学生营养食品销售管理制度
学校营养餐食品安全管理制度

学校营养餐食品安全管理制度一、总则为确保学校营养餐食品的质量与安全,保障师生健康,订立本制度。
本制度适用于学校内全部餐饮服务单位及相关人员,包含供应商、厨师、餐饮员工和学生。
二、管理标准1. 供应商审查1.学校在选择供应商时,应优先选择具备食品生产许可证的供应商,并与供应商签订书面合同,明确双方责任和义务。
2.学校应定期进行供应商考核,监督其食品安全管理情况,如有违规行为发生,学校有权解除合同关系。
2. 厨房设施与设备1.学校餐饮单位应保证厨房设施与设备的完好无损,并定时进行维护和保养,确保设施和设备的卫生和安全。
2.厨房设施应按食品安全标准进行布局设计,明确食品加工、储存和分装区域,避开食品交叉污染。
3. 原材料子采购与储存1.学校餐饮单位应建立原材料子采购台账,记录原材料子的来源、数量、生产日期和有效期等信息,确保原材料子的可追溯性和合规性。
2.原材料子应存放在食品安全指定的仓储区域,保持适合的温度和湿度,防止虫害和变质。
4. 食品加工与制作1.学校餐饮单位应落实食品留样制度,每天留存食品样品,并妥当保管,以备需要进行食品质量检验时使用。
2.厨师及相关工作人员应接受食品安全及卫生培训,掌握食品加工及制作中的安全要求和操作规范。
5. 餐厅卫生与安全1.学校餐饮单位应每日对餐厅进行卫生清洁检查,并记录检查结果,及时整改存在的问题。
2.餐厅应保持良好通风,保持室内空气新鲜,并定期进行空气检测,确保空气质量符合卫生标准。
6. 食品销售与配送1.学校餐饮单位应依照食品安全标准包装食品,并确保食品销售区域的卫生和乾净。
2.食品配送过程中,应使用符合食品安全标准的车辆和容器,并对食品进行适当保温或保冷,确保食品的新鲜度和安全性。
三、考核标准1. 供应商考核1.供应商是否具备食品生产许可证,以及是否能供应相关证明文件。
2.供应商是否定时供货,并保证供应食材的质量和安全性。
3.供应商是否进行食品安全管理的培训和教育,并自动搭配学校的监督和检查。
校园食品安全与营养健康管理规定

校园食品安全与营养健康管理规定随着人们对食品安全和营养健康的要求越来越高,校园食品安全与营养健康管理成为各大高校管理的重点之一。
为了保证学生的身体健康和生命安全,各高校制定了相应的管理规定,下面我们就来详细了解一下。
一、食堂管理1.食品采购食堂在采购食品时应该选取合法、正规的供应商,按照相关规定购买合格的食品原料,保证食品的卫生安全和营养健康。
在食品采购时应考虑到学生的不同需求,例如适合素食主义者、过敏体质、糖尿病患者等特殊人群的食品。
2.食品制作食堂制作食品时必须严格执行食品安全标准,严格控制食品烹饪油烟、垃圾回收和处置等操作。
此外,食品应该按照不同食品类型和不同人群进行分类和标识,避免食物交叉感染。
3.食品销售食堂在销售食品时应该保证食品的可追溯性。
食品销售应按照食品类型、食品原料和制作工艺进行分类和标示,保证学生知情权。
对于学校内部制作和外部采购的食品要分类摆放,并对过期的食品进行统一处理。
二、学生管理1、宣传教育学校应当通过多种途径,加强食品安全与营养健康方面的宣传教育,并将食品安全与营养健康教育纳入必修课程,培养学生对于食品安全的意识和能力。
2、监督检查学校应当加强对学生食堂和周边食品店的检查,对违规经营者进行查处,保证食品安全。
3、食品安全意识学校应当组织食品安全检测及营养监测,对离异和留宿学生提供食品安全和营养健康服务。
三、管理机制1、组织机构为加强校园食品安全与营养健康管理,建立食堂安全与营养健康管理委员会,负责对食堂管理进行监督和协调,组织食品安全培训和警示教育等工作。
2、管理制度学校应当建立健全的食品安全和营养健康管理制度,有效整合各类资源,加强对食品管理的有效管控,建立食品信息公开透明机制,及时回应食品安全与营养健康问题。
3、相关政策学校应当结合食品安全和营养健康的管理工作,贯彻落实有关的法律法规和标准规范,对违规行为进行整治,保证学生的身心健康。
四、总结在保证食品安全和营养健康方面,学校应当高度重视,积极探索和实践新的教育管理方法,增强师生和家长的认识,共同维护校园食品安全和营养健康,营造安全、健康、和谐的校园环境。
小学营养食品安全管理制度

小学营养食品安全管理制度第一章总则第一条为了加强我校小学营养食品安全管理工作,确保广大师生饮食安全和营养健康,根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规,制定本制度。
第二条本制度适用于我校小学食堂的食品安全管理、营养健康管理、环境卫生、从业人员管理、食品采购与储存、食品加工与销售、食品卫生检查等方面。
第三条学校食堂食品安全管理应遵循依法管理、预防为主、诚信经营、保障安全的原则。
第四条学校食堂应建立健全食品安全管理制度,明确各岗位责任人,加强食品安全培训和宣传教育,提高食品安全意识和管理水平。
第二章食品安全管理第五条学校食堂应依法取得食品经营许可证,并定期进行年审。
第六条学校食堂应建立健全食品安全管理制度,包括食品采购、储存、加工、销售、餐具清洗消毒、食品留样等环节的管理制度。
第七条学校食堂应建立健全食品安全风险防控机制,定期开展食品安全自查,及时消除食品安全隐患。
第八条学校食堂应加强食品从业人员管理,要求从业人员持健康证明上岗,定期进行健康检查。
第九条学校食堂应加强食品采购与储存管理,采购食品应来源可靠、质量合格,储存食品应做到分类、分区、分层、分架存放,确保食品新鲜、安全。
第十条学校食堂应加强食品加工与销售管理,食品加工应做到生熟分开、清洁卫生,食品销售应做到明码标价、计量准确。
第十一条学校食堂应加强餐具清洗消毒管理,确保餐具清洁卫生,防止交叉污染。
第十二条学校食堂应加强食品留样管理,对每餐供应的食品进行留样,保留48小时以上,以备查验。
第三章营养健康管理第十三条学校食堂应根据我国营养膳食指南,为学生提供营养均衡的餐食,合理搭配膳食,注重膳食多样化,保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的摄入。
第十四条学校食堂应定期开展营养健康教育,提高学生和家长的健康素养,培养良好的饮食习惯。
第十五条学校食堂应加强食品添加剂管理,严格按照国家规定使用食品添加剂,不得使用非法添加剂。
校园食品安全营养健康管理规定

校园食品安全营养健康管理规定一、总则为确保校园食品安全,提高学生营养健康水平,根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校卫生工作条例》等相关法律法规,结合我校实际情况,特制定本规定。
二、食品安全管理1.食品采购(1)学校食堂及小卖部应建立健全食品采购制度,实行定点采购,确保食品来源合法、质量可靠。
(2)采购时应查验食品供应商的营业执照、食品生产许可证、食品流通许可证等相关证件,并留存复印件。
(3)严禁采购过期、变质、伪劣食品,以及不符合食品安全标准的食品。
2.食品储存(1)食品储存应按照分类、分区、分时的原则,防止交叉污染。
(2)仓库应保持干燥、通风、清洁,定期进行消毒。
(3)食品储存温度应符合规定要求,冷冻、冷藏食品应分别储存。
3.食品加工(1)食品加工人员应持有效健康证明,并定期进行健康检查。
(2)食品加工场所应保持清洁卫生,加工工具、设备应定期消毒。
(3)食品加工过程中应严格执行食品安全操作规范,确保食品卫生、营养。
三、营养健康管理1.学生营养餐(1)学校应为学生提供营养均衡的餐食,满足学生生长发育需求。
(2)学生营养餐食谱应每周更新,确保膳食多样化。
(3)学生营养餐的制作、配送、食用过程应严格执行食品安全管理规定。
2.健康教育(1)学校应定期开展食品安全、营养健康教育活动,提高学生自我保护意识。
(2)学校应培养学生良好的饮食习惯,提倡科学饮食、合理搭配。
(3)学校应加强心理健康教育,帮助学生建立正确的饮食观念。
四、监督与考核1.学校应建立健全食品安全、营养健康管理制度,明确责任分工。
2.学校应定期对食品安全、营养健康管理情况进行自查,发现问题及时整改。
3.教育行政部门应加强对学校食品安全、营养健康管理工作的监督与考核,确保规定落实到位。
五、责任追究1.学校应建立健全食品安全事故应急预案,及时报告、处理食品安全事故。
2.学校及相关责任人应承担食品安全事故的法律责任。
3.对违反本规定的行为,依法依规追究相关人员责任。
校园食品安全与营养健康管理规定

校园食品安全与营养健康管理规定一、总则为确保校园食品安全,提高学生营养健康水平,根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校卫生工作条例》等相关法律法规,结合我校实际情况,特制定本规定。
二、食品安全管理1.食品采购(1)学校应建立健全食品采购管理制度,明确采购流程、验收标准、质量要求等。
(2)食品采购应遵循公开、公平、公正的原则,确保食品来源安全可靠。
(3)严禁采购未经检验检疫或检验检疫不合格的食品。
2.食品储存(1)学校应设立专门的食品储存场所,保证食品储存条件符合要求。
(2)食品分类存放,生熟食品分开,防止交叉污染。
(3)定期检查食品储存情况,发现变质、过期食品应及时清理。
3.食品加工(1)学校应建立健全食品加工管理制度,明确加工流程、操作规范等。
(2)食品加工人员应具备健康证明,定期进行健康检查。
(3)食品加工场所应保持清洁卫生,加工工具、设备定期消毒。
4.食品销售(1)学校应加强对食品销售环节的管理,确保食品安全。
(2)严禁销售变质、过期、伪劣食品。
(3)食品销售人员应具备健康证明,定期进行健康检查。
三、营养健康管理1.营养配餐(1)学校应建立健全营养配餐制度,根据学生生长发育需求,制定营养均衡的食谱。
(2)定期对食谱进行评估和调整,保证食品种类丰富、营养全面。
2.健康教育(1)学校应加强食品安全和营养健康知识的宣传教育,提高学生自我保护意识。
(2)开展形式多样的健康教育主题活动,培养学生良好的饮食习惯。
3.营养监测(1)学校应建立健全学生营养监测制度,定期对学生进行营养状况评估。
(2)根据监测结果,及时调整营养配餐,改善学生营养状况。
四、责任追究1.学校应建立健全食品安全与营养健康管理责任追究制度。
2.对违反本规定,造成食品安全事故或学生营养健康受损的,依法依规追究相关责任人责任。
五、附则本规定自发布之日起施行,原有相关规定与本规定不符的,以本规定为准。
如遇国家法律法规调整,按新规定执行。
校园食品安全和营养健康管理规定

校园食品安全和营养健康管理规定一、总则1. 为保障校园食品安全,提高学生营养健康水平,根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校卫生工作条例》等相关法律法规,制定本规定。
2. 本规定适用于我国境内各级各类学校(含托幼机构)食品安全和营养健康管理工作。
3. 学校应将食品安全和营养健康管理工作纳入学校日常管理,明确分管领导,建立健全食品安全和营养健康管理组织机构,制定相关规章制度。
二、食品安全管理1. 学校食堂应依法取得食品经营许可证,从业人员应持有有效健康证明。
2. 学校应建立食品安全自查制度,定期对食堂、小卖部等食品经营场所进行检查,发现问题及时整改。
3. 食品采购、储存、加工、销售、运输等环节应符合食品安全要求,建立完善的食品安全追溯体系。
4. 食堂应合理布局,保持环境整洁,食品加工制作过程应符合卫生要求,防止交叉污染。
5. 学校应加强对食品添加剂的管理,严禁使用非法添加剂。
三、营养健康管理1. 学校应根据学生生长发育特点,制定营养均衡的膳食计划,提高学生营养摄入水平。
2. 学校食堂应提供多样化、符合营养要求的菜品,定期调整菜单,确保学生膳食营养均衡。
3. 学校应加强学生营养健康教育,提高学生营养素养,引导学生合理膳食,纠正不良饮食习惯。
4. 学校应定期开展学生营养状况监测,为营养不良学生提供针对性的营养干预措施。
四、应急处置1. 学校应制定食品安全事故应急预案,明确应急处理程序和责任分工。
2. 发生食品安全事故时,学校应立即启动应急预案,采取有效措施,并及时报告教育行政部门和食品药品监督管理部门。
3. 学校应建立健全食品安全信息报告和舆情应对机制,及时回应社会关切。
五、监督检查1. 教育行政部门应加强对学校食品安全和营养健康管理工作的监督检查,定期开展食品安全风险评估。
2. 食品药品监督管理部门应依法对学校食品经营行为进行监管,查处食品安全违法行为。
3. 学校应主动接受社会监督,及时公开食品安全和营养健康管理工作信息。
规范校园食品销售管理制度
规范校园食品销售管理制度校园中的食品销售管理制度对学生的健康成长起着重要的作用。
保障学生的食品安全、提供营养均衡的饮食,不仅能够提高学生的学习效果,也有助于培养良好的生活习惯和健康意识。
因此,要加强规范校园食品销售管理制度的建设。
一、营养健康标准为了确保学生获得足够的营养,学校应当制定科学合理的营养健康标准。
这些标准应基于学生的年龄、身体状况和活动水平来确定,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等的摄入量。
同时,学校还应提供多样化的食品选择,满足学生的个体需求。
二、食品供应商的选择校园内的食品供应商应经过严格的筛选和考察。
学校应要求供应商提供合格的食品资质证明,并确保食品来源可追溯、具备卫生合格证书。
此外,学校还应与供应商签订明确的合同,规定双方的权责,并定期对供应商进行监督检查,确保供应商按照规定提供食品。
三、食品采购与储存学校应建立规范的食品采购制度,制定明确的采购流程和要求。
在食品采购过程中,必须严格遵守食品安全法律法规,选择正规渠道,购买合格的食品。
学校还应设立专门的食品储存场所,确保食品的质量和安全。
四、食品加工与烹饪学校食堂的食品加工与烹饪环节应遵循卫生标准,确保食品的安全和卫生。
厨房工作人员必须持有健康证明,并参加卫生培训,了解食品加工和储存的相关知识。
同时,学校还应配备先进的烹饪设备,提高食品加工的效率和质量。
五、食品销售与供应学校应建立完善的食品销售与供应管理制度。
食堂工作人员必须持有健康证,从事食品销售工作。
学校还应提供明确的价格和食品信息,确保学生和家长对食品的了解和选择。
此外,学校还应定期收集学生的意见和建议,对食品的销售和供应进行调整和改进。
六、监督与检查学校应设置专门的食品安全监督检查部门,负责对校园食品销售管理制度的监督和检查。
该部门应定期对食品供应商、食堂厨房、食品销售环节进行抽查和检测,确保食品的安全和卫生。
七、食品安全教育学校应加强食品安全教育,提高学生的食品安全意识和卫生习惯。
营养餐食品安全组织管理制度
标题:营养餐食品安全组织管理制度第一章总则第一条为了保障我校师生员工的饮食安全,预防和控制食品安全风险,确保营养餐的安全、卫生、营养和健康,根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规,制定本制度。
第二条本制度适用于我校食堂、营养餐配送中心及其他食品经营场所的食品安全管理工作。
第三条食品安全管理原则:(一)以人为本,确保师生员工的饮食安全;(二)预防为主,防患于未然;(三)制度化管理,流程标准化;(四)全员参与,共同监管。
第二章组织机构与职责第四条成立食品安全管理组织,由校长担任组长,分管副校长、总务主任、食堂负责人、营养餐配送中心负责人等为成员。
食品安全管理组织负责制定食品安全管理制度,监督食品安全管理工作,协调解决食品安全问题。
第五条食品安全管理组织职责:(一)制定食品安全管理制度,并组织实施;(二)定期召开食品安全工作会议,研究解决食品安全问题;(三)组织食品安全培训和演练,提高食品安全管理水平;(四)对食品安全事故进行调查处理,并提出整改措施;(五)定期向上级报告食品安全工作情况。
第六条食堂负责人、营养餐配送中心负责人分别负责所辖场所的食品安全管理工作,确保食品安全制度落实到位。
第七条食堂、营养餐配送中心设立食品安全管理员,负责日常食品安全检查、食品原料采购、加工制作、食品储存、食品运输、餐饮具清洗消毒等工作。
第三章食品安全管理措施第八条食品采购管理:(一)采购的食品原料必须来源合法,具有合格证明;(二)采购的食品原料应当符合国家食品安全标准;(三)采购的食品原料应当优先选择绿色、有机、无公害的产品;(四)建立食品原料进货台账,记录食品原料的名称、规格、数量、来源、进货时间等信息。
第九条食品加工制作管理:(一)食品加工制作场所应当保持清洁卫生,设施设备齐全,布局合理;(二)食品加工制作过程中,应当遵循食品安全操作规范,防止食品污染;(三)食品加工制作过程中,应当加强食品原料、半成品、成品的质量控制;(四)食品加工制作过程中,应当注意食品的保温、保湿、防晒、防尘、防虫、防鼠、防蝇等。
学校食品营养安全管理制度
一、总则为确保学校师生的饮食安全,预防食物中毒等食品安全事件的发生,提高学校食品营养质量,保障师生身体健康,特制定本制度。
二、组织机构1. 学校成立食品安全与营养健康工作领导小组,由校长担任组长,分管副校长、后勤部门负责人、食堂负责人等担任成员。
2. 食堂设立食品安全与营养健康管理小组,负责日常食品安全与营养健康管理工作的落实。
三、食品安全管理1. 食堂必须取得食品药品监督管理局发放的有效食品卫生许可证,并严格执行相关法律法规。
2. 食堂应配备专职或兼职的食品安全管理人员,负责日常食品安全检查、食品原料采购、加工、储存、销售等环节的监管。
3. 食堂应建立健全食品采购、验收、储存、加工、销售等环节的记录制度,确保食品可追溯。
4. 食堂应定期对从业人员进行食品安全知识与操作技能培训,提高食品安全意识。
5. 食堂应严格执行食品留样制度,留样时间不少于48小时,并做好留样记录。
6. 食堂应定期对食堂设施设备进行清洗、消毒,确保设备卫生。
7. 食堂应加强食品安全隐患排查,对存在的问题及时整改。
四、营养健康管理1. 食堂应根据国家营养膳食指南,结合学生年龄、性别、健康状况等因素,制定合理的膳食食谱。
2. 食堂应保证食品质量,确保食品营养成分充足,满足学生生长发育需求。
3. 食堂应定期对食堂环境、设施设备、食品原料等进行检查,确保食品卫生。
4. 食堂应加强食品营养知识宣传,提高师生食品安全与营养健康意识。
5. 食堂应建立营养健康档案,对师生营养健康状况进行跟踪管理。
五、监督检查1. 学校食品安全与营养健康工作领导小组定期对食堂进行检查,发现问题及时整改。
2. 学校应接受食品药品监督管理局、卫生行政部门等部门的监督检查,积极配合相关检查工作。
3. 学校应定期对食堂食品安全与营养健康管理情况进行自查,发现问题及时整改。
六、奖惩1. 对在食品安全与营养健康管理工作中表现突出的单位和个人给予表彰和奖励。
2. 对违反食品安全与营养健康管理规定的单位和个人,依法依规进行处罚。
校食品安全与营养健康管理规定
校食品安全与营养健康管理规定一、总则为确保校园食品安全,提高学生营养健康水平,根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校卫生工作条例》等相关法律法规,结合我校实际,特制定本规定。
二、组织架构1. 学校成立食品安全与营养健康管理工作领导小组,负责全校食品安全与营养健康管理工作的组织、协调和监督。
2. 学校设立食品安全与营养健康管理办公室,具体负责日常管理工作。
三、食品安全管理1. 食品来源管理(1)学校食堂及小卖部应依法取得食品经营许可,并定期进行复核。
(2)学校食堂及小卖部应建立食品进货查验记录制度,确保食品来源合法、质量可靠。
2. 食品加工管理(1)学校食堂应建立健全食品加工操作规程,确保食品加工过程安全卫生。
(2)学校食堂应定期对食品加工设备进行清洗、消毒,保证设备设施清洁卫生。
3. 食品储存管理(1)学校食堂应建立健全食品储存管理制度,确保食品储存条件符合规定要求。
(2)学校食堂应定期对储存食品进行检查,及时清理过期、变质食品。
四、营养健康管理1. 学校应建立健全学生营养监测制度,定期对学生营养状况进行监测、分析和评价。
2. 学校应根据学生营养监测结果,制定科学合理的膳食指南,指导学生合理膳食。
3. 学校应加强对学生营养知识的宣传教育,提高学生营养素养。
五、应急处置1. 学校应建立健全食品安全事故应急预案,定期组织应急演练。
2. 发生食品安全事故时,学校应及时启动应急预案,迅速采取措施,减轻事故影响。
六、监督与考核1. 学校应建立健全食品安全与营养健康管理工作考核制度,定期对相关部门和人员进行考核。
2. 学校应主动接受上级有关部门的监督和检查,对发现的问题及时整改。
七、附则本规定自发布之日起施行,原有相关规定与本规定不符的,以本规定为准。
本规定的解释权归学校食品安全与营养健康管理工作领导小组。
七、食品安全教育与培训1. 学校应定期组织食品安全与营养健康知识的培训,提高食堂从业人员、教职工及学生的食品安全意识和素养。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
有限公司
产品销售管理制度
一、服务宗旨
为贯彻落实农村义务教育学生营养改善计划,改善学生营养状况,增强学生体质,确保提供安全、营养的学生营养餐食品。
公司倡导“诚信、敬业、创新、高效”的服务精神,以热情的服务态度,达到均衡学生营养,增强学生体质,健康每一名学生为目的,让政府、家长、学校放心。
特制定本制度:
二、服务原则
始终坚持“学生为上,品质为先,服务优质,响应及时”的服务原则。
三、服务体系
为方便给学生、学校提供快捷、贴心的售后服务,本公司建立“以公司为中心,以片区为依托,设置专人专职负责,以乡镇中心小学为基础”的三级售后体系。
建立一小时售后服务圈,在三级服务机构中建立售后服务台账,做到服务管理科学化、规范化。
四、具体内容
1、建立健全的食品卫生管理组织机构,配备经培训合格的专、兼职食品
卫生管理人员,全面负责食品卫生管理工作。
建立健全各部门各岗位的卫生管理制度和详细的台帐制度,并有具体措施保证落实。
2、认真贯彻落实食品卫生法律法规,不采购、不生产、不销售不符合食
品卫生要求的食品;随时检查每批出厂食品的标签标识,保证内容规范完整。
3、销售人员不定期地回访客户,了解产品质量及销售情况。
及时清理超
过保质期限的食品;发现不合格食品立即召回登记,并采取相应措施防止流向消费者。
4、员工上岗前进行健康检查,取得健康合格、培训合格证明后方能上岗。
定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训,有培训记录备查。
5、定期检查个人卫生情况,使其符合《食品卫生法》和《食品生产经营
从业人员卫生管理制度》相应的卫生要求。
五、服务方式、内容
为确保向学生、学校提供高质量的售后服务,采取组织集中培训、上门服务、电话回访等多种形式向师生、家长普及营养科学知识,帮助培养科学的营养观念和学生营养餐食品饮食习惯。
介绍营养食品的营养指标、使用方法、储存方式,告知过期、质次、霉变营养食品的相关知识和识别方法,解答客户的诉求,兑现售后服务承诺,及时处理营养餐供应中出现的问题,确保学生吃上安全、营养、放心的食品。
1、对产品销售配送人员进行定期和不定期的教育和培训,提高产品质量
意识,提升销售服务态度,加强销售人员的责任感。
2﹑大力宣传营养餐安全食用工作,培养科学营养观念。
公司将联系营养食品专业技术人员提供指导帮助,不定期到学校进行食品安全知识培训,杜绝不合格产品流到学生手中。
3﹑保证准点配送,数量准确。
严格按照合同约定时间要求,确保每天按时供餐到位。
按照教育局统计的发放表要求配送数量,从而确保每位学生都能及时吃上营养餐。
4﹑配备必要食品存储设施,规范食品保管,公司将拿出一定资金为学校添置必要食品仓储设施,规范食品保管,确保食品卫生、安全。
5﹑把握产品出库运输验收环节,确保食品安全。
产品出库前严格落实检查制度,确保产品质量。
装缷车时,坚决按照仓储、搬运制度的要求操作,实行轻拿、轻放、水平搬运;使用学生营养餐食品专用运输车统一配送,并保持车厢内清洁。
送到学校后由学校工作人员清点验收,发现不合格产品一律及时免费更换。
对每批次产品都留1包样品备查,由采购方指定地点留存。
公司在供营养餐服务过程中,坚持每月进行多次调查回访,征询客户对公司服务活动的意见和建议,了解掌握客户的想法和需求,以客户的意见和需求为服务宗旨,不断改进我们的经营服务方式和服务质量。