海藻多糖1
海洋生物多糖的种类及其生物活性_徐静
[研究进展]海洋生物多糖的种类及其生物活性The category and bioactivity of polysacchoride of marine organisms.XU Jing,XIE Rong-tao,LI N Qiang,et al.(Hainan University Physics College,Haikou570228,Hainan,P.R.China)徐静,谢蓉桃,林强,冯玉红,黄志明,陈太学摘要:海洋生物中存在许多天然活性多糖,根据其来源不同可分为三大类,海藻多糖,海洋动物多糖,海洋微生物多糖。
由于其中不少海洋生物具有显著的抗肿瘤功能,并有部分已具有工业化生产价值,另一部分则可望开发成新药。
现从海洋生物多糖的种类及其生物活性方面对目前国内外海洋药物的研究状态及进展进行了综述。
关键词:海藻多糖;海洋动物多糖;海洋微生物多糖;海洋药物中图分类号:R282.7705 文献标识码:B 文章编号:1009-9727(2006)07-1277-02 海洋占地球表面积的70.78%[1],生物种类约占地球生物总量的87%。
海洋生物生活在一个具有一定水压,较高盐度,较小温差,有限溶氧,有限光照的海水化缓冲体系中。
由于特殊的生活环境,导致海洋生物体内多糖的合成过程与陆地生物不同,并产生许多结构新颖作用特殊的活性物质,使其具有显著的药理稳定性和保效性,对正常细胞毒副作用,对防止癌症,降低血糖血脂具有独特效应,已成为开发新药特药的主要方向之一。
海洋生物多糖根据起来源不同可分为三大类,海藻多糖,海洋动物多糖和海洋微生物多糖.1 海藻多糖海藻多糖即指海藻中所含的各种高分子碳水化合物,是一类多组份混合物,一般为水溶性,多具有高粘度或凝固能力,如螺旋藻多糖、褐藻多糖、紫球藻多糖等。
1.1 螺旋藻多糖 螺旋藻多糖(Polysaccharidc of Spirulina,PS)是从钝顶螺旋藻(Spirulina platensis)中提取的具有多种生物活性的天然糖蛋白类物质,具有主要的生物活性,与其他多糖一样具有抗癌,抗辐射和提高机体免疫功能等作用,因而得到广泛的应用。
海藻糖 制药辅料
海藻糖制药辅料
海藻糖是一种稳定的非还原性双糖，由两个葡萄糖分子以α，α，1，1-糖苷键构成。
其在制药领域的应用如下：
- 作为药物活性保护剂：海藻糖能够在高温、高寒、高渗透压及干燥失水等恶劣环境条件下稳定细胞膜和蛋白质的结构，有效地保护细胞膜和蛋白质分子不变性失活，从而维持生命体的生命过程和生物特征。
因此，海藻糖可作为蛋白质药物、酶、疫苗和其他生物制品的优良活性保护剂。
- 干燥生物活性物质：海藻糖具有非还原性、稳定性、对生物大分子的保护作用及提供能源等功能和特性，因此可以用于干燥抗体如疫苗、血球蛋白、病毒等生物活性物质，无需冷冻，待复水后均能恢复活力。
海藻中岩藻多糖含量 标准
海藻中岩藻多糖含量标准海藻中岩藻多糖含量标准引言岩藻多糖（Fucoidan）是海藻中的一种生物活性物质，具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化、抗病毒等多种生物活性。
因此，准确测定海藻中岩藻多糖的含量对于评估其药用价值和营养价值具有重要意义。
本标准旨在规范海藻中岩藻多糖含量的测定方法，确保测定结果的准确性和可比较性。
仪器与试剂本标准所使用的仪器包括高效液相色谱仪（HPLC）、紫外检测器、离心机、电子天平等。
试剂包括甲醇、乙腈、0.05 mol/L醋酸铵溶液、0.5 mol/L氯化钠溶液、0.5 mol/L氢氧化钠溶液、0.5 mol/L盐酸硫酸溶液、超纯水等。
样品处理（1）将海藻样品用超纯水清洗干净，去除杂质和沙石。
（2）将清洗后的海藻样品用粉碎机粉碎成粉末状。
（3）称取一定量的海藻粉末于离心管中，加入适量的0.5 mol/L氯化钠溶液，充分摇匀，放置1小时。
（4）将离心管放入离心机中，以3000转/分钟的转速离心15分钟，收集上清液。
（5）重复步骤（3）和（4）两次，得到三次上清液。
标准曲线绘制（1）精密称取一定量的岩藻多糖标准品，用超纯水溶解，制成不同浓度的标准溶液。
（2）分别取不同浓度的标准溶液，用紫外检测器检测其在不同波长下的吸光度。
（3）以吸光度为纵坐标，浓度为横坐标，绘制标准曲线。
求得回归方程及相关系数。
样品测定（1）将样品溶液用高效液相色谱仪进行分离，色谱柱采用氨基柱或C18柱。
流动相为乙腈-0.05 mol/L醋酸铵溶液（体积比为75：25），流速为1.0毫升/分钟。
检测波长为230纳米。
（2）将分离后的样品溶液通过紫外检测器进行检测，记录吸光度值。
（3）根据标准曲线回归方程计算样品中岩藻多糖的含量。
重复性、3次以上为了确保测定结果的准确性和可比较性本标准对重复性进行3次以上的要求。
具体而言应遵循以下要求：（1）每次试验前应对仪器进行校准确保仪器的准确性。
（2）每批次样品应至少测定两次以减小误差提高准确度。
海藻糖国标
海藻糖国标
海藻糖是一种天然的低聚糖，是由海藻等水生生物经过酶解而得到的。
海藻糖是由两个葡萄糖分子组成的二糖，分子式为
C12H22O11。
虽然是一种糖类成分，但由于其特殊的化学结构，海藻糖的甜度只有蔗糖的1/10，而在体内的代谢率很低，对血糖的影响较小。
海藻糖是一种对人体无害的食品成分，具有增加肠道菌群、改善便秘、调节血糖等多种功效。
因此，海藻糖被广泛应用于食品工业中，尤其是对于需要控制糖分摄入的人群，如糖尿病患者、减肥者等。
海藻糖的国标是指对其质量和规格的相关规定。
目前，海藻糖的国标主要由国家标准化管理委员会制定和发布。
根据国标，海藻糖应符合一定的质量指标，如外观、颜色、气味、含量、溶解度等。
同时，国标还对其生产过程、包装标识等环节进行了规范。
海藻糖的国标的制定，有助于保障消费者的权益，确保市场上出售的海藻糖质量可靠。
同时，对于生产企业来说，国标的制定也提供了统一的参考标准，有助于提高产品质量，增强企业竞争力。
需要注意的是，不同国家或地区的国标可能存在差异。
因此，在购买海藻糖时，消费者应选择符合当地规定的产品，并关注产品的质量认证等信息。
海藻糖熬糖
海藻糖熬糖
海藻糖熬糖是一种使用海藻糖作为主要糖化原料熬制而成的糖果。
海
藻糖是一种具有较高甜味度但热量低的天然糖分，常见于一些水生植物、
菌类、细菌以及海洋动物体内。
其独特的能量转化方式可以降低对身体的
影响，同时又能够提供可口的糖果口感，因此备受青睐。
海藻糖熬糖制作过程中需要将海藻糖、水、玉米糖浆等材料煮沸浓缩，再加入适量色素、香料，搅拌均匀后倒入模具中冷却成型。
其口感柔软而
有嚼劲，味道香甜可口，具有营养、低热量、健康美味等特点。
适量食用，能够缓解口腔干燥、便秘等问题，提高身体代谢和免疫力。
海藻多糖生物活性的研究进展综述
海藻多糖生物活性的研究进展0 黄蓝青摘要：人类对海藻的开发应用由来已久，海藻中生物活性物质—海藻多糖具有多种生物学功能，如增强动物机体免疫能力、抗病毒、抗肿瘤、抗突变、降血脂等，因此，海藻多糖被普遍应用于医药、食物、饲料、化工等领域。
文章着重就其生物学活性研究进展作一概述，并展望其应用前景。
关键词：海藻多糖生物活性免疫调剂氧化活性多糖类化合物在自然界中散布普遍，是生命物质的重要组成成份。
它不仅能够操纵细胞割裂、还具有调剂细胞生长和维持生命有机体正常代谢等方面的重要作用。
因此，有关多糖的研究愈来愈受到研究人员的关注和重视。
广漠的海洋占地球总面积的71％，蕴藏着极为丰硕的生物资源，是有机物的最大生产者。
海藻(Algae或Aeaweeds)是海洋生物资源的重要组成部份。
在分类学上，海藻属于低等隐花植物，要紧分为四大类——蓝藻、绿藻、红藻和褐藻，另外还包括硅藻、甲藻、金藻等微藻。
估量全世界海洋中生长有15000余种海藻[1]。
海藻是海洋中有机物的原始生产者和无机物的天然富集者(包括氯、溴、碘等卤素)，它在海洋生态系统中处于金字塔的底层——被捕食者吞食的地位，海藻与附生、共生于其中的微生物还存在着复杂的拮抗、共生关系，因此海藻常能合成某些具有细胞毒、抗菌等活性的次级代谢产物来适应生存，爱惜自己。
海藻中含有丰硕的多糖，占海藻干重的50％以上。
海藻的化学生态学现象启发研究者们对海藻多糖的生物活性进行深切的研究。
研究说明，海藻多糖(Seaweed polysaccharide)能增进小鼠T细胞增殖反映，对细胞具有免疫调剂作用、抗肿瘤作用、抗突变作用、诱导细胞分化、抗病毒，降血脂等多种功效。
随着海藻的普遍应用和人们对海藻多糖这一类重要生命物质熟悉的深切，对海藻多糖生物活性的研究愈来愈受到重视，从而使这一学科成为目前生命科学中研究最活跃的领域之一。
1抗凝血活性海藻的抗凝血活性已经研究了60连年，褐藻、红藻、绿藻均有抗凝血活性。
海藻糖 分子量
海藻糖分子量及应用海藻糖是一种天然存在于海藻和其他海洋生物中的二糖，其分子式为C12H22O11，分子量为342.3。
它由两个单糖分子，即葡萄糖和半乳糖组成。
海藻糖在食品、医药、化妆品等领域都有广泛的应用。
一、海藻糖的制备方法1. 从海藻中提取：将干燥的海藻粉末加入水中，加热至80℃左右，然后用离心机分离出液体和固体部分。
液体部分经过过滤、浓缩、沉淀、洗涤等步骤后得到纯净的海藻糖。
2. 通过微生物发酵：利用微生物（如大肠杆菌）将废弃物或廉价原料（如玉米淀粉）转化为海藻糖。
二、海藻糖的应用1. 食品领域：作为保湿剂、甜味剂和防止食品变质的添加剂。
在冰激凌、巧克力和其他甜点中使用。
2. 医药领域：海藻糖具有保护细胞、减少氧化损伤、降低血糖和胆固醇等作用。
它还可以用于治疗肝炎、癌症和其他慢性疾病。
3. 化妆品领域：海藻糖可以作为保湿剂和抗氧化剂添加到化妆品中。
它可以帮助皮肤保持水分，并减少自由基对皮肤的损伤。
4. 其他领域：海藻糖还可以用于制备生物材料和生物塑料，以及作为高效的能源来源。
三、海藻糖的生理功能1. 保护细胞：海藻糖可以增加细胞的耐受性，减少细胞死亡率，从而保护身体组织免受损伤。
2. 减少氧化损伤：海藻糖具有强大的抗氧化作用，可以减少自由基对身体组织的损害。
3. 降低血糖和胆固醇：海藻糖可以降低血液中的糖和胆固醇水平，从而减少糖尿病和心血管疾病的风险。
4. 抗癌：海藻糖可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，从而有望成为一种有效的抗癌剂。
四、海藻糖与其他二糖的区别1. 海藻糖与蔗糖：海藻糖在口感上比蔗糖更清爽，甜度相对较低。
此外，海藻糖不会引起血液中骤升骤降的反应，对身体更加健康。
2. 海藻糖与乳糖：乳糖只存在于哺乳动物的奶制品中，而海藻糖则是一种天然存在于海洋生物中的二糖。
此外，乳糖在人体内分解为单体后可能引起过敏反应，而海藻糖则相对较为安全。
五、结论综上所述，海藻糖是一种广泛应用于食品、医药、化妆品等领域的天然二糖。
海藻多糖的分离纯化和组成分析
- S- a, 高效液相色谱法测定其多糖的分子量为 6. 8 10 , 气相色谱分析其单糖组成为鼠李糖、 葡萄糖和半乳糖, 其摩尔比依次 为: 4. 30 1. 00 1. 88。 关键词 海藻; 多糖 ; 分离纯化; 组分 文献标识码 A 文章编号 0517- 6611( 2003) 05- 0710- 01 中图分类号 S555+ . 6
TA Purifier 10 快 速纯 化系 统 ( 瑞 典 Pharmacia) ; Ultrospec 3100 pro 紫外可见分光光度计( 瑞典 Pharmacia) ; GC- 16A 气相色谱仪( 日本 Shimadzu) ; PE1730 傅立叶变换红外光谱仪 ( 美国 Perkin Elmer) ; Alpha 1- 2 冷冻干燥机 ( 德国 Christ) 。 标准葡聚糖 Dxetran T- 500、 T- 70、 T- 40、 T- 10、 Superdex 200 为 Pharmacia 产品, DEAE- Cellulose 52 为 Whatman 产品, 其他 试剂和标准单糖均为进口或国产分析纯。 1. 2 海藻多糖的提取分离 称取1 kg 海藻, 剪碎, 加 2 倍 体积蒸馏水, 60 水浴提取 8 h, 浸提 3 次, 提取液浓缩至 1/ 3 体积, 加 3. 5 倍无水乙醇, 在冰箱中静置 12 h 后离心, 收集沉淀, 冷冻干燥得海藻粗多糖。将粗多糖溶于 pH 值 7. 2、 浓度 0. 02 mol/ L 磷酸缓 冲液( PBS) 中, 通过 DEAECellulose- 32 阴离 子 柱 ( 3. 5 cm 50 cm ) , 用 浓 度 0. 02 mol/ L PBS、 0~ 0. 75 mol/ L NaCl 梯度 洗脱, 流速为 0. 8 ml/ min、 4 ml/ tube, 苯酚- 硫酸法检测收集糖峰。透析冷冻干
一种制备海藻糖的方法
一种制备海藻糖的方法
海藻糖是一种从海藻中提取的天然甜味剂。
以下是制备海藻糖的一种常见方法：
材料:
- 红藻类海藻（如鳨尾藻、柳枝藻等）
- 纯净水
- 碱性溶液（如氢氧化钠）
- 酸性溶液（如盐酸）
- 活性炭或其它吸附剂
步骤:
1. 将海藻洗净并切碎成小块，然后浸泡在纯净水中，浸泡的时间可以根据需要调整，通常为数小时至一整夜。
这个过程有助于将海藻中的杂质去除。
2. 将藻体与纯净水混合物过滤，以去除残留的固体颗粒。
3. 取过滤后的水中加入碱性溶液（如氢氧化钠），以改变溶液的pH值。
碱性溶液的加入有助于溶解和释放藻体中的多糖类物质。
4. 通过搅拌和加热将溶液中的多糖物质完全溶解。
5. 将溶液过滤去除残留的固体颗粒。
6. 取过滤后的液体加入酸性溶液（如盐酸），以改变溶液的pH值。
酸性溶液的加入有助于使多糖物质凝聚和析出。
7. 过滤和洗涤析出的多糖物质，以去除多余的盐酸和杂质。
8. 将析出的多糖物质进行干燥，可以使用低温真空干燥法或喷雾干燥法等方法。
9. 将干燥的多糖物质进行研磨和精炼，以获得纯净的海藻糖。
这是一种常用的制备海藻糖的方法，但具体的步骤和条件可能会因制备人员和实验条件的不同而有所变化。
确保操作过程中的卫生和安全，并根据自己的需要和实际情况进行调整。
海藻糖的分子质量
海藻糖的分子质量1. 海藻糖概述海藻糖是一种天然存在的二糖类碳水化合物，由两个单糖分子葡萄糖和半乳糖结合而成。
它在自然界中广泛存在于海带、紫菜等海藻中，也可从木质素水解产物中提取得到。
海藻糖具有很多生物活性，被广泛应用于食品、医药和化妆品等领域。
2. 海藻糖的化学式海藻糖的化学式为C12H22O11，它是由12个碳(C)、22个氢(H)和11个氧(O)原子组成的化合物。
3. 海藻糖的分子构成海藻糖的分子由两个单糖分子葡萄糖和半乳糖通过糖苷键连接而成。
其中，葡萄糖的化学式为C6H12O6，半乳糖的化学式为C6H12O6。
海藻糖分子的结构如下所示：HOCH2(C=O)4(COH)2(CH2OH)4(C=O)2CH2OH4. 海藻糖的分子质量计算海藻糖的分子质量计算可以通过统计其分子中各个原子的相对原子质量来完成，然后将它们相加即可。
海藻糖中共有22个氢原子，每个氢原子的相对原子质量为1。
海藻糖中共有12个碳原子，每个碳原子的相对原子质量为12。
海藻糖中共有11个氧原子，每个氧原子的相对原子质量为16。
根据以上信息，可以计算出海藻糖的分子质量：分子质量= (12 × 12) + (22 × 1) + (11 × 16) = 342 g/mol因此，海藻糖的分子质量为342 g/mol。
5. 海藻糖的生物活性海藻糖作为一种天然产物，具有多种生物活性。
以下是海藻糖的一些重要生物活性：5.1 抗氧化活性海藻糖具有显著的抗氧化活性，可以清除体内的自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，有助于预防多种疾病的发生。
5.2 抗炎活性海藻糖可抑制炎症反应，减轻炎症引起的疼痛和不适。
它可以降低炎症介质的生成，调节免疫系统的功能，对于治疗炎症相关疾病具有潜在的药理作用。
5.3 抗肿瘤活性海藻糖具有抗肿瘤活性，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，诱导肿瘤细胞凋亡。
海藻糖还可以增强抗肿瘤药物的疗效，提高肿瘤治疗的效果。