春季胡萝卜高产栽培技术
春季胡萝卜高产栽培技术
摘要介绍了春季胡萝卜高产栽培技术,包括品种选择、择地与整地、播种、田间管理、病虫害防治、适时采收等内容,以供种植户参考。
关键词胡萝卜;春季栽培;品种选择;播种;田间管理
中图分类号s631.204+.8文献标识码b文章编号
1007-5739(2009)09-0051-01
胡萝卜是一种世界性蔬菜，营养丰富，誉称“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成分是胡萝卜素，胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素a，因而胡萝卜素又叫维生素a原。随着人们生活水平的提高，胡萝卜的需求越来越大，现就胡萝卜的高产栽培技术进行论述。
1 品种选择
适宜春季栽培的胡萝卜品种较多。我国已培育出适合春播的红芯四号、红芯五号、红芯六号1代杂种与春红一号、春红二号改良品种。红芯四号为杂交种，地上部分长势较旺，叶色浓绿；生育期100~105d，冬性强，不易抽薹；耐低温，低温下膨大快，抗逆性强。红芯五号为杂交种，叶色浓绿，地上部分长势旺；抗抽薹性较强，生育期100~105d；干物质含量高，口感好，适于鲜食、脱水与榨汁等加工用。红芯六号为杂交种，地上部分长势强而不旺，叶色浓绿；生育期105~110d，抗抽薹性极强，是适合鲜食与加工的理想品种。春红一号生育期100~150d，冬性强，根部膨大快，着色早，西北地区在3月下旬至4月初露地播种。春红二号生育期90d左右，为早熟品种，是适合春夏栽培的早熟耐热品种，适合我国大部分地区春播栽培。这些品种均适宜在原州区栽培。
2 择地与整地
2.1 择地要求从品质要求考虑，需选择环境好、无污染的土地；从胡萝卜的特性和生长条件来看，它属根菜类蔬菜，肉质根的大小、品质与土壤质地关系密切。因此，要选择在地势较高、排水良好、土层深厚、质地疏松、有机质含量高的粉壤土或砂质壤土上种植。如在质地较黏重的土壤上种植时，要增加农家肥的用量，或在翻耕时施入一定量的草木灰。
2.2 整地施肥
最好于冬前畜力深翻，翻耕深度掌握在25~30cm。播种前结合施基肥再翻耕1次。基肥用量为：腐熟农家肥45 t/hm2、硫酸钾复合肥600~750kg/hm2、钙镁磷肥750kg/hm2、硫酸钾375kg/hm2。要求均匀地埋入距表土6cm以下土层。畦宽110~130cm，畦高30cm，略呈龟背型。对排水稍差、土壤质地较黏重的地块，可实行起垄栽培。起垄栽培雨水多时利于排水降湿，避免渍害；增加土壤透气性，能使胡萝卜优质高产、裂根减少。先按25~30cm的深度全层翻耕，再按15～20cm的高度做平顶垄，垄沟宽20cm。垄顶宽30cm的种2行，垄顶宽40cm的种3行。有机肥等基肥要埋于垄下。起垄后，在垄顶上按行距15cm开播种沟，沟深2cm。
3 播种 春季播种不宜过早或过晚，一般在日均温10℃，夜均温7℃时播种，保护地栽培可根据大棚或小拱棚内温度灵活掌握。春播地温低，不易出芽，生产上宜采用浸种催芽。将种子放入30~40℃温水中浸种3~4h，捞出后放在湿布中，置于20~25℃条件下恒温催芽，注意保持种子湿润，并定期搅拌与温水冲洗，使温、湿度均匀，待大部分种子露白后即可播种。播种深度以2~3cm为宜，过深不易出苗。播种方法有条播和撒播2种。播种量为3.75~4.50kg/hm2。播种时将已有10%~20%露白的种子均匀地拌入适量细土中，再进行播种。
4 田间管理
4.1 间苗与除草
胡萝卜苗期间苗2次，第1次在1~2片真叶时进行，去掉劣苗、弱苗与过密苗；第2次在3~4片真叶时进行，间苗后即定苗，定苗株距8~10cm，行距15~20cm。中耕除草是胡萝卜丰产的关键，也可用除草剂除草，通常用50%扑草净可湿性粉剂1.5kg/hm2对水375kg喷雾处理表土。
4.2 肥水管理
胡萝卜出苗后，遇高温干旱天气，易缺水而影响幼苗正常生长，需在清晨或傍晚时分淋水（或沟中灌水）润土保墒，使土壤维持在田间最大持水量的70%水平；四叶期结合浇水追施硫酸钾复合肥225kg/hm2。再经20d左右，在七至八叶期结合浇水追施硫酸钾复合肥150kg/hm2、硫酸钾75kg/hm2（对水比例为1∶100~200，即0.5%~1.0%浓度）；如遇地上部分生长过盛，仅追施硫酸钾，同时喷施浓度为100mg/kg的多效唑1~2次，间隔时间10d。
4.3 培土
保鲜出口的胡萝卜，表皮色泽要一致，不能有“青头”，需采用条播方式，以方便在肉质根膨大期进行培土。中耕时注意培土，防止肉质根顶出地面形成青肩。
5 病虫害防治
胡萝卜病虫害较少，只要掌握好密度、肥力，并采取适当的轮作，一般不会发生重大病害。
6 适时采收
春栽胡萝卜全生育期为110d左右。采收期弹性较大，生产者可根据具体情况来制订采收计划。
7 参考文献
[1] 张迅.春播胡萝卜高产栽培技术[j].现代农业科技，2008（11）：48.
[2] 吕传霞，刘西莉.胡萝卜优质高产栽培技术[j].吉林蔬菜，2008（5）：7.
[3] 郭志兴，刘裕岭.春胡萝卜优质高产配套栽培技术[j].上海蔬菜，2008（1）：50-51.
胡萝卜生产栽培技术
胡萝卜生产栽培技术
胡萝卜是一种常见的蔬菜，富含维生素和矿物质，能够促进身体健康，成为市场上的一种热门产品。为了获得高产量和质量的胡萝卜，种植者需要掌握一些生产栽培技术。
一、 土壤要求
胡萝卜适宜生长在 pH 值在 6.0 到 6.8 之间的土壤中。土壤应该有良好的排水性和透气性，并提供足够的营养素。种植前应该对土壤进行测定和施肥，使土壤达到最佳状态，提高胡萝卜的生产力。
二、 种子选育
种子是胡萝卜生产的重要因素，种植者应该选择品种优良，品质一致的种子。选择种子时应该关注以下几点：
1. 选择适宜生长环境的品种，考虑种子的密度和栽植方式。
2. 选择耐病虫害的品种，以减少农药的使用。
3. 选择高产率和品质稳定的品种，以提高收益。
三、 播种方法
在播种前应该进行犁地和平整，然后根据胡萝卜品种和土壤条件进行选择适宜的栽培方式。一般来说，胡萝卜的种植方式有直播、盆栽和移栽三种。
1. 直播
直播是将种子直接撒于土壤中，然后用耙子或者压路机轻轻压实，保持足够的湿度。直播的优点是节省人力、材料和时间，但是种子分布不均匀、育苗率较低、病虫害易传播。
2. 盆栽
盆栽是将胡萝卜种子播种在育苗盆中，种子在盆中发芽生长，然后移植到田地中。盆栽的优点是种子分布均匀、育苗率高、易于管理和病虫害易控制。
3. 移栽
四、 施肥方法 胡萝卜对营养元素的需求很高，因此需要定期施肥。在播种前应该进行充分的施肥，包括基础施肥、追肥和叶面喷肥。根据不同的发展阶段和肥料需求，选择不同品种和施肥方式。
1. 基础施肥
基础施肥是在播种前进行的施肥作业。施肥量应该根据土壤质量和胡萝卜品种进行调整，同时考虑氮、磷、钾等营养元素的平衡补充。
2. 追肥
追肥是在胡萝卜生长期间进行的施肥作业。定期追肥可以提高胡萝卜的品质和产量，同时减少病虫害的发生。
春季胡萝卜种植技术
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春季胡萝卜种植技术
作者：唐家巍
来源：《农民致富之友》2012年第10期
胡萝卜因其富含胡萝卜素和钙、磷、铁等矿物质，有“小人参”之美誉，且病虫害少，产量高，利于无公害、高产、优质、高效栽培，越来越受到人们的青味。
1、选地
从品质要求来考虑：需选择环境好、无污染的区域发展；近几年内使用过呋喃丹等高残农药的土壤不适宜发展出口加工胡萝卜生产。从胡萝卜的特性和生长条件来看：它属根菜类蔬菜，肉质根的大小、品质与土壤质地关系密切。因此，要选择在地势较高、排水良好、土层深厚、质地疏松、有机质含量高的粉壤土或砂质壤土上种植。
2、施肥
如在质地较黏重的土壤上种植时，要增加农家肥的用量，或在翻耕时施入一定量的砻糠灰。冬前深翻冻土，播种前7～10d，施优质腐熟有机肥60～75t／hm2，硫酸钾复合肥(n：p205：k20＝15：15：15)1.5t／hm2。
3、整地
整地力求精细，深翻30em，耕后细耙，做到上无坷垃、下无卧垡，并剔除瓦砾、草根等，利于播种深浅均匀，出苗整齐，然后做成垄高15cm，畦面宽1.2～1.5m。对排水稍差、土壤质地较黏重的地块，可实行起垄栽培。起垄栽培有以下优点：雨水多时利于排水降湿，避免渍害，增加土壤透气性，能使胡萝卜优质高产，裂根减少。其栽培要点如下：先按25～30cm的深度全层翻耕，再按15～20cm的高度做平顶垄，垄沟宽20cm。垄顶宽30cm的种2行，垄顶宽40cm的种3行。有机肥等基肥要埋于垄下。起垄后，在垄顶上按行距15cm开播种沟，沟深cm。
4、品种选择
良种是高产的内因，是实现胡萝卜高产、优质、高效关键因素。适宜黄淮区域种植的胡萝卜品种主要由日本新黑田五寸参、日本五寸参，七寸参等，这些品种色泽好、适应性广、抗病性强，好出售。
胡萝卜优质高效栽培技术
胡萝卜优质高效栽培技术
胡萝卜具有十分丰富的营养和较高的药用价值，菜药双优。富含胡萝ト素、花青素，番茄红素，核黄素及人体所需的多种微量元素。特别是胡萝素的含量，在蔬菜类中名列前茅，含量达3.6mg，而且在高温下也保持不变，并且易被人体吸收，被誉为“大众人参”。
胡萝卜栽培管理相对简单，病虫害较少，耐储运，适合无公害生产，适于规模化种植，产业化发展。栽培模式主要为夏秋播和作播，还可以间套作。
一、栽培茬次
1、夏秋播：
我国大部分地区胡萝ト的主要载培方式夏秋播种，初冬收获。各地播种期要因地制宜。北方地区在7月上中旬播种、江准地区在7月中至8月中播种。华南地区在7～9月皆可播种。开封地区7月底8月初为最佳播期。夏秋播品种要选择优质、高产、抗病的品种。
2、春播
春播胡萝ト春季播种，夏季收获。播种期的选择应以当地地表下5厘米地温稳定在8～10℃时为宜。春播播期，河南、山东等地为3月中旬，一般华北地区北部在4月初播种，华北地区南部在3月下播种，华中、华南地区可在3月上旬播种，西北、东北等高寒地区可在4月下旬～5月上中旬播种。日前一些地区利用塑料小拱棚和塑料大棚种植，播种期可比露地提早15～20天，可显著提高产量和品质，经济效益显著。春播品种要选择早熟、丰产、冬性强、耐抽、肉质根膨大期耐热的优良品种。
二、播种技术 胡萝ト种子一般寿命5～6年，一般适用期为2～3年。播种时要选用比较新鲜的种子，新种子有辛香味，种仁白色;陈种子无辛香味，种仁黄色或深黄色。胡萝卜种子果皮较厚，外面有刺毛，种皮革质，吸水能力差，发芽率较低，会造成胡萝ト出苗不齐、不全，影响后期产量。因此播种前要根据发芽率确定播种量。一般采用干籽直播，毎亩用种量为条播0.5～1.0千克，撤播0.75～1.5千克。播前搓去种子上的刺毛，整理干净，稍加晾晒后即可播种。为加快出苗还可进行浸种催芽，方法是将整理好的种子在40℃的温水中浸种2小时，出水后用纱布包好、置于20～25℃条件下催芽，2～3天后种子露白即可播种。
晋北高寒冷凉区春胡萝卜栽培技术
晋北高寒冷凉区 春胡萝ｂ栽培技术 香朗罗 增搜不 １．品种选择 适宜晋北高寒地区春季栽培的 品种有早春红冠、红霸、红映２号、改 良新黑田五寸参等。 ２．种子处理 播种前应在太阳光下晾晒种子 ２－３ ｄ，有利于提高芽率、芽势和防治 病虫害，包衣种子不需处理，每 ０．０６７ ｈｍ 用种量２５０～２８０ ｇ。 ３．整地施肥 胡萝卜为深根性作物，对土壤要 求十分严格，需要疏松的砂质壤土， ｐＨ值为５．８～７３，要求深耕土地 ２５～３０ ｃｍ，播前灌底墒水，精细耙地 ２～３遍，耙深１５ １２ｍ，使之达到“齐、 平、松、碎、净、墒”。胡萝卜属喜钾作 物，因此应重施钾肥，施腐熟好的优 质农家肥５ ０００～８ ０００ ｋ＃０．０６７ ｈｍ ， 种肥选用磷酸二铵１０～１５ ，加硫酸 钾５—７．５ ｋｇ；也可选用胡萝卜专用肥 ４０—５０ ｋｇ或三元复合肥４０～５０ ，如 前茬为玉米田，第１年生产复合肥应 少施，３５ ｋｇ／０．０６７ ｈｍ 左右为宜。 ４．适期播种 朔州市适宜播期为４月下旬一５ 月上中旬，一般在适宜播种期内以早 为宜，以延长生长时间，以利高产。 ５．播种方法 山西省朔州职业技术学院赵秀珍 播种有机械播种或人工开沟播 种。种植面积大，应采用机械播种， 选用开沟、播种、覆土、镇压多功能 为一体的胡萝卜播种机，调试行距 １５ ｃｍ、株距１０ ｅｍ（每穴２～３粒种 子）、沟深１０～１２ ｃｍ，每床种４行，一 次性完成。小面积种植则采用人工播 种，等行距开沟，播种后在种子上覆 １．５ ｅｍ细土，用脚踩实。播种后可用 谷草、草帘覆盖，保温保湿，７～１０ ｄ 即可出苗。 ６．田间管理 （１）间苗、定苗幼苗出齐后选 无风天的上午将覆盖物揭掉，苗期 １～２片真叶时及时进行间苗，去掉残 苗、弱苗、过密苗。第２次问苗在３～４ 片真叶时进行定苗，苗距１０ ｅｍ，行 距２０～２５ ｅｍ，每０．０６７ ｈｍ 留苗２万 ～２．５万株，及时中耕除草。也可用除草 剂，通常用５ｏ％￣ｂ草净４５０ ｇ兑７５ ｋｇ 水，除草效果在９５％以上。中耕同时 注意培土，以防胡萝卜青肩，影响胡 萝卜的品质。 （２）追肥在胡萝ｂ整个生育期 追肥２－３次，第１次在定苗时５～７ ｄ， 结合浇水每０．０６７ ｈｍ 追施硫酸铵、 磷钾肥各３ ，第２次在８－９片真叶 时即肉质根膨大初期，也是需水肥最 多时期，每０．０６７ ｈｍ 结合浇水时追 施硫酸铵７．５ｋｇ，磷、钾肥各３．５ ｋｇ。 （３）灌水肉质根长到手指粗时， 是需水高峰期，应及时灌膨大水，灌水 应做到轻、匀、适量，切忌大水漫灌和 出现忽干忽湿。全生育期灌水３～４ 次。 （４）病虫害防治虫害主要有地 老虎和种蝇。地老虎以幼虫在夜问咬 食幼苗，造成缺苗断垄。最好采用人 工捕捉法，虫量大则用毒饵法，晶体 敌百虫拌炒香的麸皮或油渣，于傍晚 撒存萝卜近根部诱杀；种蝇以幼虫危 害地下部根，造成伤口容易引起细菌 侵染，在成虫发牛期，于晴天中午用 １份糖、１份醋、２．５份水制成糖醋液 诱杀；病害主要有 粉病和细菌性软 腐病。白粉病为害叶片和茎，发病初 用农抗１２０水剂１５０～２００倍液喷施； 细菌性软腐病为害地下部根，发现病 株应及时拔除，带｝｛｛田外销毁，并在 病株附近撒生石灰消毒。若发病重可 用５０％ＤＴ可湿性粉剂５００倍液喷 雾，连防２～３次，间隔７～１０ｄ。 ７．适时收获 一般在６月底一７月初采收。采 收标准为不见新叶、下部叶片变黄、 肉质根尖变得钝圆，即可采收。 鱼 Ｉ ！ ！ 鱼 ！ ！！
浅议胡萝卜无公害的高产栽培技术
浅议胡萝卜无公害的高产栽培技术
摘要：文章主要介绍了胡萝卜无公害的高产栽培技术，内容包括播种前的准备、种子的选择处理、适时播种、苗期管理、病虫害防治、采收贮藏等，希望能为萝卜种植户提供可行的技术参考。
关键词：胡萝卜；无公害；高产；栽培技术
中图分类号：s631.204.7 文献标识码：a 文章编号：1674-0432（2012）-10-0107-1
0 前言
近几年来，胡萝卜已经发展为我国出口创汇蔬菜的一个重要种类，其种植的面积正在逐年的扩大。通常情况下，冷凉的气候环境比较适宜胡萝卜的种植，而且在该条件下所生产出来的胡萝卜品质较好。以下我们将结合实际的生产，对胡萝卜无公害的高产栽培技术做如下介绍。
1 播种前的准备
（1）选地。应该选择土层深厚、腐殖质丰富、水源方便的地块，或者壤土。前茬主要以小麦、玉米以及豆类较好，能够选择豆类茬是最好的。（2）整地。前茬农作物收获之后，应及时的翻耕土地，土坑深度25～30cm。在进行翻地或者整地之前，每亩地施以2500～3000kg的腐熟优质有机肥，并将肥料均匀的混入泥土中。在播前进行灌底墒水，并且仔细耙地2～3遍，耙深约15cm，让其能够达到通常所说的六字标准，即“齐、平、松、碎、净、墒”。（3）种子选择和处理。在春季播种胡萝卜时，应该选择中早熟、耐抽苔、品
质好、产量高的品种，比如新黑田五寸参、日本五寸参、红蕊4号等，此外应注意选择新鲜、刺毛完整以及无霉烂的种子。通常采用干籽直播的方法，用种量大概为7.5～37.5kg/hm2，在播前应将种子身上的刺毛搓去并整理干净，然后再进行短时间的晾晒之后便可以播种。例如浸种催芽，可以在35℃～40℃的条件下采用温水浸种2～3小时，然后捞出来洗干净之后用浸布来包好，继续放在20℃～25℃的条件下催芽，要注意每天冲洗1次，3～4天以后，等到有60%的种子已经萌芽的时候，则可开始播种[1]。
胡萝卜种植时间是什么时候
胡萝卜种植时间是什么时候
胡萝卜是一种营养价值很高的一种蔬菜,它其中含有的胡萝卜不仅能够补充人体需要的维生素A,还能够还能够帮衬补充多种其他的维生素。那么种植胡萝卜时间是什么时候?下面一起来看一看胡萝卜种植时间吧!
胡萝卜种植时间
胡萝卜播种最佳时间为小暑与大暑之间，但近年由于市场需求，也出现了春播胡萝卜。春播较早，一般在2月下旬至3月上旬进行!
胡萝卜种植温度及土壤
温度
胡萝卜为半耐寒性蔬菜，发芽适宜温度为20-25℃，生长适宜温度为昼18-23℃，夜温13-18℃，温度过高、过低均对生长不利，胡萝卜根系发达，因此，深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。
土壤
土壤应该为深厚的砂质壤土，PH5-8较为适宜。要求土壤湿度为土壤最大持水量的60-80%，若生长前期水分过多，地上部分生长过旺，会影响肉质根膨大生长;若生长后期水分不足，则直根不能充分膨大，致使产量降低。过于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥，都会妨碍肉质根的正常生长，产生畸形根。
胡萝卜苗期管理
幼苗7～8叶时，趁土壤湿润深锄蹲苗，促进主根下伸和须根发展，并抑制叶部徒长。经10～20天肉质根明显膨大时，开始充分浇水，经常保持土壤湿润。3～4片真叶时每亩施硫铵2～3公斤，过磷酸钙3～4公斤，钾肥2～3公斤。定苗时结合浇水每亩追磷酸二铵10公斤，氯化钾3～4公斤，催苗茁壮而快速生长。在肉质根开始生长时，追施速效有机液肥或磷酸二铵、氯化钾等。春胡萝卜在播种后90～100天采收;秋胡萝卜则在严冬来临前采收贮藏。
春季胡萝卜高产栽培技术 1、选择品种
春胡萝卜的品种选择是丰产的关键之一，应选择早熟、丰产、抽薹迟、耐寒和耐旱的品种。民发农业引进的品种均可进行春季栽培，其中日本岗红七寸参、韩红六寸参和信红为首选品种。
2、茬口安排和播种时期
我国中部地区大棚栽培2月下旬开始播种，地膜覆盖栽培3月下旬开始播种，露地栽培4月上旬开始播种。目前，在我国内蒙、山东、河北春季栽培面积较大，在河南栽培面积较小，目前只在郑州郊区有大棚栽培，效益较高，商丘地区有地膜覆盖栽培。早春栽培效益较好，而且在中部地区可以栽培成功，因此在中部地区推广春栽胡萝卜潜力较大。
胡萝卜什么时候种植最好
胡萝卜什么时候种植最好
很多农户都十分关心农作物的产量，很多人都会问什么时候种植胡萝卜的收成最好?下面一起来看看胡萝卜种植时间吧!
胡萝卜种植时间
胡萝卜播种最佳时间为小暑与大暑之间，但近年由于市场需求，也出现了春播胡萝卜。春播较早，一般在2月下旬至3月上旬进行!
苗期管理
幼苗7～8叶时，趁土壤湿润深锄蹲苗，促进主根下伸和须根发展，并抑制叶部徒长。经10～20天肉质根明显膨大时，开始充分浇水，经常保持土壤湿润。3～4片真叶时每亩施硫铵2～3公斤，过磷酸钙3～4公斤，钾肥2～3公斤。定苗时结合浇水每亩追磷酸二铵10公斤，氯化钾3～4公斤，催苗茁壮而快速生长。在肉质根开始生长时，追施速效有机液肥或磷酸二铵、氯化钾等。春胡萝卜在播种后90～100天采收;秋胡萝卜则在严冬来临前采收贮藏。
胡萝卜种植施肥
胡萝卜的施肥以基肥为主，追肥为辅。肥料须充分腐熟。每生产1000克产品约吸收氮3.2克、磷1.3克、钾5克，氮、磷、钾吸收量的比率大致为2.5:1:4。追肥主要在生长前期施用。氮肥不宜过多，以防徒长。选用发芽率高的种子，搓去刺毛，浸种。在雨后或灌水后条播或撒播。条播行距20～30厘米，沟深2～3厘米。撒播后覆土0.6～1厘米，播后镇压。经7～10天出土。可混播出苗快的白菜、小圆红萝卜或菠菜等，防止土壤板结，也可为胡萝卜幼苗遮荫。及时间苗，4～5叶时定苗。条播者保留株距5～10厘米，撒播者株距8～12厘米。每亩留苗数: 大型种3万棵左右，中、小型种为4～6万棵。苗期要求经常保持土壤田间持水量的65～80%的湿润状况。结合间苗进行中耕除草，或采用化学除草。
胡萝卜留种方法
胡萝卜收获后，进行田间株选。选择叶色正、叶数少、直根整齐、颜色鲜美、表皮光滑、无分叉和裂口、无病虫害的植株，切去尾部6厘米左右，选择韧皮部厚、中柱较小的肉质根，切去叶片，保留8～10厘米叶柄。北方地区入窖贮藏，翌春解冻后定植。胡萝卜为异花授粉作物，不同品种的采种田，应隔离2000米以上。定植的株行距30～50厘米。定植前和开花前施肥。种株抽薹后，侧枝相继生长。花茎较高，须设支柱并及时培土，防倒伏。开花参差不齐，种子成熟度不一致，并易产生无胚或胚发育不良的种子，须进行整枝。留主茎和4～5个健壮侧枝，各留一个花序。一般从定植到种子成熟约经过120～140天，可分期采收。
北方如何种植胡萝卜_北方种植胡萝卜的方法（2）
北方如何种植胡萝卜_北方种植胡萝卜的方法(2)
胡萝卜种植技术
一、选择品种
春播胡萝卜，对品种的选择十分严格，一定要选择抽薹晚、耐热性强、品种好、生长期短的中早熟品种，如红映二号、红秀、7585、改良五寸等。
二、确定播种期
在山东寿光化龙镇、青州何官镇及其周边地区的胡萝卜种植区内，该地区一般一年两茬胡萝卜即春茬(早春2月份播种夏天6月份收获)和夏茬(7、8月播种，11月份收获)。多数菜农的种植时间一般选择立春后，即每年2月上旬，当地菜农都用小拱棚覆盖来提高地温。其实，据资料显示，胡萝卜发芽的最低温度为7℃，北方大部分地区露地春胡萝卜的播种期，一般在3月中下旬至4月上旬，若播种过早易发生先期抽薹，播种过晚则生长后期易遭暴风雨造成沤根。
三、选择地块、整地
胡萝卜喜土层深厚、土质疏松、排水良好、富含有机质土壤或壤土，在部分粘土地上只要栽培得当也可以获得较高的产量。春胡萝卜栽培必须选择地势高、易浇易排的地块。对粘土地，排水是否通畅，是决定栽培成功与否的重要因素之一，尤其对肉质细嫩、纤维素含量低的品种要求更为严格。由于胡萝卜肉质根入土深，若耕翻太浅，土壤不够疏松，则肉质根易于弯曲，短小，甚至发生叉根。因此要求对土壤进行深耕，深耕施入基肥，基肥最好是腐熟的有机肥(如使用新鲜厩肥易发生叉根)，每亩施有机肥5～6立方米，如没有有机肥，也可每亩施入50千克复合肥加少量尿素和磷酸二氢钾，然后深耕25～30厘米，将土块打碎作垄，垄面宽1.0～1.3米，垄沟宽0.3～0.4米，沟深0.2米左右。垄面表面表土一定要细碎、平整，以利于播种和发芽整齐。
四、精细播种
首先要注意种子的质量和发芽率，必要时，先进行发芽实验，以确保适宜的播种量，春播时最好先浸种，以利于出苗。天气旱时最好将土壤灌湿涨松后，再整地播种。
五、播种方法
1、浸种：在播种的前1天下午，用37℃的温水将种子浸泡12～16小时，捞出后晾干一下，拌入干沙土后播种，为使撒种均匀，可适当多掺加一些沙土。
胡萝卜高产优质起垄栽培技术
试验研究
文章编号：１ ６７３—８８７Ｘ（２０１ ２）ｏ５—００５２—０２
胡萝卜高产优质起垄栽培技术
山西省黎城县蔬菜发展中心张宏伟
摘要黎城县种植胡萝卜习惯于用平畦条播或平畦撒播，这种传统的种植方法严重影响了胡萝
卜的产量和品质。而采用起垄种植技术，可大大提高胡萝卜的产量和品质。黎城县种植实践表明， 起垄种植比平畦种植增产１０％左右，商品率可提高４０％．－－５０￣，４，收入可提高６００￣７００元／０．０６７ ｈｍ２。 关键词胡萝卜起垄栽培田间管理 ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１６７３－８８７Ｘ．２０１２．０５．０２５ 中图分类号Ｓ６３１．２ 文献标志码Ａ
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，富含
糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素Ａ、维生素Ｂ。、维生
素Ｂ 、花青素、钙、铁等营养成分。可以预防眼干症、视力 衰退症和夜盲症，还具有防癌、抗衰老、降低心肌梗塞与中
风发病率的功效，素有“小人参”之称。黎城县虽栽培胡萝
卜历史悠久，但由于栽培技术落后、产量低、商品性状差，
无法成为农民增收的亮点。引进起垄栽培技术，可为胡萝 卜优质高效生产开辟一条新途径。该技术的优点：一是雨
水多时利于排水降湿，避免渍害；二是增加土壤通透性，能
使胡萝卜高产优质。
１择地与整地
１．１择地要求 胡萝卜属根菜类蔬菜，肉质根的大小、品质与土壤质
地关系密切，因此要选择地势较高、排水良好、土层深厚、 质地疏松、有机质含量高、无污染的壤土或砂质壤土种植。
如在质地较黏重的土壤上种植，则要增施农家肥。此外，起
垄栽培也是一种在环境偏湿和土壤质地黏重条件下，能显
著提高产量和品质的有效措施。 １．２整地施肥 前茬作物收获时，立即深翻土壤２５～３０ ｃｍ，耕透耕
细，上虚下实，不留明暗坷垃和前茬作物根茬。播前每 ０．０６７ ｈｍ 施用腐熟的有机肥４ ０００ ｋｇ、三元素复合肥
５０ ｋｇ，另外再施入复合微生物菌肥３ ｋｇ，再翻耕１次，使基
小议冬春季胡萝卜优质栽培
小议冬春季胡萝卜优质栽培
郑立华 刘成双张辉
胡萝卜是冬春季节重要的蔬菜之一。它营养极为丰富，
含有大量的维生素、矿物质和多种氨基酸，具有防癌、抗癌、
降压、降糖、降脂和防止汞中毒的医疗保健作用。
一、选种
选择优种优良品种是实现增产增收的基础。要因地制
宜的选择抗病、优质、高产、外观漂亮、生长期较长、株型较
大的品种。
二、土地选择
从品质要求来考虑，需选择无污染、环境好的区域发
展；近年来使用过呋喃丹等高残农药的土壤不适宜发展加
Ｔ出口胡萝卜生产。从胡萝卜的特性和生长条件来看：它
属根菜类蔬菜，肉质根的大小、品质与土壤质地关系密切。
三、整地施肥
播前施腐熟农家肥３０００—４０００公斤、硫酸钾复合肥５０
公斤、钙镁磷肥５０公斤、硫酸钾２５公斤作基肥，后再翻耕
１次，使基肥均匀地埋人表土６厘米以下。
四、播种
１、浸种、催芽
用冷水浸种３—４小时，沥干后装入棉布袋中，在２５℃
下保湿催芽，有１０％一２０％的种子露白时即可播种。在催芽
期间每隔１２小时用冷水浸漂一次，以增加袋中氧气、防止
有机酸、微生物等有害物的形成。
２、适时播种
适期播种是夺取高产的关键。根据我地的气候特点，
适宜的播种期为７月中至８月中旬，一般以立秋前播种为
宜。
３、播种方法及播种量
播种方法有条播和撒播２种。秋栽胡萝卜播种出苗期
时值高温干旱季节，气温不适合胡萝ｂ种子的发芽和幼苗
生长，成苗率较春季低，因此播种量要适当Ｎ￣ＪＩ１。每亩播种
量：条播为２５０—３５０克，撒播为３５０－４５０克。播后遮阴覆盖
物不足的农户ｆ或地块１，播种量还要增加１００—１５０克。
五、田问管理
１、及早间苗、定苗
一般经常保持绿色的功能叶仅７—８片，实践中往往由
于间苗过迟，留苗过密，造成叶柄伸长，叶片细小，叶面积不
大，物质生产能力较低，而且下层叶片易衰亡枯落，肉质根
不能长大。因此，齐苗后要及时间苗，定苗时要适当稀留苗，
肉质根才能充分长大。在幼苗１—２叶时进行第１次问苗，