病。
对于糖尿病患者来说，合理选择食物是维持血糖稳定的关键。
本文将介绍十种最佳的降糖食物，以帮助糖尿病患者控制血糖水平。
1. 燕麦燕麦是一种富含纤维的谷物，它能帮助控制血糖。
燕麦中的β-葡聚糖有助于减缓食物在消化道中的吸收速度，从而使血糖上升更为缓慢。
建议糖尿病患者每日食用适量的燕麦。
2. 坚果坚果是一种富含健康脂肪和蛋白质的食物。
它们含有丰富的纤维和抗氧化物质，可以帮助降低血糖和胆固醇水平。
杏仁、核桃和腰果都是不错的选择，但要注意适量食用，以控制热量摄入。
3. 鱼类富含ω-3脂肪酸的鱼类，如三文鱼、鳕鱼和鳟鱼，对降低血糖和控制胆固醇有着显著的作用。
糖尿病患者可以每周食用两到三次鱼类，以获得足够的营养。
4. 绿叶蔬菜绿叶蔬菜如菠菜、莴苣和羽衣甘蓝富含纤维和维生素，而且糖尿病患者摄入后血糖上升较为缓慢。
这些蔬菜还富含硝酸盐，有助于降低血压，以降低糖尿病并发症的风险。
5. 黄豆和豆制品黄豆及其制品，如豆浆和豆腐，是优质的蛋白质来源，同时也富含纤维。
膳食中适量的黄豆和豆制品可以帮助平稳血糖水平，并提供身体所需的营养。
6. 蘑菇蘑菇是一种低糖、低热量的食物。
它们富含多种维生素和矿物质，并且具有抗氧化和抗炎作用。
糖尿病患者可以将蘑菇作为菜肴中的替代品，以减少高糖食物的摄入。
7. 酸奶低脂酸奶富含蛋白质和钙，并且对降低血糖有一定的益处。
研究表明，酸奶中的乳酸有助于改善胰岛素敏感性，并提高体内血糖的利用效率。
8. 大蒜大蒜富含硫化合物，具有降低血糖和胆固醇的作用。
它还可以增强免疫系统和心脑血管健康。
将大蒜用于调味或加入烹饪中，在控制血糖的同时，也能提升菜肴的风味。
9. 柑橘类水果柑橘类水果如橙子、柚子和柠檬，富含维生素C和纤维，对糖尿病患者非常有益。
它们的酸度有助于减缓食物转化为葡萄糖的速度，从而控制血糖上升。
10. 胡萝卜胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素和纤维素，对降低血糖和改善胰岛素敏感性有一定帮助。
高血糖与糖尿病的饮食搭配与菜谱推荐
高血糖与糖尿病的饮食搭配与菜谱推荐高血糖是一种常见的健康问题，而糖尿病则是高血糖的一种长期并发症。
饮食在控制高血糖和管理糖尿病方面起着重要的作用。
本文将为大家介绍高血糖和糖尿病的饮食搭配原则，并提供一些适合的菜谱推荐。
一、控制碳水化合物摄入量对于高血糖和糖尿病患者来说，控制碳水化合物摄入量是至关重要的。
因为碳水化合物会转化为葡萄糖，进而提高血液中的血糖浓度。
因此，在平时的饮食中，应该限制主食、甜食和含有大量淀粉类食品的摄入。
1.选择低GI（血糖指数）食物：GI值较低的食物被消化吸收得较慢，可以避免急剧升高的血糖峰值。
例如，选择全麦面包替代白面包、选择红蓝莓替代葡萄等都是不错的选择。
2.优先选择蔬菜和水果：蔬菜和水果是富含纤维素、维生素和矿物质的食物，对于控制血糖有很好的帮助。
尤其是非淀粉类蔬菜如菠菜、西兰花、黄瓜等，可以多加入到日常饮食中，而水果则应选择低糖分的种类，如苹果、梨等。
3.合理搭配蛋白质和脂肪：适量摄入优质蛋白质和健康脂肪可以提供能量，同时也能稳定血糖水平。
例如，选择鸡胸肉、鱼肉或豆类作为主要的蛋白质来源；橄榄油、亚麻籽油等健康脂肪则是不错的选择。
二、适量分餐与正确进食方法除了控制碳水化合物摄入外，适量分餐和正确的进食方法也对高血糖和糖尿病患者非常重要。
以下是一些实用的建议：1.分餐：将每天所需卡路里均匀分配到三餐和两个小茶点中。
适量的饮食分餐可以避免大吃大喝导致血糖急剧升高。
此外，也可以通过增加每天进食的次数，减少每次进食的摄入量来有效控制血糖水平。
2.慢咀嚼：进食时要充分咀嚼食物，在口腔中将食物润湿，有助于消化和吸收。
此外，细嚼慢咽可以让大脑有足够的时间接受饱腹信号，从而减少摄入过多的食物。
3.细碎烹饪：对于高血糖和糖尿病患者来说，建议采用细碎、轻柔加工或低油脂的烹饪方法。
例如，可以选择水煮、蒸、焯水等健康方式来处理蔬菜和肉类。
三、高血糖与糖尿病饮食菜谱推荐下面是一些适合高血糖和糖尿病患者的菜谱推荐：早餐：- 全麦面包加上低脂奶酪、番茄片和生菜叶，搭配一杯低糖浆果果汁。
从生活方式上远离糖尿病的10种办法
２选择合适的开胃食品 。
际上 ， 醋对人体 的作 用类似 于降低 血 ４ ％。为什么散步会有如此神奇的功 ０ 效？研 究显示 ：锻炼能够帮助人体更
如阿卡波糖 ） 。” 《 防 》杂 志 的专家 向糖 尿 病 糖 的药物 （ 预
５ 糖 尿 病 新 世 界 ６
有效率的利用胰岛素这种激素 ，因为它 吃红 肉次数 少于 １ 的妇 女相 比 ，那 了保 证 良好的睡眠 ，午后要避免 喝含 次 能增 加人体细胞中胰岛素受体的数量。
可能 性增 加 了２５ 。研 究者 调查 了 ｌ 倍
长期处 于压 力状态 中会使血糖水 ４ １ ６ 名年龄在５ 岁到６ 岁之间的妇女 ０ ４
平升高。当你感受到压力时，身体将会 的家庭状况后发现 ：独居的女性患糖
产生相应 的反应 ， 心跳 速度会加快 ，
尿 病的可能性 明显增高。其 中的原 因
轻不到 ９ 磅的体 重 ！每次 进餐 的时候 卡罗尔 ・ 约翰逊博士说： “ 醋含有醋 水平高的人只要参加中等强度的锻炼 使用热量计算器 ，限制摄取的热பைடு நூலகம் 。 酸 ，它 能 阻止某 些 淀粉 消 化酶 的作 （ 在其他 生活 方式 上也 加以改变 ），
用 ，减缓碳 水化 合物 的消化过程。实 最 终 患 上 糖 尿 病 的 可 能 性 降 低 了
５远离快餐 。
呼吸频率增加，胃 部痉挛 ，同时会让血 在于 生活方式会 影响发病的可能性。
体细胞对胰岛素抗 单独居住 的女性吸烟的可能性增大 ， 人 们 偶 尔 会 抵 御 住 快 餐 的 诱 糖水平猛增。如果 ＾ 糖分就会在血液中堆积 ， 而没有其 饮食 习惯可 能不 太健 康 ，而且还有可 惑 ，但 如 果 经 常吃 快 餐 ，患 上糖 尿 阻， 要 报 致 糖 能染上酗酒 的坏 习惯 ，这些都 增加了 病 的 可能 性将 剧 增 。 美 国 明尼 苏 达 他的停留之处—一Ｉ 的就会导 血
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预防糖尿病，控制糖尿病的14种饮食方法，总有一种适合你
饮食是控制糖尿病的重要工具，减轻体重可以帮助超重的人预防2
型糖尿病。《美国新闻与世界报道》网站近日总结了有助于预防和治
疗糖尿病的14种饮食方法，总有一种适合你。
第一名：地中海饮食
地中海饮食起源于希腊和意大利等地中海国家，它是全球最流行
的减脂饮食疗法之一。地中海饮食注重摄入新鲜果蔬、全谷物、橄榄
油、鱼肉和葡萄酒。地中海饮食是全面健康的选择，在糖尿病的管理
和预防方面也是明显的赢家。
一项研究发现：大约30%的心脏病发作、中风和心脏病死亡都可
以通过采取这种饮食疗法来预防。另一项研究表明，地中海饮食有助
于预防糖尿病，因为这种饮食所提倡的短链脂肪酸与患糖尿病的风险
降低有关。
并列第二名：得舒饮食
得舒饮食是一种专为预防高血压而设计的长期健康饮食方式。它
建议人们减少饮食中钠的摄入量，并且吃多种富含钾、钙、镁等有助
于降血压的食物。这种饮食方法也有助于预防和管理糖尿病，符合美
国糖尿病协会制定的饮食指南。
2017年的一项大型研究发现：食用得舒饮食与患上2型糖尿病的
风险降低18%之间存在着相关性。这种饮食方法使用常规食物，不依
赖于营养补充剂或奶昔，所以很容易被纳入饮食计划，而且饱腹感强。
并列第二名：弹性素食饮食
通俗地说，它就是“灵活的素食主义”，即不要求严格纯素食饮
食，可以选择吃蛋喝奶，根据自身的情况选择每周吃几次素，具体的
时间安排可以依据环境和心情，实在馋了也可以吃些荤腥。简单理解，
就是竭尽所能，少吃肉，灵活安排，不为难自己，这就是弹性素食最
大的优点。
少吃肉有助于减肥，这意味着你患上糖尿病的可能性低。此外，
根据美国营养与饮食学会的研究成果，吃素与患上糖尿病的风险较低
之间存在着相关性。
并列第二名：梅奥诊所饮食
这种饮食的特点是要多吃鸡蛋白、鸡肉、金枪鱼等富含蛋白质的
食物。建议不要边看电视边吃饭，否则容易导致肥胖。该饮食疗法在
补充营养、确保安全性和预防糖尿病方面的优势明显。
该饮食方法旨在调整饮食习惯和促进减肥。该方法强调食用正确
的食物，强制进行体育活动，这些都是预防糖尿病的好办法。
并列第二名：容积式饮食
它根据能量密度将食物分类，一些食物的能量密度比其他食物低，
每克食物含有的能量较少，因此不用管住嘴就能少摄入能量，还有饱
腹感。相比于能量密度高的食物（如比萨饼、饼干和黄油），这种饮
食法更推荐低能量密度的食物，例如汤和富含膳食纤维的蔬菜。
研究表明，食用能量密度低的食物有助于预防胰岛素抵抗——这
是2型糖尿病的一个致病因素。该饮食法有一定的灵活性，允许人们
临时“放纵”一下，所以更容易遵循。
并列第六名：珍妮·克雷格饮食
它是一种以体重管理为主要目标的饮食方式，预期目标为每周减
重1公斤左右，其理论基础为限制能量、脂肪和食物的分量。
这种饮食方法是以一家体重控制公司的名称来命名的，这家公司
为顾客提供特定的预包装半加工食物和家庭烹调菜单，还安排私人顾
问对食物的选择进行指导，并从心理上给予支持和鼓励，以平衡膳食。
这种饮食法需要人们严格按照饮食计划进行，而所有饮食方案都
是针对个人的当前体重、运动习惯和减肥的决心等因素来制定的，并
且每周会安排一对一的咨询指导。
并列第六名：欧尼斯饮食
它提倡摄入大量的膳食纤维，只吃极少量的油脂，肉类只选择白
肉，彻底摒弃煎炒油炸的烹饪方式。
一项研究发现，遵照这种饮食方式的节食者在一年后，他们的糖
化血红蛋白降低了0.4%，这一数值被认为是有意义的。
并列第六名：严格素食
它是指只食用植物性食品，既不食用肉、禽、蛋、海鲜类，也不
食用任何来自于动物的食品，包括动物脂肪、乳制品和蜂蜜等。吃纯
素食有助于减肥和抵御糖尿病等慢性疾病。
研究表明，这种饮食可以降低糖化血红蛋白。2015年发表在《营
养与糖尿病杂志》上的一项小型研究表明：它有助于缓解与糖尿病相
关的神经疼痛。
2016年末，美国营养与饮食学会发表了一份立场声明，宣称吃素
食能预防和治疗包括2型糖尿病在内的多种慢性疾病。
并列第六名：慧丽轻体饮食
慧俪轻体（Weight Watchers）是一家全球领先的减重咨询机构。
它的理念是通过智慧饮食和合理运动达到健康减重的目标，不依靠任
何外力、药物及器械。其获得专利的饮食棒点系统由运动科学家和营
养学家对常见食物进行棒点值（它是食物能量、纤维素及脂肪含量的
综合计算值）测量，让减重者可以在保证全面营养的情况下科学减重。
对563名美国成年2型糖尿病患者进行的随机对照研究发现，在
一年的随访期内，遵照这种饮食方案的人更好地达到了控制糖化血红
蛋白的目标，他们的服药量减少，体重减轻，腰围变细。
并列第十名 ：引擎2饮食法
这是一种强调食用脂肪含量低的食物的饮食疗法，旨在预防并扭
转所谓的美国标准饮食引起的疾病，包括糖尿病。它的减重效果突出，
从而避免患上2型糖尿病。
一项研究发现，遵照这种饮食疗法的人其糖化血红蛋白降低，服
药量减少。然而，单靠这种饮食并不能逆转糖尿病，高危人群仍然需
要控制对碳水化合物的摄入量。
并列第十名：健脑饮食法
它其实是得舒饮食与地中海饮食的结合体，主要推荐10种有益大
脑健康的食物，它们是：绿叶蔬菜、其他蔬菜、坚果、浆果、豆类、
全谷物、鱼肉、家禽肉、橄榄油和红酒。
健脑饮食法旨在预防老年痴呆症，但它的两个根源具有预防糖尿
病的效果。
并列第十名：营养饮食法
这种饮食法将重点放在多吃植物性食品和限制摄入动物来源的蛋
白质上，这与糖尿病的预防和管理原则是一致的。
研究表明：富含动物蛋白和红肉蛋白的饮食与女性患上糖尿病的
风险较高有关。虽然它看似激进，但它实际上只是试图容纳尽可能多
的最健康的食物，并尽量减少食用那些与疾病有关的食物。
并列第十三名：助孕饮食
它鼓励食用植物蛋白，喝全脂牛奶，并服用含有叶酸的多维维生
素，提高育龄期妇女的生育能力。
研究表明：食用优质脂肪、全谷物和植物蛋白的女性改善了排卵
情况，而那些食用“坏”脂肪、精制碳水化合物和红肉的女性其排卵
量减少，从而增加患上不孕症的风险。该饮食疗法的发起人认为，与
喝脱脂牛奶和含糖碳酸饮料相比，全脂乳制品对生育能力更有好处。
并列第十三名：素食
不同于严格素食，这种普通的素食主义允许吃蛋类、乳制品以及
蜂蜜等。吃素有助于减肥和抵御包括糖尿病在内的慢性疾病。
研究表明：吃素与患糖尿病的风险较低有关。美国糖尿病协会和
营养与饮食学会同意这是一个有益健康的选择。