浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司2010年第一季度报告
古越龙山绍兴花雕制作工艺入选浙江省非物质文化遗产保护基地
古越龙山绍兴花雕制作工艺入选浙江省非物质文化遗产保护基
地
佚名
【期刊名称】《酒．饮料技术装备》
【年(卷),期】2017(000)001
【摘要】近日，浙江省文化厅公示了第二批浙江省非物质文化遗产生产性保护基地66家，古越龙山绍兴花雕制作工艺榜上有名。
花雕，是从我国古代女儿酒演变而来，以酒坛外面的五彩雕塑描绘而名，故称“花雕”。
【总页数】1页(P37-37)
【正文语种】中文
【中图分类】S812.6
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好喝的黄酒
好喝的黄酒好喝的黄酒 1 古越龙山 (中国驰名商标,中国名牌,中国绍兴黄酒集团)2 会稽山 (中国驰名商标,中国名牌,会稽山绍兴酒股份有限公司)3 嘉善 (源于1618年,400年的酿酒史,浙江嘉善黄酒有限公司)4 塔牌 (中国名牌,中华老字号,浙江塔牌绍兴酒有限公司)5 金枫-和-石库门 (中国驰名商标,中国名牌,上海金枫酒业股份有限公司)5 女儿红 (中国驰名商标,中华老字号,绍兴女儿红酿酒有限公司)6 即墨 (北方最大的黄酒研发和生产企业,山东即墨黄酒厂)7 海神 (十大黄酒品牌,安徽省海神黄酒有限公司)9 沙洲 (十大黄酒品牌,中国名牌,张家港酿酒集团)10 白蒲 (十大黄酒品牌,江苏南通白蒲黄酒有限公司)黄酒怎么喝最好夏季冰饮夏天炎热，在黄酒中放几颗话梅，在用电热壶加热10分钟，待其温度降到室温后再放进冰箱中进行冰镇，一般放10~15℃最佳，在饮用时放少许的冰块，即可饮用。
冬季温饮黄酒中还含有极微量的甲醇、醛、醚类等有机化合物，对人体有一定的影响，为了尽可能减少这些物质的残留，一般将黄酒隔水烫到60--70度左右再喝，其中的醛、醚等有机物的沸点较低，一般在20--35度左右，即使甲醇也不过65度，在黄酒烫热的过程中，随着温度升高而挥发掉，同时，黄酒中所含的脂类芳香物随温度升高而蒸腾，从而使酒味更加甘爽醇厚，芬芳浓郁，暖身保健。
女人喝什么酒最好珍珠红甜酒，采用糯米酿造，有暖胃驱寒，养颜补肾的作用，酒体呈现深琥珀色，挂杯均匀;气息干净，浓度中等，带有焦糖、麦芽糖、桂花、蜜枣的香调;入口柔顺浓郁，有红枣、桂圆、蜜饯、干果、焦糖、蜂蜜的味道，整体口感甜美，并有浓稠的蜂蜜、桂花香味萦绕口腔，余韵绵长。
是一款十分受女生喜欢的甜味酒。
女人喝什么酒最好果酒，用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。
如李子酒，葡萄酒等等。
果酒具有原果实特有的香气，应该酸甜适口，醇厚纯净而无异味，甜型酒要甜而不腻，干型酒要干而不涩，不得有突出的酒精气味。
酒品鉴赏与服务教学配套课件陈秋萍第四章黄酒
二、黄酒的分类
（一） 按原料分类
1、大米黄酒——以糯米、粳米为原料，以酒药和麦曲作糖化发酵剂 酿制而成的黄酒。大多数黄酒属此类。
2、小米黄酒—。以山东即墨老酒、山西黄酒为代表。
3、玉米黄酒——以玉米为原料的黄 酒，大多数按新工艺法酿制黄酒。
（二） 按酿造工艺分类
1、传统工艺黄酒：以酒药、麦曲（或米曲、红曲）及淋饭酒母等为糖化发酵剂， 多菌种混合发酵生产而成。分为淋饭酒、摊饭酒和喂饭酒3类。
淋饭酒：淋饭酒是指蒸熟的米饭用冷水淋凉，然后，拌入酒药粉末，搭窝，糖化，最 后加水发酵成酒。口味较淡薄。
摊饭酒：是指将蒸熟的米饭摊在竹篦上，使米饭在空气中冷却，然后再加入麦曲、酒 母（淋饭酒母）、浸米浆水等，混合后直接进行发酵。 喂饭酒：按这种方法酿酒时，米饭不是一次性加入，而是分批加入。
4、善酿酒：以贮存1-3年的陈年元红酒代替 水，故名双套酒。酒液深黄，香甜醇厚，质 地特浓，酒度15-16%，含糖6-7%，属半甜 型黄酒，为绍兴酒中珍品。饮时微温，配以 甜味莱肴和点心。
5、香雪酒：以陈年糟烧(黄酒糟蒸馏而得的 白酒)代水发酵酿成。成品酒糖度高，为甜 型。呈琥珀色，芬芳幽香，醇和鲜甜。酒度 20%左右，糖度20-24%。饮时不宜加温， 饭前饭后少量饮用最感适口，且助消化。
2、加饭酒：工艺类似于元红酒。总的加 饭量比元红酒多10%，即醪液浓度较高。按 加饭量的多少可分为单加饭和双加饭。酒液 深黄带红，芳香突出，口味醇厚，略带鲜 甜。酒度18-19%，加温饮用尤为芳香，与 元红酒兑饮别具风味，冷盘配饮适宜。其外 销量占黄酒首位。 3、花雕酒：古越龙山花雕酒酒色醇黄清 亮，酒香馥郁优雅，酒味醇厚鲜爽，酒精度 低，酒性柔和，营养丰富。
酒液橙黄或清琥珀色，使人赏心悦目；馥郁芳香， 沁人心脾；味醇而和，芬芳冽口。刚柔相济；因 甜、酸、辛、苦、鲜、涩六位一体互相影响、平 衡、和谐地融合，加之科学的勾兑及酒性的温和， 使其成为绍兴酒独特风格的代表。
第17届中国绍兴黄酒节走进四川 国医国酿：古越龙山养生文化盛行——绍兴黄酒打养生牌 撬动“白酒之乡
作为 黄 酒 之 乡 的 “ 象 大使 ” ，通过 解 说 绍 兴 黄酒 的 酿 造 特 形 点 、黄酒 文化 以及 养 生功效 ，给 成都 市 民上 了生 动的 一课 。
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光 棍节 买 了好 几瓶 十年 陈状 元红 口感 不错 ．我 们全 家都 很喜欢 。 最近
中 国名 医论坛 专家、中华自然疗法 世界总会 医学顾 问
杨 奕老 师 黄 酒推 崇 备 至 ，她 说 ，黄酒 在 中 医上 运 用 的 历 史 非 常悠 久 ，在 唐代 ，我 国 第一 部 药 典 《 修 本草 》就 规 定 了 新 米 酒入 药 ，李 时珍 在 《 草纲 目 》 上 也提 到 了 黄酒 入 药 。 在 本 冬 季 ，温 热 饮 用黄 酒 ，可 活血 祛 寒 、通 经 活 络 ，有 效 抵 御 寒
特 别养 颜 。
还有以琥珀酸为主的有机酸近１ 种 、维生素多种，具有增加 ０
营养 和 调 节 营 养的 双 向 功 能 ，营 养缺 乏 的 能 增加 营 养 ，营养 过 剩 的 可 调 节 营养 。而 且黄 酒 是 我们 中 国 的 民族 特 产 ，它特 别 适 合中 国人 的体 质 ，有很 好的 养生 保健 功效 。
ＢＲ 越山 品 龙 牌古 Ａ Ｎ Ｄ
第１届 中国绍兴黄酒节走进四川 ７
国医国酿 ： 古越龙 山养生文化盛行
绍兴黄酒打 养生牌 撬动 “ 白酒之乡’ ’的黄 酒市场
文 ／茹 拥 政
论坛特别邀请 了中国名 医论坛专 家、
中 华 自然疗 法世 界 总 会 医 学顾 问 杨 奕
四川 省 人 民医 院营 养科 主 管 营 养 师 曾凯 宏提 醒 大家 ， 冬 季饮 食 ，应 该 遵 循三 个原 则 ，即保 温 、御 寒 和 防燥
中国名酒排行榜
中国名酒排行榜1、茅台国酒——茅台酒，中国贵州茅台酒厂有限责任公司2、五粮华冠——五粮液酒，五粮液集团有限公司3、李渡古灶——李渡酒，江西进贤李渡酒业有限公司4、杏花汾香——杏花村汾酒，山西汾酒股份有限公司5、泸州老窖——泸州老窖，泸州老窖集团有限责任公司6、西凤朝阳——西凤酒，陕西省凤翔县西凤酒厂7、剑南春浓——剑南春酒，四川剑南春集团有限责任公司8、董酒典藏——董酒，贵州遵义振业董酒（集团）有限公司9、古井岁贡——古井贡酒，安徽古井贡酒股份有限公司10、古越龙山——古越龙山牌绍兴酒，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司11、张裕望重——雷司令干白，烟台张裕集团有限公司12、龙岩沉缸——龙岩沉缸酒，福建省龙岩沉缸酿酒有限公司13、青岛名啤——青岛啤酒，青岛啤酒股份有限公司14、生力誉港——生力啤酒，香港生力啤酒有限公司15、金星海量——河南金星啤酒集团有限公司16、新天秀庄——新天葡萄酒，新天国际葡萄酒业有限公司17、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒，云南香格里拉酒业股份有限公司18、沱牌绵长——沱牌曲酒，中国四川沱牌集团有限公司19、洋河品位——洋河大曲，江苏洋河酒业股份有限公司沭阳分公司20、双沟醉猿——双沟大曲，中国江苏双沟酒业集团有限公司21、事事全兴——全兴大曲，四川成都全兴集团有限公司22、埔里熟黄——埔里绍兴酒，台湾埔里酒厂23、二锅老烧——二锅头酒，北京红星股份有限公司24、衡水白干——衡水老白干，中国•河北•衡水老白干酿酒集团25、文君当炉——文君酒，四川文君酒有限公司26、武陵老酱——武陵酒，湖南省常德市武陵酒业有限公司27、湘泉如珠——湘泉酒，湖南湘泉集团公司28、酒鬼奇款——酒鬼酒，湖南酒鬼酒股份有限公司29、伊犁开怀——伊犁酒，新疆伊犁酒厂30、伊川杜康——杜康酒，河南伊川县杜康酒厂31、贵州清醇——贵州醇，贵州醇酒厂32、台湾家酿——台湾家酿果酒，中国台湾民间传统工艺33、燕京一品——燕京啤酒，燕京啤酒股份有限公司34、哈啤流觞——哈尔滨啤酒，哈尔滨啤酒集团公司35、二郎古蔺——郎酒，四川郎酒集团有限责任公司36、三花清爽——三花酒，桂林酿酒总厂37、黄金六福——金六福酒，金六福酒业有限公司38、双蒸九江——九江双蒸米酒，广东省九江酒厂有限公司39、习酒蕴奇——习酒，茅台集团习酒公司40、青酒芬芳——青酒，贵州青酒集团有限责任公司41、红白长城——长城干红、干白酒，中国长城葡萄酒有限公司42、皖酒称王——皖酒王酒，安徽皖酒集团43、华灯京醇——华灯牌北京醇，北京市牛栏山酒厂44、火红云南——云南红葡萄酒，云南红酒业公司45、河套王风——河套王酒，内蒙古河套酒业集团股份有限公司46、四特琼浆——四特酒，江西樟树四特集团47、竹叶青青——竹叶青，山西汾酒股份有限公司48、稻花飞扬——稻花香酒，湖北三峡稻花酒厂49、惠水黑糯——惠水黑糯米酒，贵州惠水酒厂50、宝丰祖传——宝丰酒，河南宝丰酒业有限公司51、桂林桂花——桂林牌桂花酒，广西桂林酿酒总厂52、黄鹤楼上——黄鹤楼酒，湖北省武汉市武汉酒厂53、鸭溪美人——鸭溪窖酒，贵州鸭溪酒业有限公司54、赖茅烧坊——赖永初酒，贵州赖永初酒业有限公司55、口子开坛——口子酒，安徽口子酒业股份有限公司56、天一有方——天一酒，四川省崇州市天一酒业有限责任公司57、景芝思味——景芝酒，安丘市景芝酒业股份有限公58、醉在景阳——景阳岗酒，山东聊城景阳岗酒业有限公司59、劲牌有劲——劲酒，湖北劲牌集团有限公司60、安酒无量——安酒，贵州安顺安酒厂61、糊涂小仙——小糊涂仙，仁怀市茅台镇云峰酒业有限责任公司62、回沙成双——金沙回沙酒，贵州金沙窖酒厂63、珍酒珍奇——珍酒，贵州遵义珍酒厂64、平坝味昶——平坝窖酒，贵州平安酒业集团贵州省平坝酒厂65、青稞互助——互助青稞酒，青海青稞酒业(集团)66、德山热肠——德山大曲酒，湘泉集团德山大曲酒业公司67、长寿长乐——长寿长乐酒，贵州长寿长乐集团68、土家土方——土家酒，湘西土家人集团公司69、廿五格格——道光廿五格格酒，辽宁道光廿五集团满族酿酒有限责任公司70、津酒上档——津牌津酒，天津津酒集团有限公司71、宋河皇封——宋河粮液，河南宋河酒厂72、乾隆当欢——乾隆酒，山东昌邑乾隆杯酒业有限责任公司73、张弓射雕——张弓酒，河南省张弓酒厂74、兰陵醉乡——兰陵酒，山东兰陵美酒股份有限公司75、赊店经典——赊店老酒，河南赊店集团有限公司76、孔府家传——孔府家酒，孔府家集团有限公司77、隆中对话——隆中对酒，成都隆中对酒业有限公司78、水井净甘——水井坊酒，成都水井坊有限公司79、宁城窖久——宁城老窖，内蒙古宁城老窖股份有限公司80、北大仓满——北大仓酒，北大仓酒是黑龙江北大仓集团有限公司81、黄金种子——金种子酒，安徽金种子集团有限公司82、双轮快畅——双轮酒，安徽双轮集团83、天造汤沟——汤沟特曲，江苏汤沟酒业有限公司84、地设坊子——坊子白酒，山东坊子酒厂85、白云浩瀚——白云边就，湖北白云边酒厂86、玉冰豉烧——豉味玉冰烧米酒，佛山石湾酒厂87、刘伶朦胧——刘伶醉酒，徐水酒厂88、八仙倜傥——八仙酒，醉八仙酒，安徽黄山酒业有限责任公司89、扳倒老井——扳倒井酒，山东扳倒井股份有限公司90、黔春高盏——黔春酒，贵阳酒厂91、枝江润舌——枝江酒业，湖北枝江酒业股份有限公司92、石花滋嗓——石花酒，湖北石花酒厂93、王朝葡萄——王朝葡萄酒，天津市中法合资王朝葡萄酿酒有限公司94、通化红妆——通化葡萄酒，通化葡萄酒股份有限公司95、西夏霸业——西夏王葡萄酒，宁夏西夏王葡萄酒业有限公司96、金贵至尚——金贵特曲，山东省金贵集团97、美味龙滨——龙滨酒，哈尔滨龙滨酒厂98、鲜纯钱江——钱江啤酒，浙江钱江啤酒（集团）公司97、雪芹风韵——曹雪芹酒，河北唐山市曹雪芹酒(集团)公司98、白沙细玩——白沙液酒，长沙白沙液酒厂99、仰韶神醴——仰韶九酒，河南仰韶集团100、太白仙邦——太白酒，陕西省太白酒厂。
2014年黄酒行业分析报告
2014年黄酒行业分析报告2014年4月目录一、行业监管部门、监管体制和主要政策法规 (4)1、行业监管部门和监管体制 (4)2、主要法律法规及产业政策 (4)二、行业市场概况 (5)1、关于黄酒 (5)2、行业发展现状 (7)（1）行业增长迅速 (7)（2）渗透率较低 (8)（3）具有一定的区域性消费特征 (8)3、行业发展趋势及驱动因素 (9)（1）健康消费与文化消费将扩大黄酒的客户群体 (9)（2）逐渐突破地域性消费特征，市场容量进一步扩大 (10)（3）产品升级趋势将更加明显 (11)（4）黄酒行业集中度提高 (12)三、行业竞争环境 (12)1、行业市场化程度和竞争格局 (12)2、行业内的主要企业和主要企业的市场份额 (13)3、行业的主要进入壁垒 (13)（1）名优品牌拥有较高品牌忠诚度 (13)（2）专业、成熟的人才及工艺技术是生产的重要条件 (14)（3）良好的自然环境资源孕育优良品质 (14)（4）黄酒生产企业需拥有较雄厚的资金实力 (14)（5）限制外商投资控股 (15)4、市场供求状况及变动原因 (15)5、行业利润水平的变动趋势及变动原因 (15)四、影响行业发展的有利和不利因素 (16)1、有利因素 (16)（1）国家产业政策的支持 (16)（2）强劲的市场增长潜力 (17)2、不利因素 (18)（1）消费区域较为集中 (18)（2）产品结构尚需升级 (18)五、行业技术水平及技术特点 (18)六、行业的经营模式 (18)七、行业的周期性、区域性和季节性特征 (19)1、周期性 (19)2、区域性 (19)3、季节性 (19)4、生产周期较长 (20)八、行业上、下游之间的关联性 (20)1、上游行业 (21)2、下游行业 (21)九、行业主要企业简况 (22)1、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 (22)2、上海金枫酒业股份有限公司 (22)3、会稽山绍兴酒股份有限公司 (22)一、行业监管部门、监管体制和主要政策法规1、行业监管部门和监管体制黄酒行业的行业监管涉及多个部门，其中国家发改委负责制定本行业产业政策和行业规划，并对行业的发展方向进行宏观调控。
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中国十大名酒排名和白酒排名前100名
中国十大名酒排名和白酒排名前100名中国的四大名酒：茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒和西凤酒中国的十大名酒：剑南春、古井贡、泸洲老窖、贵州茅台、五粮液、汾酒、杜康、董酒、小糊涂仙、蒙古王一、茅台酒茅台酒历史悠久、源远流长。
从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。
茅台酒系以优质高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。
用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。
酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。
茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。
其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。
口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。
酒度53度。
陈毅有诗：“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。
深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯。
”二、五粮液天下三千年，五粮成玉液。
五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。
具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。
五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。
至此，五粮液酒共获国际金奖三十二枚。
三、西凤酒西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。
中国名酒分布图
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中国十大名酒排名及白酒排名前100名
中国的四大名酒：茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒和西凤酒中国的十大名酒：剑南春、古井贡、泸洲老窖、贵州茅台、五粮液、汾酒、杜康、董酒、小糊涂仙、蒙古王一、茅台酒茅台酒历史悠久、积厚流光。
从公元前135 年汉武帝“甘美之”的嘉奖到 1704 年后清朝大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞美，从 1915 年“巴拿马万国展览会”金奖到 1996 年荣获纪念“巴拿马万国展览会”。
茅台酒系以优良高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。
用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独到工艺，这是茅台酒风格独到、质量优秀的重要原由。
酿制茅台酒要经过两次加生沙 ( 生粮 ) 、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑分配，而后再储存一年，使酒质更为和睦醇香，绵软轻柔，方准装瓶出厂，所有生产过程近五年之久。
茅台酒是风格最完满的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。
其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人沉醉，敞杯不饮，香气扑鼻，畅怀痛饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，长久不散。
口胃幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠久，茅香不停。
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特别风味交融而成，现已知香气构成成分多达 300 余种。
酒度 53 度。
陈毅有诗：“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。
深谢诗章传佳话，雪压江南饮一杯。
”二、五粮液天下三千年，五粮成玉液。
五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采纳传统工艺，优选优良高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。
拥有“香气悠久、味醇厚、进口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到利处”的独到风格，是此刻酒类产品中鹤立鸡群的优选。
五粮液酒历次连任“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大著名商标”；继 1915 年获巴拿马奖八十年以后， 1995 年又获巴拿马国际贸易展览会酒类独一金奖。
至此，五粮液酒共获国际金奖三十二枚。
三、西凤酒西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。
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浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 600059
2010年第一季度报告 目录 §1 重要提示...................................................1
§2 公司基本情况...............................................1 §3 重要事项...................................................2 §4 附录.......................................................5 600059 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司2010年第一季度报告
1 §1 重要提示 1.1 本公司董事会、监事会及其董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。 1.2 公司全体董事出席董事会会议。 1.3公司第一季度财务报告未经审计。 1.4 公司负责人姓名 傅建伟 主管会计工作负责人姓名 许为民 会计机构负责人（会计主管人员）姓名 杜永强 公司负责人傅建伟、主管会计工作负责人许为民及会计机构负责人（会计主管人员）杜永强声明：保证本季度报告中财务报告的真实、完整。 §2 公司基本情况 2.1 主要会计数据及财务指标 币种:人民币
本报告期末 上年度期末 本报告期末比上年度期末增减(%) 总资产（元） 2,965,737,353.912,371,715,527.33 25.05 所有者权益（或股东权益）（元） 2,020,897,346.011,332,748,931.17 51.63 归属于上市公司股东的每股净资产（元/股） 3.18 2.39 33.05
年初至报告期期末 比上年同期增减(%) 经营活动产生的现金流量净额（元） -37,409,718.99 -322.77 每股经营活动产生的现金流量净额（元/股） -0.06 -322.77
报告期 年初至报告期期末 本报告期比上年同期增减(%) 归属于上市公司股东的净利润（元） 30,117,155.54 30,117,155.54 31.24 基本每股收益（元/股） 0.054 0.054 31.24 扣除非经常性损益后的基本每股收益（元/股） 0.054 0.054 31.71
稀释每股收益 0.054 0.054 31.24 加权平均净资产收益率(%) 2.23 2.23 增加0.44个百分点 扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率(%) 2.23 1.80 增加0.43个百分点
扣除非经常性损益项目和金额： 单位：元 币种:人民币 项目 年初至报告期期末金额 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 138,147.00 所得税影响数 34,536.78 少数股东权益影响额(税后) 22,800.00 合计 80,810.22 600059 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司2010年第一季度报告 22.2报告期末股东总人数及前十名无限售条件股东持股情况表 单位：股 报告期末股东总数（户） 58,771
前十名无限售条件流通股股东持股情况
股东名称(全称) 期末持有无限售条件流通股的数量 种类 国际金融－花旗－MARTIN CURRIE INVESTMENT MANAGEMENT LIMITED 10,945,149 人民币普通股
中国银行－富兰克林国海潜力组合股票型证券投资基金7,690,950 人民币普通股 中信实业银行－招商优质成长股票型证券投资基金 6,233,307 人民币普通股 上海雷雅投资管理有限公司 4,972,996 人民币普通股 中国人寿再保险股份有限公司 4,249,419 人民币普通股 中国人民健康保险股份有限公司－传统－普通保险产品3,366,279 人民币普通股 王喜珍 3,000,000 人民币普通股 陈芙蓉 2,400,000 人民币普通股 申银万国－汇丰－MERRILL LYNCH INTERNATIONAL 2,212,890 人民币普通股 CALYONS.A. 2,187,300 人民币普通股
§3 重要事项 3.1 公司主要会计报表项目、财务指标大幅度变动的情况及原因 √适用□不适用 1、报告期内,资产负债表项目大幅变动的情况分析 单位：元 币种:人民币 项目 期末数 期初数 增减比例(%) 货币资金 763,835,768.85 188,414,671.34 305.40 应收票据 5,428,361.78 3,435,091.41 58.03 应收账款 152,580,380.45 113,945,890.00 33.91 应付票据 10,000,000.00 23,000,000.00 -56.52 预收款项 5,895,172.56 22,163,865.18 -73.40 应付职工薪酬 7,287,487.44 17,232,661.76 -57.71 应交税费 20,785,442.74 12,927,065.93 60.79 资本公积 960,734,521.06 381,943,067.49 151.54
货币资金增加主要是报告期内实施了非公开发行募集资金增加所致；应收票据增加主要是报告期内销售增加及用承兑汇票方式回款增加所致；应收账款增加主要是报告期内销售收入增加，期末应收账款增加所致；应付票据减少主要是票据到期承付；预收款项减少主要是销售实现所致；应付职工薪酬减少主要是报告期内支付了期初应付职工的工资；应交税费增加主要是报告期内利润增加所致；资本公积增加主要是报告期内募集资金认缴新增注册资本76,136,363.00元，其余计入资本公积所致。 2、报告期内,利润表项目大幅变动的情况分析 单位：元 币种:人民币 项目 报告期 上年同期 增减比例(%) 营业收入 344,036,506.81 238,079,303.71 44.51 营业成本 230,326,874.03 157,930,615.80 45.84 600059 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司2010年第一季度报告 3营业税金及附加 15,340,735.46 11,620,311.05 32.02 销售费用 35,673,608.30 21,243,518.70 67.93 管理费用 14,807,091.64 11,167,822.63 32.59 财务费用 6,706,949.35 4,588,175.48 46.18 营业利润 41,302,017.31 31,528,860.05 31.00 利润总额 40,785,267.97 31,275,590.70 30.41 归属于母公司股东的净利润 30,117,155.54 22,947,858.37 31.24
营业收入同比增加主要是报告期内加强销售，酒类销售收入增加及女儿红公司并入增加所致；营业成本增加主要是报告期内产品销售增加，营业成本相应增加所致；营业税金及附加增加主要是销售增加所致；销售费用、管理费用、财务费用同比增加主要是报告期内女儿并入费用增加所致；营业利润、利润总额、归属于母公司股东的净利润同比增加主要是公司报告期内实现营业收入同比增加所致。 3、报告期内，现金流量表项目大幅变动的情况分析 单位：元 币种:人民币 项目 报告期 上年同期 增减比例(%) 经营活动产生的现金流量净额 -37,409,718.99 16,792,819.17 -322.77 投资活动产生的现金流量净额 -55,682,287.78 -21,261,118.99 161.90 筹资活动产生的现金流量净额 672,221,712.10 -5,612,659.25 --
经营活动产生的现金流量净额同比减少主要是报告期内销售应收款增加及购买商品、接受劳务支付的现金增加所致；投资活动产生的现金流量净额减少主要是报告期内投资黄酒产业园区及女儿红公司项目投入增加所致；筹资活动产生的现金流量净额增加主要是报告期内实施非公开发行募集资金增加所致。 3.2 重大事项进展情况及其影响和解决方案的分析说明 √适用□不适用 关于公司非公开发行股票进展情况的说明： 2010年1月28日，公司收到中国证监会《关于浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司非公开发行股票的批复》（证监许可[2010]111号）的文件，核准公司非公开发行新股不超过10,000万股。该批复自核准发行之日起6个月内有效。2010年2月23日至2010年2月26日，古越龙山和本次发行的保荐机构国海证券进行了本次非公开发行的询价工作。根据询价结果，确定本次非公开发行股票的发行价格为8.80元/股，发行数量为76,136,363股，募集资金总额为67,000万元。在本次非公开发行中，中国绍兴黄酒集团有限公司根据认购合同认购本次发行总额的40.55%，认购30,869,567股，持股数由226,533,600股增加为 257,403,167股，持股比例保持不变，仍为40.55%。 2010年3月15日，天健会计师事务所有限公司出具了天健验〔2010〕56号验资报告，根据验资报告，截至2010年3月12日止，公司共计收到认股资金669,999,994.40元，扣除发行费用15,070,323.23元后，公司实际募集资金净额为人民币654,929,671.17元，其中，认缴新增注册资本76,136,363.00元，计入资本公积578,793,308.17元。2010年3月17日，公司在中国证券登记结算有限责任公司上海分公司办理了本次非公开发行股份的股权登记及股份限售相关手续。 公司本次非公开发行股票的发行对象如下： 序号 投资者 认购数量（股）限售期 预计上市流通时间 1 中国绍兴黄酒集团有限公司 30,869,567 36个月 2013年3月17日 2 江苏瑞华投资发展有限公司 10,300,000 12个月 2011年3月17日 3 冯志娟 7,000,000 12个月 2011年3月17日 4 沈振国 6,000,000 12个月 2011年3月17日 5 泰康资产管理有限责任公司 6,000,000 12个月 2011年3月17日