新优品种：介绍几个苹果优良品种
介绍三个苹果优良新品种
率高，栽培中应注意疏花疏果。
风味更好。
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(）抗逆性。抗旱抗寒性强，但不耐瘠薄，适宜在
肥力条件较好的土壤中栽培。在瘠薄、管理粗放情
马锋旺，韩明玉，邹养军，符轩畅，西北农林科技大 学园艺学院，邮编 &%!%""（陕西杨凌）。
#国家苹果 ’() 项目优质出口苹果新品种和生产 技 术 引 进 （!""# * +!)） 和 陕 西 省 科 技 攻 关 项 目 （!""(,"% * +! * "-）
成熟期一致，无采前落果现象。果实耐贮藏，常温下 心小，甜酸可口，有蜂蜜味，质地极脆但不硬，汁液
可放 !1 天不发面，普通冷库可贮藏 ( 个月。 (）抗逆性。适应性强，耐瘠薄，易管理。抗病抗
特多，香气浓郁，口感特别好。果实采收时去皮硬度 为 ’$ ! 20 3 4/!，可溶性固形物含量 %1$ "!5 ，总糖
力强。 -）果实经济性状。果实圆锥形，高桩，果形指数
西北农林科技大学园艺学院 !""% 年由美国引进。 !）植物学性状。树势中庸，树姿开张。叶片肥
"$ )’，横径 &" . )" //，果个均匀，一般单果重 厚，浓绿色，不平展。树姿较开张，萌芽率高，成枝力
%)" . %’" 0，最大 !1" 0；果点大、中密，果皮光滑有 中等。新梢长 -" . 1" 4/，枝条粗短，中短枝比例
收稿日期：!""# * %" * !(
况下产量低。抗病抗虫性强，对早期落叶病抗性强， 中抗白粉病，抗蚜虫、叶螨和潜叶蛾。果实易缺钙， 贮藏期易发生苦痘病。
苹果加工专用品种
苹果加工专用品种发展苹果加工业是保持苹果生产持续发展的必由之路，而开发部分适于加工的专用苹果原料基地是苹果加工业顺利发展的关键，既符合国家目前加快农村产业化结构调整的政策，有利于发展农村经济，带动一方农民发家致富，也有利于加工业的方向性调整。
山东农业大学从国外上千个加工苹果品种中引进了生产上繁殖最多的十几个加工品种，这些品种的主要特点是适应性广，抗病性强，管理粗放，产量高，出汁率高，果汁或果酒品质优良，尤其可以补充国内目前苹果加工原料低酸、低单宁、少芳香的缺点，适于在山岭薄地上大规模建园。
主要品种简介如下：1.瑞丹。
法国新品种。
单果重70-120克，果面3／4片条红，10月下旬至11月上旬成熟（法国北部，下同），耐贮运。
早实、丰产性强，无大小年，树势中庸，枝势半下垂。
抗黑星病。
出汁率高达70％-75％。
果汁密度1045-1060，含酸量（gH2SO4）4-6克，制汁品质极佳。
2．瑞林。
法国新品种。
单果重80-120克，果面1/2片条红，10月中旬成熟，耐贮运。
早实、丰产，树势中庸，枝势半下垂，抗黑星病。
出汁率70％-75％，果汁密度1045-1060，含酸量3-4克，制汁优良，亦可鲜食。
3.上林。
法国新品种。
单果重100-150克，黄色，10月下旬至11月初成熟。
丰产性强，树势旺，枝势半直立，抗黑星病。
出汁率70％-75％，果汁密度1050-1065，含酸量4-5克，适于制汁和制果泥。
4．甜麦。
法国第一酿酒品种。
单果38-64克，果面金黄着片红，11月初成熟，耐存放。
树势中旺，自然树形半圆形，分枝多，进入结果期早，产量高，有大小年。
出汁率63％，果汁密度1063，可产酒度（Vol％，下同）8．0，残糖（g/l，下同）27．2，酸度1．7，单宁含量（g/l，下同）2．7。
果汁香气浓，色深。
所酿酒柔和清香。
5．甜格力。
法国第二酿酒品种。
单果重50-70克，皮黄有红晕，11月初成熟，耐存放。
树势中庸，自然树形半圆形，早实、极丰产，大小年不严重。
苹果的品种有哪些？
苹果的品种有哪些？
苹果的品种非常繁多，以下列举了一些常见的苹果品种及其特点：
1.红富士：果实呈圆形或近圆形，体型较大且端正，果面平滑，有果粉、
有光泽，底部较平，蜡质层较厚。
是我国非常受欢迎的苹果品种之一，原产于日本，但在我国山东烟台的红富士苹果最为著名。
2.红星苹果：果实个大，果面光滑，富有光泽，熟透后颜色鲜红，鲜艳
夺目。
3.嘎啦苹果：这是一种早熟品种，果实中等大小，形状为短圆锥形，果
面金黄色，阳面具浅红晕，有红色断续宽条纹。
果肉呈浅黄色，肉质致密，细脆多汁，味甜微酸。
它源于新西兰。
4.金帅苹果：别称金冠，原产地为美国，可在每年的中秋节之前上市。
5.乔纳金果：这是由金冠和红玉杂交而成的新品种，源自美国。
特性为
早结果、早丰产。
果肉呈乳黄色，肉质松脆，储存一段时间后会变面。
6.红将军苹果：这是由我国专家从日本引进的早熟红富士的浓红型芽变
品种，上市时间大概比红富士早30-40天左右。
果型略大于红富士，果实的外皮较薄，果肉多汁，颜色呈黄白色，口感甜脆，香气馥郁，质地比红富士略松。
除此之外，还有国光、津轻、王林、陆奥、珊夏等多个品种。
每个品种都有其独特的风味和特点，可以根据个人喜好进行选择。
优良苹果新品种金富
优良苹果新品种金富
一、品种介绍：金富苹果原代码145，由金冠实生选育而成。
1976年初选为优良品系，1978年参加全省区试，1995年通过甘肃省级鉴定，1996年通过甘肃省农作物品种审定，2003年通过了国家林业总局的品种审定。
是甘肃省农业科学研究所选育的具有自主知识产权的果树新品种。
金富苹果果实圆锥形，果形指数为0.88-0.93，果实大，单果重143-224克；果面光洁无锈，底色黄或绿黄，外观优美；果肉肉质致密、硬脆，硬度为12.9-15.1千克/平方厘米；汁液丰富，风味甘甜清香，味浓、含可溶性固形物12.3-15.5%，可滴定酸0.2-0.44%，总糖6.85%，品质优；极耐贮藏，在普通半地下室果窖贮藏可达190天；树势强健，抗病（抗早期落叶病，腐烂病，小叶病轻）；丰产性好，8年生株产32千克，每亩产1500千克左右；抗寒（在-27℃至-32℃低温下越冬安全）；果实9月底到10月上旬成熟。
金富苹果是一个极难得的优质、耐贮、半短枝型的苹果新品系，具有较强的适应性和巨大的栽培和市场开发潜力，很有希望成为甘肃乃至国内主栽的黄色优良苹果品种之一。
金富苹果1994年参加全国农产品展销会获金奖，2003年在杨陵农博会上获“后稷奖”。
目前金富苹果累计推广面积666.67hm2，每亩产2000千克，每亩增产300千克，具有显著的经济效益。
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苹果树有哪些最新优良品种 主要特点是什么
苹果树有哪些最新优良品种主要特点是什么目前在山东省表现丰产优质的苹果树最新品种有早熟的辽伏．早东苹，中熟的秋红；中晚熟的新红星，元帅系第4代浓红短枝型品种魁红、首红、艳红、超红和银红以及金矮生、玫瑰红、烟红、五龙红，锦丽、岱红、岳金，晚熟的有红富士（主要是秋富、长富。
等），短枝红富士、秀水、烟青、龙锦蜜以及北斗、乔纳金等。
现将这些苹果树主要最新品种的特点简介如下：(1)辽伏。
在鲁西北地区6月中旬成熟。
平均单果重100克左右。
肉质脆，味甜。
树冠矮小，适于密植栽培。
易形成花芽，且有腋花芽结果的特性，因而结果早，产量高。
抗逆性强，在轻盐碱地栽培生长结果良好。
(2)早东苹。
这个苹果树品种系金帅自然杂交实生后代。
7月上旬成熟。
平均单果重120克，最大果重200克以上。
肉质脆，汁多，酸甜适度。
果实短期贮藏后不皱皮。
该品种成花容易，结果早，而且连续结果能力强，无大小年结果现象。
(3)秋红。
苹果树新品种平均单果重145克左右。
成熟后果面布满红色彩霞。
肉质脆，汁中多，味甜酸，有香气，品质中上等。
8月底至9月上旬成熟。
有采前落果现象。
枝条萌芽力强，成枝力较低。
腋花芽结果能力强，易成花，丰产性强。
果实不耐贮藏。
(4)新红星。
元帅系第3代短枝型品种。
果实全面浓红，色艳丽，五棱明显突起，美观。
平均单果重150克左右。
肉质松脆，汁多，昧香，品质上等。
比红星耐贮藏。
9月上、中旬成熟。
树体矮小，适于密植。
成枝力低，萌芽率高，易形成大量短枝，有少量腋花芽，肥水管理好，能丰产。
抗病力较强。
(5)魁红，酋红，超红、艳红和银红。
这些都是元帅系第4代短枝型品种。
具有果实色泽艳丽，果肉橙脆，汁多、风味香甜。
品质、外形，色泽和丰产稳产性均超过新红星。
已在山东省推广栽堵。
(6)玫瑰红、锦而和岱红。
这些苹果树品种是山东省选出的红星苹果短枝型芽变新品种。
果实中等大小，圆锥形，高桩整齐，五棱明显突起。
锦丽果实色泽条红，玫瑰红和岱红果实均为全面浓红，但岱红更鲜艳。
我国实生选种选出了哪些苹果优良品种
我国实生选种选出了哪些苹果优良品种
实生选种是培育新品种的途径之一。
据统计，我国实生选种选育成的品种有10余个，其中表现较好的有：
(1)早金帅
中国农科院果树研究所从金帅实生苗中选出，1969年命名。
主要特点是早熟（7月上旬）、丰产、连续结果能力强。
可作为早熟品种栽培。
(2)岱绿
从泰安市化马湾沙沟果园选出，系自然实生苗，果实绿色，连年结果。
果面光洁无锈，果实发育快，在山东泰安7月初90%以上的果实直径达60毫米以上，是生产“青果”的优良品种。
(3)华农一号
华中农学院从国光实生苗中选出。
定檀后4-5年结果，短枝多，
很丰产，果实耐藏。
属中熟品种（9月上旬成熟）。
(4)秀水
1975年从山东省章丘县绣水村发现，系偶然实生苗，1982年鉴定并命名。
树体健壮，成枝力中等，以短果枝结果为主。
果实全面浓红、果肉淡黄、致密，最适合南方市场的需要，是一个晚熟、红色、甜味、耐藏的优良品种。
(5)烟红蜜
1975年从山东黄县迟家沟选出，系偶然实生苗，1977年烟台地区定名。
树体大，长势健壮，定植后4-5年结果。
果皮厚而韧，果面光洁无锈，红色。
在烟台10月下旬成熟，果实极耐贮藏，可作为晚熟品种发展。
史上最全的苹果品种大全
史上最全的苹果品种大全1、新红将军：该品种9月上中旬成熟，比普通红富士早熟40天以上。
栽后第2年结果，第3年亩产可达1000千克左右，第4年进入丰产期。
果实色泽艳丽，条红，全面鲜红或被鲜红色彩霞；平均单果重260 — 350克，果形指数0.86,果形端正；可溶性固形物含量 15.9%,汁液丰富，香味浓郁，酸甜可口，品质上等。
挂果时间长，可延迟采收45 — 50天，无采前落果现象。
正常采收自然条件下可贮藏至春节前后。
该品种成熟期在国庆节和中秋节之前，具有较大的市场潜力，建议加快推广。
2、烟富3号：该品种由长富2号中选出。
多年的实践证明，烟富3号是烟台果树研究所选出的6个优系红富士（烟富1 — 6号）中综合性状最好的品种。
该品种果实大，平均单果重245 — 314克；果实圆至长圆形，果形端正；树冠上下、内外着色均好，片红，全红果比例78 — 80%,色泽浓红艳丽，光泽美观；果肉淡黄色，肉质爽脆，汁液多，风味香甜；可溶性固形物含量14.8 — 15.4%,果实硬度8.7 —9.7千克/厘米2。
该品种10月下旬成熟，结果早，丰产稳产，适应性强。
套纸袋的果实摘袋后5 — 7天即达满红，尤其在秋季高温、昼夜温差小时，比其它富士品种有明显的着色优势。
栽植密度和适宜砧木同2001富士。
3、海珠短富1号：该品种是从山西省晋中市王海珠同志的长富2号苹果园中发现的优良短枝型芽变。
果实圆形或近圆形，果形指数0.88 —0.91；果实大，平均单果重325克，个头整齐；被鲜红色条纹，色泽艳丽，光洁无锈，果点中大；果肉黄白色，肉质细脆，汁液多，酸甜适度，有香气，品质好；可溶性固形物含量18%,总酸含量0.45%；果实硬度9.24千克/厘米2,果实低温下可贮藏18个月。
该品种树势中庸，树冠较矮小，早果性强，栽后第3年结果，丰产稳产，果实10月中下旬成熟。
该品种的适应性和抗逆性强。
在海拔1225米的太行山区，土壤瘠薄，无灌溉条件，干旱少雨，年均气温9℃以下，极端低温一22℃,冬天和春天西北风大，母株、高接树和栽植幼树均未发生抽条冻害。
四个早熟苹果新品种
四个早熟苹果新品种四个早熟苹果新品种特早熟苹果新品种辽伏：辽伏是1956年用果实早期发育迅速的老笃与品质优良的中熟品种祝光杂交选育而成的，果实生育期为60天，比现有国内外早熟品种早熟7～10天，在辽南于7月上旬成熟，在长江中下游的湖北、浙江、江苏等省于6月上、中旬成熟。
结果早、产量高，砧接2年结果，三年生亩产300千克，四年生亩产达500千克。
将苹果的经济栽培区向南推移4～5个纬度，解决了长江中、下游大苹果不能经济栽培的问题。
该品种自1975年以来，在湖北、浙江、安徽、江苏、山东、河南、辽宁等省进行大面积试栽和生产应用，到1989年共发展10.28万亩，产量4142.47万千克，年净增值2048.46万元。
早熟苹果新品种早艳：早艳为笔者自定名，美国品种，亲本不详。
2004年引自蚰岩县黄花甸镇果树站站长徐康东处，在盖州市暖泉镇三道沟村笔者自家果园当年栽植的5株国光苗上高接。
2006年结果，由于没在意，6月末7月初果实就被摘光。
2007年每株结果40～50个，全部套袋，7月5日摘袋，发现已到熟期(果实全黄)，7月8日果实全红，但已过熟。
其适宜采收期应在7月1～5日。
该品种特早熟，且早果丰产、个大色艳、风味佳，又特抗寒，是笔者经营果树40多年来难得一遇的理想的早熟品种。
1果实经济性状果实圆形，端正，高桩，果型指数0．8～1．0。
果个大，最大横径93mm(单果重263 g)，最小横径75 mm。
果面光滑无锈，无梗锈。
果肉酥脆，多汁，甜酸适口。
过熟时测定，可溶性固形物含量12．4％。
糖9．39％，酸0．71％，硬度8．8 kg／cm2。
2生长结果习性4年生枝干黄褐色，枝条粗壮，较硬。
生长势强，嫁接当年新梢长1．5m以上，叶片肥大。
成枝力、萌芽力均强。
发芽早，生长快，有腋花芽生长习性。
4月末开花，6月下旬果实着色，7月5日果实完全成熟，果实发育期60～65 d。
落叶较其他品种早10～15 d。
抗逆性强，目前还没发现什么病害，且抗寒、抗旱。
苹果优良品种新红将军和阳光嘎拉
椭圆， 高桩 ， 平均单 果重 ２ ２ｇ 果面光 洁 ， １ ， 全红果 比例
为 ６ ％ ， 红 ， 色 快 ， 泽 浓 红 鲜 艳 ， 漂 亮 的 果 面 ５ 条 上 色 在 上 有 均 匀 的 反 亮 光 星 点 ， 升 了 外 观 品质 。 果 肉乳 黄 提 色， 肉质 细 脆 爽 口 ， 多 味 甜 ， 香 ， 汁 微 品质 上 。果 实 整 齐 度 高 ， 个 明 显 大 于 其 他 嘎 拉 品种 ， 个 头 均 匀 ， 洁 果 且 光 度 好 ， 色 整 齐 。挂 果 期 长 ， 延 迟 采 收 ３ 着 可 ０天 以 上 ， 后 期 采 收 的 果 品 亮 而 紫 红 ，其 耐 贮 运 性 远 优 于 嘎 拉 ， 采 后 １ 月不发绵 。 个 ２物 候 期 。新 红 将 军 在 烟 台 地 区 ３月 下 旬 萌 芽 ， ） ４
枯枝等 ， 善果 园通风透光条件 ， 改 避免形成 高温高湿 的 小气候。③药剂防治 。三 唑类农 药是防治腐烂病效果 较好 的药剂 。从 ４月 中旬开始 ，树 体及主干交替喷施
福 星 、 宁 、 菌 唑戊 ｌ 次
共 喷 ６次 ， 着重 把握现蕾期 、 花期 、 初果期 、 幼果 期 、 采
综合科技
矗姐园艺
２１ ０２ ００
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秋 季晴朗有 利于该 病发生 。果园偏施 氮肥 、 株栽植 植 过 密 或 通 风 透 光 不 良均 易 诱 发 病 害 。管 理 粗 放 、 剪 修 量小 ， 利于越冬病菌 积累。 有 ３ 防治 方 法 。① 加强 栽 培 管 理 ， 行 配 方 施肥 ， ） 实 多 施 有 机 肥 ， 免 偏 施 氮 肥 ， 意 增 施 磷 钾 肥 ； 理 密 避 注 合
全果 。对病部果皮稍加用力按压 ， 即流 出黄褐色汁液 。 撕开病 皮 ， 内部籽粒及 隔膜腐烂 ， 酒糟味 。② 干腐 。 有
六个适合宝鸡地区栽培的苹果优良品种
六个适合宝鸡地区栽培的苹果优良品种宝鸡地区与陕西北部地区相比，其海拔较低，土质肥沃，雨量充沛，温度高，灌溉条件好，因此苹果成熟早、果个大，但着色较差、病害较多。
今后宝鸡地区应大力发展以下六个苹果优良品种。
1)藤牧一号。
早熟品种，陕西宝鸡地区7月中下旬成熟。
果个大，果面光洁，果点小，条纹红，外观美丽，果肉松脆多汁，品质上等，适应性广，抗逆性强，货架期短。
可在宝鸡城郊或交通便利的川塬灌区栽植。
2)秦阳。
陕西省果树所选育的早熟新品种，2005年通过审定，较藤牧晚熟1周左右。
果实个大高桩，着鲜艳条红，质细松脆，味酸甜，早果丰产，7月下旬成熟，货架期15―20天。
适宜陕西渭北及同类地区栽植。
3)丽嘎。
中熟品种，是嘎拉系中的佼佼者，陕西宝鸡地区8月上中旬成熟。
果实近圆形，中型果，果面光洁，底色黄绿，着色全面浓红，外观极美，风味好，较耐贮藏。
在宝鸡地区成熟期比陕北、山东早7～10天，近年市场售价较高。
4)玉华早富。
中晚熟品种，2005年通过省级审定。
果实近圆形，着条纹状鲜红色，果个与富士相当，整齐度、优果率好于富士，果肉细脆多汁，品质上等，9月上旬成熟，填补了国庆中秋双节鲜食苹果市场空白，是一个难得的优良中晚熟品种。
5)礼泉短富。
晚熟品种，10月上旬成熟，较普通富士早2周。
果实扁圆或近圆形，果个大，果面光，皮较厚，底色黄绿，片状着色，自然着色率达95％，果肉细脆多汁，品质佳，耐贮性好。
近年少量引入宝鸡进行双矮套袋栽培，果面可全红，且鲜红艳丽，品质尤佳，售价高出其他富士20％以上，解决了其他晚熟富士着色难的问题，可作为宝鸡北部晚熟主栽品种发展。
6)粉红女士。
极晚熟品种。
果实长圆形，高桩，果个中大，着色全面粉红或鲜红，果肉硬脆多汁，酸甜适口，果实耐贮，商品性好，陕西渭北地区11月上旬成熟。
可作为鲜食、加工兼用品种发展。