西红柿肉片汤的主料及制作方法饮食
厨房美食菜谱：平菇肉片汤的做法
厨房美食菜谱：平菇肉片汤的做法
好久都没吃平菇汤，这段时间吃得最多的就是番茄汤，今天买菜就买了点回来做汤，没像到儿子还是很喜欢喝的。
食材
主料：
猪瘦肉100g
平菇
猪油适量
盐适量
芡粉适量
姜适量
步骤
1.平菇去掉根部，提前用清水泡一会
2.瘦肉切薄片，用盐码一下
3.洗好的平菇用手挤去水分
4.锅内放适量的猪油，下平菇翻炒一下
5.加适量的清水，适量的姜末
6.肉片里加适量的芡粉拌均
7.摊开一点，一片一片的放锅里（锅开小火哦）
8.肉片熟后即可出锅（往了买小葱了，有点葱花味道
更好）
小贴士：要做出嫩滑的瘦肉片，切的时候一定得逆着切。
12道西餐汤的做法
12道西餐汤的做法－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－12道西餐汤的做法喝得到的嫩——芦笋汤相伴今宵喝得到的嫩——芦笋汤原材料：芦笋100克、淡奶油少许、面粉50克、黄油20克。
1、将芦笋洗净去掉老根，切成粒，备用；3、锅内汤烧开后，加盐调味，放入芦笋煮熟，装碗后用淡奶油在汤面装饰，并撒上法香碎，即可。
提示：做热菜时芦笋不要用水汆，芦笋很嫩，比黃瓜还要嫩，直接翻炒就行，并且要注意掌握火候，千万不可炖煮过度而失鮮。
没卖相却别有滋味的【培根烤土豆】安佳没卖相却别有滋味的【培根烤土豆】烤土豆吃过吧，夹着奶香十足培根馅的烤土豆吃过吗？简简单单烤个培根土豆，当主食？【培根烤土豆】材料：主料：土豆3个、培根适量、洋葱适量。
1.准备好所需材料，洋葱切末，培根切碎。
2.土豆洗净擦干，包上锡纸。
3.放入预热好的烤箱，150℃烤大概40分钟左右，至土豆熟，取出备用。
6.加入培根碎，以小火炒出香味。
奶油蘑菇汤老淑女范儿奶油蘑菇汤。
材料：蘑菇、牛奶、黄油、面粉、鸡精、盐、黑胡椒、培根。
做法：1、蘑菇切片后，与牛奶一起放入粉碎机内打碎。
2、坐锅、点火、倒少许油，把培根条放入煎一下，捞出控油。
3、把黄油化开，加少许面粉炒出香味。
4、将打好的蘑菇汤倒入锅中，加鸡精、盐、黑胡椒。
5、烧开后出锅，在汤上放入培根就可以喝了。
甜玉米蔬菜奶油汤天边的梅子甜玉米蔬菜奶油汤12道西餐汤的做法-甜玉米蔬菜奶油汤2009-11-05 17:45.甜玉米蔬菜奶油汤。
甜玉米蔬菜奶油汤，是一道做法简单，但口感馥郁清爽、促消化、顺气美白的美味西餐汤。
甜玉米煲汤风味非常独特，而且它营养丰富，蛋白质含量在13%以上，尤其是人体所必须的氨基酸含量比普通玉米高1倍以上，富含脂肪和多种维生素，易于消化吸收，有防止血管硬化，降低血液中胆固醇，是非常受欢迎的煲汤食材。
奶油蘑菇汤的做法书海无涯12奶油蘑菇汤的做法。
3.土豆切丁，单独煮后切碎，为了替代部分面粉的量使汤变得浓稠，备用。
西餐汤
俄式罗宋汤－西餐菜谱主料：牛肉400克，番茄25克，番茄酱100克，胡萝卜50克，土豆150克，洋葱100克，芹菜50克，卷心菜150克辅料：牛奶一小盒，面粉，黄油适量调料/腌料：精盐2茶匙，白糖1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，味精少许制作过程(1) 牛肉买来后洗净切块，切成块，加水炖煮同时去除牛肉的浮沫(2) 煸炒洋葱，炒出香味，然后放入卷心菜、胡萝卜和土豆等蔬菜继续煸炒，使其脱水。
煸炒之后，一起放入牛肉汤中以小火炖煮。
(3) 煸炒番茄酱，放入锅中搅匀，以小火炖煮。
这时，再加入牛奶，一小盒即可，浓汤香味立刻四溢。
(4) 舀几勺油放入锅中，开小火，放入面粉炒匀，等到面粉和油完全融合，就可以了。
面酱不宜大多，否则浓汤就成面糊了。
面酱放入汤内后，将其搅拌均匀，汤水立刻就会变得浓稠起来(5) 加入盐、糖、味精和胡椒粉调味提鲜即成。
俄式杂菜汤－西餐菜谱主料：洋葱100克、西芹50克、胡萝卜100克、马铃薯200克、椰菜50克辅料：番茄一只、辣椒和腌肉少许调料/腌料：无制作过程1.用牛油爆香各种切片的蔬菜，然后加清汤。
2.炒香茄膏至暗红色，一起加入汤中用小火慢慢滚一个小时，最后加入番茄粒。
备注说明评价说明：薄、爽、滑、软，这四字真言就是我对俄式杂菜汤的评价。
这一款汤以菜为主，腌肉完全不似烤肉那般浓烈，只是轻轻散发出一股淡淡的幽香，相比之下倒是那各类时蔬争奇斗艳般地迸发出浓郁的菜香。
荤素全生，肉鲜菜香，平静中有返朴归真般的感受。
营养分析：菜汤中的纤维质可以稳定血液中的脂类及胆固醇的比例，如果你正在节食减肥，那么喝菜汤是最好的方法之一。
它可以使你减重，又不至于挨饿，真是多喝两碗都不怕。
适合人群：正在纤体的mm。
洋葱番茄牛肉汤-简单美味易操作的西餐汤洋葱番茄牛肉汤，是一道简单美味易操作的西餐汤。
材料虽然跟罗宋汤很相似，但这道洋葱番茄牛肉汤，不是用生牛肉来炖煮，而是用酱牛肉稍加处理煲制而成，既省时方便，又可以避免牛肉的膻味，口感醇美营养丰富，特别适合上班族。
健脾益气靓汤 红菜头薯仔番茄汤
健脾益气靓汤红菜头薯仔番茄汤广东人常言：“不时不食。
”每年3月至5月间，正是吃红菜头的最佳时节，在欧洲，它又名叫“甜菜根”，它的营养价值极高，不少国家将其用于入药和食疗之中，称之为甜美的药材也不为过。
以红菜头配薯仔番茄煲猪瘦肉为汤，气味醇香平和可口，有健脾益气、养肝暖胃的功效，为初夏时家庭养生靓汤。
材料：红菜头300克、薯仔200~250克、番茄2个、猪瘦肉400克、生姜3片。
烹制：各物洗净；红菜头取其叶茎；薯仔去皮，切块；番茄切块；瘦肉切块。
在瓦煲内加入清水2000毫升（约8碗量）、姜和薯仔、瘦肉，武火滚沸后改文火煲约1个小时，下红菜头叶茎和番茄，继续煲10分钟，下盐便可。
为3~4人量。
春风十里不如菜汤,告诉你7道蔬菜汤,暖胃养人,下饭又有营养
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排骨炖土豆怎么做？有什么制作技巧？需要注意哪些事项？
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营 养。
制作工艺：
1、将熟玉米棒切段 2、将土豆、胡萝卜分别去皮，切成块 3、将青椒洗净，去蒂，切成块 4、将鲜香菇去蒂，洗净，撕成条 5、锅中倒入高汤，放入上述所有主料煮熟，加入盐煮至入味即可 6、小贴士：此汤合多种蔬菜，富合多种维生素和微量元素，并有丰富的膳食纤维，常饮有消脂减肥、利尿降压的功效
二、山药蔬菜汤
芦笋炒鸡蛋，不到10分钟超级快。
各种蔬菜炒鸡蛋都很快。 夏天最快速面，荞麦面。 沾汁可买，只用煮面，沾汁放冰块。比凉面还简单。 如果有精力就稍微复杂点，牛油果拌荞麦面 多煮的面干脆加蔬菜炒一下，秋葵蒸个蛋 親子丼，真是盖饭中的战斗鸡。太快，简单。 有酸奶和水果的时候做酸奶沙拉 想吃肉的时候改成鸡肉沙拉、牛肉沙拉或者鱼肉、虾等 要清淡又要管饱，就吃麦片沙拉 模仿一下新元素考伯沙拉
5、冬瓜
冬瓜性寒，有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜水分多，是适合糖尿病、 高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多，如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是， 冬瓜煲汤最好要带皮，因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑健脾等保健功效。
首先：我们要准备的食材有生姜，干辣椒，八角，桂皮，大蒜叶，小米椒，排骨，土豆，排骨需要砍成块儿，土豆切成大小与 土豆相似的菱形块。
西红柿蛋汤的做法步骤图文教程
西红柿蛋汤的做法步骤图文教程西红柿蛋汤清淡无油，含有丰富的维生素，喝起来润喉化食，可补充水分，更有益于人体健康。
下面由店铺为大家介绍西红柿蛋汤的做法，希望能帮到你。
西红柿蛋汤所需食材西红柿蛋汤的做法步骤1.鸡蛋打入碗内搅散。
2.西红柿切片待用。
3.锅置火上加入水烧开，放入西红柿和盐煮至水略微变色，西红柿变软。
4.然后放入生菜，再放入水淀粉。
5.当淀粉稍煮开，汤变粘稠时，把鸡蛋液均匀的在汤内淋开。
6.看到鸡蛋开始凝固时，用锅铲搅拌均匀即可。
7.这是出锅的汤。
小贴士1)盐要少放，尽量保持清淡。
2)鸡蛋在未凝固之前，尽量不要搅拌。
否则鸡蛋花就会被搅得太碎。
简易版西红柿蛋汤的做法食材鸡蛋 1个西红柿半个盐适量葱花适量食用油适量热水 1碗(注：适量为根据个人口味添加)-做法1 . 西红柿洗净后切片，葱切葱花备用2 . 将西红柿片放入碗底3. 在碗中撒上盐4. 接着碗中倒入少量油5. 在碗中倒入热水，放入微波炉高火加热4分钟6. 将1个鸡蛋打散，慢慢倒入碗中散成蛋花7. 再次放入微波炉高火加热40秒8. 撒上葱花即可小贴士鸡蛋打散后要慢慢倒入汤中。
西红柿的营养功效先从应当限制的营养素角度来说，西红柿的好处是它几乎没有钠和脂肪，更像所有的植物性食物一样，没有胆固醇，而且一整颗西红柿热量仍然比较低，因此参考最新版美国膳食指南的意见，西红柿属于典型营养密度高的食物，算是有营养的。
具体分析成分的话，西红柿里95%都是水，每100克西红柿里边有2克多的糖，不到1克的蛋白质，0.2克的脂肪，1.2克的膳食纤维，0.01克的钠。
糖分中果糖和葡萄糖占70%，而膳食纤维大部分属于是非水溶性的膳食纤维，此外还有各种保健价值较高的植物化合物，包括西红柿红素、槲皮素等……众所周知，富含水果和蔬菜的饮食往往对于降低心血管系统疾病很有帮助，特别是减少动脉粥样硬化的机制来预防心血管系统疾病。
理论上推测西红柿也应该对控制血压应该有帮助，因为西红柿相对于普通膳食结构可以补充钾，而且钠的数量很少，西红柿中的膳食纤维、维生素C等等成分也都在理论上有助于心脏健康，西红柿红素也可能具有胆固醇合成抑制的作用，可能降低密度脂蛋白胆固醇。
正宗牛肉汤的配方及做法
正宗牛肉汤的配方及做法为什么外面的淮南牛肉汤那么好吃，我把配料比例告诉你，赶紧收藏牛肉汤香料配方是什么？牛肉汤的配方:混合八角六粒、甘草25克、草果、丁香、沙姜和陈皮各5克。
放入小布袋中，放入炒锅中，加入生姜50g，清水2500g，煮半小时，再加入生抽1000g，淡酱油250g，糖200g，玫瑰酒150g，煮开。
著名的牛肉汤是淮南牛肉汤，是安徽省淮南市的地方名小吃。
淮河黄牛肉、千层片、豆饼、红薯粉条等。
以香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料为原料制成。
成品汤醇厚鲜香麻辣，营养美味，具有滋补强身的治疗作用。
淮南牛肉汤绝密配方1.配方和制造工艺。
2.汤汁鲜美醇厚，肉烂酥脆。
3.牛骨4斤，牛肉2斤，牛杂3斤(包括牛心、肝、牛肚等内脏共3斤)，水24斤，牛骨白汤150 g，超浓缩牛肉粉15 g注:牛杂煮熟后可直接食用。
如果不是放在汤里卖，就不需要你操心了。
牛肉味道更浓。
(水烧开后可以放进去)切记:请严格按照配方放进去，不要偷工减料。
我们开店是为了生意，不是为了家用，口味一定要保证。
配料:茴香4克、高良姜4克、陈皮6克、丁香3克、香果8克、肉扣8克、草扣6克、木香6克、白芷8克、山奈7克、肉桂10克、八角8克、草果7克、香叶3克、香砂3克、甘草4克、花椒5克等。
，然后把它们放进调料包。
4.黄油辣椒:锅里放1斤黄油，然后放姜40，葱40，捞出，再放香料茴香3 g，高良姜6 g，陈皮3 g，香果5 g，肉扣7 g，木香5 g，白芷4 g，肉桂8 g，八角6 g，草果5 g，香叶2 g，香砂3 g，甘草3 g，花椒4 g，再放辣椒粉60。
6.调料:红薯粉条、豆腐丝、牛肉、牛杂(牛头肉、牛肚)、香菜、盐、味精、鸡精、胡椒粉、黄油辣椒、黄油和不辣油、汤。
7.制作牛肉汤:先将盐、味精、鸡精、胡椒粉放入碗中，然后用漏勺将粉丝、豆腐丝浸泡在牛肉汤中片刻。
8.牛肉、牛头肉、牛肚市场比批发产品便宜，省力又便宜。
(建议尝试一下)开店请用特制的牛肉卤水。
家常肉片汤的做法
家常肉片汤的做法
用料
淀粉N勺
料酒1勺
味极鲜1勺
盐4克
香菜随意
生姜一点点
大蒜3瓣
全瘦猪肉250克
冬笋150克
胡萝卜1/3根
干香菇8朵
做法
瘦肉切肉片大小，厚度0.5CM。
裹点淀粉。
步骤1
准备厚的保鲜袋，袋子里放淀粉，多多的淀粉，别小气。
肉片放袋子里，拿锤子锤肉片，锤成肉片的3倍大小，越薄越好，但别锤破了。
步骤2
锤好一片就拿出来，放新的肉片去锤呀锤。
反正够你锤好久了。
步骤3
全部锤好后，肉片超大呢，切一下。
步骤4
调料配菜切一下，干香菇洗后泡的水别扔。
等会煮汤倒一点进去。
步骤5
先倒油炒大蒜生姜，再放冬笋胡萝卜炒，放点盐，给冬笋入味一下，再放干香菇炒一下，倒水，倒料酒，味极鲜，干香菇泡后的水。
水滚起来后，肉片一片一片放！要一直大火，谢谢。
放完后，放点香菜就可以出锅啦。
厨房美食菜谱：【儿童美食】平菇肉片汤的做法
厨房美食菜谱：【儿童美食】平菇肉片汤的
做法
平菇含有很高的营养和丰富的蛋白质。
平菇中所含的蛋白质。
是鸡蛋的2.6倍，猪肉的4倍。
菠菜和油菜的15倍。
鸡脯肉就又是鸡肉中含蛋白质最高的部位，很容易被人体吸收和利用。
菇类一直都是我家宝宝的最爱。
这次将用鸡脯肉和平菇给他做了这个汤喝。
味道很不错哟。
喜欢的宝妈们也可以做来给自家宝宝吃。
食材
主料：
鸡脯肉100克
平菇50克
西红柿一个0适量
面粉适量0适量
食用油，盐0
荆芥叶0适量
步骤
1.准备平菇和鸡腿脯肉，把它们清洗干净。
2.把平菇放在开水锅中焯烫,然后撕小朵。
3.把鸡脯肉切成片，加上酱油，盐淀粉拌匀。
4.锅里放油烧热，下西红柿粒加盐翻炒。
炒出红油之后，加上适量的水。
5.在水开之前把鸡脯肉片下在锅里。
6.之后再把平菇也倒在锅里。
7.最后找一个碗，加上适量的水和面粉搅成面糊。
搅在锅中。
8.临出锅前滴上香油，撒上荆芥叶增加香味。
就可以啦！
小贴士：要把平菇撕成小朵，这样方便宝宝吃。
坐月子食谱-产后第一周
坐月子食谱：产后第一周的食谱小米红糖粥营养小提示：小米红糖粥是一款产后妈妈的补血食谱。
小米营养丰富，所含蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、维生素B2及其他微量元素均比大米多。
红糖含铁量很高，适用于失血较多的产妇，尤其适用于剖腹产排气后的头几天食用。
原料：小米80克。
调料：红糖10克。
做法：1. 将小米淘洗干净，放入锅内加水，旺火烧开后，转小火煮至粥粘稠。
2. 食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。
孕妇食谱：陈皮粥营养小提示：陈皮粥是为刚刚经历剖腹产后的新妈妈准备的排气食谱。
陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。
最好在产后12小时食用。
原料：陈皮30克，米20克。
调料：水2碗。
做法：米洗净与陈皮加水一起煮开，米开花就可。
煮成粥后，只吃粥水，不要渣。
孕妇食谱：萝卜汤营养小提示：萝卜汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用。
原料：萝卜300克，筒子骨400克。
调料：盐1克，姜2克。
做法：1. 将萝卜去外皮，切成块状；筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水；姜切成片。
2. 将上述材料先放入锅内过熟后，倒入煲锅中。
先用大火煮半小时，后转文火慢熬1小时。
3. 只取汤喝，不吃渣子。
孕妇食谱：山楂粥营养小提示：山楂煮粥是剖腹产后初期的理想营养食谱。
具有开胃消食、活血化瘀的功效，适宜于剖腹产产妇产后出现的恶露不尽、腹部疼痛、食欲不振等症状。
原料：大米70克，干山楂20克。
调料：红糖10克。
做法：1. 先将山楂洗净加水煎煮取浓汁；大米浸泡15分钟，洗净。
2. 浓汁中放入大米，加入水煮成粥，调入红糖食用。
孕妇食谱：西红柿瘦肉汤营养小提示：西红柿瘦肉汤有帮助消化、调理胃肠功能的作用。
瘦肉中富含的铁质尤其适用于顺产和剖腹产的产妇补血的营养需求。
原料：猪瘦肉100克，番茄250克。
调料：菜油10克，盐3克，葱花5克，排骨汤200克。
做法：1. 将猪肉切成小薄片，加少量盐搅拌；将番茄洗净，切成桔瓣状的块。
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西红柿肉片汤的主料及制作方法饮食
西红柿肉片汤(Xi Hong Shi Rou Pian Tang):
菜谱名称西红柿肉片汤所属菜系粤菜所属类型特色靓汤基本特点此汤色泽鲜艳，汤汁浓厚，香浓可口。
基本材料西红柿，肉4两，豆腐1块，葱末，鸡蛋1个，香油，盐。
特点：此汤色泽鲜艳，汤汁浓厚，香浓可口。
原料：西红柿，肉4两，豆腐1块，葱末，鸡蛋1个，香油，盐。
腌料：盐、酒、胡椒粉、淀粉。
制法：①西红柿用开水将表皮烫除，切块。
②肉片用腌料腌。
③水中加入番茄及豆腐煮开，将肉片逐一放入，待肉片浮起，将蛋液
缓慢加入，同时用勺子搅动，最后撒盐、葱末，淋上香油。