如何用网箱养殖金鲳鱼

鱼缸怎么养殖金鲳鱼方法注意事项

摘要：养殖金鲳鱼是一项需要细心的任务，饲养环境的搭建和日常饲养管理都需要注意许多事项。本文介绍了鱼缸怎么养殖金鲳鱼的方法和养殖过程中需要注意的事项，包括鱼缸的选择和搭建、饲料的选择和投喂、水质的管理以及常见疾病的防治等。希望读者们通过本文的指导，能够更好地养殖金鲳鱼，提高养殖效益。

正文：

一、鱼缸的选择和搭建

在养殖金鲳鱼之前，我们首先需要准备一个适合的鱼缸。鲳鱼属于中型鲤形目鱼类，对鱼缸的要求相对较高。

1. 鱼缸尺寸：鲳鱼活动力比较强，需要有足够的游动空间。一般来说，每尾鲳鱼需要1-1.5平方米的游动空间。因此，在养殖时我们可以根据鲳鱼的数量来选择合适的鱼缸尺寸，但最好不要将过多的鲳鱼放在一个鱼缸中，以免它们发生争斗和压力过大。

2. 材质选择：鲳鱼比较敏感，所以我们在选择鱼缸材质时要注意，最好选择抗硝酸盐和防腐的玻璃材质。同时，鱼缸底部要设计好排水系统，以便定期清洁底部杂物和鱼粪。

3. 鱼缸水质：金鲳鱼对水质要求很高，因此鱼缸的水质管理至关重要。养殖时可采用水泵、过滤器、水加热器等设备来维持水质，定期更换水源并控制水温、pH值等参数。

二、饲料的选择和投喂

金鲳鱼的饲料一般分为人工饲料和自然饲料两种。 1. 人工饲料：适量投喂人工饲料是养殖金鲳鱼的重要方式之一。在市场上可以购买到适合金鲳鱼的专业鱼食，具有全价营养，容易消化吸收的特点。投喂时要根据鲳鱼的年龄、大小和环境条件等进行科学合理的饲喂，保持水质干燥，防止野鸟或其他动物抢食。

2. 自然饲料：除了人工饲料，金鲳鱼还可以食用一些自然饲料，如水生昆虫、藻类、水生植物等。可以在鱼缸中适量增设水生植物，以提供自然饲料的补充。但需要注意的是，自然饲料不能过量，以免影响水质和引起其他问题。

三、水质的管理

良好的水质是金鲳鱼健康成长的关键。保持水质干燥，控制水温和pH值是水质管理的重要环节。

1. 清理杂物：定期清理鱼缸底部的杂物和鱼粪，保持水质清洁。可以使用水泵和过滤器等设备进行过滤处理，以吸附和净化底部的污物。

细鳞鲳网箱养殖技术

浙江省杭州市水产技术推广站，2000年在青山水库、千岛湖、东塘等地进行了网箱养殖细鳞鲳的试验。试验结果：网箱养殖净产量达57.2千克/平方米，饲料系数1.56，成活率95％。平均每平方米产值741.00元，利税410.00元，投入产出比为1：2.25，取得了良好的养殖效果和经济效益。

(一)网箱结构和设置

1.网箱材料采用双层聚乙烯网箱和硬质塑料网箱。从经济安全角度考虑，硬质塑料网箱是养殖细鳞鲳的首选网箱。

2．网箱结构网箱的规格为3米×3米×2.3米，网目为2.5—3厘米。以毛竹框架作浮子，箱体高出水面20—30厘米。

(二)主要技术措施

1．鱼种放养待水库、外荡水温回升稳定在20℃以上时，进行放养较为适宜，一般在5月中旬。放养鱼种的规格，选择以尾重40—50克较为适宜；放养密度为80—120尾/平方米；在鱼种入箱之前用1％—2％食盐水溶液浸泡消毒15分钟。

2．饲料及投喂

(1)饲料网箱养殖以投喂人工配合饲料为主，饲料粗蛋白质含量为30％—32％，颗粒饲料粒径为2—3毫米。

(2)投饲遵循“四定”原则。日投喂量为鱼体重的3％—6％，分上、下午两次投喂。上午9：00左右投喂1次，占日投喂量的40％；下午3：00左右投喂1次，占日投喂量的60％。隔5—7天调整1次投饲量。具体视鱼体的摄食情况、天气变化而定，一般以80％的鱼吃饱游走即可停喂。

3．日常管理做好网箱养鱼常规的日常管理工作。

4．鱼病防治在整个饲养过程中，除个别鱼在放养初期因水温低擦伤感染水霉病而死亡外，目前细鳞鲳基本上无病害发生。平时应以预防为主，鱼种拉网、进箱、运输等操作，要严格遵守操作规程。

5．捕获采取捕大留小、轮捕上市的措施。细鳞鲳放养后只要精心管理，经2—3个月的饲养，即有部分达到商品规格，此时应根据市场需求，有计划地起捕上市，捕大留小，争取到8月底9月初全部起捕出售。

金鲳鱼网箱养殖技术

通威

【期刊名称】《农家之友》

【年(卷),期】2016(0)2

【摘要】金鲳鱼学名卵形鲳鯵（Trachitus ovatus）,地方名称黄腊鲳、金鲳、红三、鲳鯵等,属硬骨鱼纲,鲈形目,鯵科,鲳鯵属.分布于印度洋、印度尼西亚、澳洲、日本、美洲的热带及温带的大西洋海岸及我国黄渤海、东海、南海.

【总页数】2页(P52-53)

【作者】通威

【作者单位】

【正文语种】中文

【相关文献】

1.金鲳鱼网箱养殖技术2.基于近红外光谱的金鲳鱼新鲜度快速检测技术3.一株金鲳鱼源屎肠球菌的分离鉴定4.不同气调包装组分协同売聚糖基复合涂膜对金鲳鱼冷藏品质的影响5.2012年上半年华南地区金鲳鱼调查:粤西地区金鲳滞销珠三角正常出鱼

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金鲳鱼鱼种网箱培育技术

养殖与饲料2018年第3期

摘要本文主要从金鲳鱼网箱鱼种培育的海区选择、网箱设置与规格、鱼种放养、饵料投喂、日常管理、培育结果等方面介绍金鲳鱼鱼种网箱培育技术，经过5个月的精心培育管理，共投喂杂鱼1400kg，鱼种培育成活率90%，饵料系数2.94。关键词金鲳；鱼种；网箱培育金鲳鱼鱼种网箱培育技术

陆波潘元潮

江苏省连云港市海洋与渔业发展促进中心，江苏连云港222001

收稿日期：2017-12-25基金项目：江苏省水产三新工程项目（DY2012-4）陆波，男，1971年生，高工。金鲳鱼学名卵形鲳鯵（），地方

名金鲳，在我国分布于黄渤海、东海、南海。金鲳鱼

耐低温能力不强，适温范围为16～36℃，最适生长

水温22～28℃，水温降至16℃以下时停止摄食，

10℃以下死亡，在9～10℃的水温下可短时间正

常生活；金鲳鱼在咸淡水中都可生活，对盐度适应

性广，在盐度2～45的海水中均能生存，最适盐度

在2～23，建议盐度一般不低于12，而盐度太高则

会出现生长缓慢，pH值的适应范围为7.8～9.0。

2014年《江苏海州湾近海海域渔业资源科技综合开

发与示范推广》项目组的科技人员经过考察，决定

在海州湾海域开展金鲳鱼鱼种网箱培育试验，现把

试验情况总结汇报如下。

1海区选择与网箱设置

养殖海区选择在连云港市赣榆区柘汪网箱养

殖海区内，海区风浪较小，水体交换充分，海域水温

与盐度适合，夏季水温稍高，达26～30℃，盐度全

年在18～33之间变化；海水pH值7.8～8.6，变化

幅度小。底质为泥质或泥沙质，低潮位水深6m以

上，透明度在40～110cm，溶解氧丰富，潮流通畅，

流向平直而稳定。养殖区周围无化工、生活等污水

排放，适合金鲳鱼鱼种网箱培育。金鲳鱼鱼种培育

阶段采用的网箱为鱼排式网箱，网箱规格为5m×

5m×3.5m（网箱的深度为3.5m），网箱底距离海底在最低潮位时以1.5～2.0m为宜，网衣材料采用

质地比较软的聚乙烯无结节网。

2鱼种放养

选择体型匀称的健康金鲳鱼鱼苗1万尾，平

金鲳鱼养殖技术

广袤的海洋，时而喧嚣，时而祥和。它孕育着无数的生命，用以养育生长在这里的，一代又一代渔民。身体扁平的金鲳鱼，也生活在一望无际的大海中，它们自由自在的栖息在印度洋、太平洋、大西洋的热带、亚热带和温带海区中，并且随着季节的不同，它们在几大洋的深海和浅海岸来回巡游，春天和夏天，金鲳鱼由外海游向近海，到了冬季又游到外海深水区。我国黄海、渤海、东海、南海四大海区的渔民，都发现它们的肉质鲜嫩、白细、鲜美可口。市场价格好，沿海的渔民都想着方儿的要进行金鲳鱼的人工饲养。有心的渔民不断地探求它的孵化繁殖技术。因为除了味道美，它们生长也快，当年养殖，只要5个月，就可以达到上市规格。广东、海南、福建、广西和香港、澳门地区，以及黄海、渤海沿岸海区的很多养鱼爱好者，都跃跃欲试地开始了金鲳鱼的规模化养殖。养鱼之前，必需清楚地认识和了解它。

外形特征

金鲳鱼学名叫着卵形鲳鯵, 很多地方称它金鲳或者黄腊鲳。属于硬骨鱼纲, 鲈形目, 鯵科, 鲳鯵属。金鲳鱼身体侧扁, 卵圆形, 臀鳍与第二背鳍大约相等, 都显得比鱼腹长。头侧扁, 尾柄细, 身体上披着小圆鳞片, 粘着牢固, 不容易脱落。前上颔骨向外伸展, 第二背鳍和臀鳍前方的软条, 构成形似镰刀的圆形, 鱼体长为体高的2 倍。第一背鳍有硬棘7 枚,。第二背鳍有软条1 7 枚～ 2 0 枚, 臀鳍有硬棘2 枚, 软条1 6 枚～ 1 9 枚。

生活习性：

金鲳鱼喜欢在海洋的中上层栖息、游历。适宜生长的温度为16～36摄氏度。金鲳鱼为广盐性鱼类，育苗期间需要30‰—35‰的高盐度，成鱼生长期盐度在5‰～35‰之间的水域都可以。金鲳鱼属于肉食性鱼类，它们喜欢用头部搜寻食物。对于鱼饲料也是来者不拒。您瞧它们的肚子扁扁的，可食量却大得惊人，并且消化快。人工饲养时，吃饱了只过了一会儿，如果再投喂爱吃的食物，它们依然会凶猛地争抢。金鲳鱼生长速度很快，养殖半年，体重就可以达到500克左右。如果在金鲳鱼生长最快的6、7、8三个月，加大投饵量，可以使它们尽快达到上市规格。那么金鲳鱼如何繁育后代呢？

网箱养殖淡水鲳鱼的方法与步骤

淡水鲳抗病力强，具有集群生活的特点，能很好地摄食人工配合饲料，适宜网箱养殖。下面我们介绍一下网箱养殖淡水鲳鱼的方法与步骤，供朋友们参考。

1、网葙规格

网箱材料为单层钢丝网片结构，规格为4m×4m×2m，目大3cm，无盖网。网箱设置时箱盖高出水面0.5m。

2、鱼种放养

鱼种入箱水温要稳定在23°C以上。越冬鱼种5月初或5月底入箱，当年鱼种6月底或7月初入箱。

放养密度，越冬鱼种单养，一般为120-150尾/平方米，规格15-25g／尾较好；当年鱼种与罗非鱼混养，一般为80-100尾／平方米，规格10g/尾，另搭配160-200尾/平方米罗非鱼鱼种。

3、饲料要求

投喂人工配合饲料，蛋白质含量25%-29%。生产中要求抓住6、7、8三个月的最佳生长期，适当提高饲料粗蛋白含量，精投细喂，促进生长。

进入9月份后，水温下降，生长缓慢，可以降低饲料粗蛋白含量，节约成本。

4、投喂技术

鱼种进箱暂养2-3天，待其适应网箱新环境后开始投喂，开始投饵以量少次多驯养鱼上浮争食的习惯。

投饵次数依据水温而定，一般水温25°C每天授喂4次，低于25°C每天投喂2-3次，每次每箱投喂10-20分钟，间隔时间均等，投饵做到精细均匀。

投饵方式采用人工手撒，投量以投到绝大部分鱼吃饱游走为止。以箱内半月鱼的平均重量和半月平均投饲量统计半月平均投饵率。

5、日常管理

按网箱养鱼常规管理进行。主要做到：

一是防病、防逃、防盗。鱼种进箱时用3%-5%食盐水消毒15-20分钟。进箱后用漂白粉挂篓，每半月检查、清洗一次网箱，发现问题及时处理，昼夜坚持专人值班。

二是定期检查生长，每隔半月进行一次抽样检查，即随机捞取10-20尾鱼称重。计算生长速度，推算产量。三是做好各项日常记录。

金鲳鱼是海鱼金鲳鱼网箱养殖技术

在绝大多数海产鱼类当中，金鲳鱼由于其优良的品种特性、肉质口感和营养价值等优点，备受海产养殖者和消费者们的喜爱。那么如何掌握金鲳鱼的养殖技术呢？下面将从金鲳鱼的特性、海中网箱的选用和养殖技术几个方面进行讲解。

一、金鲳鱼的特性与品种优点

金鲳鱼是一种中等体型的热带海水鱼类，主要分布在太平洋及印度洋一带。其最大的体长可达28cm，体重可达3.5 kg。这种鱼在生长过程中，不仅肉质鲜嫩，而且口感美味，其肉质富有蛋白质、微量元素、低脂肪等营养物质，常被拿来做海鲜品，广受欢迎。

此外，金鲳鱼具备生长快、适应力强、耐高温及耐低盐等特点，且其肉质均匀细腻、外观漂亮、无刺无腥味，符合现代消费者对海产品的喜爱。

二、海中网箱的选用

金鲳鱼是深海鱼，需要在海底200米左右生存，其养殖则较为困难，需要使用到合适的网箱，才能实现人工养殖。那么如何选择合适的网箱呢？

网箱一般需要根据金鲳鱼的生长特点和养殖需求来进行选择。一般情况下，在选择网箱时需要注意以下几点：

1. 选用应符合要求的网箱大小，做好饲料和水的供应。

2. 网箱要透气，防止氧气不足，需要设置透气孔。

3. 网箱要耐腐蚀，防止海水腐蚀机器和网箱，使用耐腐蚀材料制作而成的网箱有助于增加其使用年限。三、养殖技术

1. 开展清洁工作：在选定的海中网箱中，应当仔细检查并处理其周边的石块、水草等杂物，还需对其周围的回流水管进行疏通，达到清洁的目的。最好选择无异味、无毒的水源或现成的海水泵，添加必要的物质以减小水中颗粒物质含量，保证金鲳鱼的生长环境。

2. 控制养殖密度：初期只能放置200只左右的金鲳鱼进行养殖，养殖密度一般需小于每平方米放置6至8只。

3. 合理投喂：在金鲳鱼养殖的过程中，不能过分投喂，以免影响其消化，同时还应该根据金鲳鱼生长周期和大小归纳，正确搭配不同种类的饲料来满足其生长与营养需求。

4. 水质的定期监测：在金鲳鱼养殖过程中，需经常检测水质，尤其是PH值的变化，一旦水质出现异常应立即调整。

金鲳鱼池塘养殖技术和网箱养殖技术

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1 金鲳鱼池塘养殖技术和网箱养殖技术

金鲳鱼池塘养殖技术

一、养殖品种及相关特性

品种

南方养殖的卵形鲳鲹分两种，一种为台湾的品种通常称为“长鳍金鲳”（Trachinotus

blochii），俗称金鲳或黄腊鲳；另一种叫“短鳍金鲳” （Trachinotus ovatus）为大陆品种，地方名称金鲳鱼、鲳鲹、红三黄腊鲳，它们均属硬骨鱼纲,鲈形目、鲹科、鲳鲹属。肉质富性甘、平、淡，含多种营养素，蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钠、维生素A、B1、B3等，可以维系人体细胞的正常功能，具有新陈代谢、增强体力、健胃、益气养血、柔筋利骨等功效，深受消费者的欢迎。这两个品种属于暖水性中上层鱼类，原产于我国南海、东海和黄海南部。随着这两条鱼的人工育苗的成功，在广东、海南网箱、池塘养殖已发展了大量养殖，并出口到韩国等地。在珠海一般养殖短鳍卵形鲳鲹，除了由于养殖成品产量高、体形、色泽、味道都很符合优质鱼的标准外，还有四个原因：一是短鳍金鲳生长速度快，苗种期适合华南池塘养殖环境状况（4月初-5月底），咸淡水水质，快速养殖技术。

形态特征

鱼体高扁、延长而侧扁，卵圆形，头侧扁，眼小，前位，吻钝前上颔骨向外伸展，尾柄短细，尾鳍叉形，体披小圆鳞，粘著牢固，不易剥落，背部蓝青色，腹部银色，体侧无黑色点。臀鳍与第二背鳍略相等，都显著比腹部为长。第二背鳍及臀鳍前方的软条，构成状似镰刀的圆形，体长为体高的1.7～1.9倍。它们肉白细嫩,含脂肪多,味道鲜美,是优质的食用鱼类。

习性

卵形鲳鲹最宜生长水温在26—30℃，其低温忍受的界限在14℃左右，适宜生长盐度为5‰—18‰，pH的适应范围为7.6—8.8。它亦是广盐性鱼类，在咸水、咸淡水均能生存，2月份可见幼鱼在河口海湾栖息，群聚性较强，成鱼时向外海深水移动。为杂食偏肉食性鱼类，以小型动物、浮游生物、甲壳类为主要饵料，养殖驯化后可投喂全价饲料。

金鲳鱼养殖技术 2

金鲳鱼养殖技术

广袤的海洋，时而喧嚣，时而祥和。它孕育着无数的生命，用以养育生长在这里的，一代又一代渔民。身体扁平的金鲳鱼，也生活在一望无际的大海中，它们自由自在的栖息在印度洋、太平洋、大西洋的热带、亚热带和温带海区中，并且随着季节的不同，它们在几大洋的深海和浅海岸来回巡游，春天和夏天，金鲳鱼由外海游向近海，到了冬季又游到外海深水区。我国黄海、渤海、东海、南海四大海区的渔民，都发现它们的肉质鲜嫩、白细、鲜美可口。市场价格好，沿海的渔民都想着方儿的要进行金鲳鱼的人工饲养。有心的渔民不断地探求它的孵化繁殖技术。因为除了味道美，它们生长也快，当年养殖，只要5个月，就可以达到上市规格。广东、海南、福建、广西和香港、澳门地区，以及黄海、渤海沿岸海区的很多养鱼爱好者，都跃跃欲试地开始了金鲳鱼的规模化养殖。养鱼之前，必需清楚地认识和了解它。

外形特征

金鲳鱼学名叫着卵形鲳鯵, 很多地方称它金鲳或者黄腊鲳。属于硬骨鱼纲, 鲈形目, 鯵科, 鲳鯵属。金鲳鱼身体侧扁, 卵圆形, 臀鳍与第二背鳍大约相等, 都显得比鱼腹长。头侧扁, 尾柄细, 身体上披着小圆鳞片, 粘着牢固, 不容易脱落。前上颔骨向外伸展, 第二背鳍和臀鳍前方的软条, 构成形似镰刀的圆形, 鱼

体长为体高的2 倍。第一背鳍有硬棘7 枚,。第二背鳍有软条1

7 枚～ 2 0 枚, 臀鳍有硬棘2 枚, 软条1 6 枚～ 1 9 枚。

生活习性：

金鲳鱼喜欢在海洋的中上层栖息、游历。适宜生长的温度为16～36摄氏度。金鲳鱼为广盐性鱼类，育苗期间需要30‰—35‰的高盐度，成鱼生长期盐度在5‰～35‰之间的水域都可以。金鲳鱼属于肉食性鱼类，它们喜欢用头部搜寻食物。对于鱼饲料也是来者不拒。您瞧它们的肚子扁扁的，可食量却大得惊人，并且消化快。人工饲养时，吃饱了只过了一会儿，如果再投喂爱吃的食物，它们依然会凶猛地争抢。金鲳鱼生长速度很快，养殖半年，体重就可以达到500克左右。如果在金鲳鱼生长最快的6、7、8三个月，加大投饵量，可以使它们尽快达到上市规格。那么金鲳鱼如何繁育后代呢？

探讨金鲳鱼网箱养殖常见病害防治技术

农家参谋畜牧水产

-146-NONG JIA CAN MOU探讨金鲳鱼网箱养殖常见病害防治技术

梁龙子12陈振国2

（1.嘉吉饲料（阳江）有限公司，广东阳江，529533；2.湛江市碧海湾水产科技有限公司，广东湛江，524300）

【摘要】本文简要介绍了金鲳鱼的物种特征，以及网箱养殖的标准

要求，并提出了各类病症常见的防治技术，旨在优化金鲳鱼网箱养殖病害

防治技术，提升金鲳鱼产量。【关键词】金鲳鱼；网箱养殖；病害防治技术

1 金鲳鱼的物种特征

金鲳鱼学名卵形鲳鯵，属硬骨鱼纲，鲈形目，鯵科，鲳鯵属。金鲳鱼

盛产于温带及热带海域，国内集中在东南沿海地带。通常，金鲳鱼成年鱼

种体型较大，不喜好成群结队，偶有小群体猎食活动。金鲳鱼幼鱼多在2

月份靠近河口海湾的区域躲避天敌，待成年后向海洋深水区转移。金鲳鱼

以小型鱼类、浮游生物及甲壳类为食。春夏季为躲避天敌及渔民的追捕，

多在近海区域栖息，气温下降后，向深水区迁徙。金鲳鱼食量较大，消化

功能极强，且生长速率较快，成年金鲳鱼体重可到10公斤以上。根据金

鲳鱼的生长习性特征，在6—8月份期间，应加大投饵量，增大生长速率，

缩短养殖期。现阶段，体重在0.4公斤左右的金鲳鱼，常规市场价格在

40—44元/公斤左右。偶有产量较低的时节，市场价格要超出常规水平。2 金鲳鱼网箱养殖的关键内容

2.1 海区的选择

以海浪较小、水体交换充分、水质等级高的海区为主。通常情况下，

落潮后的水深要在10—15米范围内，并将深水网箱设置在水深超过20

米的海区。金鲳鱼养殖海区的水质条件应达到如下几方面要求：盐度在

20%—30%之间；水温在18℃—32℃之间；PH值在7—9之间（偏碱性）；

溶氧量在5hg/L以上。

2.2 网箱的选择

通常来说，金鲳鱼的养殖网箱主要由聚乙烯及有机高分子材料构成。

根据育苗的大小，调整网箱规格，多以4*4*4规格为主。在深海养殖区，

可采用由PE材料合成，且直径超过20米的深水网箱。由于网箱规格不

同，气候环境变化差异较大，可采取单个网箱单点固定的方式，或将多个