奶牛饲养管理技术
干奶期奶牛的饲养管理技术
有足够的时间适应。另外，还需要做好驱虫管理
工作，适时监测、有效控制寄生虫病的发生，防
37，混合精料的用量，每头奶牛控制在 3 kg 左
止对奶牛产奶量造成不良影响。要让奶牛适当运
右，饲料中的维生素和微量元素要保证充足。每
动，采用放牧的方式让其自由运动，每天的运动
要点，为奶牛提供干净、卫生的圈舍环境，合
理挑选饲料，保证饲料中的营养物质充足，对
[2]
禄小霞 . 影响奶牛产奶量的因素分析[J]. 中国畜禽种业, 2021,
17(4): 126-127.
李莉, 王建辉, 何庆玲, 等 . 奶牛围产期的饲养与管理[J]. 中国
畜禽种业, 2021, 17(4): 135-136.
2021 年第 8 期
饲料博览
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要适当增加精料和青贮饲料的用量，确保能够满
足奶牛的身体恢复需要。
通过逐次递减挤奶量的方式慢慢停止挤奶，
使奶牛逐渐干奶。该方法在产奶量比较大的奶牛
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干奶期奶牛的管理要点
干奶期奶牛管理时一定要保证饲料质量，要
身上比较常用。在实际应用这种方法的过程中必
求新鲜和质量达标，不能出现发霉变质的情况，
须要对饲料中的精料量进行合理控制，同时也要
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饲料博览 2021 年第 8 期
Livestock Breeding 畜禽养殖
蛋鸡无抗养殖关键技术
张 程 1，施夏夏 2
（1. 启东市近海镇人民政府，江苏 启东 226236；2. 启东市南阳镇人民政府，江苏 启东 226232）
中图分类号：S815.5
文献标志码：B
文章编号：1001-0084（2021）08-0069-02
奶牛的饲养管理
奶牛的饲养管理第一章奶牛的营养需要与日粮设计（一）奶牛的复胃结构及特点奶牛是反刍动物，以食草为主。
消化道由口腔、食道、一个复杂的四个房室组成。
具有四个胃，分别为瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。
奶牛消化器官的容积比役用牛和肉牛大得多。
一般成年奶牛胃的总容量为160-240升，而肉用牛和役用牛胃的容量仅为70-100升。
奶牛采食很快，一般饲料不经过充分咀嚼即匆匆吞入瘤胃中贮存起来，瘤胃、网胃、瓣胃的黏膜没有腺体，总称为前胃，相当于单胃的无腺区，起着贮存和加工食物的作用；只有皱胃的黏膜分布有消化腺，可分泌胃液，其功能与单胃相同，所以有称之为真胃。
（二）、奶牛的采食与反刍1、奶牛的采食特点。
奶牛没有上门齿，只有一硬质的齿板，采食时主要用灵活的舌头将草卷入口腔，依靠下门齿和齿板啮合切断牧草，或依靠舌头卷动和头部的摆动扯断牧草，匆匆咀嚼后便吞入瘤胃中。
奶牛的采食行为及其粗糙，采食牧草的选择性也较差，很容易将异物吞入胃中，造成瘤胃疾病甚至引起创伤性心肌炎。
2、奶牛的反刍行为。
反刍又称为倒沫或倒嚼，是奶牛将吞咽到瘤胃中的食物再次逆呕到口腔咀嚼的过程。
奶牛采食的速度快，草料被牛咀嚼，作用是很轻微的，只是使草料与唾液充分混合，形成食团，便于吞咽。
当奶牛休息时，通过网胃的蠕动把瘤胃内容物逆呕到口腔，进行充分的咀嚼。
这就是反刍，对于成年奶牛来说，反刍是非常重要的。
一方面，反刍可以将饲料颗粒进一步磨碎，嚼细的草料增加了瘤胃微生物与皱胃和小肠中消化酶与食糜接触的面积，提高了食物的消化效率；另一方面，通过反刍活动所分泌的唾液对中和瘤胃中发酵产生的挥发性脂肪酸，维持瘤胃内环境的稳定性具有重要的意义。
奶牛采食后0.5-1小时就开始进行反刍，每次反刍持续时间平均为40-50分钟，每昼夜进行10次左右，每天花在反刍上时间总计为8-10小时。
为了保证奶牛有充足的反刍时间，我们必须给奶牛创造舒适的休息场所。
由于奶牛在消化上有这些特点，决定了奶牛应该采食什么样饲料和应当怎样进行科学的饲养管理。
奶牛干奶期的饲养管理技术
《奶牛干奶期的饲养管理技术》奶牛的干奶期是指奶牛临产前停止泌乳的一段时期。
低产奶牛临产前常自行停奶，高产奶牛此时常常还有较高的产奶量。
高产奶牛在临产前必须进行人工干奶，以保证胎儿的正常生长和乳腺组织的周期休整，同时使母牛储积营养，恢复体质，以减少产后代谢病的发生，为下一个泌乳期高产打好基础。
但在实际生产中，一些养牛户在干奶期饲养管理技术不当，常常引起奶牛乳房发病或出现胀坏乳房的现象，轻者影响奶牛生产潜力的发挥，重者造成高产奶牛提前淘汰，给养牛户造成损失。
结合以上原因，接下来我们就为大家介绍一下奶牛干奶期的饲养管理技术。
首先，我们先来看看奶牛干奶的必要性。
一、干奶的必要性干奶是胎儿发育的要求，干奶的母牛往往是妊娠后期母牛，由于胎儿增重加大，需要较多营养供胎儿发育；另外干奶期也是乳腺休整、恢复增殖、更新的需要，给奶牛一个干奶期使乳腺休整、恢复是必要的，这样在泌乳期间萎缩了的乳腺泡和损伤了的乳腺组织，在干乳期间也能得到修复更新。
干奶期也是妊娠母牛增重的需要，妊娠母牛在妊娠后期的基础代谢比同体重空怀母牛高，妊娠后期母牛热能代谢增加，适当调整营养水平可使母牛蓄积一定贮备，为迎接下一个泌乳期的大量泌乳奠定基础。
但是广大养殖户应注意，不能把干奶牛喂得过肥，否则易出现难产和代谢病。
二、干奶技术看来奶牛的干奶期非常的重要，那么，在这个期间需要我们广大养殖户掌握哪些干奶技术，才能使奶牛平安的度过这个时期呢？首先，我们先来看看处于这个时期的奶牛都有哪些特点。
奶牛干奶期的特点奶牛经过长期的泌乳和妊娠期间的胎儿生长，体内消耗了大量营养物质，身体处于极度疲劳的状态。
如果能在干奶期间得到充分休息，加强营养，则可提高母牛体质，并为胎儿的迅速生长和获得体大健壮的犊牛提供了保证条件。
奶牛在干奶期的另一特点是：这个时期是奶牛乳腺停止泌乳活动进行修复、修整的时期，也是母牛进一步改善营养状况，为下一泌乳期更好、更持久地生产准备必要的条件。
奶牛的饲养管理动医ppt课件
预付饲养法 挑战饲养法
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饲养要点-A.高能量饲养
a.让母牛多吃品质优良的干草和含干物质较高的玉米 青贮、豆科和禾本科的干草较好。
b.多喂精料，如玉米、高梁、大麦含能量高，精料 最大比例可为60％，精料每天以0.5-1.5kg增加， 精料最高喂量不超过15kg。
2.卫生
犊牛自身的卫生：擦干残留的乳汁，防止“舔 癖”
犊牛栏(舍)卫生：应保持清洁、干燥、空气流 通勤换垫草，定期消毒。
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3.运动
出生10天后可赶到运动场，每天0.5～1h，一 月后可增至2～3h，分上、下午两次，冬季寒 冷不能运动，酷热天气避免日光暴晒。
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一、青年母牛的饲养
前期：饲料不霉烂变质、不使用冰冻饲料。混合 精料日喂2-2.5kg
后期(分娩前3个月)：加强营养，根据膘情增加0.5-1.0kg 的精料，喂量不超过母牛体重的1%。
多喂易于消化和营养含量高的粗饲料，并增加维生素、钙、 磷等。
产前2周降低日粮中食盐和Ca含量，以防乳房水肿和产后 瘫痪。
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4.饮水
从1周龄水温35～37℃，10～15日龄后常温开水。 一个月后可在运动场内设置饮水池，水温不宜低 于15℃。
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5.去角
去角时间：4-8日龄 方法：“碱法”、“电烙铁”。
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简述奶牛的饲养与管理措施
Y a n g z h i j i s h u在奶牛饲养与管理过程中，养殖人员应不断提高饲养管理技术，将各项有利于奶牛生长、提高牛奶产量与质量的措施落实到位，为保证获得良好的经济效益提供保证。
本文简述了奶牛的饲养与管理措施，希望为奶牛养殖提供参考。
一、选择良种奶牛选择良种奶牛养殖，是保证养殖成功并获得理想经济效益的基础。
在选择奶牛时，一方面要选择良种奶牛，另一方面还要选择好奶牛的个体。
奶牛品种之间的差异比较大，良种奶牛具有产奶能力高的优势，只要做到科学饲养和管理，年产奶量最高可达10吨左右。
品种确定后还要选择优质个体，主要从外形上进行选择，牛奶产量高的奶牛一般都是体形高大，四肢粗壮，腹围丰硕，背部平直，乳房发达，泌乳量大，奶头突出，具备前窄后宽的形体，而且奶牛身体健壮无病。
二、饲养技术措施1、犊牛在奶牛的临床生产期，需在2-3个月内为犊牛断奶。
刚刚断奶的犊牛要用牛初乳哺育，确保其吸收丰富的营养，增强犊牛的体质。
这样哺育一周的时间后，即进入正常的生产期，此时犊牛可以对饲料和草料进行自行采食。
犊牛断奶时间超过30天后，可对犊牛的饲养方法进行调整。
在保证营养供应的同时，可将哺乳量适当减少，加大饲料的投喂量，要确保犊牛食用的饲料干净卫生、营养丰富。
2、围产期母牛进入围产期以后，要及时调整母牛的饲料，将主要日粮替换为优质的干草料。
分娩前半个月左右，应适当提高精饲料的投喂量，同时将粗饲料的投喂量减少。
母牛待产期应做好充分的准备，用红糖、麦麸与温水拌匀，稍添加适量的食盐，进行投喂。
生产期间应配制易消化的精饲料，并适当增加饲料量，以保证母牛的分娩状态。
3、泌乳期为保证奶牛泌乳期产奶量的提高，此期的饲养应注意为奶牛提供充足的高蛋白质营养饲料及高能量饲料，同时还要投喂优质的草料，提高奶牛的进食量，使奶牛产奶保持高水平。
在进入泌乳中期以后，奶牛的产奶量会逐渐降低。
此时应继续保持营养饲料的供应，确保奶牛的营养均衡，使奶牛尽量维持较高的产奶量，避免使产奶量大幅度降低。
高产奶牛的饲养管理技术要点
高 产 奶 牛对 气 候 的 变 化 要 求 比低 产 奶 牛 敏 感 。 因 此 ，夏 季 要 做 好 防 暑 降 温 工 作 。 可 以采 用 在 牛 舍 安 装 喷 雾 装 置 ，结 合 纵 向通 风 ．降低 温 度 ．减 轻 奶 牛 的热 应 激 ，同 时 提 供 足 量 的 清 洁饮 水 ；冬 季要 做 好 防 寒 工 作 ，特 别 要 避 免 寒 风 直 接 吹 袭 乳房 ．以保 证 奶 牛 的稳 产高 产 。
高产奶牛是指 ３ ０ ５ ｄ内产 奶 量 一 般 在 ６ ０ ０ ０ ｋ ｇ以 上 ，乳 脂
１ ． ５ 供 给优 质青 粗 饲 料 ，提 高 泌 乳 能 力
率在 ３ ． ４ ～ ３ ． ５ ％的 奶 牛 。 高 产 奶 牛 采 食 量 高 ， 饲 料 转 化 率 高 ，
对 饲 料 和 外 界 环 境 的反 应 敏 感 。 由于 机 体 新 陈代 谢 旺 盛 ，高 产 期 间 牛 的体 温 、脉 搏 、呼 吸 、血 压 等 生 理 指 标 均 高 于 一 般 牛 ．因 此 在 饲 养 管 理 上 应 采 取 相 应 的 技 术 措 施 来 保 证 正 常 生 产 。 根 据 几 年 来 的养 殖 和管 理 经 验 ，只 要 抓 好 以下 几 点 ，就 会 收 到 良好 的养 殖 效 果 ，获 得 良好 的 经 济效 益 。
１ ． ７ 及 时分 群 饲 养 ．均 衡饲 养
由 于高 产 奶 牛各 个 时 期 的 泌 乳 量 差 异 很 大 ，对 日粮 营 养
的 需求 差 异 、变 化很 大 ，如 果 采 用 混 群 饲 料 ，很 难 做 到 根 据
１ ． ２ 保 证 采 食 时 间 ，使 奶 牛 获取 充足 营养 物 质
１ ． １ 适 当延 长 干乳 期 ．为 下 一 个 泌 乳期 做 好 准备
奶牛的分群和饲养管理
指存在健康问题的奶牛，需要特别关 注饲养管理，及时治疗和护理，保证 其健康恢复。
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饲养管理
饲料管理
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饲料种类
根据奶牛不同生长阶段和 产奶量，提供适量的粗饲 料、精饲料和多汁饲料， 以满足奶牛的营养需求。
饲料品质
确保饲料新鲜、无霉变、 无农药残留，并定期检测 饲料营养成分，以确保饲 料品质。
感染疾病的风险。
饲养密度
合理控制牧场饲养密度，保持 适当的空间和资源分配，以提 高奶牛的舒适度和生产效益。
废弃物处理和再利用
废弃物分类
将奶牛产生的废弃物进行分类 处理，如粪便、尿液、污水等
。
无害化处理
采用适当的无害化处理技术， 如堆肥、厌氧发酵等，将废弃 物转化为无害或低害的肥料、 燃气等资源。
再利用价值
保新鲜空气的供应。
光照管理
合理控制牛舍内的光照 时间和强度，以满足奶 牛的光照需求，促进其
健康生长。
牧场环境管理
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草场选择
选择适宜的草场，保证草质优 良、水源充足，以满足奶牛的
采食需求。
轮牧计划
制定合理的轮牧计划，合理利 用草场资源，避免过度放牧和
草场退化。
疫病防控
加强疫病监测和防控，定期进 行疫苗接种和驱虫，降低奶牛
废弃物处理
妥善处理牛场产生的废弃物，如牛粪、 废水等，避免对环境和人类健康造成 危害。
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环境管理
牛舍环境管理
温度控制
保持牛舍内的温度适宜， 避免过高或过低的温度 影响奶牛的健康和生产
性能。
湿度调节
维持牛舍内的湿度在适 宜范围内，避免过湿或 过干的环境对奶牛造成
中国奶牛的饲养标准
中国奶牛的饲养标准中国奶牛的饲养标准是指根据中国国情和奶牛的生长特点，制定的适合中国奶牛健康生长和高产的饲养管理规范。
中国奶牛的饲养标准主要包括饲料配制、饲养环境、疾病防控和生产管理等方面的要求。
下面将从这几个方面来介绍中国奶牛的饲养标准。
首先是饲料配制。
中国奶牛的饲料配制应根据不同生长阶段和生产性能的奶牛，科学搭配饲料，保证其获得充足的营养。
青贮饲料、玉米秸秆、豆饼等粗饲料要保证质量和数量的充足，浓缩饲料要根据奶牛的体重和产奶量来合理配比，保证奶牛的蛋白质和能量摄入量符合需求。
此外，饮水也是十分重要的，奶牛每天的饮水量要保证在80-100升左右。
其次是饲养环境。
中国奶牛的饲养环境要保持干燥、通风和清洁。
牛舍要保持干燥，地面要铺设干净的稻草或木屑，以减少奶牛接触湿地面的机会，防止蹄部疾病的发生。
牛舍要保持通风良好，避免氨气和二氧化碳浓度过高，影响奶牛的健康。
另外，牛舍要保持清洁，每天要清理奶牛的粪便，保持牛舍的卫生。
再次是疾病防控。
中国奶牛的饲养标准要求对奶牛的疾病进行有效的防控。
首先是定期做好奶牛的疫苗接种工作，预防传染病的发生。
其次是定期做好奶牛的体检工作，及时发现和治疗疾病。
另外，要做好牛群的隔离和消毒工作，防止疾病的传播。
最后是生产管理。
中国奶牛的饲养标准要求对奶牛的生产管理要科学合理。
对于产奶的奶牛，要做好产后护理工作，保证奶牛的产后康复。
对于幼崽奶牛，要做好断奶后的饲养管理，保证幼崽奶牛的健康成长。
同时，要做好奶牛的繁殖管理工作，提高繁殖率和产犊率。
总之，中国奶牛的饲养标准是保证奶牛健康生长和高产的重要保障。
只有严格按照饲养标准进行管理，才能保证奶牛的健康和生产性能的提高。
希望广大奶牛饲养者能够认真遵守这些标准，做好奶牛的饲养管理工作。
奶牛饲养管理规范
制订规范的目的，在于维护高产奶牛群的健康，延长高产奶牛的利用年限，充分发挥高产奶牛的生产性能，降低饲养成本，增加经济效益。
本规范主要是针对一个泌乳期 305 天产奶量 6000 千克以上、乳脂率 3%----4% (或者与此相当的乳脂量)的牛群或者个体奶牛。
中等产奶水平的牛群或者 305 天产奶万千克以上的高产奶牛，可参考使用。
规范中的各条内容必须认真执行，各地(或者各场)也可根据所列条款，因地制宜的制订适合本地区(本场)的“饲养管理技术操作规程”充分利用现有饲料资源，划拨饲料基地，保证饲料供应。
一头高产奶牛全年应储备、供应的各类饲草、饲料量为：①青干草： 1100---1850 千克(应含有一定比例的豆科干草)；②青贮玉米： 10000---12500 千克， (或者青贮青草 7500 千克+青饲青草 10000--15000 千克)；③块根、块茎及瓜果类： 1500—2000 千克；④糟渣类： 2000---3000 千克；⑤精饲料： 2300---4000 千克(其中能量饲料占 50%，蛋白质饲料占25%---30%)，精饲料的各个品种应做到全年均衡供应，尽可能研制供给适合本地区的经济、高效的平衡日粮。
其中矿物质饲料应占精饲料总量的 2%---3%。
每年应对所喂奶牛的各种饲料进行一次常规饲料营养成份测定，并反复进行饲用及经济价值鉴定。
大力推行退耕还牧，种草养牛。
大量种植豆科及其他高效牧草作物，收获制作青贮和青干草喂牛。
调制禾本科干草，应在抽穗期刈割；豆科和其他牧草可在开花期刈割。
青干草的含水量控制在 15%以下，绿色、芳香、茎枝柔软、叶片多、杂质少，并应打捆设棚贮藏，防止营养损失。
其饲喂时的铡切长度应在 3cm 以上。
种植饲用玉米，建议制作带穗青贮。
青贮原料要求富含糖分(如甜高粱等) ，干物质应在 25%以上。
青贮玉米应在腊熟期收获、加工、制作。
禾本科野草应在结籽前收贮。
各类含水分较多的块根、块茎类应经风干、或者掺入 10%--20%的糠麸类饲料青贮，也可将禾本科牧草和豆科牧草混贮。
奶牛泌乳盛期的饲养与管理方法
奶牛泌乳盛期的饲养与管理方法奶牛泌乳盛期是指奶牛的泌乳量最高的阶段，我们需要采取一些合理的饲养和管理方法来确保奶牛的健康和生产效益。
以下是奶牛泌乳盛期饲养与管理的一些方法。
一、合理饲喂1. 确保充足的饲料供给：奶牛在泌乳盛期需要大量的能量和营养物质，我们应该确保给予奶牛充足的高质量饲料，如青贮饲料、优质干草和精料等，以满足其高能量需求。
2. 提供多样化的饲料：奶牛需要不同种类的饲料来满足其全面的营养需求，我们可以在饲料中加入一定比例的浓缩饲料、蛋白质补充饲料和矿物质饲料等，以提高奶牛的产奶能力和免疫力。
3. 分饲制度管理：奶牛在泌乳盛期需要多次进食，并保持稳定的饲料供给，我们可以采用分饲制度管理，即多次分配饲料，适度增加饲料的频率和供给量，保证奶牛的饲料摄入和消化吸收。
二、科学健康管理1. 定期做好奶牛健康检查：定期请兽医对奶牛进行体检，检查奶牛的身体状况和泌乳情况，及时发现和处理患病奶牛，确保奶牛的健康状况。
2. 合理控制泌乳次数：奶牛在泌乳盛期需要进行规律而适度的挤奶，以保持奶腺的正常分泌，我们可以根据奶牛个体的泌乳情况，合理控制泌乳的次数和间隔，以减轻奶牛泌乳负担。
3. 疾病预防控制：采取常规的疫苗接种和防治措施，做好奶牛的疫病预防工作，如补充足够的疫苗、定期驱虫和消毒等，减少疾病的发生和传播，确保奶牛的健康。
三、舒适的饲养环境1. 保持合适的温度和湿度：奶牛需要在适宜的温度和湿度条件下饲养，我们可以合理调节牛舍的温湿度，如安装通风设备和保温设施，确保奶牛的舒适度。
2. 干净卫生的饲养环境：保持牛舍和饲料存放区的清洁和卫生，定期清扫牛舍内的粪便和污秽物，避免奶牛受到感染和传染病的影响。
3. 提供适宜的休息和活动条件：奶牛在泌乳盛期需要充分的休息和适度的活动，我们可以合理设计牛舍的休息区和活动区，提供舒适的卧床垫和活动设施，以提高奶牛的舒适度和生产效益。