无公害马铃薯栽培技术
宁夏中部干旱带无公害马铃薯高产栽培技术
（） ３ 选种要求 ：种植要选用具有本品种特征 ， 薯块完整 ，色泽鲜 明，无病虫 ，无 畸形 ，无冻伤 ，
无芽 眼坏 死 的薯 块 。
收 稿 日期 ： ２０ — １ １ ０８０— ５
（） ２ 种肥 ：合有机肥 ，每 ６７ｍ 施用 马铃薯 ６
专 用 肥 ４ ｇ Ｏｋ ，或 磷 肥 ３ ｇ ０ｋ ，尿 素 １ ｇ 种 肥 ， ５ｋ 做 播 种 时化肥 施在 空行 处 ，不 能施 在种 薯行 。 （ ）追肥 ：现蕾 期 是马 铃薯 需 肥 临界期 ，此 时 ３
④ 病毒病 ：一是推广脱 毒 品种 ；二是防蚜 治
病 ，可使用 ５％“ ０ 抗蚜威” 可湿性粉剂 ２０ ０ ０ 倍液或 ｌ％ｐ 虫灵 可湿性粉剂 １ ０ 倍液喷雾防治 ；三是 Ｏ ｌ ￣ ０ ５ 病毒病 发病 初期 ，用 １ ％植病灵乳剂 １ ０ 倍液 ， ． ５ ０ ０ ７ ％病 毒 Ａ可湿性 粉剂 ５ ０倍液 喷雾 防治 。 ０ ０ 地下 害虫严重的地区每 ６ ７ ３ ６ 用 ％辛硫磷颗 ｍ
韩 秀
（ 原 县 农 业 技 术 推 广 服 务 中心 ，宁 夏 海 海原 ７５０ ） ５２ ０
１ 选地选茬整地
（ ）选地 ：选 择地 势 较平 坦 、土 层深 厚 、质 地 １ 疏 松 、土壤 肥沃 的地 块 ，尤 以半沙 壤 为好 ，最忌 板
３ 种薯处理
（ ）晒种 ：播种前 ｌ～ ５ｄ １ ０ １ ，把 留种 的种薯摊 在 阳光 下 晒２ ３ｄ ～ ，每 天 翻动 数 次 ，剔 除病 、烂 和 冻薯 ，选择健康 的种薯 ，目的是杀死表皮病菌和促 其 后熟 ，播 后发 芽健 壮整 齐 。
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中国马铃薯 ，第 ２ 卷 ，第 ４ ，２０ ２ 期 ０８
大理州无公害马铃薯种植技术
【］ 维 理 ， 淑 霞 ， 宏 杰 ， ． 国农 业 面 源 污 染 形 势 估 计 控 制 对 策 ５张 武 冀 等 中 ｌ／ １世 纪 初 中 国农 业 面 源 污 染 的 形 势 估 计 ｌ】中 国农 业 科 学 ， ／ ２ Ｊ． ２０ ３ （ ） １０ —１１ ． ０４，７ ７ ：０ ８ ０ ７
ｖｒｎ ｅ ｔ ｕ ｉ ，０ ６ ３ ）８ ８ ８ ５ ｉ ｍ ｎａ Ｑ ａｔ ２０ （５ ：５ － ６ ． ｏ ｌ ｌｙ
［３ １ ］Ｍａｕ ｒ ， ｎ ， ｉ ， ｔａ． ｉｔ ｔ ｔｇ ｓｆｒｒｄ ｃ ｄ ｇ ｉ Ｒ Ｏ Ｄａ Ｚ ＳｍｓＪＴ ｅ １ Ｄ ｅａ ｓ ａ ｉ ｅ ｕ ｅ ｅ ｙ ｒ ｒｅ ｅ ｏ
ｆ ｒｅ ｔｏ ｈｉａ ｉ ｎ ｉ ｈ ｏ ｏ ｕ ｒ ｐ ｃ ｔ ｎ ｔ ｅ ｎ ａｈ— ｓ Ｅ ｒ ｐ ａ ｏ ｎ ｒｅ ， ｒ ｙ Ｓ — ｏ ｗｅ ｔ ｕ ｏ ｅ ｎ ｃ ｕ ｔｉｓ Ｎｏ ｗａ ｗｅ
，
ａｅｏ ｌｂｅｐ ｏｐ ｏｕ ｒｉ ｒ ｒｅｅ ｎ ｒ［ ．ｏｒａ ｏ ｎ ｇ ｎｓ ｕ ｌ ｈ ｓｈ ｒｓｉ ｂｏ ｅ ｅｄｒ ｕｅ ］Ｊｕｎ ｏ ｎ ｌ ｂ ｍａ Ｊ ｌ ｆＥ —
［ Ｖ ｄ ｓ Ｄｓｒ ｕｉｎｏ ｈ ｓｈ ｒｓｉ ｍ ｎ ｒ ｓ ｒ ｎ ｓｎ ｌａ ８］ ａａ Ａ． ｉ ｉ ｔ ｆ ｏｐ ｏｕ ａ ｕｅ ｌ ｒ ａｄｉ ｆｔ － Ｐ ｔｂ ｏ ｐ ｎ ｕ ｙ ｔ ｉｉ ｒ
通讯作者 ： 程
波 ， ， 究 员 ， — ｉ：ｂ ９ ｉａｃｎ 男 研 Ｅ ｍａ ｃ５ ＠ｓｎ． ｌ ｏ
［］ ｊ ｏｅＢ Ａｋｎｅ ， ａｚＧ Ｊ Ｌ ｂｒｔｒ ｈｒｃｅ ｚｔ ｎｏ ｈ ｓ ６ ａｉ ｙ ， ｉｒｍｉ Ｒ ｃ ． ａ ｏａｏｙｃ ａａｔ ａｉ ｆ ｏ－ ｂ Ｏ ｉ ｒ ｏ ｐ
德化地区马铃薯无公害生产栽培技术
薯收获后及时施肥整地 ，乘墒播种 ，播种时间应在
７月 ８日～ ８月 ８ 日为 宜 ，蒜 种 破 瓣 后 行 距 按 ７ ８ ～ ｃ ｍ，株 距 ３０ ４５ｃ ．— ． ｍ单 瓣 播 种 ，蒜 种 深 度 离 地 面
中，除地膜马铃薯收获后种植蒜苗外 ，还可以种植 大葱 、香菜 、鲜食 玉米 等品种 ，复种哪作物效益
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德 化地 区马铃薯无公害生产栽培技术——郭绪明
中 图 分 类 号 ：￥ ３ ５２
文献 标 识 码 ：Ｂ
文章 编 号 ： １７ — ６ ５ ２ ０ ）２ ０ ２ － ２ ６ ２ ３ ３地 区马铃薯 无公害生产栽 培技术
为 主 。海 拔 ５ ０ ｍ 以下 ，冬 播 可 于 １ 下 旬 ～ ０ 月 ２月
作者简 介：郭绪 明 （９ １） １６ 一 ，男 ，助 理农艺 师 ，从 事农业 技 术推广工作 。
上旬播 种 ，４月 下旬 一 上旬 前后 收获 ；秋 播 可 于 ５月 ８ 上旬 播种 ，１ 中 、下 旬 收获 。 月 Ｏ月
２４ 整地施 肥 ．
耕除草培土 ，出苗后 １ 个月 ，每 ６７ｍ 用 畜粪尿 ６ 。 １００ｋ 尿 素 ２５ｋ ，过 磷 配 钙 １ ｇ ０ ｇ加 ． ｇ ０ｋ ，结 合 浅
除清 沟高培 土 。 冬 播 ，出苗前 应 以提 温保 墒为 主 ，并 保持 土表
好 ，应根据市场情况来决定。
马铃薯高产栽培种植技术要点及病虫害防治策略
马铃薯高产栽培种植技术要点及病虫害防治策略摘要：马铃薯适应力强、产量大，是全球第四大重要的粮食作物，在农业产业结构调整和解决“三农”问题中具有重要的战略地位。
本文结合异龙镇的气候特点、生产实际，从选地、品种选择、种薯处理、中耕管理等方面阐述了马铃薯栽培种植技术要点，并对其常见病虫害提出了防治策略。
关键词：马铃薯；高产栽培；种植技术；病虫害防治；策略分析引言马铃薯，又名土豆、洋芋、山药蛋。
马铃薯营养丰富，是一种宜粮、宜菜、宜饲、宜做多种加工型原料，用途较为广泛的粮经作物。
马铃薯适应性广，栽培容易，产量高，因而种植面积逐年扩大，经济效益日益增加，现已成为全球栽培最为普遍的农作物之一，是仅次于水稻、玉米、小麦的世界第四大作物。
1马铃薯高产栽培种植技术要点1.1 选地选择排灌方便，土壤疏松肥沃、土层深厚的砂质土或沙壤土田（地）块最为适宜，应尽量避免选择前作为茄果类作物如番茄、茄子、辣椒等的田块进行种植，以减少共患病害的发生。
1.2 整地理墒，施足底肥马铃薯是地下结薯作物，须精细整地，保持土层疏松。
前作收获后，即进行犁翻深耕细耙，保证松土层30cm以上，整地要求做到墒平、土细、土层疏松，沟直、沟沟相通、能排能灌。
理墒：大垄双行：用犁间距40cm的微耕机进行开沟理垄，种两条沟空一条沟，即成独垄双行（小行距40cm，大行距80cm）；大垄单行：用犁间距40cm的微耕机进行开沟理垄，种一条沟空一条沟，即成大垄单行；厢作：1.8米开墒，1.4米墒面，沟宽40cm，每行种5株。
底肥以有机肥为主，化肥为辅，氮、磷、钾配合。
一般亩施腐熟农家肥1000-1500公斤，普钙50-100公斤，尿素5-10公斤，硫酸钾10-15公斤。
在整地时，条施于播种沟中，注意防止肥料与种薯接触。
1.3 选用良种及种薯处理1.3.1种薯选择根据市场行情，宜选用白皮黄心或白皮白心及早、中熟的丰产、优质、抗病脱毒良种。
如丽薯6号、宣薯2号等。
选取薯块整齐、表皮光鲜，大小适中（50克左右），无病虫害，无伤痕的块茎作种薯。
无公害马铃薯早熟栽培技术
播 种 时间可 提早到 １月上旬 。 １ ５ 切块催 大芽 ．
ｃ 浅 沟 ， 施肥 方法将 １ ３的有机 肥 和化肥 均 匀 ｍ 按 ／
地撤 在沟 内， 然后 将 肥 料 和 土拌 匀 。如果 土 壤墒 情 不好 ， 应 在 沟 内浇 适 量 的水 ， 则 以保 证早 出苗 。 播方 并 向相 同 ， 两行 之 间 薯 块 成 三角 形 插 空摆 开 。播 种 后立 即培 土起垄 ， 土厚度 ｉ ｍ 左 右 ， 面搂平 培 ０ｃ 垄 后覆盖 地膜 。然后 再搭 小 拱 棚 ， 高度 为 ０ ８ １２ ． ～ ．
１ ４ 早播 种 ．
出苗到 收刨 ６ ５天左 右。块茎 休 眠期短 ， 椭圆形 ， 长
收 稿 日期 。０ ５ １ — ９ ２ ０ — ２ ２
作者简介 ： 李化银（ ９ ３ ）男， １ ６ 一 ． 高级农艺师 ， 主要从事蔬菜研究与开发工作 ．
用手 拔 出。土 质疏 松地 ， 可挖 深 ４ ￣５ ｍ 后 ， ０ ０ｃ 拔
摘
要 ： 绍 了 塑料 大 棚 、 料 小 拱 棚 和 阳畦 保 护 等 方 式 生 产 无 公 害 马 铃 薯 的 早 熟 栽 培 技 术 要 点 。 采 用 介 塑
这三种栽培形式可使 马铃薯播种期提前 ２ ￣２ ０ ５天， 提早上市 ， 获得 良好 的经 济效 益。
关键 词 ： 公 害 Ｉ 无 马铃 薯 Ｉ 熟 栽 培 早
采用 优质 早熟 脱毒 马铃 薯作 种有 显著增 产效 果 ， 般 比未 脱 毒薯 增 产 ３ 以上 。 目前 ， 产 一 Ｏ 生 上 多采用 山东省农 业科 学 院蔬 菜研究 所引种 选育 的脱毒 种薯 鲁 引 １号 作 种 。该 品种 生 育 期 短 ， 从
气 、 高地 温 ， 使早 熟 。 提 促
高寒地区无公害马铃薯栽培技术
中国马铃薯 ， ２ 卷 ，第 ４期，２ ０ 第 ０ ０６
中图分类号：￥３ ；￥ １ ５２ ３８
文献标识码 ：Ｂ
文章编号： １７ — ６ ５ ２０ ）４ ０ ４ — ２ ６ ２ ３ ３ （０ ６ ０ — ２４ ０
高寒地 区无公 害马铃 薯栽培技 术
地。
２ 品种选择
根据 消费 习惯 与市场 和定 单来 选择 品种 。采 用
脱毒薯或异地引进的种薯 。 食 用鲜薯 选用鲁 引 １ 、克新 １ 、克新 ２ 号 号 号 、克新 ４号 、东农 ３ ３ ０ 、红 眼圈 、早 大 白等 品 种；加工淀粉 、粉条选用克新 ｌ ２号、内薯 ７ 号等 ； 加工薯条 、 片选用大西洋 、夏波蒂等 。 薯
６ 田问管理
出苗前 一 周左 右耢 一 次 ，耢 后浅 趟 一 遍 。这样 可 以提高 地温 ，促 进 出苗 。通 过锄草 中耕 可 防除 杂 草 。封垄后 必 要时 拔 一次 大草 。
广 丁作。
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会 一 号马铃薯 无公害栽 培技术——黄吉美 ，李志林 ，陈兴龙 ，等 ２
将种薯逐渐暴露在散射光下壮芽 ，每隔 ５ｄ 翻动一 次。在催芽过程中淘汰病 、烂薯和纤细芽薯 。催芽 时避免 阳光直射、雨淋和霜冻等。
２３ 整 ． 地
１０ｄ ０ ，休眠期 中等 ，干物质含量 １． ％，淀粉含 ８８ ６ 量 １． ％ ，抗 晚疫病 、病毒病。会一 号适应性极 ２３ ９ ２
会一 号是云南省会泽县农业技术推广 中心用 印 ２ 西克作母本 、谓会 ２ 号作父本杂交选育而成的粮菜 两用型马铃薯新品种 ，２ ０ 年 ７ ０１ 月通过云南省农作 物品种审定委员会审定 ，定名为“ 滇马铃薯 ６ 。 号” 会一 号株型直立 ，平均株高 ８． ｏ ２ ５ ｍ，生长繁 ５ 茂 ，叶色淡绿 ，花冠浅紫 ，薯 型椭 圆，表皮光滑 ， 白皮 白肉，芽眼浅 ，结薯集 中，大薯率高 ，生育期
云南高寒山区马铃薯无公害栽培技术要点
农业工程技术·综合版 2020年8月刊61栽 培 与 种 植云南高寒山区马铃薯无公害栽培技术要点陈忠平（云南省昭通市永善县茂林镇农业农村和集体经济发展中心，云南 永善 657307）摘要:针对云南高寒山区的马铃薯无公害栽培技术，该文从地块选择与整理、品种选择、科学播种、田间管理、病虫害防治以及收获与贮藏等方面进行介绍，以期为实现高产、优质马铃薯栽培提供理论依据。
关键词:高寒山区；马铃薯；无公害栽培陈忠平. 云南高寒山区马铃薯无公害栽培技术要点[J]. 农业工程技术，2020，40（23）：61-62.马铃薯具有耐旱、耐寒、病虫害少、耐贫瘠、产量大、栽培简单、运输方便、易贮藏等优点[1]。
农业农村部在2015年将马铃薯作为除小麦、稻米、玉米外的又一主粮。
云南省昭通市永善县茂林镇平均海拔2200 m，高山气候显著，年平均气温在11℃左右，属于高山严寒区域。
马铃薯作为茂林镇主要农作物之一，每年产出数百万千克优质马铃薯。
一、地块选择与整理1、地块选择无公害马铃薯一般要选择远离工矿企业、生态环境良好的地块，要求土地平坦，耕层深厚不少于50 cm，土质疏松透气，以中性或微酸性的沙壤土和沙土为最优。
土壤的理化性质符合《NY5332-2006无公害食品大田作物产地环境条件》规定。
选择的地块近3年内不能种植茄科作物。
2、土地整理为了早结薯、结大薯需要进行深耕，耕作深度在20-25 cm，播种前还要再耕作一次，深度15-20 cm，确保土壤颗粒大小适宜。
平整土地、作垄、作畦时要考虑地块周围的气候条件、生态环境以及栽培条件。
深耕的同时施肥，以确保土壤营养。
尽量选择有机肥，化学和生物肥料一定要使用通过国家和省级农业农村部门登记批准的产品，主要以氮肥为主。
每亩地需农家肥或沼肥1-2吨、尿素15 kg。
农家肥和沼肥作为基肥，在深耕时将2/3施入犁底层，另外1/3在种植前施入浅耕层，尿素作为追肥[1]。
二、品种选择马铃薯品种选择以耐寒、耐旱、抗病性强、丰产性能好的脱毒种薯为优，符合国标GB18133要求。
无公害脱毒马铃薯高产栽培技术
一
５ 合理确定种植密度
选用适合 的种植 方式 ，确定适宜 的密度 。不
仅有 利于 田间管 理 ，有 利 于通 风 透 光 ，降 低 田问
小气候湿度 ，减少晚疫病等病害 的发生 ，也避免
植株 徒长 ，影 响 田问作 业 。晚 熟 宜 稀植 ，早 熟 宜 密植 ，土壤 肥 力 较 高地 块 ，宜 稀 植 ，土 壤 肥 力 较
小整 薯 具 有 生命 力 强 ，抗 旱 性 强 ，易 发 芽 ， 幼 苗健壮 ，避 免 由于 切 块 时 ，病菌 交 叉 感 染 等 特
强度大 的特点 ，晒死土壤 中的蛴螬等地下害虫 ，
杀死 土壤 中 的耐 低 温病 菌 ，为翌 年 马铃 薯 生长 提 供一 个较 安全 的土 壤 环境 。玉米 等 秋粮 作 物 收获
后 ，及 时秋 翻 ，秋 打垄 ，也 能将 即将 越 冬 的害 虫
点 ，生产上应提倡 优先选用小整薯作种薯。如果 小整薯数量少，不能满足用种量 ，切薯时应准备 多把切刀 ，高锰酸钾或酒精消毒放在盆 中每个切 薯人两把切刀，～把切薯块 ，另 一把浸泡 盆 中， 薯一换 刀，以免病菌通过切刀传染 。
顾 鑫
１４ ） ５１ ￣
（ 龙 江省 农 业 科 学 院 合江 农 科 所 ．黑 龙江 省 佳 木 斯 黑
【 摘 要】 年 随 化 农药 不 确 ， 成 产 有 质 积累 进 对 健康 很大 响 马 薯 近 来 着 肥 的 正 使用 造 农 品内 毒物 的 ． 而 人类 产生 影 。而 铃 的消
翻上 来冻 死 ，并 且 第 二 年播 种 及 时保 墒 。土 壤较 硬 的 ，可 以用 旋耕 机旋 一次 地 。
东北地区春播马铃薯无公害栽培技术
草苫 提 高温 度 。 块要 求 ： 千 克种 薯切 ５ 切 每 ０块 左右 ， 每块 以 ２ 右为 宜 ， 块大 小 要 一 致 ， 少 每 块 上 要 有 １个 芽 ５ｇ左 切 至 眼 。 块 时切 刀 用酒 精或 高锰 酸钾 水 溶液 消毒 。 口离芽 眼 换 切 要 近 ， 刺激 早 发芽 ， 可 利于 早 出苗 。 ５ｇ左 右 的小 薯 ， １ 在脐 部 用刀 削一 下 即可 。
适 时播 种 对 植株 的生 长 发 育 有重 要 影 响 ， 是取 得 高 产
的关键环节。 正确确定播种期有 ３个原则 ： ①土壤 １ ０ ｍ深 ｅ
处 地温 达 到 ８ ｌ ～０℃时播 种 ； 马铃 薯 春播 出苗 时要 避免 霜 ②
冻， 一般 根 据 当地 终霜 目前推 ２ 一 ０ｄ为适 播 期 ； Ｏ３ 北方 一 般
田间 管理 的 目的在 于 运用 科学 、 合 的农 业技 术 ， 综 为马 铃 薯 植 株 创造 良好 的生 长 发 育 条件 。 促 早 熟高 产 高效 栽 是
培 的 重要环 节 。
改 善土壤 物理 结构 。 一般施 有机 肥 １～０ ／ 或农 家肥 ７ ５ ３ ｍ （ ｔ ｈ ５
发 育 ． 系在 土壤 中发 育得 愈 好 ， 株 生 长 势愈 强 ， 量 愈 根 植 产
高 ． 别 是对 前 期 生长 比较 缓 慢 的 品 种尤 为 重要 『 一 般 耕 特 １ ］ 。
在 ４月２ ０日左右播种 ； ③应把薯块形成期安排在适于块茎
形成 、 大 的季 节 。 均气 温 不超 过 ２ １， 膨 平 ３＇ 日照 时 数不超 过 ２ １ ， ４ｈ 有适 量降 雨 。 多雨 地区 要实 行小整 薯播 种 ， 免 田间烂 避
无公害马铃薯生产关键技术
原 无 公 害 辣椒 目光 温 室 栽培 技 术 。 关键 词 ：辣 椒 ； Ｅ光 温 室 ； 无公 害 ；栽 培 技 术 ｌ
迭部 县地处青 藏高原东 部 ，特 殊的地理 位置和 传统 的
生产生活 方式 ，使得全县的蔬菜供应 基本靠外运 。２ １年 ， ００ 州委 、州政府把 设施农 业 日光温 室建设 作为一项 调整农 业 产业 结构 ，促 进农业 增效 、农 民增收 的重点 工作 ，在全 州 进行大 力推广 ，通过１ 年的努力 ，丰富 了居 民的菜篮 子 ，增 加 了农 民的收入 ，产生 了较好的社会 、经济效益 。
３ 品 种 选 择
根据 本地 生态条件和市场要 求 ，选择３ 代以内的脱毒种
薯 ，并 且经 审定推 广 ，通过 生产 实践 认可 的高产 、优 质 、
抗 逆 性 强 的 ‘ 新 １ ’ ‘ ８ １ 、 ‘ ５５ 、 ‘ 大 白 ’ 克 ３、 克 ５ ’ 花 ２’ 早 或 ‘ 克新 ４ ’为 主 要 栽 培 品 种 。 号
减 轻劳动 强度又增加 防寒抗 冻能 力。 由于迭 部县冬季 日照
时间长 ，强度高 ，日光温 室升温快 且温度 高 ，温 室放 风 １ ： ３ 应在８ ～１ ０ｃ ０ ０ ｍ，有利于通风降温和湿度管理。
作者 简介：郭辉丽 （ ６ 一） １ ７ ，女，农艺师；从事设施农业技术推 ９
广工作。
ＣＨｌ ＳＥ ＯＲ ＣＵ Ｕ ＡＢ Ｒ ＮＥ Ｈ Ｔｌ ＬＴ ＲＥ ＳＴ ＡＣＴ Ｓ
无公 害马铃薯生产关键技术
关丽 晶，肖金红
（ 黑龙江省龙江县龙江镇农业综合服务 中心 ，黑龙江 龙江 １１０） ０ ６１
摘 要 ：从产地环 境 条件 ，品种选择 ，种薯 处理 ，选地 、选茬 、整地 ，施肥 ，播种 ，田间管理 ，收获 ，贮 藏方
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无公害马铃薯栽培技术陆国兰，彭乃高（贵州省黎平县肇兴乡农业技术推广站，贵州黎平557314）摘要从土壤条件、选种、整地与施肥、播种、田间管理及收获等方面详细介绍了无公害马铃薯的栽培技术。
关键词无公害；马铃薯；栽培技术中图分类号S532文献标识码B 文章编号1004－8421（2012）02－145－01作者简介陆国兰（1978－），女，贵州黎平人，助理农艺师，从事农业技术推广工作。
收稿日期2012-01-02黎平县肇兴乡位于县城南25km ，东经109ʎ07' 109ʎ23'，北纬25ʎ33' 26ʎ10'。
属南亚热带气候区，海拔410m 。
年均气温18 20ħ，无霜期290 300d ，年降雨量在1100 1350mm 。
冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，阳光充足，土壤肥沃，生态植被良好，无污染源，地理环境，获得“山清水秀，旅游之乡”的美称，是黎平县优质马铃薯主产基地之一。
为提高马铃薯产量潜力，笔者结合黎平县肇兴乡实际情况，介绍了黎平县肇兴乡马铃薯生产的栽培技术与管理措施。
无公害马铃薯是指产于良好的生态环境，按照无公害农产品生产操作规程生产或加工，农药、重金属等有毒有害物质控制在安全允许范围内，符合国家无公害农产品质量标准，经专门机构认定，许可使用无公害农产品标志马铃薯及其加工产品。
无公害马铃薯栽培技术是在传统马铃薯栽培技术的基础上，严格按照无公害马铃薯的种植生产中限制使用的杀虫剂、杀菌剂和除草剂。
通过多施有机肥，少施化肥，选用抗病性强、品质优的品种，使用生态、物理杀虫灭菌的一项栽培技术。
1播前准备1．1土壤条件马铃薯对土壤要求不严格，但对土壤的孔隙度有很高的要求。
疏松的土壤孔隙度大，不但能满足马铃薯生育过程中对养分、二氧化碳的需要，还能满足其根系发育对氧气的特殊需要。
但要获得马铃薯高产，必须做到土壤耕层深厚，地势平坦，排灌方便、土壤结构适宜，理化性状良好，有机质含量15g /kg 以上，碱解氮含量70mg /kg 以上，速效磷含量50mg /kg 以上，速效钾100mg /kg 以上，土壤pH 5．5 8．0，土壤全盐量不得高于0．3%，最好是沙质土壤。
1．2整地与施肥马铃薯喜砂质土壤，实行深翻晒土起垄，这不仅有利于根系发育和块茎的形成，而且还能改善结薯层的通风条件，加大土壤层的昼夜温差，促进块茎中淀粉的积累。
起垄的宽窄和高度应根据单作和间套作的行距而定。
一般小垄单行，行距为60 65cm ，垄高20 25cm ；排水不良地地块，垄高25 30cm 。
马铃薯要获得高产，氮、磷、钾肥的施用要协调，与有机肥相结合，重施基肥，配施追肥，基肥施用量占总施肥量的80%以上，以腐熟的有机圈肥、绿肥、草木灰等为主，并混合一定数量的磷肥。
每667m 2施入有机肥量3000 3500kg 。
1．3选用良种良种是增产的内因，是高产的关键。
没有优良的品种，不可能达到高产的目的。
良种首先要高产、稳产。
高产需要植株生长健壮，块茎膨大快，养分积累多；稳产必须具有良好的抗病性和抗逆力。
有些优良品种，但病毒性退化，往往使这些品种丧失了丰产性。
因而良种还必须与脱毒技术相结合，只有良种脱毒，才能使良种高产得到保证。
选择具有本品种特征、表皮光滑、柔嫩、皮色鲜艳、无病虫、无冻害的块茎作种，凡薯皮龟裂、畸形、尖头、皮色暗淡、芽眼凸出、有病斑，受冻老化、薯块变形等块茎，则应淘汰。
如薯块已萌芽，则应选择有粗壮芽的块茎，淘汰那些纤细而丛生芽的块茎，以幼龄和壮龄块茎做种。
2适时播种、合理密植适时栽种是马铃薯获得高产的另一个十分重要的措施。
根据当地的具体情况来决定适宜的种植期。
黎平县肇兴乡系中高海拔地区，适宜冬播夏收，一般在12月下旬种植。
马铃薯栽培方式较多，种植密度随品种和种植方法的不同而有很大的差异。
一般晚熟品种，在肥土、温度高、湿度大的地区，应适当稀植，以4000 4500株/667m 2，行距70 75cm ，窝距40 45cm ，每窝双株；早熟品种，在气候冷凉地区，土壤较瘦，可以密植5000 5500株/667m 2，行距60 70cm ，窝距35 40cm ，每窝双株。
3田间管理3．1苗期保证全苗和促进幼苗的健壮生长。
如果田间缺苗，应及时补苗。
苗期早中耕，浅培土，保证土壤疏松，通气良好。
如遇干旱，有条件应适当浇水，结合追苗肥。
3．2块茎形成期重点措施是中耕培土，增加培土高度。
同时根据植株生长状况酌量追肥，促进植株繁茂生长，尽快达到最大叶面积系数，积累更多的营养物质，以适应块茎膨大的需要。
3．3块茎增长期“促控结合”促进块茎的膨大，控制地上部茎叶徒长。
主要措施是中耕培土，防治病虫害，特别是蚜虫和晚疫病害。
一般情况下，可喷1%过磷酸钙溶液或0．02%硫酸钾（或0．1%高锰酸钾）溶液。
如植株有徒长和贪青晚熟的现象，可用矮壮素喷洒植株，有良好效果。
3．4病、虫、草防治遵循“预防为主，综合治理”方针，从马铃薯基地整个生态系统出发，综合运用各种防治措施，创造不利于病、虫、草等有害生物孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，以保持马铃薯基地生态系统的平衡和生物的多样性，将有害生物控制在允许的经济阈值以下，将农药残留降低到规定标准的范围。
4适时收获马铃薯收获过早，块茎不成熟，干物质积累不够，产量不（下转第147页）农技服务，2012，29（2）：145，147责任编辑姜萍责任校对胡先祥2．3．2穗粒数。
渝单11最多，为738粒，帮豪玉158为672．4粒，渝单19为652粒，辽单527为624粒，正兴3号为573粒，对照贵玉1号为567．2粒，益玉6号为565．6粒，金竹2号为551．6粒，最低的是美单99，为463．6粒。
2．3．3单穗粒重。
帮豪玉158最重，为217．9g，其次分别是金竹2号198．6g，渝单19为198．2g，益玉6号193．4g，渝单11为187．5g，对照贵玉1号184．3g，辽单527为174．7g，美单99为159．5g，最少的是正兴3号，为136．4g。
2．3．4百粒重。
金竹2号最重，为36g，其余的分别是美单99为34．4g，贵玉1号32．5g，帮豪玉158为32．4g，渝单19为30．4g，辽单527为28g，渝单11为25．4g，最少是正兴3号，为23．8g。
2．3．5粒型。
益玉6号为硬粒型，贵玉1号和美单99为半马齿型，其余的组合均为马齿型。
2．3．6轴色。
贵玉1号、渝单19、渝单11和金竹2号为红色，其余组合均为白色。
2．3．7粒色。
渝单11和渝单19为红黄色，其余组合均为黄色。
表4农艺性状、经济性状记载品种株高cm穗位高cm穗长cm穗粗cm秃尖cm穗粒数粒单穗粒重g百粒重g轴色粒型粒色贵玉1号29311319．25．93．2567．2184．332．5红半马齿黄渝单1927811023．75．263．08652198．230．4红马齿红黄帮豪玉158********．45．121．36672．4217．932．4白马齿黄渝单1127911822．95．143．2738187．525．4红马齿红黄益玉6号27911819．465．53．08565．6193．434．2白硬粒黄金竹2号27412520．225．73551．6198．636红马齿黄正兴3号278116214．93．3573136．423．8白马齿黄美单9926310618．685．442．6463．6159．534．4白半马齿黄辽单52725610119．25．93．2624174．728白马齿黄表5不同玉米品种的产量比较品种小区产量∥kgⅠⅡⅢ平均折合产量kg/hm2产量位次差异显著性0．050．01贵玉1号（CK）32．430．434．232．389766cde BCD 渝单1937．235．636．536．4101162ab AB帮豪玉15839．536．636．137．410393．51a A渝单1134．833．932．533．793664bcd ABCD 益玉6号34．733．636．7359727．53abc ABC 金竹2号28．130．431．730．18365．58e D正兴3号24．726．826．325．97198．59f E美单993034．233．432．590335cde BCD 辽单52729．132．330．830．785327de CD2．4产量方差分析结果表明，试验重复间差异不显著（P ＞0．05），处理间差异达极显著水平（P＜0．01）。
其中，以帮豪玉158产量最高，达10393．5kg/hm2，极显著高于美单99、贵玉1号、辽单527、金竹2号和正兴3号。
其次是渝单19，产量与帮豪玉158差异不显著，极显著高于辽单527、金竹2号和正兴3号。
产量最低是正兴3号，极显著低于其余品种。
3小结试验结果表明，帮豪玉158和渝单19两个玉米品种单产较高，而且田间表现抗病性比其他品种稍强，综合性状较好，适宜在瓮安县大部分地区中等及以上肥力推广种植。
益玉6号单产比前2个品种略低，抗病性一般，但由于是硬粒型，为当地农户喜爱品种，适宜在南部和中部栽培管理水平中等的地区示范种植。
渝单11、贵玉1号一般，抗病性弱，只适宜在中部和北部地区小面积示范种植。
美单99、辽单527产量略低，但抗病性较其他品种强，可作进一步试验研究。
金竹2号和正兴3号产量较低，抗病性也较差，不适宜在瓮安县种植。
参考文献［1］吴江，杨秀芸．杂交玉米新品种产量比较试验［J］．中国农技推广，2004（6）：23－24．［2］贾明荣，刘娟．杂交玉米新品种比较试验简报［J］．耕作与栽培，2008（2）：，48－49．［3］余莉，吕丽丹，孙美香．黔西北山区杂交玉米新品种比较试验［J］．现代农业科技，2010（10）：48－49．［4］郑元中．杂交玉米新品种比较试验与结果分析［J］．铜仁职业技术学院学报，2011，9（5）：檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪19－22．（上接第145页）高；收获过迟，易受高温等危害，影响其他农作物茬口。
收获马铃薯应选择晴朗天气进行，若逢雨后初晴，应在收前先割茎叶，消除田间残留茎叶，以免病菌传播；若逢高温烈日，则宜在早上或傍晚挖掘。
块茎要避免烈日下曝晒，以免引起芽眼老化和形成龙葵碱，降低种用和食用品质。
挖起后，应立即搬运到阴凉通风处，晾干表皮水分，使皮层硬化。
晾干后，应将破伤薯、病薯剔除，区别种用和食用薯，并按大小、级别分类贮藏。
参考文献［1］董荣．无公害马铃薯栽培与管理技术［J］．农业技术与信息，2010（3）：26，37．74129卷2期吴定慧等9个杂交玉米新品种的比较。