“植物的呼吸作用”探究实验教学设计

过联系学生身边 的生 活现象 ， 加深 理解 呼 吸作 用的实
质 和意义 。
氧化碳 ”成 分会增 多 ， 但并不 知道怎样验证 这种假设 。 教师再请两位 学生 亲 自做演示 对 照实 验 ， 一 位学 生 用
嘴巴 向一杯澄 清石 灰水 中吹 气 ， 另 一位 学生 同时 用洗 耳球 向另一杯 澄清 石灰 水 中挤 空气 。观 察 实验 效 果 ，
３ ． ３ ． １ 实验 一 ： 探 究 植 物 呼 吸 作 用 是 否 产 生 二 氧 化 碳
熟 的） 的两个饮料瓶 中抽出 ４ ０ ｍ Ｌ气体 ， 然后 分别 注入 到两个 装有 １ ０ ｍＬ澄 清石灰水 的瓶 中检验 ， 观察是 否
变浑浊 。
４ 教 学 反 思
教 师进行 部分 实验操 作演 示或 友情 提醒 ： ① 两位 学 生合作完成 抽 出一个瓶子 的气体 ４ ０ ｍ Ｌ ， ４位学生 同时
一
或缺 的外延 。生态系统 的 自我调节这一概 念 的外 延之
一
关系 ， 要很好地应 用必要 的、 精 心选择 的生物学 事实来 帮助学生形 成概念 。这节课 的重要概 念是生态 系统 的 自我调节。它的 内涵包括 ： ① 生态系统具有 自我调节 的
能力 ； ② 生态 系统 自我调 节 的能力 有大有 小 ； ③ 生态 系 统 自我调节的能 力是有 限的。教学 中采用 了递进策 略 ，
２ 教学准备 ２ ． １ 材料 与 器皿 新 鲜 的 白萝 卜、 土豆 、 菠菜 、 花菜 、 橘子、 豆芽各 ２ ０ ０ ｇ ． ， Ｊ 、 气球 、 澄清 石灰水 、 塑料 吸管 、 火 柴棒 、 打火 机 、 洗耳球、 注射器 （ ５ ０ ｍ Ｌ ） 、 透 明 塑料 瓶 （ ２ ｏ ｍ Ｌ ） ； 关 于呼吸作 用概念 图的彩色磁铁 卡片。
明塑料瓶装入 １ ０ ｍ Ｌ澄清石灰水 ， 每小组 各准备 两瓶 。 ③准备 ５ Ｏ ｍ Ｌ规格 的注射器 ２ ４个 （ 每小 组各两个 ） ， 学
生探究实验时 ， 分别从装 有同种实验材料 （ 新鲜 的和煮
组用 同一种 实验材料 （ 分 别 为萝 卜、 土豆、 菠菜、 花菜、
桔子 和黄豆 ） 。每小组 共 ４瓶实 验材 料 和相关 实验 仪 器， 按 照实验 方案进行两个实验探 究 。
２ ． ２ 实验 方法
① 同一种 材料 各取 ４等份 （ 每份 ５ ０
ｇ ） ， 其 中两 等份是新 鲜 的 ， 两 等 份是 煮熟 过的 ； 分别装
在３ ３ ０ ｍ Ｌ规格 的 白色饮料瓶并加盖密封 （ 装绿 叶的塑 料瓶要用黑色布包裹 ） ； 装有新鲜 的和煮熟过 的材料 的 饮料瓶要用不 同颜色 的标 签标识 。②用 ２ ０ ｍ Ｌ规格 透
教学 过程中考虑把 人 的呼 吸作用 作为 参照 ， 可 以创 新 性 处理和使用教 材 ， 在原 教 材实验 指 导的基 础上 进一 步开发和创新设 计 ， 改 原来 的验证 性 实验为 定量 的探 究 性实验教学设计 ， 培养学生 的探究 能力 ， 发展 学生 的
学生联系生 活 ， 通过 观察分析得 出人 呼吸需要氧气 。 请 两位学 生 到
创新教学设计 探究活动 植物 的呼 吸作用 初 中生 物学 关键词
１ 教材分析
３ 教学过程
“ 植物的呼 吸作 用 ” 是 苏教 版 初 中生 物学 教 材七 年级上册的 内容 ， 是 在“ 植物 光合作 用 的实质 ” 学 习的 基 础上 围绕呼 吸作用 实质 、 呼 吸作 用 意义 等 内容展 开 的。学生对植物体 呼 吸作用 没有 直观 的感 受 ， 往 往会
证明人呼 出的气体 中含二氧化碳成 分会 增多 。 ３ ． １ ． ３ 追 问并 引 出探 究 问题 ３ ． ２ 设计 实验 方案 ①植 物体 的呼 吸会 产 生二氧化碳 吗？② 植物体的呼 吸会需要 氧气吗？ 学习本节课前 ， 学生 已经初步 具 有 了一定 的实验设 计能力 ， 教师可 提供一定 的情境 ， 激 发学生 的表 现 欲。用 多 种方 案 图片 并 采用 追 问的 方 式， 引导学生 进行 方案 的归 纳和 完善 。在师 生共 同交 流 中学生 明 白了设计 的原理 。 ３ ． ３ 小组合 作体 验探 究 ． 学生 共分 ｌ ２组 ， 每７ 年（ 第４ ２ 卷） 第５ 期
“ 植 物 的 呼 吸作 用 ’ ’ 探 究 实 验 教 学 设 计
邰玉韦 （ 江 苏 省 常 州 市 北 郊 初 级 中 学２ １ ３ ０ ０ ２ ）
摘 要 本文例谈“ 植物的呼吸作用” 的创新 教学设计与探究实施过程 ， 为学生 实验探究 能力 和生物科学素养的提升提供新方案 。
ｐ
教师在进行 教学设计 时要细致分 析概念 的内涵 与 外延 ， 制定 恰 当 的教 学 策略 ， 帮助 学生 构建 重要 概 念。 在制定教学策略时 ， 要妥善处 理好 生物学事实与概念 的
引导学生一阶一 阶地剖析和攀爬 ， 建构起重要概念 。 个重要概念 既有 丰 富的 内涵 ， 当然 也有 它 不可
３ ． １ 创设情境 ， 问题 引 出 具体的教学流程 如下 ：
３ ． １ ． １ 展 示一 张潜水 员在水 中 活动 情境 的 图片 启 发学生思考 ： 潜水员 为什么要背着氧气 瓶在水 中活 动？
３ ． １ ． ２ 人呼 吸产 生二氧 化碳 小 实验
因为植物的光 合作 用而忽 略植 物 的呼 吸现象 。 因此 ，
讲 台上来 ， 把 ２个小气球吹 大。提 出两个 思考 问题 ： ①
气 球 内这两位 同学 体内呼出 的气体 与他们 吸入 的空气 中的气体相 比 ， 哪种 成分 会增 多 ？② 怎样 验证 你 的假 设？学生根据生 活经验会 脱 口而 出 ： 呼出的气体 中“ 二
思 维能力和学科素养 ， 获得 呼吸作用 的基础 知识 ， 并通