老年人消化不良要清楚的饮食禁忌
不易消化的四种食物,老人慎吃!
不易消化的四种食物，老人慎吃！老年人消化功能的衰退，有些营养价值高的食物，多吃不仅会造成消化不良，甚至对身体健康也造成危害。
以下四种食物老年人不宜多吃。
一、葵花子葵花子虽营养丰富、味道鲜美，但并不适合老年人。
首先，葵花子含油量高，且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸，进食过多不但会消耗体内的胆碱，使体内脂肪代谢失调，脂肪沉积于肝脏，影响肝细胞的正常功能，造成肝功能障碍，还容易引起结缔组织增生，甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。
其次，有些葵花子在炒制时用的香料，如桂皮、花椒等对胃都有一定的刺激作用。
二、豆腐豆腐是一款常见的食品，它的营养价值很高，但老年人也不宜多吃。
豆腐中含有极为丰富的蛋白质，同时也含有植酸和胀气因子，若一次食用过多不仅会阻碍人体对铁的吸收，还容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
此外，制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄，造成人体内的碘缺乏。
中医认为，豆腐性偏寒，所以胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多吃。
三、银耳银耳营养丰富，还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老年人喜爱，但在临床上，因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。
这是因为老年人消化功能较差，银耳又不太好消化，如果一次食用过多或连续多餐食用，则会引起肠梗阻，表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等，有些病情严重的甚至需要手术治疗。
四、鱼子鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富含胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋养剂，但老人要尽可能少吃，因为鱼子富含胆固醇，老人多吃无益。
另外鱼子虽然很小，但烧煮很难熟透，吃下去很难消化，吃后容易消化不良，造成拉肚子。
因此，烹饪鱼子要煮熟煮透，吃的时候也不要吃得过量。
老年人不宜常吃的10种食品,有你常吃的吗
老年人不宜常吃的10种食品，有你常吃的吗老年人体质脆弱，因此有较多饮食上的禁忌。
以下10种，老年人只能偶尔吃之，但不能常吃。
1、油炸类人到老年，味觉开始减退，多喜欢吃油炸类味道香浓的食品。
但是这类食品含脂肪量甚高，一次食入较多的高脂肪食物，胃肠道难以承受，造成消化不良而引发胆、胰疾患，或使这类疾患复发、加重。
另外，油炸类食品产热量高，老年人常吃可导致体内热能过剩，引起肥胖，对健康不利。
更加重要的是，常吃油炸的食品，还有增加患癌症的危险性。
因多次使用的油里含有较多的致癌物质。
炸油条的面粉里一般都加入了一定的明矾，而明矾里含有多量的铅，如果老年人常吃油条，可使铅在体内蓄积，对老年人的智能和骨骸均有害。
2、熏烤类食物在熏烤过程中，会产生某些致癌物质。
老年人本来就比一般人容易患癌症，如果经常吃熏烤类食品，则会增加患癌，特别是胃癌的危险性。
熏烤类食物的致癌作用，主要是燃料（松柏枝叶、锯木、炭火、煤火、天然气和液化气等）在不完全燃烧时，产生大量的多环芳烃污染食物所致。
如能利用远红外线烤箱烤食品，会增加安全性。
3、腌渍类腌渍类食品一般含盐量高，维生素甚低（维生素在脂制过程中，大多被破坏），不适宜老年人经常食用。
尤其是一些卫生设备差、操作不正规的食品加工厂所生产的腌渍食品，很容易被病原微生物污染，老年人肠道抵抗力减弱，常吃这类食品，容易引起胃肠道疾病。
4、酱制品酱制品包括酱油、大酱和各种酱菜。
这类食品普遍含盐量极高，如将这类食品经常摆上老年人的餐桌，会使老年人过多摄入盐类，从而加重心血管和肾脏的负担，对其健康十分不利。
5、冰镇类在炎热的夏天，许多家庭常饮冰镇饮料和吃冰镇食物。
但是，冰镇食品入胃后，会导致胃液分泌下降，容易引起胃肠道疾病，甚至诱发心绞痛和心肌梗死，对患心血管病的老年患者尤为不利。
因此，老年人不宜多饮或常饮冰镇饮料和吃过冷的食品。
6、甜食类甜食类含糖量高，老年人多喜欢吃，但糖摄入量过高，可引起老年人肥胖（多余的糖可在体内转化为脂肪），并导致血脂增高，对已有动脉硬化倾向和糖尿病的老人尤为不利。
老年人饮食注意事项(三)
47、小米：胃寒呕吐、气滞者禁食。身体虚寒、小便清长着者多食。（注意：有阴虚火旺、热毒炽盛者，禁忌大米制成的爆米花）
49、玉米：皮肤病、腹胀、尿失禁患者慎食。（注意：糖尿病、更年期综合症、阴虚火旺人禁食爆玉米花）
61、白萝卜：胃炎、胃溃疡，先兆流产、单纯甲状腺肿，子宫脱垂等患者应禁食。（注意：生吃萝卜后，半小时不能禁食）
62、黄瓜：脾胃虚弱、胃寒、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者少吃。（注意：心血管病、高血压不能吃腌黄瓜）
63、茄子：孕妇、胃寒、眼疾病、脾胃虚寒便溏，哮喘患者不宜多食。（注意：秋后老茄子，含有茄子碱少吃）
64、韭菜：阴虚火旺、眼病、胃肠虚弱，腹泻患者不宜多食。（注意：夏天的韭菜不易消化，食后引起腹胀）
65、苦瓜：脾胃虚寒、孕妇者不宜食用。（注意：苦瓜性寒且草酸含量较高，一次食用过量会伤身）
66、胡萝卜：脾胃虚寒、腹泻患者不宜食用。（注意:酒和胡萝卜食用易导致肝病。过量食用对皮肤产生黄色）
67、西红柿：急性胃肠炎、急性细菌性痢疾，白癜风患者禁食。（注意：未成熟发青西红柿吃了易导致中毒）
68、菜花：肾功能异常、红斑狼疮，尿少无尿患者不宜食用。（注意：菜花不能过量吃，易引起甲状腺肿）
69、芹菜：脾胃虚寒、大便溏薄患者不宜食用。（注意：芹菜有降血压作用，故血压低者慎用）
70、黑木耳：痔疮、消化不良、皮肤瘙痒、出血性疾病，孕妇慎用。（注意：不可食用鲜木耳，含有毒素）
71、红薯：过敏体质、胃酸过多及胃溃疡患者不宜食用。（注意：吃红薯过多，会使人腹胀，呃逆）
54、黄豆：患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、子宫肌瘤、乳腺癌者禁食。（注意：胃寒，腹泻，腹胀不可多食）
55、绿豆：阳虚体质、脾胃虚寒、肾亏、体弱消瘦、夜尿多、腹泻患者不宜食用。（注意：未煮烂绿豆，食后易呕吐）
老年人功能性消化不良占比较高
意大利一项65岁以上社区老年人胃镜检查和症状调查显示，15.1%的受试者有消化不良症状，其中73%为功能性消化不良（FD）。
我国广东地区65岁以上居民消化不良症状调查显示发生率为24.5%，提示老年人消化不良症状发生率高，其中功能性消化不良占相当大的比例。
随着年龄的增长，人体的整体状况会出现衰老现象，很多老年人消化系统会出现问题，如餐后饱胀不适、上腹部烧灼感、上腹部疼痛等。
如果排除了器质性、系统性、代谢性疾病，很可能是功能性消化不良在作怪。
功能性消化不良的症状来源于上腹部（胃、十二指肠区域），即剑突下端与脐之间及两侧锁骨中线以内的区域。
导致该疾病的原因是胃肠动力与感知的神经网络调节系统异常，可分为餐后不适综合征、上腹疼痛综合征等类型。
餐后不适综合征以进餐诱发或加重的早饱和餐后饱胀症状为特点，如果不能完成正常进餐量，每周发作数次，或进食普通餐量后出现餐后饱胀不适，且每周发作数次，则可能是此病。
对于功能性消化不良的治疗有一般治疗、药物治疗、精神心理治疗等方法。
一般治疗是对患者进行疾病认知教育，使其充分认识到所患疾病的良性本质，消除顾虑和紧张情绪，增强战胜疾病的信心；建立良好的生活习惯，避免烟、酒、浓茶、咖啡及服用非甾体抗炎药；避免刺激性食物，不吃辛辣、油腻、冷硬食物，不暴饮暴食。
药物治疗则会使用一些促动力剂、抗酸剂、助消化药等，需根据具体患病情况，请医生诊断并开具处方。
有些功能性消化不良的发生与抑郁、焦虑、神经质等精神心理障碍有关，因此需要精神心理治疗，抗焦虑抑郁药对该病有一定疗效。
此外，还可以通过行为治疗、认知治疗和心理干预等方式进行调节。
生活中，有些食物能让腹泻越来越严重，所以腹泻者要学会忌口。
忌高蛋白食物不管是什么原因所导致的拉肚子症状，在这段期间应该注意饮食方面的调整，对各种饮食禁忌必须要了解。
其中就有高蛋白食物，这类食物很容易导致腹泻情况加重，甚至还会严重影响到肠胃的正常消化功能。
尤其是一些慢性腹泻患者病程长，并且还有经常反复发作的特点，因此很容易影响到食物消化吸收，并造成体内贮存的热能消耗。
老年人的饮食禁忌
老年人的饮食禁忌
1. 高糖、高脂食物：容易造成血脂升高和肥胖，容易引起高血压和糖尿病等疾病。
2. 过咸食物：太多的盐分会导致高血压或心血管疾病。
3. 生冷食品：比如生鱼、生肉、生蛋，易导致肠胃不适，引发消化问题，因此老人尽量减少食用。
4. 鲜牛奶：老年人的肠道消化功能相对较弱，不能完全消化新鲜的牛奶，所以不适合食用。
5. 花生和芝麻：老年人饮食中尽量减少食用花生和芝麻等含油脂较多的食品，因这些食品容易引起消化不良或感染引起牙龈炎、皮肤病等。
6. 辛辣刺激性食物：老年人肠胃相对较弱，不适合食用过多的辛辣刺激性食物，因为它们会伤胃、伤肝等。
7. 含咖啡因的饮品：老年人应尽量避免饮用含咖啡因的饮品，如咖啡、茶等，以免刺激心脏，导致血压升高和心脏负荷过重。
老人饮食有什么禁忌吗？额外补充营养,试试老人多种维生素
老人由于年龄的原因，身体各个器官的功能也随之下降，因此在饮食上需要特别注意，否则容易对老年人的身体健康有影响。
那么，老人饮食有什么禁忌呢？主要为以下几大方面：1.忌冷饮、冷食老人体质大多都比较寒虚，因此，无论是秋冬，或者是炎热的夏季，都容易觉得四肢不温。
在夏季，适量喝些冷饮、吃些冷食有助于防暑降温、改善食欲，但是不宜过多，否则由于老年人胃肠粘膜发生退行性改变，常食用冷饮、冷食，会导致胃黏膜血管收缩，胃液分泌减少，容易导致消化不良、腹泻。
2.忌不新鲜老年人的免疫力不必年轻人，肝脏的解毒功能也降低了，因此在饮食中，要禁止食用不新鲜的，甚至是腐败变质的食物，比如半死的鱼虾、剩菜剩饭等，否则容易造成消化不良、肠道感染等。
3.忌口味太重老年人舌部的味蕾部分萎缩、退化，味觉神经也比较迟钝，因此喜欢食用味道丰富的食物来刺激食欲，但是饮食过咸，会使钠离子在人体内过剩，引起血管收缩，使血压升高；而过甜、过辣的食物，又容易使身体发胖、肠胃受到刺激，因此，老年人的饮食要忌口味太重。
4.忌硬老年人的牙齿大多已经动摇，甚至脱落，拒绝困难，因此，饮食要忌硬，食物最好煮烂、煮软，便于消化吸收。
另外，由于老年人肠胃功能下降，吸收消化功能差，每餐吃的食物也较少，营养难以保持均衡补充。
想要维持身体的健康，可以选择膳食营养补充剂加强营养补充，比如可以食用老人多种维生素片加强多种维生素的补充。
老人多种维生素片就是特别针对老年人特性研制的，比如像汤臣倍健银色多种维生素矿物质片根据老年人生理功能和营养需求进行营养配比，其中，不仅含有17种老年人日常所需的多种维生素和矿物质，还大幅度强化补充老年人额外需求的B族维生素、维生素D、维生素A、钙等营养素，补充营养更有针对性。
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患病老人的10大饮食禁忌!
患病老人的10大饮食禁忌！
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老年人的身体健康需要格外的注意，因为随着年纪的增加，他们身体各种机能都在减退，如果不注重健康饮食，就更容易受到疾病的威胁。
那么，患病的老人对于哪些食物是不适宜吃的呢？下面来看看患病老人的饮食禁忌是什么？
1.老年习惯性便秘患者：宜吃香蕉、梨等水果;忌多吃苹果。
2.心肌梗死的老年患者：宜吃香蕉、橘子等水果;忌吃苹果。
3.患腹泻的老年人：宜吃苹果，因苹果有治腹泻的作用;忌吃梨、香蕉等水果。
4.心力衰竭和水肿严重的人：忌食椰子汁和西瓜。
5.患糖尿病的老年人：忌食含糖最多的水果，如香蕉、苹果、荔枝、无花果、梨等。
6.胃酸过多的老年患者：忌食杨梅、梨、李子、柠檬等酸度比较大的水果。
7.老年肠胃弱、消化不良者：忌食月饼等高糖、高脂食品，否
则会影响正常食欲，出现腹胀、胃痛、腹泻等症状。
8.胆囊炎、胆石症之老年患者：忌食油腻食品，如肥肉、煎炸食品及高糖、高脂之糕点等，因为这类食品食后会使胆囊收缩引起脚法排出会使右上腹疼痛加剧，严重者甚至造成死亡。
9.溃疡病患者：忌吃山楂因为山楂会使胃酸增加，损伤胃黏膜不利于溃疡的恢复。
10.尿路结石患者：忌吃草莓，因为草莓中含草酸钙较多。
上面所介绍的这几种疾病，是很多老年人会出现的，会直接影响到他们晚年生活的质量，所以对老年人来讲，当然应该注重身体的保健工作，同时也不能够忽视健康饮食，因为科学饮食也是保证健康，远离疾病的方法。
老年人饮食注意事项
老年人饮食注意事项1、忌硬人到老年，牙齿松动，消化功能低下，食物宜切碎煮烂，蔬菜宜用嫩叶，忌进食过硬和油炸或过干食物。
2、懒多老年人应该少吃多餐，避免出现暴饮暴食的现象。
如果饮食过多，就会使得胃肠发生急性扩张，从而引起胃肠消化吸收功能紊乱的现象。
而且也有研究表明，少吃多餐是防止肥胖的好方法。
3、忌寒老人休多阴虚，不喜寒，饮食宜热，可暖胃养身，尤其在寒冷的冬天。
4、懒偏食老年人饮食应多样化，合理搭配食物，注意补充些含铁、钙丰富的食物，因铁是合成血红蛋白的主要成分;缺钙易发生骨骼胶钙和骨质疏松。
5、懒长期吃素老年人由于热量消耗减少、食欲减退，或者出于减肥和防治高血压的目的，而禁荤吃素。
这实际上是不智之举，对身心健康有害。
植物性食物中所含的锰元素，人体很难吸收，而肉类食物中虽然含锰元素较少，但容易被人体利用。
所以，吃肉是摄取锰元素的重要途径。
因此，老年人不宜吃素。
6、懒陈腐老年人抵抗能力是比较低下的，而且消化腺分泌机能也在逐步减退，胃肠蠕动变的很弱，如果吃的食品不新鲜，很容易造成消化、吸收不良以及消化道的其他不适现象。
7、忌铝制餐具老年期痴呆症的发病原因，主要是铝元素在人体特别是大脑皮层内沉积所致。
主要表现智能障碍、精神错乱、步态共济失调、意识混沌、言语颠倒等等。
因此，老年人应尽量不使用铝或铝合金餐具，特别不要用铝制餐具长时间存放咸、酸、碱必食物及菜肴，以减少铝元素的摄入量。
1、三餐不规律，甚至一天只喝两顿。
没了下班的压力，很多老年人三餐时间不再按照以前的规律，甚至省略掉一餐，通常上午十点半把早饭和午饭一起喝了，下午四五点再吃晚饭。
这样非常有利身体健康，难一次排便过多减少消化经济负担，也不难被身体稀释。
建议改成正常喝三顿饭，不要喝多，留点肚子上午十点和下午四点补足点水果或者坚果。
2、饮食内容单一、多样化难以保证。
很多老年人吃饭都是老两口两个人，或者只有自己一人吃，做两个菜常常吃不完，有时候一个菜都嫌多，所以他们的饮食多样性很难做到，每天的食材种类加起来都不超过8种。
补脾胃的方子忌什么食物
补脾胃的方子忌什么食物作为一名高级养生师，在介绍补脾胃的方子时，不仅要注重食谱的营养平衡，更要注意忌口。
因为不恰当的饮食和不良的生活习惯都会影响到脾胃的健康，引起各种消化系统疾病，严重影响身体健康。
忌口1. 生冷难消化的食物生冷难消化的食物会使胃肠蠕动减缓，导致消化不良、胃酸分泌异常等问题。
常见的生冷难消化的食物包括：生冷沙拉、冷饮、寿司等。
因此，要尽量避免这些食物的摄入。
2. 烟酒烟酒中的尼古丁和酒精会刺激胃黏膜，引起胃酸分泌过多，导致消化不良、胃病等问题。
因此，在补脾胃过程中应该尽量少喝酒、不吸烟。
3. 非新鲜食品非新鲜的食品可能含有各种有害细菌，这些细菌会刺激胃肠道，导致消化不良、腹泻、恶心等问题。
因此，在饮食上要注意食品的新鲜度。
4. 难于消化的食物如猪皮、羊肝、鸭肫等食物，过多食用会引起消化不良，加重脾胃负担。
因此，在补脾胃时要注意烹调方式，尝试将这些食物煮烂。
5. 油腻、重口味食物油腻、重口味的食物对脾胃有很大的刺激作用，可能引起胃溃疡、胃炎等问题。
因此，要尽量少食用油腻、重口味的食物。
补脾胃的食谱或偏方1. 麻油虾仁饭麻油虾仁饭是一道健脾胃的食谱。
需要准备的材料有：虾仁、米饭、油菜、麻油、葱、姜、生抽、盐、味精、料酒、花椒等。
制作步骤：步骤1：虾仁去壳洗净后放入容器中，加入盐、料酒搅拌均匀腌制10分钟；步骤2：油菜去掉老根，洗净后切成均匀的段，静待备用；步骤3：将麻油放入锅中，用小火煮热，加入葱、姜末、花椒炒香备用；步骤4：用同样的锅将虾仁煸炒至变色，并加入葱姜爆香的调料炒匀；步骤5：将鲜盐放入锅中煮开，加入米饭搅拌均匀，加入油菜在锅底覆盖一层；步骤6：将炒好的虾仁放入饭上覆盖一层，用中火蒸8-10分钟即可。
注意事项：在制作过程中要注意火候，不要过分开，避免虾仁和油菜烤焦。
2. 红枣鸡蛋汤红枣鸡蛋汤是一种简单的偏方，可以养胃，补血。
需要准备的材料有：红枣、鸡蛋、冰糖、水等。
制作步骤：步骤1：将适量水放入锅中，将大枣洗净切成小块，放入锅中；步骤2：将锅中的枣放大枣，煮开后改小火煮30分钟；步骤3：将鸡蛋打入碗中，加入适量水，搅匀备用；步骤4：待红枣煮好后，将鸡蛋液倒入锅中，并加入适量冰糖，搅拌均匀；步骤5：再次改大火，将汤煮沸即可。
老人饮食十不贪，七禁忌
老人饮食十不贪，七禁忌作者：朱珍勇来源：《现代养生·上半月版》 2010年第6期■朱珍勇老年人由于机体的退化，在日常饮食中应注意以下方面：1．不贪精。
老年人长期讲究食用精白的米面，摄入的纤维素少了，就会减弱肠蠕动，易患便秘。
2．不贪肉。
老年人膳食中肉类脂肪过多，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。
3．不贪硬。
老年人的胃肠消化吸收功能减弱，如果贪吃坚硬或煮得不熟烂的食物，久而久之易得消化不良或胃病。
4．不贪快。
老年人因牙齿脱落不全，饮食若贪快，咀嚼不烂，就会增加胃的消化负担。
同时，还易发生鱼刺或肉骨头鲠喉的意外事故。
5．不贪饱。
老年人饮食宜八分饱，如果长期贪多求饱，既增加胃肠的消化吸收负担，又会诱发或加重心脑血管疾病，发生猝死。
6．不贪酒。
老年人长期贪杯饮酒，会使心肌变性，失去正常的弹力，加重心脏的负担。
同时，老年人多饮酒，还易导致肝硬化。
7．不贪成。
老年人摄入的钠盐量太多，容易引发高血压、中风、心脏病及肾脏衰弱。
8．不贪甜。
老年人过多食甜食，会造成功能紊乱，引起肥胖症、糖尿病、瘙瘁症、脱发及消耗胰细胞，不利于身心保健。
9．不贪迟。
三餐进食时间宜早不贪迟，有利于食物消化与饭后休息，避免积食或低血糖。
10．不贪热。
老年人饮食宜温不宜烫，因热食易损害口腔、食管和胃。
老年人如果长期服用烫食热刺激，还易罹患胃癌、食道癌。
一忌谈笑：进餐时多谈笑，容易使异物进入气管；二忌看书报；进餐时看书报，会使大脑处于兴奋状态，影响消化；三忌汤泡饭：食物不经过充分的咀嚼即吞咽入胃，难以消化；四忌饭前大量喝水：饭前大量饮水，容易冲淡胃液，影响消化；五忌单食与偏食：饮食单调或偏食，会造成体内某些营养缺乏；六忌不吃早餐：早餐少吃或不吃，会出现头晕、耳鸣、视力疲劳；七忌精神创伤：进餐时哭泣、愤怒，会导致人的植物神经功能紊乱，使消化腺分泌减退，肠道吸收功能受影响，造成消化不艮。