生晒参红参林下参中7种人参皂苷含量的比较_荆淑芹
红参的炮制工艺与高效液相色谱法对比红参与生晒参的研究_翟宁
红参的炮制工艺与高效液相色谱法对比红参与生晒参的研究
翟 宁1,贺 燕2,李玉春2,张语迟2 (1.吉林市食品药品监督管理局稽查分局,吉林 吉林 132011;2.长春中医药大学研究生
学院,吉林 长春 130117)
[摘 要] 目的:通过总皂苷含量测定与观察外观优选红参最佳的炮制工艺,比较出炮制后红参与生晒参中主要单体皂苷
变化。方法:通过高效液相色谱法对炮制后红参与人参中主要单体皂苷进行比较。结果:最佳炮制人参的工艺为在一个小时内温度由20℃提升至100℃,在100℃的条件下蒸制3h、蒸制结束后将人参从蒸箱中取出,于50℃条件下烘干。炮制后人参皂苷Rb1、Rc显著减少,Rg3、20S-Rg3显著增多。结论:该条件下蒸制出的人参炮制品色泽鲜艳、有光泽,人参皂苷相对较高。炮制后红参
大分子皂苷水解,易生成红参中一些特有的小分子的皂苷成分。
[关键词] 红参;人参总皂苷;人参单体皂苷;高效液相色谱法
中图分类号:R283 文献标识码:B 文章编号:1004-0412(2007)17-1852-02
人参蒸制后干燥者称为“红参”,人参药性偏凉,适用于气
阴不足,红参药性偏温,适用于气虚阳虚者。另外红参与人参相比化学成分种类与含量发生了变化[1,2],红参的作用较生晒
人参缓和。现对红参的泡制工艺及以高效液相色谱法对比红
参与晒参结果报告如下。
1 资料与方法 1.1 仪器与药品:Varian紫外可见分光光度计;Waters600半
制备型高效液相系统;ELSD2000检测器;电子分析天平;KQ2500E型医用数控超声波清洗器(昆山市超声仪器有限公
司);人参皂苷Rg1、Re、Rg3、Rb1、Rc、Rb2、Rd、(吉林大学药学院提供);醋酸:Fisher试剂公司(色谱纯)、乙腈Fisher试剂公
司(色谱纯),其他试剂为分析纯(北京化工厂)。水为超纯水(1812MΨ·cm)
1.2 方法1.2.1 红参炮制:在蒸制的过程中,将直径在2～3cm的鲜参
鲜人参、生晒参和红参的比较研究
鲜人参、生晒参和红参的比较研究
陈燕
【期刊名称】《海峡药学》
【年(卷),期】2006(018)004
【摘 要】人参大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津安神[1].人参由于加工方法不同,可有生晒参、白干参、糖参和红参之分,它们的化学成分随加工方法不同而有所变化,其产生的药理作用及临床应用也不完全相同.本文对其近年来的研究进展做一综述.
【总页数】3页(P137-139)
【作 者】陈燕
【作者单位】南平市人民医院,南平,353000
【正文语种】中 文
【中图分类】R931.5
【相关文献】
1.红参与鲜人参挥发油成分比较研究 [J], 吴锦忠;李向高
2.活性人参与鲜人参、生晒参和红参成分比较研究(Ⅱ)——氨基酸和无机成分测定
[J], 李树殿;孙晓秋;陈丹;曹国军;傅宝有;冯颖;王世福;王德
3.活性人参与鲜人参生晒参和红参成分比较研究(Ⅰ)——人参皂甙分析测定 [J],
李树殿;富力;鲁岐;傅宝有;冯颖
4.鲜人参 生晒参 红参的比较研究——人参加工原理研究新进展 [J], 李向高;郑毅男;郑友兰;贾继红
5.活性人参与鲜人参、生晒参、红参、挥发油成分比较研究(Ⅲ) [J], 李树殿;鲁歧;富力;傅宝有;冯颖;王世福;王德 因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买
红参中总皂苷及人参皂苷Rg_(1)、Re、Rb_(1)含量的测定
药学研究• Journal of Pharmaceutical Research 2021 Vol. 40
,No.2
•
87・
红参中总皂苷及人参皂苷Rg1 .Re.Rb1
含量的测定
刘春霖，谢强胜，李启艳，高天阳，刘慧香，蒋慧
(山东省食品药品检验研究院，山东省食品药品安全检测工程技术研究中心，山东 济南250101)
摘要
：目的
测定不同产地的26批红参药材中总皂苷及人参皂苷Rg1 ,Re,Rb1的含量。方法
采用紫外可见
分光光度法测定红参中总皂苷的含量，高效液相色谱法测定红参中人参皂苷Rg1、Re、Rh的含量。结果
26批红
参药材中总皂苷含量为1.2%〜
3.0%，人参皂苷Rg
1、Re含量之和为0.17%〜
0.61%，人参皂苷Rb
〔含量为0.21%〜
0.81%
o结论
不同产地的红参药材总皂苷及人参皂苷Rg1 ,Re.Rb1的含量存在差异,提示应进一步规范红参药材
的种植、加工炮制及标准的建立。
关键词
：红参;总皂苷;人参皂苷Rg
〔、Re、Rb
〔；含量测定
中图分类号
:R927.2 文献标识码
:A 文章编号
：
2095-5375 (2021 ) 02-0087-004
doi：
10.13506/ki.jpr.2021.02.005
Determination of total ginsenosides,
ginsenosides Rg
i ,
Re and Rb
i in red ginseng
LIU Chunlin
, XIE Qiangsheng
, LI Qiyan
, GAO Tianyang
, LIU Huixiang
, JIANG Hui
(Shandong Research Center of Engineering and Technology for Safety Inspection of Food
and Drug
, Shandong Institute for Food and Drug Control
红参的炮制工艺与高效液相色谱法对比红参与生晒参的研究
红参的炮制工艺与高效液相色谱法对比红参与生晒参的研究
翟 宁1,贺 燕2,李玉春2,张语迟2 (1.吉林市食品药品监督管理局稽查分局,吉林 吉林 132011;2.长春中医药大学研究生
学院,吉林 长春 130117)
[摘 要] 目的:通过总皂苷含量测定与观察外观优选红参最佳的炮制工艺,比较出炮制后红参与生晒参中主要单体皂苷
变化。方法:通过高效液相色谱法对炮制后红参与人参中主要单体皂苷进行比较。结果:最佳炮制人参的工艺为在一个小时内温
度由20℃提升至100℃,在100℃的条件下蒸制3h、蒸制结束后将人参从蒸箱中取出,于50℃条件下烘干。炮制后人参皂苷Rb1、
Rc显著减少,Rg3、20S-Rg3显著增多。结论:该条件下蒸制出的人参炮制品色泽鲜艳、有光泽,人参皂苷相对较高。炮制后红参
大分子皂苷水解,易生成红参中一些特有的小分子的皂苷成分。
[关键词] 红参;人参总皂苷;人参单体皂苷;高效液相色谱法
中图分类号:R283 文献标识码:B 文章编号:1004-0412(2007)17-1852-02
人参蒸制后干燥者称为“红参”,人参药性偏凉,适用于气
阴不足,红参药性偏温,适用于气虚阳虚者。另外红参与人参
相比化学成分种类与含量发生了变化[1,2],红参的作用较生晒
人参缓和。现对红参的泡制工艺及以高效液相色谱法对比红
参与晒参结果报告如下。
1 资料与方法
1.1 仪器与药品:Varian紫外可见分光光度计;Waters600半
制备型高效液相系统;ELSD2000检测器;电子分析天平;
KQ2500E型医用数控超声波清洗器(昆山市超声仪器有限公
司);人参皂苷Rg1、Re、Rg3、Rb1、Rc、Rb2、Rd、(吉林大学药学
院提供);醋酸:Fisher试剂公司(色谱纯)、乙腈Fisher试剂公
司(色谱纯),其他试剂为分析纯(北京化工厂)。水为超纯水
(1812MΩ・cm)
1.2 方法
1.2.1 红参炮制:在蒸制的过程中,将直径在2～3cm的鲜参
人参皂甙
人参皂甙
中文名称：人参皂甙
英文名称：ginsenoside;GS
结构式：
基本性质：
分子式：C42H72O13
分子量：785.02
密度：1300kg/m3
熔点：315-318。C
来源植物：人参
产地：主产于东北三省，而70%产于吉林省，出自吉林的人参70%出自白山市。
在人参不同部位的含量：
侧根总皂苷（60.5%）》
花蕾总皂苷（15%）》
参叶总皂苷（7.6-12.6）、
人参须根总皂苷（8.5-11.5）》
参皮总皂苷（8.0-8.8）》
人参主根总皂苷（2-7）
人参幼根总皂苷（3%）
种子总皂苷（0.7%）
人参皂甙的提取：（从人参根部）
方案1:
人参根粗粉
用滤纸筒包好，置索氏提取器中
加甲醇加热回流提取，至三氯化锑氯仿饱和溶液反应呈阴性
提取液
减压回收甲醇
浸膏
用10倍量蒸馏水溶解
水溶液
用乙醚在分液漏斗中
振摇脱脂4次
乙醚液（脂类） 水层
用水饱和的正丁醇萃取6次，
合并
正丁醇液
减压回收正丁醇，蒸干
残留物（总皂苷粗品）
方案2:
人参根粗粉
用滤纸筒包好，置索氏提取器中，
加10倍量乙醚回流脱脂至无色，
乙醚液（脂类） 残渣
加甲醇加热回流提取至三氯化锑氯仿饱和溶液反应呈阴性
甲醇提取液
减压回收甲醇
浸膏
用10倍量蒸馏水溶解
水溶液
用水饱和的正丁醇萃取6次，合并
正丁醇液
减压回收正丁醇，蒸干
残留物（总皂苷粗品）
人参皂甙的分离和提纯：
方法（1）沉淀法
1份总皂苷粗品
甲醇溶解，倾入约10倍量丙酮，
不断搅拌，析出
黄白色沉淀 母液
过滤 回收溶剂，用少量甲醇溶解，再倾入约10倍量丙酮
总皂苷
黄白色沉淀
过滤
总皂苷
合并，减压60℃下真空干燥，称重计算收率
人参保健大米中7种人参皂苷的高效液相色谱测定
人参保健大米中7种人参皂苷的高效液相色谱测定
韩凤波
【摘 要】为有效控制人参保健大米的质量,以7种人参皂苷(Rg1,Re,Rb1,Rc,Rb2,Rd,Rf)为指标,研究人参皂苷成分的检测方法.结果表明:在色谱柱为ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱(2.1×50 mm,1.7 μm),流动相乙腈-水梯度洗脱(0～5 min,15％～19％乙腈;5～7 min,19％～20％乙腈;7～9 min,20％～25％乙腈;9～13 min,25％～38％乙腈;13～13.5 min,38％～60％乙腈;13.5～14
min,48％～15％乙腈),柱温35℃,流速0.4 mL/min,检测波长203 nm,进样量2μL的条件下进行检测,7种人参皂苷的线性范围分别为Rg1:5.62～81.0
μg/mL,Re:5.18～259.0 μg/mL,Rb:14.80～240.0 μg/mL,Rc:4.70～235.0
μg/mL,Rb:26.26～313.0 μg/mL,Rd:5.83～291.5 μg/mL,Rf:2.09～104.5 μg/mL,其相关系数为0.999 5～0.999 9,线性关系良好,加样回收率为98.8％～100.2％.样品中7种人参皂苷(Rg1,Re,Rf,Rb1,Rc,Rb2,Rd)的含量分别为0.017 2 mg/g、0.019 6 mg/g、0.028 8mg/g、0.042 6 mg/g、0.023 4mg/g、0.016 4mg/g和0.035 6 mg/g.该方法简便,分离效果好,精确度高,可用于该产品的质量控制.
【期刊名称】《贵州农业科学》
【年(卷),期】2015(043)008
【总页数】4页(P246-248,253)
【关键词】人参保健大米;人参皂苷;高效液相色谱法
【作 者】韩凤波
【作者单位】吉林农业科技学院中药学院,吉林吉林132101 【正文语种】中 文
红参的炮制工艺与高效液相色谱法对比红参与生晒参的研究 2
・１８５２・ 吉林医学２００７年１２月第２８卷第１７期
红参的炮制工艺与高效液相色谱法对比红参与生晒参的研究
翟宁 ，贺燕 ，李玉春 ，张语迟 （１．吉林市食品药品监督管理局稽查分局，吉林吉林１３２０１１；２．长春中医药大学研究生
学院，吉林长春１３０１１７）
［摘要】 目的：通过总皂苷含量测定与观察外观优选红参最佳的炮制工艺，比较出炮制后红参与生晒参中主要单体皂苷
变化。方法：通过高效液相色谱法对炮制后红参与人参中主要单体皂苷进行比较。结果：最佳炮制人参的工艺为在一个小时内温
度由２０￣Ｃ提升至１００￣Ｃ，在１００￣Ｃ的条件下蒸制３ｈ、蒸制结束后将人参从蒸箱中取出，于５０￣Ｃ条件下烘干。炮制后人参皂苷Ｒｂｌ、
Ｒｃ显著减少，ＲＳ３、２０Ｓ—Ｒｇ３显著增多。结论：该条件下蒸制出的人参炮制品色泽鲜艳、有光泽，人参皂苷相对较高。炮制后红参
大分子皂苷水解，易生成红参中一些特有的小分子的皂苷成分。
［关键词】 红参；人参总皂苷；人参单体皂苷；高效液相色谱法
中图分类号：Ｒ２８３ 文献标识码：Ｂ 文章编号：１００４—０４１２（２００７）１７—１８５２—０２
人参蒸制后干燥者称为“红参”，人参药性偏凉，适用于气
阴不足，红参药性偏温，适用于气虚阳虚者。另外红参与人参
相比化学成分种类与含量发生了变化 ，红参的作用较生晒
人参缓和。现对红参的泡制工艺及以高效液相色谱法对比红
参与晒参结果报告如下。
１资料与方法 １．１仪器与药品：Ｖａｒｌａｎ紫外可见分光光度计；Ｗａｔｅｒｓ６００半
制备型高效液相系统；ＥＬＳＤ ２０００检测器；电子分析天平；
ＫＱ２５００Ｅ型医用数控超声波清洗器（昆山市超声仪器有限公
司）；人参皂苷Ｒｓｌ、Ｒｅ、Ｒｇ３、Ｒｂｌ、Ｒｃ、Ｒｂ２、Ｒｄ、（吉林大学药学
院提供）；醋酸：Ｆｉｓｈｅｒ试剂公司（色谱纯）、乙腈Ｆｉｓｈｅｒ试剂公
司（色谱纯），其他试剂为分析纯（北京化工厂）。水为超纯水
人参主要药效成分人参皂苷含量的影响因素及其合成研究进展
人参主要药效成分人参皂苷含量的影响因素及其合成研究进展
发布时间：2021-07-07T15:42:47.937Z 来源：《医师在线》2021年1月1期 作者： 魏燕 王庆蕾
[导读]
魏燕 王庆蕾
（山东医药技师学院；山东泰安271016）
【摘要】人参具有大补元气、回阳救逆的功效。在中国数千年的文化积淀中，国人历来注重通过在药物中添加人参，以达到救治疾病的效
果。人参的主要药效成分人参皂苷含量的变化，；历来为中医药研究领域的热点议题，而现代人从人参中提取了三十多种皂苷，关于含量
的影响因素和合成，一度成为中医药科研领域的重要论题。本文概述了人参主要药效成分人参皂苷的含量特点，总结了相关影响因素及其
对合成的影响，综述了前人在该领域的研究概况，以对人参主要药效成分合成中，影响人参皂苷含量的相关因素管理提供可行性借鉴。
【关键词】人参；主要药效成分；人参皂苷；含量；影响因素；合成
人参在我国的中医药文化发展中由来已久，并在国人中引起了极大的关注度。从现代人参提取物来看，皂苷、多糖、氨基酸等含量不一。从人参提取物种类及其市场所需和功效副作用视角出发，已知的人参主要化学成分包含30多种，且以人参皂苷Ro，Ra~h等为主。以
主要成分人参总皂甙（Ginsenoside Rx；x = a ~ h）的含量变化而言，直接关乎后续使用效果。现就人参主要药效成分人参皂苷含量的影
响因素及其合成研究进展综述如下：
1、人参药效成分合成与调控机制概述
人参皂苷含量的影响因素受生态因素、合成环节的相关因子生理调控机制及其人参药材质量监管等多因素影响；为进一步提升含量，通过选育人参优良品种，提高人参药效成分稳定性。以当前人们已分离出的30种不同单体人参皂甙为例，成为人参中抑制癌细胞的有效成
分之一。
2、研究综述
2.1增加含量的成就
将添加量为0.6％人参茎叶皂苷在0.8％的醋酸溶液中，于110℃下高压反应30 min，稀有皂苷Rg3的含量从1.8％提高到8.82％、Rh2的含量从0.2％提高到1％和Compound K的含量从0.4％提高到6.09％，3种稀有人参皂苷总量从2％左右提高到15％左右.此条件下，人参茎叶
红参成分 皂苷
红参成分 皂苷
红参是由人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成的一种五加科植物。它含有多种皂苷，这些皂苷是其重要的有效成分之一。
红参中的人参皂苷种类丰富，其中包括特有的人参皂苷Rg3、Rh1和Rh2。这些皂苷被认为是红参的特征成分，具有显著的药理活性。除此之外，红参还含有其他类型的皂苷，如人参皂苷A、B、D、E、F等。这些皂苷经过水解后，可以得到人参三醇和人参二醇等活性成分。
值得注意的是，红参中的人参皂苷Rg3是一种稀有人参皂苷，含量只有万分之一，且提取工艺复杂，因此价格昂贵。尽管含量较低，但人参皂苷Rg3具有多种药理作用，如抗肿瘤、抗氧化、抗炎等，对人体健康有显著的益处。
总之，红参中的人参皂苷是其重要的有效成分之一，具有多种药理作用，对人体健康有很大的益处。如需了解更多关于红参成分皂苷的信息，建议查阅相关文献或咨询专业医生。
不同产地红参中总皂苷及人参皂苷RG1、RE、RB1的含量比较
２００８年ｌ０月第３卷第２８期ＣｈｉｎａＰｒａｃＭｅｄ，Ｏｃｔ ２００８，Ｖｏ１．３，Ｎｏ．２８
不同产地红参中总皂苷及人参皂苷Ｒｇｌ、Ｒｅ、
Ｒｂｌ的含量比较
李义志毛春芹 陆兔林马新飞
【摘要】 目的测定不同产地红参中总皂苷及人参皂苷Ｒｇｌ、Ｒｅ、Ｒｂｌ的含量。方法利用紫外分
光光度法、高效液相色谱法比较不同产地红参中总皂苷及人参皂苷Ｒｇｌ、Ｒｅ、Ｒｂｌ的含量。结果不同产
地的红参总皂苷及人参皂苷Ｒｇｌ、Ｒｅ、Ｒｂｌ的含量相差相对较大。结论应该重视红参的种植、采收、加
工炮制等的进一步规范化研究。 【关键词】红参；总皂苷；人参皂苷Ｒｇｌ、Ｒｅ、Ｒｂｌ；紫外分光光度法；高效液相色谱法
Ｃｏｍｐａｒｉｓｏｎ ｏｆ ｇｉｎｓｅｎｏｓｉｄｅｓ ａｎｄ ｇｉｎｓｅｎｏｓｉｄｅＲｇｌ、Ｒｅ、Ｒｂｌ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ ｒｅｄ ｇｉｎｓｅｎｇ ｏｆ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｏｒｉｇｉｎｓ
Ｙｉ－ｚｈｉ，ＭＡＯ Ｃｈｕｎ—ｑｉｎ，ＬＵ Ｔｕ—ｌｉｎ，ｅｔ ａ１．Ｌｉｕｈｅ Ｈｏｓｐｉｔａｌ ｏｆ Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｍｅｄｉｃｉｎｅ Ｎａｎｊｉｎｇ，２１１５００，Ｃｈｉｎａ
【Ａｂｓｔｒａｃｔ】０ｂｊｅｃｔｉｖｅ Ｔｏ ｃｏｍｐａｒｅ ｇｉｎｓｅｎｏｓｉｄｅｓ ａｎｄ ｇｉｎｓｅｎｏｓｉｄｅＲｇｌ、Ｒｅ、Ｒｂｌ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ Ｒｅｄ ｇｉｎｓｅｎｇ
ｏｆ ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｏｒｉｇｉｎｓ．Ｍｅｔｈｏｄｓ Ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｇｉｎｓｅｎｏｓｉｄｅｓ ｗａｓ ｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄ ｂｙ ＵＶ ａｎｄ ｇｉｎｓｅｎｏｓｉｄｅＲｇｌ，Ｒｅ，Ｒｂｌ
ｂｙ ＨＰＬＣ．Ｒｅｓｕｌｔｓ Ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ０ｆ ｇｉｎｓｅｎｏｓｉｄｅｓ ａｎｄ ｇｉｎｓｅｎｏｓｉｄｅＲｇｌ，Ｒｅ，Ｒｂｌ ｏｆ ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｏｒｉｇｉｎｓ ｗｅｒｅ ｒｅｌａｔｉｖｅｌｙ
ｄｉｆｅｎｅｎｔ．Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ Ｗｅ ｓｈｏｕｌｄ ｐａｙ ｍｏｒｅ ａｔｔｅｎｔｉｏｎ ｔｏ ｔｈｅ ｓｔａｎｄａｒｄ ｒｅｓｅａｒｃｈ ｏｆ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ａｎｄ ｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇ ｏｆ