《分子与细胞》必背知识点
分子与细胞 知识点总结
必修1 «分子与细胞»(知识点总结)第1章走进细胞1．除病毒外，细胞是生物体结构和功能的基本单位2．生命系统的结构层次是细胞组织器官系统个体种群群落生态系统生物圈3原核细胞：分为细胞膜、细胞质、拟核（并不是真正的细胞核）4真核细胞：分为细胞膜、细胞质、细胞核等5第一节：细胞中的元素和化合物一、组成生物体的化学元素组成生物体的化学元素虽然大体相同，但是含量不同。
根据组成生物体的化学元素，在生物体内含量的不同，可分为大量元素和微量元素。
其中大量元素有C H O N P S K Ca Mg；微量元素有Fe Mn Zn Cu B Mo等二、组成生物体的化学元素的重要作用大量元素中，C H O 是构成细胞的基本元素，其中碳是最基本的元素；微量元素在生物体内的含量虽然极少，却是维持正常生命活动不可缺少的。
三、生物界与非生物界的统一性和差异性组成生物体的化学元素，在自然界中都可以找到，没有一种是生物界所特有的。
这个事实说明生物界与非生物界具有统一性；组成生物体的化学元素，在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大。
这个事实说明生物界与非生物界具有差异性。
四、构成细胞的化合物无机化合物有机化合物第二节：蛋白质蛋白质的基本组成单位是氨基酸，生物体中组成蛋白质的氨基酸大约有20种，在结构上都符合结构通式。
氨基酸分子间以肽键（）的方式互相结合。
由两个氨基酸分子缩合而成的化合物称为二肽，由多个氨基酸分子缩合而成的化合物称为多肽，其通常呈链状结构，称为肽链。
一个蛋白质分子可能含有一条或几条肽链，通过盘曲﹑折叠形成复杂（特定）的空间结构。
蛋白质分子结构具有多样性的特点，其原因是：构成蛋白质的氨基酸种类不同，数目不同、氨基酸排列顺不同、多肽链盘曲折叠的方式即空间结构不同。
由于结构的多样性，蛋白质在功能上也具有多样性的特点，其功能主要如下：（1）结构蛋白，如肌肉、载体蛋白、血红蛋白；（2）信息传递，如胰岛素（3）免疫功能，如抗体；（4）大多数酶是蛋白质如胃蛋白酶（5）细胞识别，如 细胞膜上的糖蛋白 。
高中生物必修一《分子与细胞》知识点
1.1 走近细胞一、从生物圈到细胞1病毒没有细胞结构，但必须依赖（活细胞）才能生存。
2生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的（基本单位）。
3生命系统的结构层次：（细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个体）、（种群）（群落）、（生态系统）、（生物圈）。
4血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。
5植物没有（系统）层次，单细胞生物既是（个体）层次，又是（细胞）层次。
6地球上最基本的生命系统是（细胞）。
最大的生命系统是（生物圈）二、显微镜（一）高倍镜的使用步骤（尤其要注意第1和第4步）1．在低倍镜下找到物象，将物象移至（视野中央），2．转动（转换器），换上高倍镜。
3 . 调节（光圈）和（反光镜），使视野亮度适宜。
4．调节（细准焦螺旋），使物象清晰。
（二）、使用常识1调亮视野的两种方法（放大光圈）、（使用凹面镜）。
2高倍镜：物象（大），视野（暗），看到的细胞数目（少）。
低倍镜：物象（小），视野（亮），看到的细胞数目（多）。
3 物镜：（有）螺纹，镜筒越（长），放大倍数越大。
目镜：（无）螺纹，镜筒越（短），放大倍数越大。
三、原核生物与真核生物（一）主要类群：原核生物：蓝藻：含有（叶绿素）和（藻蓝素），可进行光合作用，是自养型生物，包括颤藻，念珠藻、蓝球藻、发菜。
细菌：（球菌，杆菌，螺旋菌，乳酸菌）真核生物：动物、植物、真菌：（霉菌，酵母菌，蘑菇）等（二）真核细胞和原核细胞的比较1.最根本的差别：有无核膜包裹的细胞核2.细胞器的差别：原核生物只有核糖体一种细胞器，真核、原核生物都有核糖体四、细胞学说1 创立者：（施莱登，施旺）2内容要点：共三点。
1.新细胞可以从老细胞中产生2.一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。
3.细胞是一个相对独立的单位，既有他自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
3 揭示问题：揭示了（细胞统一性，和生物体结构的统一性）。
1.2 组成细胞的元素和化合物一、生物界与非生物界统一性：元素种类大体相同差异性：元素含量有差异二、组成细胞的元素大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo最基本元素C（干重下含量最高）质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最高）三、组成细胞的化合物（一）无机化合物：1.水（鲜重含量最高）结合水：细胞结构的重要组成成分自由水：细胞内良好溶剂运输养料和废物许多生化反应有水的参与2.无机盐细胞中大多数无机盐以（离子）的形式存在作用：哺乳动物血液中Ca2+过低，会出现抽搐症状；患急性肠炎的病人脱水时要补充输入葡萄糖盐水；Mg是组成叶绿素的主要成分Fe是人体血红蛋白的主要成分（二）有机化合物：1.糖类只含C、H、O2.脂质：脂肪和胆固醇只含C、H、O 磷脂：含有C、H、O、P3.蛋白质（干重中含量最高的化合物）含C、H、O、N、4.核酸含C、H、O、N、P四、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质五、蛋白质（一）、氨基酸及其种类结构要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且连接在同一个碳原子上。
分子与细胞知识点总结
分子与细胞知识点总结一、分子的结构1.分子的基本概念①分子是由原子通过共价键或离子键连接而成的物质单位。
②分子是一般物质的基本单位，包括有机物质和无机物质。
2.分子的组成①分子由原子组成，原子是构成物质的最基本的微观粒子。
②分子的组成可以是单质原子（O2、N2等）、复合物质（H2O、CO2等）或者大分子化合物（蛋白质、核酸等）。
3.分子的性质①分子的性质由构成它的原子种类和结构决定。
②分子的性质包括物理性质（如颜色、溶解度等）和化学性质（如反应活性、稳定性等）。
二、细胞的结构1.细胞的基本概念①细胞是生物体的基本单位，是生命的基本组成部分。
②细胞是通过细胞分裂产生的，包括原核细胞和真核细胞两种类型。
2.细胞的组成①细胞包括细胞质、细胞膜、细胞核和细胞器等组成部分。
②细胞质包括细胞器和细胞器间质，其中细胞器主要包括内质网、高尔基体、核糖体、线粒体和叶绿体等。
3.细胞的功能①细胞的功能包括新陈代谢、生长、分裂、运动和自我调节等。
②细胞的功能是由细胞的结构和组成决定的，其中各个细胞器都有其特定的功能。
三、细胞膜的结构与功能1.细胞膜的结构①细胞膜是由磷脂双分子层和蛋白质组成的薄膜结构。
②细胞膜的磷脂双分子层包括疏水性头部和亲水性尾部，蛋白质可以是固定在磷脂层上方或者穿过整个膜的跨膜蛋白。
2.细胞膜的功能①细胞膜是细胞的保护壁，保持细胞内外环境的稳定。
②细胞膜是细胞的门控，对物质的进出进行选择性通透。
③细胞膜参与细胞间通讯和信号传递，调控细胞的生理和代谢活动。
四、细胞色素的结构与功能1.叶绿体的结构①叶绿体是植物细胞中的细胞器，具有双膜结构。
②叶绿体内包含叶绿体基质、叶绿体内膜系统和类囊体三个部分。
2.叶绿体的功能①叶绿体是光合作用的场所，其中的叶绿体基质包含叶绿体DNA和叶绿体RNA，可以进行光合作用产生ATP和NADPH。
②叶绿体还可以进行暗反应，将产生的ATP和NADPH用于CO2的固定和还原反应。
高一必修生物分子与细胞知识点轻黯
高一必修生物分子与细胞知识点轻黯一、知识概述高一必修生物《分子与细胞》①基本定义：分子与细胞，简单来说，就是研究构成生命的基础物质——分子如何组装成最基本的生命单位——细胞的过程。
简单来说，就是探索生命的奥秘，从微小到宏大的科学探索。
②重要程度：这可是生物学的基础课程，是理解后续复杂生物现象的敲门砖，也是高中生物学科的必备知识。
③前置知识：对初中生物学有一定的了解，知道动植物细胞的基本结构和功能。
④应用价值：理解细胞的工作原理，有助于我们认识疾病的发生、进展，以及在医学、生物科技等领域可能会有所应用。
二、知识体系知识图谱：在生物学的大框架中，分子与细胞属于微观世界的探索，它承上启下，连接着生物化学（研究分子层面）和细胞生物学（研究细胞层面）两大分支。
关联知识：这和遗传学紧密相关，因为遗传信息的传递就是依赖于细胞内的分子活动，同时，它也为我们理解生态学中的群落演替、物种多样性等奠定基础。
重难点分析：重点在于理解细胞膜、细胞器、细胞核的结构和功能，以及这些结构如何在细胞内协同工作。
难点则在于细胞分裂的过程，尤其是减数分裂中染色体的行为变化，真心让人头大！考点分析：考试中常以选择题、填空题形式考察基本概念，也会通过简答题来检验学生对细胞动态过程的理解。
三、详细讲解理论概念类- 概念辨析：细胞是生物体的基本结构和功能单位，而分子则是构成细胞的所有微小物质的总和，包括蛋白质、核酸、糖类等。
- 特征分析：细胞具有特定的形态和结构，比如动物细胞有中心体，而植物细胞有细胞壁和液泡。
另外，细胞Wall（墙），这可不是普通的墙啊，动植物细胞的差别在这儿体现得淋漓尽致。
- 分类说明：按照有无细胞核，细胞分为原核细胞和真核细胞；按功能，又可以分为生殖细胞、体细胞等。
- 应用范围：在医疗诊断中，通过观察细胞形态变化，可以帮助医生判断疾病类型和严重程度。
四、典型例题例题一：《细胞膜的组成及功能》- 题目内容：细胞膜主要由哪些成分构成？其主要功能有哪些？- 解题思路：回忆细胞膜的化学组成和生理功能。
高中生物分子和细胞所有知识点-高中生物分子与细胞
高中生物分子和细胞所有知识点高中生物分子与细胞高中生物中分子和细胞是必修部分的内容,其教学的有效性对学生学习有着重大影响。
下面是小编为你整理的高中生物分子和细胞所有知识点，一起来看看吧。
高中生物分子和细胞知识点1、科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。
2、氨基酸是组成蛋白质的基本单位。
3、一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。
4、核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。
5、糖类是主要的能源物质。
6、脂肪是细胞内良好的储能物质。
7、每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。
8、水在细胞中以两种形式存在。
一部分与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水。
细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。
9、细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。
10、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。
11、细胞膜的功能：将细胞与外界环境分隔开;控制物质进出细胞;进行细胞间的信息交流。
12、细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。
13、细胞核控制着细胞的代谢和遗传。
14、细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。
15、细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜。
16、物质通过简单的扩散作用进出细胞，叫做自由扩散。
进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散，叫做协助扩散。
物质从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量，这种方式叫做主动运输。
17、细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。
18、分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。
19、同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。
20、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。
21、酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的。
分子与细胞知识点总结
分子与细胞知识点总结
分子与细胞知识点总结
细胞是生物体结构和功能的基本单位
主要包括以下内容：
(1)组成细胞的分子：此部分需掌握的内容主要为六大化合物的分布、结构、主要功能、及鉴定方法。
(2)细胞结构：细胞膜、细胞质(各种细胞器的结构及功能)、细胞核此部分需掌握各部分的结构和功能。
(3)细胞代谢(细胞中的各种生物化学反应统称细胞代谢)
①物质的跨膜运输：细胞代谢伴随着物质的输入与输出该部分需掌握三种跨膜运输方式的特点及实例。
②ATP：细胞代谢伴随着能量的'释放或吸收，而细胞生命活动直接利用的能量形式是ATP。
③酶：细胞代谢需要酶的催化该部分包含的考点主要有酶的化学本质、酶的作用特点、影响酶促反应速率的因素。
④两种重要的细胞代谢：光合作用与细胞呼吸
(4)细胞的生命历程：细胞的增殖、分化、衰老、凋亡、癌变。
生物必修一分子与细胞笔记考点汇总
生物必修一分子与细胞笔记考点汇总生物必修一《分子与细胞》的笔记考点汇总如下:第一章细胞的分子组成1.蛋白质的功能生命活动的主要承担者:构成细胞和生物体的重要物质调节生命活动的物质●生物催化剂2.核酸的功能携带遗传物质:分为DNA和RNA两种DNA是细胞生物的造传物质RNA病毒只含有RNA-种核酸，如流感病毒3.细胞中的糖类和脂质:糖类分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质脂质包括脂肪、磷脂和固醇，对维持生命活动有重要作用4.细胞中无机盐的主要存在形式是离子:作用:与蛋白质结合，维持细胞的生命活动若缺乏，可导致身体出现-系列不适反应5.细胞中的非蛋白质有机小分子:如核苷酸、维生素、激索等，对维持细胞的生命活动有重要作用第二章细胞的结构1.细胞膜的成分:主要是脂质和蛋白质，另有少虽的糖类2.细胞膜的功能:●将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞●进行细胞间的信息交流3.细胞器的功能:●线粒体:进行呼吸作用的主要场所，释放能量供生命活动使用叶绿体:进行光合作用的主要场所，将太阳能转化为化学能储存起来核糖体:合成蛋白质的场所●内质网:对蛋白质进行加工、分类和包装的“车间"及发送站”(蛋白质从这里运送)4.细胞核的结构:主要由核膜、核仁和染色质组成5.细胞核的功能:细胞代谢和遗传的控制中心第三章细胞的代谢1.酶的特点:高效性、专- -性和作用条件温和的特性。
主要由蛋白质构成，少数为RNA。
2.光合作用的过程:光反应和暗反应。
光反应需要光，暗反应有光无光均可进行。
植物通过光合作用制造有机物，储存能量。
3.呼吸作用的过程:包括有氧呼吸和无氧呼吸两种。
有氧呼吸需要氧气参与，释放能星供生命活动使用;无氧呼吸不需要氧气参与，释放少虽能星。
4.光台作用与呼吸作用的异同:光台作用储存能星，呼吸作用释放能量:光台作用在白天进行，呼吸作用在白天和晚上均进行;光合作用制造有机物，呼吸作用消耗有机物。
5.物质进出细胞的方式:主动运输和被动运输。
学霸整理复习资料笔记：高中生物知识点总结!
学霸整理复习资料笔记：高中生物知识点总结！必修一《分子与细胞》1.生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈2.显微镜的使用：先低后高，不动粗焦（调到高倍镜后再不能转动粗准焦螺旋）3.真核细胞与原核细胞的根源区别：有无核膜包被的细胞核4.细菌、蓝藻的结构模式图（略）5.大量元素：C、H、O、N、P、S、Ka、Ca、Mg等。
微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
基本元素：C、H、O、N。
最基本元素：C6.水在细胞中以两种形态存有：解放水（约95.5%）和结合水（约4.5%），二者能够相互转化。
水是生物体内含量最多的化合物。
7.生命活动的直接能源物质为ATP、主要能源物质为葡萄糖、生物体的储能物质是脂肪8.糖类由C、H、O组成，包括单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖）、二糖（蔗糖、麦芽糖、乳糖）、多糖（淀粉、纤维素、糖原（动物））。
9.酶的特点：专一性、高效性。
激素作用的特点是：特异性、高效性10.鉴定下列有机物的试剂及现象：淀粉：碘液——变蓝还原性糖（如葡萄糖）：斐林试剂（加热）——砖红色沉淀蛋白质：双缩脲试剂——紫色脂肪：苏丹Ⅲ染液——橘黄色；苏丹Ⅳ染液——红色11.蛋白质基本组成单位：氨基酸。
元素组成：C、H、O、N，绝大部分蛋白质还含有S氨基酸结构通式：必须有一个氨基和一个羧基，且连接在同一个C上形成：氨基酸分子间通过脱水缩合形成肽键（—CO—NH—或—NH—CO—，不能省略“—”）相连而成。
二肽：由2个氨基酸分子组成的肽链。
三肽：由三个氨基酸组成。
多肽：n≥3公式：脱水缩合时脱去的水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数蛋白质结构的多样性的原因：氨基酸的种类、数目、排列顺序例外12.核酸：由C、H、O、N、P组成，包括DNA和RNADNA：脱氧核糖核酸，基本单位：脱氧核苷酸，碱基类型：A-T，C-G，DNA 可被甲基绿染成绿色RNA：核糖核酸，基本单位：核糖核苷酸，碱基类型：A-U，C-G，RNA可被吡罗红染成红色13.细胞膜的化学成分是：脂质、蛋白质、多糖，其中基本骨架是磷脂双分子层14.细胞膜的结构特点：流动性。
分子与细胞必背知识点
成熟的红细胞没有细胞核和细胞器，将其放在清水
中，吸水胀破可以得到细胞膜；②成熟的哺乳动物
红细胞吸水胀破后，流出的内容物的成分：血红蛋 白和无机盐等；
? ⒉细胞膜的成分： ①脂质（ 50% ）：以磷脂为主，
是细胞膜的骨架，含两层；
? ②蛋白质（ 40% ）：细胞膜功能的体现者，蛋白质 种类和数量越多，细胞膜功能越复杂；
? 第3节：遗传信息的携带者 —— 核酸
? ⒈核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体
的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重
要的作用
? ⒉核酸的分类：脱氧核糖核酸（ DNA ）和核糖核 酸（RNA ）
? ⒊核酸的分布： ①脱氧核糖核酸（ DNA ）主要分 布在细胞核中，线粒体和叶绿体中含有少量的 DNA
? ⒏微量元素： Fe、Mn、B 、Zn、Mo、Cu （铁猛碰新木桶） 注意：干重中含量最多的元素是 C；
? ⒐细胞中含量最多的化合物：水；⒑细胞中含量最多的无 机物：水； ⒑细胞中含量最多的有机物：蛋白质；
? ⒒细胞干重中含量最多的化合物：蛋白质； ? ⒓还原性糖﹢斐林试剂 →砖红色沉淀； ①常见的还原性
? ③糖类：和蛋白质结合形成糖蛋白也糖被，和细 胞识别、免疫反应、信息传递、血型决定等有直接 联系；
? ⒊细胞膜的功能：①将细胞和外界环境隔
开；②控制物质进出细胞（控制具有相对 性）；③进行细胞间的信息交流（和细胞
膜上的糖蛋白紧密相关）； ⒋植物细胞的 细胞壁： ①成分：纤维素和果胶； ②功能：
? ②结构：双层膜，内膜向内折叠形成嵴，含
呼吸酶和少量 DNA ；
? ③功能：有氧呼吸的主要场所，提供能量占 90% （注意：蛔虫的体细胞内不含线粒体）
新教材高中生物必修一分子与细胞背诵材料+易错题(超实用)
第一章走近细胞第1节从生物圈到细胞1、细胞学说的主要内容：①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用；③新细胞是由老细胞分裂产生的。
2、维萨里揭示了人体在器官水平的结构；比夏指出器官由低一层次的结构——组织构成；罗伯特·胡克发现并命名了细胞；列文虎克发现了活细胞；马尔比基广泛观察了动植物的微细结构，如细胞壁和细胞质；施莱登和施旺建立了细胞学说；耐格里发现新细胞的产生是细胞分裂的结果；魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”；他的名言是：“所有的细胞都来源于先前存在的细胞。
”3、细胞学说揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性。
4、细胞是生命活动的基本单位。
5、归纳法是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法。
归纳法分为完全归纳法和不完全归纳法。
6、施莱登和施旺只是观察了部分动植物的组织，却归纳出“所有的动植物都是由细胞构成的”。
这一结论是可信的，因为在细胞学说的建立过程中，科学家不仅运用了不完全归纳法，还揭示了动植物的个体与细胞的内在规律性关系(如细胞是动植物生命活动的基本单位，动物体是由受精卵这个细胞发育而成的)，这样的科学归纳比一般的不完全归纳更具可信度。
7、系统是指彼此间相互作用、相互依赖的组分有规律地结合而形成的整体。
8、生命系统的结构层次从简单到复杂依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。
9、地球上最基本的生命系统是细胞，细胞是生物体结构和功能的基本单位。
10、在一定的区域内，同种生物的所有个体构成一个种群。
在一定区域内，所有的生物构成一个群落。
在一定区域内，群落和它们所生活的无机环境共同构成了生态系统。
地球上最大的生态系统是生物圈。
知识拓展1、细胞学说未涉及：真菌、原核生物、病毒。
未涉及细胞的“差异性”和“多样性”。
2、蛋白质、核酸是一个系统，但不属于（属于/不属于）生命系统的结构层次。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
• ⒎蛋白质的功能：①组成功能：肌肉；②催化功能：酶； ③运输功能：血红蛋白；④调节功能：生长激素；
• ⑤免疫功能：抗体 ⒏蛋白质的盐析和变性：盐析可逆， 变性不可逆；
• ⒐一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主 要承担者
• 第3节：遗传信息的携带者——核酸
• ⒌自由水：细胞内良好的溶剂；生化反应的媒介并参与生 物化学反应；运输营，结合水含量越高细胞抗性 越强； ⒎细胞中的无机盐大多数以离子形式存在；
• ⒏无机盐的功能：①维持细胞的形态和功能：Mg2+（叶绿 素）、Fe2+（血红蛋白）、CaCO3（骨骼，牙齿）、I （甲状腺激素）
• ⒉细胞膜的成分： ①脂质（50%）：以磷脂为主， 是细胞膜的骨架，含两层；
• ②蛋白质（40%）：细胞膜功能的体现者，蛋白质 种类和数量越多，细胞膜功能越复杂；
• ③糖类：和蛋白质结合形成糖蛋白也叫糖被，和细 胞识别、免疫反应、信息传递、血型决定等有直接 联系；
• ⒎①在病毒体内含核酸1种；核苷酸4种；碱基4种 ②在细胞内含核酸2种；核苷酸8种；碱基5种
• ⒏脱氧核苷酸通过脱水缩合形成脱氧核苷酸长链， DNA分子一般由2条脱氧核苷酸长链组成
• ⒐核糖核苷酸通过脱水缩合形成核糖核苷酸长链， RNA分子一般由1条核糖核苷酸长链组成
• 第4节：细胞中的糖类和脂质
• 必需氨基酸：体内不能合成，只能从食物中摄取（8种，婴儿有9
种）；非必需氨基酸：12种
R
∣
• ⒊氨基酸的结构通式：（见右图） NH 2 — C — COOH ∣
• ⒋通式的特点：
H
• ①至少含有一个氨基（－NH2）和一个羧基（－COOH）
• ②都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上
• ③一个以上的氨基和羧基都位于R基上，各种氨基酸之间的区别在
• 注意：氨基酸脱水缩合的过程中形成的水中的H一个来自 氨基，一个来自羧基，O来自羧基
• ⒌失去的水分子数＝肽键数＝氨基酸数－肽链条数=水解 需水数
• 一条多肽链至少含有一个氨基（-NH2）一个羧基（COOH），分别位于肽链的两端
• ⒍蛋白质分子结构的多样性： ①组成蛋白质的氨基酸种类 不同； ②组成蛋白质的氨基酸数目不同；
• ②维持生物体的生命活动：血液内钙离子浓度过低导致抽 搐；③维持细胞内的平衡（酸碱平衡，渗透压平衡，离子 平衡）
• 第3章：细胞的基本结构
• 第1节：细胞膜——系统的边界
• ⒈体验制备细胞膜的方法：①实验原理：哺乳动物 成熟的红细胞没有细胞核和细胞器，将其放在清水 中，吸水胀破可以得到细胞膜；②成熟的哺乳动物 红细胞吸水胀破后，流出的内容物的成分：血红蛋 白和无机盐等；
• ⒋核酸的组成元素：C、H、O、N、P⒌核酸基本 组成单位：核苷酸（包括一分子含氮碱基、一分 子五碳糖、一分子磷酸）
• ⒍核苷酸的分类： ①脱氧核苷酸：磷酸+脱氧核糖 （C5H10O4）+含氮碱基（A/T/G/C），故脱氧核 苷酸4种
• ②核糖核苷酸：磷酸+核糖（C5H10O5）+含氮碱 基（A/U/G/C），故核糖核苷酸4种
• ②斐林试剂甲液：0.1g/mlNaOH; 斐林试剂乙液：0.05g/ml CuSO4；③斐林试剂由斐林试剂甲液和乙液1:1现配现用； ④该 过程需要水浴加热； ⑤试管中颜色变化过程：蓝色→棕色→砖红 色
• ⒔蛋白质﹢双缩脲试剂→紫色 ①双缩脲试剂A液：0.1g/mlNaOH 双缩脲试剂B液：0.01g/ml CuSO4
• ②显色反应中先加双缩脲试剂A液1ml，摇匀；再加双缩脲试剂B 液4滴，摇匀
• ⒕脂肪﹢苏丹Ⅲ→橘黄色；脂肪﹢苏丹Ⅳ→红色；淀粉﹢碘液→ 蓝色
• 第2节：生命活动的主要承担者——蛋白质（重点内容）
• ⒈组成元素：C、H、O、N（主）； ⒉基本组成单位：氨基酸 （组成生物体蛋白质的氨基酸共有20种）
• ⒈核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体 的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重 要的作用
• ⒉核酸的分类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核 酸（RNA）
• ⒊核酸的分布： ①脱氧核糖核酸（DNA）主要分 布在细胞核中，线粒体和叶绿体中含有少量的 DNA
• ②核糖核酸（RNA）主要分布在细胞质中； ③ DNA+甲基绿→绿色；RNA+吡罗红→红色（甲基 绿-吡罗红混合染色）
• 第2页，共8页
• ⑵二糖：（C12H22O11）：①蔗糖：甘蔗，甜菜 （植物细 胞中的二糖）②麦芽糖：发芽的麦粒（植物细胞中的二糖）， 是还原性糖；③乳糖：乳汁（动物细胞中的二糖）
• ⑶多糖：自然界中含量最多的糖类（C6H5O10）n，基本组 成单位是葡萄糖
• ①淀粉：植物细胞中最重要的储能物质；②纤维素：植物细 胞壁的基本组成成分，一般不提供能量；③糖元：动物细胞 中的储能物质，主要有肝糖原和肌糖原两类；
• ⒎多糖的单体：葡萄糖；蛋白质的单体： 氨基酸；核酸的单体：核苷酸
• 第5节：细胞中的无机物
• ⒈地球上最早的生命起源于原始海洋；⒉水是细胞中含量 最多的化合物；⒊水在细胞中的存在形式：结合水和自由 水
• ⒋结合水：和细胞内的其他物质相结合，是细胞结构的重 要组成成分，丢失将导致细胞结构的破坏；
• ⒈糖类的组成元素：C、H、O（又称碳水化合物）； ⒉功 能：细胞内的主要能源物质
• ⒊糖的分类：⑴单糖：①五碳糖：核糖（C5H10O5）和脱氧 核糖（C5H10O4）②六碳糖：葡萄糖（C6H12O6 绿色植物 光合作用的产物，细胞生命活动所需要的主要能源物质；是 还原性糖）和果糖（自然界最甜的糖，是还原性糖）
• ⒋脂肪：细胞内良好的储能物质；①组成 元素：C、H、O（C、H比例高，燃烧时耗 氧多，产能多）；②功能：储能、保温、 缓压、减摩； ⒌磷脂：细胞膜及细胞器 膜的基本骨架；
• ⒍固醇：小分子物质 ①胆固醇：动物细胞 膜的成分； ②性激素：促进人和动物生殖 器官的发育及生殖细胞的形成（化学本质 是脂质）； ③维生素D：促进小肠对Ca 和P的吸收（幼年缺乏易患佝偻病）；