竹笋种植技术
大棚竹笋种植新技术
大棚竹笋种植新技术竹笋是一种非常受欢迎的食材，不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有多种人体所需的营养物质。
在中国，竹笋的种植历史悠久，但是传统的种植方式存在一些问题，比如产量低、品质不稳定等。
为了解决这些问题，近年来，一些新的种植技术被引入到竹笋种植中，其中大棚种植技术是一种非常有效的方法。
大棚种植技术是一种在封闭的环境中种植植物的方法，可以控制温度、湿度、光照等因素，从而提高植物的生长速度和产量。
在竹笋种植中，大棚种植技术可以解决传统种植方式中存在的一些问题，比如：1. 产量低：传统种植方式中，竹笋的产量很低，一般只能在每亩地上种植几百根竹笋。
而采用大棚种植技术，可以在同样的土地面积上种植更多的竹笋，从而提高产量。
2. 品质不稳定：传统种植方式中，竹笋的品质很难保证，有时候会出现竹笋过粗、过细、过老等问题。
而采用大棚种植技术，可以控制竹笋的生长环境，从而保证竹笋的品质稳定。
3. 生长周期长：传统种植方式中，竹笋的生长周期很长，一般需要3-5年才能收获。
而采用大棚种植技术，可以缩短竹笋的生长周期，一般只需要1-2年就可以收获。
大棚竹笋种植技术的具体操作方法如下：1. 选择适宜的土地：大棚竹笋种植需要选择适宜的土地，土壤要肥沃、排水良好、通风透气。
2. 搭建大棚：搭建大棚需要选择适宜的材料，一般可以使用钢架、塑料薄膜等材料。
大棚的大小和形状可以根据实际情况进行设计。
3. 种植竹笋：在大棚内种植竹笋需要选择适宜的竹种，一般选择生长快、品质好的竹种。
种植时需要注意控制竹笋的密度和深度，以及保持适宜的湿度和温度。
4. 管理和维护：在种植过程中需要注意管理和维护，包括施肥、浇水、除草、防虫等工作。
大棚竹笋种植技术是一种非常有效的竹笋种植方法，可以提高竹笋的产量和品质，缩短生长周期，是竹笋种植的一种新技术。
甜竹笋高产栽培管理技术
甜竹笋高产栽培管理技术甜竹笋粗生长快，是一种投资少，收益快，效益高的竹类良种经济作物，其高产栽培管理技术要点如下：一、竹园规划。
根据不同环境和坡度变化决定其定植株行距密度，一般采用6米×3米的株行密度，每亩植37株。
由山坡地穴数减半，而条件好的环境可采用宽行密植法，即按6米×2.5米的规格，每亩种植44.4株。
二、挖穴施肥。
挖穴长、宽、深为80厘米×60厘米×60厘米，曝晒后再放入腐熟堆肥或有机肥料等基肥，每穴10-15公斤。
三、选苗。
从健壮、无开花的竹丛中选取前年白露以后留养竹，直径已达4-6厘米的一年生幼竹，将竹在清明节前后的雨季栽植。
除上述幼竹繁殖处，还可采用杆育法，但一些方面存在因养成的竹苗可能开花而造成损失的危险，故应少用，有幼竹条件的不宜用。
四、栽植。
采用幼竹与地面约成25度的斜植法比直位栽法要好：可减少日光直晒；减少水分蒸发；每节都接近土壤，竹节上的侧芽都有发芽机会，成活率较高，植后覆土时留一节在土表，并在土端竹杆内灌水。
植后应灌水盖草，提高土温，防曝晒，以提高成活率，植后一个月左右如萌发新芽，可用1%尿素水溶液（1桶水加250克尿素）灌竹，以促进生长，提早发笋成竹。
五、管理。
植后应注意除草、中耕、灌溉、施肥，覆盖和选留母竹等工作。
1、植后当年的6-7月份除一次草，9月间再除一次。
冬季利用农闲将竹园灌耕一次，以改良土壤性质，阻止杂草繁生。
中耕时除去多余的老竹，仅留1:2:3年生竹各1株，并掘出腐朽的老竹头。
2、3-5月雨季来临之前，可每周或隔周灌水一次，以促其尽早发笋，增加收入。
3、利用竹林内落叶，杂草等覆盖竹园周围，每丛约盖60公斤，每年3次覆盖，以保持土壤湿润。
不易取得覆盖材料的，可改用培土。
4、施肥可促进发笋。
可用环施法给每丛施腐熟堆肥20-30公斤，复合肥5公斤，配合灌水和降雨，在3-9月间施3-4次，以发挥肥效。
用水肥灌注竹子肥效很好。
绿竹笋高产栽培的主要技术措施
绿竹笋高产栽培的主要技术措施绿竹笋又名“马蹄笋”，是南亚热带优良食用笋。
其肉质柔软、脆嫩爽口、味道鲜美、营养丰富。
性清凉，含丰富的酪氨酸和Se、Ge等微量元素，具有降压降脂、利尿化痰、消暑解腻、防癌抗癌之功效，是理想的保健佳品和纯天然绿色食品，深受广大消费者的青睐。
江西吴记园食品有限公司于2004年引进种植绿竹笋15hm2，2006年绿竹笋产出上市，2007年进入盛产期，产鲜笋184400kg，667m2平均产量820kg。
主要技术如下：1绿竹笋的抚育管理1．1献开在2月底至3月中旬将每丛竹的表土挖开，使竹蔸和笋头暴露，让所有笋目接触阳光，利用光照刺激笋芽萌动，促进提早发笋和多发笋。
1．2科学施肥献开以后，经3～5天，即可进行根际施肥，促进发笋。
春季施肥，可用人粪尿或腐熟堆肥，每隔10～15天施肥1次，促进竹笋丰产。
如用化肥，氮、磷、钾之比为5：4：3，每丛全年施肥总量为1．6kg左右。
无论堆肥或化肥，都用环状施肥法，即离竹株中心1m周围，掘深约10cm的浅沟，将肥料均匀撒在沟中。
夏季施肥一般与培笋、笋穴处理相结合，冬季施肥常与中耕除草相结合。
冬季、春季、夏季用肥量的比例为5：3：2。
1．3适时培笋当笋芽慢慢生长而凸起，形成一个小笋，并有裂缝，出现猪肝色的内箨时，即可进行培土30cm覆盖笋芽，让萌动的笋芽在无光黑暗的土壤中生长，以培养纤维嫩、笋体充实、体形粗大丰满的竹笋。
培土的深度，视竹丛生长情况而定，生长势强的宜深，可在尾目上加土30cm，过深了土温降低，反而抑制笋目萌发；生长势弱宜浅。
1．4笋穴处理在6月以前和9月以后割笋留下的笋穴，可以即时封土。
在7～8月间割笋留下的笋穴，由于伤口竹液分泌旺盛，常呈黏液状态，需暴露伤口，晴天3～5天，阴天5～7天，通常以伤口水液已凝固而略显干燥即可封土。
封土过早，往往会引起伤口腐烂，而蔓延其它笋目，最终必然会影响笋芽不能正常生长。
1．5灌溉竹园要建在水源充足、灌溉条件好的地方。
甜竹笋种植技术要点
市场需求与价格趋势
市场需求
随着人们对健康饮食的关注和食品加工行业的发展，对 甜竹笋的需求逐渐增加。特别是近年来，由于甜竹笋富 含膳食纤维、低脂肪、低糖等特点，受到越来越多消费 者的青睐。
价格趋势
由于甜竹笋的种植面积和产量有限，市场价格相对稳定 。未来随着需求的增加和产量的减少，预计甜竹笋的价 格还有一定的上涨空间。
品质优良
选择肉质鲜嫩、口感清甜 、营养价值高的品种，以 满足市场需求。
育苗害的种子， 进行催芽、消毒等处理，以提
高发芽率和幼苗质量。
苗床准备
选择土壤肥沃、排水良好、无病虫 害的苗床，进行深翻、施肥、消毒 等处理，以创造良好的生长环境。
播种与覆盖
将种子均匀播撒在苗床上，覆盖一 层薄土或稻草，以保持湿度和温度 。
行距
合理的行距可以保证竹笋有良好的通风和光照条件，一般为3-4米。
施肥方法与用量
1 2
有机肥
使用有机肥可以改善土壤结构，提高土壤肥力， 一般每亩施用1000-2000公斤。
化肥
化肥可以提供速效养分，满足甜竹笋快速生长的 需求，一般每亩施用20-30公斤。
3
施肥时间
在春季和秋季进行施肥，以促进竹笋的生长。
甜竹笋种植技术要点
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目 录
• 种植环境与选址 • 品种选择与育苗 • 种植技术与管理 • 病虫害防治与生态保护 • 收获与加工技术 • 经济效益与市场前景
01
种植环境与选址
土壤与气候要求
土壤要求
甜竹笋生长需要深厚、肥沃、排水良好的土壤，以沙质或砂壤土为佳，避免粘 土和排水不良的土壤。
避免环境污染
远离污染源
选择远离工业污染、农业污染和生活污染的地方，确保甜竹 笋生长环境的安全。
甜竹笋高产栽培技术
甜竹笋高产栽培技术1. 前言甜竹笋是一种营养丰富的蔬菜，食用价值和医疗价值非常高。
甜竹笋含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，被誉为“森林中的珍品”、“竹林中的灵药”。
在很多地区，人们将甜竹笋作为传统的野菜食用，具有一定的市场前景。
但是，由于甜竹笋的生长条件比较苛刻，需要一些专门的栽培技术才能获得高产和高质量的竹笋。
下面将介绍甜竹笋的高产栽培技术，以供种植人士参考。
2. 地理环境和栽培条件2.1 地理环境甜竹笋喜欢温暖、湿润、气候清凉的环境，适合在海拔800米-1200米的山区种植。
地形条件适宜的地方如山脊、山坡、山谷等地形较为合适，荒山、石山、高山贫瘠地不宜种植。
甜竹笋不耐冷，对长期低温和冻害敏感，要求年均气温不低于15℃，生长期30℃以下。
2.2 栽培条件甜竹笋喜欢土壤疏松、肥沃、排水良好的环境，对露天般养土壤要求高，土层厚度不输入时，泥沙和有机物质含量均级较高。
因此，选址时要选择土层深厚、土壤肥沃、通透、排水性好、有机质含量较高的泥沙质壤土或黏土质壤土，它们可在土壤中发挥很好的水分保持性和饱和较快的地理环境。
3. 栽培技术3.1 基础工作3.1.1 土地准备甜竹笋种植前先对种植地进行翻耕，整地后开沟或挖穴，然后在沟底或穴底摆放好便于吸收的肥料。
3.1.2 肥料施用种植甜竹笋前，应先对土壤进行肥料施用，增加土壤肥力。
肥料施用要注意用量和配比，肥料应该深埋，以免在生长过程中营养物质损失过多。
3.1.3 种植方式甜竹笋的种植方式有两种，分别是野外种植和温室种植。
野外种植适合于大面积种植，而温室种植则适合于在温度相对较低的地区。
3.2 栽培管理3.2.1 水分管理甜竹笋喜欢湿润的环境，生长期间要控制好土壤的水分，避免干旱和涝。
生长初期和生长后期是甜竹笋需要浇水的关键时期。
3.2.2 温度管理甜竹笋对温度要求较高，适合的生长温度为15℃-30℃。
生长初期，要保持环境温度在15℃-20℃之间，生长后期温度适宜维持在20℃-25℃。
春季小竹笋种植方法和时间
春季小竹笋种植方法和时间引言小竹笋是春季的一道美味佳肴，不仅味道鲜美，而且富含丰富的营养素。
在家庭中种植小竹笋成了一种常见的业余爱好，不仅可以享用到自家种植的新鲜小竹笋，还能增加生活乐趣。
本文将介绍春季种植小竹笋的方法和合适的时间。
小竹笋的种植方法选取适合的品种在选择种植小竹笋之前，首先需要了解各个品种的特点。
一般来说，适合家庭种植的小竹笋品种有冬笋、毛竹和五篮竹等。
这些品种在生长期间对气候条件和土壤要求相对较低，适合初学者进行种植。
准备土地和土壤条件小竹笋的生长需要选择肥沃的土壤，并且要求排水良好，保持一定的湿润度。
在春季种植小竹笋时，我们可以选择家庭庭院中阳光充足、肥沃的土地进行种植。
在实际操作过程中，可以适当调整土壤的pH值，以确保种植的小竹笋能够得到更好的生长环境。
种子/苗木的选择与准备小竹笋的种植方法有两种，一种是用种子种植，另一种是用苗木进行种植。
种植小竹笋选取的种子或苗木应该健康无病虫害，并且具备良好的生长潜力。
在准备种植材料时，可以选择性地进行对该品种的病虫害抗性进行测试，以降低后期的管理成本。
种植过程1. 深耕土地：在选择好土地之后，需要用耙子将土壤翻松，多深松土会根据所选竹笋种类不同而有所不同，一般要求深度在25-30厘米左右。
2. 播种/移植：如果选择种子种植，我们可以先将种子浸泡在温水中约8-12小时，然后均匀地撒在耕好的土地上。
如果选择苗木进行种植，可以在合适的位置挖一个适当大小的孔，将苗木根系埋入土壤中，然后轻轻拍实土壤。
3. 日常管理：种植小竹笋需要适当的浇水和施肥。
在幼苗生长期，要保持土壤湿润，但是避免积水。
每隔一段时间施一次底肥，以提供足够的营养支持小竹笋的生长。
春季种植的时间小竹笋的种植时机是关键，它需要根据当地的气候、土壤条件和品种的生长习性来确定。
在春季，一般要等到土壤温度稳定在10摄氏度以上，才适合种植小竹笋。
这样可以保证小竹笋的幼苗生长得更好。
根据不同品种的生长时间，选择合适的时间开始种植。
方竹笋用林丰产栽培技术
方竹笋用林丰产栽培技术方竹笋是一种优质食材，具有丰富的营养价值和独特的口感。
林丰产栽培技术是一种高效、环保的种植技术，适用于方竹笋的栽培。
下面将介绍方竹笋用林丰产栽培技术的相关内容。
林丰产栽培技术是一种利用自然资源和生态系统的方法来种植作物的技术。
这种技术强调生态系统的平衡和资源的合理利用，将农业和生态环境有机地结合起来。
它通过合理的土壤管理、水分管理和植保措施，最大限度地提高作物的产量和质量。
林丰产栽培技术还注重环境保护和可持续发展，减少对土地和水资源的破坏，避免使用化学农药和化肥，保护生态系统的平衡。
方竹是一种生长迅速的竹类植物，其笋苗富含蛋白质、纤维素、维生素等营养物质，具有清凉爽口、口感鲜美的特点。
方竹笋的栽培需要适宜的土壤和气候条件，以及科学的管理技术。
林丰产栽培技术为方竹笋的生产提供了一种可行的解决方案。
方竹笋的选种是栽培成功的前提。
选择适应当地土壤和气候条件的优良品种，能够提高方竹笋的抗病虫害能力和产量。
种植前，要对土壤进行必要的改良和施肥，使其具备良好的水分保持能力和养分供应能力。
在种植过程中，要注意合理的灌溉和排水，保持土壤湿润但不积水，避免病菌的滋生和生长。
要定期检查和处理病虫害，采取相应的防治措施，减少损失和浪费。
方竹笋用林丰产栽培技术是一种高效、环保的种植技术。
它通过优化种植环境、科学管理和资源利用，提高方竹笋的产量和质量，保护生态环境和可持续发展。
在推广和应用过程中，需要注重实践经验的积累和技术的创新，不断提高种植效益和经济效益，促进农业的可持续发展。
竹笋生产技术操作规程
竹笋生产技术操作规程
《竹笋生产技术操作规程》
一、种植环境选择
1. 竹笋生长需要湿润的环境，选择土质疏松、排水良好的土壤种植竹笋。
2. 种植区域要有良好的遮阳和通风条件，保持竹林内适宜的温度和湿度。
二、竹笋种植方法
1. 选择优质的竹笋种苗进行种植，苗期要在3年以上，根系发达，生长健壮。
2. 竹笋需要在春季进行种植，将竹笋苗栽植在土壤深度约20
厘米的坑内，保持适宜的距离，避免竹笋之间互相竞争生长。
三、竹笋生长管理
1. 经常浇水保持土壤湿润，避免干旱造成竹笋生长缓慢。
2. 施加适量的有机肥料，增加土壤肥力，促进竹笋的生长发育。
3. 定期进行除草和松土，保持土壤的通透性和养分供应。
四、竹笋采摘及保鲜方法
1. 竹笋采摘应在竹笋生长到适宜的大小时进行，要避免太早或太晚采摘。
2. 竹笋采摘后尽快进行清洗、切割，将竹笋放入冷藏室进行冷藏，保持竹笋的新鲜度。
以上是竹笋生产技术操作规程的简要介绍，竹笋种植需要综合考虑环境、管理和采摘等因素，只有做好每个环节的操作规程，才能生产出质量上乘的竹笋产品。
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一 造林基地选择 选择海拔500米以下，坡度小于15度，背风向阳，光照虫蛀，交通方便，靠近水源的坡耕地、丘陵岗地，土壤为沙质壤土或红、黄壤土，pH值5-7.5，土层深50厘米以下，疏松透气，排灌水良好。 二、造林技术 1、林地整理：全面整理林地，全面整地，垦挖深度30厘米以上，清除石块、树兜、竹兜、按定植点挖长80厘米、宽40厘米、深40厘米的定植穴，每亩挖穴60-100个。 2、母竹选择：选择分枝较低、节间较短、生长健壮无病虫害、胸径2-4厘米的1-2年生优良种竹。覆盖后的竹园不易采挖母竹。 3、母竹的挖掘和运输：挖取母竹时留来鞭20厘米、去鞭30厘米，不伤鞭芽和螺丝钉，保留健壮笋芽4个以上，每株母竹带土10公斤以上。竹鞭发黑的不能做母竹。挖取的母竹应削去竹梢，留枝4-7档，削口平滑不开裂，枝叶浓密可适当修剪枝叶。精良就近挖取母竹，随挖随栽。需长距离运输的选择夜间，做好保湿措施，运到目的地后尽快栽植。 4、造林时间和方法：雨水条件好，一年四季都可以栽植。以1-3月冬春季节和5-6月梅雨季节在职成活率较高。栽植时保护竹鞭平置，来去鞭方向一致并与等高线平行，深20-25厘米，鞭土密接，下紧上松。浇水保湿，搭架防风摇动。每亩60-100株。 三、幼林管护 1、补植：造林后对成活率达不到要求的地块要及时进行补植，促进尽早均匀成林。 2、水分管理：栽植后连续干旱，需浇水灌溉，5天一次，以浇透为度，保持土壤湿润。可用杂草铺在竹兜周围保湿。 3、除草松土：一年三次，第一次二月对竹株四周浅削10厘米，无鞭处深翻；第二次5-6月深翻30厘米；第三次9-10月施人粪尿5公斤；第二年，每亩2月沟施标准氮肥20公斤，5-6月撒施复合肥30公斤翻入土中，9-10月施人粪尿1吨；第三年，每亩2月沟施标准氮肥40公斤，5-6月撒施复合肥50公斤翻入土中，9-10月施人粪尿2吨。 5、母竹留养：挖取留远，挖小留大，挖密留稀，选留均匀健壮的竹笋培养母竹，促使提早成林。造林后第一年，每株母竹留母竹笋1-2株，每亩留养竹100-150株。造林后第二、第三年，每株母竹留母竹笋2-3株，每亩留养竹200-300株。 6、竹林间种：新造林地前前两年可套种豆科等矮秆农作物、药材及经济作物，以耕代抚。不宜间种芝麻、玉米等对竹林生长有影响和对地力消耗大的作物。 7、竹林保护：禁止农蓄进入竹林，防治病虫；冬季摇雪，防止雪压。 四、成林丰产技术 1、立竹结构调控：每亩立竹株数控制在600-800株/亩，分布均匀，立竹胸径2-4厘米，竹株年龄结构分别为1-3年生竹各占30%，4年生竹占10%。每年每亩留养竹150-200株，留养季节以出笋盛期为主，选留均匀分布的健壮竹笋培养母竹。除在空堂地、边缘地适当留养4年竹外，其他4年以上的老竹在6月份全部连兜挖除，对过密的竹株、细弱竹、病虫竹也应挖除。不宜采取砍伐的方法。 2、钩梢：四月底五月初，采取摇梢的方法，要下的笋梢可食用或加工笋干；6月到9月，采用钩梢或刀削竹梢的方法，削口平滑不开裂，钩梢时留枝10-12档。以6月钩梢效果较好。 3、土壤管理；锄草松土一年两次，6月深翻松土，深度20-30厘米，8-9月浅削松土，深度10-20厘米。土层浅薄地块，11-12月份，每亩加土20吨左右。加土时可与施有机肥结合进行，也可结合挖排水沟，就地取土。 4水分管理：干旱季节浇水灌溉，主要是8-9月笋芽分化期和冬季地面覆盖前保证土壤水分充足。采取竹林浇灌或喷灌，有条件的竹园提倡应用滴灌、渗灌等节水灌溉技术。灌水量根据土壤干旱程度及灌水间隔时间长短一般每次一亩10吨左右。同事必须重视开挖排水沟，降低地下水位和防止多雨季节积水。 5、肥料管理： （1）、施肥原则： ①、合理施肥，培肥地力、改善土壤环境，改进施肥技术、因土、因竹平衡协调施肥，以地养地。 ②、增施有机肥，提倡使用经腐熟达到无公害要求的有机肥，控制使用未经腐熟的人畜粪肥、饼肥。农家肥必须高温发酵，以杀死各种寄生卵和病原菌、杂草种子，去除有害有机酸和有害气体，使之达到无公害化卫生要求。禁止使用含有有害物质的垃圾、污泥等。 ③、使用无机（矿质）肥料、叶面肥料和微生物肥料等，应不对环境和笋、竹产生不良后果。因施肥造成土壤、水源污染或影响笋、竹生长，产品达不到标准要求的要停止使用肥料，所生产的竹笋不能作为无公害竹笋。 ④、商品肥的新型肥种必须通过国家有关部门登记认证及生产许可才能使用。 ⑤、提倡使用的肥料品种见附表4 表4 无公害竹笋提倡使用的肥料 分类 名称 简介
农 家 肥 料 1、 堆肥 2、 沤肥 3、 厮肥 4、 沼肥 5、 绿肥 6、 秸秆 7、 泥肥 8、 饼肥 9、 灰肥 以各种秸秆、落叶、人畜等粪便堆积而成 堆积的原料在淹水条件下进行发酵而成 猪羊马鸡鸭等家畜的粪尿与秸秆垫料堆 沼液、沼渣等 栽培或野生飞绿色植物体做肥料 作物秸秆 未经污染的河泥、塘泥、沟泥等 菜籽饼、棉籽饼、芝麻饼、花生饼等 草木灰、焦泥灰等
商 品 肥 料 1. 商品有机肥 2. 腐植酸类肥料 3. 微生物肥料 根瘤菌肥料 固氮菌肥料 磷细菌肥料 硅酸盐细胞肥料 复合微生物肥 4. 有机无机复合肥 5. 无机肥料 氮肥 钾肥 磷肥 钙肥 硫肥 镁肥 专用复合肥 微量元素肥料 6.叶面肥料 已生物物质，动植残体，排泄物等位原料发酵加工而成 泥炭、褐炭、风化煤等含腐植酸类物质的肥料 能再豆科作物上形成根瘤菌剂 能有自生氮菌、联合固氮菌的肥料 含有磷细菌、解磷真菌、菌根菌剂的肥料 含有硅酸盐细菌、其他解钾微生物制剂 含有两种以上有益微生物，他们几年无不拮抗的微生物制剂 以有机物质和少量无机物肥料复合而成的肥料
含氮素的铵态氮肥、硝态氮肥、硝铵态氮肥、酰胺态氮肥 含钾素的化学肥料 含磷素的化学磷肥肥料和磷矿粉 与半酸化磷肥料 含钙的生石灰、熟石灰、碳酸石灰和其他含钙肥料 含硫的化学肥料以及是高、硫磺等 含镁的化学肥料和石灰物质 根据土壤测试结果和作物需求而配制的氮、磷、钾等化肥复合成 含有铜、铁、锰、锌、硼。钼等微量元素配置肥料 含各种营养成分，不含化学合成的生长调节剂，喷施于植物叶片的肥料
（2）、施肥量的控制：无公害竹笋林的施肥量应根据生产鲜笋产量所需的氮、磷、钾含量； 地下鞭须系统的生长量计算所需氮、磷、钾含量；土壤肥力；肥料的利用率等综合确定。以亩产鲜笋1500公斤计，每亩每年可施氮肥45公斤、磷肥15公斤、钾肥30公斤、氮磷钾的比例为3：1：2 （3）、施肥时间和方法： ①5-6月,施”形鞭肥”,以素效肥和有机肥为主。每亩施尿素50公斤，腐熟厮肥100担左右，深翻入土中20-25厘米，促进竹鞭生长 ②8-9月施孕笋肥或催芽肥，宜施低浓度液体肥料，可将人畜尿1000公斤冲水2-4倍泼施，也可每亩施复合肥50公斤撒施后浅翻入土促进笋芽生长。 ③11-12月，施发芽肥，以有机肥和速效肥为主，每亩施厮肥150担左右尿素，50公斤促进笋芽生长。 ④第二年2月前，施笋前肥，以尿素或人粪尿等速效氮肥为主，每亩施尿素30公斤或人尿粪冲水浇施，促进竹笋生长，增加单株笋重，延长笋期，提高新竹成竹率。 ⑤施肥方法化肥采用沟施或穴施有机肥撒施结合翻土深埋避免浮鞭现象发生 6覆盖技术 （1）、覆盖竹园的选择：选择交通便利，排灌水方便，立竹数量合理均匀，产笋量高的竹园进行覆盖。一般4-5年后成林后的竹园都可以进行覆盖。 （2）覆盖前准备：提早出笋，关键是肥、水、温三大技术，覆盖前应按施肥要求施足肥料和浇透水。 （3）、覆盖材料：竹叶、砻糖、稻草、麦壳、杂草等都可以作为覆盖材料，使用稻草和杂草覆盖要气短成15厘米长左右。 （4）、覆盖时间：十一月上旬至12月上旬。以农户要求出笋时间而定，一般覆盖后20-30天开始出笋。 （5）、覆盖方法和厚度： 采用双层覆盖法。下层为增温层，15-20厘米厚，用增温效果好材料，如竹叶、稻草、杂草等，覆盖后浇透水，起发酵增温作用；上层为保温层，10-15厘米厚，用砻糖等，起保温作用。红壳竹、高节竹覆盖厚度较雷竹厚5-10厘米，控制地表温度15℃左右。 （6）、移去覆盖物：2月下旬至三月上旬，气温上升到高于覆盖温度时，应逐步移去覆盖物，多余的覆盖物移除林外堆沤发酵后，再作为肥料，返还竹林或作第二年覆盖用 （7）、母竹留养：覆盖的竹园在逐步移出覆盖物的同时，注意培养壮笋培养母竹，留笋量高于培养母竹量，一般每亩留笋200-250株，培养母竹150-200株。 （8）、竹园轮休：一块竹园度该二到三年后要休生养竹，防止竹园退化 7、竹笋采挖： 合理挖笋、养好母竹是竹林丰产的基础，除选留足够的母竹笋留养母竹外，其他笋全部挖除。 （1）、正常出笋的采摘：一般清明5天前的竹笋全部采挖，母竹留养时间以出笋高峰期稍后为主，出笋后期，除空堂、边缘地留养母竹外，其他竹笋全部采挖。当出笋出土15-20厘米时，用笋铲向下从笋基部切断，整株挖起，注意不损伤笋体和竹鞭。竹笋采挖后可每穴施100克尿素覆土。 （2）、覆盖笋的采挖：竹园覆盖后20天，在笋即将露出覆盖物时及时采挖。扒开覆盖物，用笋铲顺笋向下从笋基部切断，整株挖起，注意补损伤笋体和笋鞭。竹笋采挖后回填覆盖物，平整。 （3）、竹笋采挖后，清除笋体上附着的泥土等杂质，保护笋体完整、新鲜、及时供应市场 五、病虫害的防治 1、综合治理原则：以营林技术为基础，通过加强培育、合理经营，改善竹林的生态环境，优化竹林的生态环境，充分发挥竹林的自然控制作用，增强竹林对有害生物的抵抗能力、优先采用物理防治和生物防治，科学进行化学防治，将竹笋有害生物的危害控制在允许的经济阀值以下，同事竹笋的农药残留不得超标，达到安全、优质的无公害的生产目的。 2、营林技术防治 （1）、维护生态环境：保护好竹林周边森林环境，丰富孙林生物群落的物种资源，构成合理的食物网链，稳定和促进生态系统的平衡。 （2）、嘉庆竹林管理：采取冬季垦复、夏季除草，破坏有害生物的越冬、越夏场所，降低有害生物种群数。优化竹林结构，科学施肥、灌水、促进竹林（笋）生长，提高竹林对有害生物的抵抗和忍受能力。 （3）、竹林清理：及时清理清除病、虫危害竹笋（枝叶杆）和老弱残次竹，清除林内病虫源和传播源，改善竹林环境。 3、物理防治 （1）、利用害虫趋光性进行诱杀。如竹林内用频振式诱杀灯等诱杀舟蛾。毒蛾。螟蛾等食叶型害虫等。 （2）利用害虫的趋化性进行诱杀。竹林内用糖醋液、性信息素、腥味或在麦麸皮、饼肥等食物总掺入适当胃毒型农药毒剂诱杀竹笋泉蝇等笋期害虫。 （3）、利用害虫的潜伏习性，人为设置害虫潜伏条件引诱害虫来潜伏或越冬，然后杀灭害虫 4、生物防治： （1）、以虫治虫：保护盒利用螳螂、瓢虫、草蛉、蚂蚁、食蚜蝇等捕食性和寄生性天敌。 （2）、微生物治虫和防病：利用细菌（如素云金杆菌（BT）等）、真菌（如白僵菌、緑僵菌等）、病毒（如多觉体病毒（npv））、生物制剂（如苦参碱、烟碱、威宁霉素等）控制病虫害。 （3）保护和招引食虫鸟：捕食竹林中螟虫、舟娥等害虫的成虫、幼虫。在竹林中应严格禁止杀益鸟，有条件的地方还可以人工招引。 5化学防治： （1）、优先使用植物源、微生物源农药和昆虫生长调节剂，尽量减少农药使用次数和用药量以减少对竹林和环境的污染。 （2）、推荐使用无公害竹笋允许使用的农药（见附表5）、防治地下害虫、释放农药应该在采笋期结束后进行，防治叶枝杆病虫，应在采笋前1个月或笋期结束后进行。 （3）、在无公害竹笋生产过程中全面禁止使用甲胺磷、呋喃丹、氧化乐果、甲基对硫磷、对硫磷、甲拌磷等高毒高残留农药，见附表6。