中国椰子产业发展分析
椰树包装发展现状
椰树包装发展现状
椰树是一种常见的植物，其果实被称为椰子，是世界上最受欢迎的水果之一。椰树包装的发展对于椰树产业的发展具有重要意义。本文将对椰树包装的现状进行分析。
椰树包装的发展可以追溯到几十年前。早期的椰树包装主要是以原始和简单的方式进行，例如将椰子使用竹子或叶子编织成篮子等。这种包装方式虽然能够保护椰子的完整性和新鲜度，但其外观和保护性能相对较弱。
随着技术的进步和科学的发展，椰树包装也取得了长足的进步。现代椰树包装主要采用塑料包装袋进行。这种包装方式不仅可以更好地保护椰子的质量和口感，还能够延长椰子的保鲜期限。此外，塑料包装袋还具有防水、防潮、耐磨等特点，能够防止外界的湿气、霉菌等对椰子造成的损害。
不仅如此，现代的椰树包装还可以根据市场需求进行个性化设计。例如，可以在包装袋上印上椰子的产地、品牌、营养成分等信息，增加椰子的附加值。此外，还可以在包装袋上设计一些创意和有吸引力的花纹和图案，提高椰子的美观性，吸引消费者的眼球。
然而，椰树包装仍然存在一些问题和挑战。首先，塑料包装袋可能对环境造成一定程度的危害，因为塑料材料的降解速度较慢，容易造成资源浪费和环境污染。其次，椰树包装的标准化程度较低，每个椰子的包装方式和外观差异较大，难以形成统一的品牌形象。此外，椰树包装的材料和设计仍有待改进，以提高椰子的保鲜性和包装的美观性。
为了解决这些问题，椰树包装的新技术和材料正在不断的研发和应用。例如，一些研究人员正在探索使用可降解塑料材料进行椰树包装，以减少对环境的负面影响。此外，一些机构和企业也在积极推动椰树包装的标准化，以提高包装的统一性和品牌形象。
总之，椰树包装在过去几十年里取得了长足的发展，从原始的篮子包装到现代的塑料包装袋，不仅保护了椰子的质量和新鲜度，还提高了椰子的附加值和美观性。然而，椰树包装仍然面临一些挑战和问题，如环境影响和标准化程度不高等。因此，需要继续进行科学研究和技术创新，以进一步改进椰树包装的性能和质量。
海南水果现状分析报告总结
海南水果现状分析报告总结
1. 引言
海南作为中国的热带岛屿，拥有丰富的水果资源。在过去的几年里，海南水果产业取得了快速发展，不仅满足了本地市场需求，也在一定程度上满足了国内外市场的需求。本报告旨在分析海南水果的现状，总结近年来的发展趋势，并对未来的发展进行展望。
2. 海南水果市场需求与供应
海南具备独特的气候条件和土壤环境，适合多种水果的生长。以椰子、芒果、火龙果为代表的热带水果，是海南水果市场的主力军。此外，柑橘、菠萝、龙眼等传统水果也占据一定的市场份额。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对水果的需求也在不断增加。尤其是热带水果，由于其独特的口感和营养价值，受到越来越多人的喜爱。同时，随着电商渠道的发展和物流网络的完善，海南水果得以迅速运送到全国各地，满足了更多消费者的需求。
然而，海南水果的供应也面临一些挑战。由于气候和环境限制，水果的产量和品质在一定程度上受到影响。同时，由于市场竞争激烈，一些低质量的水果也流入市场，影响了消费者的购买信心。因此，提高水果产量、改善品质，以及加强质量监管是未来发展的重点。 3. 海南水果产业发展趋势
近年来，海南政府对水果产业的支持力度增加，在土地、水源、科技和市场等方面提供了一系列的政策和措施。这些举措为海南水果产业的发展提供了有力的支持。
同时，随着农业现代化的推进，海南水果种植业也面临着转型升级的压力。传统的种植模式难以满足市场需求，因此需要加强科技创新，推动现代农业技术的应用。例如，在水果栽培技术方面，可以引入先进的温室栽培、保护地栽培等技术，提高单株产量和品质。
另外，海南水果的品牌建设也是未来的发展方向。目前，一些知名品牌的建设已经开始，例如“海南椰岛”、“热带宝岛”等，这些品牌的建设有助于提高海南水果的知名度和竞争力，吸引更多的消费者。
4. 未来展望
海南水果产业具有良好的发展前景。在全国范围内，对水果的需求仍然存在增长空间，尤其是对绿色、有机、健康的水果的需求。作为热带水果的主要产地，海南有着独特的地理优势和气候条件，可以满足市场的多样化需求。
椰园复合经营前景分析
椰园复合经营前景分析
口中国热带农业科学院椰子研究所韩联健唐龙祥刘立云
椰树是单子叶多年生常绿乔木，也是典型的热带经 济作物，有很高的开发利用价值，椰子及其加工产品拥 有广阔的市场。 椰树生长要求的种植密度较低，因而单作椰园土地 利用率不高。因此，利用椰园内充足的光照条件和宽阔 的土地资源，进行间种和养殖放牧等复合经营，是提高 椰园土地利用率的重要途径。可使椰园以耕代抚、以养 代管，有利于改善土壤肥力，促进椰子生长，提高经济 效益。对推动农业结构调整和产业升级，增加农民收 入，促进农村经济又好又快发展具有十分重要的意义。 一、发展椰园复合经营的有利条件 虽然在我国的云南、广西、广东、海南和台湾等 地，椰子都能正常生长，但只有海南具有大规模商业 化种植的条件。因海南地处热带北缘，年光￣２０００～ ２４００ｄ，ｌｉ￣，年热量１２０～１４０千卡／平方厘米，年均温 ２０～２ ５℃，年雨量１６Ｏ０～１ ８Ｏ０毫米，湿度年平均在 ８０％～９０％之间，具有充足的光、热、水资源。 椰树生长需要充足的光照条件、较小的种植密度。 在正常情况下，高种椰子每公顷约种植１８０株，矮种椰子 每公顷种植２７０株。在这一一种植密度下，无论是高种椰子 还是矮种椰子，在大部分阶段都有较高的透光率和光照 强度，其中幼林期透光率和光照强度较高，以后随着龄 期的增长，透光率和光照强度下降。至４０龄后，透光率 和光照强度又有所增长。如种植规格为８×８米的海南 高种椰园，在正常管理情况下，３龄期椰园光照强度为 ８０％，透光率为９０％；５龄期透光率为５０％：８～１０龄期 透光率为２０％，直至２５龄左右，透光率和光照强度几乎 不变。其后透光率又逐渐增加、树冠遮蔽度逐渐减少。 当大约４０龄时，透光率增加到５０％。由此表明，在海 南，高种椰子６Ｏ～８Ｏ年的生命期内，大约有一半时间透 光率超过５Ｏ％，有充足的光照强度，适合间种多种耐荫 或半耐荫作物。即使是荫蔽度较大的８～２５龄成龄椰园， 也适宜发展畜牧业，或间种一些更耐荫的作物以及观赏 类植物。 二、椰园复合经营发展现状 （一）国外椰园间种发展现状 椰园间种是椰园复合经营的主要方式之～。世界上 不少国家都非常重视椰园间种的研究，并取得了丰硕的 研究成果。尤其是菲律宾、印度和斯里兰卡，对椰园多 。１８‘ … 中国热带农业 －－－—－—－－－－－－－－－－－－－－－一Ｌ－－－——－－。。。。－・・－。。。。。。。。’’ 。。。。。。。。。。。。。一 ｆ …＇』 层栽培研究的深度和广度都较为突出。椰园间种的成功 报道很多。如利用间作等措施可防止椰园水土流失。在 安德拉地区，间种可可已取得初步成功。在印度，将肉 豆蔻间种于揶园中，既可以充分利用光、水和土壤养分 等自然资源，也可以提高椰园的经济效益。在泰国，椰 园中间种的坚尼草和旗草生长表现良好。 在国外，椰园间种作物的种类繁多。根据印度和斯 里兰卡等国的实践，主要有木薯、番薯、芋头和大薯等 块根作物；香蕉、菠萝和鸡蛋果等水果作物；姜黄、辣 椒等香辛作物；玉米、高梁等谷类作物；绿豆、花生等 豆类作物以及咖啡、可可、胡椒和锡兰肉桂等。瓦努阿 图的试验表明，前４年的椰园可以间种大薯、木薯、芋 头、番薯和花生。 （二）我国椰园复合经营现状 我国非常重视椰园间作的研究工作，并取得了较多 的研究成果。ＩＬ￣ＩＪ在椰园内间种牧草、胡椒、花生、西 瓜等都取得了成功。由于受到种种主客观因素的影响， 虽然在科研方面取得了不少成果，但在生产实践中大规 模推广应用的并不多，实行间种的椰园所占比率较小。 大部分农民只是在村庄周围的椰园零星种植一些作物， 随意性较强，缺乏科学性，没有形成规模种植。目前， 椰园间种选择的作物主要有香蕉、槟榔、菠萝、木薯、 瓜菜和花卉等。最近几年，随着养鸡业的兴旺，有力地 带动了椰子与养鸡复合经营的发展，一些地方利用椰园 发展养鸡业取得了很好的成效。对被誉为“椰子之 乡”的海南省文昌市的调查发现，在清兰、龙楼、锦 山、潭牛等乡镇，已陆续兴起在椰园内养鸡，而且有 不断发展的良好势头。但是与椰子的总种植面积相 比，无论是椰园间种还是椰园养殖，开展椰园复合经 营的比例依然很低。 三、椰园复合经营前景分析 （一）有利于提高经济效益 我国椰园间作有很多成功的经验，如椰园问种花 生、牧草、胡椒、西瓜等等，都取得了较好的经济收 益。 中国热带农业科学院椰子研究所（以下简称椰子研 究所）唐龙祥等人在椰园内问种牧草的经济效益分析认 为，在幼龄椰园内间作热研２号柱花草，每年可以获得毛
海南椰子采收业的现状及对策
２００８年４月 农机化研究 第４期
海南椰子采收业的现状及对策
梁栋，莫仁平
（华南热带农业大学工程学院，海南儋州 ５７１ ７３７）
摘 要：椰子产业是海南经济的支柱产业。为此，简述了椰果的结构和特性，分析了海南椰子采收业的现
状。目前，我国椰子采收业都是采用人工采摘的作业方式，存在着效率低、质量差和安全性低的问题。要
从根本上解决这些问题，促进椰子产业化、商品化，就必须加快发展椰子采收机械化的步伐。 关键词：农业工程；椰子采收；综述；现状；对策 中图分类号：￥２２５．９３ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００３—１８８Ｘ（２００８）０４—０２４３—０３
０ 引言
椰子为棕榈科单子叶多年生常绿乔木，是一种
典型的热带木本油科作物，目前共有３０多个品种。
世界上的椰子主产国有菲律宾、印尼、印度、马来
西亚等。在我国，海南省是唯一的椰子规模产地，
其中以文昌、琼海、万宁、陵水和三亚产量为最多，
占全国的８０％左右。椰子浑身都是宝，嫩椰果的椰
子水可治疗肠胃炎，可用于防止严重腹泻和呕吐后
的体内腹水，还能增强肾脏血液循环，并具极好的
利尿作用，是一种理想的清凉纯天然保健饮料。随
着人们对嫩椰水医疗保健功效的逐步认识，嫩椰果
作为天然饮料，其消费需求量与日俱增。例如，１９９７
年海南省年产椰果１．４７亿个，其中有约１／３是以直
接饮用的形式消费掉的。椰果果肉可食用、榨油、
榨椰奶，或制椰丝、椰蓉、椰蛋白和椰子糖等；椰
油可用来制香皂、香波、牙膏与洗涤剂等，也可用
在食品、纺织、皮革与农药等工业上；椰衣可做扫
把、床垫填充物等；椰壳经加工后还可作为旅游纪
念品、高级活性碳；椰树茎干可作为建筑材料；椰
花可酿酒或制醋，椰根可入药…。椰根可人药…。
为满足椰子加工巨大的市场需求，根据１９９８年１０
月，前省委书记杜青林同志发发出“大种椰子，富
民强省”的号召及海南省林业局启动的“海南省百
万亩椰林工程”规划，预计到２０１０年，海南椰子种
东盟椰子产业发展概况及趋势分析
世寥震业Ｗｏｒｌｄ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ
东盟椰子产业发展概况及
趋势分析
谢龙莲 张慧坚 方 佳
摘要：东盟是世界椰子及其产品的主产区。 椰子的生产和贸易情况进行了整理与分析，
展趋势。 关键词：东盟；椰子产业；发展；分析
椰子属棕榈科（Ｐａｌｍａｃｅａｅ）
椰子属（Ｃｏｃｏｓ Ｉ＂￣ＵＣｉｆｅｒ０ Ｌ．）单子
叶多年生常绿乔木，是一种典型 的热带木本油料作物。椰子原产
于亚洲东南部、印度尼西亚至太 平洋群岛。现广泛分布于亚洲、
非洲、大洋洲及美洲的热带滨海 及内陆地区。主要分布于赤道两
侧南北纬２０。以内的广大热带滨
海地区，其次在南北纬２０～２３．５。 之间也有大面积分布。其中，东
盟是世界椰子及其产品的主产区。
一、东盟椰子生产情况
１．椰子收获面积、产量与单产 据ＦＡＯ统计，目前全球已有９０多 个国家种植椰子，主要分布于亚
洲、非洲、拉丁美洲，主要产区
为菲律宾、印度尼西亚、印度、
斯里兰卡等国，东盟１０国中除老 挝外，其余同家均有种植。２００８
年，世界椰子收获面积为Ｉ１２１万 ｈｍ ，椰果产量为６ １０９万ｔ，收获 面积比１９９９年下降了２．４８％，而 椰果产量则增加了２２．４６％。其中， 东盟的椰子收获面积和椰果产量 本文利用ＦＡＯ提供的统计数据，对东盟
并分析了东盟椰子产业的发展特点及发
分别为６９５万ｈｍ 和３ ８６２万ｔ，
分别占世界的６２．０３％和６３．２２％， 椰子收获面积比１９９９年的７３６万
ｈｍ 下降了５．５３％，而椰果产量比 １９９９年的３ ０６５万ｔ增加了２６％。
菲律宾和印度尼西亚世界两大椰 子生产国，两国的椰子总产量分
别占世界和东盟的５５％和９０％以
上。菲律宾是椰子收获面积最大 的国家，而印度尼西亚是椰果产
量最大的国家，２００８年菲律宾的
椰子收获面积和椰果产量分别为 ３３８万ｈｍ。和１ ５３２万ｔ，分别占
世界的３０．１５％和２５．０７％，分别占
椰干干燥技术的发展现状与分析
江西农业学报２０１２，２４（１）：１２０—１２３ Ａｃｔａ Ａｇｒｉｃｕｈｕｒａｅ Ｊｉａｎｇｘｉ
椰干干燥技术的发展现状与分析
贾永立 ’ ，赵松林
（１．中国热带农业科学院椰子研究所，海南文昌５７１３３９；２．国家重要热带作物工程技术研究中心，海南儋州５７１７３７；
３．海南省椰子深加工工程技术研究中心，海南文昌５７１３３９）
摘要：介绍了椰干的定义、营养成分、分类及用途，重点叙述了国内外椰干干燥技术与设备的类型及应用现状，同时针
对我国目前椰干干燥技术中存在的问题，提出了相应的建议。
关键词：椰干；干燥设备；发展；现状
中圈分类号：￥６６７．４文献标识码：Ａ文章编号：１００１—８５８１（２０１２）０１—０１２０—０４
Ｃｕｒｒｅｎｔ Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ Ｄｅｓｉｃｃａｔｅｄ Ｃｏｃｏｎｕｔ ａｎｄ Ｉｔｓ Ｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇ Ｅｑｕｉｐｍｅｎｔ
ＪＩＡ Ｙｏｎｇ—ｌｉ ＇ ．－．ＺＨＡＯ Ｓｏｎｇ—ｌｉｎ （１．Ｃｏｃｏｎｕｔ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ，Ｃｈｉｎｅｓｅ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ｔｒｏｐｉｃａｌ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｗｅｎｃｈａｎｇ ５７１３３９，Ｃｈｉｎａ；２．Ｎａｔｉｏｎａｌ Ｒｅ－ ｓｅａｒｃｈ Ｃｅｎｔｅｒ ｏｆ Ｋｅｙ Ｔｒｏｐｉｃａｌ Ｃｒｏｐｓ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｄａｎｚｈｏｕ ５７１７３７，Ｃｈｉｎａ；３．Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｃｅｎｔｅｒ ｏｆ Ｃｏｃｏｎｕｔ ｆｕｒｔｈｅｒ Ｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｗｅｎｃｈａｎｇ ５７１３３９，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅ ｄｅｆｉｎｉｔｉｏｎ，ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ，ｃｌａｓｓｉｆｉｃａｔｉｏｎ ａｎｄ Ｕｓｅ ｏｆ ｔｈｅ ｄｅｓｉｃｃａｔｅｄ ｃｏｃｏｎｕｔ ｗｅｒｅ ｉｎｔｒｏｄｕｃｅｄ，ａｎｄ ｔｈｅ ｔｙｐｅ ａｎｄ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ ｓｔａｔｕｓ ｏｆ ｔｈｅ ｄｒｙｉｎｇ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ａｎｄ ｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇ ｅｑｕｉｐｍｅｎｔ ｏｆ ｔｈｅ ｄｅｓｉｃｃａｔｅｄ ｃｏｃｏｎｕｔ ｉｎ ｔｈｅ ｗｏｄｄ ｗｅｌ＇￣ｅｍｐｈａｔｉｃａｌｌｙ ｄｅ— ｓｃｒｉｂｅｄ．Ａｔ ｔｈｅ ｓａｍｅ ｔｉｍｅ，ａｉｍｉｎｇ ａｔ ｔｈｅ ｃｕｒｒｅｎｔ ｅｘｉｓｔｅｎｔ ｐｒｏｂｌｅｍｓ ｉｎ ｔｈｅ ｄｒｙｉｎｇ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｏｆ ｔｈｅ ｄｅｓｉｃｃａｔｅｄ ｃｏｃｏｎｕｔ ｉｎ Ｃｈｉｎａ，ｓｏｍｅ ｃｏｒｒｅｓｐｏｎｄｉｎｇ ｐｒｏｐｏｓａｌｓ ｗｅｒｅ ｂｒｏｕｇｈｔ ｆｏｒｗａｒｄ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ｄｅｓｉｃｃａｔｅｄ ｃｏｃｏｎｕｔ；Ｄｒｙｉｎｇ ｅｑｕｉｐｍｅｎｔ；Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ；Ａｄｕａｌｉｔｙ
我国椰子副产物的利用现状及对策
我国椰子副产物的利用现状及对策
曾鹏;刘立云;孙程旭;冯美利
【期刊名称】《江西农业学报》
【年(卷),期】2011(023)008
【摘 要】分析了我国椰子副产物利用的现状和存在问题,主要是椰子果皮、椰子水、椰麸、椰粕、椰子木和椰子枯落裂物的研究和利用现状,指出当前椰子副产物利用方面的主要问题是重视程度不够,资源利用意识低；科研投入不足,产品科技含量低；技术装备落后,生产规模小；政策不健全,服务体系缺乏等问题.并提出了其利用对策,包括:政府引导与支持；加强科研开发力度；技术集成；建立与健全农业资源化利用政策.
【总页数】3页(P42-44)
【作 者】曾鹏;刘立云;孙程旭;冯美利
【作者单位】中国热带农业科学院椰子研究所,海南文昌571339;中国热带农业科学院椰子研究所,海南文昌571339;中国热带农业科学院椰子研究所,海南文昌571339;中国热带农业科学院椰子研究所,海南文昌571339
【正文语种】中 文
【中图分类】S667.4
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1.椰子副产物的应用与发展 [J], 孙程旭;陈华;刘立云;冯美利;陈卫军;张木炎;赵松林
2.充分利用椰子资源优势,大力发展海南椰子加工业 [J], 龙翊岚;王永壮;聂贞 3.猪饲料中来源于椰子干、棕榈仁和大米行业的高纤维副产物的营养价值评估 [J],
Hans HStein;Rommel CSulabo
4.乳酸椰子水保健饮料的研究——椰子水的综合利用之一 [J], 黄发新;尹奇志
5.海南利用椰子产业做好椰子文化 [J],
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海南椰子产业发展中的问题及对策
海南椰子产业发展中的问题及对策
毛彧;傅国华
【期刊名称】《江苏农业科学》
【年(卷),期】2012(040)007
【摘 要】阐述了海南椰子产业发展的重要性,分析了存在的问题及成因,提出了加强椰子研究机构的建设和椰子优质种苗与配套栽培技术的推广、加快椰子产业“走出去”步伐、建立全面的市场营销和市场信息发布体系、建立椰子加工产业园区等对策.
【总页数】2页(P410-411)
【作 者】毛彧;傅国华
【作者单位】海南大学经济与管理学院,海南海口570228;海南大学经济与管理学院,海南海口570228
【正文语种】中 文
【中图分类】F326.13
【相关文献】
1.海南椰子产业发展的条件和对策 [J], 罗文杰;罗文中
2.海南嫩果椰子产业现状与发展对策 [J], 刘立云; 冯美利; 唐龙祥
3.海南利用椰子产业做好椰子文化 [J],
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5.海南省王斌副省长到椰子研究所调研椰子产业发展情况 [J], 因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买
国际旅游岛建设环境下海南椰子产业发展的建议
２０１０年ｌ０月 Ｏｃｔ．２０１０ 热带农业科学 ＣＨＩＮＥＳＥ ＪＯＵＲＮＡＬ ＯＦ ＴＲＯＰＩＣＡＬ ＡＧＲＩＣＵＬＴＵＲＥ 第３０卷第１０期 Ｖｏ１．３０，Ｎｏ．１０
国际旅游岛建设环境下海南椰子产业发展的建议①
秦呈迎 ， ）② 程文静 ， 牛 聪 ） 唐龙祥 ，。）③
（１中国热带农业科学院椰子研究所 海南文昌 ５７１３３９：
２海南大学农学院 海南儋州 ５７１７００：
３海南省热带棕榈植物研究重点实验室（筹） 海南文昌 ５７１３３９）
摘 要 从海南国际旅游岛建设的战略出发．分析海南椰子产业发展现状及存在问题．提出海南椰子产业发 展的建议。 关键词 国际旅游岛；椰子产业；现状；问题分析；建议 分类号Ｆ５９２．７
Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ Ｃｏｃｏｎｕｔ Ｉｎｄｕｓｔｒｙ ｉｎ Ｈａｉｎａｎ ｉｎ Ｂｕｉｌｄｉｎｇ ｏｆ Ｈａｉｎａｎ Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ
Ｔｏｕｒｉｓｔ Ｉｓｌａｎｄ
Ｑ｛Ｎ Ｃｈｅｎｇｙｉｎｇ ｜ ’ＣＨＥＮＧ Ｗｅｎｊｉｎｇ １ ＮＩＵ Ｃｏｎｇ １ ’ＴＡＮＧ Ｌｏｎｇｘｉａｎｇ ・。’ （１ Ｃｏｃｏｎｕｔ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ，ＣＡＴＡＳ，Ｗｅｎｃｈａｎｇ，Ｈａｉｎａｎ ５７ １ ３３９；
２ Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ，Ｈａｉｎａｎ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｄａｎｚｈｏｕ，Ｈａｉｎａｎ ５７１７００： ３ Ｈａｉｎａｎ Ｋｅｙ Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ ｆｏｒ Ｒｅｓｅａｒｃｈ ｏｆ Ｔｒｏｐｉｃａｌ Ｐａｌｍ Ｐｌａｎｔｓ，ＣＡＴＡＳ，Ｗｅｎｃｈａｎｇ，Ｈａｉｎａｎ ５７ １ ３３９）
Ａｂｓｔｒａｃｔ Ｔｈｅ ｎａｔｉｏｎａｌ ｓｔｒａｔｅｇｙ ｏｆ ｔｈｅ ｃｏｎｓｔｒｕｃｔｉｏｎ ｏｆ Ｈａｉｎａｎ ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ ｔｏｕｒｉｓｔ ｉｓｌａｎｄ ｉｓ ａ ｗｏｎｄｅｒｆｕｌ ｃｈａｎｃｅ ｆｏｒ ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ｉｎ Ｈａｉｎａｎ．Ｐｒｏｂｌｅｍｓ ｏｆ ｔｈｅ ｃｏｃｏｎｕｔ ｉｎｄｕｓｔｒｙ ｉｎ Ｈａｉｎａｎ ａｒｅ ａｎａｌｙｚｅｄ．Ｓｏｍｅ ａｄｖｉｃｅｓ ｏｎ ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｃｏｃｏｎｕｔ ｉｎｄｕｓｔｒｙ ｉｎ Ｈａｉｎａｎ ａｒｅ ｇｉｖｅｎ ｉｎ ｔｈｉｓ ｐａｐｅｒ． Ｋｅｙｗｏｒｄｓ ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ ｔｏｕｒｉｓｔ ｉｓｌａｎｄ；ｃｏｃｏｎｕｔ ｉｎｄｕｓｔｒｙ；ｃｕｒｒｅｎｔ ｓｉｔｕａｔｉｏｎ；ｐｒｏｂｌｅｍ ａｎａｌｙｓｉｓ；ａｄｖｉｃｅ
椰子种质资源、栽培与利用研究进展
椰子种质资源、栽培与利用研究进展
作者：卢丽兰 刘蕊 肖勇 李静 沈晓君 李和帅 范海阔
来源：《热带作物学报》2021年第06期
摘 要：椰子是热带地区主要木本油料作物，也是食品能源作物;不仅口感清凉，风味独特，并含有大量的营养成分，并且具有解毒、美容、消毒等功效。随着椰子产业发展，对椰子需求越来越大，因此，椰子规模化生产发展迅速，关于椰子各方面研究非常重要，同时也受到人们重视。然而，与其他经济作物相比，椰子种质资源、栽培、产品加工及作用等研究较晚，研究基础较为薄弱，但是，近20 a来，国内外在椰子种质资源、栽培、生理生化、分子生物学、产品加工等及作用研究取得一些重要进展，为椰子生产和发展提供理论基础和技术支撑。本文综合分析了椰子种植资源收集、鉴定评价、创新利用、耕作栽培、栽培生理等研究进展情况，并介绍了椰子产品加工利用的研究进展，就进一步的研究和利用提出具体建议，以期为今后椰子产业发展提供参考。
关键词：椰子;栽培;种质资源;生理生化;分子生物学
中图分类号：S667.4 文献标识码：A
Research Progress on Coconut Germplasm Resources， Cultivation and Utilization
LU Lilan1， LIU Rui1，2， XIAO Yong1，2， LI Jing1， SHEN Xiaojun1， LI Heshuai1，
FAN Haikuo1，2
1. Coconut Research Institute， Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences / Hainan
Key Laboratory of Tropical Oil Crops Biology， Wenchang， Hainan 571339， China; 2.