中医食疗养生食谱大全
中医食疗养生食谱大全
人体每天都需要吸收大量的营养物质,来提供生长发育的需要。那
怎么吃才既有营养又补身体呢?下面店铺给大家介绍中医食疗养生食谱,
希望对你有用!
中医食疗养生食谱一:五指毛桃煲乌骨鸡汤
原料:温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实
25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。
做法:
1.将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;
2.猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中;
3.切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改
为文火煲两个小时;
4.汤上桌前下适量的盐调味。
功效:芡实有补脾、祛湿的功效,温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维
生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能
健脾祛湿、利水肿、补气养生。
中医食疗养生食谱二:沙参百合润肺汤
原料:北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈
皮1片。
做法:
1.先将无花果,洗干净,对半剖开;
2.猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净;
3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,
加少许盐调味,即可饮用。
功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,
加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,
保护声带,通畅大便,预防痔疮的功效。
中医食疗养生食谱三:炙百部红枣白鸽汤
原料:炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。
做法:
1.炙百部、红枣洗净,并将红枣去核;
2.乳鸽宰洗净,去毛爪、脏杂,置沸水稍滚片刻,洗净;
3.与生姜放进瓦煲内,加入清水1500毫升(6碗量),武火煲沸后,
改为文火煲2小时,调入适量食盐和少许生油便可。
此量可供1~2人用,乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。
功效:炙百部性平味甘,有温润肺气、化痰止咳之功,因而此汤
有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是,痰热咳嗽者不宜饮用。
中医食疗养生食谱四:萝卜鲫鱼汤
原料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。
做法:
1.鲫鱼洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干表面水分。
2.萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。
3.锅内热油,爆香几片姜片,加入鲫鱼煎透,煎至两面的鱼肉变
色。
4.锅内加入足量的水(冷水、开水均可),加入葱和姜,大火煮开,
加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散。
5.撇去浮沫后转中火,保持一定的沸腾,加盖炖煮至汤色发白(约
30分钟)。
6.加入萝卜条,继续煮约10分钟,加入少许盐,略煮即可。
功效:健脾益胃,消食化滞,明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作
用,适合秋冬季节食用。
中医食疗养生食谱五:田园蔬菜龙骨汤
原料:猪龙骨1根,胡萝卜1根,西芹2根,蘑菇10朵,玉米1
根,姜8片,盐、味精等调味料适量,香葱若干。
做法:
1.将龙骨洗净,放入冷水锅内加热至沸腾,然后将水倒掉;
2.接着将龙骨洗净,放入砂锅内,加入足量的冷水,放入姜片、
葱段,用大火烧开,然后转为小火,撇去浮沫;
3.1小时后再加入胡萝卜继续煲,过1小时之后加入蘑菇、玉米和
西芹,继续煲20分钟左右,最后加入适量盐、味精即可。
功效:在炖肉时加入各式蔬菜,荤素搭配可以提高食物蛋白质的
质量和利用率。有荤有素还可以促进膳食中铁质的吸收,改善膳食中
钙和磷的比例,保证脂溶性和水溶性维生素摄入的平衡与充足,提供
足够的膳食纤维。
中医食疗养生食谱六:山药小排汤
原料:小排400克,山药150克,枸杞10克,胡萝卜30克,生
姜3片,家乐浓汤宝猪骨汤1块,3碗水(约750毫升)。
做法:
1.排骨洗净,放入沸水中焯去血沫,山药、胡萝卜洗净去皮,切
成滚刀块。
2.锅内倒3碗清水,加入姜片,待水煮开之后,将浓汤宝放进锅中,
搅拌至完全融化。
3.放入小排、胡萝卜、山药和枸杞,待水沸腾冒气后扣上盖子加
热15分钟即可。
功效:黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手,黄豆还含有丰
富的铁质,能让你青春常驻。
中医食疗养生食谱七:香菇鸡翅汤
原料:香菇200克、鸡翅400克、葱姜适量、八角一个、绍酒1
小勺、盐胡椒粉各3克。
做法:
1.鸡翅加一块姜,放入冷水中煮开,捞出备用;香菇冲洗干净,去
蒂。
2.用小刀在香菇顶端斜着切上四刀,切出星星的形状。
3.锅中倒入清水或者高汤,将鸡翅、香菇、葱姜等一同倒进去。
4.大火煮开,并加入绍酒,转用小伙煮20分钟。
功效:增强人体免疫力,起到良好的防病抗病功效。
药膳养生食疗食谱大全
药膳养生食疗食谱大全1. 清热滋阴汤材料:生石花、玉竹、沙参、麦冬、枸杞子、冰糖做法:将所有材料洗净,加入适量清水煮沸,改小火煮30分钟,加入冰糖调味,继续煮10分钟即可食用。
2. 补血养颜粥材料:红枣、黑米、莲子、百合、桂圆肉、冰糖做法:将黑米、莲子、百合洗净,加入适量清水煮沸后改小火煮30分钟,加入红枣、桂圆肉和冰糖,继续煮10分钟即可。
3. 枸杞蒸鳕鱼材料:鳕鱼片、枸杞、姜丝、葱段、料酒、盐做法:将鳕鱼片洗净,在鱼片上撒上枸杞、姜丝和葱段,加入料酒和盐腌制10分钟,上锅蒸10分钟即可。
4. 红枣山药糕材料:红枣、山药、糯米粉、蜂蜜做法:将山药去皮切块,放入搅拌机搅打成糊状,加入糯米粉和蜂蜜拌匀,再加入红枣碎搅拌均匀,倒入蒸锅蒸熟即可。
5. 蜜枣核桃糊材料:红枣、核桃仁、蜂蜜做法:将红枣和核桃仁用搅拌机搅打成糊状,加入蜂蜜搅拌均匀,放入冰箱冷藏后即可食用。
6. 香菇煲老鸭汤材料:干香菇、老母鸭、生姜、料酒、盐、胡椒粉做法:将香菇提前泡发,老母鸭切块,姜切片备用。
将鸭肉放入开水中焯水,去腥。
将所有材料加入炖盅中,加入适量清水,用小火慢慢炖煮2小时,加入盐和胡椒粉调味即可食用。
7. 葡萄柚苹果沙拉材料:葡萄柚、苹果、蜂蜜、柠檬汁做法:将葡萄柚和苹果切成小块,加入适量柠檬汁和蜂蜜拌匀即可。
8. 核桃莲子糖水材料:核桃仁、莲子、红枣、冰糖做法:将核桃仁用搅拌机打成粉状,将莲子和红枣洗净,加入适量清水煮沸,改小火煮15分钟后加入冰糖和核桃粉,继续煮10分钟即可食用。
9. 黄豆煮排骨材料:黄豆、猪排骨、枸杞子、红枣、葱姜蒜、盐、生抽做法:将黄豆提前浸泡。
将猪排骨焯水去血水。
锅中加水,放入猪排骨、黄豆、枸杞子、红枣、葱姜蒜,煮沸后转小火炖1个半小时,加入盐和生抽调味即可。
10. 五谷杂粮粥材料:小米、糯米、红豆、绿豆、薏米、玉米、黑米、红枣、冰糖做法:将小米、糯米、红豆、绿豆、薏米、玉米、黑米洗净,加入适量清水煮沸,改小火煮30分钟后加入红枣和冰糖,继续煮10分钟即可食用。
中医养生食疗调理食谱图
中医养生食疗调理食谱图1. 银耳核桃汤:材料:银耳20克,核桃10个,红枣10粒,冰糖适量。
做法:将银耳泡软,核桃用开水烫一下去皮备用。
将银耳、核桃、红枣放入锅中,加适量清水,煮开后转小火煮30分钟。
最后加入冰糖搅拌均匀即可。
2. 黄豆莲子汤:材料:黄豆50克,莲子50克,红枣10粒,冰糖适量。
做法:将黄豆、莲子泡软,红枣去核备用。
将黄豆、莲子、红枣放入锅中,加适量清水,煮开后转小火煮1小时,最后加入冰糖搅拌均匀即可。
3. 当归红枣茶:材料:当归10克,红枣10粒,蜜枣适量。
做法:将当归洗净切小片,红枣和蜜枣洗净备用。
将当归、红枣、蜜枣放入茶壶中,加适量清水,用旺火煮开后转小火煮30分钟。
最后将茶倒入茶杯中即可。
4. 枸杞蜂蜜水:材料:枸杞10克,蜂蜜适量。
做法:将枸杞洗净备用。
将枸杞放入杯中,加适量开水浸泡15分钟。
最后加入蜂蜜搅拌均匀即可。
5. 菊花绿茶:材料:菊花10克,绿茶适量。
做法:将菊花洗净备用。
将菊花放入茶杯中,加适量开水冲泡3分钟。
最后加入绿茶搅拌均匀即可。
6. 山药牛奶糊:材料:山药30克,鲜牛奶200毫升,冰糖适量。
做法:将山药去皮切片,放入锅中加适量清水煮至熟烂。
将熟烂的山药捣碎,加入鲜牛奶和冰糖搅拌均匀即可。
7. 红枣姜茶:材料:红枣10粒,生姜适量,蜂蜜适量。
做法:将红枣洗净去核,姜切片备用。
将红枣、姜片放入茶杯中,加适量开水冲泡5分钟。
最后加入蜂蜜搅拌均匀即可。
8. 枸杞煮鸡蛋:材料:鸡蛋2个,枸杞适量。
做法:将鸡蛋煮熟,剥壳备用。
将鸡蛋放入开水中焯水30秒,捞出备用。
将鸡蛋、枸杞放入锅中,加适量水,煮开后转小火煮10分钟即可。
9. 生姜红糖水:材料:生姜适量,红糖适量。
做法:将生姜捣成泥,加适量水煮沸后煮2分钟。
最后加入红糖搅拌均匀即可。
10. 美容养颜茶:材料:桑叶10克,玫瑰花瓣10克,菊花10克,薰衣草10克。
做法:将桑叶、玫瑰花瓣、菊花、薰衣草放入茶杯中,加适量开水冲泡5分钟即可。
养生食疗食谱大全书集
养生食疗食谱大全书集
以下是一些养生食疗食谱大全:
1. 红枣茶:将适量红枣洗净后放入锅中,加入足够的水煮沸,然后倒入茶杯中即可饮用。
此茶能补血养气。
2. 枸杞蜂蜜水:将适量的枸杞和蜂蜜放入杯中,冲入开水,静待片刻后即可食用。
此饮品具有养肝明目的作用。
3. 核桃糊:将适量核桃仁研磨成粉末,加入适量的蜂蜜和牛奶搅拌均匀,然后倒入杯中食用。
此糊具有滋补脑力的功效。
4. 银耳莲子汤:将适量的银耳和莲子洗净后放入锅中,加入适量的水煮沸,煮至银耳和莲子变软糯,加入冰糖调味即可。
此汤具有润肺养颜的作用。
5. 蒸柚子皮:将柚子皮放入蒸锅中蒸熟,然后捣碎成粉末,每天取适量粉末加入热水冲泡,即可饮用。
此茶有祛湿化痰的效果。
6. 苦瓜汁:将苦瓜切成片状后,放入榨汁机中榨取汁液,加入适量的蜂蜜调味后即可饮用。
此汁能清热解毒。
7. 百合粥:将适量百合洗净后泡发,加入适量的米和水煮熟,加入冰糖调味后即可食用。
此粥有滋阴养肺的作用。
8. 平菇豆腐煲:将适量平菇和豆腐切块,放入锅中加入足够的
清汤或水煮沸,加入适量的盐和鸡精调味即可。
此菜具有增强免疫力的效果。
9. 紫薯红枣粥:将适量紫薯和红枣洗净后剁成泥状,加入适量的米和水煮熟,加入适量冰糖调味即可。
此粥有补血养颜的作用。
10. 黄瓜鱼薯芋粥:将黄瓜、鱼、薯芋切成片状,加入适量的米和水煮熟,加入适量盐和鸡精调味即可。
此粥有清热解毒的效果。
请根据个人需求和口味选择适合自己的食谱,并在食用之前与医生或营养师咨询。
养生食疗食谱大全图文版
养生食疗食谱大全图文版以下是养生食疗食谱大全的内容,其中不包含任何标题:一、当归枸杞炖鸡食材:当归、枸杞、鸡肉步骤:1. 洗净鸡肉,切成适当大小的块。
2. 锅中加入适量水,放入当归和枸杞,煮沸。
3. 将鸡块放入锅中,炖煮30分钟至熟。
4. 加入适量盐调味即可。
二、银耳莲子汤食材:银耳、莲子、冰糖步骤:1. 将银耳洗净,用温水浸泡30分钟后撕成小块。
2. 莲子洗净,备用。
3. 锅中加入适量水,放入银耳和莲子,煮沸。
4. 转小火炖煮30分钟至软烂。
5. 加入适量冰糖调味即可。
三、红豆薏米粥食材:红豆、薏米、糯米步骤:1. 将红豆、薏米、糯米混合后用水洗净,备用。
2. 锅中加入适量水,放入洗净的豆米,煮沸。
3. 转小火炖煮30分钟至粥熟软。
4. 可根据个人口味加入适量冰糖调味。
四、苦瓜鳝鱼汤食材:苦瓜、鳝鱼、葱姜蒜步骤:1. 苦瓜去皮,切成薄片;鳝鱼清洗干净,切段。
2. 锅中加入适量水,放入葱姜蒜煮沸。
3. 加入苦瓜和鳝鱼,煮沸后转小火炖煮20分钟。
4. 加入适量盐和其他调味料即可。
五、山楂蜂蜜茶食材:山楂、蜂蜜步骤:1. 将山楂洗净。
2. 锅中加入适量水,放入山楂,煮沸。
3. 将煮熟的山楂捣烂或放入搅拌器中搅打成泥状。
4. 将山楂泥加入适量的蜂蜜中搅拌均匀。
5. 每天早上空腹饮用一杯。
六、香蕉牛奶粥食材:香蕉、牛奶、燕麦片步骤:1. 将燕麦片加入适量水中煮沸。
2. 将香蕉切成小块。
3. 煮熟的燕麦片中加入香蕉块,加入适量牛奶。
4. 搅拌均匀后即可食用。
七、红枣核桃糊食材:红枣、核桃步骤:1. 将红枣去核,将核桃洗净。
2. 红枣和核桃一起放入搅拌机中搅打成糊状。
3. 可根据个人口味加入适量蜂蜜调味,搅拌均匀即可。
八、苹果黄瓜汁食材:苹果、黄瓜步骤:1. 将苹果去皮,切成小块;黄瓜洗净,切成小段。
2. 将苹果和黄瓜放入榨汁机中榨取汁液。
3. 可根据个人口味加入适量蜂蜜调味。
4. 饮用前可将汁液冷藏一段时间以增加口感。
中医养生食谱夏季食疗
中医养生食谱夏季食疗夏季食疗中医养生食谱1. 青豆黄瓜汤:材料:青豆250克,黄瓜1根,香菜适量,盐适量。
做法:将青豆煮熟备用。
黄瓜切成薄片。
将青豆和黄瓜放入锅中,加入适量的水煮沸。
煮沸后撇去浮沫,煮10-15分钟。
最后加入盐,撒上香菜即可食用。
此汤具有清热解毒的功效,适合解暑消暑。
2. 西瓜醋:材料:西瓜500克,米醋100毫升,蜂蜜适量。
做法:将西瓜去皮、去籽,切成小块。
将西瓜块放入榨汁机中,榨出西瓜汁倒入容器中。
加入米醋和适量的蜂蜜,搅拌均匀。
放入冰箱冷藏2小时,即可饮用。
西瓜醋可以生津解渴,清热解暑。
3. 绿豆薏米粥:材料:绿豆50克,薏米50克,糯米100克,水适量。
做法:将绿豆、薏米、糯米洗净,放入电饭锅内。
加入适量的清水,按下煮粥按钮煮熟。
等粥煮好后,稍微搅拌一下,等温度适宜时即可食用。
绿豆薏米粥具有清热解毒、利湿除暑的作用。
4. 莴苣凉拌:材料:莴苣适量,生姜适量,白醋适量,食盐适量,花生油适量。
做法:将莴苣洗净切段,生姜切末备用。
将莴苣放入开水中焯水,捞出控水备用。
将白醋、食盐、花生油调成汁,加入莴苣中拌匀即可食用。
莴苣凉拌能清热解暑,促进消化。
5. 蜜瓜冰:材料:蜜瓜适量,冰糖适量,柠檬汁适量,冰块适量。
做法:将蜜瓜去皮去籽,切成小块。
将蜜瓜块放入搅拌机中,榨出蜜瓜汁。
加入适量的冰糖和柠檬汁,搅拌均匀。
将冰块放入杯中,倒入蜜瓜汁,即可食用。
蜜瓜冰能够降火消暑,解渴解暑。
这些中医养生食谱,旨在在夏季通过食疗的方式调理身体,增加清凉、养生的效果。
在享受美食的同时,也能有效应对夏季的炎热天气。
中医食疗养生食谱大全
中醫食療養生食譜大全˙芝麻粉[功效]補血、潤腸、通乳、養發等功效。
用於頭暈眼花,耳鳴耳聾,鬚髮早白,腸燥便秘,富含維生素E和芝麻素具有優異的抗氧化作用,故能抗老防癌,美容養顏。
[用法]用開水、熱豆漿,或牛奶沖泡即可食用,也可拌入麥片粥中食用或與核桃粉及雜糧粉面調服。
˙杏仁粉[功效]富含硒為抗癌食品,鈣含量是牛奶的2倍,含少量纖微質可健喂消食,具有潤肺清火、散寒、驅風、止瀉、潤燥之功效,能幫助肌膚抵抗氧化,抑制黃褐斑生成,鎮咳化痰,排毒養顏,治療便秘。
古往今來公認的美容佳品,對體虛咳嗽,大便乾燥等疾病療效特別明顯。
˙核桃粉[功效]有健胃,潤肺,養神,補益精血,潤燥滑腸的功效。
廣泛用於治療神經歲衰弱,高血壓,冠心病,肺氣腫,胃痛等症,是很好的食療保健品,配藥,生吃皆可,都有補血養氣,補腎填精,止咳平喘等良好功效。
˙葛根粉[功效]有解肌退熱,發表透診,生津止渴、升陽止瀉,降血壓,降低膽固醇功效。
防治心腦血管疾病有奇效,解酒有特效。
治療高血壓,高血脂,高血糖,及偏頭痛等心腦血管等疾病。
葛根粉對女性豐胸美容效果顯著。
[用法]既可熟飲,也可生吃、熟飲,就是每次取葛粉25克,先用30克涼開水調均後,再用200克沸水沖泡即可,加糖食用,香甜十足。
若用溫水直接沖泡生飲,清涼效果則更佳。
暑天,假如泡熟放進冰箱,結冰更好吃,清涼、解渴、解暑效果特佳。
˙蓮藕粉[功效]有益心,補心,消食止渴生肌的功效。
可涼血養血,清熱退火,足進新陳代謝,解毒醒酒,利水通經,美容養顏,是老幼婦孺,虛弱病人的良好補品。
[用法]先用涼水調均,然後沸水沖調成糊或直接放入微波爐大火轉一分鐘即可食用。
˙蓮子粉[功效]防癌抗癌,降血壓,強心安神,滋養補虛,止遺澀精的功效。
用於心悸失眠,遺精,白帶過多,慢性腹瀉。
治療高血壓。
[用法]與黑芝麻粉,紅棗粉,百合粉等拌均,用開水,熱牛奶,或豆漿沖服,也可加入嬰兒米粉中燉服。
百合粉[功效]有潤肺止咳、清心安神,利尿功效。
中医食疗鱼类养生食谱大全
中医食疗鱼类养生食谱大全1. 清蒸鲈鱼材料:鲈鱼一尾,姜片适量,葱段适量,盐适量,料酒适量,清汤适量做法:1) 将鲈鱼去鳞去内脏,用清水洗净,切成块。
2) 锅中加适量清水,烧开后加入姜片和葱段,再加入料酒烧沸。
3) 将鲈鱼块放在蒸盘上,用盐腌制10分钟。
4) 将腌制后的鲈鱼放入蒸盘上,上屉蒸10分钟。
5) 汤锅加清汤烧开,将蒸好的鲈鱼连盘蒸在锅中,继续蒸5分钟。
6) 取出蒸好的鱼盘,撒上葱花和姜丝,再淋上热汤。
2. 红烧鲤鱼材料:鲤鱼一尾,生姜适量,蒜瓣适量,酱油适量,料酒适量,糖适量,盐适量做法:1) 将鲤鱼去鳞去内脏,用清水洗净,切成块。
2) 锅中加适量清水,烧开后加入姜片和蒜瓣,再加入料酒烧沸。
3) 将切块的鲤鱼放入沸水中焯水,捞出备用。
4) 另取锅烧热,加入酱油、糖、盐和适量水,煮开后放入焯水好的鲤鱼块,转小火慢炖15分钟,让鱼块入味。
5) 炖煮好的鲤鱼捞出,放入盘中,将煮鱼时剩下的汤汁继续烧沸后倒在鲤鱼上即可。
3. 清炖鲫鱼汤材料:鲫鱼一尾,莲藕适量,红枣适量,姜片适量,盐适量,清水适量做法:1) 将鲫鱼去鳞去内脏,用清水洗净备用。
2) 莲藕去皮洗净切片,红枣洗净。
3) 取一汤锅,加入足够的清水,放入姜片煮开。
4) 将鲫鱼、莲藕片和红枣放入煮沸的清水中,炖煮20分钟。
5) 炖好的鲫鱼汤加入适量盐调味,煮沸后即可食用。
4. 柠檬蒸鳕鱼材料:鳕鱼一块,柠檬半个,盐适量,生姜适量,蒜瓣适量,葱段适量做法:1) 鳕鱼块用清水洗净,切成块,抹上盐腌制15分钟。
2) 取一个蒸盘,底部铺上姜片和葱段。
3) 将腌制好的鳕鱼块放在蒸盘上,加入柠檬汁和蒜瓣。
4) 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。
5. 酸菜炒鲈鱼片材料:鲈鱼一尾,酸菜适量,姜蒜适量,干辣椒适量,盐适量,鸡精适量做法:1) 鱼肉切成片状,用盐和鸡精腌制15分钟。
2) 锅中热油,放入姜蒜爆炒片刻。
3) 加入腌制好的鱼片,炒至变白。
4) 加入酸菜和干辣椒炒熟后即可食用。
食疗养生食谱书大全
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19. 改善肠胃消化的白萝卜炖排骨
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养生食疗食谱大全书
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以下是一些养生食疗食谱的大全,没有标题。
1. 清热解毒汤
材料:黄花菜、绿豆、冬瓜、生姜、盐
做法:将黄花菜和绿豆洗净,冬瓜去皮切块,姜切片。
将所有材料放入锅中,加入适量的水煮沸,然后转小火煮40分钟。
最后加入盐调味即可。
2. 补血养颜粥
材料:黑米、红枣、莲子、桂圆肉、糯米、水
做法:将黑米、红枣、莲子、桂圆肉和糯米洗净后放入电饭锅内,加入适量的水,按下“煮粥”按钮。
等粥煮好后慢慢闷一会儿,即可享用。
3. 滋补养生鸡汤
材料:鸡腿、黄耆、枸杞、党参、生姜、盐
做法:将鸡腿洗净切块,黄耆、枸杞和党参洗净备用。
将鸡腿、黄耆、枸杞、党参和生姜放入锅中,加入适量的水煮沸后转小火炖煮2小时。
最后加入适量的盐调味即可。
4. 健脾益肾炖羊肉
材料:羊肉、山药、枸杞、桂圆肉、生姜、盐
做法:将羊肉切块,山药去皮切片,枸杞和桂圆肉洗净备用。
将羊肉、山药、枸杞、桂圆肉和生姜放入炖盅中,加入适量的水,盖好盖子。
放入蒸锅中蒸煮2小时后,加入适量的盐调味即可。
5. 清肺润喉蜂蜜水
材料:蜂蜜、柠檬、水
做法:将柠檬洗净切片,将蜂蜜和柠檬片放入杯中,加入适量的水搅拌均匀,饮用时可加入适量的冰块。
请根据个人身体状况和口味选择适合自己的食谱,并按照正确的烹饪方法来制作。
养生煲汤食谱大全!-食疗养生
养生煲汤食谱大全食疗养生一、滋补养颜汤材料:红枣:10枚桂圆:15枚枸杞:20克红糖:适量清水:1000毫升做法:1. 将红枣、桂圆、枸杞洗净,红枣去核。
2. 将所有材料放入煲内,加入清水。
3. 大火煮沸后转小火,慢炖30分钟。
4. 加入红糖,搅拌均匀即可。
功效:此汤具有滋补养颜、益气补血的功效,特别适合女性饮用。
二、清热解毒汤材料:绿豆:50克薏仁:30克莲子:20克红枣:5枚清水:1000毫升做法:1. 将绿豆、薏仁、莲子、红枣洗净。
2. 将所有材料放入煲内,加入清水。
3. 大火煮沸后转小火,慢炖1小时。
4. 可根据个人口味加入适量冰糖调味。
功效:此汤具有清热解毒、利水消肿的功效,适合夏季饮用。
三、养胃健脾汤材料:红枣:10枚山药:100克红豆:50克清水:1000毫升做法:1. 将红枣、山药、红豆洗净,山药去皮切块。
2. 将所有材料放入煲内,加入清水。
3. 大火煮沸后转小火,慢炖1小时。
4. 可根据个人口味加入适量红糖调味。
功效:此汤具有养胃健脾、益气养血的功效,特别适合胃部不适的人群。
四、养心安神汤材料:银耳:20克红枣:10枚枸杞:15克清水:1000毫升做法:1. 将银耳、红枣、枸杞洗净,银耳泡发。
2. 将所有材料放入煲内,加入清水。
3. 大火煮沸后转小火,慢炖1小时。
4. 可根据个人口味加入适量冰糖调味。
功效:此汤具有养心安神、滋阴润燥的功效,特别适合失眠多梦的人群。
五、润肺止咳汤材料:南北杏:10克川贝母:5克红枣:10枚清水:1000毫升做法:1. 将南北杏、川贝母、红枣洗净。
2. 将所有材料放入煲内,加入清水。
3. 大火煮沸后转小火,慢炖30分钟。
4. 可根据个人口味加入适量冰糖调味。
功效:此汤具有润肺止咳、化痰平喘的功效,特别适合咳嗽痰多的患者。
养生煲汤食谱大全食疗养生六、养肝护眼汤材料:猪肝:200克胡萝卜:1根菠菜:100克清水:1000毫升做法:1. 将猪肝洗净切片,用开水焯去血水。
