鸡蛋国际期货市场研究报告
2016年上半年鸡蛋市场回顾及下半年市场展望
图 3 2015-2016 年上半年鸡蛋期货价格日线走势
资料来源：大连商品交易所。
2 2016 年上半年鸡蛋市场影响因素分析
图 5 2006-2016 年上半年各年度禽蛋产量统计
图 4 显 示 ，2016 年 上 半 年 我 国 商 品 蛋 雏 鸡 的 价格持续高位， 由于 2016 年 1-6 月份在产父母代 蛋鸡平均存栏为 1 350.4 万套， 为近五年同期存栏 最低水平，较 2015 年同期的 1 386.1 万套减少 35.7 万套，减少幅度为 2.58%。 其中 4－6 月份父母代在 产蛋鸡存栏同比去年减少 5.13%。 大幅降低的父母 代蛋鸡存栏加上蛋鸡存栏的高位，下游商品蛋鸡需 求偏高使得商品代雏鸡价格一路走高，从年初 3.14
3 2016 年下半年鸡蛋市场展望
受到 2015 年美国禽流感影响， 全年进口祖代 蛋鸡仅为 8 万套， 而 2016 年上半年已进口祖代蛋 鸡 17 万套，远远超过 2015 年全年的量。 2012 年以 来，我国进口祖代蛋鸡总量超过 30 万套，从近几年 进口数据显示，近几年，我国祖代和商品代蛋鸡 的供应比较充足，在商品蛋鸡市场的利润比较合理 情况下，蛋鸡的存栏仍将维持高位。
2016·17
11
市场观察 M A R K E T O B SE R V A T I O N
但仍比年初 6 376 元/t，上涨了 1.9%，比低点 6 010 元/t，上涨了 8.5%。 上半年最高价格为 8 602 元/t， 最低价格 6 010 元/t，价差为 43%。 二季度，对于五 一和端午双节的预期， 直接推高鸡蛋期货价格，但 由于现货价格偏弱，上涨的空间相对有限（注：鸡蛋 期货价格单位为：500 元/kg， 本文将鸡蛋期货换算 成：元/t）。
鸡蛋品种限仓规则
鸡蛋品种限仓规则
1.单品种限仓：针对单个鸡蛋品种的持仓量限制。
限制可以根据品种的流动性和市场规模来确定，通常会设置一个最大的持仓上限，超过该上限的持仓将被认定为超限仓。
超限仓可能会面临一定的处罚或监管要求。
2.跨品种限仓：针对不同鸡蛋品种之间的持仓量限制。
跨品种限仓旨在防止投资者在不同品种之间过度集中风险，通过限制投资者在不同品种上的持仓量来实现风险的分散。
3.总持仓限仓：针对投资者在所有鸡蛋品种上的总持仓量限制。
总持仓限仓旨在控制投资者整体风险暴露，防止投资者在期货市场上过度集中投资。
4.持仓集中度限制：除了对单品种和总持仓量进行限制外，还可能对投资者在单一鸡蛋品种上的持仓比例进行限制。
这是为了避免个别投资者在某一品种上过度集中风险，从而保护市场稳定。
2009年禽蛋市场价格回顾及展望
2009年禽蛋市场价格回顾及展望
李干琼;李哲敏
【期刊名称】《中国食物与营养》
【年(卷),期】2010(000)002
【摘要】2009年是极不寻常的一年,国际金融危机蔓延对世界经济产生了重大影响.回顾2009年,国内鸡蛋零售价格一波三折,总体是震荡上升的.引起鸡蛋价格波动的原因来自多方面,主要包括饲料成本不断上涨、蛋鸡存栏出现短期变化、季节效应和节日效应明显、突发事件引发短暂剧烈波动等.国际市场方面,美国鸡蛋批发价格上半年受金融危机影响甚大,下半年随着经济形势好转价格回升明显,全年呈现"V"型反弹;加拿大鸡蛋批发价格较为平稳;国际期货市场价格年底大幅跳水.
【总页数】4页(P50-53)
【作者】李干琼;李哲敏
【作者单位】中国农业科学院智能化农业预警技术与系统重点开放实验室,北京,100081;中国农业科学院农业信息研究所/农业部智能化农业预警技术重点开放实验室/;中国农业科学院智能化农业预警技术与系统重点开放实验室,北京,100081;中国农业科学院农业信息研究所/农业部智能化农业预警技术重点开放实验室/【正文语种】中文
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5.国际有色金属市场价格1988年回顾及1989年测预 [J], 戴家滋
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2021年鸡蛋期货交割交易规则
【标准合约】交易品种:鲜鸡蛋交易单位:5吨/手报价单位:元（人民币）/500千克最小变动价位:1元/500千克涨跌停板幅度:上一交易日结算价的5%合约月份:1、2、3、4、5、6、9、10、11、12月交易时间:每周一至周五上午9:00～11:30，下午13:30～15:00最后交易日 :合约月份第10个交易日最后交割日 :最后交易日后第3个交易日交割品级:年夜连商品交易所鸡蛋交割质量标准交割地址:年夜连商品交易所鸡蛋指定交割仓库最低交易包管金:合约价值的8% 交割方法:实物交割交易代码:JD上市交易所 :年夜连商品交易所【交易规则】鸡蛋期货交易风险管理办法（一）包管金制度鸡蛋期货合约的最低交易包管金为合约价值的5%。
新开仓交易包管金按前一交易日结算时交易包管金收取。
交易包管金实行分级管理，随着期货合约交割期的临近和持仓量的增加，交易所将逐步提高交易包管金比例。
鸡蛋期货合约持仓量变更时包管金收取标准：交易时间段交易包管金比例交割月份前一个月第十个交易日合约价值的10%交割月份第一个交易日合约价值的20%合约月份双边持仓量（N）交易包管金比例N≤8万手合约价值的5%N>8万手合约价值的7%（二）涨跌停板制度鸡蛋合约涨跌停板幅度为上一交易日结算价的4%，交割月份的涨跌停板幅度为上一交易日结算价的6%。
（三）限仓制度限仓是指交易所规定会员或者客户可以持有的，按单边计算的某一合约投机头寸的最年夜数额。
同一客户在不合期货公司会员处开有多个交易编码，各交易编码上所有持仓头寸的合计数，不得超出一个客户的限仓数额。
不合时期鸡蛋期货限仓比例持仓限额：期货公司会员非期货公司会员客户单边持仓量≥1.5万手交易时间段\限仓单位% 手手合约一般月份25% X N 300 300交割月前一个月第一个交易日起25% X N 100100交割月前一个月第十个交易日起25% X N 30 30 交割月份25% X N 5 5交易所可以根据期货公司会员的相关情况调整其持仓限额比例，办法另行公布。
中国期货市场的新发展
中国期货市场的新发展2013 年，中国期货市场在品种数量、行业结构、期货公司业务范围和监管理念等层面实现了突破，市场规模及影响力显著提高。
2013 年相继上市了焦煤、动力煤、石油沥青、铁矿石、鸡蛋、粳稻、纤维板、胶合板8 个商品期货品种和国债期货1 个金融期货品种，至此，国内期货品种增加至40 个。
此外，黄金、白银、铜、铝、锌、铅 6 个期货品种引入连续交易，使得国内外价格联动更紧密，市场活跃度大幅提升。
期货品种加快上市步伐在2012 年上市4 个品种的基础上，2013 年中国四大期货交易所继续加大新产品研发力度和新产品上市速度，全年共上市新品种9 个，使中国上市交易的期货品种达到40 个。
统计显示，从2008 年到2012 年，国内共上市13 个商品期货新品种，而2013年共计上市9 个期货新品种。
期货品种已经从单一品种发展到产业链上下游，进一步拓展了服务实体经济的深度和广度。
这些新品种的上市更好地满足了市场参与者的需求，更有效地发挥了期货市场价格发现、资源配置和风险管理的功能。
在能源类品种方面，石油沥青期货于2013 年10 月9 日在上海期货交易所挂牌上市。
沥青期货的上市，对增强我国沥青产业在国际上的定价影响力、为现货企业提供风险管理工具、优化沥青产业结构、服务国家基础设施建设、完善我国石油化工期货序列、形成品种聚集效应、提升专业竞争优势、保证国民经济的健康持续发展等具有重要的意义。
此外，焦煤期货于2013 年3 月22 日在大连商品交易所上市交易，动力煤期货于2013 年9 月26 日在郑州商品交易所上市交易。
焦煤和动力煤期货品种的推出，有助于探索定价机制，进一步深化我国能源市场的改革。
在金属类品种方面，铁矿石期货于2013 年10 月18 日在大连商品交易所上市交易。
铁矿石期货的上市，不仅能增强我国在铁矿石市场的定价权，同时也能为相关企业提供规避市场风险的工具。
在农产品大类上，鸡蛋期货于2013 年11 月8 日在大连商品交易所上市交易；纤维板期货和胶合板期货于2013 年12 月6 日在大连商品交易所上市交易，分别填补了国内期货市场在畜牧以及林木产业的空白，使我国农产品期货品种拓展至畜牧和林木领域，并构建起国内包括农、林、牧在内的农产品期货品种新体系，对我国农产品期货市场的发展及三农服务具有重要意义。
湖南郴州鸡蛋价格“场外期权”试点项目完成赔付
湖南郴州鸡蛋价格“场外期权”试点项目完成赔付近日，湖南省郴州市的一则消息引起了广泛关注。
据悉，郴州市政府于去年启动了鸡蛋价格“场外期权”试点项目，旨在通过期权工具来规避鸡蛋价格波动的风险。
而近日，该试点项目取得了阶段性成功，成功完成了首批参与者的赔付。
据了解，鸡蛋价格“场外期权”试点项目是郴州市政府为了稳定市场价格而采取的一项创新举措。
该项目的参与者包括鸡蛋生产企业、批发商和零售商等各个环节的相关企业。
通过这一项目，参与者可以在一定期限内，以事先约定的价格购买或出售鸡蛋，从而规避价格波动带来的风险。
而在项目的实施过程中，参与者还可以根据市场变化，自由选择是否行使期权，从而在不确定的市场中降低风险。
值得注意的是，虽然鸡蛋价格“场外期权”试点项目在稳定市场价格方面取得了一定成效，但随着市场的不断变化，参与者也面临着一定的风险。
而最近，该项目的首批参与者面临了一次市场价格波动，导致部分参与者需要进行赔付。
令人振奋的是，郴州市政府通过充分调查和协调，成功完成了对首批参与者的赔付，保障了他们的合法权益，也增强了市场信心和对项目的信任。
而对于鸡蛋价格“场外期权”试点项目来说，这次的成功赔付也意味着项目的风险管理机制逐渐完善和成熟。
在市场经济的大背景下，企业和市场参与者面临着诸多未知和风险，而期权工具的引入，无疑是对市场风险管理的一大进步。
通过期权工具，参与者可以更加灵活地应对市场风险，从而提高市场的稳定性和可预测性。
当前，随着国内市场的不断发展和改革，期货市场和金融衍生品市场也逐渐兴起。
而作为其中的一种金融衍生品，期权工具的应用必将会得到更多关注和重视。
郴州市的鸡蛋价格“场外期权”试点项目的成功经验，将为其他地区和企业提供宝贵的借鉴和参考，也将有助于推动金融衍生品市场的发展和完善。
尽管鸡蛋价格“场外期权”试点项目已经取得了一定成效，但项目的推广和市场应用依然面临着诸多挑战。
一是政策法规需要进一步完善。
现阶段，我国关于金融衍生品市场的法律法规还不够完善和成熟，需要政府相关部门进一步加大政策支持和监管力度，完善金融衍生品市场的法规制度，促进市场的健康发展。
美尔雅：鸡蛋期货品种手册
注：蓝色代表输入，黄色代表输出，颜色越深量越大 数据来源：根据大商所资料整理
我国是全球第一大产蛋国，但出口所占国际鸡蛋贸易的市场份额不足 10%。我国鸡蛋出 口的主要目的地是香港地区，约占出口份额的七成左右。2011 年我国蛋品进出口贸易额为 1.75 亿美元，其中出口额为 1.73 亿美元，占比约 99%。 图 6：我国历年鲜蛋出口
第三章 鸡蛋价格波动的影响因素...................................................................................... 6 3.1 宏观经济 .................................................................................................................... 6 3.2 供求关系 .................................................................................................................... 6 3.3 突发性事件................................................................................................................. 6 3.4 饲养成本 .................................................................................................................... 6 3.5 鸡蛋价格波动规律性 ................................................................................................. 7
帝斯曼收购拜耳中国预混料业务,进一步扩张全球业务网络
务运 营 拥有 卓越 的记 录和 市 场形 象， 强 大的 客 户
群 体和 销 售 团队 。此 次收购再 一 次显 示 了帝斯 曼
生素预 混料 在 中国的领 导地 位 。帝斯 曼动 物 营养
业 务在 中国拥 有五 家维 生素 预 混料 工 厂 ． 此 次 收
对 于全 球动 物 营养 和健康 领域 强有 力 的承诺 ”
今 日畜牧 兽医 ２ ０ １ ３ ． ０ ３ —６ ８
文章 来 源： 博 亚 和 讯
帝斯曼收购拜耳 中国预混料业务 ， 进一步扩张全球业务网络
帝 斯 曼营 养 产 品 业 务 部 宣 布 了其 对 拜 耳 中
国客 户 定 制 和 标 准 配 方 维 生 素 预 混 料 业 务 的收
购 对帝 斯 曼未 来发 展 意 义重 大 ， 在 中国拓 宽直接 销售 的 同 时， 完善 了现 有的 分销 渠道 。 帝 斯 曼 动 物 营 养 与 健 康 总 裁 路 易 Ｏ福 乐
蛋 是 国 际期 货 市场 上 较 早 开展 交 易
的 商品 之 一 ．美 国和 日本 曾先 后 推 出过 鸡 蛋 期 货 ．但 后 因产 业 结构 发 生较 大 变化 ．价格 波 动 风 险在 企 业
文章 来源 ： 中国畜牧 兽 医报
石家庄将设 立畜禽 禁养区
养 殖场 粪 便 臭 气熏 天 ，
同， 中 国鸡 蛋 产 业发 展 处上 升 期 ， 市
场规 模 较 大 ， 市场价 格 波动 也较 大 ，
牧 水 产 部 门获 悉 ， 今 年 这 一 情 况将 得 到 改善 ． 石 家庄 市
畜禽养 殖场 。适 养 区内实行
分类指导， 推 广 应 用 环 保 部 门 认 可 的 六 种 粪 污 综 合 治
鸡蛋交割规则
鸡蛋交割规则鸡蛋交割规则一、交易品种鸡蛋期货是以鸡蛋为标的物的期货合约，每个合约对应的是一定数量的鸡蛋。
二、交易时间1.正常交易时间：周一至周五上午9:00-11:30，下午1:30-3:00。
2.夜盘交易时间：周一至周五晚上8:30-11:00。
三、合约规格1.合约单位：每手1000只鸡蛋。
2.最小变动价位：0.5元/吨。
3.涨跌停板幅度：涨跌停板均为5%。
4.最后交割日：每季度最后一个工作日，如遇法定节假日顺延。
最后交割日前一个工作日17:00为最后交易日，之后不再开放新仓位，只能平仓或者进行交割操作。
四、保证金和结算1.保证金制度：开仓时需要缴纳一定比例的保证金，根据市场波动情况调整维持保证金水平。
2.结算制度：按照每日结算价进行结算，持仓盈亏实时计入账户余额。
在到期前需要将账户余额调整至维持保证金水平以上。
五、交割规则1.交割地点：指定的交割仓库。
2.交割品质：符合国家相关标准的新鲜鸡蛋。
3.交割时间：最后交割日当天，卖方必须在指定仓库提供符合规格的鸡蛋，买方必须在指定时间内提取货物并支付货款。
4.违约处理：如有违约行为，根据市场规则进行处罚和赔偿。
对于恶意违约行为，将纳入市场黑名单并列入信用体系。
六、风险提示1.市场风险：期货市场存在价格波动风险，投资者应根据自身情况进行投资决策。
2.操作风险：期货交易需要具备一定的专业知识和技能，投资者应谨慎操作，避免因操作失误导致损失。
3.系统风险：期货交易依赖于计算机系统支持，系统故障或网络故障等因素可能导致无法正常进行交易或出现数据异常情况。
投资者应注意备份数据和保护账户安全。
证券期货年鉴指标数据：中国2018年期货市场主力合约情况统计
2.持仓量为2018年年末数据.
3.上海期货交易所数据包含上海国际能源交易中心.
4.上海期货交易所铜期货数据不含自对冲.
5.上年末最后交易日结算价指的是上年末最后交易日按持仓量最大来选取的主力合约结算价.本年末最后交易日结算价指的是本年末最后交易日按持仓量最大来选取的主力合约的结算价.
数据来源:上海期货交易所.郑州商品交易所.大连商品交易所.中国金融期货交易所
摘编自《中国证券期货统计年鉴2019》
统计
年末最后交易日9》。
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鸡蛋国际期货市场研究报告
鸡蛋国际期货市场研究报告
一、市场概况
鸡蛋市场是农产品期货市场的重要组成部分，也是我国农业期货市场中的重要成员。
鸡蛋期货是指通过期货交易所进行的标准化鸡蛋期货合约上市交易来实现买卖的市场。
鸡蛋期货市场主要有两个交易所，分别是上海期货交易所和大连商品交易所。
鸡蛋期货市场与其他期货市场相比，具有风险低、流动性好、投资门槛低等特点。
二、市场特点分析
1. 市场供求格局：鸡蛋市场供求格局一直保持着较为平衡的态势，因为鸡蛋是人们日常生活中必备的食品，需求相对稳定。
同时，鸡蛋的生产周期较短，产能相对可控，因此供应相对平稳。
2. 市场价格波动：鸡蛋期货市场价格波动较为频繁，呈现明显的季节性波动。
在季节性因素的影响下，价格呈现出明显的周期性和规律性。
同时，外部因素如天气、政策等也会对价格产生一定影响。
3. 交易量和持仓量：鸡蛋期货交易量和持仓量相对较小，交投比较活跃。
投资者交投主要集中在期货交易所的主力合约上，交易活跃度较高。
三、市场风险分析
1. 价格风险：鸡蛋期货市场价格波动较大，投资者需要进行适当的风险管理。
可以通过设置止损位、分批建仓等策略来降低
价格风险。
2. 产业链风险：鸡蛋期货市场受到鸡蛋生产、销售等产业链环节的影响。
需关注其中的风险因素，如养殖成本、市场需求等。
3. 波动率风险：鸡蛋期货市场价格波动较为频繁，投资者需要注意市场波动率的变化，及时调整交易策略。
四、市场发展前景分析
1. 需求增长：随着人们收入水平的提高，对高质量食品的需求也不断增加。
鸡蛋作为一种高营养价值的食品，其需求将随之增长。
2. 政策支持：我国政府对农产品期货市场的支持力度不断加大，将进一步推动鸡蛋期货市场的发展。
3. 产业规模扩大：随着鸡蛋行业规模的扩大，市场繁荣度将进一步提升，鸡蛋期货市场也将因此而受到更多投资者的关注。
综上所述，鸡蛋国际期货市场具有稳定的供求格局、价格波动频繁、交投活跃的特点。
投资者在参与鸡蛋期货市场时需注意价格风险、产业链风险和波动率风险。
然而，鸡蛋期货市场发展前景广阔，随着需求增长、政策支持和产业规模扩大，鸡蛋期货市场将变得更加活跃和有吸引力。