员工餐厅满意度调查问卷
就餐调查调查问卷模板
尊敬的受访者：您好！为了更好地了解您的就餐习惯和需求，我们特设计此问卷。
您的宝贵意见将有助于我们改进餐饮服务，提升就餐体验。
本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。
感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别：（）男（）女2. 您的年龄：（）18岁以下（）18-25岁（）26-35岁（）36-45岁（）46-55岁（）56岁以上3. 您所在的职业：（）学生（）企业员工（）公务员（）自由职业者（）其他4. 您所在的城市：__________________________二、就餐习惯5. 您平均每周就餐次数：（）每天（）每周5-6次（）每周3-4次（）每周1-2次（）几乎不吃外卖6. 您主要就餐地点：（）公司食堂（）学校食堂（）快餐店（）特色餐厅（）其他7. 您就餐时最关注的因素：（）口味（）价格（）环境（）健康（）服务（）其他8. 您最常选择的菜品类型：（）中式菜品（）西式菜品（）日式菜品（）韩式菜品（）其他9. 您是否愿意尝试新的菜品或菜系？（）非常愿意（）愿意（）一般（）不太愿意（）非常不愿意10. 您在就餐时是否注重营养搭配？（）非常注重（）注重（）一般（）不太注重（）完全不注重三、餐饮服务11. 您对餐厅的整体满意度：（）非常满意（）满意（）一般（）不满意（）非常不满意12. 您认为餐厅的菜品质量如何？（）非常好（）好（）一般（）不好（）非常不好13. 您对餐厅的服务态度满意吗？（）非常满意（）满意（）一般（）不满意（）非常不满意14. 您认为餐厅的环境卫生如何？（）非常好（）好（）一般（）不好（）非常不好15. 您对餐厅的价格是否满意？（）非常满意（）满意（）一般（）不满意（）非常不满意四、其他建议16. 您对餐厅有哪些改进意见或建议？______________________________________________________________17. 您认为餐厅在哪些方面还有待提高？______________________________________________________________感谢您参与本次就餐调查问卷！您的意见对我们非常重要，我们将竭诚为您提供更优质的服务。
食堂满意度调查报告(必备14篇)
食堂满意度调查报告（必备14篇）食堂满意度调查报告第1篇一、调查对象：全县中小学学生食堂二、调查方法：抽样调查、实地调查、问卷调查三、调查内容(一)学生食堂基础设施情况1、标准化的项目食堂34个，占67%;正建、待建项目食堂7个，占14%;不符合标准的老食堂10个，占19%。
2、配套餐桌椅的食堂19个，占37%。
3、“三防”设施齐全的食堂15个，占29%。
4、设荤、素洗涤池的食堂23个，占45%。
5、荤、素操作如分开的食堂12个，占24%。
6、使用内扒灶的食堂18个，占35%。
7、具备“五间”(更衣间、粗加工间、操作间、销售间、储存间)的食堂34个，占67%。
8、具备冷藏设施的食堂42个，占82%。
9、具备消毒柜的食堂20个，占39%。
10、使用不锈钢合金或搪瓷餐用具的食堂41个，占81%。
11、使用垃圾容器加盖的食堂4个，占8%。
(二)学生食堂基本管理情况1、餐厅具有文化氛围的食堂45个，占88%。
2、生、熟食储存分开的食堂3个，占6%。
3、食品留样并记录的食堂19个，占37%。
4、餐用具消毒并记录的食堂19个，占37%。
5、管理制度上墙的食堂49个，占96%。
6、饭菜价格上墙的食堂25个，占49%。
7、每周菜谱上墙的食堂20个，占39%。
8、“五员制”上墙的食堂31个，占61%。
9、形象监督栏上墙的食堂26个，占51%。
10、卫生许可证上墙的食堂51个，占101%。
11、从业人员作装上岗的食堂41个，占80%。
12、进出货台帐登记规范的食堂11个，占22%。
13、索取“五大类”产品质量检验报告单的食堂9个，占18%。
14、财务规范管理的食堂9个，占18%。
(三)学生食堂基本服务情况1、51所学校学生就餐总人数24820人，(调查报告)食堂从业人员483人，从业人员占学生就餐人数比约为1：50。
2、学生持卡自由消费的食堂26个，占51%。
3、设立意见薄(箱)的食堂20个，占39%。
4、实行教师陪餐制的食堂36个，占71%。
餐饮调查问卷范文英文版
餐饮调查问卷范文英文版英文回答：Restaurant Survey Questionnaire.Section 1: Personal Information.Name:Email:Phone Number:Section 2: Dining Experience.Date of Visit:Time of Visit:Table Number (if applicable):Section 3: Food Quality.Rate the overall quality of the food:Excellent.Very Good.Good.Fair.Poor.Which dishes did you order?How satisfied were you with the taste of the food?How satisfied were you with the presentation of the food?Did you have any special dietary requests? If yes, how were they accommodated?Would you recommend the food to others?Section 4: Service Quality.Rate the overall quality of the service:Excellent.Very Good.Good.Fair.Poor.How attentive were the servers?How knowledgeable were the servers about the menu?How prompt was the service?How friendly and welcoming were the staff?Were there any issues or problems with the service? Section 5: Ambiance.Rate the overall ambiance of the restaurant:Excellent.Very Good.Good.Fair.Poor.How comfortable were the seats?How clean and well-maintained was the restaurant?How suitable was the ambiance for the occasion?Section 6: Overall Satisfaction.Rate your overall satisfaction with your dining experience:Excellent.Very Good.Good.Fair.Poor.Would you return to this restaurant?Would you recommend this restaurant to others?What are your suggestions for improvement?Section 7: Additional Comments.Please provide any additional comments or feedback you have about your dining experience.Thank you for participating in this survey. Your feedback is valuable to us as we strive to improve our services.中文回答：餐厅调查问卷。
菜品口感,调查表
菜品口感,调查表篇一：菜品调查问卷食堂菜品满意度调查问卷为了进一步提高菜品质量，让大家吃的更营养更健康，现展开针对菜品种类、口味等情况的调查，请您认真回答一下问题，我们会根据您的答案分析汇总，积极做好相应的改进工作。
您认为食堂菜品的咸度如何？□偏咸□合适□偏淡您认为食堂菜品的辣度如何？□偏辣□合适□不够辣您认为食堂菜品的放油量如何？□偏油□合适□过于清淡您认为食堂菜品种类搭配是否合理？□合理□一般□不合理您认为食堂哪些菜品应该减少？您对食堂有何建议意见？篇二：新菜品意见调查表新菜品意见调查表篇三：饭堂菜品调查问卷员工食堂伙食满意度调查问卷1、你喜欢什么样的口味（）A清淡B家常C偏辣D目前口味2、菜类新鲜感（）A很新鲜B基本上可以C偶尔不新鲜D经常不新鲜 3、菜类保温情况（）A做得好B我不太注意C偶尔不够热D经常碰到冷饭冷菜4、你喜欢在哪个食堂吃（）A东城售楼处C御景城售楼处5、菜肴卫生状况（）A干净B一般C乱七八糟D很倒胃口6、餐厅卫生状况（）A干净整齐B一般C脏乱D很脏7、菜类品种（）A经常更新B还算可以C好象可以D单调E很死板8、如果给二个食堂打分，满分10分A东城食堂（）B御景城食堂（）9、请您列举你最喜欢的5种菜谱及3种不喜欢菜谱：喜欢菜谱：A. B. C. D. E.不喜欢菜谱：A. B. C.10、请您列举早餐喜欢的7种菜谱：早餐：A. B. C. D. E.11、如需对公司食堂进行整改，请问您有何好的意见和建议呢？在此，感谢您的配合与参与，我们会根据您的意见和建议去改进和提高，员工食堂也希望得到您长期的关心与支持，希望您今后继续给我们提供宝贵的意见和建议！谢谢！篇四：餐厅顾客调查表餐厅顾客调查表尊敬的客人:房价号: 服务员:欢迎您到本店就餐,为了让我们的服务和菜品能做的更好,耽误您一分钟的时间,请为我们填写以下调查表: ( 请在您的选项后画勾.)1 您对我们的用餐环境.非常满意满意一般差2 您对我们的服务.非常满意满意一般差3 您对我们的菜品.非常满意满意一般差您的宝贵意见和建议:_________________________________________________ ______________________________________________________ ______________.联系电话: 签名:餐厅顾客调查表尊敬的客人:房价号: 服务员:欢迎您到本店就餐,为了让我们的服务和菜品能做的更好,耽误您一分钟的时间,请为我们填写以下调查表: ( 请在您的选项后画勾.)4 您对我们的用餐环境.非常满意满意一般差5 您对我们的服务.非常满意满意一般差6 您对我们的菜品.非常满意满意一般差您的宝贵意见和建议:_________________________________________________ ______________________________________________________ ______________.联系电话: 签名:篇五：食堂菜品满意度调查结果行管部为了提升菜品质量及员工满意度，已于1月16号在全酒店做了一次“食堂菜品满意度调查”，让全体用餐人员选出最爱吃的30种菜品及10种面点类。
员工食堂满意度调查报告
员工食堂满意度调查汇报民以食为天, 吃旳好坏直接影响到一种人旳营养状况和身体旳健康问题, 而员工是个特殊旳群体, 企业食堂质量旳好坏就愈加重要了。
如下是给大家整顿旳员工食堂满意度调查汇报, 但愿对大家有所作用。
员工食堂满意度调查汇报为了提高员工满意度, 深入提高食堂工作水平, 项目部于2023年6月中旬进行了食堂满意度问卷调查。
本次调查共发出问卷25份, 收回25份, 对食堂旳价格、饭菜质量和用餐环境等详细问题进行了调查。
一、饭菜价格：56%旳员工认为项目部食堂旳价格基本合理, 但有时还是会偏高, 剩余旳员工觉得食堂旳价格还是基本合理旳。
调查成果表明, 员工对食堂旳价格普遍认为有时还是偏高旳。
合适调整价格, 合理、弹性调整价格不失为一种有效措施。
食堂每天公布旳价格, 可以根据市场价格旳变化及时调整。
二、饭菜质量⑴、饭菜品种：20%旳员工认为汤类旳品种少, 36%旳员工认为饭菜、汤类旳品种都少, 36%旳人则认为一般, 而仅仅8%旳员工认为饭菜品种多, 也就是说, 56%旳员工都感觉饭菜品种过少。
调查成果表明, 占有半数以上旳员工对于食堂旳种类不满意。
鉴于此,提议食堂采购原料时, 尽量多购置时令蔬菜与荤菜, 如：隔两天左右增长荤汤一份, 例如筒子骨汤、海带排骨汤等, 以满足员工多变旳口味规定, 丰富员工旳选择。
⑵、饭菜口味：28%旳员工认为食堂饭菜口味很不错, 48%旳员工则认为一般, 而剩余旳24%旳员工则对食堂旳口味不是很满意。
其中68%旳员工认为食堂饭菜油量适中, 24%旳员工则体现饭菜油量偏多了。
调查成果表明, 大部分员工对食堂旳饭菜口味体现一般, 食堂在这方面仍急需加强。
⑶、饭菜分量：76%旳员工体现对饭菜旳分量体现满意, 20%旳员工则认为饭菜旳分量为一般。
其中有36%旳员工体现偶尔会碰到就餐时间内没有饭吃旳状况。
调查成果表明, 饭菜旳分量基本上能满足员工旳需要, 为了更好旳服务于员工, 食堂旳饭菜应当足量, 尽量做到让每一位员工吃饱吃好。
酒店顾客满意度调查问卷模板
酒店顾客满意度调查问卷旨在更好的了解顾客对酒店各方面的满意程度，从而改进酒店对顾客的服务。
调查对象：酒店顾客调查内容：酒店顾客满意度调查，酒店顾客对餐厅满意度调查，酒店顾客对环境满意度调查调查方法：采用问卷调查形式，针对酒店顾客设计问卷调查内容，并对调查的结果进行分析。
具体可参考以下问卷范文：Q1：您的年龄在：A.20岁以下B.21-30之间C.31-40之间D.41-50岁之间E.50岁以上Q2：您通常是通过哪种途径入住本酒店？A.参加旅行团B.通过携程、途牛等网站预订C.会议团队预订D.协议单位预订E.通过本酒店员工预订F.其它途径Q3：您对前台手续办理各项的满意度？A.各项服务效率都很高B.入住登记效率不够高C.离店结账效率不够高D.问询、换房、查账等业务效率不够高E.各项服务效率都很低Q4：您对酒店的总体印象如何？A.非常满意B.比较满意C.一般D.非常不满意Q5：你对房间的总体评价如何？A.非常满意B.比较满意C.一般D.非常不满意让您不满意的方面是：1.睡眠环境2.房间卫生3.物品配备4.房间空气5.床及床上用品的舒适度6.房间温度7.浴室热水8.其它原因Q6：您对餐厅的总体评价如何？A.非常满意B.比较满意C.一般D.非常不满意让您不满意的方面是：1.菜品味道2.上菜速度3.菜品品种、风味4.菜的分量5.服务态度6.服务效率7.酒水品种8.其他原因Q7：您对会议设施的总体评价如何？A.非常满意B.比较满意C.一般D.非常不满意让您不满意的方面是：1.会议室标识和指引2.会议室面积3.会议室布局4.会议室配套设施5.会议服务6.会议室周边环境7.其它原因问卷网是一家专业易用的问卷调研、报名表单、考试测评平台，拥有25+万免费问卷模板，用户一分钟就能制作出一份酒店顾客满意度调查问卷。
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新职工满意调查问卷模板
尊敬的新职工：您好！首先感谢您加入我们这个大家庭。
为了更好地了解您的工作体验和需求，以便我们持续优化工作环境，提升员工满意度，特开展此次新职工满意调查。
您的宝贵意见将对我们的工作产生重要影响。
请您根据自己的实际情况和感受，认真填写以下问卷。
所有信息仅用于统计分析，我们将严格保密。
一、基本信息1. 您的姓名：（必填）2. 您的部门：（必填）3. 您的职位：（必填）4. 您的入职时间：（必填）二、工作环境满意度1. 您对公司办公环境的满意度如何？（1）非常满意（2）满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意2. 您对公司办公设施的满意度如何？（1）非常满意（2）满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意3. 您对公司食堂/餐厅的满意度如何？（1）非常满意（2）满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意4. 您对公司休息室的满意度如何？（1）非常满意（2）满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意三、工作内容与技能1. 您对公司提供的培训课程满意度如何？（1）非常满意（2）满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意2. 您认为公司的培训课程是否有助于提高您的专业技能？（1）非常有帮助（2）有帮助（3）一般（4）没有帮助（5）非常没有帮助3. 您对目前所在岗位的工作内容是否满意？（1）非常满意（2）满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意4. 您认为目前所在岗位的工作压力如何？（1）非常大（2）大（3）一般（4）小（5）非常小四、团队与人际关系1. 您对所在团队的满意度如何？（1）非常满意（2）满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意2. 您认为团队内部沟通是否顺畅？（1）非常顺畅（2）顺畅（4）不顺畅（5）非常不顺畅3. 您对同事的满意度如何？（1）非常满意（2）满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意五、薪酬福利与晋升机会1. 您对目前薪酬的满意度如何？（1）非常满意（2）满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意2. 您对公司福利待遇的满意度如何？（1）非常满意（2）满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意3. 您认为公司提供的晋升机会如何？（2）多（3）一般（4）少（5）非常少六、其他建议与意见1. 您对公司有哪些改进建议？2. 您对公司有哪些期待？3. 您对公司有哪些不满？感谢您的参与！请您在填写完毕后，将问卷提交至人力资源部邮箱：**************。
学校食堂满意度调查问卷（学生）
学校食堂满意度调查问卷（学生）第一篇：学校食堂满意度调查问卷(学生)学校：班级：姓名：性别：请在每个问题的A、B、C三个选项中选择其中一个打“√”。
1、你对食堂饭菜的种类满意吗？A满意B基本满意C不满意2、你对食堂饭菜的口味满意吗？A满意B基本满意C不满意3、你对食堂饭菜的荤素搭配情况满意吗？A满意B基本满意C不满意4、你对食堂饭菜的新鲜度满意吗？A满意B基本满意C不满意5、你对饭菜的价格满意吗？A满意B基本满意C不满意6、你对食堂餐具消毒和饭菜的卫生情况满意吗？A满意B基本满意C不满意7、你对食堂的就餐环境和卫生情况满意吗？A满意B基本满意C不满意8、你对食堂服务人员的服务态度满意吗？A满意B基本满意C不满意9、你对食堂服务人员的工作着装和个人卫生情况满意吗？A满意B基本满意C不满意10、从总体上来说你对食堂满意吗？A满意B基本满意C不满意学校食堂满意度调查问卷（学生）第二篇：学校食堂满意度调查问卷学校食堂满意度调查问卷亲爱的同学们：您好！为了更好的了解各位同学对我校食堂所提供的食物、服务的满意度,为鼓励食堂工作人员更加尽心尽责、提高各项服务水平，我们就这些相关问题展开调查。
本次调查不涉及个人隐私，填表过程中请尽量客观、公正，请在所选项前划√非常感谢您的参与！您的性别：A、男B、女您的年级：A、六年级B、七年级C、八年级D、九年级1、您每周去学校食堂吃饭的次数：A、几乎每餐都去B、经常去 D、很少去 E、从不去2、您较少选择在学校食堂就餐的原因（可多选）A、食物不够美味可口B、饭菜营养不够均衡C、食堂不够干净卫生D、价格不够经济实惠E、就餐不够方便快捷F、其他3、您对学校食堂饭菜口味满意度A、非常满意B、满意C、一般D、不满意E、非常不满意您对学您对学校食堂饭菜新鲜度是否满意A、非常满意B、满意C、一般D、不满意E、非常不满意5、您认为学校饭菜价格如何A、很贵B、有点贵C、适中D、比较便宜E、很便宜6、(单选)你觉得食堂师傅的服务态度如何?A、差B、较差C、一般D、较好E、好7、(单选)在你看来食堂的饭菜种类丰富吗?A、丰富B、较丰富C、一般D、较单一E、单一8、(单选)你觉得食堂师傅打的饭菜份量如何?A、足够B、较多C、一般D、较少E、很少9、(单选)你觉得平均每天在学校食堂花销多少比较合理?A、8元（含8元）以下B、8到12元C、13到15元10、(单选)你觉得食堂饭菜的卫生状况怎么样?A、很干净B、较干净C、一般D、较脏E、很脏11、(单选)食堂菜类保温情况如何?A、做得很好B、做得较好C、一般D、较差E、很差12、你觉得学校食堂的就餐纪律如何：A、井然有序，很好B、按列排队，秩序很好C、有时会挤，秩序一般D、经常拥挤，秩序较差第三篇：关于学校食堂满意度调查问卷关于学校食堂满意度调查问卷亲爱的同学：为了提高食堂工作质量、服务广大同学，我们精心设计了此份问卷.占用你几分钟,只需要根据你的真实意见作出选择即可.谢谢!（打钩即可）1、你的性别是A男 B女2、你经常在1食堂几楼就餐？A 1楼B2楼C 3楼3、你经常在学校食堂就餐吗？A 每次都是B 基本在C 偶尔D从不4、总体上你对食堂的满意度是？A很满意B满意C一般D不满意 E.很不满意5、你对食堂的开饭时间满意吗？A很满意 B.满意C一般D不满意6、你对食堂菜价的满意度如何？A 不满意，无法接受B 一般，但可以接受C满意，无需调整D 很满意、若不合理体现在（可多选）：□蔬菜价格□肉类菜价□面食价格□其他7、你对食堂饭菜口味的满意度？A很满意 B.满意C一般D不满意8、你认为食堂的饭菜种类的满意度如何？A很满意B满意C一般D不满意9、你对食堂的饭菜新鲜度的满意程度如何？A很满意B满意C一般D不满意10、你对食堂的就餐环境的满意度如何？A很满意B满意C一般D不满意11、你打饭看到头发、沙粒等杂物吗？A从没有B多次见过 C 很少见过12、你对食堂的餐具的卫生情况、消毒情况的满意度如何？A很满意B满意C一般D不满意13、你对食堂工作人员的服务态度如何?A很满意B满意C一般D不满意14、你就餐时遇到工作人员的情况有（可多选）：A微笑少B打菜量度不准C打错菜D刷错卡E打饭菜分量过少F服务员欠耐心G 速度过慢H都没有15、以上你所选择的情形出现的频率是：A经常B偶尔C从不16、你是怎么搭配菜的A、荤素B、全荤 C、全素17、是否愿意食堂有电视机？ A、是B、否18、你大多数选择哪个食堂就餐？ A、1B、219、以及原因：20你认为学校食堂还存在的问题：21对食堂的的整改给出你的建议：第四篇：学校食堂满意度调查问卷学校食堂满意度调查问卷班级性别姓名（可不填）1．你对学校食堂的整体满意度是？（）A很满意B 满意C一般D 不满意E很不满意2．你觉得学校食堂伙食卫生状况如何？（）A很好B 好C一般D 不好E很差3．你对学校食堂饭菜的质量和口味的满意度是？（）A很满意B 满意C一般D 不满意E很不满意4．你觉得食堂饭菜的价格如何？（）A合理B价格偏低C价格偏高D 价格过高5．你觉得食堂饭菜的营养是否全面?（）A非常全面B比较全面C营养搭配不合理D没什么营养6．你认为食堂的菜类更新情况怎样?（）A 经常更新B 还算可以C 好象没什么变化D 很死板7．你对学校食堂饭菜的品种的要求是？（）A目前正好B 还应再丰富一些C花样不必太多8．你觉得哪一类菜的品种需要增加：（可多选）（）A肉类B水产类C豆制品类D禽蛋类E蔬菜类F谷物类G水果类H 酱菜类I 不需要9．你在食堂是否吃到过不新鲜或者变质的食物？（）A从来没有B很少C经常10．你觉得食堂饭菜的保温措施如何？（）A从来都是热乎乎的B 去晚了个别菜有些凉C去晚了全都凉11．你觉得食堂服务员的服务态度如何？（）A很好B 好C一般D 不好E很差12．工作人员能不能及时打扫桌面或地面卫生？（）A及时B 一般化C 不及时13．餐盘、碗筷等餐具清洗得是否干净？（）A很干净B 干净C一般化D 不干净E很不干净14．你对食堂打饭菜的秩序满意吗？（）A满意B不满意，学校应加强管理C无所谓15．你觉得目前的打菜窗口拥挤吗？应怎样解决？（）A不拥挤B 拥挤，应增加窗口C拥挤，应排队D拥挤，应划分打菜时段16．你在什么情况下可能会浪费食物？（）A 量太大，吃不下B 不合胃口，不好吃C就餐环境不好，太拥挤或闷热 D赶时间，来不及吃完E 都吃完，让人看着小气17．你认为食堂的就餐环境主要存在下列哪些问题？（可多选）（）A食堂内温度过冷或过热B过于拥挤C桌面或地面脏乱D工作人员清理碗筷不及时E过于喧闹，影响正常就餐F空气混浊18．请您就食堂的伙食质量、安全卫生、管理制度等方面提出意见或建议：第五篇：学校食堂满意度调查问卷报告邻里餐厅满意度调查问卷各位尊敬的海马员工：您好！邻里餐厅开业至今已有三年时间了，为了完善餐厅的管理，持续提高服务质量，让员工拥有一个良好的就餐环境，我们希望通过问卷调研的形式，征求您对员工餐厅工作的意向性意见，以指导我们更好的工作。
关于食堂满意度调查报告
关于食堂满意度调查报告（精选9篇）食堂满足度调查报告篇1为了提高员工满足度，进一步提高食堂工作水平，项目部于20xx 年6月中旬进行了食堂满足度问卷调查。
本次调查共发出问卷25份，收回25份，对食堂的价格、饭菜质量和用餐环境等详细问题进行了调查。
一、饭菜价格：56%的员工认为项目部食堂的价格基本合理，但有时还是会偏高，剩下的员工觉得食堂的价格还是基本合理的。
调查结果表明，员工对食堂的价格普遍认为有时还是偏高的。
适当调整价格，合理、弹性调整价格不失为一个有效方法。
食堂每天公布的价格，可以依据市场价格的改变刚好调整。
二、饭菜质量⑴、饭菜品种：20%的员工认为汤类的品种少，36%的员工认为饭菜、汤类的品种都少，36%的人则认为一般，而仅仅8%的员工认为饭菜品种多，也就是说，56%的员工都感觉饭菜品种过少。
调查结果表明，占有半数以上的员工对于食堂的种类不满足。
鉴于此，建议食堂选购原料时，尽量多购买时令蔬菜与荤菜，如：隔两天左右增加荤汤一份，例如筒子骨汤、海带排骨汤等，以满意员工多变的口味要求，丰富员工的选择。
⑴、饭菜口味：28%的员工认为食堂饭菜口味很不错，48%的员工则认为一般，而剩下的24%的员工则对食堂的口味不是很满足。
其中68%的员工认为食堂饭菜油量适中，24%的员工则表示饭菜油量偏多了。
调查结果表明，大部分员工对食堂的饭菜口味表示一般，食堂在这方面仍急需加强。
⑴、饭菜重量：76%的员工表示对饭菜的重量表示满足，20%的员工则认为饭菜的重量为一般。
其中有36%的员工表示间或会遇到就餐时间内没有饭吃的状况。
调查结果表明，饭菜的重量基本上能满意员工的须要，为了更好的服务于员工，食堂的饭菜应当足量，尽量做到让每一位员工吃饱吃好。
⑴、饭菜簇新程度：88%的员工认为食堂所选购的原料(肉、菜、油、米、面)有时候不太簇新，其中12%的员工甚至还认为食堂的饭菜只有间或簇新，甚至有员工反映食堂常常将剩菜用于隔天早上做包子馅，而剩饭则用于隔天早上做稀饭，仅仅12%的员工对食堂选购的原料和饭菜表示满足。
餐饮顾客满意度调查分析表
序号 1 2 项目 请评价您对本餐厅总体满意度如何 如果是相似原因就餐,会再次光临本餐厅? 您愿意将本餐厅推荐给他人? 一楼包房 二楼包房 大厅 合计
3抵达 停车服务的快捷度和效率 电话预定和现场预定均能满足您的需求 4 预定 迎送 您达到时的欢迎、引领服务快捷、有效 对您用餐后的送行能保持高标准 您二次以上前来用餐，迎宾人员能称呼您的姓氏 您对餐厅的第一印象 5 餐厅 环境 餐厅公共区域的清洁程 家具、地板等状况 餐具洁净度 餐厅卫生间的清洁卫生状况 员工能够微笑服务 员工的专业知识很好 6 员工 服务 员工的服务与操作技术优良 员工满足您所提需求的及时性和准确性 员工对您需求的预见能力 员工对您及您的朋友的关注程度 其他人员是否会协助对您的服务 食品的色彩和装盘质量 食品味型、质地和口感质量 7 食品 质量 食品温度 上菜及时和上菜顺序正确 菜式的可选择性 菜品物有所值
4.42
4.35
4.14
4.42
4.27
4.65 4.61 4.81 3.95 4.78 4.71 4.67 3.96 4.43 4.57 4.42 4.50 4.46 4.74 4.29 4.46 4.54 4.39 4.42 4.50 4.73 4.63 4.63 4.50 4.50 4.29 117.14
4.65 4.71 3.95
4.53
4.48
4.48
4.55
4.51
4.59 4.57 4.56 4.15 4.64 4.67 4.62 3.35 4.68 4.66 4.53 4.54 4.53 4.58 4.46 4.53 4.24 4.27 4.30 4.43 4.41 4.21 4.39 4.29 4.30 4.61 115.11
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员工餐厅中意度调查问卷
员工朋友：
您好！为了做好员工餐厅的服务工作，期望您能用一点时间完成此次调查问卷，我
们将会认真总结、分析并加以改进，感谢您的支持！
一、单选题，请在挑选题相应的选项前面打 “√”。
（一）以下是对食堂环境的整体评判：
1、您对餐厅的布置中意吗？
A、很爱好 B、基本爱好 C 、一样
2、你觉得餐厅用餐的氛围怎么样？
A、 温馨舒服 B、 平淡 C 、热烈
（二）以下是对餐厅饭菜质量的整体评判：
1、您认为餐厅菜式品种更新情形如何？
A、常常更新 B、还算可以 C 、没什么变化
2、您认为餐厅伙食的菜量如何？
A、太多 B、正好 C、偏少
3、您认为餐厅米饭的口感如何？
A、很好 B、还可以 C、一样
4、您认为餐厅面点的品种如何？
A、很多 B、一样 C、偏少
5、您认为餐厅每餐的荤素搭配如何？
A、很好 B、还可以 C、一样
6、您认为餐厅晚餐或夜宵的质量怎么样？
A、很好 B 、较好 C、 一样
（三）以下是对餐厅工作人员服务态度的整体评判：
1、您认为餐厅工作人员的个人卫生习惯如何？
A、不错，整体感觉都挺干净的 B、比较好 C、一样
2、您认为餐厅工作人员服务态度如何？
A、非常热情 B、热情 C、 一样
（四）以下是对员工餐厅整体的评判：
1、与其它酒店相比，您如何看待我们酒店所提供的膳食环境？
A、很好 B、较好 C、与其它酒店差不多
2、您认为餐厅存在哪些优势？（可多选）
A、就餐方便 B、饭菜可口 C、环境卫生 D、服务态度好
3、餐厅给您的整体感觉如何？
A、环境舒服整洁、饭菜可口 B、环境一样、饭菜可口 C、环境一样、饭菜
一样
（五）以下是对您个人信息的了解，下面信息仅用于我们对此次调查的数据分析，
我们向您保证，您的个人信息我们将会严格保密：
1、您来自哪些相邻的省份?
A 江西 B 湖南 C湖北 D四川或重庆 E 贵州 F广东或广西 G 云南 H
北方省份
2、您爱好哪种口味的菜？
A 、酸 B 、甜 C、 辣 D 、平淡
二、问答题（若本页位置不足，请另附纸张）。
1、您觉得在兼顾酒店本钱的情形下还应当增加哪些菜品？
2、 您认为员工餐厅还有哪些方面需要改进？
①
②
本次调查就到此终止了，再次感谢您的参与和支持!
部门： 姓名： 日期 ：