浅谈早期断奶仔猪的营养调控
早期断奶仔猪促进生长的3个技术手段
早期断奶仔猪促进生长的3个技术手段仔猪早期断奶能提高母猪生产力和栏舍自给率，然而，早期断奶也刚出生给仔猪带来食欲差、消化不良、饲料利用率低、免疫力下降、抗病力差、腹泻等问题，最终导致生长发育不良。
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为了保证早期断奶仔猪有较高生长速度，要创造良好的补偿条件，采取有效的措施。
一、减少断奶应激一要早期补料。
通常在仔猪生后7天用乳猪料诱食，使仔猪在断奶前胃肠能适应植物性饲料，胃肠机能得到加强，减少营养性应激的影响。
二是断奶时要逐步需要进行，不要一次刚巧断奶，在断奶前1—5天要减少性交次数，以减少心理性应激的影响。
三是采取移母不移仔断奶法，即断奶时将母猪劫走，仔猪留在原舍内饲养。
并注意温度、湿度和通风，可以保证仔猪在良好的生长环境中迅速增长，以减少环境应激的影响。
四是饮服电解质水溶液、调节神经——体液平衡，增加机体抵抗力，达到降低应激反应，提高增重的效果。
电解质水溶液水溶液可参考以下配方：纯葡萄糖25g、氯化钠4.5g口、碳酸氢钠2.0S、柠檬酸0.3S、醋酸钾0.2g、氯化钾0.05g，加水1000ml。
二、提高仔猪免疫力维生素E在继续保持体液免疫和细胞免疫反应中起十分重要作用。
试验表明，仔猪无论21、28、35月龄断奶，如饲料中维生素E水平为NRC规定需要时，35日龄第一胎以前断奶后骨髓维生素E明显降低，不足断奶前水平的1/3;如补充NRC水平的20倍维生素E时，无论何时断奶，断奶后血清维生素E水平不仅不降低，反而升高。
据报道，高出NRC规定的需要量6—20倍水平的维生素E可增强仔猪的免疫力，从而增强无腺抗病能力，有利于前些年断奶仔猪生殖健康生长。
三、应用酶制剂酶制剂应用于早期断奶巴氏的仔猪，可弥补仔猪体内各种消化酶的缺乏，保证仔猪的自主运动正常消化吸收功能，消除消化不良，促进生长。
试验表明，在酵素基础日粮中添加含有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶的酶制剂，连续6周喂给21日龄仔猪，结果增重比对照组提高16%—23%，采食量增加14%—20%。
影响断奶仔猪肠道发育的因素及营养调控措施
地 降低 仔 猪胰 腺 和空 肠 内容 物 中胰 蛋 白酶 、 粉 淀
酶 及脂 肪 酶 的活性 ． 随着 断奶 后 时 间的 推移 和 但 采 食 量 的增 加 ． 这些 酶 的活 性又 得 以恢 复并 呈 现 上 升趋 势 。 对未 断奶 的仔猪 而言 ，～ １５周 龄期 间肠
力、 促进 断奶 仔 猪 健 康 发 育 的 重 要 手 段 ， 维 持 对 仔 猪 的健康 生 长 具有 重 要作 用 。 因此 。 通过 分 析 断 奶仔 猪 的生 理 特性 ． 究 影 响断 奶仔 猪肠 道 健 研 康 发 育 的 因素 及 营 养 调 控措 施 具 有 重 要 的临 床
９ ｄ分 别 降低 ５ ．％和 ３ ．％。断奶 应激 不 同程度 ０８ ３８
窝 深度 明显 增 加 ． 毛高 度显 著 降低 ； 绒 同时 ， 上 肠
皮 细胞 刷状 缘 的蔗糖 酶 、 乳糖 酶 、 麦 芽糖 酶 、 异 海 藻 糖 酶等 活性 下 降 ． 些 变 化可 导致 肠 道对 营 养 这 物 质 的消化 吸 收率 降低 ，机 体免 疫 能力 下 降 。 从 而影 响 断奶仔 猪 的生长 发育 降低 或 阻断病原 微 生 物 和 Ｅ粮 抗 原 对 肠 道 的危 害是 提 高 机 体 抗 病 ｔ
饲料广￣ ｏ２ ２１年第１期 ７
２ ｌ
微生态专栏
ｅｉ ∞ｌｍ ｒ ｃＯｅ。 ｇ ｃｏ ｕ ｎ ｏ Ｆ ｃ ｌ ｙ ／ ｆ ｍｉ ｏ
不足 ， 胃液 ｐ 值 升 高 。研究 表 明 ， Ｈ 仔猪 断 奶后 胃 酸 分 泌不 足 是 引起 消化 酶 活 性 降低 的主要 原 因
随后 是 厌 氧 菌 ． 最后 形 成 一个 稳 定 的动 态 平衡 状 态 。这 些 微 生物 主 要来 自母 猪 的皮 肤 、 头 和粪 乳 便 ． 母 猪 的粪 便 是仔 猪 消化 道 微 生物 的主 要来 而 源 仔猪 断奶 后 由于 胃酸 和消 化酶 分泌 不 足及肠 道 损伤 等 原 因 ， 成肠 道 大肠 杆 菌 、 球 菌 、 造 链 肠杆
早期断奶仔猪的饲养管理方法
早期断奶仔猪的饲养管理方法仔猪一般在40日龄~45日龄就断奶，仔猪断奶后所需营养全部通过饲料补充，这期间主要应抓好增加仔猪的采食量和预防腹泻两大问题。
下面是店铺精心为你整理的早期断奶仔猪的饲养管理方法，一起来看看。
早期断奶仔猪的饲养管理方法饲养管理目标：过好仔猪断奶关，降低断奶应激，控制腹泻，提高仔猪育成率和生长速度。
断奶仔猪成活率达到98%。
70日龄转群体重达28-30公斤左右。
断奶至70日龄料肉比约为1.5-1.8：1。
猪群整齐度高，无僵猪、弱猪。
猪群健康，活泼，体型优美，肢蹄健壮有力。
目前存在问题：断奶后产生应激综合症，表现为仔猪腹泻，拒食，生长停滞(甚至负增长)，出现僵猪，甚至死亡。
断奶到60-75日龄的猪称为断奶仔猪，又叫保育猪，它是继哺乳仔猪管理后的又一重要阶段。
断奶仔猪的生长性能决定肥育猪的上市时间，若要获得良好的断奶后生长性能，必须从营养、环境、疾病等多方面进行综合管理，偏重任何一方都不会获得理想效果。
据研究表明，断奶后一周内仔猪负增长的个体，要比日增重100-150克的个体延迟10-15天上市。
具体操作管理要点1、严格采用“全进全出”的饲养方式，防止疾病在猪群之间传播。
2、采用高床限喂栏分娩的猪场，多采用一次性断乳法;采用地面平养分娩的猪场，最好采用逐渐断乳或分批断乳，一般5天内完成断乳工作。
3、转入猪前，空栏要彻底冲洗消毒，空栏时间不少于3天。
4、断奶后一周，逐渐过渡饲料，断奶头两天注意限料，以防消化不良引起下痢。
以后自由采食，勤添少添，每天添料3-4次。
5、及时调整猪群，强弱、大小分群，保持合理的密度，病猪、僵猪及时隔离饲养。
6、保持圈舍卫生，加强猪群调教，训练猪群吃料、睡觉、排便“ 三定位”。
尽可能不用水冲洗有猪的猪栏(炎热季节除外)。
注意舍内湿度。
7、断奶第一周，饲料中适当添加一些抗应激药物如维力康、VC，、多维，矿物质添加剂等。
同时饲料中适当添加一些抗生素药物如呼肠舒、支原净、强力霉素、土霉素等。
规模化猪场早期断奶仔猪肠道损伤与营养调控途径的应用进展
Ｚｈ ｎ ｉ ｎ ａ ｇ Ｇｕｆ ｇ ｅ
（ ｎｓ ｙｏ ｇ ｃ ｌ ｒ Ｆ ｅ ｎ ｕｔ ， ｈｎ ｇ ｃｌ ｒｌ ｎｖｒ ｔ， ｅ ｉｇ１０ ９ ） Ｍｉｉ ｒ ｆ ｒ ｕｔ ｅ ｅ ｄＩｄ ｓ Ｃ ｉａＡ ｒ ｕｔ ａ Ｕ ｉ ｓ ｙ Ｂ ｉｎ ０ １ ３ ｔ Ａ ｉ ｕ ｙ ｒ ｉ ｕ ｅｉ ｊ
中， 了提 高母猪生产性能 ， 为 常采用仔猪早期隔 离 断奶技 术 。 国 内现 大多 采用 ３—５周龄 进行 断
奶 。仔猪 早 期断奶 可 缩短母 猪 泌乳 期 ， 减少 体重 损耗 ； 断奶 后 母 猪 能 够及 时配 种பைடு நூலகம்， 而 缩 短 了产 从
关系 。许多研究者致力于寻找缓解仔猪断奶应
引 言
传统 养 猪 方 式 仔 猪 吮 乳 时 间较 长 ， 般 在 一 ５ ６ 日龄 进行 断奶 。而 现代 集 约 化 养猪 生 产 Ｏ一 ０
期断奶应激综合 症” 。引起仔 猪早期断奶综合 症 的主要原 因是 营养 应 激 … ， 因此 ， 期 断奶 仔 早
猪 料 的配制 ， 与断奶仔 猪 的生长 发育 有着直 接 的
激 的营养途 径 。
１ 早期 断奶对 仔猪 肠道 的影 响
１１ 早期 断奶 对仔猪 肠 道结构 和形 态 的影 响 ． 肠道 表面 积 的增 加 和 肠 道功 能 的完 善 有利
仔间隔 ， 有助于提高母猪的繁殖力 ； 同时， 早期断 奶还可防止疾病 由母体向仔猪 的垂直传播 ， 并可 防止压死仔猪 的现象 ， 能够提高仔猪的成活率。 但早期 断奶 同时也给仔猪带来 一系列的 问题。 由于仔猪消化系统发育不完善 ， 免疫机能尚未建 立， 因此仔猪断奶后常出现食欲降低 、 腹泻、 生长 缓慢 、 饲料利用 率低等一系列 问题 ， 仔 猪早 即“
断奶仔猪早期断奶的营养需要与日粮配方
断奶仔猪早期断奶的营养需要与日粮配方由于早期断奶仔猪日龄小，消化机能弱，抵抗力差。
所以，要求仔猪日粮必须原料品质新鲜、营养全面，适口性好，易消化，体积小。
如果营养不良，会导致早期断奶失败。
在配合仔猪日粮时，要充分注意饲料原料的选择。
在谷类饲料中，玉米和小麦的适口性最好；淡鱼粉、血粉、血浆蛋白粉是良好的动物性蛋白质饲料；大豆粉的植物蛋白质含量较高，炒熟后有香味，可提高适口性；奶粉营养丰富，适口性好；含高乳糖的乳清粉有显著的促生长作用；油脂的选择以豆油、玉米油、椰子油及棕榈油等为主，要求纯度高，并使用抗氧化剂，其中豆油、椰子油的配合使用效果更好，一般添加1％～5％，使用时应注意高含量油脂对压粒的不利影响。
为了增强仔猪的抵抗力，减少下痢，促进生长，日粮中经常加入抗生素、驱虫剂和促生长剂等。
常用的抗生素有杆菌肽锌、土霉素和喹乙醇等。
试验结果表明，添加抗生素，可以使仔猪的日增重提高12％～15％，饲料报酬提高5％～6％。
另外，为了增加仔猪体内胃肠道的酸度，提高胃蛋白酶的活性，同时抑制有害细菌的繁殖，在仔猪日粮中加入1％～2％的有机酸（如柠檬酸、延胡索酸等）可促进生长。
在仔猪日粮中加入复合酶制剂，可帮助消化。
适当加入调味剂，可改善日粮的适口性，但不要过量添加，否则仔猪采食太多、易引起拉稀。
（1）仔猪对蛋白质的需要。
近几年的研究表明，22％～18％的粗蛋白质水平，即可满足早期断奶仔猪对蛋白质的需要，同时要求各种氨基酸的量要平衡。
美国NRC（1988）确定，5～10千克体重的仔猪料中，赖氨酸的适宜水平为1.15％；欧洲的ARC比NRC还要高些。
在试验中，采用19％的蛋白质、1.10％～1.25％的赖氨酸水平，饲养效果最好。
（2）断奶仔猪的饲养配方。
下面介绍几个早期断奶仔猪的饲料配方，供参考。
①全国断奶仔猪配方协作试验中的统一配方为：无霉黄玉米（12％水分）62％，低尿酶豆粕（粗蛋白44％）25％，低盐进口鱼粉（粗蛋白60％）6％，食用油3％，赖氨酸1％，磷酸氢钙2％，食盐0.3％，预混料1％。
断奶对仔猪肠道屏障的影响及营养调控
作者简介：徐运杰（1980－），男，湖南邵阳人，硕士研究生，主攻动物营养与饲料科学，在大型饲料企业从事饲料配方和质量管理工作 10余年。
联系电话：，E-mail ：断奶是仔猪生命过程中应激反应剧烈的时期。
在自然情况下，仔猪断奶周龄通常在10～12周之间，而且是一个逐渐缓进的过程，此时仔猪的胃肠道接近于成熟；但在商业养猪场，为了追求利断奶对仔猪肠道屏障的影响及营养调控徐运杰 2，胡凤娇 3，全丽萍 1，苏双良 1 ，陈学华 1 ，邓 敦 2（1.山东和美集团有限公司，山东 惠民 251700；2.唐人神集团股份有限公司，湖南 株洲 412000；3.濮阳市动物卫生监督所，河南 濮阳 457000）摘 要：在集约化养殖中，3～4周龄早期断奶是仔猪生命周期中一个非常紧张的时期，此时仔猪胃肠道还未发育成熟。
肠道屏障由上皮、免疫和肠神经系统组成，这些系统控制上皮屏障的完整性以及肠道功能，包括肠腔营养物质、水和电解质的运输。
早期断奶导致肠道通透性增加，出现胃肠功能紊乱的情况，可能对猪只一生产生长期的影响。
因此，仔猪断奶饲粮需要正确水平的营养素、营养源和高质量的添加剂，鼓励仔猪快速进食，减轻或消除断奶应激综合症，降低死亡率和发病率。
养猪就是养“肠道”，合理使用功能性氨基酸、植物化学物质和有机酸等添加剂，能够修复由于断奶应激综合症导致的肠道屏障功能障碍。
关键词：肠道屏障；功能性氨基酸；植物化学物质；有机酸Effect of weaning on gut barrier and nutrition regulation in pigletsYunjie Xu 1,2; Fengjiao Hu 3; Liping Quan 1; Shuangliang Su 1; Xuehua Chen 1; Dun Deng 2(1.Shandong Highmade Group Co., Ltd., Binzhou, Shandong 251700, China; 2. T angrenshen Group Shares Co., Ltd., Zhuzhou, Hunan 412000, China; 3. Puyang Animal Health Supervision Institute, Puyang, Henan 457000, China)Abstract: In intensive farming, weaning at the early age of 3-4 weeks is a very tense period in the life cycle of piglets, when the gastrointestinal tract of piglets is not mature yet. The gut barrier is composed of the epithelium, immune system and gut nervous system, which control the integrity of the epithelium barrier and intestinal function, including the transport of nutrients, water and electrolytes in the gut cavity . Early weaning leads to the breakdown of these intestinal functions, increased permeability and gastrointestinal dysfunction, which may have a long-term impact on the life of pigs. Therefore, weaning diets of piglets need the right nutrients, nutrition sources and high quality additives to encourage piglets to eat quickly , relieve or eliminate weaning stress syndrome, and reduce mortality and incidence rate. T o raise pigs is to keep guts in good health. Rational use of functional amino acids, phytochemicals, organic acids and other additives can repair the intestinal barrier dysfunction caused by weaning stress syndrome.Keywords: Gut barrier; Functional amino acids; Phytochemicals; Organic acids益最大化，断奶周龄却在3～4周之间，而且快速突然发生，仔猪胃肠道并没有完全成熟。
仔猪早期断奶的常见问题及应对措施
如 有 粘 连 即应 小 心 谨 慎地 分离 开 。 寻 找 大 网膜 并 将 其 引 自切 口处 。 寻 找真 胃大 弯 ，用 １ ０号 双 股 缝 合 线 在 真 胃大 弯 部 做 ３ ４个 纽 扣 缝 合 。缝 针 ￣ 只 能 穿 过 真 胃浆 膜 层 及 肌 层 。不 能 穿
入 腹 腔 内 的 止 血 钳 尖 端 ， 以 防损 伤 腹
内脏器 。术者 指 示 助手 开 张止 血 钳 ， 嵌 夹 术 者 手 心 的 缝 线 。将 其 引 出 ，但 暂 不 拉 紧 然 后 在 距 第 一 根 固定 线 皮 肤 出 口处 的 ４ ５ ｒ 处 再 作 第 ２个 皮 肤 ～ｅ ａ
饲 养管 理
成本。
温 在 ２ — ５ ，保 持 猪 舍 干燥 ，保 证 良 ０ ２℃ 好 的卫 生状 况 ． 防止 贼 风 袭人 。
近 年 来 ，根 据 不 同 的 断 奶 １ ， ３龄 各 阶段 的发育 特点 以及 营养 需 要等 ， 在 饲 养 管 理 方 法 、 饲 养 设 备 尤 其 是 饲
手 术 疗 法 简介 如下 ： １ 手 术 器 械 及 药 品 的 准 备 常 规 手 术 器 械 一 套 （ 巾 、巾 钳 、 创 剪 毛 剪 、刀 柄 、 刀 片 、手 术 剪 、舌 钳 、
在 手术 疗 法 中 ，手 术 成功 与否 ， 与 手 术 切 口 的选 择 有 很 大 关 系 ．一 般 要 根 据 病 牛 的 体 况 和 发 病 时 间 长 短 来 选择 。下 面介 绍 几 个 手 术 切 口供 选 择 。
微 量元 素 不 但可 补 充必 须 微量 元 素 ，
如 铜 、 锌 、砷 等 元 素 ．还 有 抗 菌 促 生 长 的作 用 。 ２４ 饲 养 管 理 ． （ ）早 期 补 铁 。 含 铁 酶 单 胺 氧 化 １ 酶 等 在 组 织 内 起 着 分 解 代 谢 废 物 的 解 毒 作 用 和 杀 菌 的 机 能 。 缺 铁 时 淋 巴 细 胞 的 Ｄ Ａ合 成 受 到 影 响 。体 内 抗 体 的 Ｎ
断奶仔猪营养调控措施探讨
动 物 蛋 白加 Ｉ ： 的 日粮 饲 喂 断 奶 后 的 仔 猪 ， 有 助 于
２ ． ２ 益 生 菌 的 适 量 添 加 现 阶段 ， 益 生 菌 在 养 殖 业 中 得 到 了广 泛 运 用 ，
５ ４ 『 ２ ０ １ ７ 年第 ３ ７ 卷第 １ ２ 期 总２ ５ １ 期
地 降低 日粮 ｝ 蛋 白质 的含量 。②采 用湿 法膨化 、 热 乙醚 浸提等方 法对大 豆蛋 白进 行加工 处理 。顾 删 等提 出用 ４ 的膨 化 人豆 取代 ４ ％人 豆粕 饲料 饲喂 断奶仔 猪，结果表 明采用膨 化大豆代 替大豆
奶仔猪 的氨基 酸代谢 ，增 加体 内氮 沉积 ，提高 日 增重 ，对其心 、盱 、肾等 器官 的功 能 以及骨骼代 谢有 很好 的维持作 用。 １ ． ２脂肪营养 的合理利用
仔 猪 断 奶 后 Ｈ粮 结 构 的 变 化 、 消 化 能 浓 度 降
２ ． ２仔 猪吃初乳固定乳头
屹 奶 过 防ｉ ｈ 吃 奶 相 互 争 抢 、打 架 ， ｌ 此 出 牛
错过 Ｊ 乳 放 乳 时 ， 返 不 仪 容 易咬 伤 乳 头 导 致
宵逐渐 断奶法 、分批 断奶 法和一 次断奶法 ３种方 法 ， 断 奶 方 法 的选 择 应 该 根 据 仔 猪 的 实 际情 况 进
十 分容 ・ ｊ ｌ 发 各种 疾 痫 。 因此 在 做 好 断奶 仔 猜 的环 境 圳 、饲 养管 川 、疾 病 防 治 的 旧时 ，还
应 做 断 奶 仔 的 养 调 控 。
消化 氦毖限 、有 效磷 等指 ｆ ， ｊ ； 为仃 砹 ｌ 】 粮 横
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力下降，出现腹泻和水肿等病理现象 ，给养猪生产带 来很大 的经济损 失 。针对 这一 问题 ，笔者 就怎样让 早 期断奶仔猪更好地进行营养搭配 ，给广大养殖户作如 下介 绍 。
１ 断奶 时间
在 多数养猪 场或规 模养 猪户 现有生产 条件 下 ，采
疫一般在 ｌ 龄后开始形成 ，但在 ４ ５ ０Ｅ ｌ ～ 周龄前 自 身 合成 的抗体数量很少 ，到 ６ 周龄才主要依赖 自身合成 抗 体 。２ ６ 龄为被 动免疫 向主动免疫 的过渡期 。由 周 于早期断奶正处于此过渡期 ，因此断奶应激会使仔猪 的抵抗力下降，易发生腹泻等疾病 。 ２２ 仔猪 生产性 能下降 ．
３ ５
畜 禽 养 殖
ＣＯＥＵ Ｕ Ｕ ＡＹ Ｍ ＹＸ
２０第 期 总 １期 草业 与畜牧 ＿ ０年 ４ 第７ １ ３
必需氨基酸，特别是赖氨酸则有较大提高。赖氨酸是 猪的第一限制性氨基酸 ，提高 日粮赖氨酸水平 ，仔猪 的生长速度和饲料效率都随之增加。由于断奶仔猪在
品种 、断奶时间、断奶重、Ｅ ｔ 粮类型及营养水平等方 面存在着差异 ，因此，Ｘ－－ － ， 期断奶仔猪赖氨酸需要量 Ｊ ＇ ￣ 的研究结果并不相 同。Ａ Ｃ （９ １ Ｒ １８ ）推荐体重在 ５ — １ 的仔猪赖氨酸的需要量为 １ ０ ５ ． ％。Ｎ Ｃ （９ ８ ４ Ｒ １８ ） 推荐体重在 ５ ｌ 和 ｌ～ Ｏ ｇ 一０ ｇ ０ ２ 的仔猪赖氨酸的需要 ｋ ｋ 量分别为 １ ５ ． ％、０ ５ １ ． ％。Ｏ ｅ 等 （９ ５ ９ ｗｎ １９ ）报道，早
期断奶 仔猪赖 氨酸的需要 量在 １ ５ １ ０ ． ％～ ． ％之间 。大 ６ ８ 量 的试验表 明 ，在满 足 断奶 仔 猪必需 氨基酸需 要 的情
奶仔猪 日 中添／ －酸菌、酵母菌等益生菌及寡聚糖 粮 ＪＬ ｕ ￣
等 化 学 益生 素 ，可 以 明显 改 善 肠 道进有 益菌 的繁殖及 活性 ，从
是早期断奶仔猪消化系统发育尚不完善，小肠
绒毛长度 、绒毛面积和淋巴细胞等正处于生长发育阶 段 ，分泌 消化 酶和 胃酸 的能 力较低 ，且 断奶仔 猪 的饲 料发 生 了质 的改变 即由高乳糖 、高脂 肪 的母 乳转 变为 低脂肪和高纤维的 Ｅ ，所以，饲料 中养分的消化利 ｌ 粮 用率明显降低 ，消化道的吸收功能也 明显下降。二是 早期断奶仔猪最易感染病原微生物 ，其中病原性大肠 杆菌是最主要的病原之一 ，因它在猪肠道中生长繁殖 的最适ｐ Ｈ值是６ ８ ～ ，早期断奶仔猪 由于 胃酸分泌不 足 ，采食 固体饲料后 ，胃 ｐ 值会上升到 ５ 以上或 肠 Ｈ ． ５ 更高。这为大肠杆菌繁殖提供一个适宜的环境 。这样 的结果是断奶仔猪生长缓慢 ，腹泻率高及生产 毙明 显下降。 ３ 从 营养方 面减 少早期 断奶仔猪 的应激
而防止断奶仔猪腹泻 ，促进仔猪生长发育。 ３ － 酶制剂的应用 ：在仔猪 日粮中添加外源性复合 ．３ ３ 酶 （ 口和国产均可 ，若用于高温制粒应选热稳定性 进 好的酶制剂 ） ，可以减轻或消除饲料抗营养因子的影 响 ，弥补 内源性消化 酶 的不足 ，促进各 种营养 物质 的
文章编 号 ：１ ７ — ４ ３ ２ １ ） ４ ０ ３ — ２ ６ ３ ８ ０ （００ ０ — ０ ５ ０
仔猪早 期断奶 是 国 内外集 约化 养猪生 产 中普遍关
注的先进技术 ，能提高母猪的繁殖率 ，减少 由母猪向 仔猪的疾病传播 ，并能提高生长期的生产性能和胴体
品质 。我 国传统 的仔 猪断 奶 时间在 ８ 周龄 左右 ，而我
＿
草业 与畜牧 ２ ｏ ４ 总 １ 期 ｏ￣ Ｎ 第７ ｌ ３
ＣＯ Ｅ Ｕ Ｕ Ｕ Ａ Ｙ Ｍ ＹＸ
畜禽 养 殖
浅谈早期断奶仔猪的营养调控
刘 敏
５ １０ ） ６ １ ０ （ 贵州省平坝县夏云镇畜牧兽 医站 ，贵 州 平坝
中图分类 号：Ｓ ２ ． ８ ８５
文献标识码 ：Ｂ
一
国饲养水平较高的地区和猪场都采取早期断奶的饲养 制度 ， 一般在３ ５ ～ 周龄时断奶 ，目前养猪业发达的国 家已经开始推广应用 １ 龄超早期断奶技术。然而， ４Ｅ ｌ
对仔 猪进行 早期 断奶也会 给仔 猪 的生长发 育带来 一 系 列不 良影 响 ，造 成仔猪 断奶后 生理 机能紊 乱 ，表现 为 食欲差 、消化 不 良、生长 缓慢 、饲料 利用 率低 、抗病
仔猪 通过 吮吸初乳 而获 得 的被动免 疫在 出生后 的
第１ 周效价最高 ，第 ３ 周降到最低水平。仔猪主动免
收 稿 日期 ：２ ０ 一 １ ３ ０９ Ｉ— ０
（９ ８ １９ ）推荐体重为 ５ １ ｇ ～ ０ｋ 的断奶仔 猪蛋 白质的适
宜添加 水平 为 ２ ％ ，仔猪粗 蛋 白水 平有 下降趋 势 ，而 ０
用３ ５ — 周龄断奶，个别集约化程度高、生产条件好的 养猪企业的仔猪实行 １ 天断奶。仔猪在任何 Ｅ ４ ｌ 龄断奶 都会有 不 同程 度 的应激 反应 ，断奶越 早 ，应激反 应越 大。具体 的断奶时间要结合本场的生产和管理条件 ， 同时考 虑仔 猪体 重 。一般 ２ 龄应达 ４１ 周 ．千克 以上 ，３ 周 龄达 ４６ 克以上 ，４ 龄达 ７７ ．千 周 ．千克 以上 。
２ 早期 断奶仔猪应激 造成 的不 良反应
２１ 免疫 力降低 ．
在配制断奶仔猪 Ｅ ｌ 粮时 ， 应考虑到适宜 的蛋 白水 平 及满 足仔猪 必需 氨基酸 的需要 。在 仔猪不 同阶段 对
蛋 白质 和几种 主要必 需氨 基酸需 要量 的研究 上 ，各 国 制定 的标准 差异很 大 ，５ Ｏｋ 和 １ ～２ 仔猪 的粗 ～ｌ ｇ ０ Ｏ 蛋 白的需要 量分别 在 ２ ％ ～２ ％和 １％ 一２ ％。Ｎ ０ ２ ８ ２ ＲＣ