秋葵和鸡蛋能一起吃吗
秋葵炒前必须要焯水吗 秋葵炒鸡蛋一定要焯水吗
秋葵炒前必须要焯水吗秋葵炒鸡蛋一定要焯水吗
最近几年很多人爱吃秋葵，秋葵对于很多人来说。
在刚开始清洗的时候，受不了黏糊糊的粘液，那么秋葵做之前要焯水吗？
一、秋葵炒前必须要焯水吗
这个看个人的喜好，一般是焯水口感会好。
因为秋葵如果不焯水口感上不是很好，十分涎黏，还带有淡淡涩涩味。
而秋葵焯水之后可去掉涩涩的口感，同时秋葵中含有的黏性的涎属于粘液蛋白，在经过高温焯水处理也会使蛋白变质，可去掉黏黏的感觉。
二、秋葵炒鸡蛋一定要焯水吗
不一定的，只是焯水后的秋葵少了草酸，有益于人的身体吸收营养。
蔬菜在焯水之后口感会非常的清爽，秋葵也不例外，在制作秋葵时最好是将其焯水，这样可以改善口感。
虽然我们建议在炒秋葵的时候做焯水处理，但是有些人做菜的时候不喜欢焯水，觉得太麻烦了，这样的情况下也可以不焯水，直接翻炒。
三、吃秋葵有什么好处
1、秋葵含有大量的膳食纤维，在食用之后能在胃肠内大量的吸水膨胀，增强食物残渣的湿度，并且还能刺激胃肠的蠕动，减少粪便在胃肠内的停留时间，有预防便秘的功效。
2、秋葵中含有维生素A、维生素C、超氧化物歧化酶(SOD)以及酮类物质，这些成分都属于抗氧化性活性物，食用之后能有效的清除体内的自由基，缓解细胞的衰老，对皮肤效果最为明显，不仅能促进色素的分解、增强皮肤弹性、还有很好的美白功效。
3、秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收
，能改善血脂，排除毒素;秋葵中丰富的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。
4、夏天到了，气温非常炎热，吃些秋葵能够帮助身体清热解毒，有中暑或者上火症状的吃黄秋葵效果更佳，能够帮助快速降暑、去火。
秋葵怎么凉拌才好吃 秋葵炒鸡蛋要焯水吗
秋葵怎么凉拌才好吃秋葵炒鸡蛋要焯水吗现在正是吃秋葵的时候，秋葵的口感鲜嫩爽滑，也是一种营养价值较高的蔬菜，可以炒着吃，也可以凉拌吃，那么秋葵怎么凉拌菜好吃呢？一、秋葵怎么凉拌才好吃步骤一：准备材料准备秋葵300克，大蒜5克，小米椒5克，盐、生抽、蚝油、醋、白砂糖、食用油适量。
步骤二：秋葵焯水将秋葵洗净，切掉头部，然后在水中加入少许食盐，烧开之后放入秋葵，焯水1分钟，捞出。
将砧板和刀具洗净，将秋葵斜刀切段，也可以将秋葵从中间剖开，装盘。
步骤三：制作调味汁将大蒜子和小米椒洗净后切碎，放入碗中，加入生抽、蚝油、醋、白砂糖搅拌均匀。
然后用烧一点热油，淋在调味汁中，更香。
步骤四：淋上调味汁将调味汁淋在焯水后的秋葵上，即可端上桌。
吃的时候再搅拌一下即可。
二、秋葵炒鸡蛋要焯水吗都可以。
1.秋葵焯水之后再炒鸡蛋，能够缩短炒秋葵的时间，令炒出来的秋葵样色翠绿看起来非常好看。
而且焯水了的秋葵，炒出来口感要更好一些。
2.如果时间比较紧张的，可以不将秋葵焯水，直接炒鸡蛋也行的，比较省时省事。
三、秋葵不适宜什么人吃1.秋葵性寒，脾胃虚寒、食欲不振者食用之后会加重肠胃内的寒凉之气，损伤脾胃阳气，加重症状。
2.秋葵性寒凉，食用后会增加肠道滑利程度，而且秋葵中富含果胶和膳食纤维，同样具有通便的功效，正在腹泻的人群吃了秋葵则会加重症状，还可能会损伤胃肠壁，不利于健康。
四、女人吃多了秋葵的坏处女人吃多了秋葵，可能会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等消化不良的症状。
秋葵中富含纤维素以及蛋白质等成分，吃太多就会加重消化负担，而且秋葵性寒，食用之后会增加脾胃寒凉的程度，降低消化能力。
所以吃太多的秋葵很有可能会因为食物难以消化而出现肠胃不适的情况。
秋葵炒鸡蛋能否留宿吃秋葵炒鸡蛋的作用
秋葵炒鸡蛋能否留宿吃秋葵炒鸡蛋
的作用
秋葵炒鸡蛋是一道很普遍的家常小炒，那搞好的秋葵炒鸡蛋能否留宿吃呢？秋葵炒鸡蛋又有什么作用呢？让我们一起看来一下吧。
秋葵炒鸡蛋能否留宿吃不建议吃。
搞好的秋葵炒鸡蛋最好是能当日就服用完，由于秋葵炒鸡蛋中含有丰富多彩的蛋白、维他命、及其多种多样矿物营养成分成分，将其置放時间太久得话秋葵炒鸡蛋营养成分成分就会有一定的外流，且其口味就会下降。
而且将秋葵炒鸡蛋立即置放一晚上的，里边非常容易滋长病菌，像这类秋葵炒鸡蛋假如再再次服用得话就会对身心健康导致一定威协。
秋葵炒鸡蛋的作用促进消化秋葵中含有丰富多彩的粘性化学物质，这种粘性化学物质中含有丰富多彩的果胶、牛乳聚糖等营养成分成分，可以具有推动肠胃蠕动的功效，因此适当的吃一点秋葵炒鸡蛋可以推动肠胃蠕动，进而可以协助食材更强的消化。
保护眼睛秋葵中含有丰富多彩的维生素A及其胡罗卜素，而生鸡蛋中含有丰富多彩的叶黄素成分，这种成分都可以具有维护视网膜，保护眼睛等功效，因此适当的吃一点秋葵炒鸡蛋对双眼有益处。
秋葵炒鸡蛋要焯水吗炒一下水更强。
秋葵中含有丰富多彩的草酸成分，这类成分会促使秋葵吃起來有一种苦涩感，另外这类草酸成分摄取过多得话就身心健康不利于，且还会继续提升身体患结石的概率。
而焯水可以除去秋葵中的一部分草酸成分，因此在炒秋葵前最好是能先将秋葵焯一下水。
另外那样还能除去秋葵表层沒有洗干净的农残。
秋葵炒鸡蛋能减肥吗沒有较显著的减肥瘦身。
秋葵炒鸡蛋并沒有显著的减肥瘦身，可是如果是处于减肥瘦身期内得话，是能够促使吃一点秋葵炒鸡蛋的。
此外减肥瘦身期内对饮食搭配一定要分外的留意，要少次高油高脂肪热量高的食物，此外也有适度的提升健身运动锻练。
秋葵可以不焯水直接炒吗 秋葵炒鸡蛋不焯水可以吗
秋葵可以不焯水直接炒吗秋葵炒鸡蛋不焯水可以吗
最近几年很多人爱吃秋葵，秋葵对于很多人来说。
在刚开始清洗的时候，受不了黏糊糊的粘液，那么秋葵做之前要焯水吗？一起来看看吧！
一、秋葵可以不焯水直接炒吗
这个看个人的喜好，一般是焯水口感会好。
因为秋葵如果不焯水口感上不是很好，十分涎黏，还带有淡淡涩涩味。
而秋葵焯水之后可去掉涩涩的口感，同时秋葵中含有的黏性的涎属于粘液蛋白，在经过高温焯水处理也会使蛋白变质，可去掉黏黏的感觉。
二、秋葵炒鸡蛋不焯水可以吗
不一定的，只是焯水后的秋葵少了草酸，有益于人的身体吸收营养。
秋葵焯水和其他绿色食物焯水是一个原理，都是等食物微微变色就可以打捞起来了，喜欢吃脆一些的秋葵就焯水一分钟，喜欢吃口感软绵的秋葵就焯水三分钟。
三、吃秋葵有什么好处
1、秋葵含有大量的膳食纤维，在食用之后能在胃肠内大量的吸水膨胀，增强食物残渣的湿度，并且还能刺激胃肠的蠕动，减少粪便在胃肠内的停留时间，有预防便秘的功效。
2、秋葵中含有维生素A、维生素C、超氧化物歧化酶(SOD)以及
酮类物质，这些成分都属于抗氧化性活性物，食用之后能有效的清除体内的自由基，缓解细胞的衰老，对皮肤效果最为明显，不仅能促进色素的分解、增强皮肤弹性、还有很好的美白功效。
3、秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收
，能改善血脂，排除毒素;秋葵中丰富的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。
4、夏天到了，气温非常炎热，吃些秋葵能够帮助身体清热解毒，有中暑或者上火症状的吃黄秋葵效果更佳，能够帮助快速降暑、去火。
吃秋葵对男人性功能有帮助,白煮秋葵的做法
吃秋葵对男人性功能有帮助,白煮秋葵的做法
夏天到了，很多人都开始吃起了秋葵，秋葵被誉为是“植物伟哥”对男人性功能有帮助，但是，你真的吃对了么？还是得要这么吃吧！
材料：秋葵、猪肉、其他调味品。
做法：将猪肉切成片状，秋葵洗净备用，锅中烧油炒肉片，肉片炒香后放入秋葵一起炒，加入食盐和其他调味品后拌匀，继续炒两分钟即可出锅。
材料：秋葵、大蒜、蚝油、生抽。
做法：1，将大蒜切成片状。
按照比例将蚝油和生抽拌匀，然后放入大蒜，让大蒜的
味道充分渗透在酱汁中。
2，把秋葵洗干净，先放入开水中焯一下，再用冷水清洗一次，沥干水后去除秋葵蒂，摆盘后浇上酱汁即可。
材料：秋葵、土豆、其他调料。
做法：1，土豆洗净后切成丝放在水中浸泡，秋葵用盐水洗净后切蒂放入沸水中焯一遍，捞起来待用。
2，将油锅烧热，放入土豆丝进行翻炒，土豆略熟的时候将秋葵切好放入锅中一起翻炒，然后放盐，闷2分钟，等盐分充分渗透后就可以出锅食用了。
材料：鸡蛋、秋葵，油、酱油、食盐。
方法：1，先将秋葵去顶，清洗后切成小块，将鸡蛋打开，搅拌均匀后滴上少许酱油，然后放入锅中小火煎炒。
2，蛋液微微凝固后就可以放入秋葵了，不停的翻炒，等秋葵变青后放入食盐，继续
翻炒一分钟左右就可以得到美味的秋葵炒蛋了。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
红秋葵怎么凉拌才好吃 红秋葵可以生吃吗
红秋葵怎么凉拌才好吃红秋葵可以生吃吗市面上常见的秋葵都是黄秋葵，颜色是绿色的，但是也有一种红色的秋葵，可以凉拌也可以炒菜吃，那么红秋葵怎么凉拌才好吃呢？一、红秋葵怎么凉拌才好吃食材：红秋葵300克，大蒜5克，小米椒5克，盐、生抽、蚝油、醋、白砂糖、食用油适量。
做法步骤：1.将红秋葵洗净，切掉头部，然后在水中加入少许食盐，烧开之后放入秋葵，焯水1分钟，捞出。
2.将砧板和刀具洗净，将红秋葵从中间剖开，装盘。
3.将大蒜子和小米椒洗净后切碎，放入碗中，加入生抽、蚝油、醋、白砂糖搅拌均匀。
4.然后用烧一点热油，淋在调味汁中，这样会更香。
5.将调味汁淋在焯水后的红秋葵上，即可端上桌。
二、红秋葵怎么做好吃除了凉拌红秋葵之外，还可以做成红秋葵炒鸡蛋、红秋葵炒肉丝、辣椒炒红秋葵、红秋葵炒海参等等。
红秋葵炒鸡蛋的做法食材：红秋葵200克，鸡蛋2个，食用油、食盐、红辣椒。
做法步骤1、烧锅开水，放入适量的盐和油，将秋葵焯水；2、焯过水的黄秋葵切成小段；红辣椒也切成圈；3、鸡蛋加入适量的盐打散；4、烧热锅，加入适量的油，将打散的鸡蛋放入；待鸡蛋煎制定型后再用锅铲切成小片，盛入碗中；5、再将锅烧热，放入少量的油，下入秋葵和红辣椒圈一起翻炒；6、翻炒两下后加入适量的盐调味；再加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
红秋葵炒海参的做法食材：已泡发的海参2只，红秋葵4根，红椒1个，葱、花生油、食盐、鸡精适量。
做法步骤1.海参切段、红秋葵切成小块。
2.锅中放入水，加入少许食盐和食用油，烧开后放入秋葵焯水1分钟。
3.捞出秋葵，冲水。
4.红椒洗净，切块，下油锅翻炒。
5.辣椒炒至断生，放海参和秋葵翻炒。
6.最后加入食盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。
三、红秋葵可以生吃吗可以生吃，但是不建议生吃。
红秋葵中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，无毒，可以生吃。
但是生吃红秋葵的口感并不好，而且秋葵生吃比较难消化，因此并不建议生吃红秋葵。
四、红秋葵哪些人不能吃红秋葵性寒凉，食用之后会加重肠胃内的寒凉之气，损伤脾胃阳气，还会增加肠道滑利程度，因此脾胃虚寒、食欲不振、便溏腹泻的人群不宜吃红秋葵。
秋葵补肾是真的吗 秋葵怎么吃补肾效果好
秋葵补肾是真的吗秋葵怎么吃补肾效果好
都说秋葵吃了之后能补肾，这是真的吗？秋葵要怎么吃补肾效果才最好呢？让我们一起来看看吧。
一、秋葵补肾是真的吗
能起到一定的补肾效果。
秋葵性寒、入肾经、膀胱经，具有滋阴补肾之功效，同时秋葵当中的黏液蛋白、维生素以及多种矿物质成分食用后对肾脏也十分有好处，所以经常吃一点秋葵是能起到补肾效果的，对于肾虚所引起的腰膝酸软、四肢乏力、头晕目眩等症状都能起到一定的改善作用，是一种食疗养生的营养食材。
二、秋葵怎么吃补肾效果好
凉拌
将秋葵洗净开水焯烫后放入碗中，再直接加入蒜、生抽等调味料蘸着吃即可，这样能更好的保留秋葵当中的营养成分。
清炒
秋葵清炒也是不错的选择，还可以将秋葵和鸡蛋一起炒，这样能提升口感，同时还能增加营养价值，起到更好的补肾效果。
三、秋葵不焯水能吃吗
建议焯水。
秋葵当中含有丰富的草酸以及鞣酸成分，这些成分会影响秋葵本身的口感，并且过多的摄入草酸、鞣酸成分还会有影响机体会蛋白质
以及钙质的吸收。
在吃秋葵前如果能对秋葵进行一下焯水的话就能去除秋葵当中
部分草酸和鞣酸成分，这样能让口感吃起来更加营养、口感也会更好。
四、秋葵切开焯水还是整个焯水
整个焯水。
在对秋葵进行焯水时注意不要将其切开，要让秋葵整个下锅焯水，因为秋葵中间含有许多的粘液，这些粘液正是秋葵营养价值所在，这些粘液当中含有丰富的黏性糖蛋白、维生素、果胶以及多种矿物质成分。
如果将秋葵切开焯水的话就会导致其中的营养成分流失，从而就会降低秋葵的营养价值。
秋葵的做法,秋葵怎么做好吃
它的营养丰富，做法也有很多种，都比较好吃。
例如焯水后直接凉拌。
也可切成稍微大些的斜片，用来炒香肠或者是炒鸡蛋。
注意炒鸡蛋的时候不用炒太熟，影响口感。
此外，还可用其来炒肉丝。
炒时先炒熟肉丝盛出，之后另起锅烧油，翻炒后再加入炒好的肉丝，这样口感更好。
一、凉拌
凉拌时先将准备好材料，如白糖，生抽，醋，大蒜等。
之后烧开水，将洗净后的秋葵放入，再少滴几滴油，大概煮三分钟捞出。
煮好冲凉水从中间切开，并摆放在盘中。
然后另取小碗，放入蒜末，生抽，白糖，醋，芝麻油，盐均匀拌好，泼在上面就行。
二、炒香肠
用秋葵炒香肠时要切成稍大一点的斜片，香肠也要切成斜片。
之后烧锅，大火加入蒜片炒香，放入香肠炒出香味之后再加入秋葵，并加入适量的生抽，盐，白糖，大火炒几分钟加入鸡精便可出锅。
三、炒鸡蛋
秋葵炒鸡蛋的时候也要将其切成斜片，鸡蛋液里加少量盐，先炒熟备用。
之后再重新在锅里放油，放入秋葵，炒大概三分钟的时间，
加入味精，盐，之后再放上炒熟的鸡蛋，散上葱花便可关火，出锅。
四、炒肉丝
秋葵炒肉丝时先不用切，洗净后烧水，焯两分钟。
之后再切成小段。
猪肉切成片，先放入锅里炒熟盛出。
之后另起油锅，油热后放入秋葵，翻炒后加入肉，生抽，盐，翻炒均匀后加热水，放味精，适当收汁后可出锅。
秋葵不能和什么同吃
秋葵不能和什么同吃食物都有相克的地方，哪怕是在容易和一些食物混搭的也是有相克的，秋葵虽然不像螃蟹有相克的东西，但是在吃秋葵的时候也需要注意，不妥当会引起中毒，还有可能会引发一些生命方面的危险，吃秋葵的时候尽量不要和一些寒性的食物放在一起，另外吃秋葵有哪些注意事项。
与秋葵相克的食物秋葵不能和什么一起吃秋葵最好是和一些常规的肉或蛋类一起吃,凉拌也可以。
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，是高档营养保健蔬菜，不用忌什么的。
适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃;胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
秋葵性寒，属于寒性食物，故在秋葵不宜与其他寒、凉性肉类食物一直烹饪或一起进食，容易导致脾胃虚寒，引起腹泻等不适反应。
秋葵不宜与哪些肉类一起食用凉性肉食水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉(田鸡)、鱼、鲍鱼。
寒性肉食鸭蛋(性微寒)、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺蛳、蚌肉、蚬肉(河蚬)、乌鱼、章鱼。
秋葵自身属于寒性食物，所以进食秋葵时最好别再进食其他凉、寒性的蔬菜。
凉性蔬菜西红柿(微凉)、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜(黄花菜)、莴苣(莴笋)、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐(豆腐皮、豆腐干、豆腐乳)、面筋、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、海芹菜(裙带菜)、蘑菇、金针菇。
寒性蔬菜慈姑(微寒)、马齿苋、蕹菜(空心菜)、木耳菜(西洋菜)、莼菜、发菜(龙须菜)、蕺菜、竹笋(微寒)、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸荠。
秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B 群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。
主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。
还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜。
这里说一下秋葵粘粘的那种粘性物质，可以促进肠胃蠕动，有益于消化，秋葵中的果胶、牛乳聚糖还有治疗胃炎、胃溃疡的功效。
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第二步：准备一个大盆，盆里放能没过鸡肉的清水，再放入许多的冰块备用，起砂锅，加入近满锅的清水，放入5片姜片，放 入2个葱结，放入2汤匙料酒，再加入2茶匙食盐，将水烧至微开，大概80°的样子。然后用手抓住鸡头，将鸡身放入锅中，烫3
烹饪黄酒｜1茶匙 香葱｜1棵
食用油｜适量 盐｜适量 【做法】
1.香葱洗净切葱花。鸡蛋打散，调入少许盐、清水、黄酒，加入切好的葱花用筷子调匀。 2.西红柿洗净，用开水烫一下去皮，切碎备用。 3.锅里热油，炒熟鸡蛋盛出备用。 4.炒锅洗净，再次放少许底油，油温升高后放入西红杮大火煸炒出红油，改小火。 5.倒入炒好的鸡蛋，调入少许盐翻炒均匀即可（用盐要少，因为炒鸡蛋时，鸡蛋里已调入少许盐）。 6.装盘，撒少许香葱末点缀下。必会的经典西红柿炒鸡蛋，最养颜的一道家常菜噢～ =黄瓜木耳炒鸡蛋=by18LS28xgl零落
文中菜谱均来自【豆果美食】，转载请注明来源链接 【更多豆果美食的文章】 它是唯一吃了不长胖的肉！低脂低卡高蛋白，这样做嫩到爆汁，减肥也能随便吃！
周末自制关东煮犒劳自己，鲜香味美又简单，比7-11好吃多了！ 手把手教你做鲜美多汁的包子！一学就会，“包”你喜欢！
被你忽略的它是绝佳减肥食品！超低热量，阻止脂肪堆积，这样做最好吃！
分钟把鸡翻一下，让其均匀吸收卤汁。
7.最后取出斩件，装盘，淋上一大勺锅里的卤汁，即可上桌。
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秋葵和鸡蛋能一起吃吗
现在的应季食物中最美味的应该是秋葵了吧，市面上秋葵的食用方式也是多样，例如凉拌着吃、炒着吃等，我是超级喜欢吃鸡蛋的，秋葵可以和鸡蛋一起吃吗？
一、秋葵和鸡蛋能一起吃吗
秋葵可以和鸡蛋一起吃。
秋葵中含有蛋白质，鸡蛋中也含有丰富的蛋白质，从食物相克上来说秋葵是可以和鸡蛋一起吃的；秋葵是素食，鸡蛋是荤食，荤素搭配后一起食用口感还会比较鲜美。
二、秋葵鸡蛋一起吃有什么好处
鸡蛋中含有大量的胆固醇，单吃对心血管和肠胃不友好，而秋葵中的可溶性纤维素可以降低胆固醇浓度，防止心脑血管疾病。
秋葵中还含有大量的粘性物质，这些粘性物质进入肠道后会促进肠道的蠕动，帮助肠胃消化食物，所以，吃秋葵炒鸡蛋还对肠胃的养护很有帮助。
三、秋葵怎么炒鸡蛋
材料：鸡蛋、秋葵，酱油、食盐。
方法：1，先将秋葵去顶，清洗后切成小块，将鸡蛋打开，搅拌
均匀后滴上少许酱油，然后放入锅中小火煎炒。
2，蛋液微微凝固后就可以放入秋葵了，不停的翻炒，秋葵变青
后放入食盐，继续翻炒一分钟左右就可以得到美味的秋葵炒蛋了。
四、哪些人适合经常吃秋葵炒鸡蛋
秋葵炒鸡蛋是高蛋白食物，适合正在长身体的青少年、运动员、和蛋白质需要较大的其他人群，秋葵中还含有丰富的铁元素，贫血的女性也可以经常食用些秋葵，帮助补血。