稻谷检验原始记录精编WORD版
稻谷检验记录及检验报告精编WORD版
气味
2
水分含量%
≤14.5
3
杂质%
≤1
4
整精米率%≥
61.0
58.0
55.0
52.0
49.0
5
出糙率%≥
81.0
79.0
77.0
75.0
73.0
检验结论
该批稻谷按GB 1350-2009标准检验，符合（ ）不符合（ ）标准要求。
化验员：日期： 年 月 日
是否
接受
接收（ ） 不接收（ ）
稻谷检验记录及检验报告精编WORD版
稻谷检验原始记录
产品名称
稻谷
规格
g /袋
进货
日期
进货数量
供应单位
验证Leabharlann 数量检验时间检验项目
检验方法
检验结果
感官
色泽
GB/T 5492-2008 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
气味
水分W
GB 5497-1985 粮食、油料检验水分测定法
105℃恒重法
计算：
1#
2#
称量瓶和试样的质量m1(g)
1#
称量瓶和试样干燥后的质量
m2(g)
2#
称量瓶的质量m0(g)
平均值%
试样的质量m(g)
报出结果%
杂质
GB/T5494-2008 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验
糠粉：称取试样（W）g 1.2.其中糠粉（W1）g 1.2.
糠粉(%)=(W1/W)×100
m0:1.2.m:1.2.
计算结果H（%）：1.2.平均值（%）报：
批准：检验员：
稻谷检验报告
稻谷出糙率检验操作规程精编WORD版
稻谷出糙率检验操作规程精编W O R D版IBM system office room 【A0816H-A0912AAAHH-GX8Q8-GNTHHJ8】稻谷出糙率检验操作规程一、目的：规范稻谷出糙率检验的操作规程。
二、适用范围：稻谷出糙率检验。
三、仪器设备：分样器，分样板，分析盘，谷物选筛，电子天平（感量0.01g），实验砻谷机。
四、操作步骤：1.先将样品用分样器（或分样板）混合均匀，然后缩分至约30g，拣出其中的杂质和谷外糙米，作为净稻谷备用。
2.将砻谷机平稳地放在操作台上，根据稻谷的粒型，用调节螺丝调整好胶辊的间距。
3.称取净稻谷20~25g，记录质量m，先拣出生霉粒和生芽粒，单独剥壳检验，属于不完善粒的称量质量m1，将剩余试样放在砻谷机小畚斗中备用。
4.打开砻谷机电源开关，稍等片刻后将盛有试样的小畚斗放在进料斗上，利用砻谷机震动将试样缓缓倒入进料斗内，试样流完后，抽出盛糙米的抽斗，拣出糙米中少量稻谷，再重新脱壳或手工脱壳。
5.关闭电源开关，除去糙米中的糠杂，糙米（连同单独剥壳的完善糙米）称量质量m2，再拣出不完善粒，称量质量m3。
五、结果计算稻谷出糙率按式（1）计算。
()()1213m +m -m +m 2X=100m÷⨯ ………………（1） 双试验结果允许差不大于0.5%，求取平均数即为检验结果，检验结果取小数点后1位。
六、 注意事项1. 检验员检验时需穿工作服。
2. 进行检验前需检查仪器设备，确保仪器设备正常后方能进行检验。
3.检验过程需按照操作规程执行。
4. 砻谷机调整时，用待测试样或相同粒型的稻谷进行脱壳，以调整砻谷机，不应出现糙米皮层损伤，分离出的稻壳中出现糙米或稻谷，糙米中出现稻壳等现象 。
5. 原始记录要干净整洁，不得涂改。
6.实验结束后要整理好仪器设备，做好实验现场清洁工作。
大米检验原始记录-2
1#
2#
烘干铝盒第一次称量（g）
烘干铝盒第二次称量m3(g)
烘干铝盒和试样质量m4：（g）
烘干铝盒和试样第一次称量(g)
烘干铝盒和试样第二次称m5(g)
水分（%)
平均值(%)
计算公式：
水分（%)=(m4-m5)/(m4-m3）
双试验允差≤0.2%
精确至0.1%
主要使用仪器：电子分析天平、电热鼓风干燥箱
从平均试样中称取500g拣出带壳稗粒______粒
拣出带壳稗粒（粒/kg)=______ⅹ2
稻谷粒（粒kg)
从平均试样中称取500g拣出稻谷粒_____粒
拣出稻谷粒（粒/kg)=______ⅹ2
加工精度
取50g平均试样直接与精度标准样品对照比较:
水分（%）
按GB/T5497-85第一法：105℃恒重法检验
精确至0.1%
黄粒米（%）
按GB/T5496-85检验
称取50g平均样品
1#
2#
拣出黄粒米称量m7(g)
黄粒米（%）
平均值（%）
计算公式：黄粒米（%）=m7/50
双试验允差≤0.3%
精确至0.1%
碎米（%）
按GB/T5503-2009检验
小碎米（%）
称取50g平均样品
1#
2#
拣出小碎米称量m8(g)
大米检验原始记录
QRD101-2011-2共2页第1页
样品编号：样品等级：检验日期：环境状况：
检验项目
检验数据记录
检验结果
色泽、气味、口味
按GB/T5492-2008检验
色泽__________气味____________口味
糠粉、矿物质、稻谷粒、带壳稗粒、杂质总量
稻谷、大米检验数据记录表
产品名称抽样地点检验号代表数量抽样时间检验项目数据处理及结果出糙率M0= g试样质量（净稻谷）M1= g生芽粒糙米质量M2= g脱壳后的糙米质量M3= g不完善粒糙米质量出糙率（%）=(m1+m2)-(m1+m3)/2m0×100 =整精米率M0=20g左右试样质量（净稻谷）M1= g整精米质量整精米率（%）=m1m0×100=杂质含量M0=约500g大样质量M1= g大样杂质质量M2=约50g小样质量M3= g小样杂质质量M、大样杂质含量（%）=m1m0×100N、小样质量含量（%）=（100—M）×m3m2杂质含量（%）=M+N水分含量M0= g铝盒恒质M1= g烘前试样和铝盒质量M2= g烘后试样和铝盒质量水分含量（%）=m1-m2m1-m0×100 =黄粒米含量M0= g试样质量M1= g黄粒米质量黄粒米含量（%）=m1m0×100=谷外糙米含量M0=约50g试样质量M1= g糙米粒质量谷外糙米含量（%）=m1m0×100=检验员：日期：年月日产品名称抽样地点检验号代表数量生产时间检验项目检测数据数据处理及结果加工精度碎米总量对照标准样品检验留皮程度W=50g大米样重W1= g小碎米重量W2= g大碎米重量A、小碎米（%）=W1W×100 B、大碎米（%）=W2W×100 碎米总量（%）=A+B=不完善粒W=200g大米样重W1= g不完善粒重不完善粒（%）==W1W×100糠粉W=200g大米样重W1= g糠粉重A、糠粉（%）=W1W×100矿物质W=200g大米样重W1= g矿物质重B、矿物质（%）=W1W×100带壳稗粒W=500g大米样重W1= 粒/kg矿物质重带壳稗粒（粒/kg）=W1W×1000稻谷粒W=500g大米样重W1= 粒/kg 稻谷粒（粒/kg）=W1W×1000其它杂质W=200g大米样重W1= g其它杂质量C、其它杂质（%）=W1W×100杂质总量A=糠粉百分率B=矿物质百分率C=其它杂质百分率杂质总量（%0=A+B+C水分W0= g空铝盒重W1= g烘前试样和铝盒重W2= g烘后试样和铝盒重水分（%）=W1-W2W1-W0×100黄粒米W=50g大米样重W1= g黄粒米重黄粒米（%）=W1W×100色泽、气味无异常色泽和气味检验员：日期：年月日文-汉语汉字编辑词条文，wen，从玄从爻。
大米检验原始记录
大米检验原始记录
广东集团有限公司
大米检验原始记录
产品批号产品名称规格型号、等级检验时间
次数称取样品,g,W 筛后称得糠粉重量,g,W 糠粉,,, 平均,,, 结果,,, 1 糠粉
糠粉X,W/W×100 11
次数样品重量,g,W 矿物质的重量,g,W 矿物质,,, 平均,,, 结果,,, 2矿物质矿物质X,W/W×100 22
次数样品重量,g,W 稻谷粒、稗粒得重量,g,W 其它杂质,,, 平均,,, 结果,,, 3其
它杂质其它杂质X,W/W×100 33
杂质X= X+ X+ X 结果,,, 123总量
次数样品重量,g,W 拣出的稻谷粒数W 稻谷粒,粒/kg, 平均,粒/kg, 结果,粒/kg, 4稻谷粒稻谷粒X,W/W×100 44
次数样品重量,g,W 拣出的稗粒数W 带壳稗粒,粒/kg, 平均,粒/kg, 结果,粒/kg, 5带
壳
稗粒稻谷粒X,W/W×100 55
水分平均结果次数称量瓶重量W 试样，称量瓶重量W 烘干后样，瓶重量W 067(%) (%) (%)
水分
水分X,(W- W)/( W- W)×100 56750
样品描述级别检验结果加背沟有皮～粒面基本去净得占85,以上特等工背沟有皮～粒面留皮不超过1/5的占80,以上标准一等精背沟有皮～粒面留皮不超过1/3的占75,以上标准二等度
背沟有皮～粒面留皮不超过1/2的占70,以上标准三等色泽
气味
口味
检验员: 审核:。
大米检验原始记录
（粮 食、大 米）
检 验 原 始 记 录
共 1 页第 1 页
产品名称 规格型号、等级
产品批号 检验时间
糠 粉
次数 称取样品（g ）W 筛后称得糠粉重量（g ）W 1
糠粉（％）
平均（％）
结果（％）
糠粉X 1=
W
W 1
×100 矿 物 质
次数 样品重量（g ）W 矿物质的重量（g ）W 2
矿物质（％） 平均（％）
结果（％）
矿物质X 2＝
W
W 2
×100 其 它 杂 质 次数 样品重量（g ）W 稻谷粒、稗粒得重量（g ）
W 3 其它杂质（％） 平均（％） 结果（％）
其它杂质X 3＝
W
W 3
×100 杂质总量
X= X 1+ X 2+ X 3 结果（％）
稻 谷 粒
次数
样品重量（g ）
W 拣出的稻谷粒数W 4 稻谷粒（粒/kg ） 平均（粒/kg ）
结果（粒/kg ）
稻谷粒X 4=W
W 4
×100 带 壳 稗 粒
次数 样品重量（g ）
W 拣出的稗粒数W 5
带壳稗粒（粒/kg ） 平均（粒/kg ）
结果（粒/kg ）
稻谷粒X 5=W
W 5
×100 水 分
次数 称量瓶重量W 0 试样＋称量瓶重量W 5 烘干后样＋瓶重量
W 6
水分(%) 平均(%) 结果(%)
水分X 5=
56
5W W W W －×100。
原粮(不完善粒)检验原始记录
破碎（破损）粒质量/g
未熟粒质量/g
热损伤粒质量/g
不完善粒质量，W1/g
大样杂质，M/g
不完善粒（B）以质量分数（%）表示，其中：生霉（霉变）粒（D）以质量分数（%）表示，按下列公式计算：
式中：B—不完整粒
D—生霉（霉变粒）
W—小样质量，g
W1—不完整粒质量，g
M—大样杂质，%
在重复条件下获得的两次独立测试结果绝对差值不大于0.5%（中、小粒）
项目
1
2
实测差
双试验结果允许差
平均值
结果
不完善粒/%
≤0.5
其中：生霉
（霉变）粒/%
/
/
备注
适用玉米，淀粉发酵工业用玉米、高油玉米、糙米（检生霉（霉变）粒）、小麦、优质强筋小麦、优质弱筋小麦、高粱、裸大麦、优质稻谷、粟、黍、稷、荞麦、莜麦。
审核： 年 月 日 校核： 年 月 日 检验：
原粮（不完善粒）检验原始记录
编号：
检验日期： 年 月 日共页第页
样品编号
样品名称
样品状态
样品数量
检验地点
检验依据
检验方法
GB/T 5494—2008
主要仪器
规格型号
精度
仪器编号
环境条件
温度℃
湿度%RH
项目
1
2
小样质量，W/g
虫蚀粒质量/g
生芽粒质量/g
Hale Waihona Puke 生霉（霉变）粒质量D/g病斑粒质量/g
其中
黑胚粒质量/g
大米原始检查记录表
m小
平均值
杂质总量
X2=（m大+m小）/M×100% 糠粉的质量 X1 平均值
挑选出的糠粉的质量 m1
序号 样品重量（M）g 矿物 质/% 计算公式： 带壳 稗粒 序号 样品重量（M）g 稻谷 粒 序号 样品重量（M）g 互混 /% 计算公式： 矿物质含量
X=m2/M×100% 挑选出的带壳稗粒 粒数（粒/kg） 平均值
水分mm1m2m100净含量12345678910平均值空瓶重量m1烘干后总重m2水分x平均值挑选出的异类米粒质量m1互混含量x2平均值挑选出的稻谷粒粒数粒kg平均值挑选出的带壳稗粒粒数粒kg平均值挑选出的矿物质的质量m2矿物质含量x2平均值产品规格检验日期挑选出的大杂质质量m大小杂质质量m小数量报告日期杂质总量含量x2平均值计算公式
色泽、气味 加工精度 检测人：
无异常色泽和气味 一级 审核人：
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
序号 样品重量（M）g
挑选出的稻谷粒 粒数（粒/kg）
平均值
挑选出的异类米粒质量 m1
互混含量 X2
平均值
互混总量
X2=m2/M×100% 烘干后总重 (m2) 水分 (X) 平均值
序号 样品重量（M）g 水分 /% 计算公式： 净含 量 1 2
空瓶重量 （m1）
水分=(M+m1-m2)/M*100% 3 4 5 6 7 8 9 10 平均值
产品检测原始记录
产品名称 生产日期 序号 样品重量（M）g 杂质 总量 /% 计算公式： 糠粉 /% 计算公式： 糠粉总量 X=m1/M×100% 挑选出的矿物质的质量 m2 矿物质含量 X2 平均值 序号 样品重量（M）g 产品规格 检验日期 挑选出的大杂 质质量 m大 小杂质质量 数量 报告日期 杂质总量含量 X2
大米检验标准精编WORD版
大米检验标准精编W O R D版IBM system office room 【A0816H-A0912AAAHH-GX8Q8-GNTHHJ8】大米检验标准GB 1354—86本标准适用于收购、销售、调拨、储存、加工和出口的商品大米。
1?分类1.1?根据稻谷的分类方法分为三类：1.1.1?籼米：用籼型非糯性稻谷制成的米。
米粒一般呈长椭圆形或细长形。
按其粒质和籼稻收获季节分为以下两种：?早籼米：腹白较大，硬质颗粒较少。
?晚籼米：腹白较小，硬质颗粒较多。
1.1.2?粳米：用粳型非糯性稻谷制成的米。
米粒一般呈椭圆形。
按其粒质和粳稻收获季节分为以下两种：?早粳米：腹白较大，硬质颗粒较少。
?晚粳米：腹白较小，硬质颗粒较多。
1.1.3?糯米：用糯性稻谷制成的米。
按其粒形分为以下两种：?籼糯米：用籼型糯性稻谷制成的米。
米粒一般呈长椭圆形或细长形，乳白色，不透明；也有的呈半透明状（俗称阴糯），粘性大。
?粳糯米：用粳型糯性稻谷制成的米。
米粒一般呈椭圆形，乳白色，不透明；也有呈半透明状（俗称阴糯），粘性大。
1.2?各类大米中混有其他类大米的总限度为5.0％。
1.3?大米中的名贵品种、杂交品种、中熟米和陆稻米以及其他特殊品种，由省、?自治区、直辖市另订标准或按质量分别归属。
2?质量标准2.1?各类大米按加工精度分等。
等级指标及其他质量指标见表1、表2、表3、表4。
2.1.1?早籼米、籼糯米质量指标见表1。
??表?12.1.2?晚灿米质量指标见表2。
表?2?注：一类地区：广东、广西、福建、四川、云南、贵州、湖北、河南、陕西。
二类地区：除一类地区以外的地区。
2.1.3?早粳米、粳糯米质量指标见表3。
表?32.1.4?晚粳米质量指标见表4。
表?4注：六省区指四川、贵州、云南、福建、广东、广西。
2.2?各类大米精度，以国家制定的精度标准样品对照检验。
在制定精度标准样品时，要参照下述文字规定：特等：背沟有皮，粒面米皮基本去净的占85％以上；标准一等：背沟有皮，粒面留皮不超过1/5的占80％以上；标准二等：背沟有皮，粒面留皮不超过1/3的占75％以上；标准三等：背沟有皮，粒面留皮不超过1/2的占70％以上。
水稻田间检验表格
调查 （m2） 穗 /m
2
行比
母本 是否 合格
总穗
是否 合格
备注
结论
总穗
杂穗
杂穗 %
种子生产(水稻)田间检验记录
种子生产基地（受检单位） 隔离情况
抽查 点次
抽查 面积 亩 方式 是否 安全 花期 相遇 情况
父本
调查 （窝） 穗 /窝 总穗 杂穗
抽查时间 初查情况
母本
杂穗 % 调查 （m2） 穗 /m
2
CNGK/JL824-06-01
结论
父本
杂穗 杂穗 %
复查情况 母本□ 父本□