如家连锁酒店---店总绩效合同P2---如家快捷酒店连锁
如家商业模式分析
如家商业模式分析经济型酒店案例分析-如家快捷的商业模式如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。
如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一:统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。
和传统商业地产概念的酒店经营模式不同，如家采取轻资产的策略——租赁经营，先后引入风险投资和上市融资，实现了年收入和经营利润连年翻倍的增长奇迹。
从2002年6月创建到开出第100家连锁酒店，拥有11000间以上的客房，如家仅仅用了4年零2个月的时间。
截至到2006年底，如家已经有94家租赁酒店投入使用和48家租赁酒店正在建设中;特许经营酒店也达到了40家，外加正在发展的48家特许经营酒店，连锁网络覆盖了中国50个拥有100万以上人口、GDP超过1000亿的城市。
从2004年起，客房入住率一直稳定在90%左右。
目前，如家酒店已发展了约13万名稳定会员。
到2008年将开店350-400家，2010年在全国编织出一个500家门店的大网络。
与开店数量对应，如家酒店2002年的营业额为2000万元人民币，截至2006年末，如家的总收入已达到5.885 亿元人民币，运营利润达到人民币7460 万元，年复合增长率超过100%。
如家的愿景是做“中国最著名的住宿业品牌”。
2006年1月，如家荣获“中国自主创新经济型连锁酒店最具影响力第一品牌称号”。
在4月公布的“金枕头奖”这一中国乃至亚洲地区最引人瞩目的商务及度假酒店的评选活动中，如家品牌在所有参选经济型品牌中以最高得分荣获“中国最佳经济型连锁酒店品牌”，如家CEO孙坚先生也荣获“年度酒店经理人大奖”。
与此同时，如家还在被中国连锁经营协会授予“2005年——2006年年度中国特许奖”中的“最具成长力奖”，成为酒店行业唯一获此殊荣的品牌。
如家在清晰的商业模式基础上，不仅实现了规模和速度，而且塑造了中国经济型连锁酒店行业最具影响力的领导品牌。
如家快捷酒店管理
如家快捷酒店管理如家快捷酒店是如家酒店集团所属的经济型连锁酒店，提供标准化、干净、温馨、舒适、贴心的酒店住宿产品，为海内外八方来客提供安心、便捷的旅行住宿服务。
如家酒店集团创立于2002年，以顾客满意为基础，展示宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象合肥如家快捷酒店(高新区店)拥有布置温馨的商务大床、标准双人间、大床间等，配套商务中心，茶餐厅、会议室、物品租借，机票、火车票电话提供、洗衣等多多项服务。
合肥如家快捷酒店(高新区店)提供24小时热水淋浴空调、电视、电视、免费宽带上网，让您在“温馨、干净”的房间内感受世界的变化，房间配有标准舒适的席梦思床具。
酒店秉承如家酒店连锁的特点——三大“统一”性:统一的建筑设施;统一服务;统一硬件设施。
酒店内外由名家设计，风格简约、别致，设施齐全，展现的是一个“干净、温馨”的住宿环境。
合肥如家快捷酒店(高新区店)位于全国闻名的合肥市国家级高新技术开发区的中心地带，毗邻火车西站、汽车西站，便利的交通，可直达合肥任何商业、旅游景区、医疗、学校所在地;优质的服务，简约的设计风格是繁忙的商务人士休闲客人温暖舒适的理想家园服务设施:会议厅免费停车场邮政服务前台保险柜洗衣服务行李存放服务叫醒服务无线上网公共区个人入住管理、消费管理、结算管理、历史记录管理;团体预定管理、入住管理、消费管理、结算退房管理、历史记录管理;楼层设置与管理;其他业务管理。
房是客人休息的场所，也是酒店为宾客提供的主要服务产品。
客人在酒店停留时间最长的地方就是客房，而客房带来的收入更是占了大部分酒店营业收入的一半以上。
因此，酒店客房管理质量的高低，不但是酒店整体服务质量的反映，还直接影响到酒店的营业收入。
怎样才算得上成功的客房管理呢,成功的客房管理需要遵从什么原则呢,下面我将重点介绍酒店客房管理中两个容易被人忽视的两个重要因素:一、细节与沟通。
部分酒店管理者可能会认为，客房管理只是客房部经理的事，与其他人无关，这就导致现在许多酒店的客房部经理对客房产品负有艰巨的责任。
如家快捷酒店店长管理手册
直营店管理手册----- 店长管理手册-----如家酒店连锁Home Inns Hotel Management Limited目录编写手册指导思想………………………………………………………………………如家公司的企业文化………………………………………………………如家品牌如家愿景和使命如家的经营理念和服务理念如家的核心价值观组织结构和职责……………………………………………………………………………如家公司组织结构………………………………………………………如家公司职能部门………………………………………………………………直营店组织结构…………………………………………………………………………酒店岗位职责………………………………………………………………店长级管理制度…………………………………………………………………………适用范围……………………………………………………………………………管理流程招聘与入职……………………………………………………………………………内部晋升和认定…………………………………………………………………………店长工资标准和定级原则………………………………………………………………考核标准（平衡记分卡）…………………………………………………………………考核与奖惩方法………………………………………………………………………外派管理人员补贴规定………………………………………………………………见习店长培训期制度……………………………………………………………………实习店长辅导期制度………………………………………………………直营店会议制度………………………………………………………………直营店提交例行报告………………………………………………………………如家公司保密制度…………………………………………………………店长离职移交制度……………………………………………………人事管理制度………………………………………………………………………………员工招聘和入职员工离职和升职员工合同终止、辞职、辞退/开除…………………………………员工迎新入职培训员工薪金和奖励员工岗位考核标准员工利益共享计划劳动合同签定社会保险缴纳规定人事管理（档案）规定工资额度审批和发放……………………………………………………员工满意度调查……………………………………………………………财务管理制度…………………………………………………………………………………财务管理体系………………………………………………………………………财务工作职责…………………………………………………………………………年度预算…………………………………………………………………………提交月报和日报………………………………………………………………月度经营分析…………………………………………………………………………签字审批流程…………………………………………………………………………直营店资金管理…………………………………………………………………………直营店资产管理…………………………………………………………………………采购申请流程直营店消费签单内部员工消费折扣……………………………………………如家费用报销标准礼品采购及上缴制度…………………………………………………诚信制度……………………………………………………………………………报损制度………………………………………………………………………市场销售体系…………………………………………………………………………………新店基本信息资料酒店客房、客源、价格分类………………………………………………………………价格制定流程………………………………………………………………………酒店促销活动审批…………………………………………………………………每周和每月销售报告……………………………………………………………家宾卡俱乐部………………………………………………………………………中央预订（CRS系统）………………………………………………………………宾客投诉………………………………………………………………如家VI用品维护………………………………………………………………质量管理体系…………………………………………………………………………………质量评定项目………………………………………………………………………酒店每月质量自查表………………………………………………………………………公司互查方案………………………………………………………………………公司总查方案…公司暗访方案…………………………………………………………………公司宾客满意度调查…………………………………………………………………培训管理体系…………………………………………………………………………………培训体系和目标………………………………………………………………………店长培训课程和方法…………………………………………………………………公司主题培训和方法…………………………………………………………………酒店培训课程和计划…………………………………………………………………培训管理表格…………………………………………………………………新开酒店的开业培训………………………………………………………………培训记录和档案…………………………………………编写手册指导思想一个成功的酒店连锁组织的所有组织行为都是围绕着品牌形象展开的，良好的品牌形象是所有酒店连锁组织生存的基础。
如家快捷酒店价值分析报告
如家快捷酒店价值分析报告一、企业介绍如家酒店集团创立于2002年，由携程旅行网与首都旅游集团合资创立。
2006年10月在美国纳斯达克上市（股票代码：HMIN），并于2010年被纳入纳斯达克中国指数股。
作为中国酒店业海外上市第一股，如家始终以顾客满意为基础，以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景，向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。
如家酒店集团旗下拥有如家快捷酒店、和颐酒店两大品牌，现已在全国30多个省和直辖市覆盖100多座主要城市，拥有连锁酒店500多家，形成了遥遥领先业内的最大的连锁酒店网络体系。
经济型连锁酒店品牌---如家快捷酒店，提供标准化、干净、温馨、舒适、贴心的酒店住宿产品，为海内外八方来客提供安心、便捷的旅行住宿服务，传递着适度生活的简约生活理念。
中高端商务酒店品牌---和颐酒店，为境内外中高级商务及休闲旅游人士提供高科技智能化的酒店住宿产品和独具特色的“HOWEVER贴心服务”，让顾客在人性化的舒适体验中畅享旅途的自然自在。
如家成立至今，更以敏锐的市场洞察力、完善的人力资源体系、有力的管理执行力和强大的资金优势迅速建立起了品牌、系统、技术、客源等多个核心竞争力。
作为行业标杆企业，如家正用实际行动引领着中国大众住宿业酒店市场走向成熟和完善。
二、行业背景经济型酒店产生于上世纪80年代的美国，作为酒店行业的一个细分行业，经济型酒店在我国出现的时间并不是很长，1996年锦江集团推出的锦江之星是国内的第一家经济型酒店，进入新千年后，经济型酒店开始在我国大面积出现并呈蓬勃发展态势，而如家快捷酒店也随之诞生，并成为了国内经济型酒店行业中的有力竞争者。
经济型酒店是指将客户锁定在中小企业商务人士、休闲及自助游客人，房价适中的中小规模酒店。
此类型的酒店是按照普通商务旅行者、度假旅游者选择饭店的核心评价要素，重新设计建造的新的酒店。
经济型酒店作为酒店行业的一个新兴事物，其区分于传统酒店的最本质的特征就是功能简化。
如家快捷酒店
如家快捷酒店
如家集团旗下拥有如家快捷酒店、和颐酒店两大品牌，截至2011 年一季度末已在全国近200座城市，拥有连锁酒店1000多家， 形成了遥遥领先业内的国内最大的连锁酒店网络体系。 经济型连锁酒店品牌——如家快捷酒店，提供标准化、干净、温 馨、舒适、贴心的酒店住宿产品，为海内外八方来客提供安心、 便捷的旅行住宿服务，传递着适度生活的简约生活理念。 中高端商务酒店品牌——和颐酒店（Yitel），旨在满足境内外中 高级商务及休闲旅游人士的需要，以精致时尚的环境设计、舒 适人性的客房设施、便捷高效的商务配套、恰到好处的热情款 待，带领宾客体验前所未有的旅行新乐趣。自信而不张扬，和 气但不平庸，环境与人融为一体，平衡之道，尽在魅力和颐。
如家快捷酒店
如家快捷酒店集团创立于2002年， 如家快捷酒店与二三 线连锁酒店第一品牌的尚客优快捷酒店不同的是，如家快捷 酒店致力于一二线发达城市的酒店市场，以成为“大众住宿 业的卓越领导者”为愿景，向全世界展示着中华民族宾至如 归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。 如家快捷酒店，提供标准化、干净、温馨、舒适、贴心的 酒店住宿产品，为海内外八方来客提供安心、便捷的旅行住 宿服务。如家快捷酒店始终以顾客满意为基础，以成为“大 众住宿业的卓越领导者”为愿景，向全世界展示着中华民族 宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。2012年4 月10日，如家快捷酒店被曝毛巾擦马桶再擦茶杯 ，酒店连锁 官网发布声明称将彻查。
如家快捷酒店
如家快捷酒店服务理念 CONVIENCE 便捷：便捷的交通，使您入住如家从此差旅无 忧。 如家的使命WARMTH 温馨：亲切的问候和照顾，让您 仿佛置身温馨的家庭氛围。 COMFORT 舒适：我们在意每一个细节，专业服务为您带来 舒适的住宿感受。 VALUE 超值：贴心的价格，高品质的服务，选择如家，超 值就是这么简单。 MISSION 使命：
如家发展历程
如家
2010-2011
2010年如家被纳入纳斯达克中国指数股。 2010年10 月15日，国内最大的酒店品牌如家酒店连锁与东渡 国际集团开发的“东渡银座”，在苏州万豪大酒店就 如家酒店进驻，举行了盛大的签约仪式。
2011-2012
2012-2013
2011年5月27日，如家酒店集团在上海宣布：集团正式 签署了收购莫泰168国际控股公司全部股份的协议。 2011年9月6日，如家酒店集团在太原正式发布了旗下 高端商务酒店品牌——和颐酒店的发展战略 。
第三阶段：筹备上市阶段
2005年1月，孙坚出任如家CEO，加速了如家上市的进程。
2006年10月26日，如家快捷酒店股票在美国纳斯达克成功上市，当 日报收22.5美元，较13.8美元的发行价格飙升了63%，这使如家募集 资金超过1亿美元，为如家今后的进一步发展奠定了坚实的资金基础。
第四阶段：发展壮大阶段
2006-2007
2006年4月 中国酒店『金枕头』奖第三届评选中，如家获得“中国最 佳经济型连锁酒店品牌”。 2006年5月如家赞助东方卫视，全程参 与“加油！好男儿！”活动
2007-2008
2007-10-20日 如家以3.4亿元人民币的价格收购国内经济型连锁酒店 排名第八位的“七斗星”100%股权，双方已于10月21日签署相关的 收购合同。收购完成后，如家拥有酒店数量将超过330家，这也是国 内经济型连锁酒店间第一桩大规模收购案。
如家酒店集团发展历程如今如家酒店集团纳斯达克上市企业旗下拥有干净温馨的如家快捷酒店时尚个性的莫泰168酒店涉外商务型和颐酒店三大品牌覆盖全国30个省250座城市1800多家酒店
如家酒店集团发展历程
发展历程
前期探索阶段
快速扩张阶段
关于如家快捷酒店.
4、标准化经营
值得注意，在扩张的过程中，如家始终严格坚持连锁特质，即品牌 标识统一、经营模式统一、客源销售网络统一、管理系统统一、培训 及服务标准统一、企业文化统一等，使各连锁店能够参照统一的标准， 确保如家产品的一致性，做到了标准化经营。
如家快捷酒店，提供标准化、干净、温馨、 舒适、贴心的酒店住宿产品，为海内外八 方来客提供安心、便捷的旅行住宿服务， 传递着适度生活的简约生活理念。
如家发展历程
内 容
如家连锁前身 携程网下属唐人 酒店管理公司开 始运作。 以“如家”品牌 成功申请商标注 册。
CEO孙坚先 达到92.9﹪，
如家入住率
5、品牌管理不拘一格
自成立以来, 如家除了自建直营酒店之外还通过特许经营的方式来扩 充如家经济型酒店的规模和数量。
6、公关营销策略
如家巧妙的宣传和公关方式使如家品牌越来越响亮。除了最常用的媒 体宣传之外,如家还巧妙运用了以下几种方式来进行宣传。 1）开展社会公益活动 当印度洋海啸肆虐时，如家北新桥店开展了为印度洋海啸灾区人民 渡过难关、重建家园的捐款活动。这为如家赢得了良好的公众口碑。 2）参加国际相关活动 2004北京国际旅游博览会上，如家酒店作为经济型酒店闪亮登场， 2004年11月,如家酒店参加了在上海新国际博览中心召开的2004年中 国国际旅游交易会。在这次国际盛会上，如家酒店得到业内人士与公 众的关注和垂询。
3）赞助参与娱乐活动
2006年如家赞助东方卫视，全程参与“加油，好男儿”活动，通过参 与活动，加大了如家的宣传。
7、创新战略
作为经济型酒店，具有极强的可复制性，如果不具备相当的智慧，极 容易被对手迎头赶上，或者被对手围困，而陷入“跑不动”的怪圈。 1）当锦江之星、七天、汉庭等目睹了如家的上市奇效后，纷纷引资 或上市，加大投入，开始了比拼资源的跑马圈地，都以赶超如家为目 标。然而，此时的如家却开始了慢跑，专注于内部的服务、培训及标 准化的管理体系的建设，从而打造一张可以标准化人性化的无形之网， 以支撑如家的全国一盘棋。 2）当锦江之星专注于标准化、人性化门店建设的时候，如家却通过 资本的力量快速扩张打好连锁化这张牌，因为如家坚信此时的竞争关 键因素在于连锁化而非标准化和人性化。 3）当其它酒店专注于标准化连锁酒店扩张时，如家又完善了网络营 销体系，扩大客源范围。如家酒店建立之初就依托我国最大的酒店预 订网站——携程网，进行网络营销及网上预订，而随着酒店的成长， 网络的迅速普及，电子商务快速发展，驾轻就熟地运用这些新式的营 销手段，如家获得了我国经济型酒店的先发优势，其官网的预订系统 也做得愈加完善。
如家快捷酒店
发展历程
发展历程三：如家的新发展与挑战 2006年10月在美国纳斯达克上市（股票代码：HMIN）。 2008年12月 首家和颐酒店（上海漕宝路店）开幕，如家酒 店集团成立 2010年如家被纳入纳斯达克中国指数股。 2010年依美国通用会计准则，如家第一季度净利润为人民币 4605万元（约合675万美金）。 2011年5月27日，如家酒店集团在上海宣布，集团正式签署 了收购莫泰168国际控股公司全部股份的协议。 2012年4月10日，如家被曝毛巾擦马桶再擦茶杯 ，内部管理 开始面临挑战，质量管理开始提上议程。
如家的对比数据
数据总结
如家：作为行业老大，如家的快捷品牌已经 以1000家的规模位居单品牌第一的位置;收购 莫泰之后，进一步扩大了领先优势。通过近 十年的品牌积累，如家的入住率、EBITDA率 和净利率都处于行业较高水平;和颐在中高端 市场的积极尝试也为他的多品牌集团化发展 积累了经验。因为整体基数比较大，如家 11.5%的营收增速低于同行。
如家快捷酒店
组长：郑雄（第八组） 组员：张玲玲 张梅聪 张瑞卿 张小燕 张小颖 张晓珍 张艺 张丽洪 钟渴欣
如家快捷酒店
一、企业简介 二、发展历程 三、企业文化
企业简介
一、如家酒店集团创立于2002年， 2006年10月在 美国纳斯达克上市（股票代码：HMIN）。作为中 国酒店业海外上市第一股，如家始终以顾客满意为 基础，以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景， 向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服 务理念和民族品牌形象。 二、如家酒店集团旗下拥有如家快捷酒店、和颐酒 店两大品牌，截至2011年一季度末已在全国近200 座城市，拥有连锁酒店1000多家，形成了遥遥领先 业内的国内最大的连锁酒店网络体系。
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如家酒店店总绩效合同书
受约人姓名： 职务： 分店总经理
为使XX连锁酒店20**年的酒店运营指标落实到实处，经双方商定，同意签定《 XX!锁
酒店绩效合同书》，具体内容如下：
一、店长薪酬组成（XXXXt/月）
店长薪酬=基本工资（70%） +GOP工资（20%） +KPI工资（10%） +年终GOP奖金
店长薪酬解释：
A :基本工资（占 70%
）：
基本工资根据出勤情况按月发放（如有违反《员工手册》行为，将按制度中的相应条款处 理）；
B： GOP 工资（占 20%
）
1、根据每月公司财务既定的 GOP指标（所辖各单店 GOP
总和，下同）完成情况进行考 核，月度考
核并结算，具体如下：
（1） 如当月完成 GOP三100%，则发放全额 GOP工资；
（2） 如当月完成 95%三GOP <100%之间，则发放 GOP工资的80%;
（3） 如当月完成 90%三GOP <95%之间，则发放 GOP工资的50%;
（4） 如当月完成 GOP <90%，贝U扣除GOP工资不予发放；
2、GOP指标每月考核，期间如连续三个月未完成 GOP
指标，公司视该行为为营运经理的 失职行为，
公司有权对其职位进行调整，离岗培训/降级/降职/或者解除劳动合同
（同时公司无需给予补偿）。
C： KPI 工资（占 10%
）：
（1） KPI考核工资按自然季度进行 KPI考核（所辖各单店 KPI平均值），在此考核季度后 的次月随
基本工资一起发放，在此季度中间离职的将根据已考核进度的实际成绩发
放；
（2） 考核成绩在85分（含）以上的将发放全额管理工资，低于 85分的根据考核得分按 对应
比例发放（例如：得 84分，贝U发放84%管理工资，依次类推），考核成绩低于 65分的该季
度管理工资全额扣除；
（3） 累计两个季度KPI考核低于65分的，视为营运经理失职，公司有权对其职位进行调 整：可以离
岗培训/降级/降职/或者解除劳动合同（同时公司无需给予补偿）。
D:年终GOP
奖金
（1）每年1月，将上一年度实际完成 GOP与上一年度GOP指标（上一年度1 —12月份） 进行比
较，并发放相应年终奖金，公式如下：
年终奖金 =（年度实际完成GOP —年度GOP指标）
x X%。
（2） 发放效益奖金只针对在职营运经理，如在发放日前已辞职则视为放弃不予发放；
（3） 若营运经理在任期间曾在区域与区域之间有调动任职，则分别按所管辖单店指标合并 考核计算；
若在此期间有职位调动，那么至工作调动日止进行考核并按考核结果计算 效益奖金；
（4） 签订此合同的营运经理不再享受年终双薪制。
D
:营运经理工资均为税前工资，个人所得税由本人自理。
三、责任事故对考核结果的影响
所管辖营运单店以下事项一旦发生，当次季度管理工资为 0。
情节严重事故或年度事故发生 5次以上将严重影响年度 GOP考核工资。
事项 损失指标定义
员工工伤事故 5000元以上
食物中毒 5000元以上
顾客伤亡事故 5000元以上
火灾事故 5000元以上
刑事治安事件 8000元以上
财产被盗/被骗 5000元以上
其他个人责任事故 5000元以上
媒体负面曝光 报纸、电视
注：对以上责任事故的性质认定上，如有分歧最终由公司经营管理委员会研究认定!
四、2009年指标见附表：
（此合同签订后，双方此前签订的绩效合同即废止）
合同有效期： 2009年7月1日—— 2009 年12月31 日 _______________
受约人签名： ________________________ 发约单位：XX酒店管理有限公司_
发约单位代表： ______________________________
签订时间： ___________________________________