2015年畜禽养殖业景气上行
2015年生猪行情或好于去年
整体再 次震荡 趋弱。 ｌ ２ 月初令同气温骤降对生猪 ｛ ＝
起 到小幅提振 ，后凶养殖户陆续 ｍ栏 以及屠窄场ｔ
性下调收购价格而整体趋弱 总体ｊ ＝ 折 ，整体 一跌再跌 。
出现无猪 可售假 象。随着生猪陆续大龄 ｝ ｝ Ｉ 栏 ，养殖 』 多看好 即将 到来 的端 午节生猪市场 ，端午节 前期 ｌ ｔ ： － 价格未涨反 而小 幅下跌 ，养殖 户压栏惜售加剧 仍术换 回走 向弱势 的生 猪价格 ，端午节后生猪需求进 一步降
低 ，６ 月份猪 价延续 弱势前 行 ，凶夏季 为肉类消 赞淡
生猪价格居高 不下 ，生猪市场 因养殖 户 栏惜售一 度
２ ０ ｌ ３ 年春季过后 ，生猪持续呈现上涨态 势 ，养殖
户补 栏 热情 较 高 ，生 猪 、母 猪存 栏 量攀 升至 ｔ Ｈ ｘ － ， Ｊ 高 位 。养殖 户大多看好春节生猪市场 ，但 ２ ０ １ ４ 年春 节生
猪市场消 费不及 预期 ，农产品价格 多以震 荡为主 ，并
趋稳后逐渐弱势 。
猪 肉消费增速放缓 ，旺季不旺 ；生猪价格提 前下跌 ，
春节 ｝ ｊ １ ＝ 『 不涨反跌 ；养殖 利润快速减少 ，生猪 养殖持续
５ 月８ 日，第二 次中央储备 冻猪 肉收储竞标展 开， 数量为８ ． ８ 万 吨，因 猪 出现阶段性断档 ，屠 窜企、 Ｊ 联 合提价收 购以及 二次生猪 国储收购 的提振下 ，囝内， 猪价格连续 大幅上涨 ，全国大部分地区生ｊ ＿ 占 价格从 “ ４
气温较 高 ．运输过程巾生猪容易死亡 ，生猪 贸易商 大 多停 止 猪贸易 ，屠 场 、肉联 厂等终端 为了保证 市 场供应继续小幅 【 ： 涨乍猪收购 价格 ，养殖 户压栏惜 售 行为进 一步促进 ＿ 『 猪价格上涨 ，加之优质猪 源的相 埘缺乏 ，屠审企业采购难度普遍较大 ，８ 月份猪价仍保
2015年11月畜禽市场行情
热点关注|青麦研究1生猪市场行情1.111月生猪价格降幅3.68%，预计12月生猪价格将出现小幅上涨随着北方地区雨雪天气的增加，冬季消费增量模式已经开启。
数据显示，在11月上旬生猪消费月度环比回升了3%～5%，随着消费旺季逐步临近，屠宰企业也出现加速备货的迹象。
近期全国各地都将迎来大范围的降温，快速降温有望刺激南方腊肉制作启动，预计后期猪肉消费大幅增加。
不过由于11月中旬生猪价格下降较多，整体看来，11月份生猪收购价格有所下降。
11月份，全国生猪平均收购价格为16.26元/kg ，比上月均价下降0.62元/kg ，降幅3.68%；与去年同期收购相比，增加2.77元/kg ，增幅17.37%(图1)。
图12012-2015年全国生猪平均收购价格数据来源:青麦田数据库。
1.2仔猪价格比上月下跌1.07元/kg2015年10月能繁母猪的存栏数已经降至3834万头左右，生猪存栏维持在3.99亿头左右，生猪存栏量比上月有所增加，养殖户的补栏呈理性趋势，使得仔猪市场价格有所下降。
11月份全国仔猪平均交易价格为33.54元/kg ，比上月下降1.07元/kg ，降幅3.09%；与去年同期相比价格上涨12.59元/kg ，涨幅60.13%（图2）。
图22012-2015年全国仔猪交易价格数据来源:青麦田数据库。
1.311月份生猪养殖盈利水平有所下降，比上月减少20～30元/头11月屠宰企业压价心理出现；需求方面仍处于低迷状况；不过由于养殖户出栏相对理性，生猪市场存量小幅增加，整体供给平稳。
11月份生猪收购价格比上月有所下降，养殖效益有所下降。
11月份，生猪养殖效益比上月有所下降。
其中，自繁自育养殖户11月月均效益为374元/头，比上月下降26元/头。
购买仔猪养殖户11月的月均效益为257元/头，比上月下降38元/头（图3）。
图32011-2015年全国生猪养殖效益数据来源:青麦田数据库。
2肉鸡市场行情2.1出栏量下降，毛鸡价格逐渐上涨11月份可供出栏的毛鸡偏少，同时全国持续阴雨天气特别是北方的雨雪天气，养殖户推迟出栏，2015年11月畜禽市场行情陈来华(北京青麦田科技发展有限公司北京100081）作者简介：陈来华（1981-），男，新疆农业大学与中国农科院联合培养的动物遗传育种与繁殖专业硕士。
2015年畜牧饲料行业发展趋势
2015年畜牧饲料行业发展趋势作者：暂无来源：《农产品市场周刊》 2015年第11期文/ 张利庠2015 年，畜牧饲料行业有以下几个非常重要的趋势。
第一是资本整合，在2015 年会有一个大的资本整合。
这个资本整合会通过农村金融、农产品保鲜，还有一系列的财政补贴构成。
所以，2015 年农业经营的资本运作是一个非常大的趋势。
第二就是服务化，社会的专业化服务。
也就是说，将来畜牧饲料行业的客户将是新型经营主体，这个新型经营主体主要是专业户升级为家庭农场。
围绕社会专业化服务来讲，将来的畜牧业都是养猪服务公司、养鸡服务公司、养牛服务公司，而且这些服务公司的定位非常清晰。
这些企业会分化出针对客户的精准化服务，比如说小农场的服务、家庭农场的服务、大型规模养殖场的服务，这些服务会越来越专业化，就确保把我们的价值传递给养殖环节。
第三个非常大的趋势就是更加重视原料采购和产品销售。
我们将会看到一些非常优秀的企业，它的采购会做得非常好，比如双胞胎、海大、大北农、正大、山东六和等。
饲料产业将来的利润还是要靠采购来节省。
还有一个就是食品的终端销售。
中国的畜牧业，凡是做得比较好的都是食品终端销售比较好的企业，比如说周黑鸭。
它就比较容易整合一些养鸭户。
2015 年饲料行业非常大的趋势就是前头重视原料的采购，后头注重食品的品牌连锁，中间的环节就分给农户去养殖。
2015 年畜牧业还有一个比较重大的趋势是：人才的整合。
人才的整合不仅仅包括培养养殖户，也不仅仅是培养员工，而是养殖户和员工的一体化培训，养殖户的水平需要提高，员工的水平也需要提高。
把他们的水平都提高，农业就上了一个档次。
除此之外，农牧企业要担任起消费者的教育。
消费者的教育就是要使消费者更加理性，使他们更加放心地消费我们的肉食品。
只有消费者多吃，我们的畜牧业才能好。
此外，还有一个大的发展趋势就是联合、兼并、重组，“你中有我，我中有你”、“抱团取暖”，这样一种跨界合作。
比如，海大转做畜禽饲料、大北农开始研究水产饲料等等，这些跨界大农业将是大趋势。
湖南省2015年畜牧业经济形势分析
湖南省2015年畜牧业经济形势分析
刘统
【期刊名称】《湖南农业》
【年(卷),期】2016(0)2
【摘要】一、产业形势1.生猪业(1)价格回归合理水平。
上半年生猪市场持续低迷,4月价格持续小涨,全省猪粮比在第18周恢复到绿色区域,生猪价格结束最近2年多来的低迷状态,回归盈亏平衡点;7月快速上扬。
【总页数】1页(P13)
【作者】刘统
【作者单位】湖南省畜牧水产技术推广站,410006
【正文语种】中文
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2015年肉禽五大上市公司发布半年报业绩以亏为主
2015年肉禽五大上市公司发布半年报业绩以亏为主8月25-28日，肉禽五大上市公司分别发布2015年上半年业绩报告，其中仅新上市的仙坛股份和鸡鸭并存的华英农业保持盈利，其他三大白羽肉鸡上市公司均因经济低迷而鸡肉需求差深陷亏损。
具体情况如下表：另外各公司表示：益生股份：报告期内，受畜产消费下降等因素的影响，畜牧业尤其是种禽养殖业低位徘徊，行业仍处于消化过剩产能的过程中。
经过近年来市场的洗礼，种禽养殖规模、生产主体、产业结构的调整等基础工作业已完成，并且受到美国封关等因素的影响（2015年上半年中国祖代肉种鸡累计引种较14年同期大幅减少），种禽养殖业将进入一个供求关系逐步改善、产业结构加快转型和调整的发展时期。
虽然销售价格在上行过程中，还会受到可能的诸如畜产品消费增长乏力、季节节日、天气安全等多种因素的影响而出现波动，但这种波动不会对行业回暖带来实质性影响和损害。
公司下一阶段主要工作计划如下：①积极参与中国畜牧业协会禽业分会中国白羽肉鸡联盟采取的控制白羽肉鸡引种量以及淘汰产能等自制措施，与其他白羽肉鸡企业一起，加强行业自律，共同抵御行业风险，推动白羽肉鸡产业健康可持续发展。
②在保证生产质量稳定的基础上，一要在商品鸡雏鸡生产规模上稳中求升，二是要在增收、节支及生产指标方面制定出递进式的奋斗目标。
把质量问题追溯到场区一线环节，将生产费用核算到批次。
圣农发展：2015年上半年我国宏观经济形势依然不容乐观，上半年GDP增速回落，同比增长7.0%，较2014年全年增速下降了0.4%，同时部分地区的经济增长出现了局部的塌陷，这些都表明我国宏观经济依然面临着严峻的下行压力。
与此同时，在外需低迷、投资大幅度下滑的影响下，总需求也呈现加速回落态势，消费需求亦持续疲软，有效需求不足的问题依然存在。
鸡肉价格较低，使得公司业绩出现亏损。
而对公司情况概述为①引进国际私募巨头KKR，全方位提升公司竞争力；②继续推进内部管理体制改革，充分挖掘自身潜力；③重大投资基本完成，后续资本支出逐渐减少；④充分发挥自身优势，抢占优质客户，提高市场份额；⑤进军B2C渠道，引导消费习惯，创造消费需求。
2015年第一季度白羽肉鸡市场行情回顾与后市展望
元／ 羽的成本线上运行 ； 尽管 ３ 月中旬毛鸡价格触底 回升 ， 但毛鸡与鸡 肉价格仍
差， 雏 鸡 价 格难 有 上涨 空 间 ， 在补 栏 季节 支 撑 下 ， 雏 鸡 价 在成 本 线左 右 震 荡徘 徊， 阶段 性会 超过 成本 线上 ， 但 难 以长久 支撑 ， 主要原 因分 析如 下 。
风波 的平息 、 专业化的引导和舆论纠偏 ， 未来对鸡肉的消费会有一个恢复性增 长过程 ， 这取决于消费者的信心 、 能力和潜力 ， 因为猪 肉是主角 ， 在猪价低谷的
时候 ， 毛鸡 价格 也会被 拖 累 。
１ ＿ ３ Ｈ７ Ｎ ９ 对 行 业 的 影 响 不 可 低 估
２ ０ １ ４ 年 第 四季 度 ， 随着 Ｈ ７ Ｎ ９ 高发 季节 的到来 ， 各 地 相继 报 道 了几 十例 疫 情， 给 本来 即将 复苏 的行情 当头 一棒 ， 产 业链 各 环 节 的价 量 全 面下 滑 ， 产值 均 低 于 成本 线 ， 产业 亏损 。进 入 ２ ０ １ ５ 年， 据 国家 卫 计委 通 报 ， 中 国 内地 １ 月有 ２ ８ 人、 ２ 月有 ２ ７ 人因Ｈ ７ Ｎ ９ 流感死亡。据科研人员在英国《 自然》 周刊上发表文章 称， 中 国如不 堵 住 活禽 市 场 方 面存 在 的漏 洞 ， Ｈ ７ Ｎ ９ 就 很有 可 能 成 为人 类 流行
禽肉 １ ０ ｋ ｇ 、 牛 肉４ ｋ ｇ 、 羊肉４ ｋ 其他 ４ — ６ ｋ ｇ ， 近年来鸡肉的整体消费量一直是
猪 肉 消费 量 的三 分 之一 左 右 ， 在很 多 传统 消 费项 目中 ， 猪 肉有 不 可替 代 性 ， 猪 肉价 格萎 靡不 振 也拉 低 了鸡 肉价格 ， 并影 响 到鸡 肉 的消费 量 。随着 Ｈ ７ Ｎ ９ 事 件
猪市延续疲软态势，微利经营将成新常态——2015年上半年将走出亏损，下半年或将有大的反弹
58猪业科学 SWINE INDUSTRY SCIENCE 2015年32卷第2期主题策划F E A T U R E猪市延续疲软态势，微利经营将成新常态——2015年上半年将走出亏损，下半年或将有大的反弹刘国信，张少飞（山西省阳城县畜牧局，山西 晋城 048100）当前出栏积极，短期上行乏力冬季本来就是猪肉的传统消费旺季，南方地区历来又有腌制腊肉和灌制香肠的习惯，加之元旦、春节因素的叠加效应，因此，每年这个时候由于季节性消费需求的迅速增加，必然带动猪价的快速攀升，可2013年以来这个延续了多年的规律被打破了。
2014年本应是拐点之年，按理说无论如何也应进入上行通道，可直至当前全国猪市表现仍然平平。
业内人士分析认为，当前猪价走势偏弱，养殖户心理预期被打破，开始陆续出栏压栏猪，短期内出栏量增加，猪市必然受到承压；加之消费需求欠佳，近期上涨动力不足，如没有突发事件出现，猪价弱势运行在所难免。
从10月有业内人士预测猪价会在12月迎来全面上涨之时就有不少养殖户翘首企盼，对12月的到来寄予太多的希望，可12月份以来，猪市不但没有如期迎来上涨行情，反而在“开月跌”后又陷入跌价潮。
通过目前走势来看，达成心愿或将是遥遥无期，近日更是以下滑态势为主，养殖户再次在保本线上苦熬。
如今元旦已过，一再下跌的猪价渐渐攻陷了养猪户的心理防线，眼看猪价逐日下跌，而上涨之日仍看不到希望，很多心存观望的养殖户心理预期被打破，压栏心理进一步减弱，纷纷开始选择出栏；还有的养殖户对当前低迷的行情彻底绝望，对未来猪价不再有所期待，甚至清栏歇业，这些现象有可能导致短期内生猪供应量增多，促使猪价进一步下跌。
另外，需求不及往年，也制约着猪价的上行。
每年冬至前后是南方地区腌制腊肉和灌制香肠的时期，对生猪市场走势有着不小的影响力，养猪的朋友往往对其给予较大的期待，但是今年的腊肉、香肠制作也不给力，在经济疲软的大环境下，加上居民生活水平的提高和生活习惯的改变，南方不少地区的居民腊肉制作量较往年减少一半甚至更多，这也严重影响着猪肉的需求量，使市场需求在与养殖户的压栏博弈中略显弱势，导致当前价格走势以窄幅震荡呈现。
2015年1月畜禽市场行情
1生猪市场行情1.1出栏积极，生猪收购价格继续下降2014年第四季度以来生猪价格一直持续低迷状态，多数小散户对后市失去信心，出栏行为颇为积极，而养户急切销售心态放大了屠宰场可压价空间，此外，今年消费情况与去年低迷情形相似，整体需求市场不旺，市场供大于求，2015年1月份生猪价格继续下降。
2015年1月份全国生猪平均收购价格为13.06元/kg ，比上月均价下降0.56元/kg ，降幅4.11%；与去年同期收购相比，回落2.57元/kg ，降幅16.44%（图1）。
1.2仔猪价格比上月下跌1.7元/kg ，继续下降空间不大受猪价较低、温度偏低及疾病频发影响，养户补栏行为较为谨慎，补栏数量减少，2015年1月份仔猪市场一直保持低位状态，全国仔猪平均交易价格为17.60元/kg ，比上月下跌1.70元/kg ，降幅8.8%；与去年同期相比价格下降6.19元/kg ，降幅26.0%（图2）。
目前仔猪销售价格已经低于生产成本，且2014年能繁母猪的存栏数已经降至4200万头左右，后期仔猪供给量大幅减少趋势明显。
因此后期仔猪价格继续下降的空间不大。
1.3生猪养殖亏损加深2015年1月份生猪养殖继续维持亏损状态。
其中，自繁自育养殖户1月月均亏损幅度为124元/头，比上月增加亏损42元/头。
购买仔猪养殖户1月的月均亏损幅度为163元/头，比上月增加亏损51元/头（图3）。
热点关注|青麦研究2015年1月畜禽市场行情陈来华，舒安丽（北京青麦田科技发展有限公司北京100081）doi:10.3969/j.issn.1008-4754.2015.02.004图12012-2015年全国生猪平均收购价格数据来源:青麦田数据库。
数据来源:青麦田数据库。
数据来源:青麦田数据库。
图22012-2015年全国仔猪交易价格图32011-2015年全国生猪养殖效益作者简介：陈来华，男（1981-），新疆农业大学与中国农科院联合培养的动物遗传育种与繁殖专业硕士。
生猪价格触底反弹养猪业迎来“春天”--2015年1-4月我国生猪生产形势及后期走势分析
生猪价格触底反弹养猪业迎来“春天”--2015年1-4月我国
生猪生产形势及后期走势分析
虞华;徐柳;刘学广
【期刊名称】《饲料广角》
【年(卷),期】2015(0)10
【摘要】历时2年多的猪市寒冬终于迎来春暖花开的时刻,2015年3月中旬起,供应趋紧倒逼屠宰企业主动提高收购价,全国各地猪价都出现了较为明显的涨势,羊年
节后疲软期终于过去,猪价缓慢回升至6元线上。
面对小幅涨势,存栏猪体重小于125kg的养殖户压栏心理开始膨胀,认为后市利好因素多,不急于出栏。
虽然＂五一＂带来了部分提振,但此次猪价小幅上涨主要动力还是供应偏紧、收猪困难带来的收
购方主动提价。
【总页数】4页(P26-29)
【作者】虞华;徐柳;刘学广
【作者单位】国家统计局盐城调查队;盐城市亭湖区统计局;盐城市亭湖区统计局【正文语种】中文
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1.生猪价格高位震荡生态养殖大势所趋——2016年1-4月我国生猪生产现状及后期走势分析 [J], 虞华;于晓;虞丽娜
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走势分析 [J], 虞华;于晓;虞丽娜
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后期走势分析 [J], 虞华; 虞丽娜
4.生猪价格触底反弹后期仍有上涨空间
——2020年上半年我国生猪生产现状及后期走势分析 [J], 虞华;虞丽娜
5.生猪价格高位徘徊后期供应依然偏紧——2020年1-4月份我国生猪生产现状及后期走势分析 [J], 虞华;虞丽娜
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2015
环 比 ，下 同）下跌 ５ ． Ｏ ％，比上年 同期 （ 简称 同比。下 辽 宁 、江 苏 、安徽 、福 建 、广 东 、重 庆 、 四川 、贵 州 、
同 ）下 跌 ３ ． １ ％ （ 表 １ ） 。全 国 ３ Ｏ 个 省 区市 除贵 州外 ，活 猪 价 格均 出现 不 同程 度 的下 跌 。其 中 ，华 中地 区跌 幅 最 大 ，平 均跌 幅 为 ８ ． １ ％ ，西南 地 区跌 幅最 小 ，平 均跌 幅 为 １ ． ９ ％。从 价 格 水 平 来看 ，西 南地 区活 猪 平 均 价格 最 高 。
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猪 肉
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2015年畜禽养殖业景气上行
截至2014年12月31日，2014年沪深300指数上涨52%，同期农林牧渔(申万)一级行业指数累计上涨16%，远远跑输大盘，这与近几年以来整个国家宏观经济环境、农林牧渔行业的弱质特性、农产品产能及库存较高、农业上市业绩增长缓慢、农产品价格周期和国家农业扶持政策预期表现相关。
2014年年初至今，8个二级行业指数仅饲料(申万)二级行业指数微跌1.26%，其他子板块不同程度上涨，林业(申万)二级行业指数涨52.55%，涨幅居首，基本与大盘指数持平，农产品加工(申万)二级行业指数紧随其后，涨29.78%，渔业(申万)二级行业指数涨7.28%，涨幅最小。
农林牧渔行业与人们的日常生活联系最为紧密，其产量、价格的变动会对人们的生产活动产生很大影响。
农林牧渔行业生产具有很强周期性，并受制于资源的有限性以及国家的相关政策。
对于明年行业，各大券商近期陆续发表了各自的观点，普遍看好土地流转和收储政策变革以及养殖与种业拐点有望来临。
兴业证券研报称，养殖板块是2015年农林牧渔行业的投资主线，虽然本轮猪周期在时间上被拉长，但目前处于猪周期上涨通道中。
此外，2014年年底之前猪价迎来一波可观的上涨并且景气有望延续至2015年四季度，从而实现全年盈利。
个股上推荐牧原股份和圣农发展。
整体饲料行业和疫苗的机会相对一般，如果有行情，它的时间也会相对的比较靠后。
因为整个行业的总量没有明显的回来，只有量开始回升的时候，板块才会有机会。
中远证券的2015年行业策略报告认为，养殖与种业拐点有望来临，深入改革推进农业现代化实质性开展，打开行业全新发展空间，周期拐点与政策红利共同提升农业板块估值。
长城证券研报指出，2015年主线在于禽畜养殖景气度上行+土改等改革红利释放加速;重点关注确定性较大的周期类品种和受益于政策红利的个股。