超市变价促销调价流程
大润发超级市场大卖场负毛利商品处理作业规范
负毛利商品处理作业规范壹、目的：及时分析与处理负毛利品项，以有效控制商贰、适用范围：各分店。
叁、负毛利商品定义：销售毛利率小于0之商品。
（毛利率=（售价-平均成本）/售价肆、产生负毛利商品主要原因：一、印花、快报商品售价过低。
二、大宗团购变价。
三、市调变价。
四、店内促销。
五、折扣销售。
六、出清变价。
七、促销前为高库存商品成本过高。
八、日结售价降低。
九、恶意变价。
伍、处理流程：一、课长根据S807当日负毛利品项报表了解负毛利品 对应商品最后一栏旁注明产生的原因及处理方法 二、根据原因采取相应处理方法如下：（一）根据S194卖场售价异动明细报表，检查因后报告店总处理。
（二）印花、快报商品售价过低：联络采购了解 （三）大宗团购、市调改价、店内促销品项、折 （三）大宗团购、市调改价、店内促销品项、折 联系，不做处理（但需核对是否与原有变 （四）促销前为高库存商品成本过高：上档前21 即应联系采购补差价。
同时课长对快报商 高毛利。
（五）日结售价降低：联系采购了解原因。
三、经理审核课长上交的S807报表，在报表的右下方四、物流管理部每日检查各课上交的S807报表填写内 间二个月。
陆、使用表单：一、S807 当日负毛利品项报表。
二、S194 卖场售价异动报表。
三、S146促销商品计划报表。
规范控制商品毛利。
成本）/售价）。
了解负毛利品项，以蓝色或黑色笔在报表右侧因及处理方法，并在报表的右下方签名。
表，检查是否有恶意变价；若有立即查明原络采购了解原因再行处理。
销品项、折扣、出清原因：因事先已与采购销品项、折扣、出清原因：因事先已与采购否与原有变价资料相符）。
：上档前21天列印S146促销商品计划报表时长对快报商品应注意掌握前7后8订货，以提原因。
报表的右下方签字核可后交物流管理部。
7报表填写内容及签字完整后存档，存档时。
公司商品调价制度模板
公司商品调价制度模板一、目的和原则1.1 目的为确保公司商品价格的合理性、市场竞争力和盈利水平，规范商品调价行为，提高公司经营效益，特制定本制度。
1.2 原则（1）市场导向原则：商品价格调整应充分考虑市场行情、竞争对手及消费者需求等因素。
（2）效益原则：商品价格调整应确保公司在市场竞争中取得合理利润。
（3）合法合规原则：商品价格调整应遵守国家法律法规及行业相关规定。
（4）透明原则：商品价格调整相关信息应向内部员工及外部合作伙伴公开透明。
二、调价范围和权限2.1 调价范围本制度适用于公司所有商品的价格调整。
2.2 调价权限（1）公司总经理：负责审批重大商品价格调整事项。
（2）市场营销部门：负责提出商品价格调整方案，报总经理审批。
（3）财务部门：负责对商品价格调整方案进行成本效益分析，提供参考意见。
三、调价流程3.1 市场调研市场营销部门通过市场调查、竞争对手分析等方式，收集相关信息，为商品价格调整提供依据。
3.2 价格调整方案制定市场营销部门根据市场调研结果，结合公司盈利目标，制定商品价格调整方案。
3.3 成本效益分析财务部门对价格调整方案进行成本效益分析，提供分析报告。
3.4 价格调整审批公司将价格调整方案提交总经理审批。
总经理审批通过后，由市场营销部门负责执行。
3.5 价格调整实施市场营销部门根据总经理审批的结果，对商品价格进行调整，并通知相关部门及合作伙伴。
四、价格调整后的管理4.1 跟踪监控市场营销部门应定期对商品价格调整后的市场反馈进行跟踪监控，及时了解消费者接受程度和竞争对手动态。
4.2 评估反馈市场营销部门根据市场反馈，对商品价格调整效果进行评估，必要时提出二次调价方案。
4.3 价格调整记录市场营销部门应详细记录每次商品价格调整的情况，包括调整时间、调整幅度、调整原因等，以备查阅。
五、违规处理5.1 违反本制度的行为，公司将追究相关责任人的责任，并根据情节轻重给予相应的纪律处分。
5.2 对于故意泄露商品价格调整信息，造成公司损失的，公司将依法追究相关责任人的法律责任。
价签的管理及工作流程
价签的管理及工作流程价签管理是在零售业中非常重要的工作流程之一、价签的正确管理可以确保商品信息的准确性，提高工作效率，并促进销售和顾客满意度。
以下是价签管理的工作流程及其中涉及的主要任务。
一、价签布置1.确定布置区域：根据商品种类和陈列区域的大小，确定价签布置的区域。
2.制定布置方案：根据商品的陈列特点，制定价签布置的具体方案，包括价签的排列方式、大小和字体大小等。
4.安装价签：在价签支架上安装价签，并确保价签的打印质量和字体清晰可见。
二、价签维护1.更新商品信息：根据供应商提供的信息或销售数据，及时更新价签上的商品名称、价格、优惠信息等。
2.更换破损价签：定期检查价签的状况，如果发现价签损坏或字迹不清晰，及时更换。
3.補充价签：根据货架上商品的数量，及时补充价签，确保每个商品都有正确的价签。
三、价签调整1.价格变动调整：根据销售策略和供应商的价格调整，及时调整价签上的价格。
2.促销信息调整：根据促销活动的安排，调整价签上的促销信息，如折扣信息、赠品信息等。
3.陈列位置调整：根据陈列区域的调整，调整价签的位置和顺序，以确保价签和商品的对应关系准确。
四、价签管理系统1.价签打印：根据需求，使用价签管理系统打印新的价签。
3.价签库存管理：使用价签管理系统对价签库存进行管理，包括库存预警、库存检查等。
五、价签培训与监督1.价签培训：对新员工进行价签操作的培训，包括价签布置、维护、调整等操作的培训。
2.价签监督：定期对员工进行对价签操作的监督和检查，确保操作规范和价签准确性。
综上所述，价签的管理及工作流程包括价签布置、维护、调整、系统管理以及培训与监督等环节。
通过科学合理地管理和操作价签，可以提高零售业的工作效率和顾客满意度，进而推动销售和业绩的增长。
报价时候的调价方法
报价时候的调价方法报价时的调价方法可以根据市场需求、成本变化、竞争情况等因素进行调整。
下面将介绍几种常见的调价方法。
1.确定调价目标：在调价之前，需要明确调价的目标是什么。
是为了提高销售额，还是为了增加市场份额，或是为了提高利润率等。
不同的目标会导致不同的调价策略。
2.市场调研和竞争分析：在进行调价之前，需要进行充分的市场调研和竞争分析。
了解同行的价格水平、顾客需求以及竞争对手的定价策略，可以帮助企业确定合适的调价策略。
3.成本分析：在进行调价之前，需要分析产品的生产成本和营销成本。
了解产品的成本结构，可以帮助企业确定是否需要进行调价，以及调价的范围和幅度。
4.弹性分析：弹性分析可以帮助企业确定价格对销量的影响程度。
如果产品的价格弹性较小，即价格变动对销量影响不大，那么调价的空间较小；如果产品的价格弹性较大，即价格变动对销量影响较大，那么调价的空间较大。
5.逐步调价：逐步调价是指以较小的幅度进行多次调价。
通过逐步调价，可以减少顾客的抵触情绪，降低市场的反应。
6.促销活动：在调价的过程中，可以结合促销活动进行。
通过给予折扣、赠品等方式，可以提高产品的价值感，吸引顾客购买。
7.差异化定价：差异化定价是指根据不同的市场分割群体和产品特性进行定价。
通过差异化定价，可以更精确地满足不同群体的需求，提高产品的市场竞争力。
8.增值服务：通过增值服务，可以为产品增加附加值，进而提高产品的价格。
增值服务可以包括售后服务、技术支持、培训等。
9.联合营销：通过与合作伙伴进行联合营销，可以降低营销成本，提高市场影响力，从而减少调价的必要性。
10.监控和评估：调价并不是一次性的过程，需要持续监控和评估调价的效果。
通过市场反馈和销售数据的分析，可以了解调价的效果，并根据需要进行进一步的调整。
总之，在报价时进行调价是企业常用的策略之一、根据市场需求、成本变化、竞争情况等因素，合理选择合适的调价方法，可以帮助企业提高产品的竞争力和盈利能力。
大型超市中心店需处理商品处理规范
大型超市中心店需处理商品处理规范为提高公司商品的周转率，改善商品结构，明确需处理商品处理的职责分工、标准及流程，特制定本规范。
一、需处理商品的定义：需处理商品分为以下几种情形：1、滞销商品满足下列条件之一的商品为滞销品：◆食品可销售天数大于60天（其中，散装30天），百货可销售天数大于90天（其中，清洁用品60天）；(可销售天数=当前库存量/DMS)◆食品20天未动销、百货30天未动销（清洁用品20天未动销）2、“禁下单”商品：因厂商不再生产、长期销售不佳、流行性商品或其它原因，采购部决定淘汰、不再销售而将出清库存的商品；禁下单商品必须在状态修改后一个月内出清全部库存；[请电脑部尽快开发“商品状态异动表”]3、“季节性禁下单”商品：因季节转换采购部决定不再继续后续补单，但可继续销售（包括采取“七天七折”出清动作继续销售）的商品；单季销售商品或非单季销售但原包装的商品必须出清库存（包括退货出清），非单季销售商品且非原包装的可由商品部妥善包装，上季继续销售。
4、临期或过保质期的商品；5、有质量问题的商品；6、其它商品部认为需提请采购部处理的商品。
二、需处理商品的确定：㈠滞销商品的确定1、商品部每月（盘点结束后）29日，依据滞销商品的确认条件，分大类，在电脑系统中打印出上月的“滞销商品清单”；2、商品部组织主管（柜组长）对清单进行分析，以确定是否真正滞销以及滞销的原因；分析按下列流程进行：A、确认是否真正滞销。
下列情形不能认定为滞销：①串码销售（含一品多码）；②期内缺货，统计期末刚到货；③临季商品（提前订货、出样、作推介）；④库存为零。
B、分析滞销原因：滞销商品↓检查电脑库存量是否正确↓OK NO检查是否已作陈列--------→陈列↓YES NO检查商品及货架是否清洁-------→清洁↓YES NO检讨陈列位置及方式是否恰当------→调整↓YES 不佳检讨商品卖相及包装----------→改良或放弃↓YES NO商品价格是否具竞争力---------→报采购部调整价格↓YES YES同类型商品是否太多----------→减少↓NO提出申请，建议处理3、商品部在排除了上述影响商品销售的情形或采取改善措施后仍然滞销的，方可确认上述商品为滞销商品。
超市市调
合计
23
20
支援
市调后的三个结果： a、毛利会损失 b、销售量会提升 c、厂商的形象会增加，但是费用是我们付的 所以：市调后我们必须知会厂商，要求在进价上支撑。 在市调表上，我们可以列出厂商经竞争者促销商品之促 销价。可以给我们一个概念，我们该如何向厂商要求什 么促销价以及竟争者与厂商的关系。 作市调时可以将竞争者有贩卖的新品或者是我们无法谈 判的促销价或促销案，可以传递到商品部请予协助。
做好市调，提升竞争力
1
前
言
一次好的市调，可以提升本身的竞争力，掌握自己 的方向，了解竞争者的动态，做到知已知彼，百战不 殆。 零售业， 一个商品平凡不能平凡的商品交易场所， 她带给的人们的一些期望，没有负于其它行业。如何 在这一块新型的圣地发挥商品的潜能，如几点 :
7
市调商品分类
主妇商品
红色商品 绿色商品 商品规格
8
妈妈菜蓝商品（也称主妇商品）
这种商品的价格如有轻微的变动，立即会引起
顾客的相当关注 顾客对这种商品价格敏感度最高，同时在销售 时会注意此类商品的质量 例：生鲜的商品更应注意及陈列的量感，妈妈菜 蓝商品是每家店以生鲜为主，一般是用来吸引 顾客，低价位及市场鲜度较强的商品 此类商品市调时要非常注意价格的幅度
15
市调人员
市调对公司的形象以及毛利、营业额都有影响，
所以做市调必须有足够的人员 办事员、营业员、组长：每次都必须参加 各部门课长：至少一个月2-3次，生鲜必须一 星期1-2次 各处处长至少每月1-2次
16
结论
问题 行动 调价 支援
17
问题
一次完善的市调，会让你知道我们的很多 商品属于畅销商品还是属于滞销商品，可以让 你在最短的时间里调整你的商品
超市工作流程
各部 门孤 儿商
各部各 组按时 领回本
“ 孤 儿 ” 归 还 所 属 各
" 孤 儿 “ 商 品 处 理
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组
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”
最新课件
对” 孤儿 值 “商 班 品分 经 析原 理 因， 检 加以 查 改善 稽 减少 核 孤儿 产生
32
缺货管理流程
库
检查 咨讯
经
咨讯
存
修改 部每
理
部每
不
订货 日检
每
最新课件
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盘点作业流程
确定盘点时间
盘点前的准备
盘点人员培训 盘点前商品整理
抄写盘点表
最新课件
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盘点作业流程
初盘 复盘 稽核
收单
盘点数据录入列 印盘点差异表
最新课件
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盘点作业流程
查找盘点差异
人工调整 盘点生效 盘点报告
最新课件
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列印促销 计划表
快讯作业流程
制定促销区及 端架计划表
订货 收货
供销双方核对 确认后换货
最新课件
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生鲜处收货流程说明
1.生鲜商品质量及验货由生鲜营运人员负责，严格按 各部门质量标准进行。数量、规格、包装、等级按订 单要求进行。
2.对商品检查：通过商品的外观、颜色、气味等感官 手段来判断是否合格，检查外包装、生产日期、保质 期等是否符合收货、卫生检疫标准。
3.如商品装在容器、筐子里，过磅时要将其重量扣除 ，以净重为准。
品 ， 通 知
15日内未 拉退货
直退 物流
与厂商洽谈转赠品事宜
上报商品明细至总部商 品部采购
上报厂商明细至总部 商品部
超市销售业务流程
超市销售业务流程超市销售业务的流程是什么，关于超市的超市业务有哪些步骤。
小编给大家整理了关于超市销售业务流程，希望你们喜欢!超市销售业务流程一. 新品导入流程制定年度开发计划，新产品开发，新品导入会，资料录入商品编，门店进货，淘汰旧货，陈列销售。
二. 新品谈判流程供货商：1.提供产品样品及相关证件;2.填写供货商基本资料表.采购部:1.审核各种证件及样品;2.洽谈交易条件,3.建立供货商档案,4.签订供货合同,5确立供货名细商品编码,定价;6.采购部长审核,签字.电脑部:1.录入供货商信息,2.录入商品信息,3.录入合同条款.采购部:1.填写订货单及新品通知单,2.凭订货单向供货商提出要货.接货部:1.依订货单按验收标准验收商品,2.打印“进货商品验收单”.柜组:1,验收商品,2.商品陈列标价.顾客:1.自选商品,2.统一收银.三.旧品补货流程门店:填写“补货单”一式两联.采购部:下订单,一式两联.供货商:1.携“订单”及“随货同行单”,2.送货到接货处.接货员:1.查验进否有随货同行单,2.查验订单是否完整,准确,3.查验商品品名,规格,数量与订单是否一致,4.查验商品质量,5.查验商品保质期限,6.查验商品条形码,7.符合标准商品进入卖场.录入员:1.查验条码或打印店内码,2.核对单品进价及订单总价,3.打印商品验收单,一式两联并签字,4.厂商,接货员,柜组长,保安签字后,一联交厂商,另一联同订单、随货同行单转财务.四.日接商品接货流程(暂不用)日接商品指蔬菜,水果,生肉,熟肉,鸡蛋,半成品,鲜奶,豆制品,冷冻品,鲜活品及保持期在半个月以内的食品.柜组长:订货供货商:送货;生鲜组长:议价,定价;柜组长:1.对照日接商品验收单及随货单验货,2.扣除损耗,3.在日接商品验收单上填写实收数量及总价,厂商,接货员及生鲜科长签字,盖商品验货收讫章,一联给厂商,一联柜组留存,一联与随货同行单送至财务.五.店面换货流程指店面销售的商品与供应商之间相同货号商品的交换.门店:1.柜组提出换货申请,2.店长审批,3.柜组将换货商品交接货口.接货:1.与保安核对,2.与厂商换货.要求:1.1000元以下,由店长核准,1000元以上,由总经理核准.2.所换商品必须是同一规格,名称,型号,同等数量.3.换货时须双方人员和接货,保安同时在场.4.换货后,须及时将商品放回店面.六.退货业务流程退货指由于商品滞销,质量,包装等,供货商承诺退货等原因而发生的,直接由采购发出退单的商品退货.柜组:填写商品退换单.采购部:1.采购部长审批退货单,2. 采购主管与供货商协商.录入室:机制“退货商品单”一式两联.店面:接单备货,接货保安查验后发货.供货商:收货后,在退货单上签字.录入室:1.在登记本上签字,2. “商品退货单”一联给供货商,一联随“退货单”转财务.财务:依退货情况做帐务处理.七.调价流程厂商或采购:提出调价申请.采购主管:1.审核是否符合规定,2.填写商品“调价单”一式两联,3.采购部长审核签字,4..进价调高,售价低于进价由总经理签批,6.由业务内勤负责传单,一联存根,一联财务,7.商品快讯特价期满按时恢复原价.录入室:1.录入信息,2.下发变价信息.店面:按调价单”更换价签,POP.财务部:按”调价单”进行监督检查.1调价分为进价变化和售价变化.2.不管何种变化必须填写变价单.3.进价变化,采购提出,主管签字.4.营运部市调后提出售价调整建议,由采购决定调整与否.5.录入员录入变价单后签字,并存档以备查询.八.清退流程厂商:1.提出清退申请,2.填写“异常商品报批单”,采购员签字.采购部:1.采购主管签字,2.采购部长审核.财务部:1.核对债权债务,2.通知店面办理清退.店面:1.店长签批,2.办理清退.财务部:帐务处理.九.顾客退换货流程顾客:1.POS小票,2.退换货商品.服务台:1.按退换货原则处理,2.退现填写顾客退(换)货单,店长签字,加盖退现章,到指定银台办理,3.换货(A商品换A商品)直接由理货员办理,4.遇有质量问题的及时向采购部汇报.顾客:持退换货处理单选购商品到银台办理.柜组长:1.营业结束后,到服务台领取退货商品,2.组长按取商品实物,核对后在退换(货)汇总表签字.客服:将退换清单及换货汇总表由客服部长签字后由商管核对转财务.商超业务员必备知识大全一、零售业现状及发展趋势目前，中国零售业在外资零售巨头的推动下正发生着剧烈的变革!自1995年以来，国际零售业巨头法国的家乐福、美国的沃尔玛、德国的麦德龙等相继登陆中国，国内零售业便由此激起了千层巨浪，同时代表国内零售业发展水平的如联华、华联、农工商等大的国内零售巨头也在各地遍地开花。
水果调价与流程
规模不同，经营的水果种类自然也不相同。
一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
据一名水果店老板介绍，经营水果，规模越大成本越高———一般摆个地摊儿只需要一百多元钱，而在副食店经营水果的成本不到2000元，如果开一家水果专卖店，根据进货品种，投入在4000元到10万元之间。
当然，水果生意也不好做。
做小了，赚不多;做大了，不好管。
水果暴利时代已经过去，普通水果的平均利润不高，只在20%左右，高级水果的利润也只在70%左右。
还有如何保鲜这个大问题，时时困扰着经营水果生意的老板们。
到底如何才能把水果的进货成本、保鲜成本降到最低，又能够提升销售量?经了解，分步骤教你如何开一家生意兴隆的水果店。
【选址】选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。
据记者观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果;而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。
有的水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。
一般来说，菜场旁边、公交车站、中高档居民区、成熟居民区、医院旁边，这五个地点是最好的水果店址。
1.菜场聚集了周围小区的人流，人们买菜时总要顺便挑些水果。
2.公交车站是人群集散地，顺手买水果带回家的人不在少数。
3.在中高档居民区销售高档水果比较容易，有这个暴利点，赚钱也比较容易。
4.比较特殊的是医院附近的水果店，除了供应附近小区居民的水果外，还可以做果篮这个专线，生意比较好做。
5.成熟居民区也就是一般说的老居民区，居民没有供房负担，工作比较稳定，消费水平也比较稳定，只要摸清楚居民的消费习惯，生意肯定会兴隆起来。
调价账务处理流程与注意事项
调价账务处理流程与注意事项
嘿呀！今天咱们来聊聊《调价账务处理流程与注意事项》。
首先呢，咱得搞清楚啥是调价账务处理。
哎呀呀，简单说就是因为各种原因，商品或者服务的价格发生变化，咱们得在账上把这变化给处理好呀！
那调价账务处理流程是咋样的呢？1. 得先有价格调整的通知或者文件呀！这可是重要的依据呢！2. 然后根据这个通知，在系统里进行相关的操作。
哇，这操作可得仔细，不能出错哟！3. 接着要核对调整前后的数据，看看是不是准确无误。
4. 最后，生成新的账务报表，保证数据的清晰和准确。
那注意事项都有啥呢？哎呀呀，这可多了去啦！第一，价格调整的原因得搞清楚，不能稀里糊涂的就调了价。
第二，操作的时候一定要按照规定的流程来，千万别自己乱搞一通呀！第三，数据的核对要认真，一个小数字出错都可能引发大问题呢！第四，相关的文件和记录要保存好，以备不时之需呀！第五，要及时和相关部门沟通，比如销售部门、采购部门，确保大家都清楚价格的变化。
第六，关注税务方面的影响，可别因为调价给公司带来税务风险哟！第七，对于特殊的价格调整，比如促销活动的价格变动，要有专门的处理方式。
第八，定期检查调价账务处理的情况，发现问题及时纠正。
第九，培训相关人员，让大家都熟悉流程和注意事项。
第十，要遵守公司的内部规定和财务制度，可不能违规操作哇！
总之呢，调价账务处理可不能马虎，每个环节都得认真对待，注
意各种事项，这样才能保证公司的财务工作顺利进行呀！。
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超市变价促销调价流程
超市变价促销调价流程包括以下七个步骤：
第一步：确定调价策略
在进行变价促销之前，超市需要先确定调价策略。
这包括确定哪些商品需要调价、调价幅度、调价的时间和周期等。
根据市场需求和竞争情况，超市可以选择不同的调价策略。
第二步：定期收集竞争对手信息
超市需要定期收集竞争对手的商品价格信息，这可以通过市场调研或者与供应商进行沟通来获取。
通过了解竞争对手的价格情况，超市可以更准确地确定自己的调价策略。
第三步：评估商品销售状况
超市需要评估商品的销售状况，包括销量、销售额和市场份额等。
通过分析商品销售数据，超市可以确定哪些商品需要调价以提高销售状况。
第四步：制定变价计划
根据前面的调研和分析，超市可以制定变价计划。
这包括确定哪些商品需要调价、调价的幅度和时间，以及如何对顾客进行宣传和促销等。
第五步：调整商品价格
根据变价计划，超市需要调整商品的价格。
这可以通过改变标价、制定促销活动或者调整折扣力度等方式来实现。
同时，超市还需确保商品标价的准确性，以避免引起顾客的误解和不满。
第六步：宣传和促销
超市需要通过各种渠道宣传和促销商品的变价信息。
这可以通过超市的广告、促销活动、宣传册、官方网站等手段来实现。
超市需要确保变价信息能够传达给顾客，以吸引他们来购买调价后的商品。
第七步：评估调价效果
超市需要定期评估调价的效果。
这包括观察商品销售数据的变化、顾客反馈的情况以及竞争对手的反应等。
通过对调价效果的评估，超市可以根据需要进行调整和改进，以提高变价促销的效果。
以上是超市变价促销调价流程的七个主要步骤。
超市在实施变价促销时，需要全面考虑市场需求和竞争情况，并且不断评估和调整自身的策略，以提高变价促销的效果。