黑木耳和什么搭配做菜好吃
黑木耳和什么搭配做菜好吃白菜木耳做法：将木耳用温水泡好，洗干净，白菜切成片。
锅内下油，多点，这个菜比较吃油。
蒜爆香，下白菜炒，炒到白菜的开始变软后放木耳，放盐。
炒到白菜完全软了后就可以了。
非常简单，非常好吃，非常健康，呵。
海鲜木耳木耳水发。
把海鲜酱油和辣根（芥末）调成汁，用木耳蘸着吃即可，非常简单，我家常吃。
木耳凉拌三丝木耳、黄瓜、粉丝、麻油、葱，姜、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。
木耳、黄瓜切丝，再将木耳丝、粉丝在开水内烫一下，沥干水分，加入黄瓜丝、麻油、黄河、盐等调料，拌匀即成。
糖醋木耳水发木耳300克，荸荠50克，酱油30克，白糖20克，米醋15克，湿淀粉5克，鲜汤25毫升，熟花生油50克。
木耳用冷水浸发洗净，沥于水分用刀切片；荸荠洗净去皮，用刀拍碎。
炒锅上火，倒入花生油40克，烧至七成热，把木耳、荸荠同时下锅，煽炒片刻，加酱油、白糖、鲜汤，烧至沸后用湿淀粉勾荧，再加入米醋，淋上熟油10克，起锅装盘即成。
炒木须肉水发木耳30克，鸡蛋4只，瘦肉50克，熟笋50克，葱30克，料酒、味精、酱油、精盐、素油等适量。
将木耳、瘦肉、熟笋、葱分别切成细丝备用。
将鸡蛋打入碗内搅匀，待炒锅放油烧热后，倒人蛋液翻炒出锅。
原锅上火放油烧热后，投入葱丝、肉丝，煽炒，加入料酒、笋丝、木耳丝、精盐、味精、酱油翻炒数次后，再将炒好的鸡蛋下锅，一起翻炒均匀，起锅即成。
木耳炒腐竹水发腐竹150克，水发木耳100克、花生油50克，鲜汤150克，酱油、盐、味精、葱花、姜丝、蒜片、水淀粉各少许。
将腐竹切成片；木耳洗净，切成小片，炒锅置旺火上，放入油，待油热后，用葱花、姜丝、蒜片煽炒，然后加入腐竹、木耳、汤、酱油、盐、味精，烧开后，用水淀粉勾芡，点明油，出锅即成。
木耳炒肉片水发木耳25克，瘦肉ID0克，油菜薹100克，酱油15克，茶油40克，葱、姜、黄酒、盐各少许。
将肉切成薄片，油菜薹切成同样大小薄片，葱、姜切成丝。
炒锅内放人茶油，烧热后放入肉片和葱、姜，快速拌炒。
至肉片变白时，放人黄酒，再放入油菜、木耳、酱油、食盐，待油菜蔓、木耳炒透即成。
木耳炒肚片猪肚500克，水发木耳150克，蒜50克，食油50克，盐、黄酒、白糖，酱油、姜、醋、味精、水淀粉各少许。
猪肚用醋和盐反复擦洗，再用清水洗净，放人沸水内煮至八成熟捞出，用刀斜切成片；蒜切片，姜切未。
炒锅置旺火上，加油烧热，用姜未炸锅，加入蒜、木耳、肚片炒几下，随后加黄酒。
盐。
白糖、酱油。
加适量水烧开，用水淀粉勾芡，加入味精拌一拌即可。
木耳炒虾仁木耳50克，鸡蛋2个，虾仁150克，黄酒、胡椒粉、味精、青豆、红椒、葱、姜、麻油、盐适量。
先将虾仁用蛋清、豆粉及味精等调匀，倒入烧热的麻油锅内炸熟；滤去余油，加入木耳、红辣椒、青豆等，翻炒几下即成。
木耳炒鱼片木耳25克，鲜鱼肉250克，葱50克；生姜5克，黄酒50克，盐、胡椒粉、水豆粉适量，汤1 50克，熟猪油500克。
木耳用水发透洗净，切成小块；鱼切成薄片，装入盘内；姜切片，葱切碎。
用黄酒、盐将鱼片腋渍片刻取出，用水粉调匀待用。
油锅烧至六成熟时，将鱼片放下稍炸片刻，捞起，沥去余油，锅内留油少许，将木耳、黄酒、味精、汤倒入烧沸，用水豆粉勾稀芡，再将鱼片倒入锅内，翻炒几下，很快起锅装盘，撒上胡椒粉即成。
清饨木耳香菇水发木耳300克，香菇8个，葱、姜、黄酒、盐、熟油各适量。
将香菇用冷水泡发，洗净，用调料拌匀，倒入煮沸的骨汤内，文火炖15～30分钟，起锅后加入味精和胡椒粉即成。
黄瓜木耳汤大黄瓜1个，木耳1小撮，味精、盐、麻油适量。
黄瓜削去皮，去瓜瓤，切厚块；木耳用温水泡发，摘去硬蒂，沥去水分。
锅内下油，烧热，爆炒木耳，加适量水烧沸，然后倒入黄瓜，熟后加入盐、味精、香油即成。
三丝木耳的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)120克,木耳(干)30克辅料：柿子椒50克,青椒50克调料：大蒜（灼ぃ?克,酱油13克,胡椒粉1克,香油5克,淀粉(豌豆)5克,植物油30克三丝木耳的做法：1. 木耳浸软洗净切丝，飞水，再过冷河，盛起待用；2. 猪肉切幼丝，加入调料腌15分钟，泡嫩油，盛干油分；3. 红椒、青椒切丝；4. 下油，爆蒜茸，木耳、红椒、青椒、炒匀；5. 猪肉丝回锅，用少许生粉水埋芡，再炒匀上碟。
，凉拌木耳口味属于，做法属拌菜类，但怎么做凉拌木耳最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道凉拌木耳吧~~干木耳一把香菜5根大蒜半头红椒半个黄椒半个白醋1汤匙（15ml）陈醋1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）白糖1茶匙（5克）鸡精1/4茶匙（1克）辣椒油1茶匙（5ml）香油1/4茶匙（1ml）做法：1）木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。
木耳软化后，彻底清洗干净。
2）锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟，捞出过冷水后沥干。
3）将木耳撕成小块。
香菜洗净切成2cm长的段。
红黄椒去蒂去籽洗净后，切成4cm长的细丝。
大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥。
4）将木耳，香菜段，红黄椒丝，蒜泥倒入一个大碗中，调入白醋，陈醋，盐，白糖，鸡精，辣椒油和香油，搅拌均匀即可。
凉拌木耳金针菇1. 木耳泡发，金针菇和木耳焯水，过冷水2. 加入蒜末，辣椒3. 放盐，糖，鸡精，醋拌匀，最后点香油木耳炒肉主料：猪肉、水发黑木耳，调料：油、盐、酱油、葱片、姜末、蒜片、味精各适量，做法：坐勺、加少量油烧热、用葱姜蒜炝锅，放入肉片煸炒至变色，再加入木耳、酱油、盐，放入味素装盘。
特点：咸口味道鲜美，（甜口可适量加糖）。
黑木耳排骨汤主料：排骨、水发木耳，调料：油、盐、酱油、葱片、姜末、蒜片、花椒、大料、味精。
做法：排骨切成小块，放入锅内炒，加入适量水，加花椒、大料、排骨和成熟时，放入木耳和调料。
特点：咸口，鲜香味美，（甜口可适量加糖）。
什锦木耳：原料：木耳25克、香菇20克、柿椒1个、笋50克、盐、味精、酱油、葱、姜、水、淀粉各适量，色拉油50克。
制法：将木耳水发择洗，香菇去蒂洗净切成粗丝，柿椒、笋洗后切1cm×2cm片，分别将四品入沸水中焯后，同入盘中加味精、盐拌匀备用。
炒锅上火，入色拉油，油热以葱、姜、料酒、酱油炝锅，将盘中菜倒入锅中颠炒，以水淀粉钩芡即成。
木耳炖面筋：原料：水发木耳30克，炸面筋30克，清汤500克，味精、盐、香菜末各适量，香油少许。
制法：将木耳择洗与面筋、清汤入锅同炖，木耳熟后、再炖10分钟汤，加盐、味精少量，撒上香菜即成。
东北名菜木耳炒白菜配料：精肉若干、中等白菜一颗、大白菜大概几片叶子就够了、黑木耳一小把步骤：0.5 干木耳下水发起来1. 精肉切片，大概有十一二三四片就够了，加酱油淀粉腌一下2. 白菜切菱形块3. 木耳洗干净，开水过一下除木腥味4. 下油炒肉片，出锅备用5. 油炒白菜，下木耳，翻炒，下肉，稍微加些水6. 加盐，有老汤稍微加些，出锅注意：木耳白菜要适当搭配比例，否则颜色不好看，肉不宜太多，也可以不加肉，裸体炒白菜木耳。
山药炒黑木耳肉片原料：山药、黑木耳、猪瘦肉片调味料：糖、盐、味精做法：1.猪瘦肉切片，加盐、料酒、干淀粉拌匀上浆。
2.黑木耳泡发，去黑色的根。
（大的可以一撕为二）3.山药去皮洗净、切片。
4.炒锅烧热，倒入冷油烧至5成热，放入上过浆的肉片滑油至变成白色即捞出。
锅中留底油少热，放入山药片、黑木耳、滑过油的肉片、盐、糖、味精快速翻炒至匀，装盘。
1．木耳凉拌三丝木耳、黄瓜、粉丝、麻油、葱、姜、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。
木耳、黄瓜切丝，再将木耳丝、粉丝在开水内烫一下，沥干水分，加入黄瓜丝、麻油、黄酒、盐等调料，拌匀即成。
2．糖醋木耳水发木耳300克，荸荠50克，酱油30克，白糖20克，米醋15克，湿淀粉5克，鲜汤25毫升，熟花生油50克。
木耳用冷水浸发洗净，沥干水分用刀切片；荸荠洗净去皮，用刀拍碎。
炒锅上火，倒入花生油40克，烧至七成热，把木耳、荸荠同时下锅，煸炒片刻，加酱油、白糖、鲜汤，烧至沸后用湿淀粉勾芡，再加入米醋，淋上熟油10克，起锅装盘即成。
3．炒木须肉水发木耳30克，鸡蛋4只，瘦肉50克，熟笋50克，葱30克，料酒、味精、酱油、精盐、素油等适量。
将木耳、瘦肉、熟笋、葱分别切成细丝备用。
将鸡蛋打入碗内搅匀，待炒锅放油烧热后，倒入蛋液翻炒出锅。
原锅上火放油烧热后，投入葱丝、肉丝、煽炒，加入料酒、笋丝、木耳丝、精盐、味精、酱油翻炒数次后，再将炒好的鸡蛋下锅，一起翻炒均匀，起锅即成。
4．木耳炒腐竹水发腐竹150克，水发木耳100克，花生油50克，鲜汤150克，酱油、盐、味精、葱花、姜丝、蒜片、水淀粉各少许。
将腐竹切成片；木耳洗净，切成小片。
炒锅置旺火上放入油，待油热后，用葱花、姜丝、蒜片煽炒，然后加入腐竹、木耳汤、酱油、盐、味精，烧开后，用水淀粉勾芡，点明油，出锅即成。
5。
木耳炒肉片水发木耳25克，瘦肉100克，油菜台100克，酱油15克，茶油40克，葱、姜、黄酒、盐各少许。
将肉切薄片，油菜台切成同样大小薄片，葱、姜切成丝。
炒锅内放入黄酒，再放入油菜、木耳、酱油、食盐，待油菜台、木耳炒透即成。
6．木耳炒肚片猪肚500克，水发木耳150克，蒜50克，食油50克，盐、黄酒、白糖、酱油、姜、醋、味精、水淀粉各少许。
用醋和盐反复擦洗，再用清水洗净，放人沸水内煮至八成熟捞出，用刀斜切成片；蒜切片，姜切末。
炒锅置旺火上，加油烧热，用姜末炸锅，加入蒜、木耳、肚片炒几下，随后加黄油、盐、白糖、酱油，加适量水烧开，用水淀粉勾芡，加入味精拌一拌即可。
7．木耳炒虾仁木耳50克，鸡蛋2个，虾仁150克，黄酒、胡椒粉、味精、青豆、红椒、葱、姜、麻油、盐适量。
先将虾用蛋清、豆粉及味精等调匀，倒入烧热的麻油锅内炸熟。
滤去油，加入木耳、红辣椒、，青豆等，翻炒几下即成。
8。
木耳炒鱼片木耳25克，鲜鱼肉250克，葱50克，生姜5克，黄酒50克，盐、胡椒粉、水豆粉适量，汤150克，熟猪500克。
木耳用水发透洗净，切成小场鱼切成薄片，装入盘内姜切片，葱切碎。
用黄酒、盐将鱼片腌渍片刻取出，用水粉调匀待用。
油锅烧至六成熟时，将鱼片放下稍炸片刻，捞起，沥去余油：锅内留油少许，将木耳、黄酒、味精、汤倒入烧沸，用水豆面粉勾芡，再将鱼片倒入锅内，翻炒几下，很快起锅装盘，撒上胡椒粉即成。
9．清炖木耳香菇水发木耳300克，香菇8个，葱、姜、黄酒、盐、熟油各适量。
将香菇用冷水泡发，洗净，用调料拌匀，倒人煮沸的骨汤内，文火炖15?0分钟，起锅后加入味精和胡椒即成。
10．黄瓜木耳汤大黄瓜1个，木耳1小撮，味精、盐、麻油适量。
黄瓜削去皮，去瓜瓤，切厚块；木耳用温水泡发，摘去硬蒂，沥去水分。
锅内下油，烧热，爆炒木耳，加适量水烧沸，然后倒入黄瓜，熟后加入盐、味精、香油即成。
瘦身食谱：木耳炒百叶原料：木耳、百叶、红尖椒、绿尖椒、姜调料：盐、味精、色拉油、淀粉做法：1、木耳用温水发开，洗净后切成大片。
木耳炒多长时间呢
木耳炒多长时间呢
木耳炒肉是我们在平时的时候经常会吃的一道菜，不但味道特别的美，而且还特别有营养，对于会做菜的朋友来说是一道非常简单的菜肴，在做的时候方法也不复杂，做出来的菜吃米饭的时候会特别的香，也是好多朋友爱吃的，那么木耳炒多长时间？通过下面的介绍我们来进行一下了解。
我们在做木耳炒菜的时候一般木耳都是提前泡好的，泡到完全的展开为止，经过泡的木耳在炒的时候一般不需要多长时间就可以，下面推荐两种木耳炒肉的做法。
方法一、
主料: 黑木耳40克、猪瘦肉80克
制作过程：
1、黑木耳浸发半小时，洗净，去杂质，猪瘦肉洗净，切薄片，加入糖、生油、酱油、生粉、捞匀，腌制10分钟；
2、武火起锅，下油烧热，下猪肉片炒至变色；
3、加入黑木耳、精盐，炒至猪肉、木耳熟即可
方法二、
主料：猪肉黑木耳
配料：盐少许蚝油少许蒜末少许淀粉清水泡红辣椒一
根姜丝
做法：
1、猪肉切，注意，要横切肉纹理，不要顺切;猪肉半冻状态是最好切的，也能切出不错的肉片来
2、把蚝油少许+蒜末少许+淀粉+清水+姜丝=一起拌匀猪肉片，加水的程度，为刚好让猪肉片都匀均裹上淀粉，碗里没有明显的水份，而肉片的感觉也不是那种让淀粉裹得浓浓稠稠的感觉。
3、事先泡好黑木耳;泡红辣椒切丝;
4、热锅下油后，如果是不粘锅，油不需太多，反之则油需
多些;油温热时，即下泡辣椒丝炒香，再下猪肉片滑散至表面呈白色时，再加入黑木耳翻炒约四分钟，再加盐，炒匀起锅。
通过上述的介绍，我们知道了木耳炒多长时间，在平时做菜的时候我们可以根据现实制作的过程来判断木耳炒多长时间，一般主要是看泡的时间，泡的时间长炒的时候时间就相对来说要短一点，主要以当时自己的尝试为主。
木耳炒什么菜比较好吃
木耳炒什么菜比较好吃一、白菜木耳做法：将木耳用温水泡好，洗干净，白菜切成片。
锅内下油，多点，这个菜比较吃油。
蒜爆香，下白菜炒，炒到白菜的开始变软后放木耳，放盐。
炒到白菜完全软了后就可以了。
二、糖醋木耳水发木耳300克，荸荠50克，酱油30克，白糖20克，米醋15克，湿淀粉5克，鲜汤25毫升，熟花生油50克。
木耳用冷水浸发洗净，沥于水分用刀切片;荸荠洗净去皮，用刀拍碎。
炒锅上火，倒入花生油40克，烧至七成热，把木耳、荸荠同时下锅，煽炒片刻，加酱油、白糖、鲜汤，烧至沸后用湿淀粉勾荧，再加入米醋，淋上熟油10克，起锅装盘即成。
三、炒木须肉水发木耳30克，鸡蛋4只，瘦肉50克，熟笋50克，葱30克，料酒、味精、酱油、精盐、素油等适量。
将木耳、瘦肉、熟笋、葱分别切成细丝备用。
将鸡蛋打入碗内搅匀，待炒锅放油烧热后，倒人蛋液翻炒出锅。
原锅上火放油烧热后，投入葱丝、肉丝，煽炒，加入料酒、笋丝、木耳丝、精盐、味精、酱油翻炒数次后，再将炒好的鸡蛋下锅，一起翻炒均匀，起锅即成。
四、海鲜木耳木耳水发。
把海鲜酱油和辣根(芥末)调成汁，用木耳蘸着吃即可，非常简单，我家常吃。
五、木耳凉拌三丝木耳、黄瓜、粉丝、麻油、葱，姜、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。
木耳、黄瓜切丝，再将木耳丝、粉丝在开水内烫一下，沥干水分，加入黄瓜丝、麻油、黄河、盐等调料，拌匀即成。
扩展资料：木耳的功效与作用：1、补气血木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克。
它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。
2、减肥防癌治便秘能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。
黑木耳炒白菜片的做法
黑木耳炒白菜片的做法
如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。
虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。
所以，为了杜绝吃出来的癌症，你最好学会自己下厨。
下面，就请大家跟我一起来学一下如何做好黑木耳炒白菜片。
1.原料比较简单，黑木耳泡发后摘洗干净，白菜切成片。
葱切葱花，蒜切片。
2.1放入白菜片翻炒几下。
3.2锅烧热放油，油热后放入葱花炝锅。
4.1白菜黑木耳和白菜有些变软后，加入几滴醋，再放入适量盐翻炒均匀。
5.2放入黑木耳翻炒。
6.加入味精翻炒几下，放入蒜片增香，就可以出锅了。
7.成品图
虽然黑木耳炒白菜片这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
厨房美食菜谱：青萝卜丝拌黑木耳的做法
厨房美食菜谱：青萝卜丝拌黑木耳的做法
这个季节，青萝卜上市了，便经常买上几个拿来做菜。
今天将青萝卜与黑木耳搭配在一起，做了这份青萝卜丝拌黑木耳，清爽可口，很简单的一道家常凉拌小菜儿。
食材
主料：
青萝卜150g
黑木耳
鸡精适量
盐适量
醋适量
味极鲜酱油适量
步骤
1.青萝卜擦丝
2.黑木耳提前泡发，洗净，焯一下
3.切丝
4.放在萝卜丝上
5.放盐
6.放醋
7.放酱油
8.放鸡精
9.拌匀即可
10.上桌喽
小贴士：可以根据个人口味添加作料。
黑木耳可以提前泡发，随吃随用。
教你做好吃的尖椒木耳炒鸡蛋
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
教你做好吃的尖椒木耳炒鸡蛋
导语：黑木耳有“素中之荤”的美誉。
黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。
因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。
教你做好吃的尖椒木耳炒鸡蛋
黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉。
以下是尖椒木耳炒鸡蛋的做法。
主料：尖椒、干黑木耳、鸡蛋
辅料：植物油、盐、味极鲜、香葱、白糖
做法：
1、把干木耳用温水泡泡洗净去蒂，尖椒洗净切斜段、香葱洗净切末
2、鸡蛋打散加少许白糖搅拌均匀，热锅凉油，油热8 成下鸡蛋煎到成块状捞起
3、锅里留底油，下尖椒，木耳翻炒，加盐、味极鲜翻炒2分钟
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
娃娃菜炒木耳 提高免疫力
娃娃菜炒木耳提高免疫力
当步入老年后，身体多多少少都会出现一些小毛病，这时候膳食调理就显得十分有必要了。
老年朋友有一个很普遍的情况就是容易便秘。
因为年纪渐长，肠道的运作就会变得缓慢。
今天就介绍一款可以增加肠道运动力的菜式，娃娃菜炒木耳。
娃娃菜炒木耳
原材料：
娃娃菜一到两颗，黑木耳50g，五花肉或瘦肉100g，葱、料酒、姜等调味料适量
做法：
1 将娃娃菜洗净，竖向切开。
黑木耳泡发，肉洗净切成肉片。
2 锅中放油，油开之后丢进姜等调味作料，再放进五花肉，大火快炒。
3 加入娃娃菜，大火翻炒。
4 等到菜身变软之后，加入木耳，炒三分钟左右加盐起锅。
中医认为，黑木耳味甘性平，有凉血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等，是因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食品。
同时，木耳能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；也能防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。
对于老年人来说，是养生良品。
木耳最好选择干制的，新鲜木耳含有对人体不好的物质，容易造成中毒的情况。
厨房美食菜谱：茨菇炒黑木耳的做法
厨房美食菜谱：茨菇炒黑木耳的做法
茨菰富含淀粉、蛋白质和多种维生素，和钾、磷、锌等微量元素，慈姑花，对人体机能有调节促进作用。
更主要的是，茨菰还具有益菌消炎的作用。
中医认为茨菰性味甘平，生津润肺，补中益气，所以茨菰不但营养价值丰富，还能够败火消炎，辅助治疗痨伤咳喘。
食材
主料：
茨菇320g
猪肉片
黑木耳80g
油适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量
步骤
1.准备好所需主料，黑木耳提前泡发，肉片加入盐，料酒腌20分钟左右
2.茨菇切片
3.锅中放入食用油，油温高放入肉片煸炒
4.放入茨菇一起煸炒
5.放入黑木耳，加入盐，鸡精适量水盖上锅盖，等到汤汁收干即可
小贴士：虽然营养丰富，但不宜多食，多食则发肠风痔漏，崩中带下，使人干呕，损牙齿，失颜色，皮肉干燥等；尤其对孕妇来说更要谨慎食用.。
西兰花黑木耳做法
西兰花黑木耳做法关于《西兰花黑木耳做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
西蓝花和木耳一直都拥有防癌的叫法和作用，因而被大家所钟爱。
木耳坚信大家都烹制或是应用过。
可是针对西方国家引入的西蓝花，却不清楚大伙儿清晰是多少。
今日我们就来为大伙儿强烈推荐一道美味身心健康的菜式——西蓝花配搭木耳。
“西蓝花有提高机体免疫功能，它的维他命C成分极高，不仅有益于人的成长发育，更关键的是能提升人体免疫作用，推动肝脏祛毒，提高人的身体素质，提升抗病性工作能力。
尽管是非常简单的一道凉拌菜，可是花点思绪摆摆盘，觉得立刻高端大气了呢！”用材主要材料西蓝花1个黑木耳20克辅材植物油1汤勺盐3克麻椒几颗鸡精少量红萝卜1段西蓝花拌木耳的做法1.木耳泡发2.西蓝花焯熟3.西蓝花快焯熟时放进红萝卜一起焯熟，放进凉白开水太凉4.焯熟黑木耳5.黑木耳和西蓝花放进盆里6.放盐，鸡精翻拌7.炒菜锅下油，放进麻椒炸香8.趁着热烹入蔬菜水果中9.翻拌10.装盘做菜方法西兰花焯水后，应放进凉白开水内太凉，捞起来沥净化水再用，烹煮和放盐時间也不适合太长，才不至于缺失和毁坏营养元素。
蒜蓉西兰花炒黑木耳的作法流程将木耳提早用温小水泡发，择去根处的细沙清洗干净，掰成小朵。
西蓝花切去根处硬的一部分，撕成小朵清洗。
锅中放水烧开，滴上少量植物油，将西兰花焯水，捞起来后放进凉水中太凉蒜头削皮拍破，切割成蒜粒。
锅中加点油烧开，放进蒜粒曝出香气放进木耳炒匀，添加西蓝花煸炒一下加适当盐调料，随后加少量冷水，盖上盖子焖一下，（焖大约一两分钟就可以，時间过长就烂了）加少量鸡精，随后用水淀粉勾芡（芡粉要略微稀一点的，一点点的往锅中倒，看锅中的料汁裹到菜上就可以了），最终淋起锅的情况下滴上点芝麻油就可以西蓝花由于其营养成分丰富多彩，因而需要大伙儿慎重烹制。
建议大伙儿不必高溫长期的烹制西蓝花，以防导致营养成分的外流。
次之，木耳要挑选保存期内的商品，留意木耳的品相和品质，防止导致中毒事件。
山药炒木耳怎么做？这样做最好吃了!【营养美味食谱大全】
山药炒木耳怎么做？这样做最好吃了！
文章导读
山药是男女老少都可以吃的食物，建议大家今后要多吃山药，山药里面含有
一种物质叫皂苷，这种物质具有滋润和润滑的作用，对人到心肺有好处，比如能够治疗肺
虚咳嗽等症状，除此之外，吃山药还具有滋肾益精作用，比如可以把山药和木耳一起炒
来吃，制作方法如下。
第一、山药炒木耳
材料
【原料】山药1根，黑木耳 150克，青椒 1个，红尖椒 1个
【调料】蒜2瓣，食盐 1茶匙，香油1茶匙，高汤 3小勺，植物油适量
做法
1、将木耳提前用水泡发好，青椒切成小块，红尖椒切成圈；
2、山药去皮洗净后切成滚刀块，再放入淡盐水中浸泡待用；
3、大火热锅，加入适量植物油，爆香蒜末，放入山药翻炒；
4、加入青椒和红尖椒，再放入黑木耳继续翻炒均匀；
5、加适量的食盐调味，再加入高汤继续翻炒；
6、最后淋上适量的香油即可出锅。
大葱拌木耳怎么做呢？
大葱拌木耳怎么做呢？
在炎热的夏天里对于吃多了一些油腻煎炸类的食物，吃上一碟干爽美味的凉拌菜是一种不错的选择，今天介绍的一款是大葱拌木耳。
木耳富含这大量的维生素有降血糖，延缓衰老促进免疫功能，调节血脂等功效还可以清理体内垃圾和毒素。
是一种健康养生的食材。
大葱也可以降血脂还有抗癌的功效。
原料
泡好的木耳150g、洋葱半个、青红椒各半个、花椒1小勺、干辣椒2个。
调料
盐1g、生抽1小勺、醋1b大勺、油1大勺。
做法一
将黑木耳用清水浸泡后择去杂质待用;
2、将洋葱洗净切成丝入盘;
3、将黑木耳加入洋葱盘内，加适量的个人喜欢调味拌匀加少许蒜茸即可食。
做法二
1、洋葱，青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下;
2、盐，生抽，醋兑匀;
3、将干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味;
4、将木耳，洋葱，青红椒和第二部调好的料汁搅匀，倒入煸香的油，翻均匀即可!
做法三
准备好所有的食材。
洋葱去皮切丝，青红椒洗净切丝。
木耳洗净入开水中焯烫过凉备用。
再放入洋葱焯烫片刻捞出过凉备用。
把所有食材放入碗中加盐。
加入辣椒豉油。
加入米醋。
加入糖。
加少许鸡精。
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在加入香油。
全部拌均匀就好。
推荐的这款养生休闲美食，步骤极其简单相信大家都学会了吧。
除了开言提起的大葱的功效之外其实大葱还有许多的生理药用价值。
是一种非常好的可食用的食材。
黑木耳众所周知也是一款黑色的可食用菌类。
这款凉拌菜营养价值高，老少咸宜。