酒店布草管理方案

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酒店客房布草管理制度

酒店客房布草管理制度

酒店客房布草管理制度
是指酒店为了保证客房布草的质量、卫生和数量,制定的管理规定。

以下是一般的酒店客房布草管理制度的主要内容:
1. 布草品质要求:规定布草的质地、颜色、大小等要求,以及对新布草的采购标准和供应商的选择。

2. 布草消耗控制:制定布草的使用标准和换洗频率,控制布草的消耗,在保证客房卫生的前提下,降低成本。

3. 布草清洁管理:规定布草的清洗、消毒和保养方法,包括洗涤剂的选择、清洗程序和设备的保养维修。

4. 布草库存管理:建立布草的库存清单和管理系统,对布草进行定期盘点和检查,及时补充和更换损坏或磨损的布草。

5. 布草标记和分类:制定布草的标记和分类方法,使用不同的标记和分类方式对布草进行管理,以避免混淆和丢失。

6. 布草检查和维修:定期对客房布草进行检查,发现损坏或磨损的布草及时维修或更换,确保布草的质量和卫生。

7. 布草纠纷处理:建立客人反馈和投诉处理机制,对于客人对布草的不满意或纠纷及时进行处理,确保客人的满意度。

8. 布草培训和考核:对酒店员工进行布草使用和管理的培训,建立布草使用和管理的考核制度,确保员工能够正确使用和管理布草。

以上是一些常见的酒店客房布草管理制度的内容,酒店可以根据自身情况进行具体的制定和调整。

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布草管理制度

布草管理制度

布草管理制度一、背景介绍布草是酒店、医院、宾馆等服务行业中必备的物品之一,对于保持客房、病房等环境的整洁和卫生起着重要作用。

为了确保布草的质量和管理的高效性,制定一套科学合理的布草管理制度是非常必要的。

二、目的制定布草管理制度的目的是为了规范布草的使用、清洗、储存和更新流程,确保布草的质量和数量满足业务需求,提高服务质量和客户满意度。

三、范围本制度适合于所有使用布草的部门和人员,包括但不限于酒店客房部、餐厅、宴会厅、医院病房等。

四、责任与义务1. 部门经理负责布草管理工作的组织和协调,确保制度的执行;2. 布草管理员负责布草的采购、清洗、储存和更新等工作;3. 部门员工负责按照制度要求正确使用布草,并及时报告损坏或者丢失情况。

五、布草采购1. 部门经理根据业务需求和预算编制布草采购计划;2. 采购部门根据采购计划进行布草的选购,确保质量和数量满足要求;3. 采购部门与供应商签订合同,明确双方的责任和义务;4. 采购部门对所购买的布草进行验收,确保无质量问题。

六、布草使用1. 部门员工在使用布草前应检查其质量和清洁度,如发现问题应及时更换;2. 布草应按照规定的用途使用,不得私自擅用;3. 使用过的布草应及时采集起来,送至布草管理员处进行清洗。

七、布草清洗1. 布草管理员负责布草的清洗工作,确保清洗质量和效率;2. 清洗前,应对布草进行分类,分别清洗不同种类的布草;3. 清洗过程中应使用合适的洗涤剂和设备,确保布草的清洁度和卫生;4. 清洗后的布草应进行烘干,确保布草干燥和无异味;5. 清洗后的布草应进行检查,如发现质量问题应及时处理或者报废。

八、布草储存1. 布草管理员负责布草的储存工作,确保储存环境干燥、通风、整洁;2. 布草应按照种类、规格、用途等进行分类储存,便于取用和管理;3. 布草储存区域应定期进行清洁和消毒,防止细菌滋生;4. 布草储存区域应设有防潮、防尘、防虫等设施,确保布草的质量和卫生。

酒店布草管理制度细则范本

酒店布草管理制度细则范本

一、总则第一条为确保酒店布草的合理使用、维护与更新,提高酒店服务质量,特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店所有客房、餐饮、康乐等部门的布草管理。

第三条酒店布草管理应遵循节约、环保、安全、高效的原则。

二、布草采购与验收第四条酒店布草采购由采购部负责,根据酒店实际情况制定采购计划。

第五条采购的布草必须符合国家相关标准,质量优良,颜色、规格、重量等符合要求。

第六条采购部门应与供应商签订合同,明确双方权利和义务。

第七条酒店布草验收由房务部负责,验收合格后方可投入使用。

三、布草分配与交接第八条布草分配由房务部根据客房数量和规格进行,确保每间客房布草充足。

第九条布草交接由楼层布草管理员负责,确保布草数量准确无误。

第十条楼层布草管理员需对布草数量及洗涤质量负责,如有遗失,先追究其责任。

第十一条各包房布草分开管理,分别计数。

包房之间借用布草,必须做好记录并及时归还。

四、布草洗涤与消毒第十二条洗涤部门负责布草的洗涤与消毒,确保布草清洁、卫生。

第十三条洗涤部门应避开酒店营业高峰期收送布草,确保洗涤质量。

第十四条布草洗涤过程中,应严格按照洗涤流程进行,包括分类、去渍、预洗、主洗、漂白、烘干等步骤。

第十五条洗涤后的布草需进行消毒处理,确保布草卫生安全。

五、布草存放与维护第十六条布草存放间应保持通风、干燥、整洁,防止霉变、虫蛀。

第十七条布草存放时应分类摆放整齐,方便取用。

第十八条定期对布草进行检查、维护,发现问题及时更换。

六、布草更新与淘汰第十九条布草使用年限为三年,到期后应进行更新。

第二十条布草更新由采购部负责,确保更新后的布草质量。

第二十一条淘汰的布草应按照环保要求进行处理,不得随意丢弃。

七、监督检查与奖惩第二十二条酒店各部门应加强对布草管理的监督检查,发现问题及时整改。

第二十三条对在布草管理工作中表现突出的个人或部门,给予奖励。

第二十四条对违反本制度规定的,视情节轻重给予警告、罚款、辞退等处罚。

八、附则第二十五条本制度由酒店房务部负责解释。

布草管理制度范文(2篇)

布草管理制度范文(2篇)

布草管理制度范文(一)布草间管理制度1、干净的布草应分类摆放整齐。

2、布草配入标准:a洁白无发黑、无染色、无褪色;b柔软无发硬、无残留异味;c 无起毛、无脱边、无破损。

(二)布草清点流程1、布草交接管理:a改变布草领用制度的第一天,库管服务员逐一对布草车上的布草进行清点并登记;对所有空房内的布草配置数量确认均符合标准数量配备;由库管填写第一次领用单(数量为布草本上的数量),且服务员签字确认。

由主管写所有客房内布草配置数量明细单(包括标准、大床、圆床、____室、特价房、套房)并写明日期,由所有服务员和主管、店长、库管签字确认。

b从第二天开始每天,服务员从库房领布草与库管合适数量后签字确认;当天换下来的脏布草清点数量并与客房清洁报告中换上的新布草数量核对必须吻合。

把脏布草放入各自布草间内,下班时清点脏布草加上车上干净布草和布草架上的布草应该等于前一天剩余干净布草加上当天领用布草的数量。

c烛光每天早上要把前一天每位服务员换下的脏布草数量(清洁报告中布草数量)统计出来并签字注明日期交给库管,库管清点脏布草后与此核对看是否相符,如相符,由库管签字确认且注明日期后归档留存;如不符,当时找服务员、主管共同查找相差在哪,如确认是丢失,应在此单上注明丢失品种和数量,三人共同签字确认后归档留存;库管在丢失布草本上做好记录,以便月底盘点时再次核对;经月底盘点确认是丢失,由该服务员赔偿。

2、布草送洗流程管理a洗涤公司收取脏布草时,库管要看好洗涤的收取员当面数清,在提前写好的布草出库单上双方签字确认后给对方一联,存根联留存。

b布草有严重污迹的打个结做好标记并单独存放,告知洗涤厂做特别处理,并做好记录。

3、布草收回管理a洗涤公司送回干净布草后,由库管和洗涤公司人员共同清点数量;b库管对洗涤质量每次进行验收;如发现有质量问题要及时退洗或赔偿,并做好记录,验收完毕,双方共同在验收单上签字确认。

以验收单注明的类别及数目作为依据。

2024年酒店客房布草管理制度(三篇)

2024年酒店客房布草管理制度(三篇)

2024年酒店客房布草管理制度一、自觉遵守校规校纪,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律。

要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。

二、要着装上岗,挂牌服务,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。

三、客房服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,要认真细致;要管理好房间的物品,发现问题及时报告。

四、安排住宿,必须有部门领导和服务中心主任签单;外来住宿人员,要有本人身份证或有效证件进行登记后,方可入住。

五、不得随意领外人到房间逗留或留宿,未经中心主任同意不准私开房间,为他人(含本校职工)提供住宿、休息及娱乐等。

六、检查清理客房时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向学员和客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。

七、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作,不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真,要按规定收费。

八、工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替班,不准打扑克,织毛衣,看电视及做与工作无关的事情。

九、认真做好安全防范工作,特别是做好妨火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理。

酒店卫生管理制度一、目的为提高酒店卫生管理工作质量,向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本规定。

二、内容1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生查看更多...酒店卫生管理制度2024年酒店客房布草管理制度(二)____年酒店客房布草管理制度一、导言在酒店行业中,客房布草作为客人入住时最直接接触和感受的物品之一,对于客户体验和酒店形象起着至关重要的作用。

因此,建立科学的客房布草管理制度对于提升客户满意度、保证酒店形象、节约资源具有重要意义。

本文将探讨____年酒店客房布草管理制度的相关内容,包括政策制定、布草的选择和采购、使用和维护、清洗和消毒以及回收和处理等方面,以期为酒店行业提供参考和指导。

二、政策制定1. 管理部门:酒店应设立专门的布草管理部门,负责制定和执行相关制度和政策。

酒店布草配送日常管理制度

酒店布草配送日常管理制度

第一章总则第一条为确保酒店布草的及时、准确配送,提高酒店服务质量,降低成本,特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店所有布草的配送工作,包括床单、被套、毛巾、浴巾、地巾等。

第三条本制度旨在规范布草配送流程,提高工作效率,确保布草的清洁度和质量。

第二章配送准备第四条布草配送前,配送人员应提前检查布草的质量,确保无破损、污渍等影响使用的瑕疵。

第五条检查布草的数量,核对与客房预订系统的需求是否一致,如有差异,及时上报主管处理。

第六条对布草进行分类打包,按照客房类型、房间号等做好标记,便于配送。

第七条配送人员应熟悉酒店客房布局,掌握客房分布情况,确保配送路线合理。

第三章配送流程第八条配送人员按照客房预订顺序,依次将布草送至客房楼层。

第九条送至客房楼层后,配送人员应与楼层服务员进行交接,确认布草数量无误。

第十条交接过程中,如有布草缺失或损坏,应及时查明原因,并向主管汇报。

第十一条配送人员应将布草送至客房,并与客房服务员进行确认,确保布草送达。

第十二条配送人员应定期检查布草的配送情况,确保布草的及时、准确配送。

第四章配送规范第十三条配送人员应穿着整洁,保持良好的仪容仪表。

第十四条配送过程中,应遵守交通规则,确保行车安全。

第十五条配送人员应主动与客房服务员沟通,了解布草需求,提高服务质量。

第十六条配送人员应注重布草的清洁卫生,防止交叉污染。

第五章配送监督第十七条酒店主管应定期对布草配送工作进行监督,确保配送质量。

第十八条对配送过程中出现的问题,应及时提出整改措施,并进行跟踪落实。

第十九条对配送工作中的优秀个人或团队,给予表扬和奖励。

第六章附则第二十条本制度由酒店客房部负责解释。

第二十一条本制度自发布之日起实施。

通过以上制度,酒店可以确保布草配送工作的规范性和效率,提升客房服务质量,为客户提供更好的住宿体验。

同时,也有利于降低布草损耗,降低酒店运营成本。

酒店客房布草管理制度

酒店客房布草管理制度

酒店客房布草管理制度一、概述酒店客房布草是指被客人使用的床单、枕套、毛巾、浴巾、地毯等物品,其管理对于酒店的形象和服务质量有着重要的影响。

为了保证客房布草的品质、卫生和数量充足,需要制定一套科学的管理制度。

本制度旨在规范酒店客房布草的购置、存放、清洗、消毒、更换等环节,确保客人能够得到优质的布草服务。

二、购置1. 酒店购置布草时,应选择品质过关、款式适合的产品,保证与酒店整体形象相符。

2. 酒店应根据客房数量、房型、客人流量等因素合理计算购置的布草数量,确保存货充足。

3. 购置的布草应有明确的领取和归还记录,以方便管理和对照盘点。

三、存放1. 酒店布草应保持干燥、通风且清洁的环境,店内应设有专门的布草库房。

2. 不同种类的布草应分别存放,避免混淆和交叉感染。

3. 库房内应定期进行清理和消毒,确保布草的卫生与品质。

四、清洗1. 酒店布草的清洗应符合卫生标准和相关法律法规,洗涤设备应保持清洁并定期进行维护保养。

2. 布草清洗应分别进行,避免混洗不同种类的布草。

3. 清洗过程中应使用洗涤剂和消毒剂,确保布草的卫生与消毒效果。

4. 清洗完毕后,应对布草进行烘干,确保干燥程度符合卫生要求。

5. 清洗过程中应留意布草的损坏情况,发现问题应及时修补或更换。

五、消毒1. 酒店应定期对布草进行消毒处理,至少每季度进行一次全面的布草消毒。

2. 消毒操作应符合相关规范,使用合法、有效的消毒剂。

3. 消毒后的布草应进行充分晾晒和干燥,确保排除消毒剂残留。

4. 消毒操作应有明确的登记和记录,以备查验。

六、更换1. 酒店布草的更换周期应根据使用情况和实际磨损程度确定,以保证客人在住店期间的使用舒适度和卫生环境。

2. 布草更换应有明确的计划和流程,确保及时更换并减少因更换而影响客人使用的时间。

3. 更换的布草应进行清洗和消毒处理,确保达到卫生标准。

七、员工培训1. 酒店应对从事布草管理工作的员工进行培训,包括购置、存放、清洗、消毒和更换等方面的知识和操作技巧。

酒店客房部布草管理制度

酒店客房部布草管理制度

酒店客房部布草管理制度1. 背景及目的为了保证酒店客房的整洁、卫生和舒适性,同时提升酒店服务质量,制定酒店客房部布草管理制度,规范客房部布草的使用、清洗及管理流程。

2. 适用范围该制度适用于酒店客房部所有相关人员。

3. 布草管理流程3.1 布草采购客房部布草的采购应按照酒店的采购流程进行。

选择供应商时应注意品质、价格、交货时间等因素,并签订合同。

3.2 布草存放客房部应按照一定的规则对布草进行存放,包括对布草的品种、颜色、质量等进行分类、标注,并保持整齐有序。

3.3 布草使用客房部根据客人住房情况和需要,按照既定的标准对客房内的布草进行更换。

不同用途的布草应该严格分开,确保使用的是清洁、整洁的布草。

3.4 布草清洗客房布草应定期清洗,采用专门的洗涤设备和洗涤剂,清洗后的布草应经过专人检查,确认质量符合要求后进行重新整理。

3.5 布草管理客房部应定期进行布草的清点和检查,发现有损坏、丢失等情况应及时记录,对丢失的布草应进行责任追究。

同时应定期对布草进行翻新和更换,确保布草的整洁、卫生和舒适性。

4. 布草保洁质量标准为了保证酒店客房的舒适性和卫生标准,客房部对布草的保洁质量应按照以下标准进行评估:•布草应清洁干净、无污渍、无异味;•布草应整洁、平整、无破损和脱线;•布草应与其它用品进行区分,确保清洁的布草不会被污染。

5. 布草管理责任客房部应指定专人负责布草的采购、存放、使用、清洗等工作,确保布草管理流程的顺畅执行。

此外,应定期进行工作考核和评估,对工作不力者严格管理,追究责任。

6. 后果对于违反该制度的人员,酒店管理部门将严格处理,包括口头警告、书面警告、停职、开除等。

结束语制度的完善和执行是酒店规范管理和提升服务质量的重要保障。

酒店客房部布草管理制度是在日常工作中摸索总结出来的,希望能够得到广大酒店从业人员的认真执行,确保酒店客房的整洁、卫生、舒适性。

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酒店布草管理方案
布草申购管理
1、新店布草申购时,应根据酒店客房床位数的3倍左右进行申购。

2、已营业酒店的布草申购应根据报废的比例每半年申购一次。

3、布草到店后需清点具体数量、按规格、型号、品类至仓库摆放整齐。

4、布草申购时都需绣标,以便酒店区分管理。

5、所有新申购的布草都需抽样送检并核对是否与合同签订时注明的一致。

6、己营业店在领用时应将新布草集中至一层楼使用的原则,原有楼层的旧布草调拨至其他楼层,以免混淆。

原则上同一楼层不允许出现旧布草与新布草同时使用的情况。

布草的日常管理
1、酒店应根据各楼层的床位数按固定数量将布草分配至每个楼层。

2、将各楼层布草配备的固定数量制成表格粘贴在布草间显眼位置。

3、每个楼层有指定的布草管理员管理该楼层的布草,并对布草的数量及洗涤质量负责,如有、损坏、遗失,应追究该楼层布草管理员的责任。

4、各楼层的布草分开管理分别计数,如楼层之间发生布草互借,必须做好记录并及时归还。

5、每周由布草管理员组织早班服务员清点该楼层的布草,包括客房配入、布草柜、工作车、脏布草及洗涤公司欠数,认真记录并核对数量是否与固定配备数相符。

如有差异,及时查找原因,并报告客房主管。

6、每天早班服务员下班前按6间房的布草量整理好工作车;中班、夜班对客服务使用指定工作车的布草,并将撤换的脏布草放在该楼层的布草间。

如客房内有额外增配布草的,必须在交班本上认真记录。

7、每月由财务部与客房经理组织一次部门布草盘点。

布草送洗、收回管理
1、应在工作间划定脏布草存放区域、避免二次污染。

2、客房服务员在做房结束后应在《楼层清洁工作表》如实填写房间布草更换数量、并将撤换的脏布草分类集中至工作间指定区域。

3、客房服务员对于需做特殊处理的布草(如血迹、鞋油、红酒污染等)要与其它脏布草分开存放,并在洗涤公司收布草时说明,请其做特殊处理。

4、客房服务员在做房时发现洗涤不干净或洗涤损坏的布草应另外存放,洗涤公司人员收取布草时要求其返洗或做退回处理,同时须让洗涤公司人员签字确认。

5、与洗涤公司人员清点布草无误后,应监督对方人员将脏布草分类用布草袋封装,并及时远离楼层,不允许拖拉布草或堆放在电梯口及客房走廊。

6、客房服务员凭前一日与洗涤公司确认的布草送洗数及欠数、返洗数,要求洗涤公司送回相应数量的干净布草。

如洗涤公司无法送回送洗数时、应在《楼层布草洗涤交接表》中记录洗涤公司欠数、欠数、返洗数必须每日累加、以免拖欠时间长而遗漏。

7、服务员每日需记录好自己所在楼层的布草送洗、收回、欠数、返洗数量、并交客房领班进行每日汇总。

8、在布草收回中,需初步检查洗涤质量、存在返洗或洗涤损坏时应进行记录,记录数字严禁涂改。

洗涤商如何合作
1、洗涤公司必须按合同约定时间按时收送布草。

2、洗涤公司运送布草时,须使用员工电梯运送;无员工电梯的酒店,必须错开客流高峰期。

3、洗涤公司收送布草时,必须至工作间清点数量及分类。

并用布草打包袋装好,不允许使用床单被套打包。

4、输送布草的车辆需按保安部指定位置停放,不得影响其它车辆或行人通行。

5、脏布草堆放在楼层电梯间时不能影响客人通行,堆放高度不能超过
50CM,堆放时间不能超过10分钟.
6、洗涤公司布草收送人员需统一佩戴洗涤公司工作铭牌。

7、洗涤公司布草收送员面容清澈,头发整洁、发型不怪异,着装整洁统一。

8、洗涤公司布草收送员进入酒店区域时禁止喧哗、操作时轻拿轻放、禁止动用、损坏酒店设备设施,否则照价赔偿。

9、洗涤公司布草收送员遇到客人需问好、礼让,禁止在酒店区域休息、聊天、嚼槟榔、抽烟。

10、如洗涤公司有违反上述内容,发现人员应及时汇报上级并进行处罚(处罚金额在合同签订时约定)。

布草报废标准
1、住客损坏赔偿的布草,客房员凭杂项收费单或值班经理以上酒店管理人员确认的免赔单领取相应数量的布草作为补充。

2、客房主管或领班等酒店管理人员应每周不定期对楼层布草间进行抽查,发现缺少及时查找原因并处理。

3、对正常损坏的布草,楼层服务员须填写报损单由客房经理确认后,报总经理及财务审批,凭报损单和报损布草另换相应的布草。

4、每天客房经理汇总洗涤公司欠数、洗涤损坏数、报酒店财务和总经理,以便酒店及时和洗涤公司进行赔偿协商,双方确认的赔偿金额在当月洗涤费中扣除,必须做到当月损失在当月洗涤费中赔偿。

5、报损布草每月须由客房经理与财务部同时确认是否达到报损条件。

报损布草须建账目和做正常使用的布草有明显区别的标识,以便各部门正确使用。

6、布草破损,虚边或发黑严重的,不得再投入使用,必须申请报废。

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