红薯粉条的做法大全
猪肉炖粉条是家常菜 味道鲜美 肉质软烂 鲜美不油腻 更入味 香喷喷的
猪肉炖粉条是家常菜味道鲜美肉质软烂鲜美不油
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1、材料：五花肉1条，粉条()1把，白菜适量，料酒适量：冰精适量1块：角2花椒适量色拉油适量食盐适量酱油适量；葱活量：姜适量。
2、白菜猪肉炖粉条的做法：将猪皮上的毛刮洗干净，切成块。
3、白菜洗净，切成块，红薯粉条用凉水浸泡，锅置火上，倒入清水，放入五花肉、料酒，煮开。
撒净浮沫。
捞出。
4、炒锅置火上，倒入油，烧至5成热，放入冰糖，至冰糖溶化。
倒入五花肉，翻炒至上色。
5、放入蒸段、姜片、花椒、大料、桂皮、酱油，翻炒几下，加入水，没过五花肉。
炖30分钟。
6、放入红薯粉条，盐，炖5分钟。
7、最后放入白菜，再炖5分钟即可。
粉条煮多久能熟
粉条煮多久能熟粉条煮多久能熟：根据粉丝的品质，是需要有适当的时间才可以煮好的。
一般来说，如果用普通大米或高粱制作的淀粉，煮熟时间需要5分钟左右；如果用红薯或者绿豆制作的粉条，煮好后就能快速出锅了。
红薯可以说是一种很好的食材，既可以当主食也可以当配菜，更容易被大家接受。
在平时人们都喜欢吃红薯做成的美食。
这是因为红薯中含有丰富的膳食纤维等营养物质，能有效缓解人们工作、生活中出现的疲劳心情。
同时在煮粉条过程中，还可以将淀粉充分溶于水中形成糊，进而达到软化口感、提高舒适度、增加饱腹感等作用。
在做粉条时还要注意煮水要慢、水开之后才能保证粉条充分接触水使其能迅速膨胀，这样才能够让粉条均匀膨胀和保持较长时间不会散开。
而且一般蒸出来很软糯口感最好也要4-5分钟才行。
下面就一起来看看是怎么做出来吃起来更软糯更好吃吧！1.土豆蒸熟后切丝，胡萝卜，葱蒜切末备用2.把粉条煮熟晾凉备用，泡好的红薯放在凉水中浸泡30分钟即可，捞出沥干水分切丝备用。
3.准备一个干净的碗里面加入葱蒜末末和少量清水搅拌均匀备用。
4.炒锅放入适量食用油，油热之后放入蒜末爆香之后下入辣椒翻炒出香味。
5.然后再加入土豆丝翻炒一会。
6.加入适量开水放入生抽和蚝油搅拌均匀备用就可以出锅装盘了。
土豆粉条不仅味道好而且营养价值也很高，特别适合女性朋友们食用，多吃还可以增强体质提高免疫力！下面就一起来看看吧！土豆粉可以当主食也可以当蔬菜食用不会长胖，还可以提高免疫力！这是你在日常生活中经常见到并且吃到的一种食物哦！那是因为它的好处非常多，经常吃可以提高免疫力，预防感冒等疾病！粉条也是一种淀粉含量很高的食物了！红薯就是大家平时常见的食物了！它也是一种营养物质比大米要高的一种食物哦!~,它有着很好的解暑和解渴的功效哦，同时还可以起到一定的健胃防病效果。
但是这款食物是有很高血脂等等疾病的人要尽量少吃哦！还有一种就是很容易引起消化不良造成腹胀便秘症状很严重。
##&&#其实还有很多人也是这样吃米粉所以不容易长胖的啦!#减肥#也比较容易做好哦大家都知道，如果吃一些土豆的话，那么对身体来说真的是很好的哦。
酱粉条的做法
酱粉条的做法
酱粉条是一种东北的特色小吃，它深受东北人民的喜爱，因为酱粉条的味道非常好，口感相当的爽口。
然而，对于这样的一种东北小吃，身为吃货的我们，应该要对它的制作方法有一定的认识，才能够在生活中自己动手去制作这种美味的小吃来满足我们的胃口和犒劳家人们的一天辛苦劳作。
酱粉条主要用到的是红薯粉条、鸡汤、花生米和芝麻等，这些食材都是我们生活中比较常见的，而且它们的味道非常的好。
如果把它们混在一起制作成酱粉条，那么做出来的食物肯定很好吃。
★原料:红薯粉条，两个蒜瓣压成蒜泥，鸡汤一罐，花生米，芝麻，香菜末，葱花，香醋，酱油，香油，盐，糖，辣椒粉，郫县豆瓣酱适量。
★制作方法:
1. 红薯粉用沸水煮软装入碗中。
2. 锅中放入适量水煮沸后打入盐、醋(多放一点)、油辣子、少许老抽、少许鸡精调味。
3. 将调好的汤汁倒入盛粉的碗中，在碗里撒上香菜及花生即可 (其实还应该放入炸好的黄豆的，但是没有现成的) 。
4.红薯粉条在温水中泡软，烧热油锅，下花生与黄豆炸酥，并将花生压碎。
5.将芝麻、芽菜末、姜末、蒜泥、花椒粉、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油搅拌均匀成调味汁待用。
6.锅中烧热油，下葱末炒香后加高汤煮沸，将泡软的粉条、
豆泡和菠菜放进锅内煮沸半分钟，然后连汤一起盛入碗中。
4)将调味汁倒入碗中，撒上花生碎、黄豆及香葱粒即可。
通过文章的详细介绍，相信你们可以在生活中自己制作出一份酱粉条了吧。
如果你们觉得自己的和面能力不够好，制作不出来嚼劲较好的酱粉条，我们建议大家可以多学习一些关于和面的方法，或者在平时多加练习，相信你们很快就快做好和面这个步骤了。
肉末炒粉条怎么做好吃
肉末炒粉条怎么做好吃关于《肉末炒粉条怎么做好吃》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
红薯粉条，很多人感觉美味，由于红薯粉条有嚼劲，在没胃口的情况下吃点这一红薯粉条得话也会感觉非常的有胃口，粉条的做法也是各种各样了，制做红薯粉条的情况下常常有些人会运用炒的方法来制做，假如用肉沫来炒粉丝得话，粉絲的种类有多种多样，挑选的情况下有细粉絲，也有宽粉絲，自身喜爱哪样就挑选哪样，那麼这一肉末炒粉丝怎么做好吃呢?作法一原材料：粉絲、胡萝卜丝、油麦菜丝、肉沫或丝袜高跟鞋、圆葱丝、姜、米酒、盐、糖、生抽、鸡精、芝麻油。
作法：1、焯粉絲，水开后放进干粉絲，等水再度煮沸后就将粉絲捞起来，放到菜盘中，上边盖上焖5分鐘上下;2、锅内放底油烧开，放进姜片、圆葱丝进行爆香后，加肉沫煸炒至掉色，加上料酒、少量生抽炒匀后，添加别的火锅配菜炒至断生，加少量大骨汤(或冷水)，煮沸后既可将发后的粉絲倒进一同煸炒匀称。
加食盐、鸡精调料，起锅前淋上芝麻油，既可摆盘上菜了。
作法二主要材料：红薯粉条(干)、生猪肉(胖瘦)。
辅材：姜、葱、蒜。
调味品：郫县豆瓣酱、生抽、白砂糖、米酒、食用油。
1、准备好主原材料，粉条提早6钟头泡开好。
2、姜片、蒜头切末;小香葱切割成葱段;生猪肉先切粗丁再斩成肉沫。
3、炒菜锅烧开后加点油，开文火，水温后倒肉沫，添加米酒，铲散，炒干水份并冒油。
4、把肉拨到锅沿，放郫县豆瓣酱炒脆香，吐辣椒油。
5、再放葱姜末炒香。
6、把肉沫铲出来，一起炒匀。
7、往锅中掺200ml的冷水(酸菜鱼火锅更强)，中火烤开。
8、放进红薯粉丝，加入生抽，再次用低火煮，适度滚动。
9、待锅中汁液将干又沒有干时，添加葱段和白砂糖，迅速滚动两下，熄火。
作法三把长的红薯粉条叠成短断用冷水略冲一下以洗去上边可能存有的尘土把粉线煮软后滤干用面盆晾在一旁预留调料：肉末、葱段、姜沫、朝天椒沫将粉絲放到高溫油下炸一会，粉线就出泡了。
粉絲都炸透，盛出去晾油用炸后的煎炸调料先放进姜沫和朝天椒沫炒香，倒进肉末。
橄榄炒粉条做法大全
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每来到地瓜生产的时节，目前市面上就刚开始出現很多的红薯粉条，它是一种非常好配搭的食物，假如感觉大白菜吃腻了，能够和红薯粉条一起配搭，再天赋加点生猪肉，真是是美味佳肴，十分的下饭菜。
自然红薯粉条也有许多别的的配搭，真是是食物届的好搭品。
文中详细介绍了几类简易的橄揽炒粉条的做法，看来一下吧。
橄揽粉絲食物主要材料橄揽一颗粉絲多个生鸡蛋2个辅材小葱碎小量蒜碎小量流程1.1:油小量，油烧后，炒入做好的生鸡蛋，搅散，鸡蛋炒成小碎渣。
2.2:放进切成细丝的绿甘蓝，煸炒，添加适量的生抽，少量盐。
3.3:洋白菜稍塌时，放进切完的粉絲，再次煸炒!粉絲炒的微软公司时，添加切完的蒜碎，芝麻油，点一点点醋!起锅!4.留意:粉絲提早用冷水，务必是冷水，不然过软，侵泡三十分钟以上!煸炒時间不必过长，要甘蓝菜稍脆美味!XO酱炒粉丝原材料原材料：龙口粉丝(200g)，干瑶柱(5粒)，虾米皮(1，匙)，蟹柳(3条)调料：葱段，香莱(各适当)，蒜末，姜蓉(各少量)调味品：XO酱(2匙)，盐，鸡精粉(各1小勺)，色拉油(少量) 作法1、将粉絲用清小水泡软，捞起来控干水;瑶柱用清小水泡软，捞起来掰成絮状;虾米皮自来水清洗一下;蟹柳切割成硬粒。
2、锅里放3匙油进行爆香蒜末、姜蓉、XO酱、瑶柱、虾米皮，加盐、鸡精粉调料，下粉絲及蟹柳，用筷子相互配合炒勺将全部原材料炒匀称至熟，撒上葱段及香莱，滴上少量色拉油就可以。
小技巧1、粉絲還是龙口的好，较为有延展性。
有一次我随意买来粉絲，拿回家了泡茶后就断掉了，还软趴趴的，压根就炒不上。
2、沒有干瑶柱和虾米皮也是能够的，由于XO酱里就会有这种东西，仅仅我要变香的海货味罢了。
多彩锦丝炒粉丝原材料粉絲2个，猪瘦肉1一小块，红萝卜1小段，西兰花1~2棵，生鸡蛋1个作法1、生鸡蛋打撒，不沾锅刷薄薄的一点油，把生鸡蛋摊成阴囊，晾凉后切条预留2、猪瘦肉切条，用生抽酱油、食用油、木薯淀粉翻拌，稍腌渍预留3、西兰花只取茎的一部分，切条，胡萝卜切丝4、煮滚一锅开水，把粉絲烫一下，用筷子划散(勿煮很熟)，捞出过冷水(可在水龙头下要冷水冲一遍)，控干预留5、热锅放一点油，先把丝袜高跟鞋炒出香味，再放进西兰花丝和胡萝卜丝煸炒，这时可放一点盐炒匀6、蔬菜水果炒软后，放进控干水份的粉絲，炒匀7、用生抽酱油和一点香油调料，炒匀8、歇火后，最终撒上蛋丝，用温存炒匀。
厨房美食菜谱：肉丸粉条汤的做法
厨房美食菜谱：肉丸粉条汤的做法
我是粉条控，粉条煮汤、炒菜、凉拌都好味，加了肉丸的粉条汤，根据个人喜好，再配上自己制作的芝麻辣椒油，肉丸鲜嫩，粉条爽滑，汤清淡，一碗热乎乎的肉丸粉条汤下肚，很美好的感觉。
食材
主料：
瘦肉200g
红薯粉条
盐适量
味精适量
水适量
步骤
1.瘦肉剁蓉。
2.红薯粉条提前用清水泡发。
3.剁肉的过程中，将锅内坐水烧开。
4.将肉丸下开水锅中煮熟。
5.下粉条。
6.中火煮，粉条变软，加盐、味精调味，即可。
小贴士：1、红薯粉条提前用清水泡发，这样在煮汤时，口感会更好。
2、控制好火候，将粉条煮软。
3、口味重的，可自行添加喜欢的调味料。
肉末粉条的家常做法
肉末粉条的家常做法
非常经典的家常菜，粉条要吸收足水分才会好吃。
我里面加了一些空心菜的梗。
和和红椒一起搭配，营养又美味哦。
食材明细
主料：红薯粉一把、空心菜一把、红椒半个、葱少许、猪肉一小块、姜适量、蒜适量
辅料：菜籽油一匙、盐少许、郫县豆瓣酱二匙、酱油一匙、白糖少许、咸鲜口味、煮工艺、廿分钟耗时、简单难度
肉末粉条的做法步骤
1.红薯粉清水泡发泡软以后剪成小段儿。
要用粗粉做比较好吃。
2.焯水过凉备用。
3.锅里放油，放入大蒜以及切成丁的空心菜梗翻炒。
4.放入剁好的肉末翻炒均匀。
5.放入豆瓣酱炒出红油。
6.把这个肉末炒至发干就可以了。
7.放入粉丝翻炒均匀。
8.倒入清水大火煮开。
9.放入盐，酱油，白糖，味精。
10.放入红椒大火收汁儿。
肉末粉条做法大全简单做法
肉末粉条的家常作法一材料：肉末粉条辅料：小葱生姜大蒜调料：植物油食盐鸡粉做法：1. 一把红薯粉条，用开水烫一下，2分钟左右即可2. 生姜一块切成姜末，放在小碗中备用3. 大蒜几粒先拍扁，再剁成蒜末，和姜末放一起备用4. 泡好的粉条加入老抽和植物油拌一下，这样粉条不坨不粘连5. 借助剪刀剪短一点备用6. 起锅加入植物油，加入肉末翻炒7. 炒散后加入姜末继续翻炒8. 加入老抽上色，翻炒均匀9. 加入一勺豆瓣酱，炒出豆瓣酱的红油10. 加入泡软的粉条，用铲子不停翻炒11. 炒匀加入半碗清水，大火翻炒，让粉条吸收肉末的香味12. 加入食盐调味，继续炒13. 待汤汁收浓，撒入葱花点缀，14. 装盘后美味即享温馨提示：1、红薯粉条，开水烫2分钟泡发2、炒肉末时加入姜末翻炒，加入老抽上色3、豆瓣酱炒出红油4、粉条加老抽和植物拌一下，这样粉条不坨也不粘连二【制作主料】：瘦肉150克、红薯粉条1把、白菜几片【制作调料】：生姜几片、香葱2根、大蒜2瓣、豆瓣酱1勺、生抽2勺、老抽小半勺、料酒1勺、蚝油1勺、香醋1勺——制作方法和步骤——【步骤一】：把粉条提前放入盆中用清水浸泡2个小时，把粉条泡软，然后清洗干净备用。
【步骤二】：生姜切成末、大蒜拍碎也切成末、香葱清洗干净切成末、青红辣椒切成圈，然后分别装盘。
【步骤三】：把瘦肉简单切一下，然后剁成末装碗、白菜改一下刀，切成小颗粒装盘备用。
【步骤四】：取一个砂锅放入一勺油烧热，把肉末倒入锅中开小火把肉末炒熟。
【步骤五】：肉末炒熟放入葱姜蒜，1勺豆瓣酱，开稍微大一点的火把调料汁香味炒出来，然后放入一勺料酒，继续翻炒，让料酒挥发，用以去腥增香。
【步骤六】：料酒挥发掉后，放入生抽2勺和老抽1勺，继续翻炒，把酱油的香味炒出来，然后放入适量的清水。
【步骤七】：把粉条下入锅中，同时倒入白菜颗粒，大火烧开，盖上盖用小火焖煮5分钟把粉条焖熟。
【步骤八】：粉条焖熟，放入青红尖椒，一勺鸡精、一勺香醋，然后搅拌均匀，关火，撒上香葱成菜。
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红薯粉条的做法大全红薯粉条，又称为红薯粉丝、粉皮，是一种汉族传统名产，已有600余年的历史。
红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。
红薯粉条中含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，这些对人体是很有易的。
今天，我们就来看看红薯粉条的做法大全有哪些吧。
重庆酸辣粉
食物主材
红薯粉条、肉末
食物辅料
香菜、细香葱、大蒜、生抽、醋、花椒粉、花椒油、辣椒油、麻辣佐料、油酥黄生米、油酥黄豆、榨菜
制作步骤
1、将所有材料准备好。
2、强红薯粉条浸泡温水中一个小时左右，在浸泡过程中要换一到两次水。
3、将香菜和香葱洗净，切成碎末备用。
4、将大蒜捣成蒜蓉，再加点开水勾兑。
5、炒锅中放入油，倒入花生米和黄豆炒香。
6、将炸好的花生和黄豆剩下的油，煸炒肉末，炒至变色。
7、煸炒变色的肉末加入五香粉，生抽继续煸炒，再放入葱花、甜面酱和适量的清水，用小火翻炒入味，最后用大火收汁，盛出。
8、拿一个小锅放入一小块麻辣烫佐料化开。
9、锅里烧水，放入泡发好的粉条烫软，将烫软的粉条放入冷水过一下，然后在把粉条放入开水里煮至粉条透明时捞出放入碗里。
10、把化开的麻辣烫佐料倒入红薯粉条中，再加入蒜水、花生米、芝麻、香醋、生抽适量，再加入辣椒油和肉酱，撒上葱花及香菜末，搅拌均匀即可。
肉末炒粉条
食物主料
肉末、红薯粉条
食物辅料
油、盐、葱、姜、蒜、香葱、豆瓣酱、料酒、酱油、鸡精
制作步骤
1、将红薯粉条用清水浸泡回软。
2、将葱、姜、蒜、香葱分别择洗干净，葱姜蒜切碎，香葱切葱花
备用。
3、将炒锅中倒入油，油热倒入葱姜蒜爆香，在放入适量的豆瓣酱炒出红油。
4、在放入肉末翻炒至肉炒撒。
5、放入泡好的粉条，加入清水挥着高汤、盐料酒、酱油、鸡精，小火炒入味。
6、撒上香葱翻炒均匀即可。
小鸡炖蘑菇
食物主材
仔鸡、香菇、红薯粉条
食物辅料
油、盐、红烧酱油、大葱、姜、蒜、八角、干辣椒、糖、高汤制作步骤
1、将红薯粉条泡软，过凉沥干备用。
2、将香菇洗净，泡发，泡发的香菇水过滤留着备用。
3、将仔鸡洗净，剁成块，控干水,把生姜和蒜洗净切片，葱切段。
4、将炒锅倒入适量的油，油热倒入蒜粒炸香，炸至金黄色，捞出备用。
5、将锅里面的蒜油留着，倒入葱段、姜片、干辣椒、八角煸香。
6、加入鸡块翻炒至鸡块变色，并炒干水分。
7、加入适量料酒去除鸡肉的腥味，倒入香菇翻炒均匀后，倒入高汤和适量泡发香菇的水，水没过鸡肉。
8、加入适量红烧酱油，上色，加一点糖，用大火烧开，撇去浮沫，再转中火炖至鸡肉滑软。
9、当锅里的汁收至一半的时候，放入炸好的蒜粒，放入泡发好的红薯粉条继续煮。
10、当粉条煮熟后，用大火收汁，加入盐调味即可出锅。
紫甘蓝拌红薯粉条
食物主料
紫甘蓝、红薯粉条
食物辅料
生抽、盐、米醋、小葱、白糖、香油。
制作步骤
1、将紫甘蓝掰开，放入盐水中浸泡半个小时。
2、将洗净的紫甘蓝切成细丝备用。
3、吧红薯粉条放入凉水中浸泡一个小时，泡软。
4、把泡好的粉条放入开水中煮软，捞出过下凉水，沥干水分备用。
5、讲小葱洗净切成葱花。
6、把切好的紫甘蓝，葱花和煮好的粉条放在盆中，加入生抽、米醋、盐和白糖搅拌均匀，滴上几滴香油撒上葱花即可。