中国粮食生产消费与粮食价格波动研究
龙源期刊网
中国粮食生产\消费与粮食价格波动研究
作者：钟显龙 张文玉
来源：《时代经贸》2011年第04期
【摘要】本文在分析了1985-2009年中国粮食价格波动特点的基础上，从粮食的生产与消费两个角度研究粮食价格波动的原因，得出短期内粮食价格受粮食产量的影响不明显，粮食需求的增长在长时期内是拉动粮食价格上涨的动力的结论。
【关键词】粮食价格；粮食生产；格兰杰因果检验
一、引言
2004以来，中央连续出台了8个指导农业和农村工作的中央一号文件。提高粮食产量，稳定农产品价格，提高农民收入，发展农村经济是农业与农村工作的核心与目标。粮价为万价之基，是影响粮食生产和粮食安全的重要因素因而备受瞩目。粮食价格不仅是政府调控粮食生产和确保粮食安全的重要手段之一，也是影响农民收入、影响农村经济发展的一个重要因素之一。粮食价格的过度波动给我国的粮食生产、农民增收造成了较大的不确定性，不利于农村经济的和谐发展。研究我国粮食价格波动的特点和粮食价格、产量变动对农民粮食收入的影响，对于认识我国粮食价格波动的规律，减轻粮食价格波动对我国农民收入、农业发展的负面影响，具有深刻的现实意义。
二、粮食价格的波动特点
新中国成立以后，我国粮食价格机制伴随着我国经济体制的改革经历过复杂的发展过程。剔除1949年至1953年的自由购销阶段，1954年至今我国粮食价格体制大致可分为三个阶段：1953-1984年的统购统销阶段，粮食价格由国家高度计划管理，由政府定价。1985-2000年双轨制价格阶段，市场机制作用逐渐扩大。2001至今接近市场价格阶段，保护价向市场化价格转轨，接近全面市场化。本文选取1985年后我国的粮食价格作为目标研究粮食价格的波动特点。
1、长期趋势表现为总体上涨
1985-2009年我国粮食价格总体增长趋势明显。1991-1997年为增速最快时期1998-2003年粮食价格总体回落，2004年以后粮食价格又开始加快增长。
2、短期趋势表现为波动较大 龙源期刊网
1985后，年际间粮食零售价格振幅较大，振幅最大区间为1989-1997年。1997年以后振幅回落，但2004-2006年期间振幅增大。1985年以前我国粮食市场实行统购统销政策，粮食价格受政府的控制波动幅度有限。1985年以后市场机制作用增大，粮食价格受市场因素的影响出现大幅波动。
三、粮食价格波动的原因
粮食价格的波动属于经济波动，它并不是一个孤立的经济现象，而是众多影响因素共同作用的结果。本文在前人研究的基础上，结合历年相关的数据，对影响粮食价格的几个主要因素加以进一步的研究，以便对影响粮食价格波动的因素有进一步的认识。
1、粮食产量对粮食价格的影响
市场经济条件下，商品市场价格受商品市场供给量的影响，对大宗商品而言供给量对商品价格的影响更大，在粮价大幅波动的年份附近都有严重减产，比如1988年、1994年和2003年。粮食产量波动是影响粮食供给量的一个重要因素，因此粮食产量的变化间接影响粮食价格的变化。许多研究表明，当年的粮食价格主要受到上一年粮食产量的影响，即粮食产量对粮食价格的影响具有滞后性。王小鲁(2001)经过实证研究表明：由于我国大部分粮食都在秋季收获，秋粮占我国粮食产量的90%以上，因此粮食产量变化对价格变化的影响主要表现在下一年。罗孝玲(2006)则认为当年粮食产量不仅影响当年市场价格，更主要是影响下一年粮食市场价格，产量对价格的影响有明显的滞后作用。
通过对表1的分析可见：第一，1986-2009年，24年间，同一年份粮食产量环比指数大于100且粮食零售价格小于100，即产量相比上一年上升，而价格相比上一年下降的年份总共有7年；同一年份粮食产量环比指数小于100，而粮食零售价格指数大于100即相比上一年，产量下降，粮食价格上升的有4年。同一年份粮食产量与粮食价格反向变动的年份有只有11年，占总年份的45.83%。而同一年份产量与价格同向变动的年份有13年，占总年份的54.17%。第二，1986年-2009年24年间，本年粮食产量环比指数大于100，且下一年粮零售价格指数小于100，即本年粮食产量上升，且下一年粮食零售价格下降的年份有6年；此24年间，本年粮食产量环比指数小于100，且下一年粮食零售价格环比指数大于100，即本年相对上年减产且下一年粮食零售价格上升的年份共有5年。1986-2009年，24年间，本年粮食产量与下一年粮食零售价格反向变动的也为11年，占总年份的45.83%，同向变动的为13年，占总年份的54.17%。
从以上分析可以初步看出粮食产量与价格的波动存在不确定性。从粮食产量变动的角度只能解释一部分年份粮食价格的变化规律。半数以上年份粮食的零售价格和粮食产量同向变化。
四、粮食生产和零售价格格兰杰因果关系检验 龙源期刊网
本文对1985年至2008年粮食产量和零售价格进行格兰杰因果关系检验。假设X是粮食生产量指数，Y是粮食零售价格指数，分别滞后2期和3期的结果如表2，可见，只能以较低的概率接受“X不是引起Y变化的格兰杰原因”这个假设，同时拒绝“Y不是引起X变化的格兰杰原因”这个假设。这也说明，粮食产量变化不能对粮食价格的变动进行有效的解释。
从以上的分析可以看出，我国粮食生产跟粮食零售价格并没有明显同向或者异向关系的，粮食产量的变化不足以解释粮食价格的变化。至少说明我国粮食价格不仅仅受到粮食产
量的影响，还受到其他因素的影响。且受其他因素的影响较大，以致在粮食丰收的年份粮食价格可能出现上涨，粮食减产的年份粮食价格也有可能下跌。其实我国粮食价格市场化程度并不完全，粮食价格出于多方面的原因，依然受国家的控制较严重，粮食价格的波动不能完全反映粮食市场供求的变化。
下面我们再来分析粮食需求对粮食价格的影响。假设粮食供给不变，需求发生变化也将引起粮食均衡价格和均衡数量的变动。粮食需求主要源于口粮消费、粮食再加工等其他需求。虽然短期消费者偏好和个体消费量变化不大，口粮需求在短期内相对稳定，但长期来看，人口规模的增加必然增加粮食需求，拉动粮食价格上升。
对1985-2008年粮食需求量和零售价格的变动进行格兰杰因果关系检验，假设X是粮食需求量变化，Y是粮食零售价格变化，滞后2期和滞后3期的检验结果如表所示。无论在哪张情况下，都拒绝X不是引起Y变动的格兰杰原因。说明粮食需求量的变话是引起粮食零售价格变化的格兰杰原因。
五、结论
在市场经济体制下，粮食价格的波动受多种因素的影响。粮食需求的增长是拉动粮食价格上涨的内在动力。由于粮食需求的刚性以及粮食需求增长的稳定性，保持粮食供应的稳定是维持粮食长时期基本稳定的前提。所以在加大对农业投入的同时也要加强对耕地的保护。
参考文献：
[1]胡靖.入世与中国渐进式粮食安全[M].北京:中国社会科学出版社,2003.
[2]周慧秋,李忠旭.粮食经济学,2010:129.
[3]胡靖.入世与中国渐进式粮食安全[M].北京:中国社会科学出版社,2003.354.
[4]林毅夫.中国主要粮食单产潜力与增产前景[J].中国农业资源与区划,1995(3).
龙源期刊网
作者简介：
钟显龙（1984－），湖南武冈人，广西师范大学经济管理学院硕士研究生。
张文玉（1974－），河南洛阳人，广西师范大学经济管理学院硕士研究生。
注：本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以PDF格式阅读原文
当前国内粮食的价格趋势
当前国内粮食的价格趋势
国内粮食价格的趋势受多种因素影响，包括政策、供求关系、生产成本等。以下是近年来国内粮食价格的大致趋势：
1. 需求增长压力：随着人口增加和经济发展，国内对粮食的需求持续增长，使得粮食价格整体上呈现上涨趋势。
2. 供给增加：农业生产提质增效，种植技术、耕地利用率等的提高，使粮食产量增加，一定程度上缓解了供需矛盾，对粮食价格产生了一定的压制作用。
3. 国家粮食储备政策：中国政府一直推行国家粮食储备制度，通过储备粮食来稳定市场价格，当供给充足时，储备粮会释放到市场上，对价格形成一定的支撑；当供给不足时，储备粮可以补充市场缺口，从而防止价格过分上涨。
4. 农产品价格受国际市场影响：中国的粮食市场与国际市场有一定的联系，国际农产品价格的波动也会对国内粮食价格造成一定的影响。
综上所述，国内粮食价格的趋势总体上呈现稳步上涨的态势，但在政策干预和市场供需关系的调节下，价格波动相对较为平稳。具体的价格走势还需根据实际情况进行观察和分析。
我国粮食价格持续上涨的原因及中长期走势展望
我国粮食价格持续上涨的原因 及中长期走势展望 李晓俐 （南京财经大学 江苏 南京２１０００３） 摘 要：中国粮食连续７年丰收，但粮食价格持续上涨，究其原因：首先随着人民生活水平提高，消费结构发生 了变化，尤其是生物质能源产业的迅速发展，对粮食需求的持续增加。其次随着生产资料价格的上涨以及进城打工青 壮年农民的增加，使务农成本显著提高。同时，国际市场粮食价格上涨对国内粮价也产生了一定影响。预测中国粮食 价格未来走势，对中国经济发展及人民生活具有深刻意义和深远影响。 关键词：粮食价格；粮食需求；粮价走势 粮食作为一种重要商品，与国计民生息息相关。 ２００３￣２０１０年，我国粮食价格进入新一轮上涨周期。 而本轮粮食价格的上涨是在粮食产量连续７年增产 的背景下发生的。粮食价格进入持续上涨周期的原 因以及今后中长期粮食价格走势如何，都值得我们 深入探究 １ ２００３～２０１０年粮食价格变动情况 ２００３年开始。我国粮食价格开始进入上涨周期。 ２００３－２０１０年，居民消费价格统计中的粮食价格累计 上涨了６１．２％，其中。各年价格涨幅分别为２．３％、 ２６．４％、２．４％、２．７％、６．３％、７．０％、５．６％和１１．８％。从 对全国主要城市的粮食价格监测情况看．２００３￣２０１０ 年，全国国有、非国有粮食收购企业原粮混等平均 收购价格累计上涨了１１５．４５％，其中，小麦、稻谷 和玉米收购价格分别上涨了１００．２２％、１４９．９６％和 ９２．８１％；３６个大中城市集市成品粮平均价格累计上 涨７９．８２％，其中，面粉价格上涨６２．１６％．大米价格 上涨９１．６７％。 从粮食价格的具体运行情况看．主要分为３个 阶段：第１阶段，２００３￣２００４年４月，是恢复性上涨 阶段。全国原粮混等收购均价从每５０ ｋｇ ４９．７９元 上涨到７３．８４元，涨幅达到４８．３０％。第２阶段，２００４ 年５月－２００６年１０月，粮食价格整体基本稳定，不 同阶段小幅涨跌。全国原粮混等平均收购价格从每 ５０ ｋｇ７３．１３元波动上升到７５．２５元之后回调并小幅波 动，到２００６年１０月收购价格为７２．叭元。比２００４ 年５月下降１．５３％。第３阶段，２００６年１１月－２０１０ 年，是波动上升阶段。全国国有、非国有粮食收购 企业原粮混等平均收购价格从每５０ ｋｇ ７２．７０元上涨 到１０８．９８元。上涨４９．９０％。 ２粮食价格持续上涨原因及影响 在粮食连续７年增产的情况下，粮食价格仍然 保持持续上升，粮食价格上涨对人民的生活及我国 经济发展都产生了深刻的影响。 ２．１粮食价格持续上涨的原因 ２．１．１供需关系 从供求关系上看，粮食连续７年增产．我国粮 食总量上由产不足需逐步转变为产需基本平衡并略 有节余。２００３￣２０１０年，粮食尽管连年丰收，但由于 人民收入水平的提高、消费结构的变化以及生物质 能源产业的发展，对粮食需求不断增加，加上为保 证粮食安全，我国粮食储备规模也逐步扩大。因此， 粮食供求并没有出现严重矛盾，这也是粮食价格能 保持稳步上升的基础【１】。 收稿日期：２ｏ１２—０２—０３ 作者简介：李晓俐（１９６０－），江苏南京人，副研究员，研究方向为农业经济。Ｅ—ｍａｉｌ：ｈｈｈｔｋ１２０１０＠１６３．ＣＯＩＴＩ ＡＯ农业展望围２０１２年第４期 一
我国粮食储备与粮食价格的关系研究
我国粮食储备与粮食价格的关系研究
粮食储备是指国家在粮食生产和供应充裕的时期，将一定数量的粮食留存储备，以应对突发的自然灾害、市场波动等因素对粮食供应造成的挑战。粮食储备作为国家重要的战略物资，对维护国家粮食安全、稳定粮食价格以及调节市场供需起着重要的作用。
粮食储备对粮食价格有着直接的影响。一方面，粮食储备的存在可以起到稳定粮食市场的作用。当粮食供应出现紧张的情况时，通过调动储备粮食进行投放，可以增加市场供给量，从而减轻商品粮价格的上涨压力。粮食储备也可以平抑粮食价格的下跌趋势。当农民面临粮食价格下跌的压力时，国家可以从储备中投放一定数量的粮食进行收购，以维护农民的利益和粮食生产的积极性。
粮食储备并不是直接导致粮食价格的唯一因素。粮食的价格主要受到供求关系、政府政策、市场预期等多种因素的复杂影响。当农业生产形势良好，市场供应充足时，即使国家有大量的粮食储备，粮食价格可能仍然保持相对稳定或下降；相反，当自然灾害等因素导致粮食供应紧张时，即使国家的粮食储备较少，粮食价格仍可能大幅上涨。
粮食储备还面临着一些挑战。粮食储备的数量和质量需要科学合理的把握，不能过度积累或不足。过度积累会耗费大量的资源，增加财政负担；而储备不足则无法应对突发情况，造成粮食严重短缺。粮食储备的管理需要具备高效的机制和能力。储备粮食的仓储、保管、运输和销售等环节都需要规范和有效的管理，以保证粮食质量和储存安全。
我国粮食储备与粮食价格之间存在着密切的关系。粮食储备可以起到稳定粮食市场、维护农民利益、保障国家粮食安全的作用。粮食价格的波动受到多种因素的影响，需要综合考虑，不能简单地将粮食储备作为调控粮食价格的唯一手段。加强对粮食市场的监测和调节，健全粮食储备管理体制，以及完善相关政策和法规，对于维护粮食市场稳定和保障国家粮食安全具有重要意义。
国际粮食价格对我国的影响与对策
国际粮食价格对我国的影响与对策
引言
随着全球经济的发展和人口的增长，粮食作为人类最基本的生活资料之一，在国际市场上的价格波动对各个国家都产生了深远的影响。中国作为世界上最大的粮食消费国之一，在粮食价格波动下面临着不容忽视的挑战。本文将探讨国际粮食价格对我国的影响，并提出应对策略。
影响因素
国际粮食价格受多种因素影响，包括但不限于下列几点：
1. 全球粮食供求关系： 全球粮食市场的供求关系是决定国际粮食价格的主要因素。当粮食供应大于需求时，粮食价格相对较低；当粮食需求大于供应时，粮食价格相对较高。
2. 季节和天气： 粮食生产季节以及天气状况会直接影响作物的产量和质量，从而导致国际粮食价格的波动。气候异常、干旱、洪涝等天气灾害都可能对粮食产量和质量造成不良影响。
3. 货币政策和国际金融环境： 货币政策和国际金融环境的变化也会对国际粮食价格产生重要的影响。例如，全球通货膨胀、利率变动以及汇率波动都可能间接影响到粮食价格。
影响程度与我国的挑战
国际粮食价格的波动不仅对我国粮食安全和农民收入产生直接影响，还对我国的经济增长和社会稳定产生潜在风险。下面列举了几个具体的挑战：
1. 粮食进口压力： 如果国际粮食价格持续上涨，我国将面临更大的粮食进口压力。当前，中国仍然依赖进口粮食来满足国内需求的一部分。
2. 成本上涨和通胀压力： 高国际粮食价格意味着国内农产品生产成本上涨，从而可能导致农产品价格上涨。这可能对农民收入和消费者的日常生活造成负面影响。
3. 社会稳定问题： 粮食是人们的基本生活资料，高粮食价格可能导致社会不稳定。过高的粮食价格可能威胁社会和谐，引发社会不满情绪。
应对策略
为了应对国际粮食价格波动带来的挑战，我国可以采取以下一些策略： 1. 提高粮食生产效率： 加大粮食生产的科技投入，提高农业生产的效率和产量。通过推广现代农业技术、改良传统耕作方式以及优化农产品贮存和运输系统等，能够提高农田的产量和质量。
通货膨胀状态下我国粮食价格波动对生产者的影响研究
通货膨胀状态下我国粮食价格
波动对生产者的影响研究
陆 慧，文 丰
（上海金融学院，上海２０１２０９）
【摘 要】通货膨胀状态下粮食价格波动对农业生产者的影响，一方面是粮食价格波动对农民粮食收入的直接 影响，另一方面是由于物价普涨而导致的农民生活成本、生产成本增中所产生的影响。通货膨胀状态下，粮食价格上涨
并不能保证农民收入同步增长，可能会导致农民收入增长、也可能导致下降、或不变。考虑到生产成本与生活成本的提
高，在通货膨胀状态下，尽管农产品价格上涨农业生产者获得了部分利润，但由于物价的普遍上涨导致农业生产者的生
活成本与生产成本的增加，农业生产者的相对收益是下降的，实际生活水平也是下降的；由于农业领域的特殊性，农业
生产者不能自由的进入或退出农业领域，农业生产者被动的承担着农业生产的自然、市场双重风险；由于农业领域的生
产要素的流动性较差，市场机制的作用在农业领域部分失灵，市场的风险农业生产者不能通过市场机制自发调节，因此
通货膨胀状态下农民的利益只有靠政府的政策来保证。 【关键词】通货膨胀；粮食价格；生产者
【中图分类号】Ｆ＂／１４．１ 【文献标识码】Ａ 【文章编号】１００４—２７６８（２０１１）０４—００５２—０２
各国粮食储备下降、出口国干旱歉收、乙醇汽油开发、石油 涨价，中国、印度等发展中国家的工业用地挤占耕地、生活水平
提高粮食需求量增大，这些原因在近两年集中释放，影响了粮
食的稳定供给，打破了本来应该相对稳定的粮食供求平衡，导
致了新一轮全球性的粮价上涨。而粮食作为老百姓生活的必需
品，某些产品的基本原料，粮价上涨必将对我国的农业生产者、 消费者、政府的农业政策带来重要影响。本文将主要分析粮价
上涨对我国的农业生产者所产生的影响。
一、对粮食市场的几点假设
为了便于分析粮价格波动对农民收益的影响，本文现对粮
食市场作如下几点假设： 假设１：粮食市场是一个充分竞争的市场；
假设２：粮食市场的生产者——农民可以自由地进、出农
中国粮食产量现状
中国粮食产量现状
粮食是人类生存最基本的生活消费品，一个国家的粮食问题是关系到本国的国计民生的头等大事。我们知道，农业是国民经济发展的基础，粮食是基础的基础，因此粮食生产是关系到一个国家生存与发展的一个永恒的主题。建国以来我国的粮食产量多次出现了波动，这不仅制约了国民经济的发展，而且给粮食生产者和消费者都带来了极为不利的影响。中国的粮食产量波动对粮食价格的影响重大，意义深远。分析近几十年来的中国粮食产量并从中发现一些规律，对我们认识目前的粮食价格及未来走势有重要帮助。
一、中国粮食产量的历史回顾
自建国以来，我国粮食生产不断发展，产量不断提高。见图1：（注：此图来源于自然资源学报《基于EMD的我国粮食产量波动及其成因多尺度分析》一文）
从图1中我们可以明显看出，我国的粮食产量在改革开改（1978年）以前都处于30000万吨以下，而改革开放以后突破了30000万吨关口。考虑到1977年以前的一些相关因素同1978年以后的相关因素没有可比性，我们将这两个时期分开说明。
1、从建国后到改革开放前我国粮食产量情况（1949-1977年）
1949—1977年这一时期，我国粮食产量不断增长，但发展迅速相对缓慢，总产量都在30000万以下。而且在这28年间，我国粮食产量经历了五次波动，其中有3次波动幅度较大。1949年我国的粮食产量仅为11320万吨，但1950—1952年是新中国成立后的三年国民经济恢复时期，粮食也出现连续增产。其中1950年增长率高达16．73％，1952增长14．08％。但到1953—1954年两年出现了第一次粮食产量增长率下降。这两年粮食总产量分别比1952年增长1．79％和1．59％，粮食增长率大幅度降低。1955和1956年这两年，粮食出现了恢复性增产。1957—1961年出现了第二次粮食产量增长率大幅度下降，其中1959年、1960年两年粮食增长率分别比1956年下降19．78和20．37个百分点。1959到1961年是中国近现代历史上著名的三年经济困难时期。从图中我们可以明显看到产量曲线的变轨。
2022国际粮价下行压力大 国内粮价走势分化
1 2022国际粮价下行压力大 国内粮价走势分化
据报告大厅了解：在全球粮食库存维持高位，主产区天气、生产形势不消失太大问题的状况下，2022年国际粮价整体仍面临较大下行压力。国内玉米、稻米库存充裕，价格上行乏力，而小麦前期将主要受区域性行情影响，以坚挺为主，后期新季小麦上市后，产量和质量将对小麦市场走向作出指引。
2022年，国际粮价大幅下挫，国内粮价在政策的支撑下整体稳中有涨，国内外粮价价差进一步扩大。综合来看，受库存充裕影响，2022年国际粮价下行压力仍旧较大，国内主要粮食品种价格走势分化。
2022年，国内粮价以涨为主
联合国粮农组织FAO发布的报告显示，由于谷物、油脂、食糖价格大幅回落，而乳制品和肉类价格创新高，2022年世界食品价格高位持稳。但受谷物丰收、供应充分影响，全球粮食价格消失较大回落。2022年，芝加哥期货交易所CBOT小麦期价总体呈震荡下行走势，全年累计下跌22.6%。
2022年，国际粮价大幅下挫，国内外粮价价差扩大，我国适当加大了从国际市场选购粮食的力度。但从全年来看，在粮食“十连增”背景下，国内市场供应基本充分。而受禽流感及生猪养殖周期等因素影响，国内饲料需求削减，玉米、大豆等谷物进口量下降，全年粮食
2 进口量增速回落。
海关数据显示，2022年，我国进口谷物及谷物粉1458万吨，同比增长4.3%。分品种看，1~11月，小麦进口量为514万吨，同比增长39.2%；玉米进口量为244.5万吨，同比削减50.5%；稻谷和大米进口量为206万吨。进口增速明显放缓。
国内粮食市场供应充分，受生产成本增加、粮食最低收购价上调等因素影响，粮价总体以涨为主，但不同品种走势不一。上半年，据中华粮网监测，我国小麦价格上涨9.5%，早籼稻、晚籼稻、粳稻市场价格分别上涨1.1%、2.9%、2.0%，玉米价格下跌0.9%。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与2022年1月1日相比，2022年12月31日，国内籼米、粳米、特一粉、标一粉全国日均价分别上涨1.1%、0.7%、12.6%、13.4%。
农产品价格波动及对策分析
·68·工 作 研 究农业开发与装备 2019年第12期农产品价格波动及对策分析王 琪，吴 静（太仓市沙溪镇农村工作局，江苏太仓 215421）摘要：作为我国国民经济的基础产业，农业的健康发展对我国国民经济的发展起到非常重要的作用。近年来，随着我国农产品市场开放领域的不断加深和增强，我国农产品价格存在高低波动现象，农产品价格的波动会引起全社会其他产业的连锁反应，损害农业生产者的利益以及消费者的生活，既不利于我国农业的健康发展，对于国民经济的健康发展也十分不利。通过研究农产品的价格波动情况，分析农产品价格风险，提出应对农产品价格波动的建议，从而稳定农产品价格，保障农业生产者和消费者的利益，保证我国国民经济的健康、稳定、可持续发展。关键词：农产品；价格波动 0 引言农产品价格是我国经济健康运行的重要组成部分，具有显著的通货膨胀效应。农产品价格波动对于农业生产者和消费者都极为不利，同时对于我国经济的健康运行和持续运行也会产生重要的制约。近年来，我国农产品价格波动现象较为频繁，给城乡居民生产生活带来不利影响，同时也损害了和谐稳定社会的创建。因为农产品价格不仅是日常生活的必需品，同时也关系着城乡居民的生活品质。增加消费者在食品方面的支出，尤其是对中低收入者群体生活，带来很大的生活负担。另一角度，农产品同样是其他非农产品的原材料，农产品价格会利用成本转嫁，推动其他产品价格上涨。本文通过分析影响农产品价格波动的因素，提出缓解农产品价格过度波动的政策建议，有着非常重要的现实意义。1 关于农产品价格波动特征的文献综述农产品价格波动特征，让很多学者做了大量研究，研究农产品价格波动周期性、非对称性及领涨等特征。杨根全、李圣军（2011）基于农产品价格的月度数据，分析发现在我国农产品价格波动过程中，具有周期性、上涨趋势显著等特征。罗万纯、刘锐（2010）通过研究我国粮价波动，从非对称性特征入手，构建ARCH模型，通过研究发现，我国小麦价格波动具有非对称性，即价格波动中，上涨因素大于下跌因素。李正辉和徐亚丽（2014）采用b－p滤波研究方法，分析农产品生产价格因素，研究发现我国农产品价格波动主要表现是产品周期性、波动不可重复性以及非对称性的特性。李国祥（2010）研究发现，从2003年以来我国农产品价格波动特征如下：一是农产品价格周期性上涨，二是每轮农产品上涨，主要是由其中某种或者几种大宗产品价格波动所引起。从国际市场因素领域，研究我国农产品价格波动的特征，研究表明，受国际市场的影响，使得我国农产品价格波动趋于局部转移特征，长期来说，价格波动具有一定稳定性，但短期来看，离位运行属于常态化；同时存在明显的暴涨缓跌特性。同时，不少学者从农产品价格波动趋势领域，研究农产品价格。梳理关于我国粮食供求关系，以及与价格相关联的数据，研究得出国际油价、农产品价格因素，以及国内粮食供求因素共同影响，使得我国粮食价格走势存在不确定性。提出国际农产品价格对我国农产品产生传导效果，主要从横向和纵向两个方面，得出国内外农产品价格有同步上涨的趋势。主要研究农产品价格的空间部分，得出农产品价格的空间梯度差异较为明显，东部地区要高于中西部。运用空间统计方法，从猪肉价格领域开展研究，通过研究，当猪肉价格稳定时，猪肉批发市场价格为空间正相关，当价格高峰期时，价格则呈现相关性。2 我国农产品价格波动现状分析2.1 影响农户收入现阶段，农户对农产品价格市场信息了解不充分，种植具有盲目性，跟风的成分较高。当看到某种农产品价格高涨时，农户种植就蜂拥而上，使得农产品来年收获时，产品种植过多，导致市场供应远远大于消费者的需求，使得产品价格下降幅度大，许多农户因此亏损。据山东省济宁物价局信息显示，该地区2016年大蒜种植收益很高，大蒜种植面积激增。但当新蒜上市后，大蒜价格下跌严重，据调查，大蒜价格由春节期间16元/kg，下跌至2.4元/kg，下降近5倍。国家统计局2014～2016年数据也显示，生姜价格从2013开始猛涨，最高价格达40元/kg，变成“姜你军”，但到了2016年上半年，生姜价格暴跌，跌幅达75%，销售价格为10元/kg，变成“白菜价”。2.2 影响消费者生活“民以食为天”，食物是居民生活不可或缺的必须品。农产品价格波动太大，给消费者生产生活带来不利影响。当农产品价格上涨时，对消费者来说，消费成本增加，超出其购买能力，损害广大消费者的利益，即“菜贵伤民”；当农产品价格下跌时，使得农户利益得不到保障，食品安全问题也将突显，对消费者也会产生不利影响。据浙江宁波统计部门数据显示，2019年6月，宁波市食品价格上涨4.5%，鲜瓜果、猪肉的价格分别上涨44.9%和15.9%。农产品价格上涨，加大家庭食品支出，不利于提升我国家庭生活质量及水平。2.3 影响经济的健康运行农业是我国基础性产业，当农产品价格剧烈波动时期，消费物价指数也会随之波动，使得企业对于产品价格难以作出合理预期，影响我国经济产出，对于经济的健康运行不利。据国家商务部网站数据显示，2019年5月份，我国CPI与上年同期相比，上涨2.7%，其中鲜菜价格同比上涨13.3%，带动CPI上涨约0.31个百分点。食品价格在我国占CPI比例高，使得农副产品价格的波动会放大物价上涨的压力，带来通货膨胀，进而影响我国经济的健康发展。另据我国农业农村部信息显示，2019年4～7月猪肉价格分别同比上涨18.2%、14.4%、21.1%、27.0%，猪肉价格上涨，加剧市场上供求矛盾，容易减少生猪市场抗风险能力系数，给农业经济的发展带来威胁。3 农产品的价格波动成因农产品的价格波动风险是指农产品从农户手中转化到经营者手中，从农产品转化为商品的过程。由于农产品市场中产品供给和需求失衡，导致出现农产品价格波动，无法实现农产品生产经营者的收益，给农产品生产经营带来威胁。一般来说，农产品价格风险主要包括以下几个方面，一是农产品供求总产量的变化，二是农产品市场的发育情况，三是我国农业领域的政策，四是国际农产品市场。现阶段，对于我国而言，农产品价格波动是主要风险，随着我国市场经济改革的不断深入，市场在我国农产品价格形成过程气的作用不断增强，也容易使农产品经营者和生产者面临挑战，影响我国农业的健康发展。农户的主要收入来源就是农业领域收入，随着农产品价格的波动，会打击农户的产品种植积极性，对于我国乡村振兴和脱贫攻坚工作也带来不利影响。随着我国改革开放步伐不断推进，与国际交流不断融合，对我国农产品市场而言，变化趋势也越来越Copyright©博看网 . All Rights Reserved.·69·工 作 研 究农业开发与装备 2019年第12期明显。上述问题，不断困扰着我国生产者，对于党和政府的精准扶贫政策提出考验。所以要对农产品价格波动的风险进行管理，降低价格波动风险，增强农民的种植信心，保障农民收入，维护农民利益，促进国民经济的健康发展。4 农产品价格波动风险管理的措施4.1 建立农产品市场信息平台利用现代化的信息工具，建立农产品市场信息平台。优化流通体系，简化农产品交易环节，节约农产品交易成本。为农户提供全面的农产品交易信息，从而有效解决农业生产者和市场之间信息不对称的问题，使其借助网络技术获得丰富的市场供求信息，为制定科学、合理的生产与经营策略奠定基础。扩大农产品的交易范围，将不同地区的农业生产者联系在一起，使其借助网络信息平台进行农产品买卖，有效拓展农产品的销售范围，便于农产品的销售。加强对农副产品价格的市场监测，及时将信息向市场提供，让企业和农户根据市场需求及时调整自身的生产经营方向。4.2 发展订单农业政府部门应鼓励并引导农副产品销售企业向订单农业领域发展，使农业企业利用自身的规模优势，对农副产品价格走势进行预测，事先向农户预定明年订单，确定收购农副产品的价格和数量，同时签订农副产品收购协议。通过订单农业，让农户安心种植生产，保证农户收益，同时减轻市场供需失衡问题。参考文献[1] 杨根全，李圣军.农产品价格波动的影响因素及发展趋势[J].农业展望，2011，7（2）：24-27，37.[2] 罗万纯，刘锐.中国粮食价格波动分析：基于ARCH类模型[J].中国农村经济，2010，（4）：30-37，47.[3] 李正辉，徐亚丽.农产品价格波动的非对称性研究[J].湖南大学学报（社会科学版），2014，28（1）：53-57. [4] 李国祥.从主要经济因素分析我国农产品价格走势[J].农业展望，2010，6（8）：49-53.织发展迟缓等现象，使得植物保护技术推广严重受限。加上植物保护技术人员能力不足，未能把植物保护技术宣传到位，并且在开展农业植物保护推广工作过程中，缺乏专业的指导人员容易致使农民使用产品不当或其他原因有产出不良效果，造成农民对植物保护技术抱有失望的心理。甚至一些企业为了满足自身利益所得，刻意夸大农产品的应用效果，也影响了农民对植物保护技术的积极性。所以政府应该加强对农民的农业植物保护技术指导，改善农民态度的同时促进农业的发展。例如，为了贯彻落实党的十九大精神、实施乡村振兴战略，江苏省农委印发《2018年全省植物保护工作要点》提出了质量兴农、绿色兴农、效益优先的工作导向健全植保创新团队。强化与科研、教学、企业、推广等单位协作，探索组建一批分生态区、分病虫的病虫疫情防控专家协作组、高效植保机械产业联盟、农药有效性监测专家组和病虫草抗药性监测专家组等植保专家队伍，加强对农民的技术性指导，提升全省农业植物保护推广工作水平。加强技术指导人才队伍建设，制定并完善植保统计标准，提高植保统计的科学性和权威性[3]。3 结语综上所述，现代农业中植物保护技术的推广是农业发展中不可忽视的任务，相关部门通过对植物保护技术的推广方式、方向的不断完善，探索出一条符合我国地区情况的道路，不仅促进农业的生产，同时也增加了农民的收入，为我国生态环境做出贡献。参考文献[1] 杨爱英，刘清瑞.现代农业中植物保护技术的运用[J].农家参谋，2019，（19）：25.[2] 刘兆良.探究生态农业中植保新技术的应用[J].农业与技术，2019，39（11）：42-43.[3] 吕小青.关于现代农业技术中植保技术的应用与思考[J].农民致富之友，2018，（23）：210.（上接第66页）扶，一扶全扶。3.3 搞好示范辐射以农业工程项目示范为带动，已推进农业123重点工程为契机，在全区23个现代农业园区、三条特色观光农业经济带、设施农业重点村等范围内开展配套农机具的布点示范工作，加大推进农业和农机相配套的科技示范基地建设步伐，培植典型，宣传典型，带动一片。3.4 加强技术储备形成省、市、区、镇四级技术联动机制，组织基层农机、农技人员参加省、市设施农业机械化专题培训班，同时针对各镇（区、街道）不同的现代农业具体环节的农艺要求，引进、试验、示范、推广配套的农业机械设备，可行一个、储备一个，条件成熟，推广一个。参考文献[1] 周娜，卢阳.设施农业机械化现状及发展措施[J].中国果菜，2018，38（4）：45-47.[2] 王国章.中国设施农业机械化状况及科学发展对策[J].南方农机，2019，（6）：32.[3] 叶崇文，段茂春，徐娥.设施农业发展现状及对策探讨[J].湖北农业科学，2017，（22）：180-184.（上接第67页）Copyright©博看网 . All Rights Reserved.
关于当前中国粮食安全的形势和应对举措分析报告
关于当前中国粮食安全的形势和应对举措分析报告
当前中国粮食安全形势及应对举措分析报告
一、形势分析
中国是世界上最大的农业大国，拥有丰富的农田资源。然而，随着城市化进程的加快和人口的不断增长，农田面积逐渐减少，对粮食安全的挑战也日益严峻。
1. 农田面积减少：随着经济发展和城市化进程的加快，大量农田被用于建设城市和工业园区，导致农田面积不断减少。
2. 耕地质量下降：过度使用化肥和农药以及土地草地过度放牧，导致农田的可耕性下降，农田质量得不到有效保护。
3. 气候变化影响：全球气候变化导致气温上升、降水不稳定等问题，给农业生产带来了不确定性。
4. 粮食浪费问题：当前中国的粮食浪费现象严重，据统计，每年浪费的粮食数量相当于中国总产量的15%左右。
二、应对举措
为了确保粮食安全，中国政府采取了一系列应对举措，如加强农田保护、提升农业科技水平、加强粮食储备和流通管理等。
1. 农田保护：加强对农田的保护，限制在农田上的非农建设，加大对农田的监管力度，提高农田的保有量。
2. 提升农业科技水平：加强农业科技研发和推广，提高农作物品质和产量。通过推广高效节水灌溉技术、精准施肥等措施，提高农田产出。
3. 加强粮食储备和流通管理：增加粮食储备量，确保市场供应。完善粮食流通体系，提高粮食的供应保障能力。
4. 减少粮食浪费：倡导节约用粮，加强对粮食流通环节的监管，鼓励粮食进一步加工利用，减少浪费。
5. 多元化粮食供应：通过多元化粮食供应，如进口粮食、加强合作农业等，降低单一国内产地的依赖程度，提高粮食安全的保障能力。
三、结论
当前中国粮食安全面临着农田面积减少、耕地质量下降、气候变化影响和粮食浪费等多重挑战。中国政府应采取一系列应对举措，加强农田保护、提升农业科技水平、加强粮食储备和流通管理，减少粮食浪费和多元化粮食供应，以确保粮食安全。同时，个人和社会也应加强宣传教育，共同推动粮食节约和浪费减少，为粮食安全贡献力量。四、具体措施和政策
中国粮食价格波动的实证分析
２００９年第８期 （总第１ １９期） 中国高新技术企业 Ｃｈｉｎｅｓｅ ｈｉ－ｔｅｅｈ ｅｎｔｅｍｒｉｓ Ｎｏ．８．２００９ （ＣｕｍｕｌａｔｉｖｅｔｙＮＯ．１ １９）
中国粮食价格波动的实证分析
郑喜平 （天津财经大学，天津３００２２２） 摘要：粮食是关系到国计民生的大事，是人民生活的根本。近年来，我国粮价的频繁波动影响了人民生活和国民经济 发展。文章运用计量经济方法，通过对中国１９９１年－２００７年间粮食价格指数波动指数进行分析，系统地研究了我国 粮价波动的特点，并通过建立联立方程系统分析影响粮食的价格的外部原因。 关键词：粮价；波动指数；联立方程系统 中图分类号：Ｆ３０７ 文献标识码：Ａ 文章编号：１ｏｏ９—２３７４（２００９）０８－００５９－０２
我国是世界第一人口大国，无庸置疑，粮食是国民经济的 基础所在。在市场经济条件下，粮食价格不仅是调节粮食产 品供求的信号，更是关系到广大人民群众生活和广大农民收 入水平，进而影响国民经济整体发展的一个重要因素。 张志强（１９９８）根据粮食生产年际间的相对量增减变化来 考察我国粮食生产的波动。王小鲁（２００１）利用１９８５～１９９７年 省级的面板数据实证分析了影响市场粮价的因素，其中包括 上年粮食产量的变动、上年或当年的定购价格、人均收入水 平和净进口的变动。李敬辉（２００５）理论上提供了一个理性预 期动态一般均衡模型，并且通过实证研究发现粮食价格与货 币供给和真实利率存在密切关系，并且粮食价格的波动幅度 往往要超过通货膨胀的波动幅度。敬艳辉（２ｏｏ６）利用时间序 列分析中协整分析的方法，研究了通货膨胀与市场粮价间的 关系，得出了不论在长期和短期通货膨胀对市场粮价波动都 存在Ｇｒａｎｇｅｒ因果关系的结论，验证了在我国通货膨胀会通 过改变粮食经营主体的预期进而影响粮价的假说，粮价在长 期对通货膨胀的Ｇｒａｎｇｅｒ因果关系显著，说明粮价长期维持 高位运行会引起通货膨胀，但在短期对通货膨胀的影响较弱。 国内外关于粮食价格方面的研究文献很多，但实证方面的研 究较少，规范性研究较多，很多观点尚待实际资料和实证研 究加以证实，而且大多数研究都是从粮食市场内部的供求方 面分析波动原因，从市场系统以外的因素进行分析的很少。 本文试图运用计量经济学方法，对粮食价格波动的特征及原 因进行实证分析，以期对国家粮食政策决策提供帮助。 一、中国粮价波动特征分析 ｌ一）数据来源 粮食市场价格指数综合反映了粮食市场的行情变化，这种 行睛变化蕴涵了其市场本身的一些行为特征，本文采用周粮食 价格指数来研究粮食市场的周期性波动，数据时间跨度为１９９８ 年１２月２８日一２００９年２月２２日共５２３周，剔除没有价格指数 的９周共得到５１４个数据，价格指数Ｐｔ，ｔ＝０，１，２，…，５１４。数据均 来自＠／￣（ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．Ｃｎｇｒａｉｒｒｃｏｍ）的价格指数中心。 （二）粮食价格指数的波动特征 为了研究这段时期内我国粮食价格波动的基本特征，笔 者引进反映粮食价格周波动的指数，称为周波动率，计算方 法为：Ｒｔ＝ｌｎＰｔ—ｌｎＰｔ－１。运用Ｅｖｉｅｗｓ３．１对上面得到的粮食价 格周波动率序列进行分析，可以得到以下基本情况：