食品原料、玫瑰花提取物(食品安全企业标准)
Q/DFTR0001S—2016
1 食品原料 玫瑰花提取物
1 范围
本标准规定了食品原料玫瑰花提取物的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、
运输及贮存。
本标准适用于以玫瑰鲜花为原料，经60-70℃纯净水浸泡、离心、过滤、冷却、低温浓缩、
灭菌和灌装等工序制成的食品原料玫瑰花提取物。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适
用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则
GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB 5009.2 食品安全国家标准 食品相对密度的测定
GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
GB 5009.237 食品安全国家标准 食品pH值的测定
GB 7101 食品安全国家标准 饮料
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 12143 饮料通用分析方法
GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB 18454 液体食品无菌包装用复合袋
GB 19298 食品安全国家标准 包装饮用水
GB/T 20574 蜂胶中总黄酮含量的测定方法 分光光度比色法
GB 29921 食品安全国家标准 食品中致病菌限量
NY/T 1506 绿色食品 食用花卉
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》
国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》
3 技术要求
3.1 原料和辅料要求 Q/DFTR0001S—2016
2 3.1.1原料
玫瑰鲜花：应该符合NY/T 1506的规定。
3.1.2辅料
纯净水：应符合GB 19298的规定。
3.2 感官要求
应符合表1的规定。
表1 感官要求 项 目 要 求 检验方法
色泽 浅褐色至红褐色 打开包装，立即闻其气味，
品尝其滋味，应符合感官要求，并取50ml混合均匀的备
测样品，于洁净的样品杯中，置于明亮处，用肉眼观
察其色泽及可见杂物。 滋味和气味 具有玫瑰特有香气，无异味，滋味纯正
组织形态 澄清透明液体，静置后允许有少量沉淀
杂质 无肉眼可见外来杂质
3.3 理化指标
应符合表2的规定。
表2 理化指标
项目 指标 检验方法
pH值 3.9-5.0 GB 5009.237
可溶性固形物/（20℃折光计法）（%） 26-32 GB/T 12143
相对密度 1.050-1.100 GB 5009.2
总黄酮含量（%） ≥ 2.5 GB/T 20574
3.4 有害物质限量
指标应符合表3的规定。
表3 有害物质限量指标
项 目 指 标 检验方法
总砷（以As计），mg/L ≤ 0.05 GB 5009.11
铅（以Pb计），mg/L ≤ 0.1 GB 5009.12
总汞（以Hg计），mg/L ≤ 0.01 GB 5009.17
3.5 微生物限量
应符合表4的规定。 表4 微生物限量指标
项 目 采样方案a及限量 检验方法 n c m M
菌落总数，CFU/ml 5 2 102 104 GB 4789.2
大肠菌群，CFU/ml 5 2 1 10 GB 4789.3
金黄色葡萄球菌，CFU/mL 5 1 100 1000 GB 4789.10第二法
沙门氏菌，CFU/mL 5 0 0 - GB 4789.4
霉菌，CFU/ml ≤ 20 GB 4789.15
酵母菌，CFU/ml ≤ 20 GB 4789.15
a 样品的采样及处理按GB 4789.1执行
3.6 净含量
应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求，按JJF 1070 规定的方法测定。 Q/DFTR0001S—2016
3 4 食品添加剂
4.1 食品添加剂质量应符合相应的标准和有关规定。
4.2 食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760有关规定。
5 生产加工过程的卫生要求
应符合GB 14881规定。
6 检验规则
6.1 组批
以同一品种的原料、同一次投料、同一工艺所生产的同一规格产品为一批。
6.2 抽样
从同一批次的产品中随机抽取检验用样品和备用样品，抽样数量50袋，25袋用于检验，
25袋留样。
6.3 出厂检验
6.3.1 产品出厂前须经本厂检验部门检验合格并签发合格证（或成品放行单）后方可出厂。
6.3.2 出厂检验项目为感官、可溶性固形物、相对密度、总黄酮、菌落总数、大肠菌群、净
含量为每批必检项目。
6.4 型式检验
6.4.1 在正常生产时，每6个月进行一次。有下列情况之一时亦应进行：
a) 新产品投入生产时；
b) 停产6个月以上恢复生产时；
c) 生产主要设备或关键工艺发生变化时；
d）质量监督机构提出要求时。
6.4.2 型式检验项目为技术要求中3.2～3.6全部项目。
6.5 判定规则
6.5.1 检验项目全部合格，判该批产品合格。
6.5.2 检验项目如有不合格项（微生物除外），应加倍抽样复检。复检如仍不合格，则判该
批产品为不合格。
6.5.3 微生物项目有一项不合格，则判该批产品不合格，不得复检。
7 标志、包装、运输、贮存
7.1 标志
产品标签应符合GB 7718及《食品标识管理规定》的规定。外包装箱标志应符合GB/T 191
的规定。
7.2 包装
卫计委：有关新食品原料、普通食品名单汇总
据国家卫生和计划生育委员会网站消息，为进一步贯彻实施《新食品原料安全性审查管理办法》，更好地方便公众查询和获取政府信息。现将2008年以来原卫生部和我委公告批准的新资源食品（现已改称新食品原料）名单和以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单汇总如下。
一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食品）名单
二、 原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单
三、可用于食品的菌种名单
四、可用于婴幼儿食品的菌种名单
一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食品）名单
序号 名称 拉丁名/英文名 备注
1 低聚木糖 Xylo-oligosaccharide 2008年12号公告
2 透明质酸钠 Sodium hyaluronate 2008年12号公告
3 叶黄素酯 Lutein esters 2008年12号公告
4 L-阿拉伯糖 L-Arabinose 2008年12号公告
5 短梗五加 Acanthopanax sessiliflorus 2008年12号公告
6 库拉索芦荟凝胶 Aloe vera gel 2008年12号公告
7 低聚半乳糖 Galacto-Oligosaccharides 2008年20号公告
8 水解蛋黄粉 Hydrolyzate of egg yolk powder 2008年20号公告
9 异麦芽酮糖醇 Isomaltitol 2008年20号公告
10 植物甾烷醇酯 Plant stanol ester 2008年20号公告
2014年10号公告
11 珠肽粉 Globin peptide 2008年20号公告
12 蛹虫草 Cordyceps militaris 2009年3号公告
2014年10号公告
13 菊粉 Inulin 1.2009年5号公告
2.增加菊芋来源
解读代用茶行业标准及存在的问题
解读代用茶行业标准及存在的问题
汪庆华;刘新
【摘 要】通过对代用茶现有标准的梳理、不同标准间的比较,解读绿色食品代用茶标准制修订的编制过程以及标准在实施过程中容易出现和存在的问题,通过发现问题,给生产者提出建议,便于生产出符合国家食品安全标准和产品标准的代用茶产品,满足消费者的质量安全需求.
【期刊名称】《茶叶》
【年(卷),期】2019(045)002
【总页数】3页(P90-92)
【关键词】代用茶;质量指标;二氧化硫残留量;食品标签;营养标签
【作 者】汪庆华;刘新
【作者单位】中国农业科学院茶叶研究所 农业农村部茶叶质量监督检验测试中心;中国农业科学院茶叶研究所 农业农村部茶叶质量监督检验测试中心
【正文语种】中 文
【中图分类】TS273/278;TS207.2
近年来，由于代用茶产品本身的香味，加上一些保健功能和适宜的口感，使得年轻的消费者越来越多，消费量一直稳升，成为茶叶制品的一个新增长的消费产品。我国有规定,食品生产企业必须取得食品生产许可，获取唯一性号码的食品生产许可证。在31大类食品生产许可分类目录里代用茶归属于茶叶及其制品食品大类。代用茶，茶叶替代品，又名花草茶，现有2个行业标准，即中供销社行业标准GH/T
1091-2014 代用茶、农业部行业标准NY/T 2140-2015 绿色食品 代用茶，此外还有吉林、广西、安徽、北京、陕西、广州等地相继出台食品安全地方标准，到目前为止，还没有国家标准对代用茶产品进行统一规范。
1 两个标准的适用范围不同
GH/T 1091-2014 代用茶，适用于代用茶产品；NY/T 2140-2015 绿色食品 代用茶，适用于绿色食品代用茶产品。我国绿色食品标准遵循绿色食品安全、优质、环保和可持续发展理念，充分体现绿色食品高于普通产品的生产要求和质量要求。产品标准中的安全指标以国家食品安全国家标准、食品及食用农产品质量安全风险评估结果为主要依据，参照CAC、美国、欧盟和日本等相关国际标准体系，充分考虑我国食品生产实际水平和绿色食品生产需求，严于或等同于国家标准。
食品安全企业标准范本
I Q/×××
（企业名称）企业标准
Q/企业代号 四位顺序号 S-年号
代替 原标准号
（食品标准名称）
（标准名称必须反映产品的真实属性，不得使用治疗、功能术语，不得使用谐音、形似等容易引起联想、误导的字眼。）
20××-××-××发布 20××-××-××实施
（企业名称） 发布 Q/企业代号 四位顺序号 S-年号
I 前 言
说明标准中的附录哪些是规范性附录，哪些是资料性附录；
本标准编制所依据的起草规则为GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》。
本标准代替了（指以前的标准代号），（说明：若是修改标准需列出此项内容，则应紧接着另起一行说明本标准与代替标准相比的主要变化之处；若是制定新标准则不需此项。）
本标准与（以前的标准代号）相比，主要变化如下：
——××××。
——××××。
——… … …。
本标准由（××××公司名称）提出。如集团公司统一使用一个企业标准，还应写明其他适用的食品企业名称。
本标准起草单位：××××。
本标准主要起草人：×××，×××，……。
本标准发布时间：×××，×××，……。
Q/企业代号 四位顺序号 S-年号
1 （食品标准名称）
1 范围
本标准规定了……（食品标准名称）的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于……（说明产品由什么原辅料组成、经过什么样的工艺生产、产品的属性是什么？什么包装？）制成（食品标准名称）。
【注：上述内容应载明所有原辅材料名称，食用油、食品添加剂、香辛料应标注具体名称。】
2 规范性引用文件
本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。
示例如下：（最新的规范性引用文件）
玫瑰花的综合利用及开发前景
玫瑰花的综合利用及开发前景
玫瑰作为观赏性植物或经济作物而广泛种植 。玫瑰花有很高的药用价值和食用价值,也作为香味品在人们日常生活中应用,具有广阔的开发前景。现对玫瑰花的化学成分及生物活性作用 玫瑰的观赏价值药用价值食用值和日化工业中的应用予以综述,并对玫瑰花的国内外研究状况和开发前景进行了探讨,以期指导玫瑰研究和产业发展。
玫瑰(Rosarugosa)蔷薇科蔷薇属植物,又称刺玫花、徘徊花、刺客、穿心玫瑰。蔷薇科中有三杰)))玫瑰、月季和蔷薇,其实都是蔷薇属植物。在汉语中人们习惯把花朵直径大、单生的品种称为月季,小朵丛生的称为蔷薇,可提炼香精的称玫瑰。但在英语中它们均称为rose。目前正式登记的品种,大约有30000个。玫瑰花在自然环境中每年5月开放,而月季花可以从5月一直开到11月。月季、玫瑰不但只是植物学上的区别,其药用价值也有所不同,月季的药用效果相对弱很多。切花市场上销售的玫瑰多为月季。
玫瑰常见的品种有红玫瑰、黄玫瑰、紫玫瑰、白玫瑰、黑玫瑰、绿玫瑰、橘红色玫瑰和蓝玫瑰等。玫瑰在全球范围内广泛种植,但多分布于北半球,以保加利亚、土耳其、摩洛哥、法国、俄罗斯等国家为主,其中保加利亚是全球玫瑰油最大的生产国和出口国,拥有150多个玫瑰品种,是全球占有玫瑰品种最多的国家。国际上用以制造香水和香精的玫瑰,有70%是来自这里。 玫瑰在我国也有2000多年的栽培历史,原产于北方,目前在全国各地均有种植,其中以山东、甘肃、北京、江苏、河南、河北、四川、辽宁、黑龙江、台湾、山西、新疆、陕西等地为主,尤其以山东平阴、甘肃苦水的玫瑰最有名。玫瑰有着丰富的文化内涵和实用价值,除了用于观赏外,还有重要的药用、食用和日化工业等方面的开发利用价值。
1 玫瑰花的化学成分及生物活性作用
玫瑰花含有丰富的挥发油、多糖、多酚类和黄酮类物质,还含有亚油酸、生物碱、维生素、氨基酸、糖、蛋白质、膳食纤维和微量元素等,具有很高的药用价值和营养价值。
2024-保健品原料-新资源食品原料-(最新)
一、既是食品又是药品的物品名单（87种）
按拼音依次排列87种 B 八角茴香、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、百合、薄荷。
C 赤小豆。 D 丁香、刀豆、代代花、淡竹叶、淡豆豉。 E 阿胶。 F 佛手、茯苓、蜂蜜、榧子、蝮蛇、覆盆子。 G 甘草、枸杞子、高良姜、葛根。 H 花椒、荷叶、黄芥子、黄精、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、藿香。 J 决明子、鸡内金、金银花、姜（生姜、干姜）、桔红、桔梗、菊花、菊苣、橘皮。 K 昆布。 L 龙眼肉（桂圆）、罗汉果、莱菔子、莲子。 M 马齿苋、木瓜、火麻仁、牡蛎、麦芽。 P
胖大海、蒲公英。
Q 芡实、青果。 R 肉豆蔻、肉桂。 S 山药、山楂、沙棘、砂仁、桑叶、桑椹、酸枣仁。 T 桃仁。 W 乌梢蛇、乌梅。 X 小茴香、小蓟、杏仁（甜、苦）、香橼、香薷、鲜白茅根、鲜芦根、薤白。 Y 玉竹、余甘子、郁李仁、鱼腥草、益智仁、薏苡仁。 Z 枣（大枣、酸枣、黑枣）、枳椇子、栀子、紫苏、紫苏籽。
二、新增中药材物质（15种）
1 人参 人参
2 山银花 华南忍冬 红腺忍冬 灰毡毛忍冬 黄褐毛忍冬
3 芫荽 芫荽
4 玫瑰花 玫瑰
5 松花粉 马尾松
6 油松 同属种植物
7 粉葛 甘葛藤
8 布渣叶 破布叶
9 夏枯草 夏枯草
10 当归 当归
11 山奈 山奈
12 西红花 藏红花
13 草果 草果
14 姜黄 姜黄 15 荜茇 荜茇
……………………………………………征求看法中，未正式公布……………………………………………
三、可用于保健食品的物品名单（114种）
按拼音依次排列114种 B 巴戟天、北沙参、白及、白术、白芍、白豆蔻、补骨脂、柏子仁、荜茇、鳖甲。 C 川牛膝、川贝母、川芎、车前子、车前草、苍术、赤芍、侧柏叶、刺五加、刺玫果。
江苏省食品安全企业标准备案实施办法
In order to ensure normal teaching order, protecting students ' healthy growth, ensuring that national (property) is not lost, to prevent or minimize the occurrence of safety accidents, follow the "prevent, rescue each other, ensure safety and reduce losses" principle, according to the local conditions, make the management system. 1, the principal is the responsibility of school safety, school security under the leadership of President security work leading group. The head teacher to the leadership team is responsible for, implementation of the accountability system. 2, school monthly student knowledge about safety education, education should be diversified in the form every safety education for students of classes per week should be targeted. o carry on emergency issues dealing with education in General, self-help and mutual rescue knowledge. Emergency calls (such a110, 119, 122, 120, and so on) use common sense in education. 3, the establishment of major accident reporting system. School students report major accident within an hour of education; student run and
标准编制说明
Q/FJPJ 0019S－2021
标准编制说明
福建品鉴食品有限公司生产的酵素饮品，是以果蔬汁、复合酵素饮料、发酵型果蔬汁饮料中的一种或几种为主要原料，水（饮用水、纯净水或矿泉水）、食糖、黑糖、乳糖、蜂蜜、山药、山楂、马齿苋、乌梅、木瓜、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、决明子、百合、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、赤小豆、罗汉果、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枸杞子、栀子、胖大海、香橼、香薷、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、荷叶、莱菔子、莲子、淡竹叶、菊花、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、槐米、槐花、蒲公英、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、橘皮（陈皮）、薄荷、藿香、沙棘、芡实、花椒、麦芽、枣（大枣、酸枣、黑枣）、枳椇子、砂仁、桃仁、益智仁、菊苣、黄芥子、覆盆子、茉莉花、桂花、代代花、龙眼肉（桂圆）、肉豆蔻、肉桂、牡蛎、阿胶、鸡内金、昆布、茯苓、蝮蛇、薏苡仁、胶原蛋白、胶原蛋白肽、食品工业用浓缩液（汁、浆）、红枣粉、葡萄粉、蓝莓粉、山竹粉、针叶樱桃粉、姜粉、酸樱桃浓缩粉、水蜜桃果粉、其他果蔬粉、椰果、甜玉米、乳粉、牛奶、燕窝、燕窝制品、红豆、西红花（藏红花）、玫瑰茄、钝顶螺旋藻、极大螺旋藻、刺梨、蚕蛹、凉粉草（仙草）、重瓣红玫瑰、植物甾醇酯、植物甾醇、铁皮石斛花、铁皮石斛叶、丹凤牡丹花、低聚甘露糖、食用菌及其制品、浓缩果蔬汁、水果罐头、西米、藜麦米、鲜（冻）动物性水产品、动物性水产制品、咖啡、咖啡类饮料、食用盐、酱油、调味料酒、复合调味料、红枣丁、红枣、鱼子酱提取物、橄榄果提取物、芦笋提取物、猴头菇提取物、牛油果提取物、白芸豆提取物、双孢菇提取物、绿咖啡提取物、红石榴提取物、豌豆苗提取物、水溶性膳食纤维、谷物酵素、抹茶粉、蜂花粉、芝士粉、茶粉、谷物粮食（或其粉）、N-乙酰神经氨酸、宝乐果粉、米糠脂肪烷醇、雨生红球藻、表没食子儿茶Q/FJPJ 0019S－2021
素没食子酸酯、磷脂酰丝氨酸、玉米低聚肽粉、蛋白核小球藻、辣木叶、乌药叶、蔗糖聚酯、透明质酸钠、塔格糖、奇亚籽、圆苞车前子壳、蛹虫草、植物甾烷醇酯、金花茶、诺丽果浆、酵母β-葡聚糖、雪莲培养物、番茄籽油、枇杷叶、阿拉伯半乳聚糖、竹叶黄酮、燕麦β-葡聚糖、低聚木糖、人参（人工种植）、小麦低聚肽、抗性糊精、蚌肉多糖、玉米须、玛咖粉、水苏糖、DHA藻油、棉子低聚糖、地龙蛋白、牛奶碱性蛋白、γ-氨基丁酸、菊粉、叶黄素酯、短梗五加、库拉索芦荟凝胶、L-阿拉伯糖、低聚半乳糖、异麦芽酮糖醇、黑果腺肋花楸果、球状念珠藻（葛仙米）、壳寡糖、沙棘叶、黑果枸杞、角豆、血橙、魔芋粉、牛蒡根、果葡糖浆、大豆低聚糖、海藻糖、低聚果糖、葡萄糖、茶叶茶氨酸、核桃粉、核桃肽、酪蛋白水解肽、鸡肉蛋白肽、磷虾肽、蚕蛹蛋白肽、大豆肽粉、海洋鱼低聚肽粉、酵母抽提物、枸杞多糖、水产调味品、食品加工用乳酸菌、氨基酸、增稠剂（琼脂、黄原胶、微晶纤维素、羧甲基纤维素钠、海藻酸钠、羟丙基淀粉、羟丙基二淀粉磷酸酯、卡拉胶、结冷胶、明胶、果胶）、酸度调节剂（DL-苹果酸钠、L-苹果酸、DL-苹果酸、冰乙酸(冰醋酸)、柠檬酸、柠檬酸钾、柠檬酸钠、柠檬酸一钠、乳酸、碳酸钾、碳酸钠、碳酸氢钾、碳酸氢钠）、乳化剂（单,双甘油脂肪酸酯、改性大豆磷脂、酪蛋白酸钠(酪朊酸钠)、酶解大豆磷脂、柠檬酸脂肪酸甘油酯、乳酸脂肪酸甘油酯、乙酰化单、双甘油脂肪酸酯）、甜味剂（赤藓糖醇、罗汉果甜苷、木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、甜菊糖苷、三氯蔗糖）、呈味核苷酸二钠、抗坏血酸钙、D-异抗坏血酸钠、抗坏血酸(维生素C)、抗坏血酸钠、着色剂（β-胡萝卜素、叶绿素铜钠盐、葡萄皮红、胭脂虫红、姜黄、叶黄素）、β-环状糊精、维生素E、维生素B6、维生素B12（氰钴胺）、烟酰胺、烟酸、葡萄糖酸锌、焦磷酸铁、食品用香精、葡萄籽提取物、缬草根提取物、瓜拉纳提取物、芦荟提取物、其他食品用香料中Q/FJPJ 0019S－2021
玫瑰花的用途及今后产品开发的方向
玫瑰花的用途及今后产品开发的方向
2
玫瑰的用途及今后的产品开发方向
(河北省农林科学院 高延厅 正高级工程师)
玫瑰鲜花的用途十分广泛，到目前为止全世界以玫瑰花为原料开发出的产品不计其数。目前，国内外玫瑰鲜花的用途，大体可归纳为以下几大类：
一、 玫瑰花提取物——玫瑰精油、玫瑰纯露及玫瑰花水可直接使用：玫瑰花经过蒸馏即可获得玫瑰精油、玫瑰纯露、玫瑰花水、玫瑰渣、玫瑰浓缩液等产品。这些产品大多都能够作为商品直接出售。市场上最常见的有100%纯单方玫瑰精油、口服级玫瑰精油，玫瑰纯露、玫瑰花水等。也可以简单的进行调配生产各种复方玫瑰精油及具有不同功能的复方玫瑰精油。用玫瑰纯露、玫瑰花水等经过简单调配，可以生产出各种花露水、保湿水、美白露、口服液等数以百计的相关产品，以玫瑰纯露为主要成份还可生产各种功能饮料。玫瑰精油还可以直接用于高档薰香及食品、饮料、糖果、烟酒等的调香剂。是绝大多数高档化妆品不可或缺的芳香剂之一。
二、 广泛应用于各种化妆品生产：目前，全世界采用玫瑰精油、玫瑰纯露及玫瑰花水等为原料开发出的各种高档香水、护肤化妆品、发用化妆品、美容化妆品（如：化妆水、雪花膏、香脂、润肤乳液、爽肤水、面膜、洗面奶、洗发液、香波、洗发膏、沐浴液、手工香皂、护发素、发乳、发胶、摩丝、染发剂、冷烫液、爽身粉、痱子粉、戏剧油彩）等产品数以千计。
三、 用于制药：现代科学证明：玫瑰鲜花中富含多种维生素、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及大量的三萜类化合物等有益于人体健康的物质。玫瑰精油具有调节生理机能、催情、治疗抑郁症、口服消除身体异味儿等功效。以玫瑰精油为原料生产出的玫瑰胶囊，作为高档天然保健品风靡全世界。
3
早在5000年前，中国就有用玫瑰鲜花捣碎敷于伤口治疗刀、枪伤等的记载。近代医学研究证明，玫瑰鲜花及其提取物具有以下药理作用：
（一）、抗血栓形成：本品对血小板活性、聚集性和血栓形成都有抑制作用。本品总提取液（水提醇沉液）2.4g（生药）/kg，4.8g（生药）/kg给家兔静脉注射，抽血作血栓形成试验，发现能显着延长雪暴发生时间和特异性血栓形成时间（CTFT）、显着缩短血栓长度、减轻血栓湿重和十重，剂量为4.8g（生药）/（kg·h），可达到没有可测量的血栓形成剂量为：2.4g（生药）/（kg·h），作用与阿司匹林20mg/kg相当。离体试验，本品粗提取物也能产生类似作用，延长雪暴发生时间，使特异性血栓形成时间（CTFT）延长，使血栓长度缩短、湿重减轻，但对干重影响不显着，复钙时间测定，试管内0.0125ml提取液（水提醇沉液）即可延长复钙时间，0.05ml可使血液人凝。体内试验在6.4g（生药）/kg9.6g（生药）/kg剂量下均可使复钙时间延长，并使优球蛋白溶解时间显着缩短。本品总提取液体外试验还证明具有明显的抗ADP诱导的血小板聚集作用。
玫瑰花在普通食品配料中的标注判例
玫瑰花在普通食品配料中的标注判例
玫瑰花在普通食品配料中的标注要遵循食品标签法规和相关法律法规的规定。首先，根据《食品安全法》的规定，任何食品添加剂都必须经过国家批准，并且在食品标签上必须明确标注。对于玫瑰花作为食品配料，如果是以玫瑰花精油、玫瑰花提取物等形式使用，需要在配料表上清楚标注其名称和用量，以确保消费者了解食品成分。此外，如果玫瑰花具有特定的功能性，比如抗氧化、抗炎或其他保健功效，那么在食品标签上也需要标注相关的功能性成分和功效。
另外，根据《食品添加剂使用标准》的规定，玫瑰花作为食品配料的使用必须符合国家对食品添加剂的规定，包括使用范围、最大使用量等方面的规定。食品生产企业在使用玫瑰花作为食品配料时，需要严格按照国家相关标准和法规的要求进行使用，同时在食品标签上进行明确标注。
此外，根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的规定，对于食品添加剂的使用，必须符合国家标准的规定，包括对食品添加剂的纯度、质量指标、使用范围等方面的要求。因此，如果玫瑰花作为食品配料中的食品添加剂使用，必须符合国家标准的相关规定，并在食品标签上进行明确标注。
总之，玫瑰花作为食品配料在标注上需要遵循国家的法律法规和标准的规定，确保在食品标签上明确标注其名称、用量、功能性成分和符合国家标准的相关要求。
DBS53 025—2017 云南省食品安全地方标准 食用玫瑰花馅料(2017年5月11日实施)
DBS 53
云南省食品安全地方标准 DBS 53/024—2017
干制三七茎叶
2017 - 04 - 11发布 2017 - 05 - 11实施 云南省卫生和计划生育委员会 发布
DBS 53/024—2017
I 前 言
本标准为首次发布。 DBS 53/024—2017
1 干制三七茎叶
1 范围 本标准适用于干制三七茎叶。 2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 3 术语和定义 3.1 干制三七茎叶 五加科人参属植物三七[Panax notoginseng (Burk.) F. H. Chen]地上部分除花序外的干燥品。在三七采收期采收，经过挑选、清洗、干燥制成。 4 技术要求 4.1 原料要求 4.1.1 三七茎叶：应无霉变、无虫蛀。 4.1.2 生产加工用水：应符合GB 5749的规定。 4.2 感官要求 感官要求应符合表1的规定。 表1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 形 态 具有本品固有的形态。 取适量样品置于洁净的白色搪瓷盘中，在自然光线下目视、鼻嗅、口尝。 色 泽 绿色至黄绿色。 气味、滋味 具有本品固有的气味和滋味，无异味。 杂 质 无肉眼可见的外来杂质。 4.3 理化指标 理化指标应符合表2的规定。 DBS 53/024—2017
2 表2 理化指标 项 目 指 标 检验方法 水分，g/100 g ≤ 13.0 GB 5009.3 总灰分，g/100 g ≤ 9.0 GB 5009.4 人参皂苷 Rb3，g/100 g ≥ 0.5 附录A 4.4 污染物限量 污染物限量应符合表3的规定。 表3 污染物限量
4.5 农药残留限量 农药残留限量应符合表4的规定。 表4 农药残留限量 项 目 指 标 检验方法 六六六（HCH），mg/kg ≤ 0.05 GB/T 5009.19 滴滴涕（DDT），mg/kg ≤ 0.05 GB/T 5009.19 多菌灵，mg/kg ≤ 5.0 GB/T 20769 腐霉利，mg/kg ≤ 4.0 GB 23200.8 甲基硫菌灵，mg/kg ≤ 3.0