三黄鸡介绍介绍
三黄鸡2
保护地方品种资源——开发三黄鸡产业项目三黄鸡三黄鸡是我国优良的土鸡品种,目前饲养数量较少。
三黄鸡体型较小、因其外貌“三黄”（羽毛黄、爪黄、喙黄），故名三黄鸡。
三黄鸡适应性强、产蛋性能好，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，属肉、蛋兼用型品种鸡。
在国内外享有较高的声誉。
一、体型外貌：三黄鸡全身羽毛黄色紧密，公鸡颈羽呈金黄色，主翼羽红夹杂黑色，尾羽为黑色，母鸡颈羽夹杂斑点状黑灰色羽毛，主翼羽半黄半黑，尾羽为黑色。
三黄鸡喙为黄色，单冠，冠齿5～7个。
冠与肉垂呈鲜红色，眼睑薄，虹彩呈桔黄色，耳色淡黄。
三黄鸡胫、爪呈黄色，无羽毛。
体型紧凑，体态匀称，小巧玲珑，背平直，翅紧贴，尾羽高翘，状如“元宝”。
头大小适中，颈细长。
二、分布情况三黄鸡在西北地区主要发布在榆林市西北部的定边、靖边、横山、榆林、神木、府谷北六县，横山县养殖较多，且大多分布于交通不便的偏远山区，由于地形的限制，使得三黄鸡的纯种基因较高。
邻县也有少量分布。
三、生产性能三黄鸡成年体重（22周龄）：公鸡：1700～1850g，母鸡：1350～1500g；初日龄：120～140日龄；初产体重：11 60～1300g；蛋重：43～48g；成年鸡年产蛋达：260～280枚蛋壳颜色为粉红色或乳白色。
公母配比：1：10～13；受精率为86%～90%；受精蛋孵化率为90%～93%；屠宰率为88 %；全净膛率为65%，腿肌率为26.0%，胸肌率19%。
三黄鸡具有遗传性能稳定，耐粗饲，善觅食，灵敏好动，适应性强，产蛋率高等特点。
三黄鸡胴体中黑色素含量高，血液里免疫球蛋白含量高、胆固醇低，肉质鲜嫩，味美可口，是柴鸡中的上品。
四、保种措施4、1 原种繁殖根据养鸡科学技术遗传育种原理，县级畜牧部门建立原种鸡场和地方鸡种基因库，大力开展选种、选育工作，实施保种措施。
原种场承担保种任务，进行提纯复壮，选育、培育和繁育三黄苗鸡，保证养殖场（户）苗鸡的供给。
养鸡户和育种科技人员从提纯复壮、繁殖育种、科学饲养、配合饲料、生态养殖、净化养殖等多方着手操作，促使地方土种鸡产业迅速发展。
三黄鸡是什么鸡？有哪些品种？怎么做好吃？附养殖技术！
三黄鸡是什么鸡？有哪些品种？怎么做好吃？附养殖技术！鸡是我们餐桌上常见的荤菜之一，补血养身，不论是老人小孩都爱吃。
“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐。
该鸡属农户大自然放养。
其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。
那三黄鸡是什么鸡？三黄鸡有哪些品种？三黄鸡养殖技术有哪些？三黄鸡怎么做好吃呢？2022年创业指南，点此了解在家门口可做的创业项目！一、三黄鸡是什么鸡？三黄鸡是我国最著名的土鸡之一，名字由朱元璋钦赐，在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位，属农户大自然放养，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉，具有体型小、外貌“三黄”(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点，成年鸡体重约3-4公斤。
三黄鸡全身羽毛黄色密布，公鸡颈羽呈金黄色，主翼羽红夹杂黑色，尾羽为黑色，母鸡主翼羽半黄半黑，尾羽为黑色，颈羽夹杂斑点状黑灰色羽毛。
喙为黄色，单冠，公鸡冠较高，冠齿5～7个。
冠与肉垂呈鲜红色，眼睑薄，虹彩呈桔黄色，耳色淡黄。
胫、爪呈黄色，无羽毛。
体型紧凑，体态匀称，小巧玲珑，背平直，翅紧贴，尾羽高翘，状如“元宝”。
头大小适中。
二、三黄鸡有哪些品种？三黄鸡包括很多品种，分布也很广，广东主要有三黄胡须鸡、清远麻鸡、杏花鸡、中山沙栏鸡、阳山鸡、文昌鸡、怀乡鸡，上海的浦东鸡、浙江的肖山鸡、北京油鸡、福建莆田鸡、山东寿光鸡等，这些三黄鸡深受国内市场和港、澳、台以及东南亚地区的消费者欢迎。
三、三黄鸡养殖技术1、鸡舍搭建三黄鸡对鸡舍要求较高，要有良好的保暖性，特别在育雏期间，雏鸡体质较弱，极易受凉而导致死亡，所以鸡舍的保暖性要好。
此外鸡舍最好为水泥地，而且还要有些许的坡度，这样可方便对鸡舍清扫和消毒，鸡舍要做好通风措施，夏季高温，通风不佳，会导致整个鸡群萎靡。
鸡舍内还有饲养设备和照明设备，这样可方便饲养以及提供光照条件。
2、喂饲技术三黄鸡喂食最重要的就是水，水是三黄鸡在生长过程中必不可少的物质，它的饮水量是采食量的2-3倍，尤其在高温季节，饮水量会更多，所以提供充分的水是三黄鸡饲养成功的重要保证。
广西三黄鸡介绍及图片
广西三黄鸡介绍及图片一、外貌特征广西三黄鸡体型较小，似长方体。
喙黄色，喙前端肉色渐向基部呈栗色。
单冠，公鸡的冠大，母鸡的冠小。
耳叶红色。
虹彩橘黄色。
皮肤黄色和白色。
公鸡羽色绛红，颈羽颜色比体羽较浅，翼羽常带黑边，主尾羽与瑶羽也常呈黑色。
母鸡均黄羽，但主翼羽和副翼羽常带黑边和黑斑，尾羽也多黑色，**排覆主翼羽带稠密的黑斑或呈黑色，有的母鸡颈羽呈黑色斑点，或黄色镶黑边。
胫黄色，少数胫肉色。
二、生产性能1、生长速度与产肉性能平均体重：30日龄公鸡200克，母鸡195克;60日龄公鸡445克，母鸡425克;90日龄公鸡725克，母鸡703克;120日龄公鸡100g克，母鸡989克;成年公鸡2050克，母鸡1600克。
143日龄公鸡平均半净膛屠宰率84.31%，母鸡85.50%;143日龄公鸡平均全净膛屠宰率75.77%，母鸡76.89%。
2、产蛋性能与繁殖性能母鸡平均开产日龄165天，早者135天。
平均年产蛋77枚，平均蛋重41克。
平均蛋形指数1.32。
蛋壳浅褐色。
公鸡性成熟期90-120天。
公母鸡配种比例1：(10-12)。
平均种蛋受精率86%，平均受精蛋孵化率71%。
公母鸡利用年限1-2年。
三、品种评价广西三黄鸡以其肉质香鲜、风味佳而闻名全国，其配套系新品种市场推广应用成效显著。
由于国内生产与消费市场对优质鸡的实际需求，饲养量居全国纯土鸡**，年产销量超过3.5亿只。
广西三黄鸡较易养殖，且养殖分布广，市场收购需求较为稳定，一直处于批发销售排名前列，深受养鸡户的养殖追捧，但这些优点同时也成为一个缺点，造成广西三黄鸡市场竞争激烈。
延伸阅读>>>产地及分布广西三黄鸡主产于沿浔江的广西壮族自治区的桂平、平南、藤县和苍梧，以及信都、岑溪、容县等地。
中心产区为桂平的麻垌与江口、平南的大安、岑溪的糯桐(原属藤县)以及贺县的信都，分布于广西桂东南部的桂平、平南、藤县、苍梧、贺县、岭溪、容县等地。
三黄鸡鸡三黄鸡养殖技术
三黄鸡鸡三黄鸡养殖技术1. 简介三黄鸡是指毛色黄、皮肤黄、脚黄的一种鸡，具有肉嫩、味美、营养丰富的特点。
三黄鸡养殖技术适应性强，开销少，适合散养或半散养方式，常被家庭或农户作为养殖项目之一。
2. 适宜养殖环境三黄鸡适应性强，能在不同的环境下生存，但仍然应选择适宜的环境进行养殖。
一般来说，适宜养殖环境需要满足以下条件：2.1 温度三黄鸡对温度的适宜范围为15℃~28℃。
在低温或高温环境下，会导致鸡群死亡率增加，影响鸟的生长发育和繁殖。
2.2 光照适宜的光照强度可以促进鸟的生长发育和增加饲料的摄取量，使得鸟群更健康。
一般来说，适宜的光照强度为每天10~12小时。
2.3 空气质量三黄鸡需要充足的空气换气量，以保持鸟群适宜的温度和湿度。
同时，需要注意防火、防盗等安全问题。
2.4 饲料根据三黄鸡的喜好，投喂适宜的饲料。
一般情况下，初期可给予葵花、小米、豆饼等饲料，成长期可适当添加鱼粉、鱼草、苹果等营养丰富的饲料。
3. 养殖技巧3.1 种蛋的购买首先要购买优质的种蛋，以提高三黄鸡的生产性能和抗病能力。
在选择种蛋的时候应该对外观进行检查，选择干净、完整、无破裂的种蛋。
3.2 病虫害的防治三黄鸡养殖过程中需要注意病虫害的防治。
可以通过药物、光线灭菌等方式进行控制。
另外，家禽的健康管理也非常重要，保证饮水卫生和定期消杀鸟舍、工具等设备，可以有效预防疾病传播。
3.3 空气和水的清洁三黄鸡需要清新的空气和干净的水，保证群体的身体健康。
散养的三黄鸡需要每日定时清理鸟舍，将屎、秸秆等杂物清除干净；同时饮水设备、喂食设备的清洗周期不能过长。
3.4 管理养殖环境三黄鸡不抗寒，恶劣的环境会影响鸟群的生长发育。
因此需对鸟舍进行保温，保证鸟群的温度适宜。
同时还要注意通风情况，避免过度潮湿或干燥。
3.5 鸟群的管理要注意鸟群的管理，保证不懈地进行日常喂食、排便。
同时还要注意领地管理，避免鸟群打架，导致群体的失衡。
4. 养殖经济效益三黄鸡的成长周期较短，收益也相对比较快，，投资资金较少，成本较低，适合较小的家庭或农户进行养殖。
三黄鸡的生长习性
三黄鸡的生长习性三黄鸡是一种深受消费者喜欢的肉质鸡，很多养鸡户靠养殖三黄鸡致富，这里介绍下三黄鸡的生长习性，帮助大家了解这种肉质的生长特性，感兴趣的朋友可以看下。
三黄鸡的生长习性一是啄癖的习性，二是群居的习性，三是喜水的习性。
1、啄癖鸡都有啄癖的习性，三黄鸡也不例外。
为防止三黄鸡养成啄癖的习惯，雏鸡一般在4周龄大小便进行一次断喙。
如果鸡群出现啄毛啄肛的现象，则断喙时间就要提前。
2、群居三黄鸡与其它鸡种一样，均是群居性动物，为了保证三黄鸡的肉质品质，不要在饲养区四周放棚栏，为三黄鸡的提供足够的运动空间。
雏鸡2周龄后，将小食盘和饮水盆子放在棚外。
待雏鸡生长成大鸡后，换成大号塔式水槽和料盘，放在棚外的食盘和水槽逐渐增多，不要离棚太远，以控制鸡的运动量。
3、喜水三黄鸡有喜水的特性，除了对饲料的需求外，三黄鸡需求最多的就是水了。
在饲养三黄鸡的过程中，保证足够的干净的饮水，养鸡时不要断水，尤其在炎热的夏天，三黄鸡对水的需求量较大，要保证鸡时刻都有水源饮用。
4、三黄鸡的“三黄”“三黄”，即羽毛黄、脚黄、喙黄外，还要求鸡的皮肤黄。
此外，三黄鸡有骨细、脚短、体型紧凑、肉质嫩滑、鸡味浓郁的特点，三黄鸡的肉有特殊的脂肪香味，三黄鸡的肉质细嫩、皮薄、肌间脂肪适量、肉味鲜美。
以上就是三黄鸡的生长习性，在这些习性当中，啄癖与喜水是最重要的二个特性。
三黄鸡的养殖周期多长养殖一只三黄鸡，从小鸡苗开始到3斤左右的成鸡，这个养殖周期有多长，三黄鸡较一般的家养鸡的生长周期会长一些，平均养殖周期为60天左右。
经过一个较长的养殖周期，三黄鸡的肉质才会更细嫩，更味美。
土鸡与三黄鸡的五大区别详解市场上对土鸡与三黄鸡的需求量均不小，土鸡营养价值高，肉质与口感好，要略胜三黄鸡一些。
那么，土鸡与三黄鸡的区别有哪些，放养的土鸡与圈养的三黄鸡究竟有什么区别，一起来了解下。
三黄鸡品种的选择要求三黄鸡的肉质鲜美，是一种优良的土鸡品种，在选择三黄鸡进行养殖时，要在三黄鸡的品种上多下工夫，选择那些生长速度快、生活力强的三黄鸡来养殖，以保证养殖效益的最大化。
三黄鸡图片大全 什么是三黄鸡 三黄鸡简介
三黄鸡图片大全什么是三黄鸡三黄鸡简介众所周知，在我们生活中，鸡是一种非常常见的家禽，同时鸡的品种十分多，不同品种的价格及营养都会有所不同。
三黄鸡应该是大家吃的比较多的一种鸡吧，那么大家对三黄鸡了解多少呢？下面专业人士为大家详细介绍下三黄鸡吧！什么是三黄鸡三黄鸡体型偏小，头细脚细，嘴黄、脚黄、皮毛黄。
公鸡单冠，冠、髯硕大鲜红。
喙短宽，褐黄色，颈羽、鞍羽、镰羽金黄色，背羽、翼羽深黄或红黄色，胸、腹羽淡黄色。
主尾羽黑色闪光。
胫和爪橘黄色，胫内、外侧有点状红斑，脚偏矮。
母鸡单冠直立，冠中等大小，冠、髯、耳垂呈鲜红色。
全身羽毛黄色。
整个尾翼呈鸵背状下垂而不上翘，为本品种外形特征之一。
成年鸡体重公2100克，母1350克。
180日龄屠宰率：半净膛率，公84.2%，母79.7%；全净膛，公70.6%，母62.1%。
开产日龄135～140天。
年产蛋110～130个，蛋重45克，蛋壳以淡褐色为主，占78.8%，也有白色、褐色。
三黄鸡简介“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐。
在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位，该鸡属农户大自然放养。
其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。
具有体型小、外貌“三黄”（羽毛黄、爪黄、喙黄）、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点，普遍饲养的家鸡品种，因黄羽、黄喙、黄脚得名。
成年鸡体重约3-4公斤，鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。
从而得到全世界的认可，三黄鸡是我国最著名的土鸡之一。
三黄鸡饲养特点1、生产周期较长，栏舍利用率较低，资金周转较慢。
三黄鸡的，加上栏舍消毒的时间，。
栏舍和资金周转一年只利用3～4次，相对于肉用仔鸡、鸭、鹅等家禽的生产周期较长。
2、三黄肉鸡的适应性、生活力、抗病力比肉用鸡仔较强。
对自然气候、环境的适应能力，对各种疫病的抵抗力，对各种应激因素的抗应激能力都比较强。
3、现代集约化养鸡业多采用密集饲养的方式，而三黄鸡的饲养多采用果园放养、山地放养、塘基放养等良性生态农业生产方式。
三黄鸡的饲养技术
P
表7 不同温度下肉鸡饮水量与采食量的比例
室温(℃) 4 10 16 21 27 38
饮水量/采食量 1.7 1.7 1.8 2.0 2.8 4.5
第19页/共26页
第9页/共26页
先饮水、后开食
雏鸡到育雏舍后先喝水，根据出壳时间，要求出壳后12-36小时，下苗休息，先饮水后开食；喝水2-3小时以后开食。饮水中可加多维和抗生素，为了适应雏鸡消化吸收能力差的特点，510肉小料是高蛋白易消化的。小饮水器或乳头滴水器。饮水个别鸡要教会，开食先在塑料纸上或料盘直接洒510小鸡料，让其自由采食，少喂勤添，三天后换料桶。
第8页/共26页
雏鸡选择
首先有计划进雏是从管理水平高、市场信誉好的种鸡场进雏。种鸡带病少，有事可赔偿等。雏鸡出壳时间短，脱水程度差，好养一些。雏鸡卵黄吸收良好，脐部愈合良好，没有大肚子和脱水干爪现象。鸡苗抓在手里挣扎有力，眼大有神，叫声宏亮。雏鸡毛色、羽速均匀一致，大小差异不大，品种纯正。同一批种鸡的后代母源抗体整齐度好。进雏时要选雏，把弱小、大肚子、瘫痪的鸡苗剔除。育雏前5-7天内要下狠心淘汰残弱雏和生长慢的僵鸡。10、记住一句话：“脱水”的鸡不好养，“出汗”的鸡不能养，“受冻”的鸡一旦成活往往生长良好。运输时应防热、防冻、防颠、防闷、防风
第14页/共26页
通 风
通风主要是为了换气，把舍内污浊的空气或CO、氨气等排出去，把舍外新鲜的空气吸进来，补充足够的氧气。在适宜的条件下，健康的鸡苗＋优质的饲料＋充足的氧气＝毛鸡（效益）。换肉率。通风的第二个目的是降温，在夏季育雏中后期，当舍温在30℃以上时，即使空气质量不差，但为了排除热量也需要加强通风，若换气扇配合湿帘或喷雾降温效果会更好。通风的另一个目的是除湿。当阴雨连绵时，舍内比较潮湿，通过加强通风可降低湿度。
春茂三黄鸡的介绍
春茂三黄鸡的介绍
摘要：
一、春茂三黄鸡的特点
1.外貌特征
2.肉质优良
3.抗病力强
4.生长速度快
二、春茂三黄鸡的营养价值
1.富含蛋白质
2.富含矿物质
3.富含维生素
三、春茂三黄鸡的养殖技术
1.选择优良种鸡
2.合理饲养
3.科学管理
正文：
春茂三黄鸡是我国著名的肉鸡品种之一，原产于广西壮族自治区南宁市邕宁区蒲庙镇。
这种鸡具有肉质鲜美、抗病力强、适应性广等特点，深受广大消费者的喜爱。
下面，我们将详细介绍春茂三黄鸡的特点、营养价值及养殖技术。
一、春茂三黄鸡的特点
春茂三黄鸡体格健壮，羽毛呈黄色，皮肤呈黄色，胫、喙呈黄色，故称为“三黄鸡”。
体型呈方形，肌肉结实，骨骼粗壮。
这种鸡具有肉质鲜美、抗病力强、适应性广等特点。
二、春茂三黄鸡的营养价值
春茂三黄鸡的鸡肉富含蛋白质、矿物质和维生素等营养成分。
蛋白质含量约为20%，高于其他肉类食品。
矿物质和维生素等营养成分有助于维持人体正常代谢、骨骼生长发育和造血功能等。
三、春茂三黄鸡的养殖技术
要成功养殖春茂三黄鸡，首先要选择优良种鸡，保证品种优良。
饲养过程中要保证饲料营养全面，注意添加矿物质、维生素和蛋白质等营养成分。
同时，要保持饲养环境的清洁卫生，定期进行防疫消毒。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
三黄鸡介绍介绍
“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐。
在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位，该鸡属农户大自然放养。
其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。
具有体型小、外貌“三黄”（羽毛黄、爪黄、喙黄）、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点。
三黄鸡体型外貌
全身羽毛黄色密布，公鸡颈羽呈金黄色，主翼羽红夹杂黑色，尾羽为黑色，母鸡主翼羽半黄半黑，尾羽为黑色，颈羽夹杂斑点状黑灰色羽毛。
喙为黄色，单冠，公鸡冠较高，冠齿5～7个。
冠与肉垂呈鲜红色，眼睑薄，虹彩呈桔黄色，耳色淡黄。
胫、爪呈黄色，无羽毛。
体型紧凑，体态匀称，小巧玲珑，背平直，翅紧贴，尾羽高翘，状如“元宝”。
头大小适中。
三黄鸡生产性能
成年体重（22周龄）：公鸡：1600～1800g，母鸡：1250～1400g；开产日龄：130～150日龄。
开产体重：1150～1200g。
蛋重：42～46g。
500日龄产蛋数：180～200枚。
公母配比：1：12～15。
受精率为88%～91%；受精蛋孵化率为90%～93%。
屠宰率为88.5%；全净膛率为65%，腿肌率为25.0%，胸肌率18.8%。
真空包装的熟鸡，经过严格的现代工艺加工之后仍然保持了三黄鸡的原色、原味，不添加任何色素和化学成分，而且携带方便，即开即食，符合都市生活节奏，是现代家庭和外出旅游、送礼理想绿色方便食品。
而现在所称的三黄鸡，不是特指某一个品种，而是指黄羽优质肉鸡的统称。
这类鸡包括很多品种，分布也很广，广东主要有三黄胡须鸡、清远麻鸡、杏花鸡、中山沙栏鸡、阳山鸡、文昌鸡、怀乡鸡。
上海的浦东鸡、浙江的肖山鸡、北京油鸡、福建莆田鸡、山东寿光鸡等。
这些三黄鸡深受国内市场和港、澳、台以及东南亚地区的消费者欢迎。
然而从羽色来看是不一致的，有淡黄、金黄、红黄、棕黄、褐黄、以及麻黄、麻褐色等；脚色、喙色和皮肤颜色也不相同；体型外貌和生产性能均有差异。
随着人民生活水平的提高，消费市场的增加，对肉鸡需要量增大，为了满足消费者的需求，养鸡科技人员根据现代遗传育种原理和技术，积极开展了培育和繁育三黄鸡。
自从广东从香港引进石岐杂鸡之后，使肉鸡业生产迅速发展，三黄鸡数量增加，目前广东省三黄鸡按其生产性能和体型大小，大致可分为以下四类：（1）广东地方良种场，俗称土种鸡。
（2）石岐杂、粤黄鸡为代表的优质型“仿
土”黄鸡。
（3）以石岐杂鸡为基础经改良，其生长速度较快，俗称“中快型”三黄鸡。
（4）以粤黄“882”为代表的体型大、生长速度快、含有一定肉用仔鸡品种血缘的“快大型”三黄鸡。
这些三黄鸡不但保持传统三黄鸡的优质风味，而且生长速度、饲料转化率、产肉和产蛋量均提高了。