设施西兰花菜关键环节机械化生产技术探索
总第210期粤早则蚤糟怎造贼怎则葬造耘择怎蚤责皂藻灶贼驭栽藻糟澡灶燥造燥早赠灾燥造援45翼.2Apr援圆园19第45卷第2期圆园19年4月农业装备技术
为响应江苏省设施农业“机器换人”工程，加快推进设施蔬菜生产全程机械化建设进程，增强张家港地产蔬菜自给率，近两年来，张家港市逐步开展设施蔬菜主要环节机械化试验示范。并通过农机“三新工程”项目的带动，设施蔬菜生产在耕整地、开沟、植保等环节逐步实现机械化，但在起垄覆膜、蔬菜工厂化育苗、机械化移栽、机械化植保等环节上的应用水平还不够高。用工成本的提升和生产效率的限制，进一步制约着我市设施蔬菜生产的规模化和标准化[1-4]。因此，本文针对设施西兰花菜生产过程中的关键环节，通过引进精密播种育苗机、锄草松土机、起垄覆膜机、移栽机、植保机等机器，开展了设施西兰花菜主要环节机械化生产技术的示范与试验工作，探索出适应张家港本地实际生产应用的设施西兰花菜机械化生产技术路线。这对于降低西兰花菜的生产成本、减轻劳动强度、促进西兰花菜生产向标准化、规范化方向发展具有重要意义。1设施西兰花菜主要环节机械化生产技术路线设施西兰花菜机械化作业流程为：精密播种育苗（2YB-200-S塞得林蔬菜花卉精量播种机）→大棚田块耕整地（GMR150A设施蔬菜田园灭茬机、大棚王）、施肥（人工）→起垄覆膜（璟田3ZZ-5.9-800型起垄覆膜机）→机械化移栽（PH1洋马蔬菜移植机）→节水灌溉、植保（滴灌带、3WZB-500A自走式喷杆喷雾机）→收获（人工）、运输（搬运车）。1.1机械化育苗采用大棚温室育苗，所选播种机具为2YB-200-S塞得林蔬菜花卉精量播种机，该机1h播种300盘以上，播种精度≥95%，具有高效、精密、省工、省种的特点。西兰花菜种子的选取，结合张家港市本地生产实际，并根据农艺要求选择了经过防病害处理的日本产“亚非翡翠65号”，该种子发芽率≥85%、纯度≥96%，每包种子10g，可育苗15万~16万株。所用育苗基质为镇江培蕾基质科技发展有限公司生产的培蕾基质，有机质含量(干基)≥20%、总养分含量2%~5%。所用育苗盘规格为6×12孔普通盘。1.2施肥整地西兰花菜移栽前，将大棚田块中的前茬作物茎秆、杂草、石块等清理干净。然后，每667m2土地施加优质有机肥1~2t、硫酸钾复合肥50~55kg、过磷酸钙40~50kg、硼砂2~3kg。其中，为防治地老虎，可每667m2施用5％辛硫磷颗粒剂2~3kg，混合细土10～15kg均匀撒施，或使用多角体核酸1200倍喷洒地面。最后，采用韩国产GMR150A型设施蔬菜田园灭茬机进行耕整地。该机耕幅1.4m，耕深20cm，作业效率1133.3m2/h，配套动力为29.4kW大棚王拖拉机。1.3起垄覆膜耕整地后，采用璟田3ZZ-5.9-800多功能田园管理机进行起垄覆膜，该田园管理机集旋耕、开沟、培土、起垄、覆膜等多种功能于一体，功能强大，作业效率400~600m2/h。起垄要求为：以宽8m的棚为例，两边分别留边设施西兰花菜关键环节机械化生产技术探索黄进生（张家港市农业机械技术推广站，江苏张家港215600）摘要：为切实提高设施西兰花菜主要生产环节的机械化水平，通过引进精密播种育苗机、锄草松土机、起垄覆膜机、移栽机、植保机械等，开展了设施西兰花菜关键环节机械化技术的示范试验，摸索出设施西兰花菜机械化生产技术路线，为设施西兰花菜全程机械化生产提供参考。关键词：设施西兰花菜；机械化生产；张家港
4总第210期黄进生：设施西兰花菜关键环节机械化生产技术探索粤耘栽圆园19.230~40cm，一棚分成7垄，垄顶宽（45±2）cm、垄顶间宽（50±2）cm、垄底宽（75±2）cm、垄底间宽（25±2）cm、垄高（20±2）cm。覆膜要求：地膜宽100cm，可覆盖整个田垄，地膜两边以土压实，覆膜整齐平整。一般春播用黑色地膜、夏播或秋播以白色地膜为主。1.4机械化移栽采用PH1洋马蔬菜移植机进行移栽，该机理论作业效率可达到350m2/h，最高可插值2300株/h，是人工作业效率的2倍以上。1.4.1菜苗要求育苗后的菜苗应符合移栽要求。菜苗叶龄、高度符合蔬菜移植机作业要求：单株叶数2~3片，高10~15cm，叶长5~7cm，茎秆柔韧性好，生长整齐度高，苗龄25~30d，移栽前做好防病虫害工作。1.4.2环境条件大棚田块经过起垄覆膜作业后，符合移栽机的作业要求。地块要求平整，土壤含水率15%～25%，土壤温度20℃左右。1.4.3移栽要求移栽株距要求（35±2）cm，栽插深度（2±1）cm。定植标准以“品”型种植法。早熟品种秋季一般每667m2土地2400株左右、春季3000株左右。晚熟品种应适当稀植，一般每667m2土地2000~2500株。1.4.4作业要求移栽机具的作业要求为：栽植效率≥50株/min、立苗率≥85%、埋苗率≤4%、伤苗率≤2%、漏载率≤5%、株距变异系数≤25%、栽插深度合格率≥75%。1.4.5病害防治移栽前2～3d，喷施抗毒丰300-500倍液或抗病毒剂病毒特500-700倍液预防病毒病。移栽前1d，喷施4000-6000倍液的康福多药液预防蚜虫。移栽拔苗前，浇施宝克500-600倍液和大克力500-600倍液预防根部病害。1.4.6移栽后管理查苗补苗：栽后应及时进行查苗补苗，并合理施肥，可每株浇施0.3%的硝酸钾溶液0.5~1kg，确保活苗。水分管理：移栽后，应避免大水漫灌，影响根系生长。土壤干旱时，方可少量补充喷施。病虫防治：移栽后，可撒施敌百虫毒饵，防治地下害虫。1.5机械化植保西兰花菜移栽之前以及移栽之后的植保工作可使用3WZB-500A自走式喷杆喷雾机进行作业，该机具可实现喷雾、自走、远程遥控为一体，省时省力，药箱容量500L，作业效率可达1.3~1.7hm2/h。1.6后期田间管理1.6.1田间管理（1）蹲苗期：生根水浇后一周之内应停止再次浇水，以利于根系生长。（2）莲座期：移栽后，可每667m2土地施用尿素10kg、硫酸钾10kg，促进生长；后期适当控制水分，土壤湿润即可。（3）结球期：每667m2土地可施用硫酸钾8~10kg、尿素10~15kg，满足结球需要。（4）采收期：采收期应控制水肥，收前洒一次肥冠即可，增加存放期，收前3d停止水肥供应。1.6.2打叉处理结球期间，应将分叉全部打掉，仅保留主球茎，防止分叉过多吸收养分，造成主球茎营养不足。1.6.3病虫害防治（1）软腐病、黑腐病：可用乙蒜素、琥胶肥酸酮、乙酸铜等药剂预防，同时加施600倍左右的洗衣粉。（2）霜霉病：可用稀酰吗啉、瑞苗清、甲霜灵锰锌等预防，同时加施600倍左右的洗衣粉。（3）蚜虫：可用杀虫单、吡虫啉等预防，同时加施600倍左右的洗衣粉。（4）花球黑点：缺硼造成时，施用300-500倍的硼砂即可；缺钙造成时，可喷施500-800倍的硫酸钙。2设施西兰花菜机械化生产技术探索应用的几点思考2.1应加大政策扶持力度设施西兰花菜的生产中，除前期基础设施的投资外，仅精密播种育苗机、锄草松土机、起垄覆膜机、移栽机、植保机等相关机具的投资就高达10万元，制约着广大农户的购买热情，更制约着西兰花菜生产全程机械化技术的应用。因此，对设施农业农机购置补贴的政策扶持应进一步加大。（下转第8页）5总第210期2.2应强化农机技术培训新机具、新技术的应用推广需要一大批懂技术、善管理的新型农民。这就需要农机相关部门加大技术培训力度，完善相关配套设施，尽快满足技术培训的需求，以便充分发挥机械化的技术优势。3结语通过对精密播种育苗机、锄草松土机、起垄覆膜机、移栽机、植保机械等机具的引进、示范与试验，探索出设施西兰花菜关键环节机械化生产技术路线，大大提高了设施西兰花菜生产的机械化应用水平，节省了大量的人力和生产成本，取得了良好的经济和社会效益，为促进设施蔬菜向标准化、规模化和全程机械化生产打下了良好的基础。参考文献：[1]蒋寿宏.高效设施农业机械化发展探索[J].江苏农机化，2012(1)：38－39．[2]张建春，顾金峰.江苏省现代农业发展研究[J].上海农村经济，2012(9)：38－42．[3]刘伟明，汪恩国.西兰花穴盘育苗及其管理[J].蔬菜，2014(12)：51-52．[4]孙朋朋，蔡东林.设施韭菜全程机械化生产技术探索与推广[J].安徽农学通报，2014(10)：47-48．解决农民的后顾之忧；同时政府有关部门应与种植户一道逐步建立相应的地方标准，监督农业的安全生产，确保农产品在生产、加工、销售的高标准化和可追溯，实现规模化和标准化生产，促进稻田综合种养产业的健康发展。3.2产业化目前句容的稻田综合种养尚处在发展阶段，相关的种植、养殖产业联动性还不强，下一步要着力打造、深化本地区的生产、加工、经营、开发等相关产业，通过一、二、三产业的融合来带动发展，增加种植效益。目前，“句容市稻米产业联合体”已经筹建，初步实现了“产、供、加、销”的联合体，通过以大带小、以强扶弱。在产业开发上，要注重乡村旅游的带动作用，因为稻田不仅仅是农田更是美丽生态环境的一部分。通过在鸭舍上喷绘卡通图案，来美化稻田景观，同时开展观光景点和驿站的建设，把传统中的单一水稻种植模式向观光、休闲发展，吸引了大量的游客参观游玩。还可以在稻田开展栽插、摸鱼、抓鸭、收割等多种多样的农事活动，吸引市民从繁重的钢筋混凝土中步入生机盎然的绿色田野中，在农事活动中体验深厚的传统文化，体验别有韵味的乡村旅游，通过休闲观光来延伸产业链，充分利用地处苏南、境内山水多景色好的地域优势，促进农业生产的收益来源从以往的只靠卖农产品转为卖服务、卖景色，增加附加值。3.3品牌化在坚持生产高品质农产品的基础上，加强宣传力度，善于利用线上线下宣传渠道，打造句容的地域品牌，积极组织相关企业参加各种博览会，推动句容稻米知名度的提升，通过品牌的溢价来带动、提升效益。利用句容稻田综合种养已开展多年的优势，鼓励“三品一标”的产品认证，不断推动“无公害、绿色、有机”的老三品向“区域品牌、产品品牌、企业品牌”发展，整合各基地的资源，对不同的消费群体有针对性的开发对应的产品和销售策略。从水稻的育秧、栽插直至收割、销售，在生产的全过程以市场为导向，多层次地满足消费者的特定需求，通过品牌的开发扩大农业生产的收益面。进一步强化本地品牌，利用“后白悠品”、“农村淘宝”等线上线下渠道，提高我市稻田综合种养的影响力，提高种植户的效益。参考文献：[1]严桂珠，孙飞.稻田综合种养技术模式及效益分析[J].中国稻米，2018（1）：83-86.[2]王洁.稻田综合种养实践与探索[J].农业与技术，2018(18).农业装备技术粤耘栽圆园19.2
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西兰花高产栽培管理技术初探
西兰花高产栽培管理技术初探
西兰花是一种十分受欢迎的蔬菜，具有维生素C、钾、钙等丰富的营养成分，被誉为“蔬菜皇后”，在市场上有着广阔的发展前景。西兰花的高产栽培管理技术对于提高产量、质量和经济效益起着至关重要的作用。本文将从西兰花的品种选择、土壤要求、施肥管理、病虫害防治等方面，初步探讨西兰花的高产栽培管理技术。
品种选择是西兰花高产栽培管理的基础。合理地选择品种可以根据不同的需求和市场的需求来进行选择。西兰花的品种繁多，从普通品种到特色品种，都有其特点和适应环境的差异。在品种选择上，要考虑到产量、抗病虫害性、外观、营养含量等因素，选择适合自己地区和市场需求的品种。
土壤的选择和管理对于西兰花的高产栽培也非常重要。西兰花对土壤的要求比较高，喜欢 pH 值为 6.5-7 的土壤，以及肥沃、湿润、透气性好以及富含有机质的土壤。在土壤管理上，要注意保持土壤湿润，适时进行翻耕、松土和施肥等工作，保证土壤的肥力。
施肥管理也是西兰花高产栽培管理的关键环节。一般来说，在移栽前应进行基肥施用，使土壤肥力达到一定标准；在生长过程中适时进行追肥，提供所需的营养元素。在施肥技术上，要根据土壤的养分含量，合理选择肥料种类和施用量，不可过量或缺量，防止土壤肥力的过度消耗或者因欠肥而影响产量和品质。
病虫害的防治也是西兰花高产栽培管理的重要内容。西兰花容易受到多种病虫害的侵袭，如蚜虫、斑点病、菌核锈病等。在防治方面，可以采取物理防治、生物防治和化学防治等多种手段，如使用黄板诱虫、安装纱网防止虫害入侵、合理轮作、病虫害管理等，保证西兰花的生长和产量。
西兰花的高产栽培管理技术是一项复杂的系统工程，需要从品种选择、土壤要求、施肥管理、病虫害防治等多个方面综合考虑和实施。只有科学合理地运用技术手段，不断改进和创新，才能实现西兰花的高产、优质和经济效益的最大化。希望通过本文的初步探讨，可以对西兰花的高产栽培管理技术有所了解和启发。
西兰花生产现状、存在的问题及建议
Vegetables 2020.11文献综述斯
西兰花生产现状、存在的问题及建议
高庆生I,陈永生旷，管春松I,杨雅婷I,崔志超I,李正龙2
（1.农业农村部南京农业机械化研究所，江苏南京210014, 2.临海市西兰花产业协会，浙江临海317000）
摘要：为了促进西兰花产业发展，从我国西兰花区域分布、品种演变、种植模式、机械化作业装备等
方面，总结了其生产现状，指出了机械化程度低、病虫害防治不规范、种植方式落后等问题，并结合目
前开展的机械化、标准化和规模化生产试验示范，提出了西兰花产业发展建议，如加强西兰花机械化生
产技术示范推广力度、制定农机农艺融合高效栽培技术规范、建立定期培训机制等。
关键词：西兰花；生产；问题；建议
Production Status, Problems and Suggestions of Broccoli
GAO Qingsheng1, CHEN Yongsheng1* *, GUAN Chunsong1, YANG Yating1, CUI Zhichao1,
LI Zhenglong2
收稿日期：2020-05-07
基金项目：江苏现代农业（蔬菜）产业技术体系农机装备创新团队项目（JATS [2019] 470）。*通讯作者：陈永生(1. Nanjing Institute of Agricultural Mechanization, Ministry of Agriculture and Rural Affairs, Nanjing 210014,
China; 2. Linhai Broccoli Industry Association, Linhai 317000, China)
Abstract: In order to promote the development of broccoli industry, the production status of broccoli
无锡市设施速生绿叶蔬菜全程机械化生产应用——以金花菜、鸡毛菜为例
允韵哉砸晕粤蕴韵云悦匀粤晕郧允陨粤晕郧灾耘郧耘栽粤月蕴耘杂2021.1设施蔬菜机械化
导读院蔬菜全程机械化生产是实
现产业绿色发展的方向袁目前在
蔬菜栽培全过程中袁劳动力占据
了大量的成本袁只有尽快实现全
程机械化才能有效提升生产效
率和市场竞争力袁增加生产综合
效益遥本文以金花菜尧鸡毛菜为
代表袁提出了无锡市设施速生绿
叶蔬菜生产全程机械化机具选
型和配置方案袁以期推进全市设
施蔬菜生产全程机械化尧创制蔬
菜生产野机器换人冶的先行模式遥蔬菜生产是劳动密集型产业袁随着城郊劳动力日益老龄化袁劳
动力逐渐减少袁劳动力成本逐年攀升袁蔬菜产业用工矛盾越来越凸
显遥以人工精耕细作的零散种植已无法适应农业农村现代化的需
要袁蔬菜生产对实现全程机械化的需求日益迫切遥然而目前袁无锡城
市圈蔬菜生产基地深翻尧起垄尧开沟尧移栽尧播种尧采收等关键环节仍
以人工精耕细作为主袁机械数量少袁机具种类单一袁主要是针对作业
某个环节配套单一农机具袁前后环节难以配套袁且不连贯遥近一年多
来袁无锡市通过农业生产用地发展方向调整袁去除部分生产落后产
能袁以设施蔬菜基地提标改造为契机袁引导专业生产大户尧专业合作
社尧家庭农场等新型农业经营主体发展适度规模经营袁逐步探索开
展蔬菜全程机械化生产袁扩大生产规模袁提升生产效率和市场竞争
力袁降低生产成本袁增加生产的规模效益遥在此期间袁无锡市惠山区
农业农村局和无锡市农业技术推广总站等单位袁于2020年9月起
在无锡市惠山区精细蔬菜产业园万寿河蔬菜专业合作社基地探索
了金花菜尧鸡毛菜等设施速生绿叶蔬菜全程机械化生产袁从关键作
业环节的农机具选型尧配置方案尧大棚构造等方面入手袁以期推进全
市设施蔬菜生产全程机械化尧创制蔬菜生产野机器换人冶的先行
模式遥1金花菜全程机械化生产技术
1.1技术路线
机械化深翻技术渊1耀2次/年冤寅机械化施肥寅机械化旋耕灭无锡市设施速生绿叶蔬菜全程机械化生产应用
要要要以金花菜尧鸡毛菜为例
高晓东夏倩陆鸣
基金项目院江苏现代农业渊蔬菜冤产业技术体系惠山推广示范基地渊JATS[2020]032冤高晓东袁江苏无锡市惠山区农业农村局袁214000袁电话院150****7901袁E-mail院**************
西兰花生产操作规程
西兰花生产操作规程
1. 引言
本文档旨在规范西兰花的生产操作，并确保生产过程的质量和效率。通过遵循本规程，可以提高西兰花的产量和品质，并确保产品符合市场需求和食品安全标准。
2. 土壤准备
2.1 确保土壤pH值在6.0-7.5之间，适宜西兰花的生长。
2.2 清除杂草和农田残留物，以减少病害和虫害的风险。
2.3 进行土壤改良，适度施入有机肥料，提高土壤肥力。
3. 种子选育与育苗
3.1 选用优质、抗病虫害的西兰花种子，确保种子的纯度和品质。
3.2 进行种子处理，如浸泡、消毒等，以减少种子传播病害和虫害的风险。
3.3 在育苗床上播种均匀，适宜温度和湿度条件下进行育苗。
4. 种植管理
4.1 根据实际情况确定适宜的行距和株距，以便获得较高的产量。
4.2 定期进行松土，以提供充足的通气和根系生长空间。
4.3 定期施肥，根据西兰花生长阶段进行合理的营养补充。
4.4 控制害虫和病害，定期检查和采取相应的防治措施，确保西兰花的健康生长。
5. 灌溉管理
5.1 提供适量的灌溉水，保持土壤湿润但不过湿，以避免根部腐烂。
5.2 根据天气情况调整灌溉频率，以确保西兰花生长的最佳条件。
5.3 避免水分过量，以免引发霉菌和其他病害。
6. 采收和贮存
6.1 根据西兰花的成熟程度进行采收，通常在花蕾颜色饱满、开花前后采摘较为理想。
6.2 采用适当的工具和技术进行采摘，避免对植株和产品造成伤害。 6.3 将采摘的西兰花放入适当的容器或包装中，以保持产品的新鲜度和质量。
6.4 在冷库或其他适当环境中储存西兰花，控制温度和湿度，以延长产品的保鲜期。
7. 总结
通过遵循本文档中列出的西兰花生产操作规程，可以确保西兰花生长的质量和产量，并提高产品的市场竞争力。同时，严格遵守食品安全标准，保证消费者的健康和安全。生产者应定期审查和更新操作规程，以适应不断变化的市场需求和技术进步。只有通过不断改进和创新，西兰花生产才能实现更好的发展。
北京市昌平区设施蔬菜移栽技术
温室园艺2022-0645农业工程技术（温室园艺）北京市昌平区设施蔬菜移栽技术
王尚君，李彦君，佟 鑫，刘 攀，武 昌，周雅暄，李 想，杨松鹤（北京市昌平区农业机械化技术推广站，北京 102200）DOI: 10.16815/ki.11-5436/s.2022.16.007
近年来随着人工成本的不断提高，蔬菜种植
成本也随之提高，蔬菜种植户的效益明显
下降。设施蔬菜移栽迫切需要从人工向机械化、
从低效向高效、从高成本向低成本转型。为提升
设施农业机械化水平，增加蔬菜种植户收益，北
京市昌平区农业机械化技术推广站开展设施蔬菜
机械化移栽试验，针对昌平区设施蔬菜种植现状，
引进先进的蔬菜移栽机械与技术，在昌平区选取
五个具有示范引领作用的园区开展试验示范，推
动设施蔬菜种植向机械化、现代化、低成本、高
效迈进。
移栽机械化水平低
目前昌平区设施农业机械化水平在40%左
右，在耕整地与灌溉追肥方面机械化水平较高，
但在种植方面，机械化水平基本为0，移栽全部
为人工作业，造成这种情况主要原因有以下四点，
一是传统设施农业多为一家一户种植，每户种植
面积小，而购买移栽机械成本高，成本回收周期
长；二是昌平区日光温室多为2010年左右建造，
建造时未预留农机进出通道，温室内空间较小，
农机作业不到头以及在温室内掉头等比较困难；
三是种植者平均年龄较大，对新机具、新技术的
接受能力较差，且缺乏相关农业机械知识，存在
“买了不会用、故障不会修、用完不会保养”等问题；四是过去用工成本低，所以大多数农户都
采用人工移栽的方式种植，且一直延用至今，种
植者不愿意做出改变。
通过设施蔬菜移栽机械化技术引进，在昌平
区设施农业发展重点区域，筛选具有引领示范作
用的示范园区（合作社）进行番茄、甘蓝、西兰
花机械化移栽试验示范，让农户可以通过参加现
场会的方式直观的看到蔬菜移栽的效果，也可以
亲手操作，相互交流使用感受。在服务方面，由
农机合作社进行技术服务，让农户采用购买农业
种植服务的方式进行作业，为农户规避购买农机
设施大棚西兰花丰产栽培技术
64农学·经济
西兰花又被称为绿菜花、青菜花，属于十字花科芸薹属甘蓝种中的一个变种，西兰花花球主要为紫色、绿色，花蕾肥嫩的花茎是主要的使用部位，色泽鲜嫩碧绿，口感清香，主要可以用来凉拌、清炒，还可制作汤食，深受人们青睐，市场需求量较大，为了保证西兰花市场周年供应，各地结合实际大力开展设施大棚西兰花栽培，取得较好效果，满足了市场上人们对于西兰花的需求，还极大地增加了种植户的经济效益。1.科学选种西兰花喜欢在冷凉的环境条件下生长，如果采用温室大棚栽培模式，可以进行秋冬茬种植，同时科学选种，首选花球大、紧密、蕾小、蜡质多、生长长势旺盛，叶色深绿的优质西兰花品种。方绿、东方绿宝、玉冠等是早熟品种。绿岭、东方绿莹属于中晚熟品种，种植过程当中可以科学搭配，以增加种植收益。西兰花在设施大棚中也可以作为春秋茬栽植，选择品种过程当中应当首选花球紧实、早熟、品质佳的品种。2.播种育苗2.1播种时间西兰花苗龄时间相对较短，而且季节的不同，育苗苗龄也存在很大的差异性，夏秋季节一般在23～25d，冬春季节为30～35d，所以确定播种时间时，应当考虑育苗季节与适宜苗龄科学推算后，确定最佳播种时间，如果在10月中下旬进行播种，便可在春节前大量上市。冬季种植时，一般在8月底进行播种。2.2 播前准备一是苗床与覆膜。苗床选择过程当中，近两年没有种植过十字花科作物的地块，也可运用基质穴盘形式开展播种育苗。在实施播种前15天左右，覆盖温室薄膜。苗床设置2m宽，并将一条通道设置于中间部位，这样更利于管理工作的开展。二是准备基质与消毒。准备的育苗基质应当达到2%左右的总养分含量，有机制在其中的含量应当大于40%以上，并且ph值应当保持在5～6，配置好基质之后利用75的多菌灵进行杀菌，根据每15kg基质将15~20 g杀菌剂加入其中，充分混匀，并将和适量的水加入其中。装盘前将数量薄膜覆盖在基质之上1～2d，确保水分充分渗透到基质当中。三是准备穴盘。首选聚乙烯材料规格合适128孔的穴盘，如果应用就的穴盘必须要利用1000倍液高锰酸钾，提前进行10min消毒。四是选择种子与处理。首选合格，出芽率达到80%的优质种子。利用药剂对种子进行处理，根据0.3∶3∶100的比例，充分混合50%的福美双药、水、种子，然后晾干，便可开展播种工作。2.3 播种育苗穴盘消毒好之后，将合理配置的基质加入其中，水平放置穴盘，保证基质在血盘中填入的松紧度适宜，装满基质的穴盘，进行5~6层叠放。选择空穴盘3~4层叠置形成制孔模板，并将7~8mm的播种孔压制出，必须要保证用力均匀，以免播种孔出现深浅不一的情况，每个孔中将一粒种子播入其中，并将一层基质覆盖其上，育苗密度根据120～140株/m2进行控制，完成播种之后，整齐排放穴盘，避免留有缝隙，冬季播种之后及时进行覆膜，并将小拱棚设置于温室内，通过多层覆盖为西兰花种子生长创造有利条件，增加苗床温度，提高种子萌发率。有约50%西兰花种子出土时，时接触薄膜，当幼苗出土之后2～3d及时清除苗床上的各种杂草，保证苗床合适的温湿度，幼苗有两片真叶生长出之后，移除小拱棚，并合理间苗，将其中长势不良，生长稠密的幼苗拔除。苗床应当控制在25℃的温度条件，如果温度达不到这一水平，极易发生小老苗情况，定植之后长势不良，影响其产量。而较高的温度条件下，会引发幼苗快速生长，定植后长势不良，对其产量也造成影响。幼苗有5~7片真叶长出后，设施大棚西兰花丰产栽培技术许国芳（鄯善县农业技术推广中心，新疆 鄯善 838200）摘 要：近年来，西兰花作为一种具有较高营养的蔬菜品种深受人们喜爱，市场需求量不断扩大，为了保证市场上消费者对西兰花的需求，通过大棚栽植西兰花可以实现周年供应，而且还可以大幅增加农民种植收益，改善农民生活质量，为此发展西兰花大棚种植具有非常重要的现实意义。下文当中结合实践，主要从科学选种、播种育苗、定植、定植后管理、病虫害防治等几个方面，对设施大棚西兰花丰产栽培技术进行探讨，以供种植户借鉴和参考。关键词：西兰花；设施大棚；栽培技术文章编号：ISSN2096-0743/2021-01-006465农学·经济合理的控水控肥，增强温室通风降湿，进行3～5d炼苗，这样能够促使幼苗移栽之后成活率大幅提高，促进其健康生长。幼苗生长达到40天左右，并长出4~5片真叶时，便可实时移栽工作。3.适期定植3.1地块整理对移栽地块深耕细耙，并把充足的底肥施入其中，根据每hm2施入60t充分腐熟的有机肥、450kg过磷酸钙、750kg三元复合肥、15kg硼砂。设置1.3m宽，25cm高的垄。冬春季节栽培之前，做好除草工作，将一层地膜覆盖在垄表面。3.2定植时间温室春季移栽西兰花过程当中，通常在2月~3月这段时间进行。而秋季移栽过程中，通常在9月中下旬进行，但必须要在9月25日之前完成定植工作。冬季栽植过程当中，当叶片达到4～5叶时便可进行栽培。3.3定植密度对不同品种充分考虑，合理控制定植间距，打造良好的生长群体，如果西兰花属于半紧凑型品种，每hm2种植4.05万株，并根据41cm×（50～70）cm控制株行距。如果西兰花属于紧凑型品种，每hm2种植5.25万株，并根据32cm×（50～70）cm cm控制株行距。3.4定植定植西兰花过程当中多运用“品”字型，根据4~5cm控制定植深度，要求不能将子叶盖住，完成定植之后及时浇水，并将800倍液50%福美双添加其中，如果土壤条件不良，在完成定植后第二天进行浇水，提高成活率。4.定植后管理4.1温度管理20~30℃的温度条件下，是以西兰花种子发芽生长，早期阶段保持在18～25℃温度条件最为适宜，后期阶段控制温度在15~18℃，如果温度超过25℃，会引发西兰花花球松散，使其商品性降低，更会对其产量造成不良影响。充分考虑西兰花生长特性，结合天气条件于西蓝花生长实际，可以对地膜覆盖时间合理的延长于提早，给植株生长合理调整，提高通风管理水平，揭开温室薄膜，保证西兰花健康生长。4.2 肥料管理西兰花完成定植之后5~7d，根据每hm2施入105kg尿素，60kg磷酸二氢钾，合理浇水，增加肥效，确保幼苗健康生长。定植之21d后西兰花开始发棵，可以与生长实际充分结合，每穴当中施入15kg45%的三元复合肥，花蕾生长至1cm长时，渝西蓝花生长实际充分结合，每hm2施入600kg三元复合肥。4.3 水分管理定植西兰花缓苗之后，和天气情况充分结合，提高水分管理水平，保持地块土壤墒情，如果地块黑茎病多发应当对土壤湿度科学控制，不应当运用大水漫灌的形式进行灌溉。发棵期后，保持土壤处于中等水平。浇水过程当中，可以运用沟灌的形式，结球期应当确保田间有着充足的水分，促进花球膨大，收获之前要对田间水分合理控制，保证花球商品性，西兰花整个生长发育期，要控制和减少田间积水问题，发生降雨要做好及时排水。4.4去除侧枝温室大棚栽培西兰花过程当中，要加强管理工作，去除所有侧枝，采收侧球的可以与实际充分结合，将一到两个侧枝进行选留，剩下的全部摘除。4.5中耕除草温室覆膜栽培西兰花过程当中，应当将畦沟内各种杂草全部清除，做好中耕除草工作，为西兰花创造更加良好的生长条件。4.6病虫害防治处倒病、霜霉病、软腐病以及菜青虫和蚜虫是西兰花种植过程当中常见的病虫害，防治猝倒病可以运用40%拌种双粉剂处理土壤或拌种。霜霉病防治过程当中，运用500倍液58%的甲霜灵锰锌或者800倍液，72%的克露可湿性粉剂喷施防治。软腐病防治过程当中，在避免与各发科蔬菜进行连坐的基础上，运用膜下暗灌方式进行灌溉，并选择3000倍液72%农用链霉素喷施防治，每七天喷施一次，连用三次便能起到良好的防治效果。5.采收当西兰花花球达到500克重，15cm直径大小，颜色变得深绿，花球紧凑便可进行采收。如果才收的时间太早，会对西兰花的商品特性与产量造成不良影响，如果采收时间太晚，会引发西兰花抽薹开花，对其实用价值造成不良影响。采收过程当中可以选择在早晨或者傍晚进行采收，避开温度较高的时段，采收过程当中应用的刀具必须要干净卫生，切口平滑，避免损伤西兰花的花球，提高其商品性。参考文献：[1]吴竹兰.日光温室西兰花秋冬茬栽培技术[J].农业科技与信息，2000[2]王 东.温室西兰花秋冬季的栽培技术[J].农村实用技术，2008作者简介：许国芳（1980—），女，汉，青海省海东市，硕士研究生，职称：农艺师，研究方向：设施蔬菜栽培技术。
西兰花工厂化育苗特点及关键技术
－ 墨竺．兰墨！ ！ ！！ ！ ！ ！ ！ 竺 ２０１０．１９栽培技术
封行后停止中耕。
３．４病虫害防治 ①病害霜霉病防治，将植株残叶彻底烧毁、田土
清洁干净，作高畦，保持排水良好，施足基肥，合理施
肥。发病初期，选用７５％百菌清６００倍液，６４％杀毒矾 可湿性粉剂５００倍液，５０％安克２００倍液，３０％可杀得
５００倍液，５％翠贝１ ０００倍液，隔７～１０天喷１次，连喷
２次。
黑斑病防治，消除病残体，及时清理病株，减少菌
源，加强肥水管理，提高植株抗病力。用种子质量０．４％
的多菌灵粉剂拌种。发病初期选用７５％百菌清５００倍
液，５０％速克灵可湿性粉剂２ ０００倍液，６４％杀毒矾可
湿性粉剂５００倍液，隔７天１次，连喷２－３天，关键在
于预防，最好在发病前用药。 褐斑病防治，增施基肥，注意配方施肥，清除病残
体。掌握发病时期，一般在发病前选用５ｏ％￣ｂ海因可
湿性粉剂１ ５００倍液，６４％杀毒矾可湿性粉剂５００倍 液，５０％速克灵可湿性粉剂２ ０００倍液喷雾防治，隔
７～１０天再喷１次。
②虫害 主要有甜菜夜蛾、菜青虫、小菜蛾、棉铃 虫和蚜虫。青虫类用美满、卡死克、菜喜、抑太保等；蚜
虫类用艾美乐、阿克泰和好年冬等防治。
３．５采收
①采收前的３～７天停止灌水，选择无病虫害的西 兰花在晴天的早晨采收，选花球直径达ｌ１～１３ ｅｍ，花
球表面圆整，边缘尚未散开的植株，采收时花球外边留
５－６片保护叶，花茎切齐，轻拿轻放，避免机械损伤，花
球按不同规格分为Ａ、Ｂ级装入筐中及时送至加工厂。 ②出口质量要求花球直径１ ｌ～１３ ｅｍ，花茎长１６ ｅｍ。
花球蘑菇形，花粒结合紧密，形状规整，花蕾均匀，无大
的突起，凹陷或损伤。花球颜色鲜绿，无发紫发青和满
天星现象。花茎健壮，无病虫斑，心部不得有空洞或海 绵体现象。花球无水浸状，无冻伤现象。
西兰花工厂化育苗特点及关键技术
周昌宇於维维 叶厚林刘伟明
西兰花生产中农机和农艺技术结合存在问题及对策分析
西兰花生产中农机和农艺技术结合存在问题及对策分析
作者：王峰，陆小鑫，季宁波，韩益飞，王玲玉，潘国云，陈名蔚，马爱民
来源：《中国果菜》 2019年第7期
王峰1，陆小鑫2*，季宁波3，韩益飞4，王玲玉4，潘国云4，陈名蔚4，马爱民5
（1. 南通外向型农业综合开发区，江苏 南通 226000；2. 如东县农机化技术推广服务站，江苏 如东 226400；3. 如东县丰利镇农业服务中心，江苏 如东 226400；4. 如东县园艺技术推广站，江苏 如东 226400；
5. 南通中江农业发展有限公司，江苏 南通 226000）
摘 要：西兰花是如东县蔬菜行业的亮点，研究西兰花生产过程中农机和农艺技术结合对降低生产成本、提升西兰花质量、降低行业风险均具有重要意义。本文分析了如东县西兰花生产过程中农机农艺技术结合的意义，总结了实际生产中存在的问题，并提出了西兰花种植过程中农机与农艺技术相结合的解决对策。
关键词：西兰花；农机；农艺技术；问题；发展对策
中图分类号：S635.3 文献标志码：A 文章编号：1008-1038(2019)07-0054-04
DOI：10.19590/ki.1008-1038.2019.07.013
Problems and Countermeasure Analysis on the Combination
of Agricultural Machinery and Agronomic Technology
in Broccoli Production
WANG Feng1, LU Xiao-xin2*, JI Ning-bo3, HAN Yi-fei4, WANG Ling-yu4, PAN Guo-yun4,
CHEN Ming-wei4, MA Ai-min5
西兰花机械化种植标准
西兰花机械化种植标准
西兰花是一种十分重要的蔬菜类作物，具有高营养价值和广泛的市场需求。为了提高西兰花的种植效率和品质，机械化种植成为现代农业中的重要措施之一。下面是关于西兰花机械化种植的相关参考标准。
一、土壤准备：
1. 土壤疏松：在种植西兰花之前，应对土壤进行疏松处理，确保土壤通气透水和根系发育。
2. 土壤pH值：西兰花适应较为广泛的pH范围，但最适pH值为6.0-7.5。在种植前，应进行土壤酸碱度的测定，如若pH过高或过低，应适当调整。
二、肥料施用：
1. 有机肥料：应合理施用有机肥料，以提供充足的养分供应，改善土壤结构和肥力。
2. 化学肥料：在土壤肥力状况较差或者需要迅速提供养分时，可以适量施用化学肥料，但应避免过量施用，防止烧苗和营养过剩。
三、播种与育苗：
1. 网穴播种：利用机械化设备，在准备好的苗床上进行育苗，培育出强壮的幼苗。
2. 秧苗定植：幼苗定植前应对幼苗进行适当的秧苗修剪，以提高成活率和均匀性。
3. 行距与株距：根据品种特性和地理环境，确定合理的行距和株距，保证植株之间充足的空间和光照。
四、浇水与灌溉：
1. 定期浇水：根据西兰花的生长需求，定期浇水以保持土壤湿润。
2. 种植区域水源：应确保西兰花种植区域有充足的水源供应，如利用机械化灌溉设备进行灌溉。
五、病虫害防治：
1. 定期巡视：每天应对西兰花田间进行巡视，及时发现病虫害的早期症状。
2. 防治措施：对于发现的病虫害，应采取合理的防治措施，如利用合适的药剂进行喷洒或者采用生物防治方法进行控制。
六、采收与存储：
1. 采收时机：根据品种和市场需求，确定适当的西兰花采收时机，一般在花芽饱满之前采收。
2. 采收方式：应采用机械化设备进行西兰花的采收，以提高工作效率。
3. 存储环境：采收后，应尽快将西兰花进行清洗，并在恰当的温度和湿度条件下进行存储，保持其新鲜和品质。
七、农资管理：
1. 农药与化肥管理：使用农药和化肥时，应根据产品说明书的指导，按照推荐剂量和使用方法进行施用和管理。
西兰花农机农艺融合高效栽培技术
西兰花农机农艺融合高效栽培技术
范婷婷1 季雪松2 徐瑞衡1 印 荔1 王 楠1 赵春花1 刘彦文1 许俊喜1 于国庆2 周 蕾1
（1. 扬州市江都区农业技术综合服务中心，江苏扬州，225200；
2. 扬州市江都区小纪镇农业农村局，江苏扬州，225200）
摘 要：应用西兰花农机农艺融合栽培技术，可有效提高作业效率，节约用工成本，缓解劳动力不足、用工成本高的问题，实现
西兰花种植的降本增收。对此，本文从育苗、施肥、耕整地、移栽、田间管理以及采收等方面，总结了江都地区西兰花农机农艺融合
栽培技术模式，旨在为西兰花种植户提供参考。
关键词：西兰花；农机农艺融合；栽培技术；降本增收
中图分类号：S3 文献标识码：A 文章编号：1003-5494（2023）12-0068-03
西兰花（Brassica oleracea L. var. botrytis L.），又名青
花菜，十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一
个变种，因适应性广、具有较强的耐寒、耐热及抗病性
等特点，在我国广泛种植[1]。江都位于江淮两大流域的
交汇处，属亚热带季风性湿润气候区，年平均气温14.9 ℃，
降水量 978.7 mm，四季分明，无霜期较长，水源充足，
地力肥沃，地势平坦开阔，连片程度较高，是苏中地区
西兰花优势产区之一。江都地区西兰花以设施栽培为主，1年种植2茬，为冬播春收和夏播秋收，因供应期长、品
质佳、营养价值高，且具有防癌抗癌作用，深受种植户
和消费者欢迎，种植面积逐年增加。目前，西兰花的生
产方式仍以人工作业为主，生产效率较低，且劳动力成
本占蔬菜生产成本50%以上[2]，严重影响了西兰花的经
济效益。
要想解决蔬菜生产雇工成本高的问题，根本在于实
现机械化生产，而农机与农艺深度融合是推动蔬菜机械
化、设施化、现代化发展的重要路径[3]。西兰花植株直立、
栽培技术简明、农艺环节清晰，为其实现机械化生产提
供了有利条件。
近些年，江都区农业技术服务部门引进了一批新的农机装备，开展西兰花主要生产环节农机农艺融合的试