奶牛生产性能测定
奶牛生产性能测定（DHI）操作流程
生产性能测定流程主要包括牧场的初期工作和实验室分析以及数据处理三部分
（一）样本采集
1、测定牛群要求
参加生产性能测定的牛场，应具有一定生产规模，最好采用机械挤奶，并配有流量计或带搅拌和计量功能的采样装臵。生产性能测定采样前必须搅拌，因为乳脂比重较小，一般分布在牛奶的上层，不经过搅拌采集的奶样会导致测出的乳成分偏高或偏低，最终导致生产性能测定报告不准确。
2、测定奶牛条件
测定奶牛应是产后一周以后的泌乳牛。牛场、小区或农户应具备完好的牛只标识（牛籍图和耳号）、系谱和繁殖记录，并保存有牛只的出生日期、父号、母号、外祖父号、外祖母号、近期分娩日期和留犊情况（若留养的还需填写犊牛号，性别，初生重）等信息，在测定前需随样品同时送达测定中心。
3、采样
对每头泌乳牛一年测定10次，测试奶牛为产后一周这一阶段的泌乳牛，因为奶牛基本上一年一胎，连续泌乳10个月，最后两个月是干奶期。每头牛每个泌乳月测定一次，两次测定间隔一般为26-33天。每次测定需对所有泌乳牛逐头取奶样，每头牛的采样量为50mL，一天三次挤奶一般按4:3:3（早：中：晚）比例取样，两次挤奶按早、晚按6：4的比例取样。测试中心配有专用取样瓶，瓶上有三次取样刻度标记。
4、样品保存与运输
为防止奶样腐败变质，在每份样品中需加入重酪酸钾0.03g，在15℃的条件下可保持4天，在2℃～7℃冷藏条件下可保持一周。采样结束后，样品应尽快安全送达测定实验室，运输途中需尽量保持低温，不能过度摇晃。
（二）样本测定
1、测定设备
实验室应配备乳成分测试仪、体细胞计数仪、恒温水浴箱、保鲜柜、采样瓶、样品架等仪器设备。
2、测定原理
实验室依据红外原理作乳成份分析（乳脂率、乳蛋白率），体细胞数是将奶样细胞核染色后，通过电子自动计数器测定得到结果。
生产性能测定实验室在接收样品时，应检查采样记录表和各类资料表格是否齐全、样品有无损坏、采样记录表编号与样品箱（筐）是否一致。如有关资料不全、样品腐坏、打翻现象超过10%的，生产性能测定实验室将通知重新采样。
3、测定内容
主要测定日产奶量、乳脂肪、乳蛋白质、乳糖、全乳固体和体细胞数。
（三）生产性能测定报告提供的内容
数据处理中心，根据奶样测定的结果及牛场提供的相关信息，制作奶牛生产性能测定报告，并及时将报告反馈给牛场或农户。从采样到测定报告反馈，整个过程需3～7天。牛场牛群资料报表和数据分析报告样表。
奶牛生产性能测定（DHI）报告的项目指标：
日产奶量、乳脂率、乳蛋白率、泌乳天数、胎次、校正奶量、前次奶量、泌乳持续力、脂蛋白比、前次体细胞数、体细胞数（SCC）、牛奶损失、总产奶量、总乳脂量、总蛋白量、高峰奶量、高峰日 90天产奶量305天预计产奶量、群内级别指数(WHI) 成年当量等。
奶牛DHI测定系统的建立与应用
４
畜牧生产
奶牛ＤＨＩ测定系统的建立与应用
胡后银①刘广海 张大龙①王 涛。
（①济南市动物防检疫总站２５００２２②济南市饲料站③济南市畜牧兽医研究所）
摘要ＤＨＩ是英文Ｄａｉｒｙ Ｈｅｒｄ Ｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔ缩
写，其意是牛群改良，也称奶牛生产性能测定记录
体系 它在对奶牛生产性能全面记录分析基础上形
成报告，管理者依据报告中提供的大量数据指导牧
场的管理和奶牛的饲养。
关键词奶牛ＤＨＩ建立应用
通过分析应用ＤＨＩ报告，研究了如何利用ＤＨＩ
报告对牛场进行生产管理、选种选配和对隐性乳房
炎进行跟踪治疗，总结了一套利用ＤＨＩ报告对奶
牛场的生产管理、选种选配以及隐性乳房炎治疗的
综合技术。并制定了ＤＨＩ报告形成工艺流程，提
高了奶牛场的生产和管理水平，提高了奶牛的单
产，增加了奶牛场的经济效益，取得了良好的效果。
１ ＤＨＩ报告的形成
１．１ ＤＨＩ的组织形式
ＤＨＩ是项系统工作。这项工作具体操作，是在
奶牛场（户）和测试中心之间进行，奶牛场自愿参
加，双方达成协议后即可开始。由ｉ见０试中心派专职
采样员到各奶牛场采取奶样，收集产奶量和各项基
础资料，与奶栏一起送到测试中心．对奶样进行成
分分析及体细胞含量计数，把测试结果和基础资料
输入计算机，按程序进行数据处理。由计算机将每
头牛的数据进行分析，形成报告，一份及时送到农
场。作为管理者的依据，另一份存档。
１．２ ＤＨＩ的工作程序
１．２．１ 采样的方法用特制的加有防腐剂的取样
瓶，对参加ＤＨＩ的每头产奶牛每月监测１次，每
次全天采奶样４Ｏ ｍｌ，３次挤奶３次采样，比例为
４：３：３（１６：１２：１２ ｍ１），２次挤奶２次采样，比例为
６：４（２４：１６ ｍ１）。 １．２．２注意事项 （１）应确保每头奶牛编号的唯
一Ｉ生，奶牛号与样品序号相对应。（２）采样前应先
在采样瓶中加人防腐剂（重铬酸钾Ｏ－３ ｇ）。如机器
挤奶时应检查流量计是否正常，计量是否正确。手
浅谈奶牛生产性能测定(DHI)在奶牛生产中的作用
浅谈奶牛生产性能测定(DHI)在奶牛生产中的作用
郑伟;宋玲龙
【摘 要】本文从DHI技术在奶牛生产中的实际应用入手,结合自身的从业经历,从八个方面阐述了DHI技术在奶牛生产中的作用.
【期刊名称】《中国畜牧兽医文摘》
【年(卷),期】2016(032)008
【总页数】1页(P53)
【关键词】奶牛;生产性能测定;作用
【作 者】郑伟;宋玲龙
【作者单位】黑龙江省家畜遗传资源保护中心,黑龙江哈尔滨 150069;哈尔滨完达山奶牛养殖有限公司,黑龙江哈尔滨 150528
【正文语种】中 文
奶牛生产性能测定（DHI），又称奶牛产奶记录体系，是对奶牛泌乳性能及乳成分的测定工作。由于奶牛生产性能测定是世界各国奶牛群体遗传改良计划（Dairy
Herd Improvement）中不可或缺的重要组成部分，也是最重要的基础工作之一，所以通常用DHI三个字母来代表奶牛生产性能测定工作。通过在牧场中开展奶牛生产性能测定工作，不仅能为奶牛遗传改良工作提供准确可靠的数据信息，也能够为牧场的科学饲养管理提供科学的数据依据。随着奶牛养殖业的不断发展，奶牛生产性能测定技术受到了密切的关注和广泛的应用。
据统计，参加奶牛生产性能测定的牧场产奶量都得到了不同程度的提高，全省连续参加奶牛生产性能测定5年以上的牧场平均每年每头奶牛单产增加0.35t，按照每公斤鲜奶3元计算，每头奶牛直接增加经济效益1050元。
牛奶中的体细胞数是乳房健康状况的指示性指标，体细胞数越高，泌乳组织受感染或损伤的程度越重，通过DHI测定，可以测试出牛奶中的体细胞数。体细胞数的高低直接反映出牛只乳房是否健康。临床乳腺炎是肉眼可见的，明显影响产奶量；隐性乳腺炎是肉眼无法觉察的，只能通过测试才能了解隐性乳腺炎，隐性乳腺炎有较强的传染性和危害性，不仅可引起产奶量的潜在损失，影响牛奶的口感和风味，也可能发展成临床乳腺炎。DHI测定后针对体细胞大于50（万/ml）的牛只采取一系列措施，有效控制隐性乳腺炎的发生，确保牛只乳房的健康，从而提高牛奶的质量和产量。
奶牛生产性能测定工作再谱新华章——2020年全国奶牛生产性能测定项目工作会在南宁召开
12月10日，全国畜牧总站在广西壮族自治区南宁市召开了2020年全国奶牛生产性能测定项目工作会。广西壮族自治区农业农村厅副厅长梁纪豪、农业农村部畜牧兽医局奶业处孙永健、全国畜牧总站奶业与畜产品加工处处长闫奎友、广西壮族自治区农业农村厅畜牧与饲料处处长罗军、广西壮族自治区畜禽品种改良站站长王国利、中国奶业协会副秘书长陈绍祜，以及各省（区、市）奶牛生产性能测定实验室负责人等出席会议。会议由闫奎友主持。会议深入学习贯彻党的十九届五中全会精神，紧紧围绕全国奶牛生产性能测定（以下简称“DHI”）工作，总结以往成效、交流工作经验，聚焦国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，明确了新形势下DHI工作思路，推进我国奶业生产提质增效，助力奶业振兴，实现奶业高质量发展。一、博观而约取，厚积而薄发2020年以来，在全行业共同努力下，我国奶业有效克服新冠肺炎疫情带来的不利影响，奶业生产形势保持持续向好发展态势。1.奶业生产稳步增长。由于奶牛单产提升和奶业大省存栏的增加，据农业农村部监测数据，截至2020年10月底，全国荷斯坦奶牛存栏490.47万头，同比增加6.9%。2019年全国奶牛单产水平7.8吨，2020年有望达到8.2吨。2020年1～10月生鲜乳产量1858.06万吨，同比增长9.49%。2.养殖效益持续向好。2020年年初，生鲜乳价格延续了自2018年下半年以来的上行趋势，价格淡季不淡、稳中有升。据农业农村部监测最新数据，2020年12月第1周，主产省生鲜乳价格奶牛生产性能测定工作再谱新华章
4.09元每千克，同比上涨6.0%，奶农发展养殖的信心得到有效提振。奶业发展预期较好，牧场扩群意愿强烈，大型乳品企业积极布局奶源基地建设。据中国奶业协会统计，大型乳品企业新建牧场计划新增奶牛存栏超过100万头。3.产业升级加快推进。奶牛养殖规模化水平继续提升，2019年为64%，同比提高近3个百分点。同时，在振兴奶业苜蓿发展行动带动下，苜蓿生产形势向好，2019年全国优质苜蓿种植面积超过550万亩，2020年超过650万亩，苜蓿干草产量增加、质量提升，苜蓿青贮推广范围扩大，进口替代作用明显。4.消费信心不断提振。2019年，生鲜乳、乳制品抽检合格率达到99.7%以上，乳蛋白、乳脂肪的抽检平均值分别达3.25%、3.82%，远超国家标准，达到奶业发达国家水平。三聚氰—2020年全国奶牛生产性能测定项目工作会在南宁召开行业动态Update of the Industry
积极应用奶牛的生产性能测定技术提高奶牛群综合效益
ＦＡＮＧＡＩ ＬＵＮＴＡＮ 圈 繁改 论坛 黑龙江动物繁殖第１８卷第３期２０１ ０年
积极应用奶牛的生产性能测定技术
提高奶牛群综合效益
周迪 ，张庆刚 ，宋海 ，范光慧
（１．黑龙江省牡丹汀市家畜繁育指导站 １５７００９；２．黑龙江省家畜繁育指导站 １５００６９）
中图分类号：￥８２３－３ 文献标识码：Ｂ 文章编号：１００５—２７３９（２０１０）０３—００５６—０２
奶牛生产性能测定（ＤＨＩ），其含义是奶牛群体改
良。广泛推广ＤＨＩ测试体系，同时结合后裔鉴定技
术，可以持续性提高奶牛群品质，也有助于建立有效
的奶牛育种与良种登记体系。 １ 完善奶牛生产记录体系 首先，生产性能测定Ｔ作为奶牛场提供了完整
的生产ｌ生能记录体系，为牛场进行科学管理提供了
真实可靠的数据保障。通过生产性能测定能准确地 了解牛群的实际情况，并针对具体问题制定出切实
有效的管理措施，做到真正地提高牛群的生产水平；
二是生产性能测定提供了一个有效的量化管理牛群 工具，这种量化能够针对到每一个体牛只。如果没有
生产性能测定就不能建立完善的奶牛生产记录体
系，而没有完整的奶牛生产性能记录，就没有真实科 学的依据，管理牛群也就只能凭经验和感觉，有时难
免出现偏差，造成一定的经济损失。此外，对一部分
没有生产性能和系谱记录的奶牛养殖户，通过生产
性能测定能逐渐完善奶牛生产记录，可以为以后的
牛群管理奠定良好的基础。
２提高原料奶质量
原料奶的质量是保证乳制品质量的第一关，只
有高质量的原料奶才能生产出高质量的乳制品，并
带来高的经济效益。原料奶质量的好坏主要反映在
牛奶的成分和卫生两个方面。在生产性能测定中，可 以通过调控奶牛的营养水平，来科学有效地控制牛 奶乳脂率和乳蛋白率，生产出理想成分的牛奶；通过
控制降低牛奶体细胞数（ＳＣＣ）提高牛奶的质量。体细
胞数超过标准不仅影响牛奶的质量、风味，还预示着
奶牛个体可能患有隐性乳腺炎。 ３为牛场兽医提供信息
奶牛DHI测定指标与其生产性能的灰色关联分析
第２２卷 ２０１０芷 第１期 ２月 黑龙江八一农垦大学学报 ｏｆ ｅｉｌｏｎ商ｉａＪｌｇ Ｂａｙｉ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ２２（１）：１０６～１０９ Ｆｅｂ．２ＯｌＯ 文章编号：１００２—２０９０（２０１０）０１—０１０６—０４ 奶牛ＤＨＩ测定指标与其生产性能的灰色关联分析 韦春波 。李牲岫 ，贾永全 。邹天红： （１．黑龙江八一农垦大学动物科技学院，大庆１６３３ １９；２．黑龙江省八五七农场畜牧科） 摘要：利用灰色系统理论的基本原理，对ＤＨＩ测定的主要指标进行了灰色关联分析，定量地分析了奶牛产奶量与各指标的关 系密切程度，为ＤＨＩ测定指标的科学利用提供了重要的理论依据与科学指导。 关键词：产奶量；影响因子；灰色关联分析 中图分类号：￥８１５．４ 文献标识码：Ａ Ｔｈｅ Ｇｒｅｙ Ｃｏｒｒｅｌａｔｉｏｎａｌ Ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｆ ＤＨＩ Ｉｎｄｅｘ ａｎｄ Ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ Ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ ｏｆ Ｄａｉｒｙ Ｃｏｗ Ｗｅｉ Ｃｈｕｎｂｏｌ，Ｌｉ Ｓｈｅｎｓｈｅｎ２，Ｊｉａ Ｙｏｎｇｑｕａｎ￣，Ｚｈｏｕ Ｔｉａｎｈｏｎｇ￣ （１．Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ａｎｉｍａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｈｅｉｌｏｎｇｊｉａｎｇ Ｂａｙｉ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｄａｑｉｎｇ １６３３１９； ２．Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ ｏｆ Ａｎｉｍａｌ ｈｕｓｂａｎｄｒｙ，Ｈｅｉｌｏｎｇｊｉａｎｇ ８５７ Ｆａｒｍ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｂａｓｅｄ ｏｎ ｔｈｅ ｆｕｎｄａｍｅｎｔａｌ ｐｒｉｎｃｉｐｌｅ ｏｆ Ｇｒｅｙ ｃｏｒｒｅｌａｔｉｏｎ ａｎａｌｙｓｉｓ，ｔｈｅ ａｒｔｉｃｌｅ ａｎａｌｙｓｅｄ ｑｕａｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎａｌｌｙ ｔｈｅ ｒｅｌｅｖａｎｃｅ ｏｆ ｔｈｅ ｍｉｌｋ ｙｉｅｌｄ ａｎｄ ｔｈｅ ｏｔｈｅｒ ｉｎｄｅｘｅｓ，ｐｒｏｖｉｄｅ ｔｈｅ ｉｍｐｏｒｔａｎｔ ｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌ ｂａｓｉｓ ａｎｄ ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ ｇｕｉｄａｎｃｅ ｆｏｒ ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ ｔｈｅ ＤＨＩ ｉｎｄｅｘ． Ｋｅｙ Ｗｏｒｄｓ：ｍｉｌｋ ｙｉｅｌｄ；ｉｍｐａｃｔ ｆａｃｔｏｒ；ｇｒｅｙ ｃｏｒｒｅｌａｔｉｏｎ ａｎａｌｙｓｉｓ ＤＨＩ是“Ｄａｉｒｙ Ｈｅｒｄ Ｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔ”英文缩写，其 含义奶牛群体改良，是国际上通用的奶牛生产性能 测定体系。首先通过测试产奶量、体细胞数、乳成分 等数据，经分析后，形成的反映牛群配种繁殖、饲养 管理、生产性能及疾病防治等方面的信息ｍ；然后，围 绕这些信息进行科学有效地对牛群加强生产管理， 充分挖掘牛群生产潜力，提高牛场经济效益，从而为 奶牛场饲养管理提供决策依据。世界上奶牛生产发 达的国家，如美国、加拿大、荷兰、瑞典、法国等都有 相类似组织机构，已成为世界奶牛业发展的方向，而 我国在１９９９年开始促进这一新技术的推广与应用。 可见，ＤＨＩ测定指标可以为奶牛生产提供科学的指 导，但是ＤＨＩ指标间的相互关系怎样？ＤＨＩ测定指 标与奶牛生产性能之间的数量关系如何？因此，本文 利用灰色关联分析方法［２］，定量分析了奶牛产奶量与 各因子的关系密切程度，科学地确定了体细胞数、乳 糖、乳蛋白、乳脂等主要ＤＨＩ测定指标与奶牛产奶性 能的数量关系，得到了这几种指标对其产奶量影响 的重要程度。 １ ＤＨＩ主要测定指标的灰色关联分析 影响奶牛产奶量的因素有很多，但归纳起来只 有两点，即内在因素（遗传因素）和外在因素（环境因 素）。而灰色关联分析以关联度定量分析系统内部结 构之间的联系和系统动态发展趋势，从而判断引起 系统发展的主要和次要因素 。通过计算产奶量与 其它ＤＨＩ测定指标的关联度，可以定量地分析ＤＨＩ 主要测定指标与其产奶量的密切程度。 １．１产奶量的各相关因子的确定 随机抽取了２００８年１—３月份大庆庆新乳业的 ２０头奶牛的ＤＨＩ测定指标，从中选取了ＤＨＩ测定的 主要四个指标，即：产奶量（ｘ０）、乳脂率（ｘ。）、乳蛋白 率（ｘ ）、乳糖（ｘ，）、体细胞数（ｘ ）。 收稿日期：２００９—１２—１０ 作者简介：韦春波（１９７７一），男，讲师，黑龙江八一农垦大学硕士研究生毕业，现主要从事畜牧生产管理方面的教学与科研工作。
2010年我国奶牛生产性能测定情况
四 中固ｄｉ斗２０１ １・２３ ＤＨＩ ＣｏＬＵＭＮ
２０ １ ０年我国奶牛生产性能测定情况
闫青霞。曹正
（中国奶牛数据中心，北京 １ ００１ ９２）
中图分类号：￥８２３．１ 文献标识码：Ｂ文章编号：１ ００４—４２６４（２０１ １】２３—００２６—０２
奶牛生产性能测定诞生于１９０７年，经过１０Ｏ多年的发
展，已经逐渐发展演变为综合的牛场管理方案，旨在提供
全面的牛场管理信息。１９５３年，美国、加拿大两国正式
启动了“牛群遗传改良计划”，即奶牛生产性能测定。目
前加拿大７０％的牛群、美国５０％的牛群都参加生产性能测
定，奶牛单产水平最高的以色列参加生产性能测定的牛只 占总存栏的９０％以上。几十年的发展证实。美国、法国、
荷兰等奶业发达国家通过应用奶牛生产性能测定这一先进
技术体系为奶农提供指导服务，产生了巨大的经济效益。
我国奶牛生产性能测定起步较晚，首先开展的是企业
行为，只是简单测定，真正意义的测定是依托国际合作项
目开展的，主要有中日奶业技术合作项目、中加综合奶牛
育种项目及中荷项目。１ ９９２年在“中日奶业技术合作项
目”的扶持下，天津启动了奶牛生产性能测定工作；１９９５
年随着中国一加拿大奶牛综合育种项目的实施，先后在上
海、北京、西安、杭州等地逐步开展奶牛生产性能测定。
２００８年国家开始实施奶牛生产性能测定项目，此后，奶牛
生产性能测定工作在全国如火如茶地开展起来，测定数量
收稿日期：２０１１—１１—２０ 迅速增加，每年国家直接补贴２ ０００万元用于奶牛生产性
能测定。截至２０１０年，经过中国奶业协会和全国畜牧总站
认定的生产性能测定实验室达到２１家，全国参加生产性能
测定的奶牛达４１．４万头，累计达７７．１万头。２０１０年参测荷
斯坦牛平均胎次产量达到了６ ９９９．７５ｋｇ，乳脂率３．６７％，
乳蛋白率３．２３％，体细胞数４６．６５万个／ｍＬ。项目覆盖我国
奶牛养殖优势区域，包括北京、天津、上海、河北、内蒙
扎实做好奶牛生产性能测定 加快推动奶牛遗传改良进程——2017年全
行业动态 Ｕｐｄａｔｅ ｏｆ ｔｈｅ Ｉｎｄｕｓｔｒｙ
扎实做好奶牛生产性能测定 加快推动奶牛遗传改良进程 ——２０１ ７年全国奶牛生产性能测定技术培训班侧记
６月６—７ Ｈ，由全同畜牧总站主 办、河北省种畜禽质城监测站ＤＨＩ实验 室承办的“２Ｏｌ７年全闻奶牛生产性能 测定技术培训班”，在河北省石家庄 市成功举办、全闻畜牧总站总畜牧师 石彳丁坨、｛ｌｌＩ北竹斋牧兽医 副局Ｋ颐 传学等领导…借ｒ ＪＦ班式，来『Ｉ全旧 ｆ｛３个Ｉ）ｌ ＩＩ 验 ｆｉｇ－ｌ￣小＝人 ｉ技仃父 家 讣８（）余人 』ＪＩＩ Ｊ 圳 奶牛 Ｊ 。‘ 能测定， 义称奶牛 体遗传改良．… 际Ｉ 通常川蜒义Ｄａｉｒｙ Ｈｅｒｄ Ｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔ 个 川的 字ｆ：Ｊ：ＤｋＩＩ来简称， 内俗称 “测ｃ［『Ｉ养牛” 测定项Ｈ包 括产奶 、乳脂牢、乳蛋ＦＩ 牢、体细胞数等．足提高盘，， 牛倒养管朋 Ｉ遗传改良水平 的一项有效技术、 仃龙 讲 －Ｉ 指Ｈ｛． ２００８４ｌ 农业 ｊ发 ｉ Ｊ 《【．ｔ－，Ｉ 东、内蒙古、宁夏等８个ＤＨＩ实验室超 过９０分，为切实提升全国ＤＨＩ实验室 综合能力做 了不懈努力。针对ＤＨＩ １二作巾存在的问题如人员培训机制不 健全、质量体系建设不完善、信息记 录不规范等， 有尼着重强调了 点 要求，明确＿ｒ今后ｌ 作的重点。一要 力Ｉ１强顷 体系建设．持续提高检测准 中国畜牧业
存讲解了“ＤＨ１理论对ｑｔ产的指导作 ” 培训班还邀请Ｊ，编斯公司金永 强、本特利公司张晓明，分 ４介 丁 体细胞仪日常使用维护、新技术 ＤＨＩ检测中的应Ｊ＿｝Ｊ。 为激励学员认真学ｊＪ，强化技术培 圳效果，结合Ｊ＿Ｉ＝１５、Ｉ 技能］ 作燃求．令ｌ司 裔牧总站々ｆ Ｊ发排全休学 ！冬ＪＪＩ１ ｒ农、Ｉ
奶牛群体遗传改良汁划》，拨付 项 资金，启动奶牛生 性能测定项ｆ１ 项Ｆ１实施以术，先后行ｌ８，古２２个实验 室参『ＪＩ１ Ｊ，测定广作 ２０１６年参测牛场 巾２００８ｔＦ的５９２家增至１５０９家，参加 测定的奶牛数｝ Ｉ２４．５７７头增至９３．５ 万头 ２（】１６印¨广：奶最 ２００８年的 ２２．１ 兜增至２７．７ 兜；每毫升体细胞 数由６１万个Ｆ降ｆ￣１３８．７ＪＹ个；乳脂肪 牢、乳蛋 率提升至３．８６％、３．３１％ 截至２０１７ｑ＂－４１】．令冈畜牧总站共绀 织完成２９个ＤＨＩ实验室的现场评审ｒ 作， 审平均得分８５．２分，其中，河 北、北京、Ｌ海、河南、大津、Ｊ【１ １６ 确性；二要ＪＪｆｌ强牛场管理追踪．小断 提高数据有效性； 要加 人才队伍 建没．提高牧场技术服务能力。 培训班Ｌ，伞 畜牧总站奶，ｌｋ 与畜产品加‘Ｉ 处副处长孙飞舟， 细 解读ｒ“中 奶牛群体遗传改良汁 划”，【ｔ１国农业大学曹志 剐教授就 “奶牛母子一体化与营养＿ｉＪＩ；ｊ控技术” 作了技术讲座，内蒙ｒ 赛科星公一Ｊ 乔绿研究员就“奶牛经济利川年限与 牧场经营管理”作＿『号题报告，闻 家ＤＨＩ标准物质实验室李 丽博十对 “实验室内邪审核实施方法”进行ｒ 解析，【ｆＩＩ同奶、Ｊ 协会高级畜牧师曾幅 部畜牧 医行业职业技能 签定考试 经过严格的 卷号试，仃６０ 学员通过 了考核获得证－｝５．合格牢 ９７％． 为加强各ＤＨＩ实验窜 之间横 技术交流，小 次培训还々¨ 织学 参观ｒｆｉ，Ｉｄｇ省种畜禽质 量监测站ＤＨＩ实验室。实 验室主任马亚宾以“川 科学的数据指导牛场， 川ｔ岵心的服务改变牛 场”为主题，为大家作了经验介绍 学员们与实验窜ｆ 作人员进行面对面 交流并咨询问题，开阔ｒ视野 精心的策划ｆＨ．ｆＪ１．＃富的理论学 ，务实的现场交流，使学员ｆ『Ｊ收获颇 丰，许多学员表示通过脱场实地观摩， 能看到ＦＩ身存 的问题币¨不足．也学到 了好的经验和做法大家纷纷建议，以 后要多举办此类钊’对一线技术人员的培 洲．．全旧畜牧总站将根据此次学员的反 馈意见，不断 ＃富和完善今后的培训形 式与内容，为ＤＨＩ实验窜一线］ 作人员 提供更多的交流平台和学习机会、（更 多资讯，请关注、ｖ、ｖｗ．￣ｉｌＶ．１ｌｅｔ．Ｃ１１）Ｉ＝＝ｌ
奶牛挤奶能力的测定
摇摇收稿日期院圆园员缘原园怨原圆愿作者简介院聂旭渊员怨愿源原冤袁男袁本科袁畜牧师遥奶牛挤奶能力的测定
聂摇旭渊黑龙江省家畜遗传资源保护中心袁哈尔滨员缘园园源园冤摘要院奶牛的挤奶能力对于机器挤奶来说是十分重要的袁因为挤奶的时间越长袁或各个乳区不能同时挤净袁机器对乳房的机械损伤就会增加袁乳房炎的发生可能性也相应增加遥检验奶牛挤奶能力通常从排乳速度尧前乳房指数尧乳房炎抵抗力尧泌乳均衡性进行测定遥关键词院奶牛曰挤奶能力曰测定中图分类号院杂愿圆猿援源摇摇摇摇摇摇摇摇摇文献标识码院月文章编号院圆园怨缘原怨苑猿苑渊圆园员远冤园圆原园园源员原园员员摇排乳速度排乳速度是近猿园年来评定乳牛生产性能的重要指标之一袁母牛排乳速度快有利于在挤乳厅集中挤乳遥排乳速度一般用平均每分钟的泌乳量来表示遥国外有些国家对不同品种的母牛规定了排乳速度指标袁美国荷斯坦牛为猿援远员噪早辕皂蚤灶曰德国的荷斯坦牛袁成年母牛为圆援缘噪早辕皂蚤灶袁初胎母牛为圆援圆噪早辕皂蚤灶曰德国西门塔尔牛袁圆胎以上成母牛为圆援园愿噪早辕皂蚤灶袁初胎母牛为员援愿远噪早辕皂蚤灶咱员暂遥排乳速度测定方法很简便袁可用弹簧秤悬挂在三脚架上以每猿园泽或每分钟排出的奶量渊噪早冤为准袁一般可结合产奶记录进行测定遥由于每分钟的泌乳量与测定时的日产奶量有关袁所以应在一定的泌乳阶段测定袁一般规定在第缘园员愿园泌乳日的期间在一个测定日内测定一次挤奶中间阶段需要的时间和奶量袁要求所测定的奶量不少于缘噪早袁其剩余的奶量不少于猿园园早袁得到的平均每分钟奶量还需再矫正为第员园园泌乳日的标准平均每分钟泌乳量遥标准乳流速越实际乳流速垣园援园园员伊渊测定时的泌乳日原员园园冤遥圆摇前乳房指数前乳房指数是度量各乳区泌乳的均衡性主要指标袁是指一次挤奶中前乳区的挤奶量占总挤奶量的百分比遥测定的方法是用有源个乳罐的挤奶机进行测定袁源个乳区的奶分别流入源个玻璃罐内袁由自动记录的秤或罐上的容量刻度袁可测得每个乳区的奶量袁计算圆个前乳区渊即前乳房冤所产的奶占全部奶量的百分率袁即为前乳房指数袁其计算公式为院前乳房指数越渊两个前乳区奶量辕总奶量冤伊员园园豫遥在外貌鉴别时袁一般都强调母牛乳房的源个乳区必须发育均称袁但凭肉眼判断乳区的对称程度袁不及通过源个乳区奶量的实际测定精确可靠遥根据瑞典用头数众多的几个乳牛品种的调查研究表明袁左右乳房的奶量基本相等袁即左右乳房的发育比较匀称曰而前后乳区的奶量则差别较大袁后乳区的奶量显著地多于前乳区袁即前乳房发育不如后乳房袁因此一般多用前乳房指数渊也称前后指数冤表示乳房的对称程度遥一般地说袁初胎母牛的前乳房指数大于圆胎以上的成年母牛袁如德国荷斯坦牛初胎母牛前乳房指数为源源豫袁成母牛为源猿豫曰西门塔尔牛初胎母牛前乳房指数为源源援员豫袁圆胎以上成母牛为源圆援远豫遥猿摇乳房炎抵抗力在奶牛中袁最重要的抗病性状是对乳房炎的抵抗能力袁即乳房炎抵抗力遥怨园豫的乳房炎是由链球菌和金黄色葡萄球菌感染所引起的一种乳腺炎症咱圆暂袁是奶牛中最常见的疾病袁通常由于创伤尧卫生不良尧挤奶机使用不当尧过分挤奶等因素引发袁发病母牛产奶量将降低圆园豫左右袁牛奶质量也受到影响袁是对奶牛生产威胁最大的疾病遥虽然乳房炎主要由外界因素引发袁但个体间在易感性上也存在一定的差异袁通过选择是可以从遗传上提高牛群对乳房炎的抗性的遥动物体抵御一些入侵细菌的措施之一就是将白细胞渗透到受感染区域袁白细胞来自动物血液遥乳腺组织一旦被病原菌感染袁牛奶中体细胞数明显增加袁主要是起着防御尧杀菌作用的白细胞数大量增加袁乳腺泡上皮细胞数目减少袁部分上皮细胞被结缔组织替代袁影响泌乳功能袁奶牛生产性能受挫袁体细胞数在圆园万辕皂蕴基础上袁每增加员园万辕皂蕴袁产奶量将减少圆援缘豫曰如牛群的体细胞数是缘园万辕皂蕴袁则其产奶量因隐性乳房炎影响减少苑援缘豫遥目前对乳房炎的测定方法主要有两种袁第一种方法是通过兽医临床诊断来鉴定牛只是否患病袁但这只能检出临床性乳房炎袁而很难检测出隐性乳房炎和乳房炎先兆曰第二种方法是利用牛奶中的体细胞数作为辅助指标遥健康乳腺奶中不同类型体细胞百分比是巨噬细胞远园豫袁淋巴细胞圆缘豫袁嗜中性或多型核嗜中性白细胞员缘豫遥感染乳区的乳汁中大约怨怨豫的细胞是白细胞袁其余少量是乳腺组织上皮细胞袁一起组成了牛奶中的体细胞遥健康牛奶体细胞数小于缘园万辕皂蕴袁如果体细胞数超过缘园万辕皂蕴袁表明奶牛已患有乳房炎袁体细胞数越大袁表明炎症越严重遥体细胞计数是快速尧简便尧准确判断乳房炎的一种方法袁使用此法可及早发现隐性乳房炎袁从而可尽快采取治疗措施袁对体细胞数的测定一般是结合常规的乳成分测定同时进行遥源摇泌乳均衡性泌乳均衡性是指一个泌乳期内产奶量的稳定情况袁泌乳均衡的奶牛种质好袁如高产奶牛产奶后最初猿个月的泌乳量占总产奶量的猿缘豫左右袁第源远泌乳月占猿圆援缘豫左右袁第苑员园泌乳月占猿圆援缘豫左右曰泌乳均衡性与产乳量密切相关袁从泌乳曲线可判断泌乳均衡性遥从一个泌乳期看袁最高月产出现的早晚与维持时间的长短是影响泌乳均衡性主要指标曰从终身泌乳曲线看袁第源远个泌乳期产奶量最高时袁泌乳曲线较平稳遥
奶牛tpi指标解读
奶牛tpi指标解读
一、引言
奶牛是现代畜牧业中最重要的家畜之一，其产奶量、奶品质和繁殖性能直接关系到乳品产业的发展。随着科技的进步和育种技术的不断创新，奶牛育种逐渐成为提高奶牛生产性能的关键。在众多的奶牛品种中，荷斯坦奶牛以其高产的奶量、良好的综合生产性能和较强的适应性而受到广泛关注。为了评估荷斯坦奶牛的遗传性能，美国奶牛育种协会采用了基因组综合选择指数（TPI）这一指标。本文将对奶牛TPI指标进行详细解读，以期为广大奶牛育种从业者提供参考。
二、TPI指标的定义及作用
1. 定义
TPI（Total Performance Index）是指奶牛育种中对荷斯坦牛进行遗传评估的综合选择指数。它是一种基于基因组测序技术的遗传评估方法，可以全面、准确地评估奶牛的遗传性能。
2. 作用
TPI指标主要用于衡量荷斯坦奶牛在生产性能、体型和繁殖等方面的遗传优势。TPI值越高，表示奶牛的遗传性能越好。通过比较不同奶牛的TPI值，可以筛选出具有较高遗传潜力的优秀奶牛，为奶牛育种提供科学依据。
三、TPI指标的计算方法 TPI指标的计算涉及到多个性状的遗传评估，包括产奶量、乳脂量、蛋白量、体型评分和繁殖性能等。计算方法如下：
1. 首先，对每个性状进行遗传评估，得到相应的育种值。
2. 然后，根据各性状的育种值，计算奶牛的净价值（NM）。净价值是衡量奶牛在生产性能、体型和繁殖等方面综合效益的指标。
3. 最后，将奶牛的净价值与体型评分相乘，得到TPI值。
四、TPI指标在奶牛育种中的应用
1. 筛选优秀奶牛
通过比较奶牛的TPI值，可以筛选出具有较高遗传潜力的优秀奶牛。在国内外的奶牛育种实践中，TPI值已成为选拔优秀奶牛的重要依据。
2. 指导奶牛繁殖
TPI指标可以反映奶牛的繁殖性能。在育种过程中，可以根据TPI值选择具有较高繁殖潜力的奶牛进行繁殖，以提高繁殖效率和后代品质。
3. 优化奶牛品种结构
通过比较不同奶牛品种的TPI值，可以发现品种间的遗传差异。这有助于育种者有针对性地进行品种改良，优化奶牛品种结构。
第四期全国奶牛生产性能测定软件培训
业
畜牧厅党绍结合室题激宙酒 酗
坌 破产企业职工历奥邋留问题
自治区畜牧厅党组以“热爱伟大祖国、建设美好家
园”主题教育活动为契机和动力，落实“为民分忧、为民
解忧”这一工作思路，不断深化教育效果、精细操作，硕
果累累。
新疆牧工商联合企业总公司（以下俪称“牧工商”） 是自治区的国有独资企业，也是畜牧厅下属企业，因严
重资不抵债，于２００２年ｌ２月１ｏ日由乌鲁木齐市中级
人民法院宣告依法破产，历史遗留问题至今没有解决。
结合“热爱伟大祖国、建设美好家园”主题教育活
动，畜牧厅党组为了全面贯彻执行《中华人民共和国企
业破产法》和国家及自治区的各项政策，并从新疆社会
稳定的大局出发，以实际行动抓好主题教育落实，维护
职工的合法权益，厅党组多方协调，终于筹足了超规定
的职工“首付款”和“安置费”资金。
成立领导小组和组织机构，这次发放涉及新疆牧
工商２４个子公司，５６６人，合计支付“首付款”、“安置
费”及未付的费用总额为８７５．２９万元。要分９个批次
下发，情况复杂，工作量大，目前国际形势复杂动荡，新
疆周边国家形势不容乐观。随着第１９届乌洽会的召
开，需要解决的问题很多。为确保职工的“首付款“和
“安置费”顺利发放，成立了以厅党组书记张志恒同志
和厅长胡拜都拉同志为正副组长的领导小组。领导小
组下设４个分组分别担当现金发放、政策解答、法律咨
询和善后安全保卫等项工作， 发放前由厅领导召开全
体参加发放工作人员会议，组织全体参加发放工作人
员专门学习有关法规和政策，熟悉并掌握政策。专门聘
请律师对工作人员进行了３天的培训，本着先发放新 疆牧工商的职工，后发放外聘职工，先发放无异议的原
则，后发放有异议或需要进一步核实款项的职工。职工
有异议的，可以书面材料交调查核实分组，核实后予以
发放，离退休职工单独集中发放。新疆牧工商职工大部
分职工已离开单位ｌ２年以上，甚至ｌ７年以上，现不仅
在全国各地都有，还有一部分人在国外，更有ｌＯＯ多名