关于彝族饮食文化知识
彝族——习俗
彝族——习俗一、源流、分布彝族是普洱的自治民族之一，据彝族老人所述，祖先乃由楚雄、蒙化（今巍山）迁来，还有的说是随沐国公（沐英）从南京、江西柳树湾石板桥迁来。
前者当为唐代及其以前的民族大迁徙中迁到普洱定居的彝族后裔，后者乃为明代到普洱军屯民屯的汉族和其他民族被彝族同化者。
东汉、魏晋时期，彝族地区的居民泛称为“夷”，唐代与哈民族、拉祜族等同称为“乌蛮”，宋、元时期称为“罗罗”，“倮倮”，明代以后逐渐分化形成诺苏泼、聂苏泼、倮倮泼、香堂、蒙化等自称，亦有多种他称。
1950年以后，经过民族识别，按照广大彝族人民的意愿，统一称为彝族。
彝族在普洱各乡镇均有分布，除普洱坝子旁的新平、裕和及同心锥栗河一带的彝族居于河谷地外，多数居住在半山区和山区。
二、语言文字彝族语言属汉藏语系藏缅语族彝语支。
因长期与汉族交往，通用汉文，彝文已失传。
除“倮倮泼”在内部操彝语、“香堂”少数老人能讲彝语外，大多数讲汉语并以汉语为交际工具，青少年都习汉文讲汉语。
彝族能歌善舞。
男女老少都喜唱山歌和大板腔，劳动之余唱，老友相会唱，青年男女谈情说爱唱。
唱山歌和大板腔已成为人们交流思想、文谊共勉的方式。
流行的舞蹈有跳笙、三跺脚、拖慢步、龙摆尾等。
常用的乐器有月琴、三弦、四弦、芦笙、笛子、唢呐、口弦等。
往往边奏乐器边唱边跳。
逢年过节、讨亲嫁女便集中娱乐，欢歌跳舞，使彝族村寨成为欢乐的世界。
三、饮食居住彝族以大米为主食，山区半山区还加食玉米、高粱等，视所产粮食种类而定。
中老年人嗜烟酒，“香堂”支系则不吃狗肉。
房屋多为土木结构的茅草房或闪片房，习惯于“黑房亮灶”，有门无窗。
忌讳向北开门，无论房门、灶门和厩门都不向北。
1950年以来，逐步建起有楼有厦的土木结构的瓦房，有部分人家建了砖木结构的瓦房。
四、服饰彝族喜用自织自染的土布缝制衣服。
男子身着内衬白布对襟短衣、外套青色无袖对襟短褂，下着青色宽裤腰头的大裤脚裤，上着青布包头。
妇女穿深蓝色的宽腰大裤脚裤，腰系青色镶蓝边围腰，头饰及上衣有别：青年妇女青布包头并配有头箍，佩戴有众多银泡的银制项链，上衣为各色姊妹装，圆领上镶不同颤色的花边，系围腰并镶蓝色花纹，中年妇女用青布包头，上衣为蓝色或青色圆领对襟衣，背襟比面襟长并常至膝弯，圆领上镶有五种颜色的条形花纹，手袖有三色花纹镶边。
云南民族饮食习俗文化
云南民族饮食习俗文化民以食为天，饮食在人们的生活中占有十分重要的位置。
它不仅能满足人们的生理需要，而且具有十分丰富的文化内涵，饮食习俗还涉及到饮食所用的器皿和场合等十分丰富的内容。
下面小编为大家带来了云南民族饮食习俗文化，仅供参考，希望能够帮到大家。
云南民族饮食习俗文化一、云南民族饮食文化的起源与发展1、食物主要来源：采集和狩猎，正所谓“绿色的就是菜，会动的就是肉”。
a.采集：如苦聪人的斑茅芽、猴头果、苦竹笋、木瓜果、山药、老鼠果等;独龙族的牛耳朵菜、水芹、节节菜、水香、芭蕉花、竹笋、臭菜、鱼腥草等。
b.渔猎C.养殖：拘兽以为畜，如《华阳国志?蜀志》：在滇北与四川相连地区有石猪坪，“有石猪子母数千头。
长老传言：夷昔牧猪于此，一朝猪化为石，迄今夷不敢牧于此”。
D.种植：稻谷、小麦、豆类、玉米、马铃薯2.饮食方式食生：把肉剁碎和着作料吃。
如白族的生皮、布朗族、傣族“剁生”、景颇族“鹿血饭团”熟食：烧烤、石烹二、云南民族饮食特色1.坝子和河谷地区民族饮食特色白族饮食：白族以稻米和小麦作主食，山区则以玉米、荞麦为主食。
附以薯类、豆类、肉类及各种蔬菜、水果等。
洱海的鲤鱼、弓鱼、鲫鱼是人们喜食的菜肴，“砂锅鱼”是大理著名佳肴。
白族人喜食酸辣，爱吃凉菜，善于腌制火腿、腊肉、香肠、螺蛳酱等。
爱饮糯米酿造的甜酒。
特色饮食：三道茶、砂锅鱼、生皮、乳扇等砂锅鱼将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料，再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。
游客可在游船上，以及下关或大理各大饭店品尝得到这道名肴。
乳扇呈乳白、乳黄之色，大致如菱角状竹扇之形，两头有抓脚。
三道茶第一道是用沱茶冲泡的苦茶;第二道是加红糖和牛奶的甜茶;第三道是放入核桃、蜂蜜、米花的回味茶。
“一苦、二甜、三回昧”的“三道茶”不仅是白族同胞待客的佳茗，它还寓含了丰富的人生哲理。
傣族饮食傣族地区以产米著称，糯米是主要食品。
傣族有吃异物的习俗，《百夷传》载：“其饮食之异者：鳅、鳝、蛇、鼠、蜻蜓、蜉、蛟、蝉、蝗、蚁、土蜂之类以为食。
彝族的待客习俗是怎样的
彝族的待客习俗是怎样的彝族待客的奇特方式：饮转转酒，吃坨坨肉彝族是一个好客的民族，他们待客之时会热情的请客人喝酒，这种喝酒的方式很独特，被称为“转转酒”。
意思是说喝酒时主人会先给在座的宾朋斟上半碗酒，传递给左边的人，每位接酒的客人只能用右手接，然后让递给席中年纪最大的人先喝，以示敬老。
紧接着按顺序每人都喝一口酒，直到喝完这碗酒。
这样，一碗喝完，再斟一碗，一轮结束，又起一轮，一醉方休。
彝族传统饮酒方式是没有干杯饮酒的。
在屋里饮酒围坐火塘边，饮着转转酒，有事说事，无事聊天。
嗜酒者多饮，不会酒者少饮或不饮均可，但酒杯一定要传递下去。
主人向来没有强迫客人多饮酒的习俗。
“一坛酒、一杯酒都表达情意。
一般是十斤五斤一坛酒，百斤千斤也是一坛酒。
饮酒饮情意，不在乎多少。
”由此可见彝族酒文化的饶有情趣，丰富多彩。
除了转转酒，还有坨坨肉也是非常有名的，坨坨肉彝语称“乌色色脚”，意思是猪肉块块。
这每一块肉的重量都在二三两上下，着实是一个肉坨坨。
庆彝族的主要煮肉形式，是将猪肉或羊、牛肉砍好，用冷水煮熟，不下任何佐料，包括盐;肉熟后捞起，再撒蒜水，盐及花椒等就可以上桌了。
吃时需用双手拿肉。
其味非常鲜美，因煮时不能烂炖，而是看“火候”，“火候”一到即熟，“火候”不到则肉生，“火候”稍过则肉硬，因此，一般人不会做。
且要趁热即食;所以，一般情况下不易做此道菜。
要有心品尝坨坨肉，一要碰上彝人喜庆节日如火把节(农历6月24日)或办事;二要到宾馆餐厅订做。
彝家人吃肉常以吃大块肉为快。
凉山的彝家人都喜欢将牛肉、羊肉、猪肉砍成拳头大上的坨坨块状(彝族人认为肉越大坨代表主人越好客)，再用清水煮熟后食用。
彝家有这样的饮食习俗，大凡有客人到来，主人须让砧板(指宰杀牛、羊、猪等专用的大菜板)沾血，现杀牲畜待客方为好客的表现。
最尊贵的客人来临，以打牛(即杀牛不用刀，以斧背击其头部而毙之，故称为“打牛”)待之为最尊敬，杀羊、猪、鸡等顺序逐步次之。
在他们的饮食观念中认为，请客人吃饭，用野生动物肉款待，不为请客招待，只属吃便饭。
川西各民族饮食文化研究
川西各民族饮食文化研究一、本文概述《川西各民族饮食文化研究》是一篇旨在深入探索川西地区各民族饮食文化特色的学术论文。
川西，这片位于中国西南腹地的神秘土地，是藏族、彝族、羌族等多个民族的聚居地，他们各自拥有丰富多彩、独具特色的饮食文化。
本文旨在通过对这些民族饮食文化的深入研究，揭示其背后的历史渊源、社会习俗和文化内涵，以期对川西地区的饮食文化进行全面、系统的梳理和解读。
具体而言，本文将从多个角度对川西各民族的饮食文化进行深入的剖析。
通过对历史文献的梳理和实地考察，追溯川西各民族饮食文化的历史渊源和发展脉络，揭示其与传统农耕、游牧等生产方式以及宗教信仰、民族习俗之间的紧密联系。
从食材选择、烹饪技艺、餐具使用等方面，详细描绘川西各民族饮食文化的具体表现，展现其独特的魅力和多样性。
结合现代社会的变迁，探讨川西各民族饮食文化的传承与创新，以及其在促进民族团结、推动地方经济发展等方面的重要作用。
通过本文的研究，我们希望能够为深入了解川西地区各民族饮食文化提供有益的参考，同时也为推动该地区饮食文化的传承与发展贡献一份力量。
二、川西各民族饮食文化概述川西地区，位于中国西南的四川省西部，地理环境独特，气候多样，自然资源丰富。
这一地区居住着多个民族，包括藏族、彝族、羌族、汉族等，每个民族在长期的历史发展过程中，都形成了自己独特的饮食文化。
藏族的饮食文化深受其高原生活环境的影响，以糌粑、酥油茶、青稞酒为主食，这些食物不仅热量高，适合高原寒冷的气候，而且富含营养，有助于抵抗高原反应。
同时，藏族人民还擅长利用当地的牛羊肉、奶制品等制作各种美食，体现了其独特的饮食智慧。
彝族饮食文化则以其丰富的菜品和独特的烹饪方式而著称。
他们善于利用各种野生植物和动物，如蕨菜、竹笋、野猪等，制作出风味独特的菜肴。
同时，彝族的火塘文化也是其饮食文化的重要组成部分，人们在火塘边聚餐，共享美食，体现了其团结互助的社区精神。
羌族的饮食文化则以其原始、古朴的特点而引人注目。
彝族的风俗习惯：PPT彝族的风俗习惯彝族的风俗习惯
彝族的风俗习惯：PPT彝族的风俗习惯彝族的风俗习彳彝族的风俗习惯:PPT彝族的风俗习惯彝族的风俗习惯话题：彝族的风俗习惯饮食文化传统文化彝族火塘彝人印象彝族历史文化习俗月艮饰饮食建筑彝族是中国最古老的民族之一，彝族与哈尼族、傑像族、拉祜族、纳西族、基诺族皆源于古彝族。
在六七千年前居住在我国西北河淤地区的古羌人，开始向四面发展，其中有一支向祖国的西南方向游弋。
古羌人早期南下的支系与当地土著部落融合，后来形成了西昌地区的邛蕃和云南地区的滇蕃等便是郵族的先民。
彝族先民在长期形成与发展中，活动范围曾遍及今云南、四川、贵州三省腹心地带及广西的一部分，其核心地区应是三省毗连的广大地区。
彝族历史文化习俗服饰饮食建筑能歌善舞的郵族彝族人民能歌善舞，民间有各种各样的传统曲调，诸如爬山调、进门调、迎客调、吃酒调、娶亲调、哭丧调等。
禅族的歌曲有:史诗歌、情歌、喜歌、风俗歌一内中乂有喜酒歌、叫魂歌、送鬼歌、巫师调等多种曲调；“打歌”、“跌脚”等，节奏鲜明、音调明快；因伴奏乐器的不同而各具特色，较具代表性的有“跳乐”、“烟盒舞”等。
彝族的乐器:月琴是彝族最喜爱的乐器之一，弦普遍为两根，具有较强的艺术表现力；口弦是用竹质、铜质制成形状象竹叶的簧片，在中间有一簧舌，靠控制呼吸来调节音色；“玛布”是彝族独特的乐器之一，其吹奏特点是利用鼻孔吸气，让鼓腮连续不断送气，可模仿婴儿啼哭，鸟雀鸣唱；葫芦笙和喷呐，多用于吹奏彝族民歌和曲调。
“姑娘房” “姑娘房”是楚雄弊族特有的风俗。
姑娘年满16岁，父母就为她另盖一间小草楼，让其单独在其中过夜，而年满20岁的男青年，可以在夜晚爬上心爱姑娘的草楼谈情说爱。
婚礼结婚时，男方要备马，携带酒、布、肉、养面等礼物去迎新娘。
女方村里的姑娘，可使出浑身本事向迎亲的客人泼水，捉住拼命戏乐。
送亲的人全要男子，新娘至男方门前，要到太阳落山方可进门。
进门前，由一人托着装有羊肉、养把把和酒的木碗，在新娘头上绕一圈，以示婚后生活富裕。
彝族的风俗习惯有哪些
彝族的风俗习惯有哪些彝族的风俗习惯有哪些彝族主要是在四川地区，他们的主食主要是土豆、玉米之类的为主，稻米也会吃但是比较少。
那么彝族的风俗习惯你具体都知道都知道多少呢?下面店铺为大家介绍彝族的风俗习惯，希望对大家有帮助。
彝族的风俗习惯待客习俗民间素有“打羊”、“打牛”迎宾待客之习。
凡有客至，必杀先待客，并根据来客的身份、亲疏程度分别以牛、羊、猪、鸡等相待。
在杀牲之前，要把活牲牵到客前，请客人过目后宰杀，以表示对客人的敬重。
酒是敬客的见面礼，在凉山只要客人进屋，主人必先以酒敬客，然后再制作各种菜肴。
待客的饭菜以猪膘肥厚大为体面，吃饭中间，主妇要时时关注客人碗里的饭，未待客人吃光就要随时加添，以表示待客的至诚。
吃饭时，长辈坐上方，下辈依次围坐在两旁和下方，并为长辈添饭、挟菜、泡汤。
彝族烤茶相亲习俗烤茶是我国高山峡谷地区少数民族的生活必需品，由于气候寒冷干燥，缺少蔬菜，故常以喝浓郁热茶的方法来补充营养素的不足，所谓“每日必饮三次茶”。
烤茶种类多样，咸甜苦辣，人生百味，既是艰苦劳作的能量之源，也是节庆待客的灵性之物。
据说在当地，若学不到一手烤茶技术，到姑娘家烤不出好茶，老丈人会认为你没本事，而不愿将姑娘嫁给你，因此，当地小伙十五六岁就要学烤茶，都有一套自己的烤茶绝招。
彝族人还流传着百灵从无量山百丈高崖衔来茶种为人治百病的故事，为纪念灵鸟，客人饮茶时，少男少女总会模仿灵鸟翩翩起舞，而糊米罐罐香茶的每道工序也和百灵有关。
婚俗男女青年订婚之后，便要进行婚宴的准备。
婚宴多用猪、鸡肉，一般不用羊肉(丧事则用羊肉)。
滇南石屏彝族有在出嫁前邀集男女伙伴聚餐痛饮之习;滇西的彝族，凡娶亲嫁女，都要在庭院或坝子，用树枝搭棚，供客人饮酒、吸烟、吃饭、闲坐，民间把这种用枝搭的临时棚子称“青棚”。
彝族的婚恋奇特而有趣，最有趣的是，举行过“换裙礼”的少女，方可在“玩场”中与心上人结交恋，以及媒人说亲和吃酒定亲、让新娘挨饿、亲朋通宵哭嫁、向迎亲者泼水、抢背新娘、洞房博斗等传统婚俗。
家乡的风俗作文600字云南省
家乡的风俗作文600字云南省我是一个彝族女孩。
我给大家介绍彝族的风俗习惯、文化艺术。
彝族的风俗习惯——食俗，彝族在过年过节时都要宰羊，宰猪宰鸡，而平时一般很少杀生，除非款待客人。
彝族有杀猪过年的食俗，大部分给自己吃，少部分请客人来家中吃。
年猪多用来腌制，挂起来，晒干后成为腊肉或火腿，成为一年的主要肉食来源。
过年过节时还要吃糍粑、饵块、喝坛子酒。
农历六月二十四日火把节时，家家户户宰羊杀鸡。
用羊肉拌和，向四周泼撒，表示祭祀，祈求风调雨顺，庄稼丰收，无灾无病，平安大吉。
晚上，点燃火把，载歌载舞以驱散毒蛇和害虫。
彝族喜欢喝酒，而且用大碗喝酒，喝酒时必须一饮而尽，把彝族人的豪爽、好客的性格表现得淋一漓尽致。
酒分甜、辣两种，过去都是在自己家中酿造。
甜酒用糯米、辣酒用高粱或玉米酿制。
有“客人到家无酒不成席”的传统。
在我的家乡，男一女老少喜欢跳左脚舞，每当夕阳西下，男一女老少聚在一起，唱起左脚调，手牵手、肩并肩，围成一个个几十乃至上百人的大圆圈，跳着左脚舞。
伴着铮铮作响的弦音，和着高一亢清脆的歌调，他们时而折步跌脚，时而甩腿对脚，时而摆手转身，舞步整齐统一，舞姿轻一盈健美。
特别在过年时和立秋时节，大家都穿着节日的盛装，载歌载舞，尽情歌唱。
彝族盛大的传统节日——火把节，“火把节”一般在农历六月二十四至二十六晚上举行。
届时要杀牛、杀羊，祭献祖先，共祝五谷丰登。
火把节一般欢度3天，头一天全家欢聚，后2天举办摔跤、斗牛、等丰富多彩的活动，然后举行盛大的篝火晚会，当夜幕降临后，人们挥动火把，成群结队绕村串寨，翻山过田，互相往对方的火把上撒松香粉，打火把仗，满山遍野照耀得如同白昼。
照彝族的习俗，在火把上撒松香粉，使火把“嘭”地腾起一一团一绚丽的火花，并扬起一股香气，是表示一种美好心愿：后辈对老辈撒，是尊敬，祝福长寿;长辈对晚辈撒，是爱抚，祝愿吉利; 同辈互撒，是亲密友爱;青年男一女互撒，然后对歌。
彝族的风俗习惯、文化艺术各地不同，这只是我家乡的一小部分，欢迎大家到我的家乡做客!。
彝族的风俗礼节
（五）农历六月二十四日火把节时，家家户户宰羊杀鸡，煮新荞 农历六月二十四日火把节时，家家户户宰羊杀鸡， 麦饭。用羊肉拌和，向四周泼撒，表示祭祀，祈求庄稼好， 麦饭。用羊肉拌和，向四周泼撒，表示祭祀，祈求庄稼好，无灾 无病。晚上，点燃火把，载歌载舞以驱散虫蛇和害虫。 无病。晚上，点燃火把，载歌载舞以驱散虫蛇和害虫。广西彝族 在九月初一过打粑节时有"尝新 习俗 即吃新稻谷。 在九月初一过打粑节时有 尝新"习俗，即吃新稻谷。这些都是节 尝新 习俗， 日喜庆的食俗。 日喜庆的食俗。
语言禁忌： 语言禁忌：
忌对婴儿用“ 忌对婴儿用“胖”、“重”、“漂亮”之类赞词。 漂亮”之类赞词。 忌在众人面前直言小便、大便、放屁、 忌在众人面前直言小便、大便、放屁、生育之类的 更忌口头禅中带有类似两性生殖器内容的语言。 话，更忌口头禅中带有类似两性生殖器内容的语言。 忌翁媳和兄媳之间随意开玩笑。忌随便与毕摩、 忌翁媳和兄媳之间随意开玩笑。忌随便与毕摩、苏 尼嘻笑打闹。忌在家人外出时说不吉利的话。 尼嘻笑打闹。忌在家人外出时说不吉利的话。忌在 人有病时说死伤之类的话。 人有病时说死伤之类的话。忌无故恶语咒骂他人和 禽畜树木。 禽畜树木。
1
地而食， 席 地而食， 客人一般让坐于
2
在农村无论婚丧嫁娶，都有 早六晚八 的习俗。 早六晚八"的习俗 在农村无论婚丧嫁娶，都有"早六晚八 的习俗。即早上六碗 莱，如水豆腐、红烧猪肉、回锅肉、白菜粉条、猪血和花生 如水豆腐、红烧猪肉、回锅肉、白菜粉条、 米。晚上八碗莱，如黄条、红烧肉、，绉沙（炒肉皮）、千 晚上八碗莱，如黄条、红烧肉、，绉沙（炒肉皮）、千 、，绉沙 ）、 张肉、凉白肉、烩腊肠、花生等， 张肉、凉白肉、烩腊肠、花生等，经济宽裕的还要炖上一碗 鸡。彝族擅长烤、炸、煮、拌等烹调技法，口味嗜咸、香、 彝族擅长烤、 拌等烹调技法，口味嗜咸、 辣、麻，尤以制作乳饼而闻名。 尤以制作乳饼而闻名。
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关于彝族饮食文化知识
平坝彝区的老百性，平日以稻米、玉米小麦、洋芋等为主食，而高寒山区则以玉米、荞麦、洋芋为主食。
副食为蔬菜、豆类、瓜果和羊、猪、鸡等肉类。
以下便是为大家所带来的彝族饮食文化，希望各位会喜欢!
彝族饮食文化知识逢年过节，或贵客登门，主人要杀鸡宰羊甚至杀猪待客。
同时，他们杀牲不用刀，杀鸡鸭用手捏死，杀羊、猪则用木棒等捶击头部，于是俗称"打牲", 或曰"打羊"、"打猪".有趣的是，宰杀之前，主人要请客人先验看牲畜，以示主人的城意和对客人的尊敬。
烹煮时，主人把剁成拳头大小的肉块下锅炖煮。
吃起来又鲜又香，十分可口。
因肉块似砣，又因用手托着吃，故曰"砣砣肉"。
彝民嗜酒，男女老少皆能饮酒，他们喝酒时，常先把酒倒进大碗里，你喝一口递给我，我啜一口传给他，大家依次轮流喝着这一碗酒。
于是，人称彝家这种喝酒方式为"转转酒".
彝族热情好客。
他们宴客时，往往只有男主人陪客，或让客人先吃，女主人等客人吃完了才吃。
所以，作客彝家，切不可把酒菜都吃光了。
同时，就餐后告辞时，客人要赠送一些礼物或留下一些钱，以示答谢。
彝族的民族节日彝族的节日主要有“火把节”、“彝族年”、“拜本
主会”、“密枝节”、“跳歌节”等。
“火把节”是彝族地区最普遍而最隆重的传统节日，一般多在夏历六月二十四日或二十五日。
每到火把节，彝族男女老少，身穿节日盛装，打牲畜祭献灵牌，尽情跳舞唱歌、赛马、摔跤。
夜晚，手持火把，转绕住宅和田间，然后相聚一地烧起篝火，翩翩起舞。
火把节日
彝族
火把节;;彝族的狂欢节："火把节"一般在农历六月二十四至二十六晚上举行，是彝族盛大的节日。
当夜幕降临后，人们挥动火把，成群结队绕村串寨，翻山过田，互相往对方的火把上撒松香粉，打火把仗，满山遍野照耀得如同白昼。
照彝族的习俗，在火把上撒松香粉，使火把“嘭”地腾起一团绚丽的火花，并扬起一股香气，是表示一种美好心愿：后辈对老辈撒，是尊敬，祝福长寿;长辈对晚辈撒，是爱抚，祝愿吉利; 同辈互撒，是亲密友爱;青年男女互撒，则是恋爱的开始。
路南、圭山等地的彝族，节日期间，人们弹着大三弦，跳起“阿细跳月”，同时举行摔跤、斗牛等活动;楚雄、弥勒等地的彝族，也举行传统的“祭火”仪式。
节日之夜，在彝族聚居的大山深处，到处是“火树银花不夜天”，景象十分壮观。
赛装节日
赛装节--彝族少女的时装表演：楚雄彝州有两个地方有赛装节。
一个是永仁县直苴村的赛装节，时间为每年的农历正月十五日。
一个
是大姚县三台乡的赛装节，时间为每年的三月二十八日。
赛装节为居住分散，平时很难有机会相聚相识的青年男女提供了一个表白爱情的机会。
而姑娘们最能显示自己的，就是看谁的衣服最漂亮。
彝族女子的服装，全靠手工桃花和刺绣，做一套衣服往往要花一两年的时间。
因此，谁的衣服多、花样好，谁就会被看作是勤劳能干、心灵手巧的人。
与过去的赛装方式不同、现在，人们已不再把所有衣服都穿在身上，而是不停地更换新衣，有的姑娘一天要换五六套衣服。
于是，赛装节上也就多了一个景致：在山管边、青树下，老人们搭起无数帐棚，烹煮着食物，忠实地为自己的姑娘守护着服装。
赛装节从一开始就有比赛的性质，这可谓是最早的时装表演。
所不同的是，彝族少女既是服装的设计者，也是制作者，更是表演中的"时装模特"。
打歌--最受欢迎的全球民间舞蹈：每逢收获、婚嫁或节庆，生活在云南的彝族，少则数十人，多则数百上千人，围着一堆堆熊熊的烈火，以四周沉寂肃穆的青山和深邃神秘的天幕为背景，合着芦笙、短笛、月琴和树叶吹奏的音乐节拍，男女手拉手，围成圆圈，逆时针方向踏足而歌，通宵达旦，兴尽方休。
1986年，美国国际民间艺术组织曾把这种民间自娱性的歌舞列为最受欢迎的"全球十大民间舞蹈"之一。
庆年节日
庆年节是彝族人民的传统节日。
每年农历十月，彝族人民都要过
庆年节，并相互拜祝，载歌欢舞，祝贺节日。
打歌节日
"打歌"遍及云南，不仅彝族，就连白族、纳西族等民族中都盛行这种歌舞形式，只是叫法不同而已，如有"打歌"、"左脚舞"、"踏歌"、"跳芦笙"等名称。
据考证，"打歌"系"踏歌"转音而来。
早在汉唐之际，"踏歌"就曾是我国中原及南方民间十分活跃的民俗性歌舞。
而云南晋宁石寨山出土的铜鼓形贮贝器上所铸的"滇族羽舞"和江川李家山出土的18个垂尾人连臂环舞的铜扣饰以及凝固在云南沧源等地崖画上的舞蹈图纹，其舞蹈图案都与彝族的"打歌"形象相同，这也许可作为彝族"打歌"起源古老悠久的佐证。
至今，在云南巍山县巍宝山龙谭殿的壁画上还保留着一幅清代人绘制的"踏歌图"，其情形与巍山彝族的打歌非常相似。
跳虎节日
在云南省双柏县小麦地冲的彝族人过年时有着“跳虎节”的特殊风俗，正月初八，全村成年男子集于村后土地庙遗址，杀狗献“咪司”(“咪”意土，“司”意主人，迷司即为土主神之意)，随后由本村“毕摩”祭土主请虎神。
8位村民化装成老虎翩翩起舞，“老虎们”两耳高耸，尾巴粗壮，浑身虎纹，额上绘一汉字“王”，颈上挂一个大铜铃，威风凛凛。
“毕摩”念罢祭辞请虎神后，虎王率众老虎入村。
整
个跳虎节期内，全村上下男女老幼都沉浸在迎虎、送虎、观虎跳跃和驱赶邪恶鬼怪的一派欢乐气氛中，当地老百姓都深信只有通过一年一度的传统跳虎、敬祭虎神和祈愿老祖宗的保佑后，全体村民才能五谷丰登，人丁兴旺，一年比一年更美满幸福。