蔬菜栽培学_扬州大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年
作物育种学_中国农业大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年
作物育种学_中国农业大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年1.“绿色革命”与小麦矮源有关。
答案:农林10号2.我们一般将天然异交率的作物视为自花授粉作物。
答案:<4%3.“雌雄异花，异熟”为的花器构造特点及开花习性。
答案:异花授粉作物4.无性繁殖系品种群体内的基因型在：答案:个体间一致，上下代间一致5.晚稻的感温性和感光性分别为。
答案:强、强6.在杂交育种中，利用系谱法进行三交后代处理时，在代开始进行单株选择，代开始在优良系统中选择优良单株。
答案:三交F1，三交F27.在四交时，一般农艺性状较好的亲本放在第次杂交。
答案:38.利用系谱法进行复交后代处理时，在代开始出现系统群。
答案:复交F39.在杂交育种中，利用单籽传法时，在代进行单株选择，下一代对进行比较和选择。
答案:F5，株系10.两个亲缘关系较远的物种远缘杂交所得F1染色体加倍后获得的多倍体一般为。
答案:异源多倍体11.八倍体小偃麦是。
答案:异源多倍体12.染色体组成为A1A1A2A2的物种为。
答案:区段异源多倍体13.下列人工诱变育种的优点不正确的是：答案:普遍提高产量14.大多数情况下，寄主植物的抗病基因为基因控制；病原物的毒性基因为基因控制。
答案:显性，隐性15.在作物抗病育种中，对于病原菌的鉴定要用到鉴别寄主，理想的鉴别寄主应为一套。
答案:近等基因系16.在寄主和病原物的基因对基因学说中，病原菌的基因只能克服寄主植物中相对应的基因，而产生毒性(致病)效应。
答案:毒性，抗病17.用以标示目标基因的DNA序列称为：答案:分子标记18.SNP是以为基础的DNA标记。
答案:DNA序列分析19.下列不属于利用转基因方法培育的品种是：答案:小麦品种郑麦902320.Western杂交是在水平上对外源基因进行的鉴定。
答案:翻译21.目前，生产上推广的玉米杂交种主要为哪种杂交种？答案:单交种22.下列作物品种自交发生性状分离的是：答案:玉米双交种水稻杂交种玉米单交种23.克服远缘杂种夭亡和不育的方法有：答案:杂种染色体加倍法杂种胚的离体培养回交法24.自交系间杂交种主要有：答案:双交种综合杂交种三交种单交种25.小麦面筋主要是由下列哪些蛋白质含量多少决定？答案:麦谷蛋白醇溶蛋白26.加速优良单株繁殖系数的方法有（）。
蔬菜栽培学习题答案之欧阳引擎创编
蔬菜栽培学》练习题欧阳引擎（2021.01.01）《蔬菜栽培学》练习题题第一章绪论1.试说明蔬菜生产的意义。
①蔬菜生产是农业生产的重要组成部分，不仅满足了人们对蔬菜的需求而且给菜农带来巨大的经济效益，有些地区甚至成为农村一项支柱产业和新的经济增长点。
②各种出口蔬菜、加工蔬菜、速冻蔬菜为我国创收大量外汇。
③许多蔬菜还是家畜的优质饲料，所以蔬菜生产也推动了畜牧业的发展。
④蔬菜还可以与大田作物、果树间作套种，提高复种指数，增加单位面积的收益。
2.试说明蔬菜的营养价值。
①维生素的来源；②矿物质的来源；③纤维素的来源；④维持人体内的酸碱平衡；⑤碳水化合物和蛋白质的来源；⑥挥发性物质、有机酸和色素的来源。
3.试说明蔬菜的生产方式和栽培特点。
生产方式：自给性、商品性、专业化、季节性蔬菜生产。
栽培特点：①种类繁多，食用器官多样化。
②对栽培条件要求高，需精耕细作。
③绝大多数需育苗④保护地栽培。
⑤采后处理。
第二章蔬菜生物学基础1.试述蔬菜作物的几种分类方法及其对蔬菜栽培的意义。
分类方法：植物学分类法、食用器官分类法、农业生物学分类法意义：①植物学分类法能了解各种蔬菜的亲缘关系，在杂交育种、培育新品种、及种子繁育方面有重要意义。
②食用器官分类法对掌握栽培关键技术有一定意义。
③农业生物学分类法将生物学特性和栽培技术基本相似的蔬菜归为一类，综合了上述两种分类方法的优点，比较适合生产上的要求。
2.农业生物学分类中，哪几类属于喜温性蔬菜？哪几类属于耐寒性蔬菜?喜温性蔬菜：茄果类、瓜类、豆类、薯芋类、水生蔬菜。
耐寒性蔬菜：白菜类、甘蓝类、根菜类。
3.简述蔬菜作物的八大起源中心及其代表作物。
①中国中心：白菜、芥菜、萝卜、丝瓜、竹笋②印度—缅甸起源中心：黄瓜、苦瓜、丝瓜、茄子、苋菜③印度—马来西亚起源中心：冬瓜、山药、生姜、黄秋葵④中亚西亚中心：菠菜、蚕豆、洋葱、大蒜、芫荽⑤近东中心：甜瓜、莴苣、胡萝卜⑥地中海沿岸中心：甘蓝、芜菁、芹菜、石刁柏⑦阿比西亚中心：西瓜、甜瓜、豇豆、扁豆、豌豆⑧中美中心：番茄、辣椒、南瓜、菜豆4.试分析主要蔬菜作物的特征特性与其起源地气候的关系。
作物育种学_中国农业大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年
作物育种学_中国农业大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年1.物理诱变的处理方法主要有：外照射，内照射和浸泡；参考答案:错误2.无籽西瓜是通过多倍体育种培育出来的三倍体。
参考答案:正确3.染色体组是指配子体所含染色体。
参考答案:错误4.水稻杂种优势利用的成功是“第一次绿色革命”的标志性成果。
参考答案:错误5.对于二倍体植物来说，单倍体即一倍体；对于多倍体植物来说，单倍体和一倍体不同。
参考答案:正确6.不完全双二倍体是指由双亲的一部分结合而成的新物种。
参考答案:染色体组7.初级基因库一般包括种内各种材料；次级基因库包括种间材料和近缘野生种；三级基因库包括种间以上材料。
参考答案:正确8.完全双二倍体是指由两个亲本，两套来源和性质不同的结合而形成的，其染色体数目为双亲染色体的总和。
参考答案:染色体组新物种9.杂种染色体加倍克服远缘杂种夭亡和不育的主要方法。
参考答案:正确10.品种是植物分类中的最小单位。
参考答案:错误11.下列分子标记以分子杂交为基础的是参考答案:RFLP12.在作物育种中，分子标记鉴定和选择可以代替田间鉴定和选择。
参考答案:错误13.MAS是指分子标记辅助育种，其依据是分子标记与目标基因的连锁关系。
参考答案:正确14.远缘杂交是指不同种属或亲缘关系更远的植物类型间杂交。
参考答案:正确15.进行分子标记辅助选择需要饱和的分子标记图谱，这是进行MAS育种必备的条件之一参考答案:正确16.PCR扩增程序主要包括：①模板DNA变性，② ，③引物在模板上延伸参考答案:引物与模板退火##%_YZPRLFH_%##引物与模板结合##%_YZPRLFH_%##引物与模板链结合##%_YZPRLFH_%##引物与模板链的结合##%_YZPRLFH_%##引物与模板的结合17.SNP和EST是以为基础的DNA标记。
参考答案:DNA序列分析##%_YZPRLFH_%##DNA测序##%_YZPRLFH_%##DNA sequencing18.分子设计育种是指根据不同作物的具体育种目标，以生物信息学为平台，以和等数据库为基础参考答案:基因组学蛋白组学19.根据识别的层次和手段可将植物的遗传标记分为四类：形态学标记，，生化标记，分子标记。
农药学_中国农业大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年
农药学_中国农业大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年1.以下关于农药填料说法错误的是（）。
答案:具有杀菌或杀虫活性的物质2.以下说法正确的是（）。
答案:吡唑醚菌酯的商品名称叫凯润3.以下生物农药中，属于抗生素的农药品种有（）。
答案:阿维菌素春雷霉素4.以下植物源生物农药中，具有杀菌活性的是（）。
答案:小檗碱柠檬醛乙蒜素苦参碱5.以下属于微生物农药的是（）。
答案:木霉菌枯草芽孢杆菌苏云金杆菌蜡质芽孢杆菌6.19世纪中期作为世界性商品开始销售的三大杀虫植物是（）。
答案:鱼藤除虫菊烟草7.以下杀菌剂中，可防治真菌病害的杀菌剂有（）。
氟啶胺嘧菌酯噻呋酰胺戊唑醇8.以下杀菌剂中，可防治卵菌病害的杀菌剂品种有（）。
答案:烯酰吗啉嘧菌酯9.以昆虫神经膜Na离子通道为作用靶标的杀虫剂有（）。
答案:拟除虫菊酯类茚虫威DDT10.杀菌剂防治植物病害的作用方式有（）。
铲除作用保护作用化学免疫作用(诱导抗病性)作用治疗作用11.草甘膦和草铵膦在植物体内均具有良好的内吸传导活性。
( )答案:错误12.新烟碱类杀虫剂具有良好的内吸性,对多种半翅目、同翅目和鳞翅目害虫均具有优异防效。
( )答案:错误13.水基化农药剂型包括水分散粒剂和可湿性粉剂等。
答案:错误14.敌稗对水稻安全而杀死稗草是生理选择性的结果。
( )答案:错误15.拟除虫菊酯类杀虫剂具有很强的触杀、胃毒和内吸作用,无熏蒸作用。
( )答案:错误16.1962年Rachel Carson的Silent Spring的出版,唤醒了人们的环保意识,环境保护这一概念才开始出现。
( )答案:正确17.吡虫啉、噻虫嗪、噻嗪酮、氯噻啉都是新烟碱类杀虫剂,作用靶标相同。
( )答案:错误18.害虫世代周期越短、繁殖能力越强,对杀虫剂产生抗性的速度越慢。
( )答案:错误19.农药轮用和混用是有害生物抗药性治理的重要措施,其前提条件是轮用或混用的药剂之间无交互抗性。
( )答案:正确20.杀菌剂的防效仅与药剂本身的活性和病原菌的敏感性有关,而与其他因素无关。
植物学_中国农业大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年
植物学_中国农业大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年1.油松种子是2个世代的产物，胚和胚乳属于新的孢子体世代，种皮是老的孢子体世代。
参考答案:错误2.不同于一般根的加粗，甘薯块根、甜菜肉质直根的加粗主要是的结果。
参考答案:副形成层活动积累三生结构3.双子叶植物茎和根初生结构的共同点是（）参考答案:都有保留的原形成层细胞4.有助于地钱孢子散发的结构是（）参考答案:弹丝5.裸子植物既是颈卵器植物，又是种子植物。
参考答案:正确6.有关纹孔描述不正确的是（）参考答案:纹孔处缺乏细胞壁_纹孔都是成对存在的7.花药发育过程中来源于孢原细胞的是（）参考答案:绒毡层_药室内壁_中层8.雄配子体发育过程中________发生减数分裂参考答案:小孢子母细胞9.买麻藤纲又被称为盖子植物纲，下面描述中与买麻藤纲植物不相符的是参考答案:次生木质部仅有管胞，无树脂道10.白天气孔关闭，夜间气孔开放的植物是参考答案:CAM 植物11.C4植物叶片解剖结构上的最大特点是常具有花环状结构。
参考答案:正确12.在一个总叶柄上生有多个小叶片的叶称为复叶参考答案:正确13.珠心是大孢子囊。
参考答案:正确14.属于原核生物的藻类植物是参考答案:颤藻属15.动植物细胞都具有（）参考答案:线粒体16.可以推测枝条年龄的结构为（）参考答案:芽鳞痕17.糊粉粒是植物细胞中储存的蛋白质组成的。
参考答案:正确18.某植物的花为3基数，可判断该植物是单子叶植物。
参考答案:错误19.属于维管植物的有（）参考答案:蕨类植物_裸子植物_被子植物20.高等植物被认为可能由某一古老的绿藻门植物演化而来，具有亲缘关系的主要证据为（）参考答案:营养贮藏物质均为淀粉_具核和叶绿体_细胞壁主要成分均为纤维素_具有叶绿素a、b，叶黄素和胡萝卜素等色素21.雌配子体发育过程中________发生减数分裂参考答案:大孢子母细胞22.初生纹孔场是植物细胞初生壁较薄的区域。
汽车文化与新技术_扬州大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年
汽车文化与新技术_扬州大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年1.车轮是古代哪个国家发明的。
答案:古巴比伦2.鼓式制动器是（）公司发明的。
答案:雷诺公司3.亨利·利兰是（）汽车公司的创始人答案:凯迪拉克4.一级方程式赛车当车道有障碍物，不允许超车，会出示：答案:黄旗5.具有划时代意义的“往复式四冲程内燃机”是由（）发明的。
答案:尼古拉斯·奥托6.精灵汽车Smart各字母分别代表的含义：答案:M——Mercedes-Benzart——代表艺术聪明伶俐的意思S——Swartch，代表瑞士钟表集团7.别克车标的含义是：答案:节节向上，积极进取，不断攀登代表当时推出的三条产品线代表三把利剑，无坚不摧的意思8.属于汽车传动系统的部件包括：答案:变速器差速器传动轴主减速器9.以下属于非场地赛的是：答案:登山赛越野赛10.驱动桥包含以下部件：答案:差速器半轴驱动桥壳主减速器11.锥齿轮式减速器是标致公司发明的。
答案:错误12.张学良在东北创立的辽宁民生工厂，开辟了中国试制汽车的先河。
答案:正确13.发动机的排量是所有汽缸工作容积的总和。
答案:正确14.汽油机和柴油机都需要点火系统。
答案:错误15.短道拉力赛属于非场地赛。
答案:错误16.万向节是（）发明的。
答案:雷诺17.1956年第一汽车总装线装配出新中国第一辆（）牌汽车，宣告中国不能制造汽车的历史结束。
答案:解放18.保时捷公司的总部在德国（）市。
答案:斯图加特19.汽车驾驶辅助系统包括预警类ADAS系统和（）类ADAS系统。
答案:控制类20.木炭汽车的发明人是：答案:汤仲明。
农作学_西北农林科技大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年
农作学_西北农林科技大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年1.黄淮海地区气候温和，光能较充足，属暖温带半湿润季风气候区，宜于一年（）熟。
答案:二2.连作会导致营养物质的偏耗。
答案:正确3.发展农业生产只需关心能否高产，环境保护可暂不考虑。
答案:错误4.《农作学》这一学科要以（）观点安排农业土地利用规划，统筹兼顾多个农业生产环节。
答案:全局性和整体性5.水蚀也称水土流失，是由水力作用造成的土壤侵蚀。
答案:正确6.防治风蚀的工程措施主要是农田防护林网建设。
答案:正确7.过量施肥不属于农田污染。
答案:错误8.地貌不会影响到光、热、水、土、肥等条件的重新分配，从而也不会影响作物的分布。
答案:错误9.轮作可以减轻农作物的病虫草害。
答案:正确10.复种通过延长光合时间、扩大光合面积来提高年光能利用率，实现作物高产。
答案:正确11.熟制是国际上对耕地利用程度的一种表示方法。
答案:错误12.粮食作物结构是指粮食作物内部各种作物面积、产量与产值的比重。
答案:正确13.生物培肥是地力培肥的强化途径。
答案:错误14.一般认为单位面积总经济效益最大时的施肥量就是经济最佳施肥量。
答案:正确15.少耕法指在常规耕作基础上尽量减少土壤耕作次数或间隔耕种以减少耕作面积的一类耕作方法。
答案:正确16.污水灌溉可以充分利用水资源，可以大力推广不加监控。
答案:错误17.盐渍土是盐土、碱土和各种盐化土、碱化土的统称。
答案:正确18.绿水青山就是金山银山，充分合理的利用农业资源能够对自然环境的保护产生积极影响，同时这也需要长期坚持，不断努力。
答案:正确19.农业城镇化意义重大。
答案:正确20.种植大户是未来农业的主人。
答案:错误21.新型职业农民将以从事农业作为固定乃至终身职业，是真正的农业继承人。
答案:正确22.农业产业化是农业发展的必然趋势。
答案:正确23.农民专业合作社以农民为主要服务对象。
答案:正确24.撂荒制开始于春秋战国时期。
植物组织培养技术与应用_中国计量大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年
植物组织培养技术与应用_中国计量大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年1.在中培养物生长过程中排出的有害物质容易积累，由此造成自我毒害，所以必须及时转移。
参考答案:固体培养基2.利用植物组织培养进行脱毒，最常用的是（）。
参考答案:茎尖脱毒3.旺盛生长的愈伤组织其质地有显著差异，可分为松脆型和坚硬型两类，两者可以相互转化，当培养基中的( )素物质低时，可以使愈伤组织变成坚实的小块。
参考答案:生长素4.从理论上说，所有的植物细胞与组织材料都能培养成功，其培养的难易程度基本相同。
参考答案:错误5.下列不属于逆境对孤雄生殖有好的诱导作用的是（）。
参考答案:氟乐灵6.( )适用于接种操作及继代培养时移取植物材料用。
参考答案:钝头镊子7.培养基进行高压灭菌时，当压力升到 108kPa 时维持 15-20min ，即可达到灭菌目的。
此时灭菌锅内的温度可达（）。
参考答案:121 ℃8.一般而言，愈伤组织的形成大约要经过三个阶段，这三个阶段按时间顺序分为（）。
参考答案:启动期分裂期分化期9.下列元素中不属于植物所需大量元素的是（）。
参考答案:Fe10.“脱毒苗”是指不含该种植物的主要危害病毒。
参考答案:正确11.下列现象中不属于离体培养容易出现的三大问题的是（）。
参考答案:黄化12.细胞悬浮培养的培养基中氧浓度低于临界水平时，利于形成胚状体。
参考答案:正确13.植株进行一次病毒鉴定未发现病毒，就可确定该植株不带病毒。
参考答案:错误14.植物组织培养时，生长素/细胞分裂素的比例低时，有利于（）。
参考答案:芽的分化15.MS培养基是1962年Murashige和Skoog为培养烟草材料而设计的。
它的特点是无机盐的浓度高，营养丰富，不需要添加更多的有机附加物，就能满足植物组织对矿质营养的要求，有加速愈伤组织和培养物生长的作用，当培养物久不转移时仍可维持其生存。
故这是目前应用最广泛的一种培养基。
参考答案:正确16.诱导多种植物体细胞胚发生的重要激素是（）。
植物学_中国农业大学2中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年
植物学_中国农业大学2中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年1.蘑菇与人类生活关系描述正确的是？答案:部分蘑菇对人类是有益的2.《THE RECORDS ABOUT INSECTS》的作者是?答案:法布尔3.蘑菇孢子的作用是什么？答案:繁殖后代4.世界上最大型的有机物是答案:一种蘑菇(Armillaria ostoyae)5.毒蝇伞(Amanita miscaria)属于下列那一种？答案:蘑菇6.法国人可以用来做催情药的是答案:松露菌7.吃一个就能杀死健康人的东西是答案:毒鹅膏菌8.清理石油污染的环境用哪个？答案:平菇9.被称为竹姑娘、面纱菌的蘑菇为答案:竹荪10.可以借助母猪敏锐的嗅觉来寻找的块菌，它的子实体生长在哪里？答案:生长在地下11.人们常称之为仙草的大型真菌是答案:灵芝12.有关“魔术蘑菇”的说法正确的是答案:魔术蘑菇在我国是不合法的，是毒品的一类13.白毒鹅膏菌（Amanita verna）的有关说法正确的是答案:是毒菌的一种14.“菌丝+木材”的方式做成的面板说法正确的是答案:绿色可再生的环保项目15.蘑菇在艺术创作灵感上是否有用?答案:蘑菇在文化艺术方面应用比较多，参照美丽的蘑菇可设计一些艺术品16.采用蘑菇等微生物修复技术在治理重金属污染方面的优点是答案:低成本高效率无二次污染17.蘑菇中毒常见类型有胃肠炎型、神经精神型，还包括答案:溶血型肝脏损害型呼吸循环衰竭型光过敏性皮炎型18.下列关于药用蘑菇的功效与作用叙述正确的是答案:具有抗肿瘤作用可提高免疫作用抗菌、抗病毒作用健胃及助消化作用19.以下是可能是伞菌子实体的组成几部分的是答案:菌盖菌柄菌褶菌托20.下面关于云芝（Coriolus versicolor）的描述正确的是答案:可提高人体免疫力云芝可以药用21.一些种类的蘑菇可能开发出抗病毒的药物，这句话你认为可能实现吗？答案:有些蘑菇具有重要的药用价值，可以用来开发抗病毒的特效药22.目前人类生存的环境正面临前所未有的挑战如能源短缺、垃圾成灾、有毒化学品污染等众多方面。
禽生产学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年
禽生产学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年1.蛋鸡产蛋期日粮营养水平不合理的是（）。
参考答案:粗蛋白为10%～13%_钙2.5%_代谢能10 MJ/kg2.实践生产中，育雏鸡料更换为产蛋鸡料要循序渐进，通常需要5～6天的过渡时间。
（）参考答案:正确3.通常肥肝中不饱和脂肪酸的比例为（）。
参考答案:65%～68%4.与陆禽相比，水禽（）非常发达参考答案:绒羽5.下列属白壳轻型蛋鸡标准品种的是（）。
参考答案:白来航6.中型蛋鸡的成年体重约为（）。
参考答案:1.7 kg7.下列哪种养殖方式不利于做到鸡和粪分离（）。
参考答案:林地放养8.雏鸡进入育雏舍，首先要做的工作是（）。
参考答案:饮水9.白来航鸡是世界上最著名的（）标准品种。
参考答案:蛋鸡10.对鸡产蛋性状遗传特点描述正确的是（）参考答案:属低遗传力性状_不同时间点产蛋数之间存在正相关关系_易产生杂种优势11.杂交繁育体系分为选育纯繁和杂交扩繁两个阶段。
（）参考答案:正确12.育雏期宜采用少喂勤添的饲喂原则，适宜的饲喂间隔为（）小时。
参考答案:313.在雏鸡饮水环节做法正确的是（）。
参考答案:水中添加5%的葡萄糖14.刚出壳雏鸡的体温为（）℃。
参考答案:39.215.育成期为控制性成熟，光照时间宜采用（）。
参考答案:恒定16.产蛋高峰过后产蛋率每周下降的正常幅度为（）。
参考答案:0.5%-1%17.在产蛋期延长光照时间的目的是（）。
参考答案:刺激排卵18.在蛋鸡饲养管理中做法正确的是（）。
参考答案:育成期控制光照_产蛋高峰期自由采食_增加饲料中钙的含量19.因雏鸡的消化机能弱，其日粮必须满足以下（）的条件。
参考答案:饲料的可消化性高_饲料的纤维含量低_饲料适口性好20.对笼养的优点描述正确的是（）。
参考答案:节省饲料_容易集蛋_饲养密度高21.雏鸡体温调节机能差的原因（）。
参考答案:自体产热能力差_皮下脂肪少，羽毛稀疏_单位重量表面积大，散热快_体温调节中枢机能不健全22.雏鸡生理特点包括（）。
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蔬菜栽培学_扬州大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年1.下列瓜类蔬菜幼苗期生长较慢、苗期相对较长的是答案:冬瓜2.下列瓜类蔬菜中，最耐弱光的是答案:黄瓜3.黄瓜结果盛期之后，不再需要进行的植株调整措施是答案:去侧枝4.每个果实只有一粒种子的瓜类植物是答案:佛手瓜5.生产中最常使用天然单性结实品种的瓜类蔬菜是答案:黄瓜6.下列不属于瓜类作物常见虫害的是答案:烟青虫7.生产中正常采用矮生品种的瓜类蔬菜是答案:西葫芦8.西瓜是何时被引种到我国的？答案:唐9.肉质根解剖结构属于胡萝卜类型的是答案:美国防风10.黄瓜是下列哪个时期引起我国？答案:汉11.葱蒜类蔬菜根系和叶片的形态特征决定了它们答案:喜较高土壤湿度，较低空气湿度12.番茄如需进行远距离贮藏运输，则最佳采收期为答案:白熟期13.番茄进入生殖生长的时期是答案:2叶1心14.大白菜叶片中，具有明显叶柄的是答案:基生叶15.茄子原产于答案:印度16.大白菜种子的千粒重约为答案:2-4 g17.各类根菜肉质根外部形态不同，如绿皮萝卜、红皮萝卜和芜菁根颈部是由下胚轴发育而成的，这个部位既没有叶痕，也没有侧根答案:正确18.胡萝卜类型主要食用部位是次生木质部。
答案:错误19.相对于萝卜，胡萝卜叶片面积大，无茸毛，耐旱。
答案:错误20.辣根需要种子繁殖，斜栽。
答案:错误21.胡萝卜的种子常与果皮粘在一起，生产上以果实为播种材料。
答案:正确22.葱蒜类蔬菜中的香辛物质主要是（）答案:硫化丙烯23.下列蔬菜生产上主要用种子繁殖的是（）答案:大葱24.下列蔬菜以长叶鞘作为主要产品器官的是答案:大葱25.下列蔬菜生产上主要用种子繁殖的是答案:大葱26.韭菜种子的千粒重为答案:4-6克27.生产中韭菜最特出的虫害是答案:地蛆28.下列哪条不属于葱蒜类蔬菜的栽培通性（）答案:根系分泌杀菌素，因此不怕连作29.葱蒜类蔬菜中的香辛物质主要是答案:硫化丙烯30.促进马铃薯种薯发芽，生产上常用下列哪种上生长调节剂答案:赤霉素31.下列薯蓣类蔬菜种，雌雄异株的是答案:山药32.薯蓣类蔬菜中最耐荫的是答案:生姜33.有时豆类蔬菜的老熟种子也可食用，如答案:蚕豆34.根据豆类蔬菜根系的特点，下列说法错误的是答案:豆类蔬菜的根系与根瘤菌共生，因此生长过程中无需施N35.对番茄果穗供应同化物贡献最大的叶片是答案:花序直接上方和直接下方的叶片36.番茄对N肥需求量最大的生育时期是答案:结果前期37.生产中通常采用种子繁殖的是答案:香椿38.以花为食用器官的是答案:金针菜39.下列蔬菜属于绿体化型的是（）答案:以上都是40.葱蒜类蔬菜根系和叶片的形态特征决定了它们（）答案:喜较高土壤湿度，较低空气湿度41.洋葱北种南引，易发生（）答案:鳞茎不能充分发育42.青椒和红椒是不同颜色的品种答案:错误43.生产中的主要品种大多为矮生品种的豆类蔬菜是（）答案:毛豆44.下列蔬菜中喜冷凉的是（）答案:蚕豆45.下列在植物学不属于南瓜种的是答案:瓠瓜46.下列在植物学上属于同一个种的是答案:冬瓜和节瓜47.瓜类作物定植一般不晚于答案:4－5叶48.下列因素有利于瓜类作物雌花分化的是答案:较低温的夜温49.下列不属于豆类蔬菜的是答案:绿豆50.荸荠采收期一般要地上部全部枯死，休眠。
答案:正确51.葱蒜类蔬菜叶片的分生组织主要位于（）答案:叶片基部52.大蒜“退母”发生在答案:幼苗期53.大蒜鳞茎形成对日照的要求，南方地区是长日型。
答案:错误54.韭菜是虫媒花，异花授粉。
答案:正确55.主要以嫩豆粒为产品器官的是答案:豇豆56.高温下容易抽苔的蔬菜是（）答案:莴苣57.芸薹属包括3个基本二倍体特种，分别是答案:芸薹，甘蓝和芥菜58.长江中下游最适合大白菜栽培的季节是答案:秋播冬收59.下列蔬菜不属于甘蓝种的是答案:乌塌菜60.大白菜莲座叶形成的叶环数一般为答案:2-3个61.番茄双杆整枝时，除主枝外，我们一般选择下列哪个侧枝作为第二主枝培养答案:紧靠第一花序下方的侧枝62.下列蔬菜中属于绿体春化的是答案:甘蓝63.根菜类中，地位最重要的科有根菜类中，地位最重要的科有答案:十字花科和伞形科64.下列地区最适合牛蒡栽培的是答案:徐淮平原65.下列不属于萝卜生殖生长期的是答案:肉质根膨大期66.造成萝卜畸形根的原因很多，以下不属于造成萝卜畸形根的主要原因的是答案:突然灌水或大雨67.最适合萝卜栽培的季节是答案:秋冬68.萝卜幼苗期结束的标志是答案:破肚69.番茄种子的千粒重约为答案:3g70.番茄的果实表皮为黄色，果肉为红色，则最终果实呈答案:大红色71.下列选项中不是“番茄适合进行育苗移栽”原因的是答案:番茄的茎易生不定根72.莴苣移栽的适宜苗龄是答案:4-5叶73.机械组织比较发达的水生蔬菜是答案:茭白74.生产中莲藕之所以进行无性繁殖，主要是因为种子繁殖答案:当年不能形成产品器官75.下列不属于水生蔬菜栽培通性的是答案:生殖生长不良76.下列水生蔬菜中，种子不能作为产品器官的是答案:豆瓣菜77.下列蔬菜中喜冷凉的是答案:蚕豆78.下列西瓜栽培模式中栽培密度最低的是答案:晚熟双蔓79.下列蔬菜中最耐旱的是答案:西瓜80.正常条件下，黄瓜的栽培密度一般为每亩答案:3000－5000株81.西瓜若要追求早期产量应多蔓，稀植。
答案:错误82.生产中经常用来促进瓜类蔬菜单性结实的生长调节剂为答案:CPPU83.下列蔬菜中食用块茎的是答案:山药84.薯蓣类蔬菜中最耐荫的是（）答案:生姜85.下列蔬菜对低地下水位要求最高的是（）答案:长山药86.下列蔬菜中采用种子繁殖的是（）答案:豆薯87.最有利于马铃薯块茎膨大的季节是（）答案:秋88.生姜的肉质根起主要吸收作用。
答案:错误89.生姜的根系较强，具有很好的耐旱能力。
答案:错误90.山药的根属于须根系，着生在块茎上。
答案:正确91.下列为木本植物草本植物的是答案:菜用枸杞92.具有雌雄异株现象的植物是答案:石刁柏93.生产中采用假植技术进行反季节栽培的蔬菜是答案:香椿94.生产中主要品种绝大多数为蔓生品种的是答案:扁豆95.世界上栽培面积最大的蔬菜是答案:番茄96.娃娃菜是结球白菜中的小球类型，茬口安排比较灵活。
答案:正确97.结球生菜莲座期与结球期界限不明显，莲座叶一边生长一边开始结球，这此些特点与大白菜不同。
答案:正确98.下列哪条不属于绿叶菜类的栽培通性（）答案:需较强光照99.莴苣移栽的适宜苗龄是（）答案:4-5叶100.下列莴苣茬口，产量最低的（）答案:春莴苣101.芹菜的发芽期较快，一般2-3天即可。
答案:错误102.绿叶菜类是以鲜嫩叶、、嫩茎、甚至全株为产品器官的一类蔬菜。
答案:叶柄103.胡萝卜播种材料的千粒重约为答案:1-1.5克104.下列不属于无性繁殖的缺点的是（）答案:变异多105.生产中莲藕之所以进行无性繁殖，主要是因为答案:有性世代缓慢106.正常茭的株高一般大于雄茭和灰茭。
答案:错误107.下列哪条不是造成根菜畸形根的原因答案:干旱108.青椒和红椒是不同颜色的品种。
答案:错误109.下列不属于茭白生育期的是答案:开花期110.莼菜的食用器官是答案:嫩叶111.下列选项不是无性繁殖的缺点的是答案:繁殖系数低112.莲藕的部分立叶枯黄，表明答案:可以开始采收嫩藕113.生产上通常进行种子繁殖的水生蔬菜是答案:芡实114.下列不属于芥菜种的蔬菜是答案:芥蓝115.适应性较强、对大陆和海洋性气候都有一定适应能力的大白菜生态型是答案:平头型116.萝卜的最适栽培季节是答案:秋播冬收117.下列蔬菜中属于绿体春化型的是答案:胡萝卜118.石刁柏种子的千粒重约为答案:20克左右119.黄秋葵植株调整技术不包括答案:摘心120.下列玉米类型中，籽粒中支链淀粉含量最高的是答案:糯玉米121.大白菜干烧心是因为缺少答案:钙122.大白菜对水分的要求很高，但有两个时期，需要适当控制水，分别是答案:莲座后期和结球后期123.主要以嫩豆粒为产品器官的是（）答案:毛豆124.下列蔬菜发育对短日照要求相对较严格的是（）答案:扁豆125.豆类蔬菜对水分供应最敏感的时期是（）答案:开花期126.根据豆类蔬菜根系的特点，下列说法错误的是（）答案:豆类蔬菜的根系与根瘤菌共生，因此生长过程中无需施N127.豆类蔬菜生长后期需求量最大的元素是（）答案:K128.有时豆类蔬菜的老熟种子也可食用，如（）答案:蚕豆129.秋大白菜播期要求严格，江苏省地区一般把播期安排在答案:白露130.辣椒第3层果实被称为答案:四门斗131.番茄打杈宜在侧枝生长的哪个阶段进行答案:5cm132.下列不属于绿叶菜类，但其实最符合绿叶菜类栽培通性的是（）答案:扬花萝卜133.下列蔬菜中喜温暖的是（）答案:落葵134.下列不属于茄果类蔬菜主要病害的是答案:白粉病135.番茄花开放维持的时间约为答案:3-4天136.生产上进行番茄保花保果常用的生长调节剂是答案:对氯苯氧乙酸137.辣椒传入我国时，首先在下列哪个地区大面积种植？答案:贵州138.下列哪个选项不是番茄脐腐病的症状答案:果实易开裂139.下列蔬菜中夏季播种需要进行低温处理的是（）答案:莴苣140.下列瓜类蔬菜，栽培过程中最适合使用叶面肥的是答案:黄瓜141.生产中主要品种绝大多数为蔓生品种的是（）答案:扁豆142.下列生长调节剂，经常用于瓜类作物诱雄的是答案:硝酸银143.下列哪些不属于压蔓的栽培目的答案:防止土传病害144.甜瓜主要品种的性型表现为答案:雄全同株145.下列瓜类蔬菜中，花为白色的是答案:瓠瓜146.玉米笋的采收适期是答案:刚吐丝147.黄秋葵茎高1-2米，易木质化，有侧枝。
答案:正确148.黄秋葵开花结果期持续85-120天，需要K元素相对于N和P比较多.答案:错误149.一年中，番茄的栽培季节应为答案:只要设施条件允许，任何时候都可以150.大白菜球叶在哪个时期分化完毕（数量确定）（）答案:抽筒151.大白菜干烧心是因为缺少（）答案:钙152.适合大白菜栽培的土壤类型是（）答案:壤土153.大白菜对光照的反应，下列说法正确的是（）答案:长日照植物154.芸薹属包括3个基本二倍体特种，分别是（）答案:芸薹，黑芥和甘蓝155.长江中下游最适合大白菜栽培的季节是（）答案:秋播冬收156.大白菜莲座叶形成的叶环数一般为（）答案:2-3个157.大白菜软腐病是一种细菌性病害，主要发生于莲座期以后。
答案:错误158.茄子在我国大面积栽培始于答案:南北朝159.辣椒5大类型中，果实向下生长的是答案:长椒和甜柿椒160.世界上栽培番茄面积最大的国家是答案:中国161.辣椒原产于答案:墨西哥162.如果发现番茄的营养生长不足，下列做法正确的是答案:疏花疏果163.下列措施哪个不属于黄瓜抽蔓期的植株调整措施？答案:去老叶164.下列茬口的瓜类作物，在其他管理条件一致的前提下，雌花比率最低的是答案:8－11月165.下列种子发芽时子叶不出土，播种可以略深的是答案:蚕豆166.瓜类蔬菜如想通过生长调节剂影响性型表现，最佳处理时期应为答案:2叶1心期167.种植白玉春萝卜，一般采取的播种方式是答案:穴播168.果实刺瘤密集，果实细长的黄瓜是答案:华北型169.以下条件和萝卜辣味与苦味形成无关的是答案:采收时间170.以下不属于造成萝卜糠心的主要原因是答案:地下害虫171.西瓜起源于答案:非洲172.我国常规大棚栽培条件下，番茄一般可采收答案:4-5穗果173.下列哪个选项不属于番茄的生理病害答案:干烧心174.下列瓜类蔬菜中最不耐热的是答案:黄瓜175.下列萝卜品种类型中生育期最短的是答案:四季萝卜176.下列哪些形态指标不是西瓜采收的判断依据答案:退毛177.豆类蔬菜对水分供应最敏感的时期是答案:开花期178.下列蔬菜发育对短日照要求相对较严格的是答案:扁豆179.目前，市面上看到的大白菜球形，以卵圆型居多，这表明当前的大白菜品种主要起源于答案:山东半岛180.下列不属于绿叶菜类，但其实最符合绿叶菜类栽培通性的是答案:扬花萝卜181.下列蔬菜中夏季播种需要进行低温处理的是答案:莴苣182.下列莴苣茬口，产量最低的答案:春莴苣183.下列不属于水生蔬菜的是答案:紫菜184.下列蔬菜以长叶鞘作为主要产品器官的是（）答案:大葱185.下列蔬菜可形成分蘖的是（）答案:韭菜186.下列蔬菜叶片扁平的是（）答案:韭葱187.菜用玉米的根系比较强大，是须根系，分为初生根、次生根和气生根。