酒店值班经理岗位职责7篇
房务部经理的职责(11篇素材稿件)
房务部经理的职责（11篇素材稿件）房务部经理的职责篇11.负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查，保证客房接待的正常、顺利进行。
2.掌握所属员工的思想和工作情况，充分发挥班领头的作用。
善于说服动员，作耐心细致的`思想工作。
3.根据具体的接待任务，组织、调配人力。
4.每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。
5.汇总核实客房状况，及时向前台提供准确的客房状况报表。
6.对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好，物资齐全。
发现损坏或故障及时保修。
7.掌握号各班组更的布草及客房用品的消耗情况。
房务部经理的职责篇21.负责客房部的整体运作，分配督导员工工作，制定工作计划。
2.较强的成本控制意识和能力。
3.根据酒店的运营标准，对房间的设施设备，及各项物品进行检查。
4.制定部门的年度预算，并确保部门的.经营费用控制在预算内。
5.随时抽查部门员工的工作质量和效率。
6.负责日常行政管理工作，对工作态度，劳动纪律和工作质量进行统计考评。
房务部经理的职责篇31、每天安排客房服务员的工作，合理调配人员，检查员工仪表仪容;2、每天仔细检查每一间走客房，抽查住客房，保证清洁及物品补充、摆放达到要求，设施情况良好;3、巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患;4、发现客房或公共区域的39;设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量;5、配合值班经理妥善处理客人投诉，努力满足客人的要求;6、制定客房设施设备的保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作;7、负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当;8、做好棉织品的收发、送洗衣、交接等工作;9、督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训;10、负责楼层总钥匙各对讲机收发及保管;11、负责清洁用品、用剂的发放和回收工作，指导客房服务员安全使用和稀释;12、做好每月的培训计划和实施，完成员工的每月质量考核评估，并做好记录;13、完成上级指派的其他任务。
值班经理工作职责（四篇）
值班经理工作职责值班经理是负责组织和管理一个团队或部门的人员进行24小时不间断的值班工作的人，他们的工作职责包括但不限于以下几个方面：1. 安排和组织团队成员的值班工作，包括制定值班表、确定每个成员的工作时间和任务。
2. 确保值班人员按时到岗、按时离岗，并按照规定的工作要求完成工作任务。
3. 调度和协调团队成员之间的工作安排，确保每个成员都有适度的休息时间，保证团队的工作连续性和高效性。
4. 监督和检查值班人员的工作质量，及时发现和解决问题，确保工作的顺利进行。
5. 负责与其他部门或单位的沟通和协调，解决跨部门或跨单位的工作问题，确保不同部门间的信息和资源的共享和协同。
6. 处理和回应紧急情况和突发事件，包括制定应急处置措施和协调相关的工作人员进行处理。
7. 监测和分析各项值班工作的关键指标，如工作量、工作效率、工作质量等，提出改进措施和建议，提高管理和工作水平。
8. 培训和指导新员工，帮助他们熟悉和掌握值班工作的流程和要求，提升他们的工作能力和专业水平。
9. 负责组织团队成员参加相关培训和学习，使他们不断提升自己的专业技能和知识水平。
10. 管理和维护值班设备和工具，确保其正常运行和使用。
11. 协助上级领导完成其他的工作任务，如编写工作报告、起草工作计划等。
总之，值班经理的工作职责是确保团队成员顺利完成值班工作，保证工作质量和效率，并与其他部门或单位进行协调和沟通，使值班工作能够顺利进行。
值班经理工作职责（二）通常包括以下几个方面：1. 管理工作流程：制定并执行工作计划，确保员工能够按照规定的流程和时间表工作，保证工作的顺利进行。
2. 调度安排：根据工作需求，合理安排员工的工作时间和班次，确保每个班次都有足够的员工进行工作。
3. 保证工作质量：通过监督和检查员工的工作，确保工作质量符合要求，及时解决工作中出现的问题。
4. 处理突发事件：值班经理需要快速反应并有效处理突发事件，保证员工和现场的安全。
五星级酒店出纳岗位职责(共7篇)
12、组织搜集人才劳动力市场信息随时掌握员工需求、人事调配、劳动工资、人员培训等方面的动态负责组织和和合理有效运用酒店的人力资源。
13、负责协调和指导酒店各部门制订人力资源需求计划掌握和控制酒店的人员编制组织制定劳动定员定编方案按编制合理安排和调配余、缺人员做好员工录用、调动、晋级、辞退等工作事宜。
3、营业时刻内向服务员布置任务，并督导服务员的工作。4、和谐、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。
5、营业繁忙时，协助为客人服务，对专门客人及重要客人给予关注，介绍菜单
内容，举荐特色菜。
6、处理简单的客人投诉，并处理客人的专门要求。
7、负责餐厅用具的补充并填写提货单，每日停止营业后，负责全面检查餐厅，
并做好记录。
7、负责酒店公文管理、档案管理、信息管理和印章管理。
8、编排酒店行政值班表及人事行政部值班表。
9、贯彻执行国家人事、劳动的方针、政策和法规全面负责酒店劳动定员定编、制定酒店人事管理、工资福利分配政策制定和完善培训、考核、晋升、奖励等各项制度。
10、根据酒店经营目标和工作需要组织本部门工作人员编制人力资源年度工作计划、长远规划与人工成本、培训费用核算并组织实施和监控。
18、营销部人员不在场时陪伴有组织的团体参观及详细介绍酒店
19、负责失物、失窃、寻获失物的处理及保管20、关心所有住客的生日和周年纪念日以便与有关部门合作为客人准备并发送酒店的馈赠品
21、值班本于次日8:30交总台值班人员负责交接9:00前由公司总经理负责签批
22、如有班次调动需要须要向总经理或公司领导申报并得到其他换班经理同意方可
14、与保安人员一起进行安全检查和对楼道公共地方、各营业点的巡视确保公司正常运作以及所有场所通道未有火灾隐患。对危险事故按程序采取适当行动
酒店店长的工作职责是什么9篇
酒店店长的工作职责是什么9篇酒店店长的工作职责是什么篇11、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。
2、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。
3、熟练掌握店内外信息，提供准确的问询服务。
4、负责为下榻酒店的.宾客办理入住、登记、退房、收银手续。
酒店店长的工作职责是什么篇2岗位职责：1、为顾客办理入住、离店手续；2、负责访客的.接待及相关访客留言的处理；3、处理顾客投诉及被安抚；4、销售客房，推广和销售会员卡。
任职要求：1、性别不限，男，身高1。
75米或以上，女，身高1。
65米或以上；2、身体健康，形象气质佳；3、工作细致严谨，具良好的沟通能力、服务意识及团队合作精神；4、能讲流利的普通话；5、能配合轮班工时制；6、发展方向为值班经理—店长；7、欢迎酒店管理和旅游管理专业应届毕业生应聘。
酒店店长的工作职责是什么篇31、受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预定，将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位;2、严格遵守各项制度和操作程序;3、处理销售部或其他部门发来的预定单，及时按工作标准及程序进行预定变更，取消等数据处理;4、检查、核实当日及次日抵达酒店的`预定信息，做好预定准备工作;5、为客人办理入住登记手续，安排房间，尽可能满足客人的合理需求;6、为客人办理换房、加床续住等手续;7、按规定填写、录入并统计入住散客及团队登记单;8、保持前台清洁整齐，检查所需表格、文具和宣传品是否齐全，并报告前台领班;9、认真细致做好交接班工作，保证工作的延续性;10、协助前台收银员为客人做好结帐工作等。
酒店店长的工作职责是什么篇41)严格遵守公司各项制度和操作规程;2)为下榻酒店的宾客准确、快速地办理入住、登记、退房、收银手续;3)熟练掌握店内外信息，热情、准确、及时地为宾客解答咨询;4)认真细致做好交接班工作，保证工作的延续性。
酒店店长的工作职责是什么篇51、受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预定，将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位;2、处理销售部或其他部门发来的预定单;3、及时按工作标准及程序进行预定变更，取消等数据处理;4、检查、核实当日及次日抵达酒店的预定信息，做好预定准备工作;5、为客人办理入住登记手续，安排房间，尽可能满足客人的合理需求;6、为客人办理换房、续住等手续;7、负责保管、制作和发放客房钥匙卡;8、按规定填写、录入并统计入住散客及团队登记单;9、保持前台清洁整齐，检查所需表格、文具和宣传品是否齐全;10、认真核对客人资料，及时准确的输入当班的.客人资料;酒店店长的工作职责是什么篇61、做好客人遗留物品的找回和保管工作；2、认真完成前厅助理交予的各项工作，出现问题及时汇报；3、严格遵守保密原则，勿将客人信息泄露给外部人员；4、准确打印各项收费账单和发票，办理客人的各项结账；5、及时补充工作备量；6、办理外借物及客人行李的存取手续；7、为客人提供酒店物品租借服务；8、为客人指引方向及解答疑问，介绍酒店和本市情况，为客人提供服务；9、协助保安维持门口秩序，及时了解和反馈工作区域的.信息；10、观察出入人员动向，协助保安做好防爆、防窃工作，掌握消防知识，在遇到紧急情况时能够按照规定采取措施；11、提供订票咨询服务，提供传真、打字、复印等服务；12、认真整理、记录自助商务中心每日消耗情况；13、会基本保养和维护部门各种设备，出现问题及时汇报；14、积极参加各类培训，搞好团结合作，发挥工作主动性、积极性；15、认真做好每班备用金及未完成工作的交接；16、完成领导交予的其他工作。
公司值班规章制度范本7篇
公司值班规章制度范本7篇公司值班规章制度【篇1】1、遵守值班时间，不迟到、不早退、不脱岗。
2、值班人员每天必须巡查3次，尤其死角，发现问题逐级汇报。
3、严格执行请假制度，不允许自己换岗，如有事不能值班，应和相关领导请假，准假后才允许休息，并妥善处理好当天的值班情况。
4、值班人员要认真填写值班记录，如发现问题要填写清楚，处理办法和防范措施也要写明白。
5、值班人员要手拉手交接班，交接时，要把当天的值班情况进行简单的介绍，注意事项及重点防范的部位，不要用其他人代理交接班或用其它方法交接班。
6、值班人员必须24小时开机，班中不许喝酒、赌博和其它活动。
7、值班人员要忠于职守，尽职尽责，加强对重点部位、关键环节的监督检查，及时清除隐患。
公司值班规章制度【篇2】1、县委办公室实行24小时值班制度，由办公室领导带班，秘书室和有关科室的同志轮流值班。
2、值班人员要在值班期间坚守岗位，不得擅自离岗，如确有急事，应向带班领导请假，并自行调整好值班人员，做好交接班后方可离开。
3、值班期间遇有重大问题或突发事件时，应立即向带班领导和有关领导汇报，遵照领导指示迅速与有关部门或人员取得联系，进行妥善处理，并将事情处理结果或事件发展情况及时反馈给领导。
4、值班期间不准会客，不准饮酒。
5、办公室领导对值班情况进行经常性检查，节假日或非常时期，可视情增加值班人员。
6、对值班期间擅离职守，延误时机或处置不当造成不良影响者，要追究责任。
7、值班人员要保持值班室的整洁。
公司值班规章制度【篇3】1、实行学校值班巡逻制度，凡值班者，必须对学生安全即时教育、治安保卫工作负责。
2、值班巡逻根据季节特点进行，加强对教学区，活动区的值班巡逻，对各要害部位加强防盗、防火巡逻。
3、遇有节假日，由学校安排值班人员负责值班巡逻，当班人员对全校治安保卫工作负全面责任。
4、值班巡逻人员必须保持高度警惕，要有应付突发事件的能力，发现问题及时处置，遇到难以解决的问题及时报告有关领导。
浴场值班经理岗位职责(共8篇)
浴场值班经理岗位职责〔共8篇〕第1篇：浴场人事部经理岗位职责浴场人事部经理岗位职责一、人事招聘1、根据店内工作需要，负责本企业各岗位短缺人员的招聘工作。
2、招聘工作要采取多种方式，尽量满足营业所需员工的补充。
3、在员工面试时，要礼貌、热情对待面试员工，给新员工留下美妙的第一印象。
4、所有新来的员工无论去留都要做好人事档案工作，以备后用。
5、负责安排好新来员工的食宿等生活后勤保障工作。
二、新员工培训6、负责新来人员的培训工作，主要包括：企业简介及将来开展前景、仪容仪表、最基本礼貌礼节、工作纪律、根底效劳用语、根底效劳流程等。
7、新来员工必须培训到位，人事经理培训成熟的员工需得到营业经理考核合格前方可上岗，上岗后的员工由营业经理负责继续培训。
8、人事经理要根据新员工的数量和营业情况决定培训方式，可以选择集体培训也可以选择现场单人、单区域培训，但是无论采取哪种培训，现场培训都是必不可少的。
9、在培训员工时，要采取互动、愉快的培训方式，以帮助新员工的心态进展培训，不可冷面、枯燥、甚至充满训斥的培训新员工。
10、新来员工的培训程序要先思想后思想加业务，要以思想培训为主线，要让新员工知道先学会做人然后再做事的道理；成功==简单+勤奋是每个新员工必须牢记的。
三、全员考勤、工薪制定、人事档案管理11、人事经理要做好营业部及相关部门人员的考勤，做考勤要认真负责，必须准确无误。
12、任何人请假必须先得到营业经理的批准然后将请假条上报到人事部，人事部如实做好考勤，人事部经理有权利随时抽查每个班组、每个部门人员的上班情况。
13、人事部经理要按照公司的规定做好员工的工薪标准及加薪等，不得有误，特殊情况必须有总经理签字，否那么一切按规定处理。
14、私自离任不给工资的或者不要工资直接分开员工的工资，人事部经理要妥善处理好，确认没有人来领或者不需要发放的，人事部经理要做好记录，并上报给财务，涉及到的钱款由财务收回，并做好财务记录。
行政经理工作内容职责7篇
行政经理工作内容职责7篇行政经理工作内容职责（精选篇1）1、合理设计公司组织结构，对各类岗位职能进行描述，合理制定人力资源的编制规划。
2、控制入口，把好招聘录用关。
熟悉人力资源市场动态，分析人力资源成本，适度引进人才，并按照岗位要求，将员工安排到合适岗位，实现人力资源合理配置。
3、了解行业动态，按照实际情况制定培训计划，对员工进行培训开发。
定期拟定待培训名单，制定并实施培训开发计划。
对员工进行职业技能和职业品质培训，为员工发展提供咨询。
规范在职培训开发指导，通过培训开发来提高员工能力和发挥员工能力，改进员工的行为方式，达到期望标准。
4、加强员工管理，做到人尽其才。
通过建立制度、实行岗前培训、在职培训、任务分配、业务竞技、人力开发等方式规范管理，降低作业成本，提高员工效能。
通过对拟晋升员工的德、能、业、绩深入调查，综合分析，对特别优秀的员工进行提升。
按工作需要对岗位适度调整。
对公司作出特殊贡献的员工进行奖励。
对损害公司利益、侵占公司财产的员工进行处罚、辞退。
5、制定员工效能评估标准，实行人员考核管理。
通过考勤打卡、工作情况、奖惩制度、满意度调查等来制定绩效考核标准，提高员工的工作积极性，充分发挥员工的聪明才智参与公司的管理，提高公司经营效益。
6、制定合理的薪资管理制度，健全公司力所能及的福利政策。
对员工制定合理的薪酬、福利、保险制度，按劳付酬，促使员工提高士气和生产效率。
对出勤天数、工休补贴、风险金、伙食补贴、迟到早退、绩效兑现、长短款等制定详细的操作方法。
7、提供后勤保障，关心员工疾苦。
制定宿舍、食堂管理制度，加强对宿舍、食堂、水电、零星修缮、宿舍和食堂固定资产管理。
制定合理的财物管理制度、水电液化气分摊制度。
采取防火、防盗安全措施，防患于未然。
定期通过宿舍长对员工伙食、住宿、健康状况进行调查反馈。
8、加强防损指导，保护公司财产安全。
对人员进出、车辆物品出入、消防安全、防盗防灾、职业安全防护等完善规章制度，对卖场、仓库、财务室等监控录像异常的进行分析，处理问题明确划分责任，奖罚分明。
酒店行政办工作计划7篇
酒店行政办工作计划7篇（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒店值班经理岗位职责7篇酒店值班经理岗位职责1一、建立值班制度的目的公司经营场所是一个不间断向顾客提供安全和服务保障的服务行业，为了保证对对客服务及问题处理的及时性、规范性。
除正常的人员上班以外建立值班经理制，负责统筹和指挥日班之外的工作。
二、值班经理工作职责1、值班期间，确保手机24小时开机振动状态（保证手机电池电量充足），工作电话接听率100%；着工作装；并随身携带对讲机2、值班时，应着公司制服，并注意仪容、仪表。
3、值班期间，主动征求顾客的意见，以了解游客对园区的服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见，并把了解的情况记录在日志上，对顾客的意见及时加以分析、处理，并采取预防措施，促进园区优质服务的开展和质量的改进。
4、值班前和值班期间，禁止饮用含酒精类饮料，禁止工作期间做与本工作无关的事情。
5、值班期间巡视各经营场所不少于规定次数（6次），并将巡视检查的情况记录在日志上。
6、如有特殊情况确需外出，需经上级批准，并把通讯方式和返回时间告知相关人员或部门。
7、密切关注经营、运转情况，及时做好组织协调和服务工作。
8、负责做好安全的预防工作，妥善值班期间发生的治安问题。
检查园区各通道，以消除各种隐患，保证园区财务以及客人的人身财产安全。
9、检查各安保岗、客服岗、收银岗、保洁岗、餐饮商铺应在岗人员等是否正常在岗。
10、处理顾客的投诉。
遇到顾客的投诉时，认真倾听并在工作日志上做好书面记录，并及时妥善处理，避免事态扩大11、督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。
12、值班经理要对昨天的当班情况进行汇总说明，并填写值班记录，对检查过程中的不合格项进行评析，各部门负责人针对不合格项提出整改措施，下一值班经理对其进行质量跟踪和落实。
13、值班经理负责对各部门员工仪容仪表规范进行监督落实。
14、对可能对客人造成影响的事件如：停水、电、改建、装修、消防演习、工程施工等，做好协调和跟进。
三、值班内容1、代表公司全权负责园区内经营管理中发生的问题，确保园区经营管理工作正常进行。
2、突发事件的处理。
值班工作是上传下达、传递信息的重要环节，对当值班发生的任何问题，接待任务和突发事件均应及时处理报告。
3、处理顾客投诉。
当值班期间发生客人投诉，应谨慎行事，抱着实事求是的态度进行解决，并将处理结果做好记录。
4、巡视检查。
对园区各要害部位以及设施设备情况，如楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡视检查，会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作，注意防火工作。
5、员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节规范进行纠正。
6、检查是否有常流水，常明灯现象，各区域的卫生情况。
四、值班经理权限1、有权处理园区突发事件，维护园区利益不受损害。
2、有权协调各部门之间的关系，并接受和处理内部员工投诉。
3、有权监督上岗员工的工作表现，对违纪员工有权按章予以处理，对工作中表现突出的`员工，有权向相关部门建议给予物质或精神奖励。
4、有权审查业务部门在岗最高人员权限以外的优惠、减免事宜。
五、值班记录值班要记录好值班时所处理的事项与问题和巡视时间。
记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。
领导层嘱办的各种事务工作也应在值班记录中说明。
在第二天向总经理汇报值班情况，责成相关部门整改。
六、值班标准（一）公共区域1、户外广告灯、霓虹灯、地灯、照明灯工作是否正常2、园区绿化带、地面是否整洁3、鲜花、植物的新鲜程度及卫生状况是否符合标准4、公共洗手间的卫生是否达标5、大厅活动告示牌是否整洁，摆放规范、无误：（二）结帐高峰时在收银台巡视1、收银员是否礼貌热情、微笑。
2、收银员是否准确迅速。
3、收银员是否坚守岗位。
4、收银员是否准备票据、零钱等。
5、交接班是否有序。
6、岗点卫生、台面是否整洁。
（三）400电话机服务热线1、是否三声铃响内接听电话。
2、是否礼貌地称呼您。
3、是否仔细聆听您的预订要求。
4、是否主动向您推荐和介绍相关服务项目。
5、是否询问您的姓名。
6、是否询问您的特殊要求。
7、是否向您转述预订情况。
8、是否向您致谢。
（四）商铺1、厨师个人卫生是否符合规定。
2、灭火器材是否完备。
3、灶具、厨具是否整洁卫生。
4、垃圾桶是否有袋并加盖使用。
5、工作台是否整洁，无食物残留物。
6、厨房工作人员的卫生知识是否掌握。
7、工作结束是否按要求关好水、电、气。
七、营运中的项目负责1、背景音乐播放时间：全天广播。
2、园区观光亮灯时间：18：00—园区营业结束。
3、供电负责人：岳培明。
4、保安负责人：张立。
5、供水负责人：连建钊。
6、保洁负责人：何夏乐。
酒店值班经理岗位职责51、值班时，必须按要求巡视酒店各区域，督导各部门按酒店的规章制度和工作程序工作，对不规范的服务或服务质量问题，应及时要求予以纠正、改进，并将这些问题或现象记录在值班日志上。
2、协助各部门当班员工等处理重大投诉事件，对涉及权限金额，罚款可根据情况作出处理。
并把事情经过和处理结果记录在值班日志中。
3、到岗后应先与前台取得联系，应保证通讯畅通。
4、值班时，应着酒店制服，并注意仪容、仪表。
5、值班期间，有必要拜访一些常客，以了解客人对酒店的服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见，并把了解的情况记录在日志上。
6、值班前和值班期间，尽量不饮用含酒精类饮料，也不要因工作外的事接待亲朋好友。
7、值班期间巡视酒店各经营场所不少于规定次数(3次)，并将巡视检查的情况记录在日志上。
8、不无故离店外出，如有特殊情况确需离店外出，需经上级批准，并把通讯方式和回店时间告知相关人员或部门。
酒店值班经理岗位职责2订立部门:行政办程序制定:标题:值班经理岗位职责政策批准:订立目的:为了完善管理,加大巡查力度,落实岗位职责,及时处理突发事件。
程序内容:一、负责酒店夜间安全工作,妥善处理酒店夜间发生的醉酒闹事,打架等的治安问题。
二、做好夜间盗窃和消防安全的预防工作,消除各种隐患,保证酒店财物以及客人的人身财产安全。
三、加强夜间巡视,特别是酒店重要部位的巡查工作,发现问题及时解决,并做好工作记录。
四、监督检查上岗员工的工作表现,对违纪员工有权按章予以处理,对工作中表现突出的员工,有权向有关部门建议给予物质或精神奖励。
五、处理客人的投诉。
遇到客人对酒店的设备设施、服务质量等方面投诉时,认真倾听并做好书面记录,无论对错都不做争执,并适时适当地站在客人的.立场上,以期尽快平息客人。
在考虑酒店的利益得到最大保护的同时,可以适当地满足客人的合理要求,以维护酒店的良好声誉。
六、协调酒店夜间各部门之间的关系,并接受和处理酒店内部员工投诉。
七、维护整个酒店温馨祥和的营业气氛,督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。
八、处理酒店夜间突发事件,维护酒店利益不受损害。
九、落实完成公司和酒店领导布置的紧急任务和临时任务。
十、审查和核批业务部门在岗最高人员权限以外的优惠,减免事宜。
凡确属紧急情况须减免或优惠的,应做好详细记录并逐级汇报;十一、每月出一期值班简报,通报当月店内大事;十二、根据需要,在授权限额内酌情使用招待费并处理客人有争议的费用。
酒店值班经理岗位职责3酒店总值班经理岗位职责及工作流程一、岗位职责1、值班期间代表总经理行使职权,处理突发事件。
接受客人对酒店所有部门和区域的投诉处理。
2、检查接待重要vip住客的工作,并协助总经理接待好重要客人。
3、关注特殊客情,如外宾、新婚、病人等,详细记录并传达到各岗位,关注客人情况。
协调、沟通各部门间的关系。
4、检查、督导酒店员工遵守酒店规章制度,仪容仪表,行为举止、对客状态、服务质量及员工在岗情况。
5、负责检查酒店各区域及外围的清洁卫生,检查各项设施设备的完好,检查酒店节能降耗情况,维护酒店的.格调气氛。
6、维护酒店秩序,对酒店客人和员工的安全及财产安全负责。
7、有计划性的拜访住店客人,征求客人意见,并及时予以反馈。
8、抽查空房,检查每间维修房,如有差异,及时查明原因并进行处理。
9、完整地记录在工作范围内和当班时间内的所有事项,并附上建议和处理意见呈总经理批示。
10、完成总经理交代的其它工作。
二、总值班经理工作流程 (18:00——08:00)07:00—08:001、接班,了解昨日值班情况;2、协助餐厅开市,了解客人对早餐是否满意;3、检查各区域照明灯关闭情况;4、了解总营业收入,客人意见反馈等情况,完善值班日志。
发总经理,各部门经理及总部邮箱;5、协调各部门班前会工作;保证员工尽快、尽早的到岗,强调,注意事项;8:00 参加酒店早会,交总值要求与各部门经理交班。
13:00 落实能耗统计问题并客观分析18:00 -18:30 检查预订客人的到店情况,协助前台员工为客人办理入住手续。
与客房、前厅进行交班;必要时参加销售会议,每周至少一次;检查前厅早餐券发放情况及预计还未到店的预订情况,预估早餐人数通知餐厅做好相应准备;18:30-18:45 根据天气情况,检查酒店照明灯的开启及大厅温度调整。
18:45-20:00 巡视餐厅,现场管理餐厅的经营状况:清洁质量和对客服务情况,并注重设施设备正常运转状况,与客人沟通,了解菜肴质量、服务质量。
检查员工客房离岗情况,发现异常要及时跟踪处理。
20:00—21:301、协助前台员工为客人办理入住程序,合理有效调配房间;2、检查餐厅晚餐收市情况及清场工作;3、处理突发事件;4、接待vip,关注客情,拜访客人,并记录在拜访报告上。
21:30—22:001、关注保安、工程工作;抽查巡视,通过检查记录本与监控,保证巡视力度;2、检查大堂公共区域及外围车道等处清洁状况,及时整改;3、检查前坪车辆停放情况。
22:00—22:30抽查5间空房、5间维修房,将检查结果详细记录,发现异常及时调查并处理。
22:30—00:001、巡视楼层,检查住客房门是否锁好,及时提醒客人;2、巡视检查员工宿舍,员工就寝情况;3、巡视检查各区域节能降耗情况;4、检查员工在岗情况;做好员工考核及特殊事件处理记录。
5、做好过夜车辆人登记与巡视检查;00:00—02:001、协助开午夜房,并督促员工夜审,做好夜审记录。
2、检查督导叫早及早上查房安排工作;3、预计第二天员工工作量,做好第二天员工加班或休息的临时应急安排(7:00am确保通知到人);4、午夜员工巡视不超过半小时,店内人员相互检查一次,确定对方位置,保证人员安全;或07:00—08:001、协助餐厅开市,了解客人对早餐是否满意;2、检查各区域照明灯关闭情况;3、了解总营业收入,客人意见反馈等情况,完善值班日志。
发总经理,各部门经理及总部邮箱;4、协调各部门班前会工作;保证员工尽快、尽早的到岗,强调,注意事项;8:00 参加酒店早会,汇报值班情况与各部门经理交班。