酒店管理财务部下设采购部
酒店全部门管理制度
第一章总则第一条为加强酒店管理，提高服务质量，确保酒店安全、有序、高效地运行，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有部门、岗位及员工。
第三条酒店全部门管理制度遵循“以人为本、规范管理、高效服务”的原则。
第二章组织架构第四条酒店组织架构包括：总经理室、行政部、人力资源部、前厅部、客房部、餐饮部、财务部、工程部、保安部、采购部、销售部、市场部等。
第五条各部门职责：1. 总经理室：负责酒店整体战略规划、决策、协调、监督和考核。
2. 行政部：负责酒店内部行政管理、后勤保障、员工培训等工作。
3. 人力资源部：负责员工招聘、培训、薪酬福利、绩效考核等工作。
4. 前厅部：负责客人入住、退房、预订、行李寄存等工作。
5. 客房部：负责客房清洁、维护、客人服务等工作。
6. 餐饮部：负责餐饮服务、菜品研发、食品安全等工作。
7. 财务部：负责酒店财务核算、预算管理、成本控制等工作。
8. 工程部：负责酒店设施设备维护、维修、改造等工作。
9. 保安部：负责酒店安全保卫、消防监控、门禁管理等工作。
10. 采购部：负责酒店物资采购、供应商管理、库存管理等工作。
11. 销售部：负责酒店客房、餐饮、会议等产品的销售及市场推广。
12. 市场部：负责酒店品牌宣传、市场调研、客户关系维护等工作。
第三章员工管理第六条员工招聘：1. 人力资源部负责招聘工作，根据各部门需求制定招聘计划。
2. 招聘过程中，遵循公平、公正、公开的原则，确保招聘质量。
3. 招聘对象应具备良好的品行、专业素质和适应岗位的能力。
第七条员工培训：1. 人力资源部负责制定培训计划，组织实施员工培训。
2. 培训内容应包括企业文化、岗位技能、服务规范等。
3. 培训形式可包括岗前培训、在职培训、专题讲座等。
第八条薪酬福利：1. 酒店实行岗位工资制度，根据岗位性质、工作强度、业绩等因素确定工资水平。
2. 酒店按规定为员工缴纳社会保险和住房公积金。
3. 酒店提供员工餐、住宿、节日慰问等福利待遇。
酒店行业采购管理制度细则及其临时物品采购流程范本
酒店行业采购管理制度细则及其临时物品采购流程范本一、采购管理的基本框架1.酒店采购工作职责酒店的采购职责涵盖了成本控制、接受财务和其他部门的监督及审查，以及全面负责酒店的采购工作，以确保运营的顺畅。
2.采购工作基本要求（1）所有采购项目需经过酒店总经理的签批授权，并获得财务部门的批准。
（2）针对所有采购物品，至少需要比较三家供应商的价格和品质，特别是对于月结类物品，每月至少需要获取三家供货商的报价单。
（3）采购人员需对所采购物品的价格及质量负责，确保选择优质供应商。
（4）每月，采购人员需通过电话、传真、现场考察等方式收集相应物品的价格信息，并整理成价格信息库，随后以书面形式上报给财务部及公司。
（5）采购部需对所有供应商的名片、报价单、合同等资料及样品进行登记归档，并妥善保管。
在人员变动时，所有资料应及时进行交接。
二、采购时间及程序管理1.采购时间要求（1）一般物品应在3至5天内完成采购，紧急物品需在第二天采购到位。
（2）印刷品、一次性客房用品、布草等应提前一个月下单，以确保及时供货。
2.采购禁止事项（1）采购部不得采购未提交申购单的任何物品，违者财务部将不予报销。
（2）禁止各部门自行采购任何物品或私下与供应商进行洽谈。
3.供应商付款管理（1）采购部负责协助处理各协作供应商的货款及时签批支付事项。
针对到期的应付账款，酒店需及时付款，以维护良好的财务声誉，同时为今后的采购提供便利。
三、职责与采购流程1.采购岗位职责（1）采购人员需了解各部门的物品需求及市场供应情况，掌握财务部的成本和资金控制要求。
（2）需定期进行市场调研，检视库存及消耗动态，确保采购计划科学合理，应对市场变化。
（3）为长期需求的物资，可与相关工厂、商店签订长期供货协议，确保物品的质量和供货稳定性。
（4）积极与酒店其他部门沟通，听取其对采购工作的反馈，不断改进采购流程。
（5）协助仓库完成物品的验收工作，确保上架前的物品符合质量标准，尤其注意食品的保质期。
宾馆财务管理制度(5篇)
宾馆财务管理制度商务酒店财务管理制度目的:加强财务管理，有效控制资金的使用，降低公司支出，节约成本。
一、财务借款及核销管理办法第一条.借款人首先要填制借款凭证写明借款用途，由部门主管签字，主管会计审核,交孙总经理批准签字后，到财务部领款。
第二条.费用发生后，持报销票据到财务报帐。
第三条.报销票据要提供合法报销单据(特殊情况除外)。
第四条.提供零星多张小单据，需将多张单据以阶梯方式贴在一张空白纸上，并结出金额合计，需要入库的要附上入库单。
第五条.报销一律用碳素笔，写明报销日期并附审批人孙总的签名。
第六条.财务部要对报销单重新审核，确认金额与审批人签字无误后方可付款，并加盖付讫章。
第七条.借款人因公借款办事,要本着当日借当日报的原则,特殊情况必须在借款三日内进行核销。
二、会计核算管理办法第一条.会计核算以权责发生制为基础，采用借贷记帐法。
第二条.会计年度采用历年制，自公历每年____月____日起至十二月____日止为一个会计年度。
第三条.记帐的货币单位为人民币。
凭证、帐簿、报表均用中文。
第四条.会计科目执行国家制定的行业会计制度，结合我公司的具体情况制定。
第五条.会计凭证。
使用自制原始凭证和外来原始凭证两种。
(1)自制原始凭证指：入库单、出库单、旅费报销单、费用支出证明单、请购单、收款收据、借款单等。
(2)外来原始凭证指：我单位与其他单位或个人发生业务、劳务关系时由对方开给本单位的凭证、发票、收据等。
(3)会计凭证保管期限为十五年。
第六条.会计报表，依财政、税务部门和集团总公司财务部的要求及时填制申报。
三、成本核算管理办法第一条.营业成本的计算应根据每项业务活动所发生的直接费用如材料、物料、购进时的包装费、运杂费、税金等应在该原料、物料的进价中加计成本。
第二条.餐厅的食品原料中，还应把加工和制造的各种食品产品时预计出现的损耗量之价值加入产品成本中。
第三条.对运动场所购进准备出售的商品所支付的运杂费和包装费均应在费用项目列支，不得摊入成本。
酒店财务部的岗位设置及岗位职责_新版
酒店财务部的岗位设置及岗位职责酒店财务部是酒店管理中不可或缺的重要部门，负责管理和监控酒店财务运营的相关事宜。
本文将介绍酒店财务部的岗位设置及各个岗位的职责，并对其重要性进行探讨。
一、酒店财务部的岗位设置1. 财务总监财务总监是酒店财务部的负责人，直接向酒店总经理汇报。
他/她负责制定财务部的发展战略、目标和计划，并监督各个岗位的工作。
财务总监还负责与上级领导沟通，协调酒店与其他部门的财务合作。
2. 财务经理财务经理是负责监督和组织财务部门日常运营的高级管理人员。
他/她负责财务分析、资金管理、预算编制和内部控制等工作。
财务经理还负责监督会计师和其他财务人员的工作，并向财务总监汇报工作进展。
3. 会计师会计师是酒店财务部门中不可或缺的重要角色。
他/她负责管理和记录酒店的财务数据，包括收入、支出和资产负债等。
会计师还负责编制财务报表、处理税务事务和参与财务审计等工作。
4. 成本控制员成本控制员负责监督和控制酒店各项成本支出，以确保酒店的财务稳定和盈利。
他/她需要进行成本分析、预算编制和费用管控等工作。
成本控制员还需与其他部门合作，优化酒店的成本结构并提供相应建议。
5. 财务分析师财务分析师是为酒店决策提供财务数据和专业意见的岗位。
他/她需要对酒店的财务状况进行分析和评估，并提供潜在的风险和机会。
财务分析师还需参与制定财务策略和规划，并向财务经理和财务总监提供决策支持。
二、各个岗位的职责1. 财务总监的职责- 制定并实施财务部的发展战略和目标；- 监督并指导各个岗位的工作，并负责人员培训和绩效评估；- 协调与其他部门的财务合作，并向上级领导汇报工作进展；- 参与制定酒店财务预算和控制成本。
2. 财务经理的职责- 监督和组织财务部门的日常运营和管理；- 负责财务分析、资金管理、预算编制和内部控制等工作；- 协助财务总监制定财务战略和计划，并向其汇报工作进展；- 参与酒店的财务决策和制定财务政策。
3. 会计师的职责- 管理和记录酒店的财务数据，包括收入、支出和资产负债等；- 编制财务报表，并参与财务审计和税务申报等工作；- 监督和管理酒店的日常会计事务，并确保财务数据的准确性；- 与其他部门合作，提供与财务相关的数据和解释。
五星级酒店组织架构
五星级酒店组织架构引言五星级酒店是高级服务和豪华设施的代名词。
为了保证酒店运营的高效性和顾客的满意度，一个明确的组织架构对于酒店的管理至关重要。
本文将介绍一个典型的五星级酒店的组织架构，包括各个部门的职责和相互关系。
总经理办公室总经理办公室是酒店的最高管理层，负责决策、规划和监督整个酒店运营。
总经理办公室直接向酒店所有者或董事会汇报。
总经理办公室通常由总经理、副总经理和行政助理组成。
1.总经理：负责整个酒店的运营和管理，制定运营策略、决策和预算计划，并监督各个部门的工作。
2.副总经理：协助总经理履行职责，负责特定项目的执行和指导。
3.行政助理：协助总经理办理日常工作和对外联络。
酒店运营部门酒店运营部门是酒店组织架构的核心，负责酒店日常运营和各个服务部门的协调。
1.前厅部：负责接待和安排客人入住，提供快速、高效和友好的客户服务。
2.餐饮部：包括厨房、餐厅和酒吧。
厨房负责食物的准备、烹饪和供应，餐厅和酒吧负责为客人提供高品质和多样化的餐饮服务。
3.客房部：负责客房的清洁、维护和服务。
客房部还有负责洗涤和送还客人的衣物的洗衣房。
4.销售与市场部：负责酒店的销售和市场推广工作，与旅行社、企业客户和媒体等进行合作。
酒店支持部门酒店支持部门为酒店的运营提供必要的支持和服务，确保酒店的日常运营平稳安全。
1.人力资源部：负责招聘、培训和绩效管理等人力资源相关工作。
2.财务部：负责酒店的财务管理和预算编制，监督酒店的财务状况。
3.设备与维修部：负责设备和设施的维护、保养和修理。
4.采购部：负责酒店所需物品的采购和供应商管理。
5.IT部：负责酒店的信息技术系统的维护、安全和更新。
客户关系部门客户关系部门负责与客人建立和维护良好的关系，提供个性化的服务以增强顾客满意度和忠诚度。
1.客户服务部：负责处理客人的投诉、需求和问题，确保客人的满意度。
2.客户关系管理部：负责与贵宾和重要客户建立和维护紧密联系，提供个性化和定制化的服务。
酒店组织机构、各部门岗位职责
X S T G-GM（2018）泰谷国际酒店运营手册《酒店组织机构及各部门岗位职责》编订时间：修改时间：实施时间：发出：审核：批准：一、酒店简介西双版纳泰谷国际酒店是西双版纳泰谷酒店管理有限公司兴建，整合了国际知名品牌酒店营运标准，由泰谷酒店管理有限公司全权管理下的一家集旅游度假、商务会议、休闲娱乐于一体，具有五星级标准的旅游度假商务型特色酒店。
酒店位于西双版纳州首府景洪市的泼水节主会场“泼水广场”。
是依傍风景秀丽的澜沧江边，地处繁华的商业、文化中心。
距离西双版纳国际机场6公里、泛亚铁路景洪站5公里、景洪市客运南站1.5公里、景洪港码头1.5公里，交通极为便利，是通往东南亚各国的理想集散地。
Hotel IntroductionXiguangbannaTaiGu International Hotel is built by XiguangbannaTaiGu Hotel management Co. Ltd. which integrates international standard hotel management standards and is fully managed by TaiGu Hotel Management Co. Ltd. It is a business hotel which integrates tourist resort, business conference, leisure and entertainment.It is a five Star standard hotel which has the characteristic of tourist resort business-type.The hotel is located in the main square of the Splashing Water Festival-"splashing water square". It is in the capital of Jinghong city of Xishuangbanna which is near the scenic Lancang River. It is located in the bustling commercial and cultural center which is 6 km away from the Xishuangbanna International Airport,5 km away from the Trans-Asian Railway Jinghong station, 1.5 km away fromJinghong passenger South Station,1.5 km away fromJinghong Port. So the traffic is very convenient. It is the ideal distribution center for Southeast Asian countries.酒店房间酒店总营业面积2.5万平方米，按东南亚风格设计建造。
宾馆财务管理制度 宾馆财务管理制度【优秀7篇】
宾馆财务管理制度宾馆财务管理制度【优秀7篇】（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒店财务部岗位职责分工(共5篇)
酒店财务部岗位职责分工〔共5篇〕第1篇：财务部岗位职责分工oc财务部部门职责1、严格执行财务会计制度，建立完好的账簿管理体制和财务核算体系2、负责公司财务管理制度建立及本部门相关制度、业务流程的制定3、负责纳税申报及税收筹划工作4、负责编制公司会计月、季、年报，正确反映公司财务状况、经营成果及现金流量情况，提供可靠的财务信息和经济信息，当好决策参谋5、负责公司会计电算化工作6、负责公司预算管理体系建立，组织编制公司年度财务预算、监视检查预算执行情况、分析^p 产生差异的原因、提出改良意见7、负责组织财务决算工作8、负责公司的核算与分析^p ，控制本钱费用，增加公司效益 9、负责公司筹融资工作，筹措公司业务所需资金10、负责公司资金的集中调度与平安监管，监视资金去向，防止资金使用失控。
进步资金使用效率11、负责提供工程投资中财务风险、效益分析^p 的技术支持 12、负责办理对外担保手续，审查重大资金使用情况13、负责对各实业部的财务管理进展监视、检查、指导。
协助各实业部抓好财务管理以及经营管理工作14、负责银行、税务等与公司财务相关外部单位的协调和联络15、负责公司各种费用的审核和报销，进展本钱费用控制管理，厉行节约 16、负责公司财务人员的培训工作，做好对各实业部财务检查工作 17、负责编制各种方案报表，完成公司领导布置的其他工作财务部岗位职责一、财务部部长工作岗位职责1、全面负责财务部的管理工作。
协助财务总监组织制订公司各项财务管理制度、内部控制管理和考核方法2、进展本钱预测、控制、核算、分析^p 和考核，降低本钱消耗，节约各项费用支出3、负责组织全公司的会计核算工作，组织编制和审核会计报表，审核OA流程各项业务。
4、负责组织会计人员搞好会计核算，正确、及时、完好地记账、算账、报账，及时提供真实的会计核算资料5、组织编制各项财务收支及资金方案，落实和检查方案的执行情况，定期将方案的执行情况进展分析^p 并上报财务总监、总经理。
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酒店管理财务部下设采购部
1. 简介
酒店管理财务部是酒店的重要部门之一，负责管理酒店内的财务运作。
为了更
好地控制酒店运营成本，提高效益，酒店管理财务部设置了采购部，专门负责酒店所需物品和服务的采购工作。
2. 采购部的职责
2.1 采购计划
采购部根据酒店的需求和财务预算制定采购计划。
采购计划是根据酒店的运营
需求、客房使用情况、设备维护保养情况等因素进行综合评估，确定各类物品的采购数量和时间。
2.2 供应商管理
采购部负责与供应商进行洽谈、签订合同，并定期评估供应商的服务质量和价
格竞争力。
采购部的目标是选择可靠的供应商，确保及时供应和物品质量的稳定。
2.3 价格谈判
采购部负责与供应商进行价格谈判，力争获得最佳的采购价格。
通过与多个供
应商进行比较，采购部可以选择最具性价比的产品和服务，从而降低酒店运营成本。
2.4 物品入库与验收
采购部负责物品的入库和验收工作。
物品入库前需要进行验收，确保物品的质
量和数量与订单一致。
如果发现异常情况，采购部将及时与供应商进行沟通并解决问题。
2.5 库存管理
采购部负责对酒店所需物品的库存进行管理。
通过建立科学的库存管理系统，
采购部可以准确地把握物品的库存量，避免过多或过少存货的情况发生，并及时补充不足的物品。
2.6 采购费用控制
采购部要负责对采购费用进行控制。
通过与供应商的协商和谈判，采购部可以
获得更有竞争力的价格。
此外，采购部还要对物品的财务记录进行管理，确保采购费用的准确记账和核对。
3. 采购部的工作流程
3.1 酒店需求确认
采购部首先要与其他部门进行沟通，了解各部门的实际需求。
根据各部门的需求和酒店的运营计划，采购部确定酒店所需物品的种类和数量，并编制采购计划。
3.2 供应商选择
采购部需要与多个供应商进行联系，了解他们的产品质量和价格，以及配送和售后服务等方面的情况。
通过对供应商的评估和比较，采购部选择最适合酒店需求的供应商，并与其签订合同。
3.3 价格谈判
采购部与供应商进行价格谈判，争取获得较优惠的价格和条款。
通过与多个供应商竞争，采购部可以对价格进行有效控制，确保酒店获得最佳的采购价值。
3.4 订单管理
采购部将根据酒店的需求和采购计划向供应商下达订单。
订单中包括物品的名称、数量、价格等信息。
采购部要确保订单准确无误，并与供应商确认交货时间。
3.5 入库与验收
采购部对收到的物品进行验收，核对物品的质量和数量是否与订单一致。
如果发现问题，采购部要及时与供应商进行沟通，并解决问题。
3.6 采购费用管理
采购部对采购费用进行管理和核对。
确保所有采购费用被准确记录，并与供应商的账单对账，确保付款的准确性和及时性。
3.7 库存管理
采购部负责对物品的库存进行管理。
及时补充库存不足的物品，确保酒店的正常运营。
同时，采购部还要把握物品的使用情况，避免过多的物品积压造成资金流动性问题。
4. 总结
酒店管理财务部下设的采购部是酒店运营中不可或缺的一部分。
采购部负责酒店所需物品和服务的采购工作，包括采购计划、供应商管理、价格谈判、物品入库与验收、库存管理和采购费用控制等方面的工作。
通过科学的采购流程和有效的供应商管理，采购部可以帮助酒店降低成本，提高效益，确保酒店的正常运营。