XXX公司仪表设备管理办法

XXX公司仪表设备管理办法
XXX公司仪表设备管理办法

公司仪表设备管理办法

1 基本要求

1.1 本规定所称仪表设备包括仪表和自控系统。仪表是指在管道储运中所使用的各类检测仪表、控制仪表、可燃气体报警器等,不含消防系统仪表、计量交接流量计。自控系统包括数据采集与监视控制系统(SCADA)、安全仪表系统(SIS)等。

1.2 仪表设备管理是对仪表设备设计、选型、购臵、安装、使用、维护、修理、改造、报废、更新的全寿命周期管理。

2 职责分工

2.1 自控部是公司仪表设备的主管部门。仪表设备管理实行自控部、生产车间(以下简称车间)、基层生产工段(以下简称基层工段)三级管理,车间、基层工段应设仪表管理岗位和仪表专(兼)职技术管理人员。

2.1.1 自控部

2.1.1.1 贯彻执行国家有关仪表设备管理工作的政策、法规,贯彻执行公司仪表设备管理制度和标准,制定和修订公司仪表设备管理制度和标准。

2.1.1.2 检查车间执行仪表设备管理制度和标准的情况,协助解决日常管理中的技术问题。

2.1.1.3 参与新建设备、大修理、更新、隐患治理或技改等重点项目中仪表设备的规划、选型、技术协议签订、调试、验

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收等阶段的管理。

2.1.1.4 审核车间上报的仪表设备更新、报废计划。

2.1.1.5 审批车间上报的仪表设备年度维护计划和方案。

2.1.1.6 对抢维修中心开展的仪表设备抢维修工作进行监督、考核。

2.1.1.7 组织抢维修中心开展控制中心SCADA系统的抢维修。

2.1.1.8 组织统计公司仪表设备技术状况。

2.1.1.9 组织仪表设备新产品、新技术及管理经验的交流和推广应用。

2.1.1.10 组织公司仪表设备重大事故调查与分析。

2.1.1.11 组织建立健全公司仪表设备的基础资料。

2.1.2 车间

2.1.2.1 落实公司仪表设备管理制度,完成本单位各项管理指标。

2.1.2.2 负责本单位仪表设备的正常运行。

2.1.2.3 负责本单位仪表设备更新改造项目的方案论证、设计审查、调试、投用、验收等全过程管理。

2.1.2.4 编制本单位仪表设备的更新、报废、备件计划。

2.1.2.5 制订本单位仪表设备年度维护计划,组织编制年度维护方案。

2.1.2.6 组织开展仪表设备的维护、抢修工作,对工作情况进行协调、监督、考核,及时上报仪表设备维护计划的完成情-2-

况及维护报告(报告内容应包括:仪表、PLC通道校准报告,泵、阀门、加热炉可控性测试报告,调节阀测试报告,联锁报警测试报告,SCADA系统冗余测试报告,电源冗余测试报告,第三通讯及通讯设备检查报告,接地电阻测试报告,防雷模块检查报告,工作站时钟同步、杀毒程序检查报告,未处理问题等)。

2.1.2.7 负责落实本单位工控网病毒防治管理要求和措施。

2.1.2.8 负责本单位仪表设备维修费用的管理。

2.1.2.9 组织协调本单位仪表人员的培训和取证工作。

2.1.2.10 每月汇总各基层工段上报的《仪表考核月报表》,并形成本单位的《仪表设备技术状况统计表》,每季度上报自控部。

2.1.2.11 组织编制各基层工段的《SCADA系统故障现场应急处臵卡》。

2.1.2.12 负责本单位仪表设备事故的调查、分析和上报。

2.1.2.13 建立健全本单位仪表设备的基础资料。

2.1.3 基层工段

2.1.

3.1 负责仪表设备日常巡检。

2.1.

3.2 负责本站仪表设备的正常运行。发生运行异常或故障时,及时处理或上报。

2.1.

3.3 协助编制本站仪表设备维护计划和方案。

2.1.

3.4 负责仪表设备作业的现场监管,对作业条件进行确认,对作业结果进行检查和确认。

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2.1.

3.5 每月按时向车间上报《仪表考核月报表》。

2.1.

3.6 对本站仪表工程的施工进行现场监督,发现问题及时上报车间。

2.1.

3.7 建立健全本站仪表设备的基础资料。

2.2 公司抢维修中心和各级抢维修队

2.2.1 负责按照公司各级仪表设备管理部门的要求,实施公司仪表设备的维护、抢修工作。

2.2.2 抢维修中心负责编制控制中心SCADA系统的年度维护方案,实施控制中心SCADA系统的抢维修工作。抢维修工作应依据《SCADA系统运行维护手册》(Q/SHGD 1001)执行。

2.3 信息中心

2.3.1 负责对公司工控网广域网和核心机房网络进行管理和监控,管控界面以路由器为边界划分(含路由器)。

2.3.2 协助制定管理网与工控网安全边界隔离防护的技术方案和标准,协助指导、监督和检查安全边界隔离防护工作并提供技术支持。

2.4 检测公司

2.4.1 负责每年对公司各单位的可燃气体报警器进行一次全面检定。对于检定不合格的可燃气体报警器,在车间修复后,由检测公司进行复检。

2.4.2 对车间自主开展的可燃气体报警器标定工作进行技术指导。

3 仪表设备的前期管理

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3.1 仪表设备参照《生产管道工程设计规范》(GB 50253)、《石油化工自动化仪表选型设计规范》(SH/T 3005)、《油气田及管道工程计算机控制系统设计规范》(GB/T 50823)、《石油化工可燃气体和有毒气体检测报警设计规范》(GB 50493)等进行设计,按《自动化仪表工程施工及质量验收规范》(GB 50093)等进行施工和验收。

3.2 仪表设备的选型

3.2.1 基本原则:安全可靠、技术成熟、经济合理。

3.2.2 应考虑公司现状和发展规划,公司重要生产生产参数的检测仪表品种力求统一,同一设备同类仪表品种力求统一。

3.2.3 应有利于全线的集中控制和集中管理。

3.2.4 选用的仪表应是经过国家技术监督部门认可的合格产品。优先选用经GB/T19001或ISO9001标准认证的企业生产的产品或符合国际标准的产品。不得选用未经工业鉴定和没有生产许可证的试制仪表。

3.2.5 根据使用场所爆炸危险区域的划分,选择满足防爆等级的仪表。

3.2.6 需要进行数据通信时,仪表的通信接口、通信协议、通信速率必须满足要求。

3.3 仪表设备投用前,使用单位、维护单位应配备仪表设备的操作、维护手册,开展技术培训和事故预案演练。

4 仪表设备的分类

4.1 根据仪表设备在生产生产过程中的重要性,将仪表设

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备分为A、B、C三类。

4.2 A类仪表设备主要有:

A 进/出站、泵入/出口汇管的压力变送器、压力开关

B 容量3000m3及以上原油储罐液位检测的远传液位计

C 出站调节阀、配输调节阀

D 水击泄压阀

E 调控中心SCADA系统核心服务器

F PLC、SIS系统

G 压力波法泄漏检测系统

H 可燃气体报警器

4.3 B类仪表设备主要有:

A 除A类外,其他参与报警和联锁的仪表

B 除A类外,其他SCADA系统服务器

C 进/出站、配输的超声波流量计

D 调节阀供气系统

E 各类工作站

F 标准仪器

4.4 C类:除A、B类外的仪表设备。

5 仪表设备的管理

5.1 运行基本要求

5.1.1 仪表

5.1.1.1 仪表的就地和远传指示值应清晰、准确,仪表铭牌参数应清晰、完好、可见。

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5.1.1.2 仪表的取源部件、法兰、仪表阀门、引压导管和连接部件应无渗漏。

5.1.1.3 仪表的安装应牢固、仪表外壳应无机械变形、无损坏、无严重锈蚀。

5.1.1.4 在低温使用场合,仪表和仪表管路的伴热保温设施应完好。

5.1.2 自控系统

5.1.2.1 操作站的画面刷新时间应小于 2s。

5.1.2.2 操作站不同级别报警声音应正常开启。对于操作站上出现的报警,值班人员应立即查看和确认,查明报警原因,采取处臵措施予以解决。严禁对于报警不予处理,严禁长期处于报警状态。

5.1.2.3 Windows系统操作站应安装公司统一的防病毒软件客户端,定期自动升级病毒库。

5.1.2.4 服务器、操作站、PLC等设备的时钟应一致,并且通过时钟服务器同步。

5.1.2.5 操作站正常运行期间应禁用光驱、USB接口。

5.1.2.6 自控系统机房的管理要求:

A 机房温度:18℃~28℃,相对湿度:35%~75%,不得结露,注意防尘;

B 机房应有防小动物措施,机房内配备消防设施,禁止堆放杂物;

C 机房内严禁带入食品、液体、易燃易爆和有毒物品;

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D 机房内应配备静电消除设施,作业人员进入机房应消除人身所带的静电;

E 机房内应控制使用移动通讯工具;

F 无关人员不得进入机房,出入机房人员应进行登记。

5.1.2.7 SCADA系统分级设臵用户权限,用户使用自己的账户登录,执行授权范围内的操作内容,操作完成后应退出登录。严禁擅自使用他人账户登陆SCADA系统。

5.2 日常巡检

5.2.1 基层工段的站控值班员在岗位巡查时,应进行仪表设备巡检。巡检内容和要求如下:

5.2.1.1 现场仪表

(1)安装在设备或设备上的温度、压力、流量等取源部件无渗漏;

(2)比对就地指示表、远传仪表现场显示值、站控显示值应一致,重点检查:进出站、泵出入口汇管、加热炉的温度和压力参数,运行罐(罐旁显示仪)的液位参数;

(3)检查可燃气体报警器工作正常、无报警。

5.2.1.2 站控室

(1) SCADA系统工作站的流程图、运行参数、趋势曲线显示正常,事件记录、报警功能正常;

(2)设备泄漏监测工作站数据通信正常;

(3)库存管理工作站运行正常。

5.2.1.3 调节阀

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(1)检查压力、瞬时流量、阀位等设定值;

(2)检查气源压力是否在 O.6MPa~O.8MPa之间;

(3)检查阀门与管道连接处是否有泄漏;

(4)检查有无液体或润滑油从压力泄放阀中渗出。

5.2.1.4 泄压阀

(1)泄压阀前后设备及连接件无渗漏;

(2) SCADA系统工作站上无泄压阀的相关报警。

5.2.2 基层工段的技术员每天应进行一次巡检,发现问题及时处理和上报,认真填写巡检记录。巡检内容和要求如下:

5.2.2.1 现场仪表

(1)仪表零部件、铭牌、位号牌完整,卫生情况良好,无严重腐蚀,无结露、漏液现象;

(2)仪表校准合格标签清晰、完整、有效;

(3)仪表的接地线牢固,仪表电缆的防爆密封情况良好;

(4)可燃气体报警器无故障、报警指示。

5.2.2.2 调节阀

(1)检查调节阀阀体安装固定良好;

(2)检查执行机构安装螺栓的固定圈;

(3)检查调节阀两端差压及阀门振动情况;

(4)及时排放储气罐中的积水;

(5)及时排放供气设备中的冷凝水;

(6)检查空压机系统润滑油油位;

(7)检查压力、瞬时流量、阀位等设定值。

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5.2.2.3 氮气式泄压阀

(1)氮气控制柜内设备无泄漏,氮气瓶手轮或扳手等附件齐全;

(2)氮气瓶压力正常,压力不足时及时更换氮气瓶;

(3)泄压阀阀腔压力表示值与泄放压力设定值相符。

5.2.2.4 站控室

(1)询问站控值班员,了解仪表设备运行情况,并处理值班员反映的问题;

(2)协助检查、分析并处理自控系统的相关报警。

5.2.2.5 PLC机房

(1)机柜内 220V供电电源、静态切换开关、24V直流电源均工作正常;

(2)机柜内PLC热备运行;

(3) PLC、RTU及其I/O模块无故障指示;

(4)机柜内的工控网交换机、第三方通讯设备的通讯接口指示灯正常;

(5)机房内、机柜内无异味;

(6)机房内温度、湿度符合要求;

(7)机柜内端子排接线无松动;

(8)机柜内接地线牢固;

(9)机柜内风扇、照明工作正常;

(10)机房内防静电、防鼠设施符合要求。

5.2.3 基层工段的技术员负责对所管辖远控阀室的仪表设

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备每半月进行一次现场巡检,认真填写巡检记录。巡检内容和要求如下:

A 安装在设备上的压力取源部件无渗漏;

B 仪表零部件、铭牌、位号牌完整,卫生情况良好,无严重腐蚀,无结露、漏液现象;

C 仪表校准合格标签清晰、完整、有效;

D 仪表的接地线牢固,仪表电缆的防爆密封情况良好;

E 比对压力表、压力变送器现场显示值、SCADA系统显示值应一致;

F 阀室RTU 机柜间的温度、湿度符合要求;

G RTU机柜内电源工作正常;

H RTU及其 I/O 模块无故障指示;

I 工控网交换机的通讯接口指示灯正常;

J RTU机柜内无异味;

K RTU机柜内端子排接线无松动;

L RTU机柜内接地线牢固。

5.2.4 抢维修值班人员负责对调控中心SCADA 系统每天上、下午进行一次巡检,认真填写巡检记录,发现问题应及时分析处理并上报。巡检内容包括:

A 检查各车间远控阀室通讯状况;

B 检查各服务器、工作站、交换机双网运行状态;

C 检查各车间工艺参数及趋势曲线是否异常;

D 检查各设备泄漏检测系统工作站的运行情况;

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E 检查异常报警和异常事件记录;

F 处理调度反映或记录的相关问题。

5.3 仪表的校验和检修

5.3.1 仪表应定期校验,工作在有效期内。常用仪表的校验周期、方法和内容,执行《自动化仪表运行维护技术手册》(Q/SHGD 1002)。常用仪表的校验周期见附件9.5。

5.3.2 车间应按照规定的仪表校验周期制订仪表周检计划,并按期执行。仪表周检宜结合自控系统的年度维护一并进行。对于不具备校验条件或校验资格的仪表,车间应负责按期送检。

5.3.3 仪表的校验人员应经过培训,取得相应的资格证书。

5.3.4 各种标准仪器应按有关计量法规要求进行周期检定,严禁使用超期未检或检定不合格的标准仪器。

5.3.5 仪表运行出现异常或故障时,使用单位应按抢维修流程及时处理或上报,并做好《仪表设备故障及检修记录》(见附件9.6)。

5.3.6 作业的审批

5.3.

6.1 在线运行的仪表,当天校验或检修作业前应办理《仪表设备现场作业票》(见附件9.7)。

5.3.

6.2 涉及联锁保护摘除的仪表作业,还应提前办理《SCADA系统维护调试工作票》(见附件9.8)。相关要求参照本办法5.5执行。

5.3.7 检修后的仪表应进行校验,并进行回路联校。

5.3.8 防爆型仪表检修时不得随意更改零部件的结构、材

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质。

5.4 自控系统维护的基本要求

5.4.1 SCADA系统应每年进行一次全面维护。年度维护的工作内容、作业流程和安全要求,执行《SCADA系统运行维护技术手册》(Q/SHGD 1001)。

5.4.2 在开展年度维护前,车间应提前完成本单位年度维护计划和维护方案的编制,至少提前一个月报抢维修中心审核、报自控部审批。维护方案中涉及中控测试的相关内容由抢维修中心协助编写。

5.4.3 每年雷雨季节前,应对自控系统的接地情况进行一次检测,发现问题及时处理。

5.4.4 每年冬季运行前,应对加热炉的控制和联锁功能进行测试。

5.4.5 自控系统软件和程序必须有双备份,并异地妥善保管,备份文件应注明名称、修改日期、修改人。

5.4.6 自控系统运行出现异常或故障时,技术人员应按抢维修流程及时处理或上报,并做好《仪表设备故障及检修记录》;调度运行人员可参照本单位的《SCADA系统故障现场应急处臵卡》进行生产运行处臵。

5.5 SCADA系统在线维护调试

5.5.1 调试的申请和审批

5.5.1.1 所有运行设备的涉及流程操作、设备启停、联锁保护摘除的维护调试,申请和审批应执行《SCADA系统维护调试

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工作票》。如果维护调试内容较为复杂,还应单独编制维护调试方案,与工作票一并上报审批。

5.5.1.2 对于控制中心一级调度的设备,工作票由维护调试单位提出申请,车间审核,自控部审批。其他设备可由车间直接审批。

5.5.1.3 计划内的维护调试应至少提前三天书面申请,非计划内的维护调试可根据生产需要随时提出申请。紧急情况下的故障处臵可通过电话申请、落实安全防范措施后先行实施,再补办手续。

5.5.2 维护调试流程

5.5.2.1 对在线运行的自控系统维护调试,当天作业前都应办理《仪表设备现场作业票》。作业人员负责填写作业内容、涉及的设备和安全措施,车间和基层工段的运行、工艺、仪表人员负责审核安全措施及落实情况,并认真履行作业过程的监管职责。

5.5.2.2 如果维护调试需要临时摘除联锁保护,在摘除或恢复联锁保护前,还应办理《仪表联锁工作票》(见附件9.9)。临时摘除的联锁保护在维护调试完成后必须当天及时恢复。

5.5.2.3 维护调试过程中,所有生产工艺和生产设备的操作均要由调度运行人员操作,作业人员不得擅自操作。

5.5.2.4 维护调试完成后,作业人员要对所有的参数设定值和保护值进行检查,经监护人员、调度运行人员确认后进行系统恢复,并通过基层工段调度通知上级调度作业完成。

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5.5.3 维护调试的风险管控

5.5.3.1 对在线维护调试的作业风险,应认真分析,逐项制订合理的安全措施。

5.5.3.2 车间应安排专业人员对维护调试过程进行现场监护。

5.5.3.3 维护调试前,工艺、调度人员应根据作业票内容,对工艺流程和生产设备进行检查,确认满足维护调试的安全要求。

5.6 联锁保护的管理

5.6.1 所有联锁保护功能原则上应100%投用,不得擅自摘除。

5.6.2 新设备投运前、设备检修后投运前、联锁修改后投用前,必须对联锁保护功能进行联校测试。车间应组织相关专业人员对联锁回路进行共同确认,并填写《联锁回路确认表》(见附件9.10)。联锁测试记录和《联锁回路确认表》应永久保存。

5.6.3 每年应在设备停输或设备停运时对仪表联锁保护功能进行一次联校试验,确保其完好、可靠。

5.6.4 联锁作业管理

5.6.4.1 联锁作业是指执行联锁保护的摘除、恢复、修改、取消的操作。

5.6.4.2 完成汇报或审批手续后,方可组织联锁作业。实施联锁作业前,还应办理《仪表联锁工作票》。

5.6.4.3 联锁作业时,必须实行监护操作,运行人员应密

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XX公司员工食堂管理办法

XX公司员工食堂管理办法 为规范食堂管理、提高员工就餐质量与就餐环境,特制定本办法。 一、用餐管理 (一)用餐人员:公司食堂仅限于公司员工、外来联系业务人员就餐和公司公务接待。 (二)用餐安排: 1、伙食标准:食堂根据用餐人员人数合理安排数量、品种,做到荤素搭配,科学营养,员工用餐确保二荤一素一汤,按每人每天元标准执行,其中早餐每人每餐元,中餐、晚餐每人每餐各元。 2、用餐规定:食堂用餐实行实名制电子刷卡记餐,员工用餐卡每月1日到综合部充值,员工餐费可结转,年终未用完部分清零。具体充值标准如下: ①本县以外的外地员工公司免费提供三餐,其中:外地员工按每月30天* 元/天= 元充值(二月按28天)。请假、休假的,在下月充值时按请假、休假天数扣减相应金额餐费;生产调度部本地员工按每月26天* 元/天= 元充值(二月按24天)。 ②本地员工公司免费提供中餐,按每月26天* 元/天=元充值(二月按24天); ③设置外来施工人员用餐卡,由综合部统一管理。用餐标准为早餐每人每餐元,中、晚餐每人每餐元,餐费处理,在工程结算时扣除(合同有约定的除外)。外来施工人员如需要在公司食堂就餐,须由相关部门将人数,用餐天数等告知综合部,由办公室办理餐卡充值后刷卡就餐,工程结束后及时将卡交回综合部; ④设置一般公务接待用餐卡,由办公室统一管理。用于一般业务往来人员就餐,用餐标准按公司员工标准执行。外来业务人员如需要在公司食堂就餐,须由相关部门到综合部办理领卡手续,刷卡就餐,用完后及时将卡交回综合部; ⑤重要公务接待由综合部统一安排。

3、餐费结算:按实际刷卡就餐餐费分类进行统计汇总,填写餐费报销单,报财务部审核,经领导批准后拨付给食堂。重要公务接待凭《公务接待通知单》结算餐费。食堂可预借备用金用于每日菜品的采购,每月结算时扣除。 4、用餐时间:按照公司规定的上下班时间合理安排开饭时间,其中:早餐为上班时间前1小时,中餐为12时,晚餐为公司规定的下班时间。 5、餐具管理:公司食堂提供餐具,也可自带餐具,用餐后自行清洗餐具,放入规定的消毒橱柜。食堂人员必须每餐对餐具进行消毒。 5、力行俭省节约,杜绝剩菜剩饭。 二、采购管理 1、采购流程: (1)每日菜品采购:由食堂师傅申请买菜备用金自行购买; (2)大米、面粉、粉干、面条、食用油、调味料及燃气采购:由食堂报计划,交办公室指定供应商统一采购。 2、采购要求:严禁购买腐烂变质的食品原料,以防食物中毒;确保重量准确,防止缺斤少两;严禁以次充好,损公肥私等违规行为发生。 3、费用管控:由综合部定期了解菜式、大米、食用油等物价情况,对比现有的采购单价,及时发现问题,及时调整并解决问题,保证物品的性价比,减少不必要的成本浪费。 四、厨工管理: 1、按照食品卫生有关规定,厨工必须每年进行健康体检一次,取得《健康证》,凡体检不合格者或患传染病或流行性疾病时不得上岗。 2、厨工应讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、勤洗手、不准随地吐痰、严禁上班时吸烟。 3、工作时必须自查食物有无变质、变味现象,一经发现及时处理。 4、严格按照食品卫生要求操作,应认真清洗,保证食品和餐具

公司考勤管理制度精编(参考Word)

公司考勤管理制度(精编) 1.0目的:为加强劳动纪律的管理,严肃考勤制度,使公司人力资源行政管理工作 顺利进行,更为完善公司管理体系,特制订本办法。 2.0适用范围:适用于公司总经理以下级员工。 3.0权责部门: 3.1人力资源行政部:公司总部人员的考勤制作和公司全体人员的考勤汇总核查。 3.2各外办:各外办的考勤制作。 4.0内容: 4.1上班时间管理 4.1.1公司实行五天半工作制,每日标准工作时间为八小时,工作时间为:08:00-12:00;13:30-17:30。广州办、仓储部、装卸队、车队、驻外机构及所有外勤人员可根据工作需要由部门负责人另行安排和调整,以不影响工作为原则,部门人员必须服从安排。 4.1.2员工逾规定时间到班时:30分钟(含)以内为迟到, 30分钟以上为旷工;员工未到规定时间提前下班时:提前15分钟以内为早退,提前15分钟以上为旷工。 4.1.2.1迟到、早退者,每次处10元罚款,每月累计达三次(含)者,每超一次以旷工一天论。 4.1.2.2旷工按小时计算,旷工1小时以内的,按旷工1小时论;旷工1小时以上2小时以内的,按旷工2小时论;超过2小时按全天处理。 4.1.2.3旷工按日平均工资的3倍扣罚当月薪资。 4.1.2.4无故边续旷工2日或全月累计旷工 3日或全年累计旷工达7日者,予以除名。 4.1.2.5如因季节变化或工作特殊的需要,公司总部全体需变更或临时变更上下班作息时间的,由人力资源部提出申请,经总经办批准统一执行。如其它部门因工作需要变更上下班时间的,由部门负责人提出申请,经总经办核准后报备人力资源行政部。 4.2考勤管理 4.2.1公司总部现实行指纹刷卡制,各驻外部门实行签到制。

员工食堂管理规定_内部食堂管理办法

员工食堂管理规定_内部食堂管理办法 员工食堂管理规定第一条严格遵守公司的一切规章制度。按时上下班,坚守工作岗位,服从组织安排,遇事要请(销)假,未经同意不得擅自离开工作岗位。 第二条树立全心全意为员工服务的思想,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责。做到饭熟菜香,味美可口,饭菜定量,食品足称,平等待人。 第三条遵守财经纪律。员工就餐一律收(缴)饭菜票,禁止收取现金。炊事人员按规定每月交缴就餐费,严格登记手续。任何人在食堂就餐须按规定标准收费。 第四条坚持实物验收制度,搞好成本核算。做到日清月结,帐物相符。每月盘点一次,每月上旬定期公布帐目,接受员工的监督。 第五条爱护公物。食堂的一切设备、餐具有登记,有帐目,不贪小便宜,对放置在公共场所内的任何物件(公家或个人),不得随便搬动或拿作它用。对无故损坏各类设备、餐具者,要照价赔偿。 第六条做好炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。 第七条计划采购,严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒。 第八条安排好员工就餐排队问题,缩短排队时间,按时开膳。每天制定一次食谱、早、午、

晚餐品种要多式样,提高烹调技术,改善员工伙食。对因工作需要不能按时就餐和临时客餐,可事前有预约和通知。 第九条做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生; 严禁随带无关人员进入厨房和保管室; 易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生; 食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。管理员要经常督促、检查,做好防盗工作。 第十条加强管理,团结协作,严格执行各类规章制度,圆满完成各项工作任务。 第十一条本规定经总经办核准后公布实施,修改亦同。 感谢您的阅读!

办公室考勤制度 公司考勤管理制度

考勤管理制度 一、目的: 1、 为完善公司劳动考勤管理制度; 2 、提高工作效率,使公司员工遵循管理制度更好地为公司服务; 二、适用范围: 1、容悦公司全体员工; 三、职责: 1、 行政部:负责考勤系统管理、异常处理、考勤统计表、考勤违规、请假销假手续办理等; 2、 各部门:负责本部门内人员出勤管控、考勤异常处理、考勤违规、请假手续协助办理等; 四、内容 1、请假流程图: 2、工作时间: 2.1 本公司职员每日工作时间9小时,每周工作6天为原则,工作时间为 : 上午 8:30----12:00 下午13:00-18:30 2.1.1 仓库、电商部员工工作时间为: 白班:上午9:30-12:00 下午13:30-18:30 晚上 19:00—21:00 2.1.2 上午上班时间可以缓冲至8:35,在此期间内不予记迟到;电商部要准时上班; 请假申请人 部门负责人、总/副总 经理 行政部 行政部 行政部

2.2 考勤作业: 2.2.1到岗时间 A、打卡时间:本公司职员打卡分为上班卡、下班卡; B、部门签到:由部门负责人统一在月度考勤表上签到; 2.2.2考勤内容: A、上班时间已到而未到岗者,即为迟到。 B 、未到下班时间而提前离岗者,即为早退。 C、工作时间未经领导批准离开工作岗位者,即为擅离职守。 D、迟到、早退时,按每一分钟扣款5元为计算单位;超过半小时至2小时(含)按旷工半天处理,超过2小时的按旷工1天处理,以此类推。(整月迟到三次以上者,给予旷工半天处理) E、未经请假或请假未批准而私自不到岗位者,均为旷工。(注:旷工一天扣三天工资)。 F、连续三天旷工者,即为自离。 G、伪造出勤记录者,均以旷工一天论处; 2.3.1 假期种类及定义: 1.)法定假期:员工每年享有国家规定的法定假日元旦1天、春节3天、劳动节1天、国庆节3天、清明节1天、端午节1天、中秋节1天共11天,法定节假日工资照常发放;如逢休息日,则次日顺延补假,工资照发;如因工作需要征得员工同意于法定节假日加班者,工资以《薪酬体系管理制度》而定; 2.)厂定假期:员工除享有法定假期外,公司每年将根据当时市场状况决定假期(如春节放假、停电、淡季休假),为无薪假(特殊情况依公告执行); 3.) 事假:员工因个人原因必须亲自处理者得请事假,全年合计不得超过20天,事假期间扣发工资,超过日数者按旷工论处(特殊情况除外);

公司食堂管理办法1

秀滇公司员工食堂管理暂行办法 第一章总则 第一条目的与适用范围 员工食堂是制作、加工员工餐饮的场所,为创造一个整洁、干净、安全、高效的操作环境,特制定本制度。 第二条制度概要 本办法规定了食堂的工作内容、要求和监管等 内容。 第三条管理职责 1. 综合部经理负责监督食堂的日常工作; 2. 综合部主管负责食堂的日常运作。 3、财会部协助综合部核对食材并参与市场调查。 第二章工作职责 第四条综合部经理 1. 负责食堂日常管理的监督及每月收支的审核。 第五条综合部主管

1. 负责对食堂的日常管理; 2. 负责对每日菜品质量及数量的跟踪; 3. 负责对食堂购买菜品重量的盘点,每周至少两次; 4. 负责对各类物资费用的财务核算,加强费用的控制及节省; 5. 对于食堂不合理的地方,可以及时提出改进意见及方案。 第六条厨师 1. 负责制定所需菜品计划(每天为一个周期); 2. 负责采购每天所需菜品,并进行登记; 3. 负责每日对饭菜的具体操作; 4. 遇到接待重要宾客时,需配合综合部主管提出菜品的采购计划; 5. 负责每日食堂工作的综合安排; 6. 负责菜品的切洗; 7. 负责厨房的卫生打扫和清洁; 8. 负责餐具的清洗、消毒; 9. 负责厨房液化气,碗筷等用品的采购,但在采购前须向综合部主管申请,并说明情况,方可购买。

第三章细则 第七条食堂供餐标准 公司员工按照每个月每人400元的标准发放伙食补贴,于每月1号由综合部主管向财务部领取并存放于综合部主管处,综合部根据实际情况调整人均就餐费用,基本不超过15元/人/餐的标准。剩余的伙食补贴由综合部主管保管,用于公司接待或者员工的节日福利购买。 食堂供餐时间: 1. 中餐:12:00—13:00 2. 晚餐:18:00—19:30 第八条食堂人员工作要求: 1. 上班时间食堂工作人员须穿着干净整洁的工作服及防滑平底鞋; 2. 食堂工作人员须保持头发干净整齐,不得留长指甲,不得吸烟,不得与人闲谈; 3. 食堂工作人员对待员工应笑脸相迎,彬彬有礼,一视同仁,严禁与员工争吵,虚心听取员工意见; 4. 工作人员要熟悉消防器材、掌握消防器材使用规定;

公司考勤管理制度完整版

考勤管理制度 为维护正常工作秩序,提高工作效率,强化全体员工的纪律观念,根据国家相关法律法规及《劳动法》的规定,结合公司实际情况,制定本制度。 第一章考勤规定 第一条考勤制度是加强公司劳动纪律,维护正常的工作秩序,提高企业管理的一项重要工作。全体员工要提高认识,自觉、认真执行考勤制度。 第二条本制度适用于公司全体人员,公司考勤管理由人事管理部门负责实施。各部门负责人对本部门人员的考勤工作负有监督的义务。考勤记录作为个人工作考评的参考依据。 第三条工作时间 (一)工作时间为每个工作日的上午8:00-12:00 ;下午 2:30-5:30 (夏令时为15:00-18:00 )。周末、节假日前的最后一个工作日下午可以提前半个小时下班,周末、节假日后第一个工作日及周四上午可延迟半个小时上班。 (二)轮班人员原 则上按四个班次三班倒排班,轮班人员按实际排班时间执行。 (三)值班执行24小时值班制,周末值班时间为上午 8:30-12:00;下午15:00-17:30 (冬令时15:00-17:00 ),其 余时间不得离开开发区内;法定节假日、按上级部门或公司 有关规定启动应急响应值班的排班表执行。 第四条考勤办法

(一)公司实行打卡制度。员工应亲自打卡,严禁员工 之间以假指纹或其他形式代打卡。原则上上班前30分钟、 下班后30分钟以内为有效签到时间。在规定上班时间后打卡的视为迟到,在规定下班时间前打卡的视为早退。在规定 上班时间1小时后打卡或未在事前履行请假或报告手续擅自离岗的视为旷工。 (二)轮班人员应在规定的交接班时间内打卡。 (三)公司驻工地现场的业主代表无法在公司打卡的由所在部门负责考勤。 (四)食堂人员在保障员工正常用餐的情况下,下午上班时间可推迟1小时打卡。 (五)公司高层后备干部及以上管理人员不用执行打卡制度。 第五条无法打卡情况 (一)员工因公务出差的需提前向部门负责人报备并填写《出差申请单》。 (二)员工因公事无法打卡的应提前向部门负责人报备,并填写《考勤补充登记表》,考勤补充登记部门负责人以下人员登记表由部门负责人确认,部门负责人由分管领导确认。 (三)各部门负责人应公平公正对员工的考勤进行确认,若有包庇、瞒报等行为,一经发现将上报公司总经理办公会研究并按相关规定给予处罚。 第六条加班 (一)中层副职及以下人员 因工作需要加班的应提前填写《加班申请单》。程序为:

公司员工食堂管理制度.doc1

公司员工食堂管理制度 一、目的 为方便员工,体现公司对员工的关心,公司特设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度。 二、适用范围 本管理制度适用于公司员工。 三、职责划分 1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。 2、食堂管理部负责协调相关事宜,并对食堂进行整个管理。 四、基本内容 1、员工餐的标准 员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。 (1)员工餐的餐食规格 根据公司用餐人数等实际情况,每餐可做2道菜式,包括:1荤、1素、一汤。(2)餐食费用标准 员工餐的费用标准原则上每年调整一次,于每年年底由食堂管理部提出调整方案经相关领导审核,报总经理批示后执行。 目前公司员工餐费标准 7元/人/次 2、员工餐的费用及质量控制 (1)员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作,公司食堂管理部安排负责人进行原料采购。食堂管理应建立每日采购明细帐,以随时备核。 (2)公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式,即根据实际采购金额进行报销,但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供实际票据。 (3)食堂管理部每月应定期抽查一次,了解并核实进货的数量和质量。 3、、用餐时间、地点及方式 (1)就餐时间及地点按公司规定执行 a、午餐的用餐时间:12:00——12:50;门卫值班人员可提前15分钟到食堂用餐。 b、用餐地点:员工食堂,严禁把饭菜带出公司以外。 (2)用餐方式 a、员工享用员工餐,每月底由食堂管理部依照工作日数向各部门员工发放就餐卡,员工凭餐卡到员工食堂用餐。 b、来访人员需享用员工餐,应经部门负责人同意后到食堂管理部领取餐票。 c、员工应依次排队就餐。 五、解释权 本制度由公司食堂管理部负责制定、修订和解释。 六、施行时间 本制度由颁布之日起施行。如遇与本规范发生冲突的,一律以本规范为准。 食堂卫生基本要求 1、食堂在加工食品时,要做到生进熟出。 2、食堂必须配备防蝇、防尘、通风、废弃物存放和清洗消毒、洗手设施。 3、食堂工作人员应按有关规定取得健康证后上岗,做好个人卫生,不留长指甲,

公司内部食堂管理制度

公司内部食堂管理制度 一、总则 1、为加强公司食堂的统筹管理,做好后勤服务工作,保证员工就餐质量,特制定本制度。 2、公司内部食堂不以赢利为主,本规定包括食堂成本预算及物品管理、食堂进货管理、食堂炊事 器具安全操作管理及员工就餐管理。 3、本制度适用于公司职工食堂及全体员工。 二、食堂成本预算及物品管理 1、食堂管理员须在每月初做出上月食堂成本核算,对赢利、亏损做出分析,并上报领导知悉。 2、食堂的一切设备、设施、餐具、厨具均要建立物品台帐,要专物专用,不得擅自挪作他用,不 得擅自向外出售食堂物品。 3、对故意损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿,并视情节由食堂管理员提出处罚建议。 三、食堂进货及储存管理 1、食堂采购人员要严把质量关,严禁采购变质食品,严禁采购超过保质期食品。 2、采购货物应努力做到价格低、质量好、足斤足两。 3、购进货物必须逐项上帐,包括品种、数量、价格、日期,食堂管理员负责验收。 4、食堂货物入库必须按品种、生熟分类放置,食品与非食品不能混放;肉类及制品、蔬菜瓜果, 除马上加工使用外,一律进冷库。 5、库存食品要分类、隔离、离地储存,做好相应标识,做到先进先出,并定期检查,及时处理变 质、生虫、超过保质期的食品,严禁不合格品流入下一道工序。 6、搞好仓库内、外环境卫生,无鼠迹、苍蝇、蟑螂等;与仓库食品无关人员,一律不得进入。 四、食堂卫生、安全操作管理 1、食堂操作间严禁闲人进入,所有电源开关不准用湿手开启,以防触电事故,确保安全。 2、食堂员工须持有效《健康证》及《食品卫生知识培训合格证》方可上岗; 3、养成良好个人卫生习惯,做到勤洗手勤洗澡、勤理发勤更衣,不留长指甲,不涂指甲油,不戴 戒指,上岗、返岗前必须洗手消毒,工作期间必须戴上工作帽。不得有面对食品咳嗽、打喷嚏等有碍食品安全的行为。 4、厨师岗位职责: 4.1 厨师必须了解各种炊事器具和设备、设施的性能和使用方法,否则不得使用; 4.2 各种食品原料在使用前必须洗净,肉类应与蔬菜、水产品类分池清洗; 4.3食品粗加工前,应检查待加工的食品及食品原料,发现腐改变质或其它感官性状异常的,不 看进行加工或使用;

职工食堂管理办法最新版

食堂管理方案 总则 1.为规范员工食堂的工作,提高公司食堂工作质量,构建伙食质量监督控制体制,使公司的员工福利措施得到全面落实,营造良好的就餐环境,特制订本办法。 2.使食堂费用得到有效管理和控制,建立健全食堂费用管理机制,整改食堂费用使用上的不合理想象,为公司的开源节流做出贡献。 3.规范食堂工作各项操作规程,通过对炊事员行为考评和绩效考核的方式加大食堂卫生质量方面的管理力度,杜绝员工病从口入的现象发生。 职责范围 1.总经理工作部负责人负责食堂日常管理的监督及每月收支的审核; 2.食堂管理员负责对食堂的日常管理;负责对每日菜品质量的跟踪;负责对食堂物资的采购;负责对各类物资费用的财务核算,加强费用的控制及节省;负责对每餐用餐人员统计,告知厨房。 3.厨师负责对饭菜的具体操作;负责每日下午4时以前向食堂管理员提出次日所需菜品计划;负责每周配合食堂管理员提出各类副食购置计划;负责每日食堂工作的综合安排;负责每日菜品的验收;负责厨房卫生。 4.杂工负责餐厅及食堂周边的卫生打扫和清洁,包括地面、台凳、设施用具等;负责菜品的切洗;负责餐具的清洗、消毒。 设备安全操作管理 A.餐厅必须执行本单位职业健康安全体系运行程序,避免不必要的损失和有害现象发生。 1、餐厅的设备、设施和餐饮用具均属公有财产,每个员工必须加以爱

护和合理使用和按安全程序操作。 2、使用设备的人员,应熟练掌握设备性能和操作技术,严禁不懂设备性能和不会操作技术的人员独立进行操作。 3、炉灶在使用前,首先检查电路、油路、气路是否运转正常,然后点火预热,一切正常后再开始使用;电气设备在操作前,应首先检查防护设备及电源是否完好,操作电气设备时必须精力集中,保证安全。发现问题立即关闭电源;炉灶设备打开时,工作人员一律不准离开工作岗位,防止意外事故发生。 4、设备使用完毕,随即关闭各个开关,下班时操作人员应对炉灶各处开关进行逐一检查,确保人走火灭、人走气关、人走电断。 5、人为造成的财产损失,在批评教育下,还需视情节轻重予以赔偿。 6、餐厅负责人应定期组织工作人员对设备进行安全检查,发现问题及时上报解决。同时要搞好设备清洁工作,严禁冲洗电气设备,严禁湿手接触电气设备。 7、各类灶具、机械设备必须注意检查和保养,发现问题,立即组织维修,严禁非正常操作。 餐具管理及消毒 B.领用餐具要指定专人负责,可以按职责分工妥善保管。 1、每月进行一次餐具盘点,厅负责人,查明原因进行添补。如果是人为或管理不善损坏,当事人应原价赔偿。 2、餐具的正常报损实行交旧领新制度,保管员做好登记。 3、用餐后的餐具清洗干净后码放整齐,严格按照程序进行每餐消毒,消毒后分类放入储物柜里。

公司考勤制度的管理规定

员工考勤管理制度 为维护公司正常的工作秩序,严明劳动纪律,建立规范、系统的劳动出勤管理制度,结合公司实际情况,特制定公司员工考勤管理制度。 一、工作要求: 1、总公司员工每周工作时间为周一至周五,每日作息时间为上午9:00至11:30,下午14:00 至17:00,因季节变化须调整工作时间时由公司综合办公室另行通知。下属单位因工程施工的特殊性,可集中生产、集中休息(在雨季或工程空闲时安排休息)。 2、总公司所有部门正、副职及职员一律实行上下班指纹打卡考勤制度。 (1)总公司人员无特殊情况应先到公司打卡后,方可外出办理各项业务。特殊情况不能到公司打卡考勤,需提前办理手续,有临时性任务的情况下,需在上班前电话通知部门负责人,回公司后立刻办理手续,部门员工由部门负责人签批,部门负责人由分管领导批准,不办理批准手续者,按事假处理; (2)员工必须亲自打卡,接受他人帮助打卡或帮助他人打卡的,无论迟到或早退与否均按迟到或早退计算。人力资源部每月根据出勤情况核算工资。 3、坚持正常的作息时间,不迟到、不早退、不串岗、不闲谈,文明办公,礼貌待人,坚守岗位,按时参加各项集体活动,违反者视情况给予一定的经济处罚。

二、员工劳动出勤考核管理 我公司劳动出勤考核实行公司人力资源部统一管理,综合办公室监督,各部门和项目部必须认真执行。 1、公司全体员工出勤按照本办法规定执行。总公司员工打卡考勤,各项目部员工由各负责人按照本办法相关规定执行。 2、公司各部门必须指定专人填写《考勤表》。《考勤表》应如实记载员工出勤情况,员工如有请假应将有部门负责人批准的请假条交给考勤人员,随当月《考勤表》一同报给公司人力资源部。 3、公司各部门应严格落实考勤上墙制度,即考勤表必须张贴在部门综合办公室显眼处,以便接受员工监督,公司考核组将不定期进行抽查。 4、《考勤表》于次月3日前报公司人力资源部。由人力资源部进行整理统计后将《考勤表》上报站人事科。对未按要求执行或逾期未交的部门将给予该部门负责人100元/次、考勤人员50元/次的处罚,同时对该部门在年终考核中扣减1分/次,并将以上处理在公司内部通报。 三、请假的管理 员工请假必须事先办理请假手续,提出书面申请,经批准后方可生效,特殊紧急情况采用短信、托人带口信等方式请假的,假后应补齐请假手续。经批准同意请假者必须妥善安排好工作后方可休假。 员工请假的审批办法及有关规定如下:

单位食堂管理办法

***食堂管理制度 为加强单位食堂的统筹管理,做好后勤服务工作,保证员工就餐质量,同时结合单位食堂现状,特制定本制度。 一、总则 (一)本规定包括食堂收支预算及物品管理、食堂进货管理、食堂炊事器具安全操作管理及员工、外聘老师、学员的就餐管理。 (二)本制度适用于单位职工、全体单位员工及各类培训外聘老师及学员用餐。 二、职责划分 (一)食堂收支预算及物品管理、食堂进货管理工作归属于单位办公室统一进行管理及调配。 (二)单位办公室必须指定专职的食堂管理干事,对食堂收支预算、物品及进货等工作流程进行登记造册,并对职工饭卡充值费用严格管理。 (三)食堂主厨负责及时提供无质量问题的食品,负责不断丰富食堂菜品种类。 三、食堂财务预算及物品管理 (一)食堂管理干事须及时根据本月实际发生情况作出本月食堂费用收支台账,必须及时将食堂进、出费用按财务制度要求进行管理及登记。

(二)每半年根据当季食堂消耗费用进行统计,对照收支台账与食堂相应供货商对接,及时向办公室主任汇报相关信息,并向单位领导报审后及时根据情况进行总账付款。 (三)针对单位培训期间的大额食堂支出,食堂管理干事必须严格按预算支出,认真执行单位财务相关制度,同时应事先做好费用使用的计划及预算工作。 (四)食堂的一切设备、设施、餐具、厨具均要建立物品台帐,要专物专用,不得擅自挪作他用,禁止擅自向外出售食堂物品。 (五)对故意损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿,对出现擅自挪用食堂资金或擅自将食堂物品占为已有的情况,视情节严重情况报批单位领导后进行严厉处罚并追究相关责任人责任。 四、食堂进货管理 (一)单位食堂采购、进货均由办公室食堂管理干事负责及监督管理,要严把质量关,不准采购变质食品,不准采购超过保质期食品。每次采购的食品、货物到达时,食堂管理干事必须同食堂主厨、供货方共同过称确认,当食堂管理干事外勤时,必须由办公室再派出一人代替完成过称确认工作。 (二)采购货物应努力做到价格低、质量好、足斤足两。 (三)采购货物应有单位认可的票据,票据必须附采购

公司考勤管理制度

考勤管理制度 第一章总则 第1条目的 为规范员工劳动纪律管理,加强全体员工的纪律意识,进一步优化公司的管理体系, 根据国家相关法律法规及公司实际情况,特制定本制度。 第2条适用范围 本制度适用于公司全体员工。 第3条基本定义 ?迟到:上班时间已到仍未到岗。 ?早退:未到下班时间而提前离岗。 ?脱岗:工作时间未经领导批准离开工作岗位。 ?旷工:无任何手续无故不上班。有下列情况者,均按旷工论处:迟到、早退或 脱岗连续超过60分钟;或未经准假而不到岗者;或不服从工作调动,经教育仍 不到岗者;或采取不正当手段,涂改、骗取、伪造休假证明者;或违纪、违规 行为造成的缺勤;或未办完离职手续而擅自离职的。 ?考勤统计时间:每月考勤周期按自然月计算,即每月1日至每月最后一日。 第4条考勤是公司人力资源管理的基础性工作,是计发工资、奖金、劳保、福利等待遇的重要依据。 第二章考勤规定 第5条公司标准工作时间为星期一至星期五,星期六和星期日休息。每天标准工作时间为上午八时至中午十二点,下午二点至六点。 第6条工作日内需每天四次打卡: a.上午上班打卡、上午下班打卡,上午上班打卡时间为上午六点至八点,下班打卡时 间为上午十二点至中午一点。 b.下午上班打卡、下午下班打卡,下午上班打卡时间为中午一点至二点,下班打卡时 间为下午六点至晚上九点。 第7条法定节假日和公休日原则上按国家规定执行,特殊情况以公司具体通知为准。

第三章管理要求 第8条迟到、早退、旷工处罚标准: ?月累计迟到、早退次数不超过五次(含五次)者,第一次罚款5元,第二次罚 款10元,第三次罚款20元,依次累计;超过五次者,扣罚本人当月全部浮动 工资部分,超过十次(含十次)者,不享受当月绩效奖金。 ?旷工半天者,罚款50元,并扣除一天固定工资,旷工一天者,罚款100元,并 扣除三天固定工资,累计旷工二天及以上者,扣罚本人当月全部浮动工资部分, 且不享受当月绩效奖金,最高扣罚总额原则上不超过本人月薪资总额。 ?上下班均未打卡者,按旷工处理。 ?年累计旷工十个工作日者,不享受当年绩效奖金。 ?月连续旷工五个工作日或一年内累计旷工达十五个工作日者,作自动离职处理。第9条未打卡: ?员工因手指受伤、脱皮等原因不能打卡的,须在人力资源考勤员处签到。 ?员工确因工作需要直接外出不能按时打卡,须提前一天填写《公出单》,按照审 批权限,报上级领导签批后,提交至行政管理中心人力资源处。 ?如有特殊情况无法提前填写《公出单》,需在上级领导批准后,提前以短信或电 话形式将情况告知行政管理中心人力资源处,并在当天回公司的第一时间到行 政管理中心人力资源处补写《公出单》,否则按迟到、早退或旷工处理。 ?逾期补办《公出单》,公司一律不予认可。 ?员工出差须提前一天填写《出差审批单》,按审批权限报相关领导审批后交由行 政管理中心人力资源处。 第10条部门负责人为本部门考勤管理第一责任人,直接负责对本部门员工劳动纪律的管理,确定部门考勤员并及时报备。部门考勤员具体负责督促及指导本部门员工办理 外出登记、请假及出差等手续。 第11条行政管理中心人力资源处根据公司员工考勤记录,统计罚款情况,并从当事人当月工资中统一扣罚。

公司食堂管理制度及办法

公司食堂管理制度及办法 公司食堂管理制度及办法 一、总则 1、为加强公司食堂的统筹管理,做好后勤服务保障工作,营造文明、卫生的就餐环境,特制定本制度。 2、本规定包括食堂财务管理、食堂进货管理、食堂安全管理、伙食调剂管理、员工就餐管理及建议投诉管理。 3、本制度适用于公司职工食堂、全体员工及在公司食堂自费用餐人员。 二、食堂财务管理 1、食堂采购员须在每月二xx大日前汇总本月实际开支情况,报财务科审批。 2、食堂采购员认真执行公司财务制度,采购经费要实报实销,不得用于私人事务或转借他人使用,报销时要出据购买凭证。 3、搞好成本核算,以一周为时间统计食品消耗量、餐费和人均消耗量,月初核算上月餐费,每月末全面盘点食堂物品一次,要做到日清月结,帐物相符。 4、实行成本公开,进货数量、价格、当今用量要在食堂公告栏写明。

5、食堂财务、采购、物品管理要由食堂采购员指定专人负责,划定范围、包干管理。 三、食堂进货管理 1、食堂采购人员要严把质量关,不准采购变质食品,不准采购超过保质期食品。 2、采购食品应努力做到价格低、质量好、足斤足两。食堂厨师负责对采购的食品进行秤重和质检,合格后进行登记公司食堂管理制度及办法。办公室应不定期进行质量抽检。 3、购进货物必须逐项上帐,包括品种、数量、价格、日期。 4、食堂需大量进货必须得到经理批准。 5、食堂货物入库必须按品种、生熟分类放置,不得随意摆放,确保物品在保质期内加工。 6、办公室负责全面指导、监督和安排食堂员工的日常工作,每月不定期到市场了解物品价格或参与采购活动,控制采购成本。 四、食堂安全管理 1、食堂工作人员持健康证上岗,每年体检一次公司食堂管理制度及办法。 2、食堂要时刻保持清洁卫生,并定期进行消毒,确保饮食卫生。

公司考勤制度管理规定.doc

2011公司考勤制度管理规定1 员工考勤管理规定 为强化企业管理,明确考勤规定,结合事业部编制调整,为确保各事业部工作的顺利进行,准确及时地记录员工出勤情况,并为核发工资、福利提供科学、合理的依据。现根据国家相关法律、法规规定,并结合公司实际情况,制定本考勤制度管理规定。 第一条工作时间 公司每周的标准工作时间为周一至周六。具体工作时间为周一至周六全日上午8:30至12:00,下午13:00至17:30; 第二条带薪福利休假 根据国家相关法律规定,公司正式员工可享受的带薪福利休假为国家法定节假日、婚假、丧假、产假、年休假、探亲假。 1、国家法定节假日 元旦:1天(1月1日) 春节:3天(农历除夕、正月初一、正月初二) 劳动节:1天(5月1日) 国庆节:3天(10月1日、2日、3日) 清明节:1天 端午节:1天

中秋节:1天 2、婚假 符合国家规定晚婚的(男25岁、女23岁)婚假为10个工作日,非晚婚的为3个工作日。 3、丧假 公司员工丧假为2至4个工作日,具体标准为员工的父母、配偶、子女、兄弟姐妹死亡时准假4天,员工的公婆、岳父母、爷爷、奶奶、姥爷、姥姥死亡时准假2天。 4、产假 根据国家相关法律规定,公司正式员工按照下列规定给予产假: ①公司女员工产假为90天,符合晚育的为120天(已婚妇女二十四周岁以上生育第一个子女为晚育)。 ②公司女员工产假分为产前假、产后假两部分,即产前假15天,产后假75天。所谓产前假15天,系指预产期前15天的休假。产前假一般不得放到产后使用。若孕妇提前生产,可将不足的天数和产后假合并使用;若孕妇推迟生产,可将超出的天数按病假处理。 ③孕妇分娩时遇有难产,施行剖腹产术、产钳术、臀位助娩术等手术的,增加产假十五天;多胞胎生育的,每多生育一个婴儿,增加产假十五天。 ④女员工怀孕流产的(含人工流产),根据医院开据的相关证明,按下列规定给予产假:

公司食堂管理细则

员工食堂管理细则 1、目的作用 公司开办员工食堂是为了方便员工生活需要,为就餐职工提供饮食服务,搞好员工的饮食,使员工吃的好,感到满意,才能促进员工的工作积极性。为了使伙食达到营养卫生、物美价廉、服务优良,更好发满足员工的需要特制定本制度。 2、管理职责 公司后勤部是员工食堂的主管部门,负责食堂人、财、物的全面管理,应根据卫生、合理、节约、制度化的原则搞好食堂的建设和管理,具体应在食堂的物资管理、营业管理、卫生管理三个环节上下功夫,力争实现一流的服务,让员工吃提放心、满意。 3、物资管理 3、1物资的配备 一般用的餐具,只应从近期和短期的需要来配购,以后营业扩展后再增补便可,但对于食堂的设备则应从中长期的需要来考虑。 3、2原材料的管理 3、2、1原材料的采购原则是:以销定购、勤进快销、先进先出。 3、2、2原材料采购应采购安全、卫生、环保。 3、2、3原材料采购后实行严格的验收制度,以防止品种规格不符、数量短缺和质量低劣现象出现。 3、2、3、1采购的物品到食堂后一律要进行复称、清点,并实行采购、验收、管理员三人签字后单据方可报销的制度。 3、2、3、2入库保管的原材料由食堂工作人员负责。重点把住质量关,对质次的、腐烂变质的原材料及未经卫生防疫许可的畜产品、禽产品应拒绝加工。 3、2、4为保证财物相符,正常、合理的核算饭菜成本,应加强原材料的领用管理。每餐用料必须有记录,每餐售出数量多少详细记录。并报财务部核算。 3、3食堂的营业管理 3、3、1每周公布食谱,方便员工了解最近时间内所售的饭菜的品种、数量。

3、3、2食谱应满足大众的需求。做好食谱研究既防止单调、重复,又要注意价格、风味。认真执行价格政策,不出售物价不符或份量不足的食物。如果出现有意多收和少收,食堂工作人员将要给予严肃处理。 3、3、3重视膳食中的饮食结构、质量,即要吃的舒适,还应有益身体健康和成长。 3、3、3、1食堂所做饭菜必须符合《食品卫生法》,保证食品的质量,不加工、不出售腐烂变质及有害健康的原材料和食品。 3、3、3、2所有加工的蔬菜类食品必须经过一漂二洗的过程,蔬菜浸泡必须经过十五分钟以上,三十分钟以下,然后才能进行清洗、加工。 3、3、3、3食堂应组织好加工的各种准备、就餐准备等。整个加工、出售过程,工作人员必须讲究个人卫生,工作时穿指定工作服,戴工作帽,严禁穿拖鞋、短裤和赤膊等不雅行为。 3、3、3、4开餐前应检查餐厅的卫生、就餐桌椅板凳、工作人员的个人卫生、服装是否整洁等。 3、3、3、5开餐服务态度:食堂工作人员应礼貌服务,对就餐员工态度和蔼、说话和气。若与工作人员发生口角,要及时平息,必要时替换人员,并向就餐者表示歉意。 3、3、3、6食堂员工要组织好出售食品的脱销和断档的补救,正确进行补救。 3、3、4建立食堂意见薄,听取广大员工建议和要求,员工可提出自己喜欢的各种食谱,以供食堂采购。 3、3、5员工就餐应采用刷卡制度,严格禁止收取现金。 3、3、6员工就餐前先到财务部预存一定金额到本人就餐卡上,食堂根据员工就餐所选用的饭菜合计多少金额在刷卡机上进行刷卡消费。 3、3、7食堂员工就餐采用记帐消费,男员工每个正餐收取元、早餐收取元,女员工每个正餐收取元、早餐收取元。 3、3、8食堂员工应核算好所有就餐员工的数量及需要的原材料,尽量避免原材料消费,降低成本。 4、食堂的卫生管理 4、1后勤部对食堂的卫生严加管理,不得出现饮食中毒和其他危害人员身体健康的事故的发生。管理中应当把握以下环节: 4、1、1食堂工作人员自身健康和卫生。 4、1、2炊事用具的卫生。 4、1、3餐具的卫生。 4、1、4水源卫生。 4、1、5原材料、食品来源卫生。

(完整版)最新最全公司考勤管理制度

公司考勤管理制度 第一条为了加强公司考勤管理,督促员工养成自觉遵守纪律的好习惯,保证各项工作的正常开展,特制定本考勤制度。 第二条本制度适用于公司全体员工。 第三条公司员工除下列人员外,均应按规定上下班时间签到(打卡): 1、因公出差人员。 2、因故请假的人员。 3、临时事务,事后以文字形式说明事由经主管签字核准,将书面文件 交予行政部存档、备查(注:必须当天或次日补上书面说明)。 第四条上下班时间为上午:08:30—12:00,下午13:00—17:00;具体公 休时间以公司排班为准,(注:下属机构工作时间以当地为准)。 第五条公司员工一律实行上下班打卡、登记制度,当月考勤截止日期为每月底; 每日出勤规定打卡两次,正常打卡时间要求为早08:30 前(上班前) 和晚17:00后(下班后);(下属分支机构以当地为准) 第六条所有员工上下班均须亲自刷卡或签字登记,任何人不得代替他人或由他人代替打卡(代签字),如有违反,代打卡人(代签字人)和被代打卡 人(被代签字人)均给予罚款100元,如再次违反者予以违纪处罚并 罚款200元,第三次出现此违纪行为公司将考虑给予除名; 第七条未打卡者必须要有真实合理的解释并在未打卡登记表上登记(有直接主管签字核实)。 1)忘打卡者:将从当月的工资中扣除罚金10元/次;若因工作关系忘 记打卡,需直接主管签字的书面证明,当天没有签字确认(后补的)需

提供当天的工作证明及上级领导签字确认的说明单,否则均按缺勤处理, 2)打卡机不识别:须及时在未打卡登记表上登记,并找本部门上级领 导或者其他人证明在未打卡登记单上签字确认后,方可不做扣罚处理; 若当时没有签字确认(后补的)也将扣除罚金10元/次,并需提供当天 的工作证明; 第八条外出办理各项业务的员工必须填写外出登记单后,经直接主管签字核实后上报行政部,方能离开,不办理者,均按缺勤处理,如有特殊情况需 经上级领导签字确认后方可生效,并报行政部备查; 第九条统计人员伪造、涂改现象者当日一律按旷工处理。 第十条员工出勤情况每月底由行政部统计并交财务部一份,作为核发工资和绩效考核的依据。 第十一条全年出勤率累计低于97%或事假超期者,不予考虑当年调资。 第十二条员工旷工半天扣发当日工资,旷工一天扣发两日工资,连续旷工3天或全年累计旷工7天者应予解除劳动合同。 请、休假管理制度 员工请、休假,不如实反映情况,虚构请假理由,开虚假医疗诊断证明,有弄虚作假等行为,一经发现,予以辞退并解除劳动合同。 第一条请假程序: 1)员工休假需事先经过部门负责人批准(批假人必须保证部门工作不受 影响下批假),并到行政部办理相关手续,休假结束后应立即到行政 部办理销假手续; 2)请假人必须将工作交接清楚方可休假。 3)请假有效程序为:请假人向逐级领导提交书面的《请假单》,经最终审

公司员工食堂管理规定办法

公司员工食堂管理制度 一.目的 为规范员工食堂的工作,为公司员工提供良好的后勤保障服务,营造良好的就餐环境。 二.适用范围 适用于公司食堂管理。 三.职责 1行政综合部部门负责人:负责食堂日常管理的监督及每月收支的审核; 2食堂负责人: 2.1负责对食堂的日常管理; 2.2负责对食堂物资采购的跟踪; 2.3负责对每日菜品质量的跟踪; 2.4负责对各类物资费用的财务核算,加强费用的控制及节省; 2.5负责每日的食堂收支情况上交到行政综合部负责人处。 2.6负责提前公布每日的菜品于白板上。 3厨师 3.1负责对饭菜的具体操作; 3.2负责每日下午4 时以前向食堂负责人提出每日所需菜品计划; 3.3负责每周配合食堂管理员提出各类副食购置计划并列出下周每天的菜品名称; 3.4负责每日菜品的验收; 4勤工 4.1负责厨房、餐厅及食堂周边的卫生打扫和清洁; 4.2负责菜品的切洗; 4.3负责餐具的清洗、消毒; 5财务部有关人员:负责对每日买回菜品的数量验收。 6食堂监督员(由综合部选出的代表):负责每日对购回菜品的质量和做出菜品的色香味进行监督并提出建议。 四.程序及内容 1伙食标准: 员工伙食补贴标准:根据公司核定标准进行。 2就餐时间: 早餐:7:00-7 :30 中餐:12:00-13 :00 晚餐:18:00-19 :00 所以员工均凭餐卡用餐,公司来访客人用餐由经办人填制访客用餐登记表。各部门负责人呈报经总经理签字后由综合部发卡可用餐,用完餐后收回就餐卡。每月由行政部对登记进行核查,无误后向公司结算。 3就餐管理: 3.1员工就餐时应佩戴工作证,将餐卡交给食堂人员,食堂人员进行刷卡后将餐卡交还给员工发膳,无工作证、就餐卡时,食堂人员有权拒绝发膳; 3.2所有人员领膳时须依次排队,不得自行拿取;

食堂管理办法

员工食堂管理办法 一、目的 为方便员工,规范员工食堂的工作,体现公司对员工的关心,故公司设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度。 二、适用范围 本管理制度适用于公司所有员工。 三、职责划分 1、食堂厨师负责制定每周的菜单;负责每日食堂工作的具体工作安排;负责每日菜品质量的验收。 2、食堂管理员负责协调相关事宜,并负责食堂的整体管理。 四、基本内容 1、员工餐的标准 员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。 (1)员工餐的餐食规格 根据公司用餐费用标准等实际情况,每餐提供三菜一汤:一主荤、一花荤、一素菜和一例汤。 (2)餐食费用标准 员工餐的费用标准原则上每年调整一次,于每年年底由办公室提出预算标准经相关领导审核,报总经理批示后执行。 2、员工餐的费用及质量控制 (1)员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作,办公室安排管理人员进行原料采购。财务部应建立每日采购明细帐,以随时备核。 (2)公司安排各部门定期抽查一次,了解并核实进货的数量和质量。 3、用餐时间、地点及纪律 (1)就餐时间及地点按公司规定执行 a、员工午餐的用餐时间:10:30——12:30;晚餐时间:16:30——18:00。 b、用餐地点:所有员工原则上应在员工食堂取餐用餐,原则上不允许员工私自将饭菜带出公司外。 (2)用餐纪律 a、所有员工凭就餐卡就餐,一人一份不得带饭; b、非工作人员禁止进入工作间和厨房; c、员工应依次排队,凭就餐卡刷卡就餐。 d、食堂饭菜由工作人员按单人量供给,在食堂内就餐可不限量加餐。 e、如有需要打包带至工作岗位上就餐的工作人员,由食堂工作人员按单人量供给外带饭菜。 e、各部门就餐人数在月初进行统计,将人员名单提交办公室。 五、解释权 本办法由公司办公室负责制定、修订和解释。 六、施行时间 本制度由颁布之日起施行。 食堂卫生基本要求

2021新版员工食堂管理办法

When the lives of employees or national property are endangered, production activities are stopped to rectify and eliminate dangerous factors. (安全管理) 单位:___________________ 姓名:___________________ 日期:___________________ 2021新版员工食堂管理办法

2021新版员工食堂管理办法导语:生产有了安全保障,才能持续、稳定发展。生产活动中事故层出不穷,生产势必陷于混乱、甚至瘫痪状态。当生产与安全发生矛盾、危及职工生命或国家财产时,生产活动停下来整治、消除危险因素以后,生产形势会变得更好。"安全第一" 的提法,决非把安全摆到生产之上;忽视安全自然是一种错误。 1、严格遵守公司的一切规章制度,按时上下班,坚守工作岗位,服从组织安排,遇事要请销假,未经同意不得擅自离开工作岗位。 2、树立全心全意为员工服务的思想,讲究职业道德、文明服务态度,和蔼、主动、热情、礼貌待人,热爱本职,认真负责做到饭熟、菜香,味美可口,饭菜足称,平等待人。 3、遵守财经纪律,员工就餐一律刷卡,禁止收取现金,炊事人员按规定每月交缴就餐费,任何人在食堂就餐须按规定标准刷卡,不得擅自向外出售已进库的物品。 4、坚持实物验收制度,搞好成本核算,做到日清月结账物相符,每月盘点一次,每月上旬定期公布账目接受员工的监督。 5、爱护公物,食堂的一切设备餐具,有登记、有账目、不贪小便,宜对放置在公共场所内的任何物件,单位或个人不得随便搬动或拿作它用,对无故损坏各类设备、餐具者要照价赔偿。 6、做好炊事人员的个人卫生,做到勤洗手、勤剪指甲、勤换洗工

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