虎皮楠生物碱研究进展
２００７年第２７卷第５期。５６５～５７５有机化学Ｃ随ｎｅ∞Ｊ伽ｒｎａｌｏｆＯｒｇ龇ｉｃＣｈｅｍｉｓⅡｙＶｂｌ．”．２００７Ｎｏ．５．５６５～５７５
·综述与进展·
虎皮楠生物碱研究进展
李震宇郭跃伟水（中国科学院上海药物研究所新药研究国家重点实验室上海２０１２０３）
摘要虎皮楠生物碱结构多变且具有复杂的多环骨架，该类生物碱奇特的多环结构使其成为化学和生物合成研究的热点之一．最近的关于虎皮楠生物碱的综述是由Ｋ‘）ｂａｙａｓｌｌｉ和Ｍ嘶ｔａ等于２００３年报道的，文章对１９８７到２００２年间虎皮楠生物碱的研究进行了概括。其后又有从１１种虎皮楠植物中分离到的６０多个新的虎皮楠生物碱报道，其中三分之二是由中国学者从分布于中国的虎皮楠植物中分离得到．这些新生物碱有的骨架类型已知，有的骨架新颖．故对这些新生物碱的结构分类、可能的生物合成途径和生物活性进行了综述．对生物碱的分类基本按照以前提出的方法，但增加了７种新的骨架类型．对各种骨架的结构特点及在生物合成中的相互关系也进行了讨论．关键词虎皮楠科；生物碱；结构分类：生物活性；生物合成
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虎皮楠科（ｄａｐｈＩｌｉｐｈｙｌｌａｃｅａｅ）系被子植物金缕梅纲（ｈ锄锄ｅｌｉｄｏｐｓｉｄａ），只有交让木属（脚愚咒咖砂砌ｍ）ｌ属，
约３０种，分布于亚洲东南部，我国有１０种，主要分布于长江以南的四川、云南、贵州、广西、广东等省区（表１ｐ．虎皮楠科植物的主要特征化学成分是生物碱类口￣４】，其多变的骨架和复杂的多环结构吸引了天然产物化学家对其深入的研究，目前从该科植物中分离到的生物碱已超过１２０种．此外该科植物还含有黄酮‘５１和三萜嘲等成分．
Ｅ·ｍａｉｌ：ｙｗ皇ｍｏ＠ｍａｉｌ．ｓｈｃｎｃ．ａｃ．饥劂ｖｅｄＡｐｄｌ２６，２００６；ｍｖｉｓ甜ｏｃｔｏｂｅｒ１５，２００６：ａ。ｃｃｐｔｅｄ№ｖｅｍｂｃｒ１７，２００６．
国家自然科学基金∞ｏ．２０５７２１１６）资助项目．
万方数据５６６有机化学、ｂＬ２７。２００７
交让木虎皮楠脉叶虎皮楠大叶虎皮楠西藏虎皮楠长序虎皮楠狭叶虎皮楠牛耳枫长柱虎皮楠假轮叶虎皮楠Ｄ．，，ｌ口ｃ唧Ｄ如，，ｌＭｆｑ．Ｄ．ｏ胁妇ｍｆ（日ｅｍ吐）Ｒ∞已，ｌ胁．Ｄ．ｐ烈伽“ｍＲ∞Ｐｎ玩Ｄ．ｙ姗以册饥馏ＣＣ强把甥Ｄ．砌懈跆珊ｇ（＆，ｌ胁．）肘Ｈｅ髓＿Ａｒｇ．Ｄ－正Ｄ增ＰｍｃＰｍ椰堋ｌＲ∞所咖．及册苫“ｓ琏向Ｚ扭ｍ硒ｚ自娩．Ｄ．ｃ口砂ｃ加埘挖曰ｅ，ｌｆ反Ｄ．如，曙妇秒ｍｍ＆＆Ｃｈ把ｎＤ．ｓ睡的ｅｎｉｃ诖１８舡ｌｍＭｅｒＬ云南、四川、贵州、广西、广东、台湾等长江以南各省四川、贵州、云南、广西、广东等云南东南部云南、西藏云南东南部、广西湖北、四川广西、广东、福建、江西等广西北部广东东部
对虎皮楠科植物化学成分的研究始于１９０９年，日本学者Ｙａｇｉ等【７１从日本的交让木ＣＤ．ｍ以ｃ，印Ｄ如ｍ）中分离得到一个生物碱成分，命名为ｄａｐｈＩｌｉｍａｃ由ｅ，测定了其熔点并给出了分子式．真正开仓Ｉｊ、了虎皮楠生物碱化学成分研究的是日本名古屋大学的Ｓａｋａｂｅ等［８一，他们在１９６６年从交让木中分离出三个生物碱成分，通过单晶ｘ射线衍射首先确定了ｄａｐｌｌＩｌｉｐｈｙⅡｉｎｅ的结构，ｄａｐｈＩｌｉ．ｐｈｙｍｎｅ是第一个结构明确的虎皮楠生物碱．此后十几年，虎皮楠科植物（主要是对交让木）生物碱成分的研究成为天然产物化学研究的热点之一，这期间共报道虎皮楠生物碱３４个【２～，这些结构多通过单晶ｘ射线衍射实验、化学转化和１Ｈ．№根比较的方法确定．２０世纪９０年代以后，高效液相色谱、二维核磁共振和质谱电离技术的迅猛发展和运用，极大地促进了天然产物化学的发展．１９９９年，日本北海道大学的Ｍｏｒｉｔａ等【ｌｏ】对日本Ｄ．＾“ｍ泷进行化学成分研究后得到两个具有新颖氮杂金刚烷骨架的生物碱ｄａｐｈｎｅｚｏ疵ｎｅｓＡ和Ｂ，标志着虎皮楠生物碱成分的深入研究有一个新的开始．Ｙ锄跚ｍ等【２＇３】曾于１９７５和１９８６年两次对虎皮楠
生物碱的研究进行了综述，Ｋｏｂａｙａｓｌｌｉ等【４】于２００３年对１９８７至２００２年间虎皮楠生物碱的研究进展进行了综述，２００３年以来又有６６个新生物碱被发现和报道，其中有三分之二是从中国的虎皮楠植物中分离得到的．本文对２００３年以来虎皮楠生物碱的研究进行了综述．
１化学结构
２００３年以来，植物化学研究者共对１１种虎皮楠科植物进行了生物碱成分研究，包括Ａ｜ｊｉ姗￡如，ｎ纪秘ｍ口，ｌｆｉ，Ｄ．ｍ口ｃｒｏｐ谢“ｍ，上）．ｃ以咖ｃ切“ｍ，Ｄ．ｇ缸ＭｃＰｓｃｇ，ｌｓ，Ｄ．ｐ锻玩，ｌ“ｍ，Ｄ．ｓ“易ｖＰ以ｆｃｆＺ肠ｍｍ，Ｚ）．如，ｌｇｆｓ砂Ｚ姗，上）．Ｄ胁托胁ｆ，Ａ勿噌已凇ｃ例Ｄｓ跏２和ｎｙ醒狞疗册积韶，其中后７种分布于中国的虎皮楠植物是首次进行研究．Ｙａｍ锄ｕｒａ等【２，３’４，１１１提出１９８６年以前分离得到的３４种虎皮楠生物碱按照骨架分为六类，１９９９年后报道的虎皮楠生物碱多数具有新颖骨架，难以归入这六类骨架，笔者根据化学结构特征将这些新颖骨架生物碱分为７种类型，分别是ＤａｐｈｎｅｚｏＩＩｌｉｎｅＡ，Ｄａｐｂ＿１ｌｉｃｙｃｌｉｄｉｎ，Ｄａｐｈ—ｍａＩｌｉｄｉｎＡ，Ｉｓｏ”ｚ嘶ｍｉＩｌｅ，ＣａｌｙｃｉｐｈｙｌｈｎｅＢ，ＤａｐｈＩｌｉｇｌａｕ—ｃｉｎＣ和Ｄａｐｈｍ强ｉｄｉｎＣ型（图１），并对各类生物碱的结构特征作了简要的归纳．近年来报道的新化合物１～６６的植物来源、研究部位及参考文献列于表２，结构式按照骨架分类列于图２．
１．１Ｄａｐｈｎａｎｅ骨架这种骨架的生物碱由两个结构单元组成：含有２２个碳原子的基本母核和含有８个碳原子的亚结构单元（以下简称Ｃ８），按照是否具有Ｃ８结构单元又可分为两类．ＤａｐｈＩｌｉｐｈｙｌｌｉｎｅ是第一个Ｄａｐｌｌｌｌ趾ｅ骨架的虎皮楠生物碱，其结构通过单晶ｘ衍射实验确定【８，９１．２００３年至今有两个这种骨架的生物碱报道，分别是１７－ｈｙｄｒｏｘｙ—ｈｏｍｏｄａｐｈｎｉｐｈｙｍｃａｃｉｄ（１）㈦和ｄａｐｈｎｉｌｏｎｇｅ姗ｉｎＤ（２）【１３】．１．２Ｓｅｃｏｄａｐｈｎａｎｅ骨架同Ｄ枷ａｌｌｅ骨架一样，这类生物碱也由含２２个碳
原子的基本母核和Ｃ８亚结构单元组成，也可以按照是否具有Ｃ８亚结构单元分为两类．Ｓｅｃｏｄａｐｈｎａｎｅ与Ｄａｐｌｌｎａｌｌｅ骨架结构类似，区别在于Ｃ（１０）的成键方式不同【Ｄａｐｈｎａｌｌｅ：Ｃ（１０）—－Ｎ键；Ｓｅｃｏｄａｐｌｌｎａｎｅ：Ｃ（１０）—Ｃ（７）键】，在碳谱中这两种骨架有明显区别，尤以Ｃ（１），Ｃ（７）和Ｃ（１０）的化学位移差别最大．ＳｅｃｏｄａｐｈＩｌｉｐｈｙⅡｉｎｅ【１４￣１６】是第一个Ｓｅｃｏｄａｐｌｌｎ锄ｅ骨架的生物碱，其结构也是通过单晶ｘ衍射实验确定．２００３年以来有两个ＳｅｃｏｄａｐｌｌｌｌａＩｌｅ骨架的虎皮楠生物碱报道，即ｃａｌｄａｐｈｌｌｉｄｉｎｅｓ
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万方数据Ｎｏ．５李震宇等：虎皮楠生物碱研究进展５６７
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表２虎皮楠科植物中分到的虎皮楠生物碱（２００３年到２００６年９月）髓Ｍｅ２Ｄ础岫哟他册ａｌｌ【ａｌｏｉｄｓｉｓ０１ａｔｅｄ鼢ｌⅡｌｅＤ印＾，ｌ咖砂ｆｆ“ｍｓｐｅｄｅｓ（ｂｅ锕ｅｅｎ２００３蛐ｄＳｅｐｔｅｍｂｅｒ２００６）种名采集地研究部位分到的化合物参考文献Ｄ．＿｝ｌＨｍ泷日本札幌果实２１，２７～２９２８日本广岛叶加，４１４１Ｄ．地洳ｍ册村日本广岛叶６５，６６５２日本冲绳叶１０，２３，２４，４２２２中国台湾叶５，６，４４～钙２１Ｄ．ｇ缸“ｃ黜Ｐ，ｌｓ中国台湾叶１６，１７２６中国台湾叶“４７无叶４３，５９４２越南茎１３２４越南种子１４，１５，３０２５Ｄ．叩ｆｙｃ执“ｍ越南种子１，７，８，４９１２中国广东叶９，１９１７中国广东果实２６２９中国广西种子３，４，２０，３ｌ１７中国广东茎和叶１８，２２２７ｎｐｎ瓢口ｎＭｍ中国海南茎３６３８Ｄ．ｓ“６ｖＰ梳ｆ妇ｍｍ中国海南茎砷，６１４５Ｄ．ｆＤｎ譬如州切ｌ中国广东茎和叶３２，５０，６２３２ｎ。～ｔ宰昌：翥‰部位‰笛
南药胆木的研究进展
南药胆木的研究进展
戚卫蕊;王德立;冯锦东;赖潜
【摘 要】Nauclea officinalis is a kind of traditional Chinese drug with high
medicinal value. The extract from the stem can be used for treating various
kinds of inflammation with obvious curative effect. Research advances on
biological characteristics,chemical constituent,quality control,
pharmacologic actions and clinical application of Nauclea officinalis were
reviewed,which can provide a basis for further development and utiliza-tion.%胆木为一种药用价值较高的中药材，其提取液可用于治疗多种炎症且疗效显著。综述了胆木的生物学特征、化学成分、胆木制剂质量控制、药理作用和临床应用等方面的研究进展，为胆木的进一步合理开发利用提供依据。
【期刊名称】《安徽农业科学》
【年(卷),期】2016(044)016
【总页数】3页(P111-113)
【关键词】胆木;生物学特征;化学成分;质量控制;药理作用;临床应用
【作 者】戚卫蕊;王德立;冯锦东;赖潜
【作者单位】中国医学科学院药用植物研究所海南分所，海南海口570311;中国医学科学院药用植物研究所海南分所，海南海口570311;中国医学科学院药用植物研究所海南分所，海南海口570311;海南制药厂有限公司，海南五指山572299
【正文语种】中 文 【中图分类】S567.1
湖北贝母研究新进展
2019年第07期学术专业人文茶趣
基金项目：武汉职业技术学院重点项目，项目编号：2016YK041；湖北省高等学校省级教学研究项目，项目编号：2015SJ002.作者简介：万军梅（1969-），女，湖北洪湖人，教授，主要从事药理学的教学与科研工作。收稿日期：2019年3月16日。1湖北贝母的性状特征与本草考证湖北贝母药材呈扁圆球形，高0.8耀2.2cm，直径0.8耀3.5cm。表面呈现出类白至淡棕色。外层鳞叶2瓣，形态类似于肾形且较为肥厚，存在大小差异，小瓣紧依于大瓣内，顶部呈现出闭合或为开裂状。内有2耀6枚鳞叶和干缩状态的残茎。内表层呈现出淡黄至类白色，基部的凹陷形成了窝状，有极少量的须根及淡棕色表皮。单瓣鳞叶形状类似于元宝，长2.5耀3.2cm，直径1.8耀2.0cm。质脆且其断面属于类白色，富粉性。气微，味苦。早在春秋战国时期的阜阳汉简中就出现了贝母之名，在《神农本草经》和《名医别录》中亦有记载，属于中品之列。经考证，湖北贝母在主产地恩施自治州利川市和恩施市至少有150年以上的种植历史，以前又称板贝、窖贝、奉贝，临床上一直作川贝使用。与川贝、浙贝比较，湖北贝母与浙贝有较大的差别，其性味、功能与主治更接近于川贝，因此，在临床用药之际，不可同浙贝或是川贝产生混淆，当清楚确定是以湖北贝母入药，在医学处方的名称大多为简写———鄂贝。至2000年版《中国药典》（一部），已正式将湖北贝母作为单列品种收录。2湖北贝母的化学成分与药理作用研究2.1化学成分研究者对湖北贝母鳞茎、茎叶、花都进行了系统的化学成分研究，经探究后发现，其活性成分主要是生物碱。主要含甾体生物碱，总生物碱含量为0.3922豫耀0.4289豫。已分离鉴定的有十多种：贝母素甲（verticinone）、贝母素乙（verticinone），湖贝甲素（hupehenine），湖贝甲素苷（hupeheno原side），湖贝乙素（hupehenirine）、湖贝嗪（hupehenizine），湖贝新（hupehen原sine）、湖贝啶（hepehenidine），湖贝苷（hupehemonoside）、鄂贝新（ebeien原sine）、湖贝酯（hupenheninetate）及浙贝宁（zhebeinine）。其中，湖贝甲素可视为湖北贝母的特征性成分，2005版《中国药典》规定湖贝甲素（N27H45NO2）的含量不得少于0.020豫。此外，还分离得到了乙酰化浙贝乙素、乙酰化浙贝甲素、藜芦胺结合的生物碱等多种成分。湖北贝母中还含有非碱性成分，主要包括：茁-谷甾醇、腺苷、2种贝壳杉烷型二萜以及3个聚合二萜：鄂贝缩醛A（fritilleideA），鄂贝酸酯C（fritillebinC）及鄂贝酸酯D（fritillebinD）。其中茁-谷甾醇和腺苷在湖北贝母中含量较高。近年来，研究者从湖北贝母鳞茎中又分离出4种三萜类化合物。2.2药理作用湖北贝母味微苦，性凉，入肺、心经，用于治疗热痰咳嗽、痰核瘰疬、痈肿疮毒，在我国使用历史悠久，至今仍是防治呼吸系统疾病之要药。经当代的药理学深入探究得知，其在镇咳、祛痰、平喘、抗炎等病理症状方面拥有良好的改善效用，充分体现出其药理价值和作用。2.2.1镇咳、祛痰、平喘作用对湖北贝母在呼吸系统的药理作用从活性部位的筛选，再到单体以及作用机理研究逐渐深入。张勇慧等对湖北贝母的有效部位进行了筛选，结果表明：50%乙醇提取酸碱法的氯仿部位（主要含生物碱）是其镇咳、祛痰、平喘综合活性较好的部位。张勇慧等进一步对其成分中各生物碱单体展开药效筛选得知：鄂贝甲素、湖贝甲素苷的镇咳作用很强；鄂贝甲素、鄂贝新具有显著的祛痰活性，效果均强于总碱；鄂贝新具有显著的平喘活性，效果明显强于总碱。徐仿周等对湖北贝母总生物碱的平喘机理进行了研究，结论是其机理可能与竞争性拮抗气管平滑肌M受体致使扩张气管平滑肌作用有关。2.2.2松驰平滑肌作用湖北贝母乙醇提取物和总碱，生药浓度均为4伊10-3g辕mL至4伊10-2g辕mL，对离体豚鼠回肠有松驰作用，对离体豚鼠气管平滑肌有松弛作用。对离体豚鼠气管、气管片、气管条等实验均证明，湖北贝母醇提取物、总碱对组胺引起的气管平滑肌收缩有明显松弛作用，对离体兔耳血管也具扩张作用。2.2.3抑菌作用牛换云等研究湖北贝母不同提取物和总生物碱及单体生物碱的体外抑菌活性，结果表明：湖北贝母醇提物和总生物碱以及单体生物碱均有一定的抑菌活性。95%乙醇提取物的抑菌作用强于60%乙醇提取物；对革兰氏阳性菌的抑菌作用强于革兰氏阴性菌。2.2.4毒性张勇慧等对湖北贝母总生物碱及主要单体生物碱进行了急性毒性试验，结果：湖北贝母总生物碱的半数致死量（LD50）为13.17mg辕kg，单体生物碱与总碱毒性相近或相对较小。此外，湖北贝母还具有抗肿瘤、抗炎、抗血小板聚集等作用。3湖北贝母的质量标准与质量控制目前，中药材采用HPLC指纹图谱进行质量控制是公认的好方法，对湖北贝母的指纹图谱研究逐渐深入。关于湖北贝母的质量标准，2015年版《中国药典》尚没有高效液相特征图谱定性及重金属含量检测。朱利霞等采用HPLC-ELSD建立湖北贝母药材的高效液相特征图谱及贝母素乙含量测定的分析方法，并对10批不同产地湖北贝母的重金属含量进行了测定。结果显示：在高效液相色谱中检出4个共有特征峰，不同批次湖北贝母特征图谱相似度均大于0.9，但相对峰面积差异明显。HPLC含量测定方法学结果表明贝母素乙分离度良好，在60耀2400mg·L-1具有良好的线性关系，砸2=0.9992（n=14），加样回收率为101.50%。该方法简便、高效、重现性好，为综合控制湖北贝母药材的质量提供了可行的分析方法。近年来，为从源头控制湖北贝母的质量，加强湖北贝母种植规范管理（GAP），不少研究者进行了探索。吴广等研究了不同环境对湖北贝母总生物碱含量与指纹图谱的影响，确定湖北贝母生长的最佳生长年限、规格及施肥方案，为湖北贝母GAP研究提供了基础资料。谭学超深入探究与分析湖北贝母的常见病害及综合防治措施，对于提高湖北贝母的产量和质量均具有重要的研究意义与实践价值。王鹏程等对湖北贝母生长发育特征特性进行了较系统的研究，为栽培管理提供了参考依据。4结语湖北贝母主产于湖北省恩施自治州及重庆市奉节县等地，栽培和使用历史悠久。四川省于1980年将其收载于《四川省中草药标准》，湖北省于1985年载入《湖北省药品标准》；《卫生部药品标准》于1991年收载了湖北贝母；《中国药典》2000版首次收载，一直到2015版。目前对湖北贝母的化学成分和药理作用等方面研究比较系统深入，为更好地促进其产业化发展，应该加大对湖北贝母的“道地性”和质量控制研究，加强药材基地的《中药材生产质量管理规范》（简称GAP）建设，有效保证原料药的质量稳定可靠。◇湖北贝母研究新进展万军梅（武汉职业技术学院生物工程学院，湖北武汉430074）摘要：湖北贝母指的是百合科植物湖北贝母（FritillariahupehensisHsiaoetK.C.Hsia）的干燥鳞茎，其功效为清热化痰，有着止咳散结的效果，是中国药典2015年版收载品种。自上世纪80年代开始，多位学者对湖北贝母进行了系统研究，阐明了湖北贝母中主要化学成分的结构和活性部位。近年来，对湖北贝母的研究主要围绕质量控制、栽培管理、规范种植（GAP）等方面。在本文中主要是其化学成分、药理作用及质量标准等方面的研究新进展进行了概述，旨在为湖北贝母的正确使用和产业化发展提供参考。关键词：湖北贝母；化学成分；药理作用；质量标准
花椒属植物生物碱类成分及其药理活性研究进展
花椒属植物生物碱类成分及其药理活性研究进展
[摘要] 花椒属植物属芸香科灌木，全世界约有250种，分布于热带和亚热带地区。生物碱是该属植物的特征性成分，主要包括喹啉类，异喹啉类和酰胺类，具有抗肿瘤，抗炎，镇痛，抗病毒，抗血小板凝结，抗菌和抗氧化等活性。花椒属植物作为中药，广泛用于治疗牙痛，泌尿道感染，妇科疾病，疝气，腰痛，风湿病等疾病。该文对花椒属植物生物碱类化学成分和药理活性进行了归纳，以期对花椒属植物生物碱类成分的系统研究和应用提供参考。
[关键字] 芸香科；花椒属；生物碱；药理活性
花椒属Zanthoxylum植物属芸香科灌木，小乔木或木质藤本，全世界约有250种，分布于亚洲、非洲、美洲及大西洋地区，我国约有39种14变种。花椒属植物作为中药，广泛用于治疗牙痛，泌尿道感染，妇科疾病，疝气，腰痛和风湿病等疾病。现在药理研究表明，花椒属植物中的生物碱类成分具有抗肿瘤，抗炎，镇痛，抗病毒，抗血小板凝结，抗菌和抗氧化等活性。花椒属药用成分的研究，国内外已有许多报道，多集中于10种，见表1，其果实、根、茎和叶均可入药[13]。本属植物普遍含有生物碱，按其母核划分为喹啉类，异喹啉类和酰胺类，可以以游离态存在， 也可以以季铵盐的形式存在。
1化学成分
花椒属植物的生物碱类成分主要为喹啉类（喹啉类，二氢喹啉类）（1～24），苯异喹啉类（N去甲基去氢苯菲啶，二氢苯菲啶类，成盐的苯菲啶类）（25～71）和酰胺类（脂肪链酰胺类生物碱和苯环酰胺生物碱）（72～118），此外还有苄基四氢异喹啉类，阿朴啡类和小檗碱类（119～127）。
1.1喹啉类 喹啉类生物碱是以喹啉环为基本母核衍生而成，主要分布在芸香科、洪桐科、茜草科金鸡纳属等植物中，具有多种生物活性。花椒属植物中包括喹啉类生物碱（1～15）和二氢喹啉类生物碱（16～24）， 见图1，表2。1982年Jonas A G等[4]从花椒属Z. arborescens中分离得到7个喹啉类生物碱：skimmianine（1），8（2isopentenyloxy）4，7dimethoxyfuro[2，3b]quinoline（2） 及其同分异构体（3），8hydroxy4，7dimethoxyfuranoquinoline（4），haplopine（5），dictamnine（6），γfagarine（7）。其中，skimmianine（1），haplopine（5），dictamnine（6）在大部分花椒属植物中存在。2005年Rahman M M等[8]从Z. budrunga中分离得到skimiammine（11）和dictamine（12）。2014年Louis P S等[9]从Z. buesgenii中分离了maculine（13），kokusaginine（14），tecleaverdoornine（15）。
碱性氨基酸调控肌原纤维蛋白加工性能及肉品品质研究进展
碱性氨基酸调控肌原纤维蛋白加工性能及肉品品质研究进展
曹云刚;梁光灿;张鑫;范鑫;刘苗苗;冯莉;黄峻榕;熊幼翎
【期刊名称】《食品科学》
【年(卷),期】2022(43)21
【摘 要】随着《“健康中国2030”规划纲要》的实施以及消费者健康饮食观念的不断增强,“低盐无磷”健康肉制品逐渐成为肉制品行业未来的发展趋势。但是单纯减少NaCl以及多聚磷酸盐的添加量会严重影响产品的得率和品质。因此,寻求NaCl以及多聚磷酸盐的绿色健康替代物具有重要意义。近年来,碱性氨基酸——精氨酸、赖氨酸及组氨酸在肉制品行业中作为NaCl以及多聚磷酸盐替代物的研究与应用受到了广泛关注。本文综述了国内外有关碱性氨基酸对肌原纤维蛋白结构、溶解度、乳化性及凝胶性的调控作用及其内在机制的最新研究成果,并概述了碱性氨基酸对肉品品质(色泽、保水性、质构特性、氧化稳定性)的作用机理,以期为碱性氨基酸在肉类工业中的后续研究和实际应用提供理论依据。
【总页数】8页(P341-348)
【作 者】曹云刚;梁光灿;张鑫;范鑫;刘苗苗;冯莉;黄峻榕;熊幼翎
【作者单位】陕西科技大学食品科学与工程学院;肯塔基大学动物与食品科学系
【正文语种】中 文
【中图分类】TS201.2
【相关文献】 1.蛋白质乙酰化对宰后肉品质调控的研究进展2.脂肪酸结合蛋白基因家族(FABP)对家禽肉品质调控的研究进展3.食品领域顶级期刊在线发表了肉品加工与品质调控团队综述文章“肉品质生物标志物最新研究进展及发展趋势”4.典型加工条件下鱼糜肌原纤维蛋白品质变化规律及调控方法研究进展5.功率超声对肌原纤维蛋白功能特性及肉品品质的影响研究进展
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天牛信息素的研究进展
文章编号：1674 − 7054(2020)04 − 0517 − 06
天牛信息素的研究进展
胡发广，毕晓菲，付兴飞，李贵平，李亚男，吕玉兰，黄家雄
（云南省农业科学院 热带亚热带经济作物研究所，云南 保山 678000）
摘 要： 天牛（Cerambycidae）是危害林业和果树业的重要害虫类群，具有种类繁多、分布广泛、危害严重、难
防难治、周期性爆发和隐蔽性较强等特点，采用化学防治等传统方法对天牛进行防治收效甚微。近年来，天
牛化学生态学种群层面上的防治技术已成为立体防治天牛极为重要的新途径。昆虫信息素具有微量、高效、
无毒、无污染等优点，可用于靶标害虫监测和诱捕等，在害虫综合防治中发挥关键作用。笔者基于前人的研
究成果，对天牛信息素的研究进行了综述，同时对天牛信息素的应用前景进行了展望，旨在为天牛的综合防治
提供参考。
关键词： 天牛；性信息素；聚集信息素；寄主信息素；研究进展
中图分类号： S 763.38 文献标志码： A DOI：10.15886/ki.rdswxb.2020.04.015
天牛（Cerambycidae）隶属于昆虫纲（Insecta）鞘翅目（Coleoptera），为天牛总科一类昆虫的统称，是为
害林木、园林绿化树木、果树以及花卉的重要蛀干害虫类群，它是一类较特殊的昆虫，天牛是一类较为特
殊的昆虫，其幼虫生活隐蔽，种群发生发展较稳定，且天牛蛀孔复杂，成虫体壁和鞘翅坚硬且厚耐药性强，
种类繁多、分布广泛、周期性爆发、危害严重、难防难治。全世界已知天牛约为4 000属35 000种以上，
中国约有3 000多种，我国大部分区域均有分布，严重影响全球农林业及生态环境的健康持续发展[1 − 4]。
在我国常见的天牛主要有光肩星天牛（Anoplophora glabripennis）、云斑天牛（Batocera horsfieldi）、桑天牛
（Apriona germari）、青杨天牛（Saperda populnea）、桃红颈天牛（Aromia bungii）和双条杉天牛（Semanotus
老鹰茶挥发油研究进展
老鹰茶挥发油研究进展
袁林颖;杨娟;陈善敏
【期刊名称】《福建茶叶》
【年(卷),期】2024(46)6
【摘 要】老鹰茶是由毛豹皮樟、川黔润楠、贵州润楠和红果黄肉楠等树叶片加工而成的植物饮品,其所含挥发油虽然微量,但种类丰富,具抗氧化、抑菌等活性,是一种理想的天然食品保鲜剂来源。通过对老鹰茶挥发油成分提取工艺、含量分析及生物活性等方面进行综述,以期为老鹰茶作为天然添加剂、抑菌剂等在食品、医疗等领域获得更好地开发利用,进而为促进山区产业振兴、农业经济高质高速发展起到积极作用。
【总页数】3页(P21-23)
【作 者】袁林颖;杨娟;陈善敏
【作者单位】重庆市农业科学院茶叶研究所/重庆市茶叶工程技术中心
【正文语种】中 文
【中图分类】S792
【相关文献】
1.贵州老鹰茶(豹皮樟)挥发油成分研究2.老鹰茶研究进展3.贵州老鹰茶(红果黄肉楠)挥发油成分研究4.中国传统民族老鹰茶黄酮类成分研究进展5.老鹰茶的研究进展与开发利用现状
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虎皮楠生物碱Yuzurine的AE环系的合成
虎皮楠生物碱Yuzurine的AE环系的合成
虎皮楠生物碱yuzurine是从虎皮楠科植物D.macropodum和D.gracile的根和叶中分离得到一种三萜类生物碱。Yuzurine类虎皮楠生物碱具有一定的抗肿瘤活性且结构新颖独特,在由五个环组成的结构中包含了其它类型虎皮楠生物碱所不具有的3,4,5-三取代的哌啶螺六元环醚结构。
然而,尽管该类生物碱的结构令人炫目且有一定的药用研究价值,但由于其结构复杂,在合成上具有很大的挑战性,至今未见相关的合成研究报道。我国具有丰富的虎皮楠植物资源,开展yuzurine的合成研究有助于进一步发现、挖掘和研究我国中医药宝库当中的瑰宝,从而造福人类健康。
基于此,本论文开展了 yuzurine的合成研究,最终以商业可得的原料肌氨酸甲酯盐酸盐10步反应以7%的总收率快速、高效的构建了 yuzurine的AE双环体系,为其全合成奠定了坚实的基础。该合成路线的成功依赖于以下反应:(1)采用Dieckmann酯缩合反应快速构建了三取代的哌啶A环;(2)通过内酯环刚性结构的控制,立体选择性构建了三取代哌啶环的C-3、C-4、C-5手性中心;(3)采用酸催化的环化反应完成了 yuzurine E环的构建。
4种源于虎皮楠的生物碱对人肝癌细胞株HepG-2增殖的影响
第２７卷第６期 ２０１０年１２月 医学研究与教育
Ｍｅｄｉｃａｌ Ｒｅｓｅａｒｃｈ ａｎｄ Ｅｄｕｃａｆｉｏｎ Ｖｏ１．２７ Ｎｏ．６ Ｄｅｃ．２０１０
４种源于虎皮楠的生物碱对人肝癌细胞株ＨｅｐＧ一２增殖的影响
曹志然，王海，唐志远，王永丽
（河北大学基础医学院，河北保定０７１０００）
摘要：目的 研究源于虎皮楠的生物碱对ＨｅｏＧ一２增殖的影响。方法 采用ＭＴＴ法测定源于虎皮楠的生物碱对Ｈｅ０Ｇ一２
细胞的抑制率及Ｉｃ５０。结果 有４种生物碱可显著抑制ｎｅＯＧ一２细胞增殖，作用７２ｈ后，ＩＣ５０分别为３．８７４、１．６７１、０．７４５、
２．９５４／ｚｇ／ｍＬ，并有明显的时效和量效关系。结论虎皮楠中提取的生物碱在体外具有明显的抑制ｎｅ０Ｇ一２细胞增殖的作用。
关键词：ＭＴＹ；生物碱；ＨｅｐＧ一２细胞；抗肿瘤活性 中图分类号：Ｒ３９２ 文献标志码：Ａ 文章编号：１６７４－４９０Ｘ（２０１０｝－０６－０００６－０５
Ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ｆｏｕｒ ｋｉｎｄｓ ｏｆ ａｌｋａｌｏｉｄｓ ｆｒｏｍ Ｄ呻 ｐｂｙｕｌ蚰ｏｌｄｌｍｍｉ ｏｎ ｐｒｏｌｉｆｅｒａｔｉｏｎ ｏｆ ｈｍｎａｎ ｌａｅｌｍｔｏｍａ ｃｅｌｌ ｌＩｑ 一２
Ｃａｏ Ｚｈｉｒａｎ，Ｗａｎｇ Ｈａｉ，Ｔａｎｇ Ｚｈｉｙｕａｎ，ｅｔ ａ１．
（Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆＢａｓｉｃ Ｍｅｄｉｃａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅ ｏｆＨｅｂｅｉ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｂａｏｄｉｎｇ ０７１０００，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ Ｔｏ ｓｔｕｄｙ ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ａｌｋａｌｏｉｄｓ ｆｒｏｍ Ｄａｐｈｎｉｐｈｙｌｌｕｍ ｏｌｄｈａｍｉ ｏｎ ｐｒｏｌｉｆｅｒａｔｉｏｎ ｏｆ ＨｅｐＧ一２．Ｍｅ・
ｔｈｏｄｓ Ｔｈｅ ｐｍｌｉ￣ｍｆｉｏｎ ｉｎｈｉｂｉｔｉｏｎ ｒａｔｅ ａｎｄ ＩＣ５０ ｏｆＨｅｐＧ一２ ｗｅｒｅ ｍｅａｓｕｒｅｄ ｂｙ ＭＴｒ ａｓｓａｙ ｉｎ ｖｉｔｒｏ ａｆｔｅｒ ｔｒｅａｔｅｄ ｂｙ ａｌ—
虎皮楠生物碱Daphnilongeranin B、Daphniyunnine D和Daphlonga
虎皮楠生物碱Daphnilongeranin B、Daphniyunnine D和Daphlongamine E的合成研究
虎皮楠（Daphniphyllum）是一属常见的木本植物，广泛分布于中国和东南亚地区。该属植物含有丰富的生物碱，具有多种药理活性。其中，虎皮楠生物碱Daphnilongeranin B、Daphniyunnine D和Daphlongamine E被广泛研究，并显示出潜在的药用价值。
生物碱是一类具有相对复杂结构的天然产物，被广泛用于药物研发和化学合成。虎皮楠生物碱的合成研究为了进一步了解其生物活性及作用机制，也为制备大量药物提供了可能。
目前，对于虎皮楠生物碱Daphnilongeranin B、Daphniyunnine D和Daphlongamine E的合成研究已取得了一定的进展。其中，Daphnilongeranin B的全合成研究成果得到了广泛关注。
Daphnilongeranin B是一种含有乙酰胺基团的二萜生物碱，具有较强的抗肿瘤活性。其全合成研究主要围绕着合成关键中间体以及乙酰胺的引入展开。
首先，合成团队选择了一种特定的起始化合物，通过一系列的反应步骤进行改造，成功得到了目标中间体。接下来，利用合适的合成方法引入乙酰胺基团，并经过优化反应条件，最终成功合成出Daphnilongeranin B。
在该合成过程中，研究人员采用了多种现代有机合成技术，如金属催化反应、光化学反应和不对称催化反应等，以提高合成效率和产率。同时，为了确保合成产物的纯度和结构确定，还运用了各种分析手段，如核磁共振、质谱、红外光谱等。
与Daphnilongeranin B相似，Daphniyunnine D和Daphlongamine E的合成研究也在进行中。由于这些化合物的结构复杂性和活性，对于它们的合成研究面临着许多挑战。因此，合成研究者需要不断探索新的反应方法和策略，以克服合成过程中的难点和困难。
CalyciphyllineA类型虎皮楠属生物碱合成研究概述-海南师范大学
第29卷第2期海南师范大学学报（自然科学版）Vol.29No.22016年6月JournalofHainanNormalUniversity（NaturalScience）Jun.2016摘要：虎皮楠属生物碱（Daphniphyllumalkaloids）是一类结构高度复杂多样的三萜类生物碱.作为传统中草药的成分，虎皮楠生物碱具有抗寄生虫、抗艾滋病病毒等多种生物学活性，其应用历史非常悠久.CalyciphyllineA作为虎皮楠生物碱中一个重要的类型，具有非常新颖的化学结构.本论文综述了最近几年报道的有关CalyciphyllineA类型虎皮楠生物碱的合成工作，以方便该领域学者的研究.关键词：虎皮楠属生物碱；合成研究；CalyciphyllineA中图分类号：O621.3+4文献标识码：A文章编号：1674-4942（2016）02-0173-06卢海能1，陈寿2，周文利1，马龙1，王璐2，党雅倩1，居学成2，郑超1，2*
LUHaineng1，CHENShou2，ZHOUWenli1，MALong1，WANGLu2，DANGYaqian1，JUXuecheng2，ZHENGChao1，2*CalyciphyllineA类型虎皮楠属生物碱合成研究概述
Abstract：Daphniphyllumalkaloids,asahistoricaltraditionalChinesemedicine,areakindoftriterpenoidalkaloidswithhighlycomplexstructuresandcontributetodiversebiologicactivitiessuchantiparasticsandanti-HIVbioactivities.Particu⁃larly,asanimportantsubtypeofdaphniphyllumalkaloids,CalyciphyllineApossesscreativechemicalstructures.Thispaperhassummarizedthereportedsyntheticworklastseveralyears,whichwouldpaveawayforthefurtherstudyinthisfield.Keywords:daphniphyllumalkaloids；syntheticresearch；CalyciphyllineAReviewofSyntheticStudiesTowardCalyciphyllineA-TypeDaphniphyllumAlkaloids（1.海南师范大学化学与化工学院，海南海口571158；2.深圳市赛欣瑞科技创新中心，广东深圳518110）