蜂产品知识之蜂王浆
蜂王浆知识
新鲜蜂王浆为粘稠的浆状物，有光泽感、其颜色呈乳白色、浅黄色或微红色，颜色的差异与工蜂的饲料（主要是花粉）的色素有关。
另外工蜂的日龄增加、蜂王浆保存时间过长，以及蜂王浆与空气接触时间过久而被氧化等因素，造成蜂王浆颜色加深。
蜂王浆具有一种典型的酚与酸的气味，味道酸、涩、略带辛辣，回味略甜。
蜂王浆呈酸性，PH为3.9-4.1，酸度在32－54毫升1NNaOH/100克之间，它不溶于氯仿；部分溶于水、其余与水形成悬浊液；在酒精中部分溶解，部分沉淀；在浓盐或氢氧化钠中全部溶解。
蜂王浆对热极不稳定，在常温下放置一天，新鲜度明显下降，在130度左右失效。
但在低温下很稳定，在－2度时可保存一年，在－18度时可保存数年不变。
蜂王浆暴露在空气中，会起氧化、水解作用，光对蜂王浆有催化作用，对其醛基、酮基起还原作用。
适宜人群1、体质虚弱、多病、衰老的老年人。
2、祛斑祛皱、滋润皮肤的女性。
3、精力不足、容易疲劳的上班一族。
5、体虚的高血压患者。
主要种类按蜜粉源种类分类通常以什么花期生长的蜂王浆就称什么王浆。
例如，在油菜花期所采集的蜂王浆称作油菜浆，刺槐花期采集的蜂王浆称作刺槐浆。
同理，还有椴树浆、葵花浆、荆条浆、紫云英浆、杂花浆等。
按色泽分类不同蜜粉源花期所生产的蜂王浆，其色泽有较大差异。
例如油菜浆为白色，刺槐浆为乳白色，紫云英浆为淡黄色，荞麦浆呈微红色，紫穗槐浆呈紫色等。
可通过蜂王浆的颜色，来区分是什么蜜粉源花期生产的。
按生产季节分类一般在5月中旬以前生产的蜂王浆可归为春浆，5月中旬以后生产的蜂王浆归为夏、秋浆。
春浆乳黄色，是一年中质量最好的蜂王浆，尤其是第一次生产的蜂王浆质量最为上乘，王浆酸含量高。
秋浆色略浅，含水量比春浆稍低，辛辣味较浓，但质量则比春浆稍次。
按蜂种分类根据产浆蜂种的不同将蜂王浆分为中蜂浆和西蜂浆，前者产自中华蜜蜂，后者产自西方蜜蜂。
同西蜂浆相比，中蜂浆外观上更为黏稠，呈淡黄色，王浆酸含量略低。
中蜂浆产量远低于西蜂浆。
蜂王浆、蜂胶、花粉、蜂蜜合理搭配食用有奇效
蜂王浆、蜂胶、花粉、蜂蜜合理搭配食用有奇效怎样才能选择到适合自己的蜂产品呢?首先我们需要对蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜这几种常见的蜂产品的区别和联系以及作用作一些简单的了解。
国内外对蜂产品药理药效、营养成份、生物作用、临床实践等方面的大量的科学研究表明：1．蜂王浆、蜂花粉、蜂胶和蜂蜜等蜂产品是一种永远充满活力和富有生命力的绿色天然食品，具有安全性，是人们最理想的健康食品之一；2．它们都富含氨基酸、蛋白质、维生素、生物酶、矿物质和微量元素等对人体有益的多种营养成份；3．它们具有以下共同的作用：消炎、杀菌、抗肿瘤、防衰老、保护肝脏、降血脂、降胆固醇、调节血糖浓度、促进组织再生、增强免疫等功能；4．它们所含的营养保健和药理成份以及含量又有所不同，所以它们对人类健康方面起到的作用又有所不同和侧重：①蜂胶具有抗氧化、抗辐射、抗溃疡、防癌抗癌等多种作用，它含有丰富的黄酮类物质(蜂胶中的这种物质比自然界中的任何一种物质都高)和萜烯类等物质，这两种物质具有显著的消炎杀菌、降血脂、降胆固醇、调节血压等作用，因而蜂胶被誉为“人类健康的保护神”、“血管的清道夫”等；②蜂王浆中的营养保健和药理成份既十分丰富，又十分协调，具有抗氧化、抗辐射、抗疲劳、抗衰老、养容美颜等多种作用，它所含的癸烯酸(10-HDA)是自然界中其它物质所没有的，而这种物质具有显著的刺激机体淋巴细胞的活性、消炎杀菌、防癌抗癌等作用，因而蜂王浆被人们誉为“软黄金”、“生命青春之源”等；③蜂花粉中的蛋白质和氨基酸比许多食品都高，营养特别丰富，能为人体细胞和组织提供足够的养分，维生素含量也非常丰富，尤其是B族，我们知道维生素是人类生命活动不可缺少的物质，绝大多数人体内又不能合成，只能靠食物补充，它具有维持人体正常新陈代谢，抗衰老，双向调节血压等多种作用，因而蜂花粉被人们誉为“微型天然营养库”、“自然界最完美的食品”“能口服的化妆品”等；④蜂蜜中含有180多种天然成份，其中含量的60—80％是单糖(果糖和葡萄糖)，这种糖有“人体燃料动力”之称，具有为人体活动提供重要能量来源的作用，可被人体直接吸收利用，因而蜂蜜被人们称为“玉液琼浆”、“老年人的牛奶”等。
蜂王浆的功效与作用及食用方法
蜂王浆的功效与作用及食用方法蜂王浆，是工蜂分泌的一种乳状物质，是蜜蜂的幼虫和蜂王的食物。
蜂王浆富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，被誉为“液体黄金”，在中医传统中被称为“天下第一营养品”。
蜂王浆具有多种功效与作用，并且有多种食用方法。
首先，蜂王浆具有提高免疫力的功效。
蜂王浆中富含丰富的蛋白质和氨基酸，能够增强人体的免疫力，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
其次，蜂王浆对于延缓衰老也有明显的效果。
蜂王浆中含有丰富的维生素和矿物质，具有抗氧化的作用，能够减少自由基的产生，延缓细胞老化，保持皮肤的弹性和光泽。
此外，蜂王浆还对于调节内分泌具有积极的作用。
蜂王浆中含有丰富的激素物质，能够平衡人体内分泌系统的功能，对于调节月经、改善睡眠等都有一定的帮助。
此外，蜂王浆还具有改善记忆力和提高大脑活力的功效。
蜂王浆中含有丰富的脑磷脂和蛋白质，能够促进大脑的新陈代谢，增强大脑的活力，改善记忆力和学习能力。
关于蜂王浆的食用方法，一般有以下几种常见的方式：第一种，直接口服。
将蜂王浆直接口服，每次一勺即可，早晚各一次，可以直接吞咽或者搭配水饮用。
第二种，加入饮品。
将蜂王浆加入牛奶、豆浆、果汁等饮品中，搅拌均匀后饮用，不仅美味，而且易于吸收。
第三种，蜂王浆口服液。
市面上也有蜂王浆口服液的产品，可以直接购买使用，方便快捷。
总之，蜂王浆具有多种功效与作用，并且有多种食用方法。
但需要注意的是，蜂王浆并不适合所有人群，孕妇、婴幼儿、过敏体质者等人群不宜食用，因此在食用前最好咨询医生或者营养师的建议。
希望大家在享受蜂王浆带来的好处的同时，也要注意适量食用，合理搭配饮食，保持健康的生活方式。
蜂王浆与花粉和蜂蜜的功效区别
蜂王浆与花粉以及蜂蜜，作为蜜蜂产品，在保健和食品领域都享有盛誉。
它们富含丰富的营养物质，对人体健康有着各自的功效。
本文将介绍蜂王浆、花粉和蜂蜜的功效区别。
蜂王浆的功效蜂王浆是由工蜂分泌的一种特殊的分泌物。
富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养物质，被广泛认为是一种滋补佳品。
以下是蜂王浆的几个主要功效：1.提供丰富的营养物质：蜂王浆富含人体所需的氨基酸和维生素，尤其是维生素B群。
这些营养物质对身体的新陈代谢、神经系统和免疫系统健康都起到了重要作用。
2.增强免疫力：蜂王浆中的蛋白质、氨基酸和酶类物质具有抗菌作用，可以增强人体的免疫力，预防和缓解感冒、咳嗽等呼吸系统疾病。
3.促进生长发育：蜂王浆中含有丰富的激素物质，如生长激素和促肾上腺皮质激素，对于促进儿童的生长发育和增强体质很有益处。
4.延缓衰老：蜂王浆富含抗氧化物质，可以清除体内自由基，减缓衰老的进程。
长期食用蜂王浆还可以改善皮肤质量，增加皮肤的弹性和光泽。
花粉的功效花粉由植物的雄性生殖细胞形成，被蜜蜂采集后形成一种颗粒状细粉。
花粉是一种天然、全面的食物补充品，具有以下几个主要功效：1.提供全面的营养：花粉富含蛋白质、氨基酸、酶类、维生素和矿物质等多种营养物质。
它是一种天然的全面营养补充品，可以满足人体各种营养需求。
2.增加体力和耐力：花粉中的多糖物质能够提供持久的能量，增加体力和耐力，对于体力劳动者和运动员来说尤为适合。
3.缓解过敏症状：花粉中富含抗过敏物质，可有效缓解过敏症状，如鼻塞、流涕、咳嗽等。
4.改善消化系统功能：花粉中的酶类物质可以促进消化系统的正常运作，改善消化能力，有益于消化吸收和排泄废物。
蜂蜜的功效蜂蜜是由蜜蜂采集植物花蜜，并经过酶类和发酵作用而形成的一种天然甜味液体。
蜂蜜具有以下几个主要功效：1.抗菌和消炎：蜂蜜中含有丰富的氢醇和酸性物质，具有很强的抗菌和抗炎作用，可用于治疗感冒、咳嗽和口腔炎等疾病。
2.缓解咳嗽和喉咙痛：蜂蜜可以舒缓喉咙炎症，缓解咳嗽和喉咙痛。
蜂王浆的功效与作用-生活类
蜂王浆的功效与作用－生活类关键信息项：1、蜂王浆的营养成分蛋白质氨基酸维生素矿物质脂肪酸其他生物活性成分2、蜂王浆对免疫系统的影响增强免疫力预防疾病3、蜂王浆对心血管系统的益处调节血脂降低血压预防心血管疾病4、蜂王浆的抗氧化作用清除自由基延缓衰老5、蜂王浆对神经系统的调节改善睡眠缓解焦虑提高记忆力6、蜂王浆对消化系统的帮助促进消化改善肠道功能7、蜂王浆对皮肤的美容效果保湿美白减少皱纹8、蜂王浆的适宜人群中老年人体弱多病者女性特定职业人群9、蜂王浆的食用方法剂量时间搭配10、蜂王浆的注意事项过敏反应储存条件食用禁忌11 蜂王浆的定义与来源蜂王浆是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。
111 蜂王浆的采集过程养蜂人通过特定的工具和技术，在不损害蜜蜂群体的前提下，从蜂巢中采集蜂王浆。
12 蜂王浆的营养成分蜂王浆富含多种营养成分，对人体健康有着重要的作用。
121 蛋白质包含多种必需氨基酸，是身体组织和细胞的重要构成成分。
122 氨基酸种类丰富，对于新陈代谢、生长发育和维持生理功能至关重要。
123 维生素如维生素 B 族、维生素 C、维生素 E 等，具有抗氧化、促进能量代谢等功能。
124 矿物质包括钙、铁、锌、硒等，对骨骼健康、血液循环和免疫系统都有影响。
125 脂肪酸如不饱和脂肪酸，有助于调节血脂和心血管健康。
126 其他生物活性成分如王浆酸等，具有独特的生理活性。
21 蜂王浆对免疫系统的影响蜂王浆能够增强人体的免疫系统，提高身体的抵抗力。
211 增强免疫力激活免疫细胞，增强其活性和功能，使身体更有效地抵御病原体的入侵。
212 预防疾病通过提高免疫功能，降低感染疾病的风险，尤其对于常见的感冒、流感等疾病有一定的预防作用。
31 蜂王浆对心血管系统的益处对心血管系统有着积极的调节作用。
311 调节血脂降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，预防高血脂症。
312 降低血压有助于舒张血管，降低血压，减少心血管疾病的发生风险。
蜂王浆 法规
蜂王浆法规摘要：一、蜂王浆的简介二、蜂王浆的法规概述1.我国法规对蜂王浆的规定2.国际上对蜂王浆的法规三、蜂王浆法规对生产与销售的影响四、蜂王浆法规对消费者权益的保障五、未来蜂王浆法规的发展趋势正文：蜂王浆，作为一种珍贵的蜂产品，一直以来都受到广泛的关注。
本文将围绕蜂王浆的法规，对其进行详细的介绍。
首先，我们需要了解蜂王浆的基本信息。
蜂王浆，又称蜂皇浆，是由蜜蜂分泌的一种特殊物质，主要用于喂养蜜蜂的幼虫。
它含有丰富的营养成分，对人体具有良好的保健作用。
接下来，我们来了解蜂王浆的法规概述。
我国对蜂王浆的法规主要体现在《食品安全法》等相关法律法规中，对蜂王浆的生产、经营、消费等环节进行了规定。
此外，国际上也有许多关于蜂王浆的法规，如欧盟的《食品补充剂法规》等。
这些法规对蜂王浆的生产与销售产生了重要影响。
生产企业必须符合相关法规要求，才能进行生产。
销售商则需确保所售蜂王浆的质量和安全，遵守相关法规。
这些法规的实施，有助于提高蜂王浆的整体质量，保障消费者的权益。
法规对消费者权益的保障主要体现在对蜂王浆产品质量的要求上。
消费者在购买蜂王浆时，可以依据法规所规定的产品质量标准，来判断产品的优劣。
此外，法规还规定了蜂王浆的标签、说明书等内容，使消费者能更清楚地了解产品信息。
展望未来，随着科技的发展和人们对蜂王浆认识的加深，蜂王浆的法规也将不断发展。
法规将更加注重蜂王浆的安全性和有效性，以满足消费者对高品质生活的追求。
总之，蜂王浆的法规对于保障蜂王浆的质量和安全，维护消费者权益具有重要意义。
蜂王浆知识大全
蜂王浆知识大全
蜂王浆，是从健康的蜂蜜中提取的营养丰富的物质，具有滋补强壮的作用，一般称之为营养宝石。
其核心含量有多种氨基酸，维生素和矿物质，其中包括八种必需氨基酸，犹如体内的一个“微量元素营养店”。
蜂王浆有着独特的功效，主要有抗氧化，补血，美容养颜，增强体力，调节免疫力等功能。
蜂王浆中含有的氨基酸和微量元素，有利于细胞的再生和发育，有助于血液循环，产生足够的能量，具有促进体内的新陈代谢的效果，还能增强机体的免疫力，对预防和治疗许多疾病非常有效。
此外，蜂王浆中含有多种维生素，能有效抗氧化，美容养颜，有利于肌肤细胞再生，能减少衰老迹象，减少皱纹，使肌肤组织更加健康和细腻，令皮肤变得更加白皙和亮丽。
另外，蜂王浆对于抗疲劳也有很好的补救作用，常吃可以调节人体的新陈代谢，提高代谢率，增强机体抗疲劳能力，增加精力，改善睡眠状况，恢复体力和心情，起到抗衰老的作用。
总之，蜂王浆是一种滋补强壮营养食品，有丰富的营养成分，是许多营养师和药师推荐的补品，对身体健康有重要作用。
蜂王浆知识大全
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1、蜂王浆的营养价值
蜂王浆是一种天然的营养健康食品，富含多种氨基酸、矿物质、维生素及蜂蜜等营养成分，具有补充营养、滋补元气、增强免疫力、抗衰老等功效。
2、蜂王浆的功效
1）补充营养：蜂王浆中含有丰富的氨基酸、多种维生素及矿
物质，能够有效补充人体所需的营养。
2）抗衰老：蜂王浆中含有大量的蜂胶，能够有效抗衰老，延
缓衰老过程，增强皮肤弹性，使皮肤柔软细嫩，恢复光泽。
3）增强免疫力：蜂王浆中含有蜂胶、维生素C等营养成分，
能够有效增强人体免疫力，提高抵抗疾病的能力。
4）抗氧化：蜂王浆中含有多种抗氧化物质，能够有效抵御自
由基的侵害，防止肌肤老化。
3、蜂王浆的服用方法
1）每日一次，每次15-30毫升；
2）每日两次，每次10-15毫升；
3）每日三次，每次5-10毫升；
4）每日四次，每次2-5毫升。
4、蜂王浆的注意事项
1）孕妇、哺乳期妇女及小孩不宜服用；
2）对蜂王浆过敏者应慎用；
3）服用蜂王浆时，应避免与其他药物同时服用；
4）蜂王浆的服用量不宜过多，以免出现不良反应。
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蜂产品知识之蜂王浆
蜂王浆的特点
1、精选原料：原料来自纯天然绿色养蜂基地，以超低温真空冷冻干燥技术，将新鲜蜂王浆直接加工成蜂王浆冻干粉，保持了鲜蜂王浆的全部营养成分和活性物质。
2、高活性：活性率可保持97%以上，高出普通蜂王浆冻干粉30%，高出同等质量鲜蜂王浆3倍，同时以软胶囊的剂型包装，确保营养成分不会被胃酸破坏。
3、营养丰富：含有王浆酸、蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素、胆碱、矿物质、核酸与核苷酸等对人体有益的30余种营养物质。
其中王浆酸是最重要的一种，也是迄今为止仅在蜂王浆中发现的天然存在的有机酸，具有很好的抑菌及强化免疫力的功能。
4、高含量：每100克含王浆酸2.05克，王浆酸含量是蜂王浆质量的重要指标之一，一般含量在1.4%左右。
蜂王浆的美容作用
蜂王浆中含有12种以上蛋白质、20多种氨基酸、10多种维生素，尤其B族维生素特别丰富，不但是营养滋补品，而且具有显著的美容功效。
所含的大量活性物质能激活酶系统，使脂褐素排出体外，降低其含量。
而且蜂王浆还具有抗菌、消炎、抗辐射的作用，可预防皮肤感染、发炎及辐射损伤，阻止皮肤黑色素的形成，防止及去除皱纹、护理皮肤、，保持皮肤清洁白皙，维护皮肤的柔嫩、美观、健康。
鲜蜂王浆由百多种珍稀成份组成，其中大量的氨基酸、维生素和微量元素，能完善人体营养满足人体需要、丰富高效的活性酶类和有机酸，可协调分泌，平衡机体从而起到改善睡眠、增强体质克服疾病的功效。
蜂王浆中所含有的抗肿瘤抗辐射作用的10-羟基-2-癸烯酸为其在自然界所独有，另含3%目前尚未探明的奥秘“R物质”可以起到调节代谢活化机体的神奇保健作用。
蜂王浆之所以能有如此神奇的美容作用，根据“秀外必先养内”的中医理论，可以从它的营养成份中找到答案。
分析表明，蜂王浆中含有人体必需的蛋白质，其中清蛋白约占2/3，球
蛋白约占1/3；含有20多种氨基酸，16种以上的维生素，多种微量元素以及酶类，脂类、糖类、激素、磷酸化合物等，还有一些未知物质。
这样丰富的营养滋补佳品，内服后可以强身壮骨，延年益寿，防止衰老，并且可以促进和增强表皮细胞的生命活力，改善细胞的新陈代谢，防止胶原、弹性纤维变性、硬化，滋补皮肤，营养皮肤，使皮肤柔软，富有弹性，使面容滋润，从而推迟和延缓皮肤的老化。
寒梅蜂业教你如何食用蜂王浆
蜂王浆食用时间：一般是早餐前30分钟到1小时，晚上入睡前30分钟左右食用，早晚各一次。
食用方法：最好将蜂王浆放入口中含服，慢慢咽下，使人体充分吸收。
不可用热开水冲服，否则会大量营养成分遇热损失。
如不适应蜂王浆的味道，可用蜂蜜2份，鲜蜂王浆1份混合后用温开水冲服，与蜂蜜蜂花同时食用也行，但最好是单独食用。
食用量：35岁以下的人群保健，日服剂量10克，中老年人保健，日15到20克，初服者在5克左右，无不适后即可增加用量，医治一般疾病者，日服15到20克，重症和顽症日服25到30克，不过要长期坚持，不宜间断，往往几个月或半年才能见效。
间断食用不会取得理想效果。
（1）蜂王浆是天然物质，可直接食用并被人体吸收。
一般早、晚各一次，每次3－5克，空腹服用效果更佳。
舌下含服，或用温开水送服，因蜂王浆内有天然活性物质，切勿加热食用。
以免营养成份流失
（2）年老体弱及病状较重者，可适量增加，剂量增大时不会产生副作用。
高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病患者，以清晨服用或睡前2-3小时服用为宜。
（3）蜂王浆的口感特殊，为改善口感和使营养更全面、品质更稳定，可配制成王浆蜜食用。
一般1000克蜂蜜100-200克王浆混匀，早晚各一次，每次10-20克，温开水送服，配制的王浆蜜不用时可放在冰箱的冷藏室保存。
（4）含服，取少量鲜王浆（2-5克）含于舌下，效果较明显。
（5）用于保健：选1000克优质蜂蜜加入100-200克鲜蜂王浆，进行充分搅拌后，置于冰箱，每日1-2次，每次20克，温开水送服或冲服，若有不适，可在饭后服用（每次服用时最好进行搅拌或晃匀，因蜂王浆比重小，易上浮）。
用于治病，每1000克蜂蜜可加入鲜王浆300-500克。
需要注意的是，蜂王浆性属热，上火的人或身体火性大的人要注意适量食用。
寒梅蜂业之偏方：蜂王浆治疗急性传染性肝炎
口服1%王浆蜂蜜（由王浆与蜂蜜调和而成），4岁以下5g，5-10岁10g，10岁以上20g。
每日 1剂，2次分服，20天为一疗程，连服三疗程。
治疗22例，各种症状在3-14天内明显好转，肝脏在3周左右显著缩小，血清转氨酶在10天左右下降40单位以上或恢复正常，其他各种实验室检查在9-18天内显著好转。
对肝功能的改善有良好的作用。
但在应用过程中，发现少数病例有嗜酸性细胞绝对数较前增加，实性心律不齐（其中 l例兼逸搏、皮疹、腹泻等反应。
寒梅蜂业心得：分辨优质蜂王浆的6种方法
1、优质新鲜蜂王浆表面像黄金一样闪闪发光。
2、新鲜蜂王浆表面有冰凌状，为乳白色和淡黄色。
3、鼻嗅：有特殊的芳香气味，不会有腐败发酵、牛奶等气味。
4、蜂王浆解冻后，沾一点涂于手背上，如雪花膏一样细滑的为新鲜蜂王浆，如有颗粒的则为不新鲜的蜂王浆。
5、将蜂王浆倒出观看，新鲜的蜂王浆为朵状，没有朵状花型的不是鲜王浆。
6、新鲜的蜂王浆入口有酸、涩、辛、辣味，且回味略甜。