枣树不同品种及不同部位枝条抗寒性比较
枣树不同品种及不同部位枝条抗寒性比较
摘 要：为了解不同枣树品种的抗寒性，寻找优良的抗寒资源，本试验采用电导法，在萌芽前后对冬枣、金丝小枣、泗洪大枣、木枣、龙爪枣和临沂梨枣六个品种的抗寒性进行研究，并且对冬枣和金丝小枣枝条不同部位的抗寒性进行比较，结果显示：这六个品种萌芽前的抗寒性大小顺序为：泗洪大枣＞木枣＞临猗梨枣＞金丝小枣≈龙爪枣＞冬枣，萌芽后的抗寒性大小顺序为：冬枣＞龙爪枣≈临沂梨枣＞金丝小枣≈泗洪大枣≈木枣。萌芽前冬枣和金丝小枣枝条的抗寒性强于萌芽后，同一时期金丝小枣枝条的抗寒性强于冬枣，同一时期、同一品种的不同部位相同节位二次枝的抗寒性相差不大，相同部位不同节位二次枝的抗寒性相差也不大。
关键词：枣；抗寒性；电导率
中图分类号：s665.1 文献标识码：a
枣原产我国，栽培历史悠久。由于枣树具有抗寒、抗旱等适应性强的特点及其极高的经济价值，在全国枣树栽培面积迅速扩大，但是近些年由于冻害导致枣树减产的现象严重，研究枣树抗寒机理，培育抗寒品种或耐寒砧木成为枣树生产上需要解决的突出问题。从heald首创电导法、dertez将其应用于生物抗寒性以来，人们公认此方法较可靠[1]，已有人用这种方法对柑橘、苹果等做过抗寒性鉴定[2]。本试验以冬枣、金丝小枣、泗洪大枣、木枣，龙爪枣和临沂梨枣为材料，采用电导法，分析枣不同品种休眠期前后
抗寒性差异和枝条不同部位抗寒性差异，以期为枣树杂交育种和选育抗寒品种提供理论依据。
1 材料和方法
1.1材料
样品于2010年3月23日（萌芽前）和4月20日（萌芽后）采自保定古枣园。采集冬枣、金丝小枣、泗洪大枣、木枣、龙爪枣和临沂梨枣六个品种的一年生枣头中部二次枝基部枝段，另外再采取冬枣和金丝小枣枝段，选择生长健壮、粗细均匀，树冠外围一年生枣头二次枝。
1.2 试验方法
用电导法测定抗寒性。冷冻处理设4个温度，以4℃为对照，将枝段置于冰箱内，其他3个温度为-20℃、-30℃、-40℃。降温速率6℃·h-1，到达每个温度时保持4 h，达到-40℃后再按降温速率将温度回升至初始温度。用ddsl-308型电导仪（上海京科雷磁）测渗出液的电导值，计算相对电导率。应用spss 13.0软件通过计算方程的拐点温度（c值）表示组织半致死温度（lt50），估算抗寒性。试验重复6次。
2 结果与分析
2.1枣不同品种萌芽前后电导率的比较
注：数据用lsd法进行测验。英文字母表示不同处理间的差异显著性，小写字母表示p =0.05显著水平，大写字母表示p =0.01
显著水平，有相同字母的为差异不显著。下同。
由表1可以看出六个枣品种的枝条电导率有一定的差异，并且在萌芽前后电导率也有变化。冬枣在萌芽前后二次枝的抗寒性有明显变化，萌芽后枝条电导率为45.1，为萌芽前的152％，经方差分析萌芽前后电导率差异达到极显著水平。木枣萌芽前后枝条电导率也有变化，萌芽后枝条电导率为37.2，为萌芽前的125％，经方差分析差异达到显著水平。金丝小枣，泗洪大枣，龙爪枣和临沂梨枣萌芽前后枝条电导率变化不大。
由表2可以看出，萌芽前六个枣品种的枝条电导率存在显著差异。按电导率由大到小排序：金丝小枣＞临沂梨枣＞龙爪枣＞木枣＞冬枣＞泗洪大枣。金丝小枣和临沂梨枣枝条电导率经方差分析差异不显著。龙爪枣和金丝小枣在5％水平差异显著，木枣、冬枣和泗洪大枣之间枝条电导率差异不显著，但与金丝小枣在1％水平差异极显著。
由表2还可以看出，六个枣品种的枝条电导率存在显著差异。萌芽期按电导率由大到小排序：冬枣＞木枣＞金丝小枣＞龙爪枣=临沂梨枣＞泗洪大枣。冬枣和木枣枝条电导率经方差分析在1％水平差异极显著。木枣、金丝小枣，龙爪枣和临沂梨枣之间枝条电导率经方差分析差异不显著，但木枣与泗洪大枣枝条电导率经方差分析在1％水平差异极显著，金丝小枣与泗洪大枣枝条电导率经方差分析在5％水平差异显著。
2.2 萌芽前低温处理对枣枝条抗寒性的影响（表3）
由表3可以看出，萌芽前低温处理后枣枝条电导率有明显变化。-20℃、-30℃和-40℃低温处理均显著提高了枣枝条的电导率。在4℃处理下六个品种的枝条电导率由大到小顺序为：金丝小枣＞临沂梨枣＞龙爪枣＞木枣＞冬枣＞泗洪大枣，在-20℃处理下为：冬枣＞龙爪枣＞金丝小枣＞临沂梨枣＞木枣＞泗洪大枣，在-30℃处理下为：临沂梨枣＞冬枣＞龙爪枣＞金丝小枣＞泗洪大枣＞木枣，在-40℃处理下为：泗洪大枣＞龙爪枣＞临沂梨枣＞冬枣＞金丝小枣＞木枣。六个枣品种拐点温度从小到大顺序为：泗洪大枣
2.3萌芽后低温处理对枣枝条抗寒性的影响（表4）
由表4可以看出，萌芽后低温处理后枣枝条电导率有明显变化。-20℃和-30℃低温处理均显著提高了枣枝条的电导率。在4℃处理下六个品种的枝条电导率由大到小顺序为：冬枣＞木枣＞金丝小枣＞龙爪枣≈临沂梨枣＞泗洪大枣。在-20℃处理下为：木枣＞龙爪枣＞临沂梨枣＞泗洪大枣＞金丝小枣＞冬枣，在-30℃处理下为：龙爪枣＞临沂梨枣＞木枣＞冬枣＞泗洪大枣＞金丝小枣。枣六个品种拐点温度从小到大顺序为：冬枣＜龙爪枣≈临沂梨枣＜金丝小枣≈泗洪大枣≈木枣。
2.4萌芽前冬枣和金丝小枣相同部位不同节位二次枝的抗寒性比较（表5）
试材为枣头中部二次枝基部的枣段。由表5可以看出，金丝小枣萌芽前的抗寒性高于冬枣，冬枣和金丝小枣在同一温度下，经方差分析不同节位间的抗寒性相差不大。
2.5萌芽前冬枣和金丝小枣不同部位相同节位二次枝的抗寒性比较（表6）
试材为枣头不同部位二次枝的第一节位。由表6可以看出，冬枣在同一温度下，第三部位的二次枝的电导率最小，但是方差分析显示不同部位间的电导率差异不显著。金丝小枣在同一温度下，只是第五部位与第三部位电导率差异显著，其他部位间的电导率差异不显著。但是金丝小枣不同部位电导率普遍低于冬枣，也说明了萌芽前金丝小枣的抗寒性比冬枣强。
3讨论
植物遭受寒害时，细胞内的离子（主要是k+）及其他溶质外渗.将遭受冻害的组织浸泡于蒸馏水或无离子水中，细胞内离子就外渗到水溶液中，结果是漫泡组织的水溶液的电导率增加，因此建立了植物寒害和抗寒性的电导测定法[3，4，5]。刘慧民等研究五叶地锦的抗寒性，指出电导率与温度间呈显著线性关系[6]。王以秀和刘祖棋等[7，8，9，10]用电导率来研究植物对冻害胁迫的响应。
由本试验的测定结果看出，六个品种萌芽前抗寒性按电导率由大到小排序：金丝小枣＞临沂梨枣＞龙爪枣＞木枣＞冬枣＞泗洪大枣。萌芽后抗寒性按电导率由大到小排序：冬枣＞木枣＞金丝小枣
＞龙爪枣≈临沂梨枣＞泗洪大枣。说明不管是萌芽前还是萌芽后，在低温处理下，泗洪大枣的电解质外渗最少，在萌芽前和萌芽后的抗寒性均最强。在萌芽前，金丝小枣和临猗梨枣的抗寒性较弱，木枣和冬枣的抗寒性较强。而在萌芽后，木枣和冬枣的抗寒性较弱，金丝小枣和临猗梨枣的抗寒性较强。萌芽前冬枣和金丝小枣相同部位不同节位二次枝和不同部位相同节位二次枝的电导率变化不显著，抗寒性相差不大。可能是由于冬枣和和金丝小枣均选用的是当年生同一次枝上的不同二次枝枝段比较，由于是同一时期，同一温度下，枝条的直径相差不大，生长势和养分积累也基本相同， 所以，其电导率变化不大，抗寒性差异不显著。
参考文献
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作者简介：王晓玲（1981-），女，河北农业大学职工，助研，硕导，研究方向：果树育种和栽培生理。
不同桑品种的抗寒性比较
不同桑品种的抗寒性比较
陆小平;楼程富;王建科
【期刊名称】《中国蚕业》
【年(卷),期】2009(30)4
【摘 要】以36个桑品种的枝务为材料,对低温胁迫后的冬芽、幼叶的萌发、生长进行了调查.结果表明,在我国北方地区栽培的33个品种中,抗寒能力的强弱依次为:蒙古桑≥依兰16号＞龙桑1号＞扎旗18号=动物园10号;在江浙蚕区应用的3个品种中,杂交桑品种沙2×109的抗寒性最差.
【总页数】3页(P39-41)
【作 者】陆小平;楼程富;王建科
【作者单位】苏州大学金螳螂建筑与城市环境学院,江苏苏州,215123;浙江大学动物科学学院,浙江杭州,310020;黑龙江省蚕业研究所,黑龙江哈尔滨,150086
【正文语种】中 文
【中图分类】S888.2
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枣树的特点
枣树的特点
枣树的特点主要包括以下几个方面：
1. 喜光性强：枣树对光反应较敏感，需要充足的光照才能保证正常的生长和结果。
2. 适应性强：枣树对土壤的适应性较强，可以在多种不同类型的土壤中生长，耐贫瘠、耐盐碱。
3. 抗逆性强：枣树具有较强的抗寒、抗旱、耐盐碱、耐瘠薄和抗风沙等能力，能够在较为恶劣的环境条件下生长。
4. 枝组寿命长：枣树的枝组可以存活较长时间，这有利于保持树体的生长和结果能力。
5. 结果部位稳定：枣树的结果部位相对稳定，有利于果实的采收和管理。
6. 成花结果早：枣树成花、结果较早，连续结果能力较好，能够较早地进入丰产期。
7. 自然更新能力强：枣树的树冠自然分层，枝性坚硬、干性强，自然生长时萌芽率高，成枝力弱，顶端优势不明显，具有较强的自然更新能力。
总的来说，枣树是一种适应性、抗逆性强，生长旺盛、结果早、寿命长的果树，具有较高的经济价值。
枣树冬季管理要点
枣树冬季管理要点
枣树（学名：Ziziphus jujuba Mill.）是一种果树，又称为“旱生桃树”。它在我国分布广泛，是国内一种重要的经济作物。冬季管理对于枣树的生长和发展至关重要。下面将分析枣树冬季管理的要点，以保证枣树的生长和产量。
1.清除杂草：冬季是枣树生长缓慢的季节，农民应该检查并清除枣树周围的杂草。杂草会竞争枣树的水分和养分，影响果树的正常生长。此外，杂草也容易成为害虫和病菌的滋生地，对枣树造成二次伤害。因此，保持枣树周围的清洁是必要的。
2.病虫害防治：冬季是枣树病虫害的休眠期，但并不意味着要松懈对害虫和病菌的防治。农民应该定期巡视枣树，检查有无虫卵、害虫等，及时采取措施进行防治。尤其要注意白粉病和褐斑病的防治，因为它们是枣树最常见的病害之一、可以通过喷洒杀菌剂来控制和预防这些疾病的发生。
3.修剪枝条：冬季是修剪枣树枝条的最佳时机。枣树的冬季修剪主要有两个目的：一是改善枣树的透光性和通风性，有利于花芽的分化和封印；二是修剪枣树的枝条，控制树势，促进下一年的花芽分化和结果。修剪枣树时要注意避免过度修剪，以免受到寒冷和干燥的侵害。
4.施肥养护：冬季是枣树休眠期，但也是树木需要养分的时候。冬季施肥可以增加养分供应，促进花芽的分化和结果。一般来说，冬季施肥应选择速效性肥料，如硫酸铵、尿素等。同时搭配有机肥，有利于提高土壤肥力和树木抗逆能力。 5.防寒保温：冬季的寒冷天气对枣树的生长和发展有很大的影响。为了保护枣树免受低温侵害，可以在枣树的树干和枝条之间用稻草、树叶等材料进行保温覆盖。保持周围环境的温暖，有利于枣树的成长。
总之，冬季是枣树管理的重要季节。清除杂草、防治病虫害、修剪枝条、施肥养护和防寒保温是保证枣树正常生长和高产的关键要点。只有科学合理地进行冬季管理，才能为枣树的繁荣发展创造良好的环境条件。
枣树简介
第一节枣树各器官的形态特征及生长发育特点
枣树的根、芽、枝、叶、花、果实
枣树根系的分布与树龄、栽培方式和土壤类型有关，一般在15--40厘米土层内分布最多，约占总根量的75%。树冠下为根系的集中分布区，约占总根量的50-70%。
枣树的根系分为茎生根系和实生根系两种类型。
实生根系：由种子繁殖的枣树根系。由胚根向下形成主根和侧根构成的根系，垂直根和水平根都比较发达。
枣实生根系有明显的主根，水平根和垂直根均很发达，一年生实生苗主根向下深达1--1.8米，水平根长达0.5--1.5米。
茎生根系：由分株、扦插萌生的根系。水平根系比垂直根系发达。
枣茎生根系的水平根较垂直根发达，水平根象四周扩伸能力强，其分布范围是树冠的2-5倍。故水平根又叫“串走根”或“行根”，其主要功能是扩大根系水平分布范围和产生不定芽形成根蘖。有水平根向下分枝形成垂直根，生长势比水平根弱，主要作用是扩大根系垂直范围。吸收根主要分布在表土层5～25cm。
根系的分布依土壤质地、耕作方法和肥水条件不同而有变化。从土质来看，生长于沙土或土层较厚的枣根系深，而在黏土或地下水位高的地区枣的根系浅；在同质土壤中，管理粗放的根系浅，耕作细致的根系深。因此，改土工作对根系分布密切相关，深翻改土，加强土壤管理，使土层深厚，提高肥力，改善根系生长条件，是枣树优质丰产的关键。
根据灵武长枣新建园枣树根系生长情况调查结果，调查结果表明，在株行距2m×3m的灵武长枣密植园，根系分布随树龄增加而深度、广度递增。嫁接苗根系较发达，垂直分布比根蘖苗深，更有利于土壤深处水分养分的利用，但根蘖苗根系粗度大，水平分布较广。
在调查中发现，栽植前进行大穴培肥对根系生长发育尤其是垂直根系的生长发育有显著的促进作用，栽前开80㎝×80㎝的定植沟的一年生树（嫁接苗）根系垂直分布达70cm，而未开沟培肥的二年生树（嫁接苗）根系垂直分布仅40cm,表明培肥的重要性。因此，新建园大穴培肥是早果丰产不可或缺的技术。
适宜宁夏种植的枣树优良品种简介
宁夏农林科技。Ｎｉｎｇｘｉａ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ａ ｉ．ａｎｄ Ｆｏｒｅｓ．Ｓｃｉ．＆Ｔｅｃｈ．２０１４，５５（１１）：１５－１６ １５
适宜宁夏种植的枣树优良品种简介
魏天军，李百云
宁夏农林科学院种质资源研究所，宁夏银川 ７５０００２
摘要：介绍了适宜宁夏种植的灵武长枣、中宁圆枣、伏脆蜜、早脆王、冬枣等优良鲜食枣树品种（系）和同心圆枣、骏枣、灰
枣、哈密大枣、小口枣等优良制干枣树品种。 关键词：枣树；优良品种；鲜食品种；千制品种
中图分类号：￥６６５．１ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００２－２０４Ｘ（２０１４）１１－００１５—０２
Ｂｒｉｅｆ Ｉｎｔｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ｏｆ Ｈｊｇｈ—ｑｕａＪｊｔｙ Ｊｕｊｕｂｅ Ｃｕｌｔｉｖａｒｓ Ｓｕｉｔａｂｌｅ ｆｏｒ Ｇｒｏｗｉｎｇ ｉｎ Ｎｉｎｇｘｉａ ＷＥＩ Ｔｉａｎ－ｊｕｎ ｅｔ ａ１． （Ｇｅｎｎｏ］ａｓｍ Ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｎｉｎｇｘｉａ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｈｕｒｅ ａｎｄ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｙｉｎｃｈｕａｎ， Ｎｉｎｇｘｉａ ７５０００２） Ａｂｓｔｒａｃｔ Ｔｈｅ ｈｉｉｇｈ一－ｑｕａｌｉｔｙ ｆｒｅｓｈ ｊｕｊｕｂｅ ｃｕｌｔｉｖａｒｓ，ｓｕｃｈ ａｓ Ｌｉｎｇｗｕ ｌｏｎｇ ｊｕｊｕｂｅ．，”Ｚｈｏｎｇｎｉｎｇ Ｙｕａｎｚａｏ”，”Ｆｕｃｕｉｍ￣”， ＇Ｚａｏｃｕｉｗａｎｇ＇’ ａｎｄ”Ｄｏｎｇｚａｏ”， ａｓ ｗｅｌｌ ａｓ ｔｈｅ ｈｉｇｈ－ｑｕａｌｉｔｙ ｄｒｉｅｄｊｕｊｕｂｅ ｃｕｌｔｉｖａｒｓ，ｓｕｃｈ ａｓ’’Ｔｏｎｇｘｉｎ Ｙｕａｎｚａｏ”，’’＇Ｊｕｎｚａｏ”， ”Ｈｕｉｚａｏ”．”Ｈａｍｉ Ｄａｚａｏ￣ ’ａｎｄ’’Ｘｉａｏｋｏｕｚａｏ”．ｓｕｉｔａｂｌｅ ｆｏｒ ｇｒｏｗｉｎｇ ｉｎ Ｎｉｎｇｘｉａ，ａｌｅ ｉｎｔｒｏｄｕｃｅｄ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ Ｊｕｊｕｂｅ；ｍｇｈ－ｑｕａｈｔｙ ｅｕｌｔｉｖａｒｓ；Ｆｒｅｓｈ ｊｕｊｕｂｅ ｃｕｈｉｖａｒｓ；Ｄｒｉｅｄ ｊｕｊｕｂｅ ｃｕ］ｔｉｖａｒ８
关于枣树的知识
关于枣树的知识
1. 枣树简介:
枣树是蔷薇科锥形花亚科植物,是一种常绿乔木或灌木。枣树原产于中国西北部和中亚地区,已有几千年的栽培历史。枣树适应性强,能耐旱、耐盐碱,是重要的经济作物和绿化树种。
2. 枣树形态特征:
枣树高可达10米,树冠圆锥形或伞形。树皮暗灰色,有细纵裂纹。叶片长圆形或卵圆形,全缘,叶面深绿色,叶背灰绿色。花小型,黄绿色,无花萼花瓣。果实为核果,成熟时红色、黄色或蓝紫色,味甜美。
3. 枣树生长环境:
枣树喜光,适应干旱气候,耐贫瘠土壤。适生温度为15-35℃,年降水量200-800毫米。枣树耐盐碱,在轻度盐碱土壤中也能生长。
4. 枣树品种和用途:
常见枣树品种有红枣、酥枣、百合枣等。枣子作为干果食用,富含糖分、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。枣树木材也可作建筑和家具等用材。
5. 枣树栽培管理:
枣树播种或嫁接繁殖。适当修剪有利树形和结果。注意适时浇水和施肥。防治主要病虫有枣树木虱、枣蚜、枣实蠹等。采收成熟枣果,可鲜食或晒晾制干枣。
枣树是一种重要的经济作物和庭园绿化树种,具有耐旱、耐盐碱等优良特性,枣果营养丰富,经济价值较高。适当的栽培管理有利于提高枣树产量和品质。
白银旱砂地适宜栽植的几个枣树优良品种
２期研究与探索红枣（DriedredJujubes）为鼠李科（Rham-
naceae）枣属（Zizyphusmill）植物的成熟果实枣（Zizy-
phusjujubamill），经晾、晒或烘烤干制而成，果皮红
至紫红色。又名华枣，原产于我国，至今已有3000多
年的栽培历史，是我国特有的果树之一，近年来正在
成为我国果树中新的发展热点。与李、杏、桃、栗并称
为我国的“五果”，是世界第七大干果。
为了栽培管理方便，红枣按果型和生长特性不同
可分为大枣和小枣两个大类型。一般大枣型的特点是
树冠高大，生长强势，干性较强，寿命较长，发枝较弱；
果实个大，果型变化较多，有圆铃形、菱形、葫芦形等。
小枣型的树冠较小，树势较弱，主枝开张，发枝较多，干
性较弱，寿命较短；果实小，圆形或长圆形。
一、如何选择枣树优良品种
（一）品种选择
就是从引种的枣树优良品种中选出优良
株系加以发展，观测其在本地的适应性和稳
定性，逐步推广。
在新发展枣园时，一般应选择在本地区
长期大面积栽培，结果表现好的优良枣树品
种为主栽品种。如果要引进外地的优良品种，
就要根据栽培目的，选择多种良种，首先在小
区进行品种对比试验，从中选出一个或几个
最适合当地气候、土壤条件，并能超过本地优
良性状的品种加以发展.其次要根据地理条
件，如在山区交通不便、土坡贫瘠、气候干早
的地区，要选择抗旱、耐瘠薄的优良制干品种
加以发展；在靠近城市或工矿区交通方便、销路广阔且土地肥水条件比较好的地区，可以选择以鲜
食为主和鲜食制干兼用的优良品种。此外还要根据枣
果成熟季节降雨量的多少来选择抗裂果的品种，以减
轻因裂果造成丰产不丰收的损失。
（二）优良品种的选定标准
1、早实性
在旱砂地上，幼树在一般管理水平条件下，栽植或
嫁接3～5年后多数植株（60%-90%）开始结果，5～8
年生枣树单株产鲜枣3千克左右。
2、丰产性
坐果密度以“果/结果枝”比值表示。进入盛果期(
(8～10年生以上)树，单株产鲜枣20～30千克，亩产鲜白银旱砂地适宜栽植的几个
新疆红枣种植技巧
新疆红枣种植技巧
新疆红枣为新疆特有地理产品。新疆特产红枣又称为“黄金寿枣”补气养血。那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的新疆红枣的栽培技术，希望能够对您有所帮助。
新疆红枣的栽培技术
新疆红枣为新疆特有地理产品。新疆红枣又称为“黄金寿枣”补气养血。
哈密大枣获得国家地理标志保护对哈密大枣产业的持续发展和大枣产品开拓国内外市场将产生重大影响。哈密地区质监局党组书记王勤国表示，获得地理标志保护对这样一个久负盛名、历史悠久的特色农产品实现产业化、规模化，提高其市场知名度、市场占有率，推动地区经济的发展，特别是在推动农民增收、农业增产上，将产生积极的作用。
新疆若羌地区(塔里木楼兰丝路)的“黄金寿枣”品牌是中国独一无二的树上吊干，冰川融水灌溉，最高温差28度 “黄金寿枣”品牌生长期左右，华夏第一栆。因为若羌位于新疆南部塔克拉玛干沙漠与昆仑山脉阿尔金山中间，东与甘肃、青海两省相连，南与西藏接壤。距今约1600年前楼兰国消失，只留下处古城遗迹。楼兰古城位于东经89°22'22"北纬40°92'55'，地处新疆巴音郭愣蒙古自治州若羌县北境，罗布泊的西北角、孔雀河道南岸的7公里出。楼兰国的远古历史据《史记.匈奴列传》记载，大约在公元前3世纪时，楼兰建立了国家，当时楼兰受月氏统治。公元前177年至公元前176年，匈奴打败了月氏，楼兰又为匈奴所辖。所以若羌红枣又称为“黄金寿枣”。 若羌县虽然降水稀少但光热源丰富，无霜期长，昼夜温差大，特别适合若羌红枣的生长。
新疆和田地区的“和田玉枣”。和田玉枣又称为“黄金寿枣”营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;红枣营养十分丰富。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0.l-0.6克，比苹果、桃子等高100倍左右24，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。“黄金寿枣”不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。
骏枣枣头一次枝与二次枝抗寒力测定与分析
新疆农业科学２０１１，４８（３）：４６３—４７０ Ｘｉｎｊｉａｎｇ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ
骏枣枣头一次枝与二次枝抗寒力测定与分析
潘俨，车凤斌，张婷，胡柏文，克里木・伊明
（新疆农业科学院园艺作物研究所，鸟鲁木齐８３００９１）
摘要：【目的】通过骏枣（Ｚｉｚｙｐｈｕｓｊｕｊｕｂａ Ｍｉｌ１．）枣头一次枝与二次枝抗寒力测定与分析，筛选出抗寒相关的关 键生理指标，为有效评价不同栽培管理条件下红枣越冬抗寒能力，制定合理的红枣冬季安全越冬技术措施提 供理论依据。【方法】设置了９个胁迫低温处理，测定并分析了不同胁迫处理后骏枣一次枝与二次枝的半致死 温度 、枝条组织活力、保护酶活性、丙二醛（ＭＤＡ）含量、渗透调节物质含量、枝条含水量等指标。【结果】骏 枣一次枝与二次枝的半致死温度分别为一２７．３５６￣Ｃ和一２５．４９６￣Ｃ；不同组织抗寒能力存在强弱差异；随着胁 迫温度的降低，ＭＤＡ含量持续增加；低于半致死温时，一次枝与二次枝超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）与过氧化物酶 （ＰＯＤ）活性开始下降，而过氧化氢酶（ＣＡＴ）依然保持较高的活性；游离脯氨酸含量和可溶性糖含量与相对电导 率变化显著相关。【结论】相对电导率、ＳＯＤ活性、ＣＡＴ活性、ＭＤＡ含量、可溶性糖含量和束缚水／自由水比例作 为骏枣抗寒力评价的关键指标。 关键词：骏枣；一次枝和二次枝；关键生理指标；抗寒力评价 中图分类号：Ｓ６６５．１：Ｓ６０４ ．７ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００１—４３３０（２０１１）０３—０４６３—０８
Ｍｅａｓｕｒｅｍｅｎｔ ｏｆ Ｃｏｌｄ Ｒｅｓｉｓｔａｎｃｅ ｏｆ Ｐｒｉｍａｒｙ Ｂｒａｎｃｈ ａｎｄ Ｓｅｃｏｎｄａｒｙ
Ｂｒａｎｃｈ ｏｆ Ｘｉｎｊｉａｎｇ Ｊｕｎｚａｏ Ｊｕｊｕｂｅ（Ｚｉｚｙｐｈｕｓｊｕｊｕｂａ Ｍｉｌ１．）
ＰＡＮ Ｙａｎ，ＣＨＥ Ｆｅｎｇ—Ｂｉｎ，ＺＨＡＮＧ Ｔｉｎｇ，ＨＵ Ｂａｉ—Ｗｅｎ，Ｋｅｌｉｍｕ。Ｙｉｍｉｎｇ （Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆＨｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｃｒｏｐｓ，Ｘｉｎｊｉａｎｇ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｕｒｕｍｑｉ ８３００９１，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：【Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ】Ｃｏｌｄ ｒｅｓｉｓｔａｎｃｅ ｏｆ ｐｒｉｍａｒｙ ｂｒａｎｃｈ ａｎｄ ｓｅｃｏｎｄａｒｙ ｂｒａｎｃｈ ｏｆ Ｘｉｎｊｉａｎｇ Ｊｕｎｚａｏ ｊｕｊｕｂｅ
适宜沧州地区栽培的优良枣树品种及栽培技术
沧州枣树栽培渊源流长，具有3000多年的栽培历史。沧县、河间、献县、泊头、青县、盐山、南皮等县(市)都是小枣盛产之地。金丝小枣因其风味独特，成为我国红枣中的珍品，金丝小枣产业也成为沧州枣区农民收入的主要来源，是沧州市重要的农业支柱产业之一。目前，沧州金丝小枣枣园栽培面积仅占最适宜的土壤类型的一少部分。枣树耐瘠薄、抗盐碱性能好。特定的气候资源环境条件与枣树的生长发育相适应，金丝小枣对这里的自然环境有着很强的适应性。枣树发芽晚，基本上避开了该地区春季干旱的威胁。因此，沧州地区适宜发展红枣的土地资源潜力非常大。现将适宜沧州地区栽培的优良枣树品种介绍如下。1大果鲜食型要早脆王早脆王是在河北省沧县红枣资源普查中发现的鲜食枣单株，经多年选育而成。2010年12月通过国家林业局林木审定委员会品种审定。1.1果实特征。该品种果实较大，平均单果重30.9g，最大93g，平均纵、横径为5.6cm×4.9cm。果实卵圆形，果个均匀，整齐度高。果色鲜红，果面平整光洁，果点小，锈色不明显，果皮薄。果肉白绿色，肉质细嫩、酥脆、多汁，总糖含量达36%~39%，甜酸适口，可食率96.7%，品质极上。1.2生育期特征。该品种树体中大，树冠自然圆头形。幼树和初结果树有针刺，以后逐渐脱落。萌芽力中等。进入结果期早，幼树定植后当年可见果，栽后第2年平均株产2.5kg，第4年株产10kg；大树高接当年结果，第3年实现丰产，平均每667m2产量1500~2000kg。在河北沧州，4月中旬萌芽，5月下旬为始花期，6月上旬进入盛花期，7月上旬为果实速长期，8月上旬开始进入白熟期，9月上中旬果实脆熟着色，可采摘上市。果实发育期90~95d。11月上中旬落叶，进入休眠期。1.3品种抗性。根据多年区域试验及引种观察，早脆王枣在金丝小枣栽培类型区生长结果良好，表现出很好的适应性。抗干旱、抗寒、抗盐碱、耐瘠薄、抗枣锈病和抗红蜘蛛能力强。1.4栽培管理。①秋栽、春栽均可，用普通枣、酸枣或其他枣属植物做砧木。②株行距1m×2~4m定植时，用丫字形、十字形或三主枝开心形；株行距2m×3~5m时，用小冠疏层形、开心形和纺锤形。采用生长季拉枝和连续摘心培养骨干枝并配备结果枝系。③春秋两季要及时翻树盘，基肥以有机肥为主，秋季施入。追肥分别在花前期和幼果期进行。盛果期树，每生产100kg鲜枣，需施有机肥100~200kg，追施尿素1~2kg、过磷酸钙2~4kg、硫酸钾1~2kg。结合打药，叶面喷肥3~5次，前期以氮肥为主，后期以磷钾肥为主。全年在发芽前、幼果速长期、采收后、封冻前各浇水1次。④病虫害防治可采取喷药、化防、生防相结合的手法，化防要采用生物药剂和高效低毒农药。⑤早脆王是巨型鲜食枣品种，采收时宜用手摘，要注意轻拿轻放，不能用杆震打，以免造成枣果摔伤、摔裂，降低商品率。2制干鲜食兼用型要金丝硕星金丝硕星是2002年沧州市农林科学院枣业研究所进行红枣选优时发现的大果型金丝小枣优良单株，2003年引入沧县红枣良种资源圃进行保护栽培，稳定表现树体中大，树势中庸，花量较小，坐果率高，果实品质优良、风味好，丰产稳产、抗盐碱、抗锈病、抗裂果等优良性状。2010年12月经河北省林木审定委员会审定并命名。2.1形态特征2.1.1叶片卵状披针形，深绿色有光泽，百叶重16.9g，百叶厚2.55cm，叶长7cm，渐尖，叶基楔形，锯齿粗，无茸毛，叶脉三出。花瓣黄色，雌蕊2列，雄蕊5枚，花粉量中多，花径0.6cm，花量较小，比普通金丝小枣少50%左右。坐果率高，一般在2%以上。2.1.2树体中心干强壮，骨干枝分枝角度较大，枣头中多，根蘖萌发量较少，一级苗栽植2年后开始结果，盛果期树龄需4~5年以上。进入结果期较早，丰产稳产，大树高接换头3~4年后进入丰产期，连续结果能力强，裂果较轻。2.1.3果实圆铃形，硕大美观，平均横径2.65cm，纵径3.08cm，平均单果重9.83g，最大19.34g，无畸形果，果实成熟后果皮紫红色，有灰白色果点，果点中等大小，不显著。果顶凹陷，脆熟期果肉乳白色，质地细嫩，甜脆多汁，宜鲜食，可食率96.3%，可溶性固形物含量高达39.6%，可滴定酸0.42%，维生素C含量360mg/100g。完熟期果肉金黄色，细腻绵甜，更宜制干，出干率高达80%。制干成品个大丰满，皱纹细浅，肉厚质细富有弹性，总糖含量达70%以上，品质极上。金丝硕星是干鲜兼宜的两用品种。2.2品种抗性。金丝硕星表现很强的抗旱、抗涝、抗适宜沧州地区栽培的优良枣树品种及栽培技术武婷赵月孙秀坤李清国张卫东孙一刘全凤渊沧州市农林科学院河北沧州061001