雷竹笋产量试验及影响因素分析
雷竹特征特性及笋用林经营技术
雷竹特征特性及笋用林经营技术雷竹，又称为箬竹，是竹科植物中的一种重要物种。
它的特征与特性以及在笋用林经营技术方面的应用，对于相关领域的人们来说都是非常重要的。
本文将从这两个方面进行深入的探讨。
一、雷竹的特征与特性1. 生长环境：雷竹主要生长在亚热带地区，适应性强，能够耐寒抗旱，在不同的土壤和气候条件下都能生长。
2. 生长习性：雷竹生长迅速，竹秆粗壮，叶片宽大，对阳光的需求较大。
它的生长周期比较短，每年都能进行茁壮成长，具有极高的生长潜力。
3. 竹笋品质：雷竹的笋质细嫩，口感鲜美，且富含蛋白质、维生素和微量元素，是一种非常有营养的食材。
4. 竹材用途：雷竹的竹材质地坚硬，用途广泛，可以用来制作家具、建筑材料、工艺品等。
雷竹具有适应性强、生长迅速、笋质鲜美、竹材用途广泛等特点，是一种非常有价值的植物资源。
二、雷竹在笋用林经营技术方面的应用1. 地块选择：雷竹适宜生长在土层深厚、排水良好的土壤上。
选择适宜的地块进行种植，有利于提高竹笋的产量和品质。
2. 种植方法：雷竹可以通过竹藤扦插或种子播种的方式进行繁殖。
在种植过程中，要注意保持土壤的湿润度，及时进行施肥和病虫害防治，促进雷竹的生长。
3. 竹笋采收：雷竹的竹笋一般在春季返青前后采收，要选择嫩笋且不过大的，这样口感更佳。
采收后要及时进行加工和销售，保持竹笋的新鲜度。
4. 林木管理：雷竹在生长期间需要进行适时的修剪和管护，促进竹林的生长和竹笋的产量提高。
还要定期进行病虫害的防治工作，保持竹林的健康。
5. 增值利用：除了竹笋以外，雷竹的竹材也是一种非常有价值的资源，可以进行加工制作成各种产品，提高竹林的经济价值。
通过笋用林经营技术的科学应用，可以提高雷竹竹笋的产量和品质，增加农民的收入，促进竹林资源的合理利用。
雷竹笋密植速生高产的试验研究
雷竹笋密植速生高产的试验研究
徐昌棠;沈焕初;解礼尙
【期刊名称】《宁波农业科技》
【年(卷),期】1991(000)002
【摘要】@@ 雷竹是我市重点推广的优良笋用竹种,具有出笋早、笋期长、产量高、成本低、营养丰富、笋味鲜美、价格看好、经济效益显著等特点.宁波是一个开放
城市,发展雷竹对于开发山区经济,开创外向型经济都具有一定现实意义.为改变我市雷竹生产另星分散,产量低的状况,探索雷竹笋密植速生早期高产的经验,特进行本试验.
【总页数】3页(P28-30)
【作者】徐昌棠;沈焕初;解礼尙
【作者单位】宁波市林业局;慈溪市农林局;宓家埭乡农科站
【正文语种】中文
【中图分类】S6
【相关文献】
1.梨大树移栽速生密植高产栽培技术 [J], 曹炎成;朱瑞生
2.雷竹笋密植速生高产的试验研究 [J], 徐昌棠;沈焕初
3.柑橘密植速生高产技术 [J], 张凤忠
4.葛根速生密植高产栽培技术 [J], 谢彦超
5.柑橘密植速生高产技术 [J], 张凤忠
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万年三县岭雷竹笋期器官间可溶性糖分布规律
万年三县岭雷竹笋期器官间可溶性糖分布规律摘要：试验采用蒽酮法，测定不同年龄雷竹（Phyllostachys edulis）蔸根、鞭根、叶、枝、蔸、秆、鞭7器官构件的可溶性糖含量及其分配进行分析和研究。
结果表明：(1)竹叶可溶性糖的含量最高，平均为7.5%，主要原因是竹叶，生命活动旺盛，所以可溶性糖含量较高，而竹鞭、鞭根、竹蔸、蔸根可溶性糖含量比较低，其平均含量大小依次为：竹叶>竹蔸>竹秆>竹枝>竹鞭>蔸根>鞭根。
(2)随着年龄的增长，竹叶的可溶性糖含量逐渐增加；2010年、2009年生竹各种糖份含量呈现：竹叶>竹蔸>竹秆>竹枝>蔸根；竹鞭随年龄增长，可溶性总糖、含量呈下降趋势，3龄鞭含量稍有回升。
总之，雷竹可溶性糖含量在器官构件层次上存在较大差异，且受年龄影响较大。
关键词：含糖量；雷竹；笋竹；分配划分1前言中国是竹子的故乡。
竹子大约起源于中生代白垩纪，早在几十万年前，我们的祖先栖息在森林中，与竹木为伴。
浙江省余姚县河姆渡原始社会遗址发掘表明，我国早在７０００多年前，就已种植竹子；距今6000年的陕西西安半坡村遗址出土的文物中即有竹鼠遗迹；距今5000年浙江良渚文化遗址就有竹碳和形似竹节的陶器出土。
距今4700多年的浙江湖州钱山漾遗址发现200多件竹子编织物。
我国是世界上最主要的产竹国，竹种资源、竹材蓄积和产量及竹产品对外贸易量均居世界首位，素有“竹子王国”之誉。
据统计，我国有竹类植物39属，500多种。
全国现有竹林面积627.7万公顷、占全世界的21%，占全国土地总面积的0.7%，占全国森林面积的3.5%1]。
雷竹（学名：Phyllostachys praecox C. D. Chu et C. S.Chao 'Prevernalis'）是禾本科，刚竹属早竹的栽培种。
竿高可达10米，幼竿深绿色，节暗紫色，老竿绿色、黄绿色或灰绿色；竿节最初为紫褐色，节间并非向分枝的另一侧微膨大，而是向中部微变细。
2023年雷竹笋行业市场调研报告
2023年雷竹笋行业市场调研报告一、概述雷竹（Bambusa vulgaris）笋属于竹科植物，是竹类中最重要的野生和人工栽培种之一，广泛分布于中国南方、东南亚、南亚和太平洋沿岸的热带及亚热带地区，是热带和亚热带地区经济价值最高的竹产品之一。
目前，其培植和加工已形成了一定规模的产业链，成为竹林经济的重要支柱之一。
二、市场概况1.市场规模中国是雷竹笋的产地和消费大国，具有广阔的市场前景。
据中国农业部监测数据显示，2019年我国各类竹笋种植面积约为112.8万亩，年产量约为80余万吨，其中雷竹笋约占20%左右。
2019年，中国竹笋产量及销售总额均呈逐年上升趋势。
据统计，2019年中国竹笋总产量达到85.5万吨，同比增长6.1%；竹笋总销售额为267.6亿元，同比增长5.7%。
2.市场需求随着人们生活水平和对健康饮食的要求提高，雷竹笋在市场上的需求不断增加，尤其是健康、有机、绿色的雷竹笋备受消费者青睐。
雷竹笋菜肴是广东、福建、云南等地的传统名菜，其营养丰富、口感清香，受到了广大消费者青睐。
除此之外，在一些主要城市如北京、上海等地的餐厅、酒店中也逐渐出现作为高档食材的雷竹笋，并且价格不断攀升。
3.市场竞争目前，雷竹笋市场集中度偏低，竞争格局较为复杂。
市场上的主要竞争者为一些已进入市场多年，并拥有强大实力和品牌优势的企业，如云南踏春、广东倍庆、福建水域等企业。
三、市场趋势1.生产模式转型传统种植模式下雷竹生长周期长、产量低，占地面积大，不够智能化和集约化。
为此，一些企业已经开始尝试采用现代科技手段来改善生产效率，如在流感管、自动控制、无土栽培、营养素溶解、植株强化等方面进行研究，以提高产品的品质和产量。
2.产品细分化通过加工，雷竹笋可制成罐头、冻品、烘干品、鲜品、酱制品等多种不同品类的膳食营养食品，可适应不同消费者的需求。
未来，随着消费者需求和口味的差异化，雷竹笋产品的细分化发展将更加明显。
3.研发新品种传统的雷竹笋在口感和品质上有一些不足，研究新品种使雷竹笋得到进一步提升。
麦灰和砻糠用量与用法对雷竹林地土壤温度及笋产量的影响
麦灰和砻糠用量与用法对雷竹林地土壤温度及笋产量的影响邵香君;周菊敏;童志鹏;万钢;许卫平;张有珍【期刊名称】《世界竹藤通讯》【年(卷),期】2017(015)003【摘要】雷竹(Phyllostachys violascens)是一种优良的笋用竹种,覆盖栽培能够促进雷竹经济效益的显著提升.试验研究了新型覆盖材料麦灰和砻糠的覆盖厚度和施用方法对雷竹林地温及笋产量的影响.结果表明:覆盖材料的覆盖厚度以23.0~23.5 cm为宜,即下层施用2.5~3.0 cm的麦灰作为增温层,上层以20.0~21.0 cm的砻糠作为保温层,竹林土壤可保持较高的温度,竹笋产量较高;在覆盖材料的施用方法上,以麦灰2次施入为好,第2次施入麦灰后覆盖上砻糠,可延长出笋期,而且有利于地表温度的平稳变化和提高雷竹笋产量.【总页数】5页(P42-46)【作者】邵香君;周菊敏;童志鹏;万钢;许卫平;张有珍【作者单位】临安市农林技术推广中心浙江临安311300;临安市农林技术推广中心浙江临安311300;临安市林业局於潜林业分站浙江临安311300;临安市林业局玲珑林业分站浙江临安311300;临安市林业局於潜林业分站浙江临安311300;临安市农林技术推广中心浙江临安311300【正文语种】中文【相关文献】1.闽东北地区海拔高度与雷竹出笋数及笋产量的关系 [J], 韦蒲茂2.土壤类型对雷竹出笋数量和鲜笋产量的影响 [J], 李斌3.立地因子对雷竹林笋产量的影响研究 [J], 郑德华4.施碱性基质肥对雷竹林土壤性状与雷笋产量、品质的影响 [J], 李松昊;张炜;阮弋飞;张小华;邬奇峰;祝小祥5.施肥措施及灌木缓冲带对雷竹林不同形态磷流失及雷笋产量的影响 [J], 吴建军;李娟;李荣斌;汪海珍;吴家森因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
2024年雷竹笋市场前景分析
2024年雷竹笋市场前景分析1. 引言雷竹笋是一种具有高营养价值和特殊口感的农产品，其市场前景备受关注。
本文将对雷竹笋市场的前景进行分析，以期为投资者和农户提供相关的市场信息和决策依据。
2. 简介雷竹笋是一种传统的中国农产品，在亚洲地区有着广泛的种植和消费群体。
其独特的口感和营养成分使其成为健康饮食和烹饪的重要材料。
3. 市场需求分析雷竹笋市场的需求受多种因素影响。
首先，随着人们生活水平的提高和饮食观念的转变，对健康和营养食品的需求不断增加。
雷竹笋作为一种低脂肪、高纤维、富含多种维生素和矿物质的食材，满足了现代人的健康饮食需求。
其次，雷竹笋的独特口感为其赢得了广泛的市场群体。
它可以用于各种烹饪方式，如凉拌、炒菜、煮汤等，具有丰富的创意和应用空间。
这使得雷竹笋成为餐饮业和消费者的热门选择，对市场需求起到了积极的推动作用。
4. 市场竞争分析雷竹笋市场虽然前景广阔，但也面临着竞争压力。
首先，雷竹笋的生产和加工技术相对成熟，竞争对手较多。
许多地区都有雷竹笋的种植和生产基地，形成了一定的市场竞争。
其次，市场对产品质量和食品安全要求越来越高，竞争公司需要严格把控生产环节，确保产品的质量和安全性。
同时，具备产品认证和合规能力的企业将更具竞争优势。
5. 市场发展趋势随着人们对健康饮食的追求和对绿色食品的重视，雷竹笋市场有望继续蓬勃发展。
未来雷竹笋市场的发展趋势包括：•健康食品市场的增长：雷竹笋作为一种营养丰富的健康食品，将受到更多消费者的青睐。
•创新产品的推出：雷竹笋的独特口感和多样的烹饪方式为创新产品提供了空间，例如雷竹笋干、雷竹笋罐头等。
•网络销售的兴起：随着电子商务的快速发展，网络销售成为农产品拓展市场的新途径，为雷竹笋市场带来更多机会。
6. 市场发展策略针对雷竹笋市场的前景和竞争情况，我们可以采取以下策略来推动市场发展：•提升产品品质：加强雷竹笋的种植和加工技术培训，提高产品的质量和口感，以获得消费者的认可。
雷竹笋栽培技术
在加工过程中，应根据产品需求和标准，选择合适的加工方法和工艺流程，以确保产品质量和口感。
储存与运
储存
雷竹笋应储存在干燥、通风良好的仓库或冷 库中，以保持其新鲜度和品质。
运输
在运输过程中，应选择合适的包装和运输方 式，以防止雷竹笋在运输过程中受到损伤或 变质。
05
雷竹笋的食用方法
Chapter
人力资源管理
雷竹笋种植需要一定的人力资源投入，人员不足或素 质不高可能导致生产效率下降。防范措施包括：加强 人员培训和技能提升，提高员工素质和技能水平；建 立健全激励机制，鼓励员工积极参与生产和管理工作 ；与劳务派遣公司或专业合作社合作，解决临时性人 力资源需求。
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竹笋的生长。
生长调节剂使用技巧
选择合适的生长调节剂
针对不同的生长阶段和需求，应选择合适的生长调节剂， 如细胞分裂素、生长素等。
掌握使用浓度
要掌握好生长调节剂的使用浓度，过高的浓度会导致雷竹 笋生长异常，而过低则效果不明显。因此，应按照说明书 上的使用浓度进行配制。
注意使用时间
应选择在雷竹笋的生长关键期使用生长调节剂，以充分发 挥其作用。同时，应注意使用时间，避免过度依赖生长调 节剂。
药用价值
雷竹笋具有一定的药用价值，其性寒、味甘 ，具有清热解毒、利尿消肿、润肠通便等功 效，可用于治疗感冒、咳嗽、咽喉肿痛、便
秘等疾病。
06
雷竹笋的市场前景与发展趋势
Chapter
市场前景分析
需求增长
雷竹笋作为一种营养丰富、口感独特的食材，逐渐受到消费者的青 睐。随着人们对健康饮食的追求，雷竹笋的市场需求不断增长。
雷竹笋栽培技术
汇报人： 日期:
2024年雷竹笋市场调查报告
2024年雷竹笋市场调查报告1. 研究背景雷竹笋是一种珍贵的食材，在亚洲地区非常受欢迎。
随着人们对健康食品的需求增加，雷竹笋市场也在逐渐扩大。
本报告旨在对雷竹笋市场进行调查，了解其市场规模、竞争格局以及消费趋势，为相关企业制定市场策略提供参考。
2. 调查方法本次调查采用了问卷调查和实地访谈相结合的方法，以获取全面、准确的数据和信息。
调查对象主要包括雷竹笋相关企业、消费者和批发商等。
2.1 问卷调查针对消费者和批发商，我们设计了针对雷竹笋市场的问卷，并通过在线平台和实体发放的方式进行了调查。
问卷内容包括雷竹笋的购买渠道、价格、品质要求、消费习惯等方面的问题。
2.2 实地访谈我们对多个雷竹笋相关企业的负责人进行了实地访谈，了解他们对市场的认知、市场占有率以及竞争优势等信息。
此外，我们还采访了一些批发商，以了解他们对雷竹笋的需求情况以及与供应商的合作情况。
3. 市场规模根据本次调查的数据分析，雷竹笋市场规模呈现稳步增长的趋势。
消费者对于天然、健康食品的需求不断增加，使得雷竹笋得以在市场上占据一定份额。
4. 竞争格局目前，雷竹笋市场主要由少数知名企业占据，这些企业在生产、加工、销售等方面具有一定的竞争优势。
然而，由于雷竹笋的种植技术相对较为复杂，进入市场门槛较高，新进入者相对较少。
5. 消费趋势根据调查结果显示，消费者对雷竹笋的关注度和需求量逐年增加。
消费者更加注重产品的品质和安全性，对有机、无农药的雷竹笋更为青睐。
此外，价格透明度和便捷的购买渠道也是消费者选择品牌的重要因素。
6. 市场策略建议鉴于雷竹笋市场的竞争格局和消费趋势，我们对相关企业提出以下市场策略建议：•提高产品质量和安全性，满足消费者对健康食品的需求。
•加强品牌宣传，提升品牌在消费者心目中的认知度和美誉度。
•寻求与批发商的合作，优化供应链，提高产品的销售效益。
•关注消费者反馈和需求，不断创新产品和服务，满足多样化的消费需求。
7. 结论本调查报告对雷竹笋市场的规模、竞争格局和消费趋势进行了详细分析。
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１ 试 验 地 概 况
试验地设在寿宁县清源乡百步岭农业综合开发试验场 ， 其地理坐标为 １ １ ９ 。 ４ ３ ２ ２ Ｅ 、 ２ ７ 。 ３ ９ ３ ６ Ｎ 。山 垅 田的海拔为 ５ ０ ０ — ５ ５ ０ ｍ； 属北亚热带季风气候类型 ， 年平均气温 １ ６ ． ８ ￣ Ｃ， 年平均降水 ２ ０ ０ ０— ２ ２ ０ ０ ｍ ｍ， 无 霜期 ２ ５ １ ｄ ， 平均相对湿度为 ８ ２ ％； 土壤类型为水稻土 ， 坡度 ｌ ５ 。 一 ２ ５ 。 ； 立地条件 良好 ， 林下植被为杂草、 蕨 类、 小杂竹、 五节芒等。
明： 钩 削去适 量的尾梢 、 密度适 当、 地表有覆盖 的笋产 量较 多 ， 其 中以保 留竹尾 梢长 度 １ ／ ３ 、 密度 ９ ０ ０ ０株 ・ ｈ ｍ～、 客土覆盖的 笋产量为多 ， 其 经济效益较好 。 关键词 ： 雷竹 ； 尾梢 长度 ； 密度 ； 覆盖 ； 笋产量
中图分类 号： ￥ ７ ９ ５ 文献标 识码 ： Ａ 文 献编 号 ： １ ０ ０ ４— ２ １ ８ ０ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ２— ０ １ ２ １ — ０ ４
雷竹 （ Ｐ ｈ ｙ ｌ ｌ ｏ ｓ ｔ ａ ｃ ｈ ｙ ｓ ｐ ｒ ａ ｅ ｃ ｏ ｘ ｃ ｖ ． Ｐ ｒ ｅ ｖ ｅ ｒ ｎ ａ ｌ ￣ ） 属禾本科 （ Ｇ ｒ ａ ｍ ｉ ｎ ｅ ａ ｅ ） 竹亚科（ Ｂ ａ ｍ ｂ ｕ ｓ ｏ ｉ ｄ ｅ ａ ｅ ） 刚竹属 （ Ｐ ｈ ｙ １ ． １ ｏ ｓ ｔ ａ ｃ ｈ ｙ ｓ ） ， 为早竹（ Ｐ ｈ ｙ ｌ ｌ ｏ ｓ ｔ ａ ｃ ｈ ｙ ｓ ｐ ｒ ａ ｅ ｃ ｏ ｘ ） 的一个变种。雷竹在小径竹中属优质、 高产 、 高效的笋用竹品种 ， 具有优 良的固土保水能力 Ｉ ２ Ｊ 。雷竹竹笋销售市场很大， 闽浙一带已大面积推广种植 ， 不断开展对雷竹进 行 钩 去部 分竹 尾梢 、 伐 密 留疏 、 地表 覆 盖等措 施 以增加 竹 笋产 量 的研究 Ｊ 。雷 竹经 营 的 目的是 提高 竹 笋 的产量， 获得较高的经济效益 ， 因此开展雷竹笋产量与保 留不 同尾梢长度、 密度、 地表覆盖物 的关系研究 ， 确定较合理的保 留尾梢长度、 密度和覆盖物 ， 旨在为雷竹的集约经营提供参考依据 ， 促进竹农经济增收。
竹， 调整好立竹度和均匀度 ， 龄级结构合理 （ １ 年生、 ２年生、 ３年生、 ４— ５年生竹数之 比为 ３ ： ３ ： ３ ： １ ） ， 第３ 年出笋时节调查 ９ 个标准地 的出笋数和笋
作者简介 ： 吴妙金 （ １ ９ ７ １ 一） ， 女， 福建 寿宁人 ， 大专 ， 林 业工程师 ， 从事森林资源培育研究。
Ｅ —ｍａ ｉ ｌ ：１ ０ ２ ７ ４ ２ ０ ５ ６ ２ ＠ｑ ｑ 。 ｃ ｏ ｍ． 。
・
１ ２１・
林 业勘 察设 计
（ 福建 ） ２ ｏ １ ３年 第 ２期
３ 结 果 与 分 析
统计雷竹 的出笋数和鲜笋产量 ， 计算平均单个竹笋的重量（ 简称平均单笋重 ） ， 结果见表 ｌ 、 ２ ） 。９ 块 标 准 地雷 竹 的 出 笋 数 １ ６ ６ ５ ０～１ ９ ５ ２ ５个 ・ ｈ ｍ～、 鲜 笋产 量 ４ ． ５ １—５ ． ６ １ ｔ・ｈ ｍ～、 平均 单笋重 ２ ７ １ ． ２～
２ ８ ７． ３ ｇ 。
表１ 正 交试 验 设计 条件 下 出笋数 、 鲜 笋产量 、 平均单 笋 重情 况
处
理
出笋数 （ 个． ｈ ｍ－ ２ ）
１ ２ ３
鲜笋产量（ ｔ ・ ｈ ｍ ）
１ ２ ３ １
平均单笋重 （ ｇ ）
林业勘察设计
（ 福建 ） ２ ０ １ ３年第 ２期
雷竹 笋 产 量 试 验 及 影 响 因素分 析
吴妙金
（ 福建省寿宁县林业局 ， 福建 寿宁３ ５ ５ ５ ０ ０ ）
摘 要： 采用正交试验设计法 对雷竹与不 同保 留尾梢长度 、 密度、 地 表覆盖 物 的长笋关 系进 行研究 ， 通 过对 比分析 ， 结果表
（ 没有 覆 盖 ） 。
本试验共设置 ２ ０ ｍ ｘ ２ ０ ｍ的标准地 ９ 个。前 ２ ａ 的５ 、 ９ 月份分别对 Ａ 、 Ｂ 、 ｃ等 ３ 个不同尾梢长度 、 立竹 密度、 地表覆盖 的标准地进行锄草各一次（ 稻草覆盖的除外） ， 春夏时按设计要求钩去部分竹尾梢 ， 冬季按
设计密度进行疏伐 ， 采伐老 （ ５年生以上 ） 、 弱、 病、 小及 密度 过大的竹 ， 留下 １ — ３ 年生无病虫害的幼壮 龄
２ 试 验 方 法
雷竹 不 同保 留尾 梢长 度 、 立竹 密 度 、 竹林 地 表覆 盖物 对 竹 笋产 量 的影 响较 大 ， 本试 验 将 这 ３个 因素 作
为研究 的重要因素。２ ０ ０ ９ 年选择立地条件相同的地段 ， 按正交试验设计方法， 设置保留不 同尾梢长度、 立 竹密度、 地 表覆 盖 物等 ３个 因素 ， 每 个 因素分 设 ３个不 同水平 进行 试验 － ６ ］ 。 尾梢长度（ Ａ ） ： Ａ ——保留 １ ０ ０ ％尾梢长度 （ 不钩梢 ） ； Ａ ： ——保 留 １ ／ ３尾梢长度（ 即钩去 ２ ／ ３尾梢长 度） 、 Ａ ——保 留 １ ／ ２尾梢长度（ 即钩去 １ ／ ２尾梢长度 ） 。 立竹密度（ Ｂ ） ： Ｂ ， ——雷竹立竹株数保 留６ ０ ０ ０株 ・ ｈ ｍ～； Ｂ ： ——雷竹立竹株数保 留 ９ ０ ０ ０株 ・ ｈ ｍ～、 Ｂ １ ＿ ——雷竹立竹株数保 留 １ ２ ０ ０ ０株 ． ｈ ｍ一。 地表覆盖（ Ｃ ） ： Ｃ ， ——稻草覆盖 （ 覆盖物厚度 ２ ０ ｃ ｍ） 、 Ｃ ——客土覆 盖（ 覆盖厚度 ５ ｃ ｍ） 、 Ｃ ——对照